Hotpoint-Ariston 7OFK 838J C AN RU: Programlar

Programlar: Hotpoint-Ariston 7OFK 838J C AN RU

Programlar

Piþirme programlarý

TR

IZGARA programý

! Tüm programlar için 60°C ile MAX arasýnda bir ýsý

Üst ýsýtma elemaný ve döner þiþ ýzgara (varsa)

ayarlanabilir, tek bunun dýþýnda kalan:

çalýþýr. Izgaranýn yüksek ve doðrudan ýsýsý, yüksek

yüzey ýsýsý gerektiren besinler için tavsiye edilir.

IZGARA (Yalnýz MAX’a ayarlanmasý tavsiye edilir);

Piþirme esnasýnda fýrýnýnýzýn kapaðýný kapalý olarak

GRATEN (200°C ýsýnýn üzerine çýkýlmamasý

muhafaza ediniz.

tavsiye olunur).

GRATEN programý

BUZ ÇÖZME programý

Fanýn yaný sýra üst ýsýtma elemaný ve döner þiþ

Fýrýnýn dip kýsmýnda bulunan fan ortam

ýzgara (varsa) çalýþýr. Tek yönlü termik yansýmayla

sýcaklýðýndaki havanýn yemeðin etrafýnda

birlikte fýrýn içindeki havanýn güçlendirilmiþ

sirkülasyonunu saðlar. Herhangi türden bir donmuþ bir

sirkülasyonu baþlar. Bu ýsýnýn iç kýsýmlara iþleme

yemeðin, ama bilhassa aþaðýdakiler gibi sýcaða fazla

gücünü artýrarak gýda yüzeylerinin yanmasýný önler.

gelmeyen yemeklerin çözülmesi içindir: Dondurma

Piþirme esnasýnda fýrýnýnýzýn kapaðýný kapalý olarak

türü pasta ve turtalar, krema ve krem þantili tatlýlar,

muhafaza ediniz.

meyveli tatlýlar. Buz çözme süresi yaklaþýk yarý

yarýya düþürülmüþ olur. Et, balýk yada ekmek gibi

Döner ýzgara þiþi (yalnýzca belirli modellerde

yemeklerde, “çoklu piþirme” fonksiyonunu kullanýp

vardýr)

80° - 100°C arasýnda bir sýcaklýk ayarlanarak çözme

süresi hýzlandýrýlabilir.

Döner ýzgara þiþini

çalýþtýrmak için (þekle

Program GELENEKSEL FIRIN

bakýn) aþaðýdaki iþlemleri

uygulayýn:

Alt ve üst ýsýtma elemanlarý devreye girer. Bu

1. Yað damlama

geleneksel piþirme konumu ile bir tek piþirme rafýnýn

tenceresini konum 1’e

kullanýlmasý daha uygundur: Birden fazla kat

yerleþtirin.

kullanýldýðýnda ýsý daðýlýmý kötü olur.

2. Döner ýzgara þiþi

desteðini konum 3’e

Program PASTA FIRINI

yerleþtirin ve þiþi fýrýnýn

arkasýnda bulunan

Arka ýsýtma elemaný ile birlikte fan devreye girerek

deliðe takýn.

ýsýnýn fýrýnýn her yerine eþit daðýlmasýný saðlar. Bu

program hassas yemeklerin ve ayný anda üç rafta

3.

veya modunu seçme düðmesiyle

“kurabiyelerin” hazýrlanmasý (ör. mayalanmaya ihtiyaç

duyan tatlýlar) için tavsiye edilir.

döner ýzgara þiþini çalýþtýrýn.

!

modundayken kapak açýlýrsa döner ýzgara

FAST COOKING Programý

þiþinin çalýþmasý durur.

Isýtma elemanlarý ile fan devreye girerek ýsýnýn fýrýnýn

her yerine aralýksýz ve eþit daðýlmasýný saðlar.

Bu program ön ýsýtma gerektirmez. Önceden

ambalajlanmýþ yemeklerin (dondurulmuþ ya da ön

piþirme yapýlmýþ) hýzlý bir þekilde piþirilmesi için

tavsiye edilir. Tek bir raf kullanýldýðý takdirde

mükemmel sonuçlar alýnýr.

ÇOKLU PÝÞÝRME programý

Tüm ýsýtma elemanlarý (alt, üst ve yuvarlak ýsýtma)

devreye girer, fan da çalýþmaya baþlar. Tüm fýrýnda

ýsý sabit olduðundan, hava yemeði eþit bir þekilde

piþirerek kýzartýr. Ayný anda maksimum iki raf

kullanýlabilir.

Program PÝZZA FIRINI

Alt ve yuvarlak ýsýtma elemaný devreye girer, fan da

çalýþmaya baþlar. Bu kombinasyonda fýrýn hýzla

ýsýnýrken özellikle aþaðýdan ciddi bir ýsý yansýmasý

olur. Her seferinde bir tek raf kullanýldýðý durumlarda

piþirme iþleminin ortasýnda pozisyon deðiþtirilmesi

gerekir.

40

Pratik piþirme önerileri

TR

! Fan çalýþýrken yapýlan piþirmelerde 1 ve 5. raf

konumlarýný kullanmayýnýz: bunlar doðrudan sýcak

hava verdiklerinden , hassas gýdalarýn üstlerinde

yanmaya neden olabilir.

! IZGARA ve GRATEN piþirmelerde, piþirme

artýklarýný (yemek suyu ve/veya yaðlar) toplamak için

damlama tepsisini 1. konuma yerleþtiriniz.

