Hotpoint-Ariston KIC 640 Z IT: Mise en marche et utilisation

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Mise en marche et  utilisation

!

 La colle utilisée pour les joints laisse des traces 

de graisse sur le verre. Nous conseillons de les 

éliminer avant d’utiliser l’appareil à l’aide d’un produit 

d’entretien non abrasif. Une odeur de caoutchouc 

peut se dégager au cours des premières heures 

d’utilisation, elle disparaîtra très vite.

!

 Un bip retentit quelques secondes après la mise sous 

tension de la table de cuisson. A partir de ce moment-

là, l’allumage de la table est possible.

!

 Le logiciel interne de la table de cuisson permet, par 

réglage de la puissance maximale absorbée par tous 

les foyers, une utilisation flexible et indépendante de la 

puissance maximale débitée. Les images ci-dessous 

illustrent deux exemples de fonctionnement. 

Sur l’image A, le foyer avant gauche est à sa 

puissance maximale (niveau 9), le foyer arrière 

gauche ne peut par conséquent pas être réglé sur 

une puissance dépassant le niveau 7, le voyant Max 

correspondant s’allume. Dès que la puissance du foyer 

avant diminue, le voyant correspondant s’éteint et le 

foyer arrière peut alors être réglé sur une puissance 

supérieure.

L’image B illustre un exemple similaire sur les foyers 

placés en diagonale. Si le foyer avant gauche est à 

son maximum (niveau 9), le foyer arrière droit ne peut 

atteindre que le niveau maximal 4.

Les voyants 

 s’allument quand la plaque a débité 

la puissance maximale disponible pour fournir une 

information constante sur la consommation d’énergie.

 Pour augmenter la puissance d’un foyer, quand tous 

les voyants des plaques activées sont allumés, il faut 

obligatoirement diminuer la puissance d’un autre foyer 

activé.

5-7

5-7

8-9

8-9

1-4

1-4

8-9

8-9

A

B

Bruits de fonctionnement normaux de la table de 

cuisson :

•  Bourdonnement : il est dû à la vibration des 

éléments métalliques qui composent le générateur 

et le récipient de cuisson. Il est produit par le champ 

électromagnétique nécessaire à la montée en 

température ; il augmente au fur et à mesure que le 

niveau de puissance du générateur augmente.

•  Léger sifflement : il se produit quand la casserole 

posée sur le foyer est vide; le bruit disparaît dès 

qu’on y introduit de l’eau ou des aliments.

•  Crépitement : il s’agit d’un bruit produit par les 

vibrations du matériau composant le fond de la 

casserole quand il est traversé par les courants 

parasites dus au champ électromagnétique 

(induction) ; il est plus ou moins intense selon le 

type de matériau utilisé pour le fond et il diminue au 

fur et à mesure que les dimensions de la casserole 

augmentent.

•  Sifflement intense : il se produit quand les deux 

générateurs fonctionnent en même temps sur la 

même verticale à leur puissance maximale et/ou 

quand la fonction booster est insérée sur le plus 

grand d’entre eux et que l’autre est autorégulé. 

Le bruit diminue dès qu’on baisse le niveau de 

puissance du générateur autorégulé; il est plus 

manifeste quand le fond de la casserole est formé 

de plusieurs couches de matériaux différents.

•  Bruit du ventilateur : pour un fonctionnement 

correct de la table et pour garantir la sécurité des 

composants électroniques contre tout risque de 

surchauffe, il faut actionner un ventilateur.  Le 

ventilateur fonctionne à sa puissance maximum 

quand le générateur plus grand est à son niveau de 

puissance maximum ou quand la fonction booster 

est insérée; dans tous les autres cas, il fonctionne 

à sa puissance intermédiaire selon la température 

détectée. Il se peut d’ailleurs que le ventilateur 

continue à fonctionner même après la désactivation 

de la table si la température détectée est trop 

élevée.

Les bruits énumérés sont rattachés à la technologie de 

l’induction et ne signalent pas forcément des défauts 

de fonctionnement.

!

 Une pression prolongée sur les touches 

-

 et 

+

 accélère l’avancement rapide des niveaux de 

puissance et des minutes du minuteur.

Mise sous tension de la table de cuisson

Pour mettre la table de cuisson sous tension, appuyer 

sur la touche 

 pendant une seconde environ.

Allumage des foyers

Chaque foyer est activé par une touche de sélection 

 et par un dispositif de réglage de la puissance 

à double touche 

-

 et 

+

.

•  Pour mettre en marche un foyer, appuyer sur la 

commande correspondante et sélectionner la 

puissance voulue à l’aide des touches 

-

 et 

+

.

