Hotpoint-Ariston FH 51 IX-HA: Programmes

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FR

L’icône MINUTEUR allumée indique que le réglage a eu 

lieu et le décompte du temps débutera immédiatement. 

Sélectionner le programme de cuisson souhaité à l’aide du 

bouton PROGRAMMES.

Pour visualiser le temps programmé, exercer une simple 

pression sur le bouton SÉLECTION TEMPS puis le relâcher. 

Les aiguilles affichent les minutes restantes.

A la fin du temps programmé, l’icône MINUTEUR clignote 

et l’alarme émet un signal sonore pendant 1 minute (pour 

le désactiver, appuyer brièvement sur le bouton).

Amener le bouton PROGRAMMES sur “0”.

!

 Pour annuler la sélection, appuyer sur le bouton 

SÉLECTION TEMPS pendant 3 secondes : la programmation 

sera annulée et l’icône MINUTEUR s’éteint.

Programmes

!

 Pour tous les programmes, vous pouvez sélectionner une 

température comprise

entre 60°C et MAX., sauf pour :

•  GRILL (il est conseillé dans ce cas de sélectionner MAX.);

•  GRATIN (il est conseillé de ne pas dépasser 200°C).

 Programme 

FOUR TRADITION

Mise en marche des résistances de voûte et de sole. 

Pour cette cuisson traditionnelle mieux vaut cuire sur un 

seul niveau : la cuisson sur plusieurs niveaux entraînerait 

une mauvaise distribution de la chaleur.

 Programme 

MULTICUISSON

Mise en marche de toutes les résistances (sole et voûte) 

ainsi que de la turbine. La chaleur est constante et bien 

répartie à l’intérieur du four, l’air cuit et dore de façon 

uniforme en tous points. Vous pouvez cuire au maximum 

sur deux niveaux en même temps.

 Programme

 CHALEUR VOÛTE

Mise en marche de la résistance de voûte. Cette fonction 

est conseillée pour parfaire la cuisson des aliments.

 Programme 

GRIL

Mise en marche de la résistance de voûte. La température 

élevée et directe du gril permet de saisir l’aliment en 

surface pour qu’il ne perde pas son jus et reste tendre 

à souhait. La cuisson au gril est particulièrement 

recommandée pour les plats qui exigent une température 

élevée à leur surface : côtes de veau et de bœuf, 

entrecôtes, filet, hamburgers, etc....... Vous trouverez des 

exemples d’utilisation dans le paragraphe “Conseils utiles 

pour la cuisson”. Cuisson porte du four fermée. 

 Programme 

GRATIN

Mise en marche de la résistance de voûte ainsi que de la 

turbine. L’irradiation thermique unidirectionnelle s’ajoute 

au brassage de l’air pour une répartition uniforme de la 

chaleur dans l’enceinte du four. Plus de risques de brûler 

vos aliments en surface et plus grande pénétration de la 

chaleur. Cuisson porte du four fermée. 

Conseils de cuisson

!

 Pour vos cuissons ventilées n’utilisez pas les gradins 1 et 

5: ils sont directement frappés par l’air chaud qui pourrait 

brûler vos mets délicats.

!

 En cas de cuisson en mode GRIL ou GRATIN, placez la 

lèchefrite au gradin 1 pour récupérer les jus de cuisson.

MULTICUISSON

•  Utilisez les gradins 2 et 4 et placez au 2 les plats qui 

exigent davantage de chaleur.

•  Placez la lèchefrite en bas et la grille en haut.

GRIL

•  Placez la grille au gradin 3 ou 4, enfournez vos plats au 

milieu de la grille.

•  Nous  conseillons  de  sélectionner  le  niveau  d’énergie 

maximum. Ne vous inquiétez pas si la résistance de voûte 

n’est pas allumée en permanence : son fonctionnement 

est contrôlé par un thermostat.

PIZZA

•  Pour  bien  cuire  vos  pizzas,  utilisez  le  programme 

MULTICUISSON.

•  Utilisez un plat en aluminium léger et enfournez-le sur 

la grille du four. 

  Si vous utilisez la lèchefrite, vous prolongerez le temps de 

cuisson et obtiendrez difficilement une pizza croustillante.

•  Si vos pizzas sont bien garnies, n’ajoutez la mozzarelle 

qu’à mi-cuisson.

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Programmes  Aliments

Poids 

(Kg)

Niveau 

enfournement

Préchauffage 

(minutes)

Température 

préconisée

Durée 

cuisson 

(minutes)

Four 

Traditionnel

Canard 

Rôti de veau ou de bœuf 

Rôti de porc 

Biscuits (pâte brisée) 

Tartes

1 

1 

1 

- 

1 

3 

3 

3 

3 

3 

15 

15 

15 

15 

15 

200 

200 

200 

180 

180 

65-75 

70-75 

70-80 

15-20 

30-35 

Multicuisson 

Pizza (sur 2 niveaux) 

Lasagnes 

Agneau 

Poulet rôti + pommes de terre 

Maquereau 

Cake aux fruits 

Profiteroles (sur 2 niveaux) 

Biscuits (sur 2 niveaux) 

Génoise (sur 1 niveau) 

Génoise (sur 2 niveaux) 

Tartes salées

1 

1 

1 

1+1 

1 

1 

0.5 

0.5 

0.5 

1 

1.5 

2 et 4 

3 

2 

2 et 4 

2 

2 

2 et 4 

2 et 4 

2 

2 et 4 

3 

15 

10 

10 

15 

10 

10 

10 

10 

10 

10 

15 

230 

180 

180 

200 

180 

170 

190 

180 

170 

170 

200 

15-20 

30-35 

40-45 

60-70 

30-35 

40-50 

20-25 

10-15 

15-20 

20-25 

25-30 

Résistance de 

voûte 

Pour parfaire la cuisson

- 

3/4 

15 

220 

- 

Gril 

Soles et seiches 

Brochettes de calmars et de 

crevettes 

Tranches de colin 

Légumes grillés 

Steaks de veau 

Côtelettes 

Hamburgers 

Maquereaux 

Croque-monsieur

1 

1 

1 

1 

1 

1 

1 

1 

n. 4

4 

4 

4 

3 ou 4 

4 

4 

4 

4 

4 

5 

5 

5 

5 

5 

5 

5 

5 

5 

Max. 

Max. 

Max. 

Max. 

Max. 

Max. 

Max. 

Max. 

Max.

8-10 

6-8 

10 

10-15 

15-20 

15-20 

7-10 

15-20 

2-3 

Gratin

Poulet grillé 

Seiches

1.5 

1.5 

2 

2 

5 

5 

200 

200 

55-60 

30-35 

Tableau de cuisson