Hotpoint-Ariston CE 6V M3 R/HA: S t a r t - up an d u s e

G

B

1

7

S t a r t - up an d u s e

 The first time you use your appliance, heat the

empty  oven  with  its  door  closed  at  its  ma

x

imum

temperature for at least half an hour. Ensure that the

room is well ventilated before switching the oven off

and opening the oven door. The appliance may emit

a  slightly  unpleasant  odour  caused  by  protective

substances  used  during  the  manufacturing  process

burning away.

B

efore operating the product, remove all plastic film

from the sides of the appliance.

S

ta

r

tin

g 

t

h

e

o

v

en

1. Select the desired coo

k

ing mode by turning the

SELECTOR 

k

nob.

2. Select the recommended temperature for the

coo

k

ing mode or the desired temperature by turning

the  T

H

ERMOSTAT 

k

nob.

A  list  detailing  coo

k

ing  modes  and  suggested

coo

k

ing temperatures can be found in the relevant

table (

see Oven cooking advice table

).

D

uring coo

k

ing it is always possible to:

• Change the coo

k

ing mode by turning the

SELECTOR 

k

nob.

• Change the temperature by turning the

T

H

ERMOSTAT 

k

nob.

• Set the total coo

k

ing time and the coo

k

ing end

time (

see below

).

• Stop coo

k

ing by turning the SELECTOR 

k

nob to

the  “0”  position.

N

ever put objects directly on the bottom of the

oven; this will prevent the enamel coating from being

damaged. Only use position 1 in the oven when

coo

k

ing with the rotisserie spit.

 Always place coo

k

ware on the rac

k

(s) provided.

THERMOST

A

T

in

d

icator

li

g

ht

W

hen this is illuminated, the oven is generating

heat. It switches off when the inside of the oven

reaches the selected temperature. At this point the

light  illuminates  and  switches  off  alternately,

indicating that the thermostat is wor

k

ing and is

maintaining the temperature at a constant level.

O

v

en

li

g

ht

This is switched on by turning the SELECTOR 

k

nob

to any position other than “0”. It remains lit as long

as the oven is operating. 

B

y selecting 

&

 with the

k

nob, the light is switched on without any of the

heating  elements  being  activated.

C

oolin

g

v

entilation

In order to cool down the e

x

ternal temperature of the oven,

a cooling fan blows a jet of air between the control panel

and the oven door.

 Once coo

k

ing has been completed, the cooling fan

continues to operate until the oven has cooled down

sufficiently.

*

 Only available in certain models.

1

8

G

B

C

oo

k

in

g

modes

 A temperature value can be set for all coo

k

ing

modes

between 60°C and Ma

x

, e

x

cept for the following

modes

• TOP OVE

N

 and GRILL (recommended: set only to

MAX power level).

• GRATI

N

 (recommended: do not e

x

ceed 200°C).

TR

A

D

I

T

I

ON

A

L 

O

V

EN

 mode

B

oth the top and bottom heating elements will come

on. 

W

hen using this traditional coo

k

ing mode, it is

best to use one coo

k

ing rac

k

 only. If more than one

rac

k

 is used, the heat will be distributed in an

uneven manner.

MU

L

T

I

L

E

V

E

L 

mode

All the heating elements (top, bottom and circular)

switch on and the fan begins to operate. Since the

heat remains constant throughout the oven, the air

coo

k

s and browns food in a uniform manner. A

ma

x

imum of two  rac

k

s may be used at the same

time.

TO

P

O

V

EN

mode

The central part of the top heating element is

switched on. The high and direct temperature of the

grill is recommended for food that requires a high

surface  temperature  (veal  and  beef  stea

k

s,  fillet

stea

k

 and entrecôte). This coo

k

ing mode uses a

limited amount of energy and is ideal for grilling

small dishes. Place the food in the centre of the

rac

k

, as it will not be coo

k

ed properly if it is placed

in the corners.

GR

I

LL 

mode

The central part of the top heating element is

switched on. The high and direct temperature of the

grill is recommended for food that requires a high

surface  temperature  (veal  and  beef  stea

k

s,  fillet

stea

k

 and entrecôte). This coo

k

ing mode uses a

limited amount of energy and is ideal for grilling

small dishes. Place the food in the centre of the

rac

k

, as it will not be coo

k

ed properly if it is placed

in the corners.

GR

A

T

I

N

mode

The top heating element and the fan will begin to

operate.  This combination of features increases the

effectiveness  of  the  unidirectional  thermal  radiation

provided by the heating elements through forced

circulation of the air throughout the oven. This helps

prevent food from burning on the surface and allows

the heat to penetrate right into the food.

