Hotpoint-Ariston 7OFK 838J C AN RU: Programme

Programme

Garprogramme

Programm PIZZA

DE

Das untere und das runde Heizelement schalten sich

! Für alle Programme kann eine Gartemperatur von

ein und das Gebläse wird in Betrieb genommen.

60° bis MAX. eingestellt werden, mit Ausnahme der

Durch diese Kombination wird der Backofen mit

Programme:

einer hauptsächlich von unten aufsteigenden,

starken Hitzezufuhr sehr schnell erhitzt. Wenn

• GRILL (hier empfiehlt sich die Einstellung MAX.)

mehrere Backofenroste gleichzeitig verwendet

• ÜBERBACKEN (es empfiehlt sich, die Temperatur

werden, die jeweilige Position nach dem halben

von 200°C nicht zu überschreiten).

Garvorgang umtauschen.

Programm AUFTAUEN

Programm GRILL

Dank des an der Backofenrückwand installierten

Gebläses zirkuliert Luft in Raumtemperatur um das

Das obere Heizelement schaltet sich ein, und der

aufzutauende Gut. Auf diese Weise können alle

Bratspieß (falls vorhanden) wird in Betrieb gesetzt.

Arten von Speisen aufgetaut werden, vor allem

Die sehr hohe Temperatur und die direkt auf das

jedoch empfindliche Speisen, die keine Hitze

Grillgut gerichtete Hitze empfiehlt sich für

vertragen, wie beispielsweise: Eistorten, Creme-

Lebensmittel, die zur optimalen Garung einer hohen

oder Sahnetorten, Obsttorten. So sparen Sie die

Temperatur an der Außenfläche bedürfen. Diese

Hälfte der Zeit, die Sie normalerweise zum Auftauen

Garart bei geschlossener Backofentür durchführen.

benötigen. Bei Fisch, Fleisch oder Brot können Sie

das Auftauen mit Hilfe der Funktion “Echte Heißluft”

Programm GRATIN

beschleunigen. Stellen Sie hierzu eine Temperatur

von 80° - 100°C ein.

Das obere Heizelement schaltet sich ein, und das

Gebläse sowie der Bratspieß (falls vorhanden)

Programm OBER-UNTERHITZE

werden in Betrieb gesetzt. Zusätzlich zu der

Es setzen sich die beiden Heizelemente, das untere

einseitigen Strahlungshitze zirkuliert Heißluft im

und das obere, in Betrieb. Bei dieser Garart ist es

Innern des Backofens. Hierdurch wird ein

empfehlenswert, nur einen Backofenrost zu

Verbrennen der Speiseoberflächen verhindert und

verwenden, da ansonsten keine gleichmäßige

die Hitze dringt tiefer in die Speisen ein. Diese

Hitzeverteilung gewährleistet werden kann.

Garart bei geschlossener Backofentür durchführen.

Programm BACKEN

Drehspieß (nur bei einigen Modellen)

Das hintere Heizelement schaltet sich ein, und das

Zur Inbetriebnahme des

Gebläse wird in Betrieb genommen, wodurch eine

Drehspießes (siehe

äußerst schonende, im Backofen gleichmäßig

Abbildung) verfahren Sie

verteilte Wärme gewährleistet wird. Dieses

wie folgt:

Programm eignet sich zum Garen empfindlicher

1. Schieben Sie die

Speisen (z.B. zum Backen von Hefeteigen) sowie

Fettpfanne auf

zur Zubereitung von Kleingebäck auf drei Ebenen

Einschubhöhe 1;

gleichzeitig.

2. Schieben Sie die

Drehspießhalterung in

Programm FAST COOKING

die Einschubhöhe 3

und stecken Sie den

Es schalten sich die Heizelemente ein und es setzt

Spieß in die

sich das Gebläse in Betrieb, so dass eine konstant

entsprechende Öffnung in der Backofenrückwand;

gehaltene und gleichmäßig verteilte Heißluft im

3. Setzen Sie den Bratspieß in Betrieb, indem Sie

Backofen vorhanden ist.

Bei diesem Programm ist kein Vorheizen nötig. Es

den Knopf PROGRAMME auf

oder

eignet sich besonders zum schnellen Garen von

Fertiggerichten (tiefgekühlt oder nicht). Optimale

stellen.

Resultate werden bei Verwendung von nur einem

! Ist das Programm

eingeschaltet, stoppt der

Backofenrost erzielt.

Drehspieß, wenn die Tür geöffnet wird.

Programm ECHTE HEISSLUFT

Es schalten sich alle Heizelemente (oberes, unteres

und rundes Heizelement) ein, und das Gebläse wird

in Betrieb genommen. Da die Hitze im gesamten

Backofen konstant ist, werden die Speisen sehr

gleichmäßig gegart und gebräunt. Es kann auf

maximal zwei Einschubhöhen gleichzeitig gegart

werden.

18

Praktische Back-/Brathinweise

DE

! Verwenden Sie beim Heißluftgaren nicht die

Einschubhöhen 1 und 5: Sie sind zu direkt der

Heißluft ausgesetzt, wodurch empfindliche Gerichte

leicht verbrennen könnten.

! Bei Garen mit GRILL und ÜBERBACKEN die

Fettpfanne auf die Position 1 einschieben, um die

Garflüssigkeiten aufzufangen (Säfte und/oder Fett).

ECHTE HEISSLUFT

• Verwenden Sie die Einschubhöhen 2 und 4, wobei

die 2. Ebene für die Speisen verwendet werden

sollte, die mehr Hitze verlangen.

• Die Fettpfanne in die untere und den Rost in die

obere Führung einführen.

