Vitek VT-1558 – page 3

Manual for Vitek VT-1558

ČESKÝ

RYBY A MOŘSKÉ PLODY

Ryby jsou hotové, jakmile se maso snadno odděluje od kostí.

Mražené ryby a mořské plody lze připravovat bez rozmrazování, je třeba pouze pro-

dloužit dobu jejich přípravy.

Během přípravy použijte kousky citrónu ryb a mořských plodů pro dochucení.

Váha/

Koření Doba přípravy

Potraviny Druh

Doporučení

Množství ks

(minuty)

majoránka

Mušle Čerstvé 250 g/400 g

8-10

citrón

citrón

Připravujte, dokud

Krevety Čerstvé 400 g

6

česnek

nezrůžoví

citrón

Připravujte, dokud se

Měkkýši Čerství 400 g

8-10

česnek

nerozevřou

2 ks (400 g

en

Připravujte, dokud

Langusta Mražená

20-22

každý)

česnek

nezčervená

Připravujte, dokud

Čerstvé,

250 g

hořčice

10-12

Rybí filé

se nezačne dělit na

mražené

250 g

majoránka

6-8

kousky

RÝŽE

Při použití nádobky pro vaření rýže do rezervoáru nalijte vodu. Můžete však použít i jinou

tekutinu, např. víno nebo vývar. Můžete doplnit koření, nakrájenou cibuli, petržel, mandle

či nakrájené houby.

Množství/

Doba přípravy

Potraviny Druh

Doporučení

Objem vody

(minuty)

Rýže bílá 200 g/300 ml 35-40 Maximální množství rýže 250 g

Technické charakteristiky

Napětí napájení: 220-240 v ~ 50 Hz

Nejvyšší spotřeba: 900 W

Objem nádoby na vodu: 1,5 l

Objem nádoby pro přípravu rýže/polévky/dalších potravin 1.2 l

Výrobce si vyhrazuje právo měnit charakteristiky přístroj bez předběžného oznámení.

Životnost přístroje - 5 let

Záruka

Podrobné záruční podmínky poskytne prodejce přístroje. Při uplatňování nároků během

záruční lhůty je třeba předložit doklad o zakoupení výrobku.

Tento výrobek odpovídá požadavkům na elektromagnetickou kompatibilitu,

stanoveným direktivou 89/336/EEC a předpisem 73/23/EEC Evropské komise

o nízkonapěťových přístrojích.

41

1558.indd 411558.indd 41 11.06.2010 9:50:5811.06.2010 9:50:58

УКРАЇНЬСКИЙ

ПАРОВАРКА

стін або навісних шаф, оскільки гаряча

пара, що виходить з пароварки, може

ОПИС

їх пошкодити.

1. Кришка

Перед першим застосуванням

2. Ємність для варки рису

пристрою ретельно промийте

3. Верхня парова чаша

всі деталі, які контактуватимуть з

4. Нижня парова чаша

харчовими продуктами.

5. Піддон для збирання конденсату

Перш ніж включити пароварку,

6. Кільце нагрівального елементу

наповніть резервуар водою,

7. Нагрівальний елемент

інакше пристрій може отримати

8. Отвір для заливання води

пошкодження.

9. Шкала рівня води

• Перед увімкненням переконайтесь,

10. Таймер

що всі знімні деталі встановлені

11. Індикатор роботи

правильно.

12. Резервуар для води

Будьте уважними, працюючи з

13. Корпус пароварки

пристроєм: будь-яка рідина або

конденсат дуже гарячі.

ПРАВИЛА ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ

Остерігайтесь опіків парою, що

Перш ніж почати користуватися

виходить, особливо коли знімаєте

приладом уважно прочитайте інструкцію

кришку.

з експлуатації.

Для зняття кришки або парових чаш

Збережіть цю інструкцію з експлуатації

використовуйте кухонні прихватки або

в якості довідкового матеріалу.

рукавички.

Використовуйте цей прилад тільки

Не торкайтесь під час роботи

за його призначенням, як описано в

пароварки до кришки і парових чаш -

інструкції.

вони дуже гарячі.