Extinction des foyers

Pour éteindre un foyer, le sélectionner à l’aide de la 

touche de sélection correspondante 

 et :

*

 N’existe que sur certains modèles

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•  Appuyez sur la touche 

-

 : la puissance du foyer 

descend progressivement jusqu’à extinction.

Programmation de la durée de cuisson

!

 Il est possible de programmer simultanément tous les 

foyers pour une durée comprise entre 1 et 99 minutes.

1. Sélectionner le foyer à l’aide de la touche de 

sélection correspondante.

2. Régler son niveau de puissance.

3. Appuyer sur la touche de programmation 

.

Le voyant correspondant au foyer sélectionné clignote.

4. Sélectionner la durée désirée à l’aide des touches 

- 

et 

+

.

5. Valider en appuyant sur la touche 

, sinon la 

sélection se fait automatiquement au bout de 10 

secondes.

Le compte à rebours du minuteur démarre aussitôt. 

La fin de la cuisson programmée est indiquée par un 

signal acoustique (durée 1 minute) et le foyer s’éteint.

Procéder de même pour tous les foyers devant être 

programmés.

Affichage en cas de programmation multiple

En cas de programmation d’un ou de plusieurs foyers, 

l’écran affiche le temps restant pour le foyer qui se 

rapproche le plus de la fin du temps programmé, 

dont la position est indiquée par clignotement du 

voyant correspondant. Les voyants des autres foyers 

programmés sont allumés.

Pour afficher le temps restant des autres 

foyers programmés, appuyer plusieurs 

fois de suite sur la touche 

 : il y aura 

affichage à la suite et dans le sens des 

aiguilles d’une montre des temps du 

minuteur et de tous les foyers programmés, en partant 

du foyer avant gauche.

Modifier la programmation

1. Appuyer plusieurs fois de suite sur la touche 

, jusqu’à affichage du temps correspondant au foyer 

devant être modifié.

2. Sélectionner un nouveau temps à l’aide des touches 

-

 et 

+

.

3. Appuyer sur la touche 

 pour valider.

Pour annuler une programmation, procéder comme 

indiqué plus haut. Au point 2, appuyer sur la touche 

-

: la durée diminue progressivement jusqu’à l’extinction 

0. La programmation est remise à zéro et l’afficheur 

quitte le mode programmation.

Le minuteur

La table de cuisson doit être allumée.

Le minuteur permet de sélectionner une durée de 99 

minutes maximum.

1. Appuyer sur la touche de programmation 

. 

Jusqu’à ce que le voyant minuteur s’allume 

.

2. Sélectionner la durée désirée à l’aide des touches 

- 

et 

+

.

3. Appuyer sur la touche 

 pour valider.

Le compte à rebours du minuteur démarre aussitôt. 

Une fois le temps écoulé, un signal sonore retentit 

(pendant 1 minute).

Verrouillage des commandes

Pendant le fonctionnement de la table, il est possible 

de verrouiller les commandes pour empêcher toute 

intervention extérieure sur le réglage (enfants, 

nettoyage...). Appuyer sur la touche 

 pour 

verrouiller les commandes, le voyant situé au-dessus 

de la touche s’allume. 

Pour pouvoir modifier les réglages (interrompre la 

cuisson par ex.) il faut déverrouiller les commandes 

: appuyer sur la touche 

 pendant quelques 

instants, le voyant s’éteint et les commandes sont 

déverrouillées.

Extinction de la table de cuisson

Appuyer sur la touche 

 pour éteindre l’appareil. 

Si les commandes de l’appareil ont été verrouillées, 

elles le seront encore au rallumage de la table. Pour 

pouvoir rallumer la table de cuisson, il faut d’abord 

déverrouiller les commandes.

Mode Démonstration (demo)

Il est possible de sélectionner une utilisation en mode 

démonstration où le tableau de bord fonctionne 

normalement (y compris les commandes concernant 

la programmation) mais où les éléments chauffants ne 

s’allument pas. Pour activer le mode démonstration 

(demo), il faut que la table soit sous tension et que tous 

les foyers soient éteints :

•  Appuyer simultanément sur les touches + et – et 

les garder enfoncées pendant 6 secondes. Au 

bout de 6 secondes, le voyant ON/OFF et le voyant 

VERROUILLAGE DES COMMANDES se mettent à 

clignoter pendant une seconde. Lâcher les touches 

+

 et 

–

 et appuyer sur la touche 

; 

•  il y a affichage de DE et de MO et la table s’éteint;

•  au rallumage successif, la table se trouvera en 

mode démonstration (demo).

