Hotpoint-Ariston SJ 4010 AXL0: ru it

ru

it



Ингредиентыдля 4 порций: 5яблок,2 яйца, 100 г муки, 200 г йогуртаиз обезжиренногомолока,

порошоккорицы,сахар,сливочноемасло.

Вчашевзбейтевенчикомяйцас4столовымиложкамисахарадополучениялегкойипушистой

пены. Добавьтепросеянную муку,1 щепоткупорошка корицы и перемешайте.Помойте яблоки и

обработайтеихвпроцессоре.Сокможнособратьвстекляннуюпосудуипоместитьвхолодильник,

чтобы насладиться им в качестве напитка.  Возьмите мякоть, оставшуюся после приготовпения

сока,идобавьтееевсмесьяиц,мукиисахараприпомощидеревяннойложки.Добавьтейогурти

перемешайте.Смесьдолжнабытьнеоченьгустойилегкостекатьсложки.Еслионаслишкомгустая,

добавьтенемногомолока.Растопитепримерно2столовыхложкисливочногомасланасковородеи

добавьте несколько полных ложек смеси. Готовьте оладьипо 2 минуты с каждой стороны,затем

перевернителопаткой.Посыпьтесахарнойпудройигорячимиподавайтенастол.



Ингредиенты для получения примерно 300 г соуса: 4 яблока, 1 луковица, мед акации, порошок

корицы,порошокгвоздики,сухоебелоевино,масло,соль.

Помойте яблоки и лук, очистите от кожуры и порежьте на маленькие кусочки. Обработайте в

процессоре,перелейтесокимякотьвсковороду.Добавьте1столовуюложкумедаиваритепримерно

1О минут. Добавьте по вкусу соль, 1 щепотку порошка корицы и 1 щепотку порошка гвоздики.

Перелейтегорячуюсмесьвстекляннуюбанку,закройтекрышкойюПеревернитебанкудномвверх

идайтеостыть.Содержимоебанкибудетгерметичнозакрыто.Соусможнохранитьвхолодильнике

примерно1месяц.

Рекомендуетсяиспользоватьсоуссжаренымилитушеныммясом.

29

29