Не залишайте працюючий прилад без

• Щоб випустити пару повільно підніміть

нагляду.

кришку, потримайте кришку над

Використовуйте лише знімні деталі,

паровою чашею для стікання з неї

що входять до комплекту поставки.

конденсату.

Перш ніж підключити пароварку

Якщо ви хочете перевірити, чи

до електромережі переконайтесь,

продукти вже готові, використовуйте

що напруга, вказана на пристрої,

кухонне начиння з довгою ручкою.

відповідає напрузі електромережі.

Пам’ятайте, що вода всередині

Мережний шнур оснащений

резервуара може бути гарячою, тоді

«євровилкою»; вмикайте її в розетку,

коли всі інші компоненти пароварки

яка має надійний контакт заземлення.

вистигли.

Задля уникнення ризику виникнення

• Не використовуйте пароварку, якщо

пожежі не використовуйте перехідники,

піддон, парові чашки та кришка не

підключаючи прилад до електричної

встановлені.

розетки.

Не переставляйте пристрій, коли в

Не використовуйте пароварку поза

ньому знаходяться гарячі продукти.

приміщеннями.

Не допускається використання

Встановлюйте пристрій на рівну, стійку

ємностей пароварки в мікрохвильових

поверхню.

печах, а також на електричних або

Не використовуйте пароварку поблизу

газових плитах.

42

1558.indd 421558.indd 42 11.06.2010 9:50:5811.06.2010 9:50:58

УКРАЇНЬСКИЙ

Забороняється залишати пристрій

Для ремонту пристрою зверніться до

ввімкненим у мережу без нагляду.

авторизованого сервісного центру.

Вимикайте пристрій від мережі, якщо

Прилад призначений тільки для

він не використовується, коли знімаєте

домашнього використання.

або встановлюєте парові чаші, а також

перед чищенням.

ПЕРЕД ПЕРШИМ ВИКОРИСТАННЯМ

Дайте пристрою охолонути перед

Вийміть пароварку та зніміть

чищенням, а також зняттям/

пакувальний матеріал.

встановленням знімних деталей.

Промийте парові чаші (3, 4), ємність

Для відключення пароварки встановіть

для варки рису або супу (2), кришку (1)

таймер в положення «OFF/вимкнено»,

та піддон для збирання конденсату (5)

а потім вийміть мережну вилку з

за допомоги м’якого миючого засобу.

розетки.

Ретельно сполосніть та витріть

Не допускайте, щоб електричний шнур

приладдя.

звішувався зі столу, а також слідкуйте,

Протріть внутрішню поверхню

щоб він не торкався гарячих або

резервуару для води (12) вологою

гострих поверхонь.

тканиною.

Тримайте прилад та мережний шнур

подалі від гарячих поверхонь, джерел

ВКАЗІВКИ ЩОДО ЕКСПЛУАТАЦІЇ

тепла та гострих предметів.

Встановіть пароварку на рівну та стійку

Не дозволяйте дітям використовувати

поверхню.

прилад в якості іграшки.

Встановіть кільце нагрівального

Зберігайте прилад в місці,

елементу (6) на нагрівальний елемент

недоступному для дітей та людей

(7) таким чином, щоб паз на кільці (6)

з обмеженими можливостями.

знаходився знизу.

Не дозволяйте їм користуватись

Наповніть резервуар (12) холодною

пристроєм без нагляду.

водою до максимального рівня МАХ.

Цей пристрій не призначений для

• Наповнення резервуару водою можна

використання дітьми та людьми з

здійснювати двома шляхами: через

обмеженими можливостями, якщо

отвори для заливання води (8),

тільки особою, яка відповідає за їх

або налити воду безпосередньо в

безпеку, їм не було надано відповідні

резервуар (12).

та зрозумілі для них вказівки щодо

Якщо під час приготування ви виявили,

безпечного користування пристроєм

що кількість налитої води менше

та тих небезпек, що можуть

норми, тоді можете додати її через

виникати в разі його неправильного

отвір (8), не знімаючи парові чаші (Рис.

використання.

1).

