Hotpoint-Ariston FH 51 IX-HA: Programme

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DE

dass die Programmierung erfolgt ist und die Zeitzählung 

beginnt sofort.

Stellen Sie mittels des Reglerknopfs PROGRAMME das 

gewünschte Garprogramm ein.

Für die Anzeige der eingestellten Zeit, kurz den Reglerknopf 

ZEITEINSTELLUNG  drücken  und  loslassen;  die  Zeiger 

geben die Restminuten an.

Nach Ablauf der eingestellten Zeit blinkt das Symbol 

KURZZEITWECKER und es ertönt ein 1 Minuten langes 

akustisches  Signal  (das  durch  kurzes  Drücken  des 

Reglerknopfs abgestellt wird.)

Den Drehschalter PROGRAMME auf Position “0” stellen.

!

 Zum Löschen der Einstellung den Reglerknopf 

ZEITEINSTELLUNG  3  Sekunden  lang  drücken; 

die Programmierung wird gelöscht und das Symbol 

KURZZEITWECKER erlischt.

Programme

!

 Für alle Programme kann eine Gartemperatur von 60° bis 

MAX. eingestellt werden, mit Ausnahme der Programme:

•  GRILL (hier empfiehlt sich die Einstellung MAX.)

•  Überbacken/Bräunen (es empfiehlt sich, die Temperatur 

von 200°C nicht zu überschreiten).

 Programm 

STANDARD PLUS

Es setzen sich die beiden Heizelemente, das untere und 

das obere, in Betrieb. Bei dieser Garart verwenden Sie 

bitte nur eine Einschubhöhe:  Bei gleichzeitigem Garen 

bzw. Backen auf mehreren Ebenen ist keine gleichmäßige 

Hitzeverteilung gewährleistet.

  Programm 

ECHTE HEISSLUFT

Es schalten sich beide Heizelemente (das obere und das 

untere) ein, und das Gebläse wird in Betrieb genommen. 

Da die Hitze im gesamten Backofen konstant ist, werden die 

Speisen sehr gleichmäßig gegart und gebräunt. Es kann auf 

maximal zwei Einschubhöhen gleichzeitig gegart werden.

  Programm 

OBERHITZE

Das obere Heizelement schaltet sich ein. Diese Funktion 

kann zum kurzen Überbacken bereits gegarter Gerichte 

verwendet werden.

 Programm 

GRILL

Das obere Heizelement schaltet sich ein. Durch die äußerst 

hohe Temperatur und die direkt auf das Grillgut gerichtete 

Hitze wird das Fleisch auf der Oberseite rasch gebräunt, 

somit tritt kein Fleischsaft aus und das Fleisch bleibt zarter. 

Die Grillfunktion eignet sich ganz besonders für solche 

Speisen, die eine äußerst hohe Oberhitze verlangen: 

Rinder- und Kalbssteaks, Entrecôte, Fleischfilet, Hamburger 

usw. ... Der Abschnitt “Praktische Back-/Brathinweis” enthält 

einige Beispiele zum Einsatz des Backofens. Garen Sie bei 

geschlossener Backofentür. 

 Programm 

UMLUFTGRILL

Das obere Heizelement schaltet sich ein, und das Gebläse 

wird in Betrieb gesetzt. Zusätzlich zu der einseitigen 

Strahlungshitze zirkuliert Heißluft im Innern des Backofens. 

Hierdurch  wird  ein  Verbrennen  der  Speisenoberflächen 

verhindert, und die Hitze dringt tiefer in die Speisen ein. 

Garen Sie bei geschlossener Backofentür. 

Praktische Back-/Brathinweise

!

 Verwenden Sie beim Heißluftgaren nicht die Einschubhöhen 

1 und 5: Sie sind zu direkt der Heißluft ausgesetzt, wodurch 

empfindliche Gerichte leicht verbrennen könnten.

!