GRILL

• Schieben Sie den Grillrost in die Führung 3 oder 4

ein, und legen Sie die zu garenden Speisen auf

die Mitte des Grillrostes.

• Es empfiehlt sich, die höchste Energiestufe zu

verwenden. Im Übrigen ist es bei dieser Funktion

völlig normal, dass das obere Heizelement nicht

ständig rot glüht: Es wird durch einen

Thermostaten gesteuert.

PIZZA

• Eine Leichtmetallform verwenden und diese direkt auf

dem mitgelieferten Rost positionieren. Die Fettpfanne

verlängert die Garzeit. Deren Verwendung vermeiden,

wenn knusprige Pizzas erzielt werden sollen.

• Bei reich belegten Pizzas ist es empfehlenswert,

den Mozzarella-Käse erst nach halber Backzeit

hinzuzugeben.

19

DE

Programme Speisen Gew. (kg) Einschubhöhe Vorheizzeit

Empfohlene

Garzeit

(Minuten)

Temperatur

(Minuten)

Ente

1

3

15

200

65-75

Kalbs- oder Rinderbraten

1

3

15

200

70-75

Standard

Schweinebraten

1

3

15

200

70-80

Plus

Gebäck

-

3

15

180

15-20

Torten

1

3

15

180

30-35

Torten

0.5

3

15

180

20-30

Obstkuchen

1

2 oder 3

15

180

40-45

Plum Cake

0.7

3

15

180

40-50

Biskuitböden

0.5

3

15

160

25-30

Gefüllte Crêpes (auf 2 Ebenen)

1.2

2 und 4

15

200

30-35

Gebäck

Kleingebäck (auf 2 Ebenen)

0.6

2 und 4

15

190

20-25

Mit Käse gefülltes Blätterteiggebäck

0.4

2 und 4

15

210

15-20

(auf 2 Ebenen)

Windbeutel (auf 3 Ebenen)

0.7

1 und 3 und 5

15

80

20-25

Gebäck (auf 3 Ebenen)

0.7

1 und 3 und 5

15

180

20-25

Baisers (auf 3 Ebenen)

0.5

1 und 3 und 5

15

90

180

Tiefkühlgerichte

Pizza

0.3

2

-

250

12

Zucchini und Krebse überbacken

0.4

2

-

200

20

Quiche

0.5

2

-

220

30-35

Gefüllte Teigwaren

0.3

2

-

200

25

Lasagne

0.5

2

-

200

35

Fast

Goldgelbe Brotlaibe

0.4

2

-

180

25-30

Cooking

Hühnchen

0.4

2

-

220

15-20

Fertiggerichte

Geflügel

0.4

2

-

200

20-25

Frische Fertiggerichte

Gebäck

0.3

2

-

200

15-18

Plum Cake

0.6

2

-

180

45

Mit Käse gefülltes Blätterteiggebäck

0.2

2

-

210

10-12

Pizza (auf 2 Ebenen)

1

2 und 4

15

230

15-20

Lasagne

1

3

10

180

30-35

Lamm

1

2

10

180

40-45

Brathähnchen + Kartoffeln

1+1

2 und 4

15

200

60-70

Makrelen

1

2

10

180

30-35

Echte

Plum Cake

1

2

10

170

40-50

Heißluft

Windbeutel (auf 2 Ebenen)

0.5

2 und 4

10

190

20-25

Gebäck (auf 2 Ebenen)

0.5

2 und 4

10

180

10-15

Biskuitböden (auf 1 Ebene)

0.5

2

10

170

15-20

Biskuitböden (auf 2 Ebenen)

1

2 und 4

10

170

20-25

Quiche

1.5

3

15

200

25-30

Pizza

0.5

3

15

220

15-20

Pizza

Kalbs- oder Rinderbraten

1

2

10

220

25-30

Hähnchen

1

2 oder 3

10

180

60-70

Seezungen und Tintenfische

0.7

4

-

Max

10-12

Tintenfisch- und Krebsspieße

0.6

4

-

Max

8-10

Tintenfische

0.6

4

-

Max

10-15

Kabeljaufilet

0.8

4

-

Max

10-15

Gegrillte Gemüse

0.4

3 oder 4

-

Max

15-20

Kalbsteaks

0.8

4

-

Max

15-20

Bratwürste

0.6

4

-

Max

15-20

Grill

Hamburger

0.6

4

-

Max

10-12

Makrelen

1

4

-

Max

15-20

Toast (oder getoastetes Brot)

4-6 Stck.

4

-

Max

3-5

Mit Bratspieß (falls vorhanden)

Kalbfleisch am Spieß

1.0

-

-

Max

80-90

Hähnchen am Spieß

1.5

-

-

Max

70-80

Lamm am Spieß

1.0

-

-

Max

70-80

Gegrilltes Hähnchen

1.5

2

10

200

55-60

Tintenfische

1.5

2

10

200

30-35

Mit Bratspieß (falls vorhanden)

Überbacken/

Kalbfleisch am Spieß

1.5

-

10

200

70-80

Bräunen

Lamm am Spieß

1.5

-

10

200

70-80

Hähnchen (am Spieß) +

1.5

-

10

200

70-75

Röstkartoffeln (auf der Fettpfanne)

-

2

10

200

70-75

! Bei den angegebenen Garzeiten handelt es sich um Richtwerte, die je nach Wunsch geändert werden können.

Bei Einsatz des Grills oder des Umluft

20

rills ist die Fettpfanne auf die unterste Führun

Back-/Brattabelle

Auftauen

Alle tiefgefrorenen Speisen

zu schieben.