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Binatone SGB-9903: ENTRETIEN ET NETTOYAGE

ENTRETIEN ET NETTOYAGE: Binatone SGB-9903

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

1. Avant de nettoyer l’appareil, déconnectez-

le du réseau électrique.

2. Essuyez l’appareil (1) avec un tissu humide

après chaque utilisation. Ne pas plonger le

corps (1) dans l’eau ou dans n’importe quel

autre liquide.

3. Lavez soigneusement les couvercles de

l’appareil (5 et 6) à l’eau tiède au savon. Ne pas utiliser des

produits abrasifs durs pour le nettoyage de l’appareil.

4. Pour nettoyer le couteau concasseur (4), mettez un peu d’eau

savonneuse dans le récipient (3), fermez l’appareil et

branchez-le plusieurs fois en mode pulsatoire. Si le couteau

(4) n’est pas complètement nettoyé, lavez-le à la main.

5. N’essayez jamais de retirer le couteau-concasseur (3) de la

coupe du melangeur (4).

6. Nettoyez le mélangeur chaque fois immédiatement après

l’utilisation!

CONSEILS UTILES

FRANÇAIS

Cocktail au lait

Lait — 180 ml

Sucre — 10 g

Banane — 0,5 fruit

Glace à la vanille — 50 g

Découper la banane en morceaux. Mettre tous

les ingrédients dans le récipient où vous allez faire

le cocktail, et mélanger à l’aide du mélangeur. Commencez à

battre le cocktail à la vitesse minimale, en passant graduellement à

une vitesse plus élevée. Battre jusqu’à l’obtention d’un mélange

mousseux. Vous pouvez utiliser d’autres fruits au lieu de la banane.

Sauce mayonnaise

Jaunes d’œufs — 6

Moutarde de table — 25 g

Citron — 1 fruit

Vinaigre — 20 g

Huile végétale — 800 g

Sel et poivre selon le goût

Mettre les jaunes d’œuf crus dans le récipient du mélangeur,

ajouter la moutarde, le sel et le jus d’une moitié de citron. Mélanger

bien la masse, ensuite ajouter graduellement l’huile jusqu’à l’obtention

d’une sauce épaisse. Verser la vinaigre et le jus de la deuxième moitié

du citron dans la sauce et mélanger encore une fois. Ajouter du poivre.

Pour préparer la mayonnaise, il est conseillé d’utiliser la vitesse

minimale de fonctionnement.

Sauce de champignons

Champignons frais — 500 g

Oignons — 100 g

Crème — 200 ml

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Farine — 2 -3 cuillers à soupe.

Laver les champignons, passer au hachoir et cuire en huile en

ajoutant à la fin 2-3 cuillers à soupe de farine, laisser prendre la

couleur dorée. Eplucher et couper menu les oignons, cuire

légèrement en huile végétale jusqu’à la couleur dorée, mélanger

avec les champignons. Mettre la crème et chauffer jusqu’à

l’ébullition, mettre du sel. Mélanger la sauce à l’aide du mélangeur.

Cette sauce améliore n’importe quel plat. Elle peut être servie avec

les légumes cuits et les nouilles. Elle va bien également pour les plats

de viande et de poisson.

Sauce de tomate italienne

Tomates — 4-6

Oignon — 40 g

Ail — 2 gousses

Céleri — 40 g

Persil vert

Basilic — quelques feuilles

Huile végétale — 2-4 cuillers à soupe

Sel, poivre — selon le goût

Mélanger tous les ingrédients dans le mélangeur, mettre du sel et

du poivre. Mettre la masse obtenue dans une marmite et cuire en huile

au feu lent pendant quelques minutes en remuant.

Sauce tartare

Cornichons salés (marinés) — 4

Ail — 5-6 gousses

Mayonnaise — 250 g

Couper menu les cornichons et l’ail dans le mélangeur, ajouter la

mayonnaise, mélanger soigneusement et mettre au réfrigérateur pour

15 minutes. La sauce est prête. .

