Hotpoint-Ariston C 3 VM5 R: S ta r t -u p an d u se

GB

5

S ta r t -u p an d u se

 The first time you use your appliance, heat the

empty  oven  with  its  door  closed  at  its  maximum

temperature for at least half an hour. Ensure that the

room is well ventilated before switching the oven off

and opening the oven door. The appliance may emit

a  slightly  unpleasant  odour  caused  by  protective

substances  used  during  the  manufacturing  process

burning  away.

 Before operating the product, remove all plastic

film from the sides of the appliance.

S

ta

r

t

in

g 

t

h

e

o

v

en

1. Select the desired cooking mode by turning the

SELECTOR  knob.

2. Select the recommended temperature for the

cooking mode or the desired temperature by turning

the  THERMOSTAT  knob.

A  list  detailing  cooking  modes  and  suggested

cooking temperatures can be found in the relevant

table (

see Oven cooking advice table

).

During cooking it is always possible to:

• Change the cooking mode by turning the

SELECTOR  knob.

• Change the temperature by turning the

THERMOSTAT  knob.

• Set the total cooking time and the cooking end

time (

see below

).

• Stop cooking by turning the SELECTOR knob to

the  “0”  position.

 Never put objects directly on the bottom of the

oven; this will avoid the enamel coating being

damaged. Only use position 1 in the oven when

cooking  with  the  rotisserie  spit.

 Always place cookware on the rack(s) provided.

T

HERM

OS

T

A

T 

indicator

li

g

ht

W

hen this is illuminated, the oven is generating

heat. It switches off when the inside of the oven

reaches the selected temperature. At this point the

light  illuminates  and  switches  off  alternately,

indicating that the thermostat is working and is

maintaining the temperature at a constant level.

Oven

li

g

ht

This is switched on by turning the SELECTOR knob

to any position other than “0”. It remains lit as long

as the oven is operating. By selecting 

8

 with the

knob, the light is switched on without any of the

heating  elements  being  activated.

6

GB

Coo

k

in

g

mo

d

es

 A temperature value can be set for all cooking modes

between 50°C and Max, except for the following modes

• GRILL and DOUBLE GRILL (recommended: set

only to MAX power level).

• FAN-ASSISTED  DOUBLE  GRILL  (recommended:

do not exceed 200°C).

a

S

TATIC

OVEN

  mode

Both the top and bottom heating elements will be

activated. 

W

hen  using  this  traditional  cooking  mode,

it is best to use only one rack at a time, otherwise

the heat will not be distributed evenly.

b

F

AN

OVEN

mode

The top and bottom heating elements will switch on

and the fan will begin to operate. Since the heat

remains constant throughout the oven, the air cooks

and browns food in a uniform manner. A maximum

of two racks may be used at the same time.

c

GRILL

mode

The central part of the top heating element is

switched on. The high and direct temperature of the

grill is recommended for food that requires a high

surface  temperature  (veal  and  beef  steaks,  fillet

steak and entrecôte). This cooking mode uses a

limited amount of energy and is ideal for grilling

small dishes. Place the food in the centre of the

rack, as it will not be cooked properly if it is placed

in the corners.

2

D

OUBLE

GRILL

mode

The top heating element and the rotisserie spit will

be  activated.

This provides a larger grill than the normal grill

setting  and  has  an  innovative  design  that  improves

cooking efficiency by 50% and eliminates the cooler

corner areas. Use this grilling mode to achieve a

uniform browning on top of the food.

T

D

O

U

B

L

E

G

RI

LL 

mode

The top heating element and the turnspit are

activated and the fan begins to operate. This

combination of features increases the effectiveness of

the unidirectional thermal radiation of the heating

elements through forced circulation of the air

throughout the oven. This prevents the food from

burning on top by enabling heat to penetrate into the

food more effectively; it is therefore an ideal way of

cooking food quickly under the grill or for grilling large

pieces of meat without having to use the turnspit.

 The GRILL, DOUBLE GRILL and FAN-ASSISTED

DOUBLE GRILL cooking modes must be performed

with the oven door shut.

W

hen using the GRILL and DOUBLE GRILL cooking

modes, place the rack in position 5 and the dripping pan

in position 1 to collect cooking residues (fat and

/

or

grease). 

W

hen using the FAN-ASSISTED DOUBLE GRILL

cooking mode, place the rack in position 2 or 3 and the

dripping pan in position 1 to collect cooking residues.

E

le

c

t

r

o

ni

c 

t

i

m

e

r

This function displays the time and works as a timer

which counts down to zero.

 All functions will be implemented approximately 7

seconds after they have been set.

R

esettin

g

the

cloc

k

After the appliance has been connected to the power

supply, or after a power cut, the clock display will

begin  to  blink,  showing  the  figure: 

0:00

• Press button

 G

 and then buttons 

-

 and 

+

 to set

the exact time. Press and hold the buttons to

quicken the count upwards.

Any necessary modifications can be made by

repeating the above process.

T

imer

feature

This function  may be  accessed  by  pressing  the 

n

button, after which the display will show the symbol

n

. Every time the 

+

 button is pressed it corresponds

to a time increase of 10 seconds, until it reaches 99

minutes and 50 seconds. After this point, each press

of the button represents an increase of one minute,

up to a maximum of 10 hours.

Pressing the 

-

 button reduces the time.

After the time period has been set, the timer will

begin to count down. 

W

hen the timer reaches zero,

the buzzer will sound (this may be stopped by

pressing  any  button).