 Setzen Sie beim Garen mit den Programmen GRILL 

und UMLUFTGRILL die Fettpfanne zum Auffangen von 

abtropfendem Fett oder Fleischsaft auf Einschubhöhe 1 ein.

ECHTE HEISSLUFT

•  Verwenden Sie die Einschubhöhen 2 und 4, wobei die 

2. Ebene für die Speisen verwendet werden sollte, die 

mehr Hitze verlangen.

•  Setzen Sie die Fettpfanne in die untere und den Grillrost 

in die obere Führung ein.

GRILL

•  Schieben Sie den Grillrost in die Führung 3 oder 4 ein, 

und legen Sie die zu garenden Speisen auf die Mitte des 

Grillrostes.

•  Es  empfiehlt  sich,  die  höchste  Energiestufe  zu 

verwenden. Im Übrigen ist es bei dieser Funktion völlig 

normal, dass das obere Heizelement nicht ständig rot 

glüht: Es wird durch einen Thermostaten gesteuert.

PIZZA

•  Zum optimalen Garen einer Pizza verwenden Sie das 

Programm Echte Heißluft

•  Verwenden  Sie  eine  Leichtmetallform  und  stellen  Sie 

diese direkt auf den Rost. 

  Bei Verwendung der Fettpfanne wird die Garzeit 

verlängert, und man wird kaum eine knusprige Pizza 

erhalten.

•  Bei reich belegten Pizzas ist es ratsam, den Mozzarella 

erst nach Verstreichen der halben Backzeit hinzuzugeben.

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DE

Programme  Speisen

Gew. 

(kg)

Einschubhöhe

Vorheizzeit 

(Minuten)

Empfohlene 

Temperatur

Garzeit 

(Minuten)

Standard Plus

Ente 

Kalbs- oder Rinderbraten 

Schweinebraten 

Gebäck 

Torten

1 

1 

1 

- 

1 

3 

3 

3 

3 

3 

15 

15 

15 

15 

15 

200 

200 

200 

180 

180 

65-75 

70-75 

70-80 

15-20 

30-35 

Echte Heißluft

Pizza (auf 2 Ebenen) 

Lasagne 

Lamm 

Brathähnchen + Kartoffeln 

Makrelen 

Plum Cake 

Windbeutel (auf 2 Ebenen) 

Gebäck (auf 2 Ebenen) 

Biskuitböden (auf 1 Ebene) 

Biskuitböden (auf 2 Ebenen) 

Quiche

1 

1 

1 

1+1 

1 

1 

0.5 

0.5 

0.5 

1 

1.5 

2 und 4 

3 

2 

2 und 4 

2 

2 

2 und 4 

2 und 4 

2 

2 und 4 

3 

15 

10 

10 

15 

10 

10 

10 

10 

10 

10 

15 

230 

180 

180 

200 

180 

170 

190 

180 

170 

170 

200 

15-20 

30-35 

40-45 

60-70 

30-35 

40-50 

20-25 

10-15 

15-20 

20-25 

25-30 

Oberhitze 

Nachgaren von Speisen

- 

3/4 

15 

220 

- 

Grill 

Seezungen und Tintenfische 

Tintenfisch- und Krebsspieße 

Kabeljaufilet 

Gegrillte Gemüse 

Kalbsteaks 

Koteletts 

Hamburger 

Makrelen 

Toasts

1 

1 

1 

1 

1 

1 

1 

1 

4 Stck.

4 

4 

4 

3 o 4 

4 

4 

4 

4 

4 

5 

5 

5 

5 

5 

5 

5 

5 

5 

Max 

Max 

Max 

Max 

Max 

Max 

Max 

Max 

Max 

8-10 

6-8 

10 

10-15 

15-20 

15-20 

7-10 

15-20 

2-3 

Überbacken/ 

Bräunen

Gegrilltes Hähnchen 

Tintenfische

1.5 

1.5 

2 

2 

5 

5 

200 

200 

55-60 

30-35 

Back-/Brattabelle