Zelmer 880.0 LCD: BG

5

Поставете във вътрешността на съда продуктите,

Обърнете особено внимание на прозрачните

предназначени за преработка.

пластмасови части. Те са чувствителни на удар

6

Поставете капака на прикрепващите елементи на

и лесно могат да се повредят.

съда.

7

Фиксирайте капака на съда върху прикрепващите

Упътване за използване

елементи.

8

Пъхнете щепсела на захранващия кабел в електри-

●

Кухненският робот раздробява продуктите много

ческия контакт.

бързо. Включвайте го за кратко време. Не раздробя-

вайте прекалено големи парчета с ножа на пасатора.

9

Включете задвижващия механизъм с помощта на бу-

Преди да поставите продуктите в съда, нарежете ги

тона .

на парчета с големина около 3 см.

10

С помощта на бутоните настройте желаната

●

Не раздробявайте сирене, масло, маргарин прекале-

скорост (по подразбиране е настроена 1. скорост).

но дълго време, тъй като тези продукти могат да се

нагреят и разтопят.

ВНИМАНИЕ: С купата за месене на тесто не из-

●

Ако продуктите се лепят към ножа или вътрешните

ползвайте скоростите над 6 и функцията TURBO.

стени на съда, изключете уреда, свалете капака и из-

Това може да доведе до повреда на приставката.

гребете продуктите от ножа и стените на съда (най-

добре е да използвате шпатулата).

●

Раздробяването на твърди продукти като напр.: зър-

След приключване на работа

на кафе, индийско орехче, кубчета лед и др. може да

с кухненския робот (Рис. H)

повлияе отрицателно на състоянието на острието на

ножа (напр. да го затъпи).

1

С бутона изключете задвижващия механизъм.

2

Извадете щепсела на захранващия кабел от елек-

Дискове за резени

трическия контакт.

●

За да бъдат резените еднакви и кръгли, слагайте

по-дебелите зеленчуци в по-големия входящ отвор,

3

Отблокирайте капака (след като въртящата се прис-

а по-тънките - един по един в по-малкия или по ня-

тавка напълно спре).

колко в по-големия.

4

Отворете капака.

●

Резени с правилна форма без отпадъци ще се полу-

5

Отблокирайте съда.

чат, ако уредът е изключен при напълване на входя-

6

щия отвор. За тази цел може да се използва функци-

Свалете съда от задвижващия механизъм.

ята PULSE.

7

Извадете използваната приставка.

●

Меките и сочни плодове режете при по-малка ско-

8

Изпразнете съда.

рост, а твърдите - при по-голяма.

За запълване на съда изцяло можете да нарежете на-

Почистване и поддръжка на кухненския

веднъж 0,8 – 1 кг плодове или зеленчуци.

робот

Дискове за стърготини

●

След всяко използване на робота внимателно измий-

●

Входящият отвор може да се пълни с продукти при

те частите на принадлежностите, които влизат в кон-

работещ уред.

такт с преработвания продукт.

●

При раздробяване на продуктите можете да използ-

●

Разбиването на топла вода с препарат за миене на

вате всички скорости, за меки плодове и зеленчуци

съдове улеснява миенето на каната за разбиване.

използвайте по-ниските скорости, за по-твърдите -

●

Изтрийте корпуса на задвижващия механизъм на ро-

по-високите.

бота с влажна кърпа с препарат за миене на съдове.

За запълване на съда изцяло можете да нарежете на-

Не го потапяйте във вода и не го мийте в съдомиялна

веднъж 0,8 – 1 кг плодове или зеленчуци.

машина.

Диск за пасиране

●

Замърсяванията в улеите и ъглите отстранете с чет-

ка за миене на бутилки или четка за зъби.

●

Входящият отвор може да се пълни с продукти при

работещ уред.

●

Винаги съхранявайте ножа на пасатора в предпазна-

та му обвивка.