The time may be displayed by pressing the 

G

button, and the 

n

 symbol indicates that the timer

function has been set. After approximately 7 seconds,

the display will automatically revert to the timer.

GB

7

Cancellin

g

a

time

that

has

alread

y

b

een

set

Press  the 

– 

button  until  the  display  shows 

0:00.

A

d

j

ustin

g

the

b

u

zz

er

volume

After  selecting  and  confirming  the  clock  settings,

use the 

–

button to adjust the volume of the alarm

buzzer.

R

otisserie

To operate the

rotisserie  (

see  diagram

)

proceed as follows:

1. Place the dripping

pan in position 1.

2. Place the rotisserie

support  in  position  4

and insert the spit in

the hole provided on

the back panel of the

oven.

3. Activate the rotisserie by selecting 

2

 or 

T

  with

the  SELECTOR  knob.

L

ower

compartment

*

There is a compartment

underneath the oven

that may be used to

store oven accessories

or deep dishes. To open

the door pull it

downwards (

see

figure

).

Do  not  place  flammable  materials  in  the  lower  oven

compartment.

The internal surfaces of the compartment (where

present) may become hot.

Coo

k

in

g

on

several

shelves

simultaneousl

y

If it is necessary to use two racks, use the FAN

OVEN cooking mode 

b

, as this is the only cooking

mode suited to this type of cooking. 

W

e also

recommend  that:

• Positions 1 and 5 are not used. This is because

excessive direct heat can burn temperature

sensitive  foods.

• Positions 2 and 4 are used and that food that

requires more heat is placed on the rack in

position  2.

•

W

hen cooking foods that require different cooking

times and temperatures, set a temperature that is

halfway between the two recommended

temperatures (

see Oven cooking advice table

)

and place the more delicate food on the rack in

position 4. Remove the food that requires a

shorter  cooking  time  first.

•

W

hen cooking pizzas on several racks with the

temperature set to 220°C, the oven is preheated

for 15 minutes. Generally speaking, cooking on

the rack in position 4 takes longer: we

recommend that the pizza cooked on the lowest

rack  position  is  removed  first,  followed  by  the

pizza cooked in position 4 a few minutes later.

• Place the dripping pan on the bottom and the rack

on top.

*

Only available in certain models.

8

GB

Oven

coo

k

in

g

a

d

vice

ta

b

le

Cooking 

modes

Foods

Weight 

(in kg)

Rack 

position

Preheating time 

(min)

Recommended 

Temperature 

(°C)

Cooking 

time 

(minutes)

Static

Duck 

Roast veal or beef 

Roast pork  

Biscuits (shortcrust pastry) 

Tarts 

1 

1 

1 

- 

1 

3 

3 

3 

3 

3 

15 

15 

15 

15 

15 

200 

200 

200 

180 

180 

65-75 

70-75 

70-80 

15-20 

30-35 

Fan-assisted

Pizza (on 2 racks) 

Lasagne 

Lamb 

Roast chicken + potatoes 

Mackerel 

Sponge cake made with yoghurt 

Cream puffs (on 2 racks) 

Biscuits (on 2 racks) 

Sponge cake (on 1 rack) 

Sponge cake (on 2 racks) 

Savoury pies 

1 

1 

1 

1+1 

1 

1 

0.5 

0.5 

0.5 

1 

1.5 

2 and 4 

3 

2 

2 and 4 

2 

2 

2 and 4 

2 and 4 

2 

2 and 4 

3 

15 

10 

10 

15 

10 

10 

10 

10 

10 

10 

15 

230 

180 

180 

200 

180 

170 

190 

180 

170 

170 

200 

15-20 

30-35 

40-45 

60-70 

30-35 

40-50 

20-25 

10-15 

15-20 

20-25 

25-30 

Grill

Sole and cuttlefish 

Squid and prawn kebabs 

Cod fillet 

Grilled vegetables 

1 

1 

1 

1 

4 

4 

4 

3/4 

5 

5 

5 

5 

Max 

Max 

Max 

Max 

8-10 

6-8 

10 

10-15 

Veal steak 

Cutlets 

Hamburgers 

Mackerel 

Toast 

1 

1 

1 

1 

4 pcs 

4 

4 

4 

4 

4 

5 

5 

5 

5 

5 

Max 

Max 

Max 

Max 

Max 

15-20 

15-20 

7-10 

15-20 

2-3 

Double Grill

With the rotisserie 

Spit-roast veal  

Spit-roast chicken  

Spit-roast lamb  

1.0 

1.5 

1.0 

- 

- 

- 

5 

5 

5 

Max 

Max 

Max 

80-90 

70-80 

70-80 

Grilled chicken 

Cuttlefish 

Chicken (on the spit) + 

potatoes (on the dripping pan) 

1.5 

1.5 

1.5 

- 

2 

2 

- 

2 

5 

5 

5 

5 

200 

200 

200 

200 

55-60 

30-35 

70-75 

70-75 

With the rotisserie 

Spit-roast veal  

Spit-roast chicken  

Spit-roast lamb  

1.5 

1.5 

1.5 

- 

- 

- 

5 

5 

5 

200 

200 

200 

70-80 

70-80 

70-80 

Fan-assisted 

Double Grill

With multi-spit rotisserie

 (where present) 

Meat kebabs 

Vegetable kebabs 

1.0 

0.8 

- 

- 

5 

5 

200 

200 

40-45 

25-30