Hotpoint-Ariston CE 6V P4 R/HA: U t ili s a t ion d u p lan d e cu i ss on v i t r o cé r a m i qu e

3

5

F

R

U t ili s a t ion d u p lan d e cu i ss on v i t r o cé r a m i qu e

 La colle utilisée pour les joints laisse des traces de

graisse sur le verre. 

N

ous conseillons de les éliminer

avant d’utiliser l’appareil à l’aide d’un produit

d’entretien non abrasif. Une odeur de caoutchouc

peut se dégager au cours des premières heures

d’utilisation, elle disparaîtra très vite.

A

ll

u

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r

et

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tein

d

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le

s

 f

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y

e

r

s

Pour allumer un foyer, tourner le bouton

correspondant dans le sens des aiguilles d’une

montre.

Pour l’éteindre, tourner le bouton dans le sens inverse

des aiguilles d’une montre jusqu’à “0”.

L’allumage du voyant FO

N

CTIO

NN

EME

N

T FO

Y

ERS

signale qu’au moins un foyer du plan de cuisson est

allumé.

L

e

s

 f

o

y

e

r

s

Le plan de cuisson est équipé d’éléments chauffants

électriques halogènes. Ils deviennent rouges pendant

leur fonctionnement :

A. Foyers radiants

B

. Foyers halogènes.

C. Voyant de chaleur

résiduelle : il signale une

température supérieure à 60°C

du foyer correspondant et ce

m

ê

me après e

x

tinction de ce dernier.

Fo

y

ers

halo

g

è

nes

Ils transmettent la chaleur par irradiation de la lampe

halogène qu’ils contiennent. Ils se caractérisent par

leurs propriétés qui rappellent celles du gaz : une

prompte réponse au

x

 commandes et une visualisation

immédiate de la puissance.

D

es

c

ription

d

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ments

c

ha

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ants

Les résistances circulaires des foyers radiants

deviennent rouges 10-20 secondes à peine après

allumage.

Les résistances circulaires des foyers halogènes

garantissent une distribution uniforme de la

température en plus de tous les autres avantages

propres au

x

 foyers halogènes.

Les lampes halogènes produisent instantanément une

quantité de lumière et de chaleur très élevée avec

tous les avantages pratiques qui s’ensuivent :

· montée rapide en température (par rapport à un

brûleur à gaz)

· refroidissement rapide

· température uniforme sur toute la surface (grâce

au

x

 éléments chauffants circulaires)

N

e pas fi

x

er du regard les foyers halogènes.

C

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tilisation

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plan

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isson

• Utiliser des casseroles à fond plat et de forte

épaisseur pour qu’elles adhèrent parfaitement à la

zone de chauffe;

• utiliser des casseroles dont le diamètre couvre

complètement la zone de chauffe de façon à

e

x

ploiter au mieu

x

 toute la chaleur disponible;

• s’assurer que le fond des casseroles est

parfaitement sec et propre: l’adhérence au

x

 foyers

sera ainsi optimale et tant les casseroles que le

plan de cuisson dureront plus longtemps;

• éviter d’utiliser des casseroles qui sont aussi

utilisées sur les brûleurs à gaz: la concentration de

chaleur des brûleurs à gaz peut déformer le fond

de la casserole qui perd son adhérence;

• ne jamais laisser un foyer allumé sans casserole, il

risque de s’endommager.

A

B

C

Pos.

Plaque Radiant en

Céramique Plaque

Normale o Rapide

Plaque Halogène en

Céramique Plaque

Automatique

0

Eteint

Eteint

1

Cuisson de poissons

Pour faire fondre le beurre, le

chocolat

2

Cuisson de pommes de

terre (à la vapeur),

soupes,pois chiches,haricots

Pour réchauffer les liquides

3

Pour continuer la cuisson de

grandes quantités

d'aliments, minestrone

4

Rôtir (moyen)

Pour crèmes et sauces

5

Rôtir (fort)

6

Rissoler ou rejoindre

l'ébullition en peu de temps

Pour cuire à la température

d'ébullition

7

8

Pour les rôtis

9

10

Pour les grands pot-au-feu

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Pour frire