ÇOKLU PÝÞÝRME

2 ve 4. raf pozisyonlarýný kullanýnýz ve daha fazla

ýsý gerektiren yemekleri 2 rafta piþiriniz.

Yað toplama tepsisini en alta, ýzgarayý ise üste

koyunuz.

IZGARA

Piþirilecek gýdalarý ýzgaranýn ortasýna yerleþtirerek

ýzgarayý 3 veya 4 konumuna yerleþtiriniz.

Enerji seviyesinin maksimuma ayarlanmasý

tavsiye edilir. Üst rezistans sürekli olarak yanýk

kalmazsa endiþelenmeyiniz: Bu parçanýn

çalýþmasý bir termostat tarafýndan kontrol edilir.

PÝZZA FIRINI

Hafif alüminyum bir tepsiyi cihazýnýzla birlikte

verilmiþ olan ýzgaraya yerleþtiriniz.

Yað toplama tepsisi ile piþirme süresi uzar ve

pizzanýz çýtýr çýtýr olmaz.

Çok malzemeli pizzalarda mozzarella peynirini

piþirme iþleminin tam ortasýnda eklenmesi tavsiye

edilir.

41

TR

Pişirme

Yemekler ırlık

Raf Konumu Ön ısıtma

Önerilen sıcaklık Pişirme

modları

(kg

süresi

süresi

cinsinden)

(dakika)

(dakika)

Ördek

1

3

15

200

65-75

Dana rozbif veya biftek

1

3

15

200

70-75

Normal Fırın

Domuz kızartma

1

3

15

200

70-80

Kurabiye (hamur işleri)

-

3

15

180

15-20

Turtalar

1

3

15

180

30-35

Turtalar

0.5

3

15

180

20-30

Meyveli kekler

1

2 veya 3

15

180

40-45

Üzümlü kek

0.7

3

15

180

40-50

Pandispanya

0.5

3

15

160

25-30

Pişirme

Gözleme (2 rafta)

1.2

2 ve 4

15

200

30-35

Modu

çük çörekler (2 rafta)

0.6

2 ve 4

15

190

20-25

Peynirli poğaca (2 rafta)

0.4

2 ve 4

15

210

15-20

Profiterol (3 rafta)

0.7

1, 3 ve 5

15

180

20-25

Kurabiyeler (3 rafta)

0.7

1, 3 ve 5

15

180

20-25

Beze (3 rafta)

0.5

1, 3 ve 5

15

90

180

Dondurulmuş yiyecek

Pizza

0.3

2

-

250

12

Kabaklı ve karidesli pay

0.4

2

-

200

20

Ispanaklı börek

0.5

2

-

220

30-35

Çiğ Börek

0.3

2

-

200

25

Lazanya

0.5

2

-

200

35

Kek

0.4

2

-

180

25-30

Hızlı Pişirme

Tavuk parçaları

0.4

2

-

220

15-20

Önceden pişirilmiş yiyecek

Piliç kanadı

0.4

2

-

200

20-25

Taze Yiyecek

Kurabiye (hamur işleri)

Üzümlü kek

Peynirli poğa

42

ç

0.3

2

-

200

15-18

0.6

2

-

180

45

a

0.2

2

-

210

10-12

Pizza (2 rafta)

1

2 ve 4

15

230

15-20

Lazanya

1

3

10

180

30-35

Kuzu

1

2

10

180

40-45

Piliç kızartma + patates

1+1

2 ve 4

15

200

60-70

Uskumru

1

2

10

180

30-35

Çoklu

Üzümlü kek

1

2

10

170

40-50

pişirme

Profiterol (2 rafta)

0.5

2 ve 4

10

190

20-25

Kurabiyeler (2 rafta)

0.5

2 ve 4

10

180

10-15

Pandispanya (1 rafta)

0.5

2

10

170

15-20

Pandispanya (2 rafta)

1

2 ve 4

10

170

20-25

rek

1.5

3

15

200

25-30

Pizza

0.5

3

15

220

15-20

Pizza Modu

Dana rozbif veya biftek

1

2

10

220

25-30

Tavuk

1

2 veya 3

10

180

60-70

Dil balığı ve supya

0.7

4

-

Maksimum

10-12

Kalamar ve karides keba

0.6

4

-

Maksimum

8-10

Supya

0.6

4

-

Maksimum

10-15

Morina filetosu

0.8

4

-

Maksimum

10-15

Izgara sebze

0.4

3 veya 4

-

Maksimum

15-20

Dana bonfile

0.8

4

-

Maksimum

15-20

Sosis

0.6

4

-

Maksimum

15-20

Izgara

fte

0.6

4

-

Maksimum

10-12

Çiroz

1

4

-

Maksimum

15-20

tost (veya tost ekmeği)

4 ve 6

4

-

Maksimum

3-5

Et şişiyle (varsa)

Dana şiş

Tavuk şiş

Kuzu

ş

i

ş

1.0

-

-

Maksimum

80-90

1.5

-

-

Maksimum

70-80

1.0

-

-

Maksimum

70-80

Tavuk ızgara

1.5

2

10

200

55-60

Supya

1.5

2

10

200

30-35

Et şişiyle (varsa)

Fırında

Dana şiş

Güveç

Kuzu şiş

Tavuk şiş ve

Patatesler (kızartıl

ş

Pişirme tablosu

Buz çözme

Tüm gıdalar donmuş

1.5

-

10

200

70-80

1.5

-

10

200

70-80

1.5

-

10

200

70-75

)

-

2

10

200

70-75

! Pişirme süreleri bilgi amaçlı olup kişisel zevke göre değiştirilebilir.