●

След пасиране на около 0,5 кг продукти спрете уреда

и изгребете пулпата, натрупана на капака.

●

При продължително използване цветът на пластма-

совите елементи може да се промени. Това не се

Диск за пържени картофи

смята за дефект. Оранжевите следи от морковения

●

Входящият отвор се пълни с продукти при изключен

сок можете лесно да отстраните с кърпа, навлажнена

уред.

с олио.

●

Включвайте с помощта на функцията PULSE.

●

След измиване внимателно изсушете всички части.

До запълване на съда изцяло можете да нарежете на-

веднъж 1 кг картофи.

Примери за използване на уреда

Екология – Грижа за околната среда

(Табл. 1, Табл. 2, Табл. 3)

Всеки ползвател може да допринесе за опазването на

В таблиците ще намерите примери за използването на

околната среда. Това не е трудно, нито скъпо. За да го

уреда и максималните количества основни съставки,

постигнете: изхвърлете картонената опаковка в контей-

ориентировъчното време на работа и скоростите. Тези

нер за рециклиране на хартиени отпадъ-

препоръки не бива да се възприемат като готварска кни-

ци; полиетиленовите пликове изхвърлете

га. Постъпвайте според индивидуалните си предпочита-

в контейнер за пластмаса.

ния и кулинарните принципи, описани в специализирана-

Когато стане непригоден, занесете уреда

та литература и наръчниците. Действителното време на

в подходящ център за унищожаване, защо-

работа зависи от качеството и количеството на използ-

то съдържа опасни елементи, които могат

ваните продукти и от желаната степен на разбъркване

да навредят на околната среда.

или раздробяване.

Не изхвърляйте в кофи за битови отпадъци!!!

Производителят не носи отговорност за каквито и да е по-

вреди, които са резултат от неволна или неправилна употре-

ба. Производителят си запазва правото да видоизменя проду-

кта по всяко време, за да отговори на законовите регулации,

норми, директиви или поради конструктивни, търговски,

естетически или други основания, без да съобщава за това

предварително.

Таблица 1. ПАСАТОР – НОЖ НА ПАСАТОРА

Продукт Макс. количество Подготовка Скорост Работа**

Време на

работа

Варени яйца 10 бр. Сложете целите яйца в съда. 6–9 P 25–30 пъти

Моркови 1000 г Нарежете на парчета по около 3 см. 12 C до 30 сек.

Магданоз 4 връзки Измийте, подсушете и откъснете дръжките. 12 C 30 сек.

Шоколад 400 г (4 шоколада по 100 г) Начупете на парчета блокчетата шоколад. 12 C до 45 сек.

Бадеми 1000 г

Можете да свалите люспата преди

раздробяване.

12 C до 60 сек.

Разбити напитки

1 литър (3/4 литра течност

Разбийте плодовете. –

10–12

P

до 30 пъти

+ плодове)

Добавете течността (мляко, кефир и др.) –

12

C

60 сек.

600 мл майонеза, –

Татарски сос

170 г печурки, –

170 г корнишони, –

Сложете всички съставки в съда. 12 P

7 пъти P

около 20 сек.

2 варени яйца. –

Яйцата и олиото със стайна температура –

30 сек.

1,5 литър = (1 литър олио –

разбийте с лимоновия сок.

докато не

Майонеза

+ 4 яйца + лимонов сок)

Добавете олиото (наливайте в по-малкия –

10–12 C

се свърши

входящ отвор на буталото, с отвор в дъното).

олиото

Окончателно разбиване. –

+ 30 сек.

1,5 чаша мляко, –

Сложете всички съставки в съда.

Палачинково

1,5 чаша вода, –

Разбъркайте. По време на бъркане (в случай на

тесто

3 чаши брашно, –

нужда) изгребете брашното от стените на съда

8–12 C 30–45 сек.

3 яйца. –

с шпатулата.

Смесете маслото (маргарина) със захарта –

и жълтъците.

10

C

около 1 мин.