Pour quitter ce mode de fonctionnement, suivre la 

procédure décrite plus haut. Il y a affichage de DE et 

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de OF et la table s’éteint. Au rallumage successif, la 

table fonctionnera normalement.

Conseils d’utilisation de l’appareil

!

 Utiliser des récipients dont le matériau est compatible 

avec l’induction (matériau ferromagnétique). Nous 

recommandons l’utilisation de casseroles en : fonte, 

acier émaillé ou inox spécial induction. Pour s’assurer 

de la compatibilité d’un récipient, effectuer un test 

avec un aimant.

*

A UTILISER

NE CONVIENT PAS

Fonte

Acier émaillé

Inox spécial

Cuivre

Aluminium, Verre, Terre,

Céramique, Inox non magnétique

Pour obtenir de meilleures performances de la table de 

cuisson :

•  Utiliser des casseroles à fond plat et de forte 

épaisseur pour qu’elles adhèrent parfaitement à la 

zone de chauffe

•  Utiliser des casseroles dont le diamètre couvre 

complètement la zone de chauffe de façon à ce que 

toute la chaleur disponible puisse être utilisée.

•  Veiller à ce que la base des casseroles soit toujours 

parfaitement sèche et propre pour garantir un bon 

contact et une longue durée de vie des foyers mais 

aussi des casseroles.

•  Eviter d’utiliser les mêmes casseroles que sur les 

brûleurs à gaz. la concentration de chaleur sur les 

brûleurs à gaz peut déformer le fond de la casserole 

qui perd de son adhérence.

Les sécurités

Détection de récipient

Chaque foyer est équipé d’une détection de casserole. 

Le foyer ne délivre de puissance qu’en présence d’une 

casserole adaptée au foyer. Le voyant clignotant peut 

signaler :

•  une casserole incompatible

•  une casserole de trop petit diamètre

•  que la casserole a été soulevée

Indicateurs de chaleur résiduelle

Chaque foyer est équipé d’un indicateur de chaleur 

résiduelle. Cet indicateur signale les foyers dont 

la température est encore élevée. Si l’afficheur de 

puissance affiche 

, c’est que le foyer est encore 

chaud. On peut par exemple s’en servir pour garder 

un plat au chaud ou faire fondre du beurre ou du 

chocolat. Lors du refroidissement du foyer, l’afficheur 

de puissance affiche 

. L’afficheur s’éteint dès que le 

foyer a suffisamment refroidi.

Surchauffe

En cas de surchauffe de ses composants 

électroniques, la table s’éteint automatiquement et 

l’afficheur indique 

F

 suivi d’un chiffre clignotant. Cet 

affichage disparaît et la table est à nouveau utilisable 

dès que la température est redescendue à un niveau 

acceptable.

Interrupteur sécurité

L’appareil est équipé d’un interrupteur de sécurité 

qui interrompt instantanément le fonctionnement des 

foyers dès qu’un temps limite de fonctionnement à 

un niveau de puissance donné est atteint. Pendant 

l’interruption de sécurité, l’afficheur indique “0”.

Exemple : le foyer arrière droit est réglé sur 5, tandis 

que le foyer avant gauche est réglé sur 2. Le foyer 

arrière droit s’éteindra au bout de 5 heures de 

fonctionnement tandis que le foyer avant gauche 

s’éteindra au bout de 8 heures.

Signal sonore

Des anomalies, comme par exemple :

•  un objet (casserole, couvert, ...) placé plus de 10 

secondes sur la zone de commande,

•  un débordement sur la zone de commande,

•  une pression prolongée sur une touche,

  peuvent déclencher un signal sonore. Eliminer la 

cause de dysfonctionnement pour stopper le signal 

sonore. Si la cause de l’anomalie n’est pas éliminée, 

le signal sonore continue à retentir et la table 

s’éteint.

Puissance

Durée limite de fonctionnement

1

9

2

8

3

7

4

6

5

5

6

4

7

3

8

2

9

1

20

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Conseils utiles pour la cuisson

C

u

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rè

s v

ive 

ª

Mise en pression 

Autocuisser 

Friture 

•

Grillade Ebullition 

Cu

is

s

o

n 

vi

ve

• ¶

Crepes 

Saise et coloration 

(Rotis, Steack, Escalope, Filets de poisson, 

Oeufs au plat) 

C

u

is

son m

oy

enne

¶ §

Réduction rapide (Sauce liquides) 

Eau Frémissante (Pates, Riz, Légumes) 

Lait 

§ S

Réduction lente (Sauce épaisses) 

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Cuisson au bain-marie 

Cuisson Autocuiseur après chuchotement 

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Mijotage (Ragouts) 

Réchauffage des préparations 

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Sauce chocolat 

Maintien au chaud