 The TOP OVE

N

, GRILL and GRATI

N

 coo

k

ing

modes must be performed with the oven door shut.

W

hen using the TOP OVE

N

 and GRILL coo

k

ing

modes, place the rac

k

 in position 5 and the dripping

pan in position 1 to collect coo

k

ing residues (fat

and

/

or grease). 

W

hen using the GRATI

N

 coo

k

ing

mode, place the rac

k

 in position 2 or 3 and the

dripping pan in position 1 to collect coo

k

ing

residues.

C

oo

k

in

g

on

se

v

eral

shel

v

es

simultaneousl

y

If it is necessary to use two rac

k

s, use the

MULTILEVEL coo

k

ing mode, as this is the only

coo

k

ing mode suited to this type of coo

k

ing. 

W

e

also recommend that:

• Positions 1 and 5 are not used. This is because

e

x

cessive direct heat can burn temperature

sensitive  foods.

• Positions 2 and 4 are used and that food that

requires more heat is placed on the rac

k

 in

position  2.

•

W

hen coo

k

ing foods that require different coo

k

ing

times and temperatures, set a temperature that is

halfway between the two recommended

temperatures (

see Oven cooking advice table

)

and place the more delicate food on the rac

k

 in

position 4. Remove the food that requires a

shorter  coo

k

ing  time  first.

•

W

hen coo

k

ing pizzas on several rac

k

s with the

temperature set to 220°C, the oven is preheated

for 15 minutes. Generally spea

k

ing, coo

k

ing on

the rac

k

 in position 4 ta

k

es longer: we

recommend that the pizza coo

k

ed on the lowest

rac

k

  position  is  removed  first,  followed  by  the

pizza coo

k

ed in position 4 a few minutes later.

• Place the dripping pan on the bottom and the rac

k

on top.

G

B

1

9

O

v

en

 c

oo

k

in

g 

a

dv

i

c

e

ta

b

le

Cooking 

modes

Foods

Weight 

(in kg)

Rack 

position

Preheating 

time 

(minutes)

Recommended 

temperature

Cooking 

duration 

(minutes)

Traditional 

Oven

Duck 

Roast veal or beef 

Roast pork 

Biscuits (shortcrust pastry) 

Pies / Tarts

1 

1 

1 

- 

1 

3 

3 

3 

3 

3 

15 

15 

15 

15 

15 

200 

200 

200 

180 

180 

65-75 

70-75 

70-80 

15-20 

30-35 

Multilevel

Pizza (on 2 racks) 

Lasagne 

Lamb 

Roast chicken + potatoes 

Mackerel 

Sponge cake made with yoghurt 

Cream puffs (on 2 racks) 

Biscuits (on 2 racks) 

Sponge cake (on 1 rack) 

Sponge cake (on 2 racks) 

Savoury pies

1 

1 

1 

1+1 

1 

1 

0.5 

0.5 

0.5 

1 

1.5 

2 and 4 

3 

2 

2 and 4 

2 

2 

2 and 4 

2 and 4 

2 

2 and 4 

3 

15 

10 

10 

15 

10 

10 

10 

10 

10 

10 

15 

230 

180 

180 

200 

180 

170 

190 

180 

170 

170 

200 

15-20 

30-35 

40-45 

60-70 

30-35 

40-50 

20-25 

10-15 

15-20 

20-25 

25-30 

Top oven

Sole and cuttlefish 

Squid and prawn kebabs 

Cod fillet 

Grilled vegetables

1 

1 

1 

1 

4 

4 

4 

3/4 

5 

5 

5 

5 

Max 

Max 

Max 

Max

8-10 

6-8 

10 

10-15 

Grill

Sole and cuttlefish 

Squid and prawn kebabs 

Cuttlefish 

Cod fillet 

Grilled vegetables 

Veal steak 

Sausages 

Hamburgers 

Mackerel 

Toasted sandwiches (or toast)

0.7 

0.6 

0.6 

0.8 

0.4 

0.8 

0.6 

0.6 

1 

4 and 6

4 

4 

4 

4 

3 or 4 

4 

4 

4 

4 

4 

- 

- 

- 

- 

- 

- 

- 

- 

- 

- 

Max 

Max 

Max 

Max 

Max 

Max 

Max 

Max 

Max 

Max

10-12 

8-10 

10-15 

10-15 

15-20 

15-20 

15-20 

10-12 

15-20 

3-5 

Gratin

Grilled chicken 

Cuttlefish

1.5 

1.5 

2 

2 

10 

10 

200 

200 

55-60 

30-35