Постепенно добавяйте изварата, нарязана на –

малки парчета.

10

C

около 2 мин.

Сладкиш

1 кг извара

Разбъркайте масата с изварата. –

6

C

около 1 мин.

с извара

С купата за месене на тесто разбийте белтъ- –

ците на пяна.

4–6

C

2 мин.

Смесете масата с изварата с пяната и оста- –

налите съставки в отделен съд. Внимателно

разбъркайте с лъжица.

50

Продукт Макс. количество Подготовка Скорост Работа**

Време на

работа

500 г брашно, –

Тесто

1-2 яйца, –

Сложете всички съставки в съда на пасатора и

за пирожки

200 мл вода, –

разбъркайте.

6 C 60 сек.

2 лъжици олио. –

3 чаши брашно (около –

Смесете маслото (със стайна температура) –

450 г),

със захарта и жълтъците.

6

C

7 мин.

3 непълни чаши пудра –

В купата за месене на тесто разбийте белтъ- –

Бъркано тесто

захар (около 400 г),

ците на пяна.

6

C

1 мин.

400 г масло, –

Сипете брашното, бакпулвера и разбъркайте. –

9 яйца, –

Прелейте тестото в две форми за кекс. –

2

C

около 2 мин.

1 лъжичка бакпулвер. –

Печете 45 мин. при температура около 180°C. –

500 г брашно, –

Разбъркайте маята с топлото мляко, 1 лъжица

150 г захар, –

захар и 1 лъжица брашно; изчакайте да втаса;

Тесто с мая*

125 г масло, –

прибавете брашно, яйца, разтопена мазнина

250 мл мляко, –

и омесете; изчакайте около 30 минути тестото

9 C 2 мин.

30 г мая, –

да втаса.

3 яйца. –

Печете 40 мин. при температура около 160°C.

500 г говеждо месо, –

сварено в зеленчуков

Сварете месото, нарежете го на парчета –

бульон,

(около 3 см).

Месна плънка

2 варени яйца –

Разрежете яйцата на четвъртини. –

Сложете всички съставки в съда на пасатора –

12 C 30–45 сек.

1 нарязан на парченца –

и запържен лук,

и пасирайте (ако масата е прекалено суха,

сол, пипер –

долейте бульон и разбъркайте).

* Тесто с мая

Внимание: Тестото по горепосочената рецепта е много рядко, не е оформено като топка, не се отлепва от ръката и стените на

съда. Тестото няма консистенцията на типичното тесто с мая, не може да се оформя или точи. При приготвяне на сладкиш с мая

по тази рецепта, след разбъркване на съставките (омесване на тестото) преместете тестото веднага в приготвената форма.

След изпичане се получава вкусна, пухкава, добре изпечена, сладка питка с мая.

** Работа: P – pulse C – непрекъсната

Таблица 2. КАНА ЗА РАЗБИВАНЕ

Продукт Макс. количество Подготовка Скорост Работа*

Време на

работа

Плодов

1 литър = 0,50 – 0,75 л мляко

Раздробете плодовете. –

10–12

P

5–10 пъти

коктейл

+ плодове

Добавете млякото, разбийте. –

12

C

30 сек.

Палачинково

1 литър = 1 чаша мляко

Увелича-

тесто

+ 1 чаша вода

Сложете едновременно всички съставки

C

+ 2 яйца + брашно

в съда и разбийте.

вайте

до

от 8 до 12

30 сек.

1 литър = 300 г варени –

Зеленчукова

зеленчуци,

Сварете месото и зеленчуците, –

супа

100 г нетлъсто месо, –

охладете, пасирайте.

10–12

P

5-10 пъти

2 чаши бульон –

Добавете бульона. –

12

C

30-40 сек.