Soupe veloutée aux zucchini

2 zucchini de taille moyenne découpés en morceaux

Beurre — 2 cuillers à soupe

Oignon (coupé menu) — 2 cuillers à soupe

Ail — 1 grande gousse

Curry en poudre — 1 cuiller à thé

Crème — 1/2 tasse

Bouillon de poulet — 1/2

Cuire les zucchini, l’ail et l’oignon à l’huile dans une poêle

sans couvrir. Les légumes doivent être doux mais pas grillés.

Concasser les légumes cuits à l’aide du mélangeur. Ajouter le

bouillon, la crème, le curry et bien mélanger encore une fois.

Mettre au feu lent jusqu’à l’ébullition, enlever du feu et servir.

Soupe-purée aux champignons

Beurre — 60 g

Champignons — 250 g

Bouillon de poulet — 560 ml

Moutarde française — 1 cuiller à thé

Crème — 125 ml

Oignon vert (coupé menu) — 1 cuiller à soupe

Couper menu les champignons. Faire fondre le beurre dans une

marmite, ajouter les champignons et cuire en remuant, jusqu’à la

consistance molle des champignons. Ajouter le bouillon, la moutarde

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et la crème. Cuire jusqu’à l’ébullition. Laisser refroidir un peu et

mettre la soupe dans le mélangeur, mélanger jusqu’à la

consistance de purée homogène. Ajouter l’oignon vert, remettre

dans la marmite et réchauffer sans faire bouillir.

Soupe aux pommes de terre, brocoli et fromage

Beurre — 2 cuillers à soupe

Pommes de terre — 2

Oignon — 1

Brocoli– 225 g

Fromage bleu (type Roquefort) — 125 g

Bouillon de légumes — 1l

Crème 33% — 150 ml

Paprika, sel, poivre

Découper les pommes de terre, couper menu les oignons. Chauffer

le beurre dans une grande marmite, ajouter les pommes de terre et

l’oignon. Faire cuire pendant 5 minutes en remuant. Laisser quelques

pièces de brocolis pour orner, mettre tout le reste dans la marmite.

Ajouter le fromage et le bouillon de légumes. Chauffer jusqu’à

l’ébullition, affaiblir le feu et cuire pendant 25 minutes. A l’aide du

mélangeur réduire la soupe à la masse homogène. Ajouter la crème

et assaisonner la soupe à votre goût. Cuire les brocolis restants dans

l’eau bouillante salée pendant 7 minutes. Servir la soupe dans les

assiettes, orner de brocolis, assaisonner de paprika.

FRANÇAIS

Soupe-purée à la courge et la courgette

Courge — 900 g

Courgette– 750 g

Oignon — 125 g

Ail — 1 gousse

Graine sèche de coriandre — 1 cuiller à thé.

Beurre — 125 g

Bouillon en briquet — 600 ml

Lait — 500 ml

Sel, poivre- selon le goût

Un peu de crème et les herbes pour orner

Découper la courge et la courgette en petits cubes, les oignons en

ronds, pétrir la coriandre. Mettre tous les ingrédients dans une poêle,

assaisonner de beurre fondu, mettre dans le four pour 20 minutes.

Mettre les légumes dans une marmite, ajouter le bouillon chaud et

le lait. Concasser le mélange dans le mélangeur par portions,

servir dans les assiettes, orner des herbes, mettre la crème. Ajouter

des croûtons ou des biscottes.

Crêpes

Farine — 2-3 tasses

Oeufs — 2-3

Lait — 1l

Huile — 2 cuillers à soupe

Poudre à lever

Sucre vanille

Sel, sucre — selon le goût

Mettre le lait dans le mélangeur, ajouter les œufs crus, ajouter

poudre à lever, sel, sucre et sucre vanillé. Mélanger. Quand la masse

dans le mélangeur devient homogène, ajouter graduellement la farine

par petites portions. Ensuite ajouter l’huile. Battre le tout dans le

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