* Работа: P – pulse C – непрекъсната

Таблица 3. КУПА ЗА МЕСЕНЕ НА ТЕСТО

Продукт Макс. количество Подготовка Скорост Работа*

Време на

работа

КУКА ЗА МЕСЕНЕ

Сложете в съда брашното, яйцата, захарта. –

Тесто с мая 1500 г брашно –

През входящия отвор в капака наливайте –

мляко с разтопена мазнина и мая.

1

C

30 сек.

Месете. –

5–6

C

5 мин.

Ронливо тесто 750 г брашно – Сложете всички съставки в съда. – 5–6 C 2 мин.

51

Продукт Макс. количество Подготовка Скорост Работа*

Време на

работа

Тесто за

макарони

1000 г брашно – Сложете всички съставки в съда. – 5–6 C 5 мин.

Ciasto

pierogowe

1000 г брашно – Сложете всички съставки в съда. – 5–6 C 5 мин.

ТЕЛ ЗА РАЗБИВАНЕ

Разбийте белтъците. –

4–6

C

2 мин.

Пандишпан от 8 яйца –

Прибавете пудра захар. –

4–6

C

2 мин.

Добавяйте по 2 жълтъка. –

4–6

C

2 мин.

Добавете брашното. –

1

C

30 сек.

Нарежете маргарина със стайна тем- –

Бъркано

пература на парчета по около 2 см и го

от 500 г –

разбъркайте със захарта.

4–6

C

4 мин.

тесто

Постепенно добавяйте яйцата. –

4–6

C

1–4 мин.

Добавете брашното. –

1

C

30 сек.

Нарежете маслото със стайна температура –

на парчета по около 2 см и го разбъркайте

с пудрата захар и жълтъците.

4–6

C

4 мин.

Добавяйте по една лъжица мляна извара –

в машинката за месо.

4–6

C

4 мин.

Сладкиш

Разбъркайте окончателно масата –

4–6

C

1 мин.

с извара

1 кг извара –

с изварата.

Пресипете масата с извара в друг съд. –

Измийте купата за месене на тесто и телта –

за разбиване.

Разбийте белтъците на пяна. –

4–6

C

2 мин.

Добавете пяната към масата с извара –

и внимателно разбъркайте с лъжица.

Белтъци на

Сложете белтъците със стайна температура

пяна

белтъци от 10 яйца –

в съда и разбийте.

4–6 C до 2 мин.

Бита сметана

700 мл сметана за разбиване –

Охладете сметаната до температура 8–10°C,

(32–34% мазнина)

сложете я в съда, разбивайте.

1–2 C до 2 мин.

КАНА ЗА РАЗБИВАНЕ

Плодов

1 литър = 0,5 – 0,75 л мляко –

Раздробете плодовете. –

10–12

A

5–10 пъти

коктейл

+ плодове

Добавете млякото, разбийте. –

12

C

30 сек.

Палачинково

1 литър = 1 чаша мляко + 1 –

Сложете едновременно всички съставки

Увелича-

тесто

чаша вода + 2 яйца + брашно

в съда и разбийте.

вайте

C до 30 сек.

от 8 до 12

1 литър = 300 г варени –

Зеленчукова

зеленчуци,

Сварете месото и зеленчуците, охладете, –

супа

100 г нетлъсто месо, –

пасирайте.

10–12

A

5-10 пъти

2 чаши бульон –

Добавете бульона. –

12

C

30–40 сек.

Разбийте жълтъците с лимоновия сок. –

10

C

Добавете олио (наливайте в чашката в –

1 мин. докато

Майонеза

1 литър = 450 мл олио + –

3 жълтъка + лимонов сок

капака).

10

C

олиото свър-

Добавете сол, захар, евентуално сметана –

ши + 30 сек.

и горчица.

12

A

5 пъти

Татарски сос

1 литър = майонеза + марино- –

Пригответе майонезата по горната рецепта,

вани гъби + корнишони

добавете останалите съставки и евентуално

12 A 5 пъти

яйце.

* Работа: P – pulse C – непрекъсната A – AUTOPULSE

52