Щоб уникнути удару електричним

• Використовуйте відфільтровану воду

струмом, не занурюйте мережний

- вона має знижену жорсткість, що

шнур, вилку або сам прилад у воду або

дозволить знизити ступінь утворення

інші рідини.

накипу на нагрівальному елементі. Не

Не користуйтесь пристроєм, якщо

заливайте воду вище позначки MAX.

пошкоджені мережний шнур, мережна

вилка, або в разі будь-яких інших

Застереження:

пошкоджень. Не розбирайте та не

- Забороняється додавати у воду

ремонтуйте пристрій самотужки.

сіль, перець, приправи, трави,

43

1558.indd 431558.indd 43 11.06.2010 9:50:5811.06.2010 9:50:58

УКРАЇНЬСКИЙ

вино, соуси або інші рідини.

ПОРАДИ

- Міняйте воду перед кожним

Готуйте м’ясо, рибу та морські продукти

використанням пароварки.

до повної готовності.

• Завжди використовуйте тільки

Встановіть піддон для збирання

розморожені продукти, виняток

конденсату (5) на резервуар для

складають овочі, риба і морепродукти.

води (12) та переконайтесь, що він

Якщо ви користуєтесь водночас двома

встановлений правильно.

паровими чашами, кладіть м’ясо,

Встановіть на піддон для збирання

птицю або рибу в нижню корзину, щоб

конденсату (5) одну чи дві парові чаші

рідина, яка виділяється, не потрапляла

(3-4).

на продукти, що знаходяться в іншій

Накрийте парову чашу кришкою (1).

паровій чаші.

Вставте вилку в розетку.

Додавайте свіжі або сухі трави в піддон

Поверніть ручку таймера (10) за

для збирання конденсату (5), щоб

годинниковою стрілкою та встановіть

надати продуктам додаткового смаку.

потрібний час роботи пароварки, при

Виберіть трави за своїм смаком:

цьому загориться індикатор (11).

чебрець, кінза, базилік, кріп, каррі

• По закінченні встановленого часу

та естрагон, часник, кмин, хрін - це

пароварка автоматично відключиться,

лише малий перелік відомих трав. Ви

пролунає звуковий сигнал та індикатор

можете комбінувати трави, щоб надати

(11) згасне.

продуктам нові смаки. Використовуючи

Відключить пароварку від мережі та

свіжі трави, необхідно порізати їх і

дайте пристрою охолонути.

збільшити загальну кількість в два-три

рази (порівняно з сухими).

УВАГА!

Не торкайтесь під час роботи

ПРИГОТУВАННЯ ЯЄЦЬ

пароварки до кришки і парових чаш -

Підготуйте пароварку до роботи.

вони дуже гарячі.

Покладіть яйця в поглиблення дна

• Щоб не обпектися, використовуйте

нижньої парової чаші (4) та накрийте її

кухонні прихватки або рукавички для

кришкою (1).

зняття кришки і парових чаш.

Увімкніть пароварку, встановивши

Щоб випустити пару, повільно підніміть

ручку таймера (10) на необхідний час

кришку, потримайте її над паровою

роботи.

чашею для стікання з неї конденсату.

Якщо ви хочете перевірити, чи

ПРИГОТУВАННЯ РИСУ

продукти вже готові, використовуйте

Підготуйте пароварку до роботи.

кухонне начиння з довгою ручкою.

Встановіть в парову чашу ємність для

• Пам’ятайте, що вода всередині

варки рису (2).

резервуара може бути гарячою, тоді

Засипте 1 чашку рису в ємність

коли всі інші компоненти пароварки

(2) та залийте 1 1/2 чашки води.

вистигли.

Максимальна кількість рису не повинна

• Не використовуйте пароварку, якщо

перевищувати 250 г.

піддон, парові чашки та кришка не

Закрийте парову чашу кришкою (1).

встановлені.

Увімкніть пароварку, встановивши

ручку таймера (10) на необхідний час

роботи.

44

1558.indd 441558.indd 44 11.06.2010 9:50:5811.06.2010 9:50:58

УКРАЇНЬСКИЙ

ДОДАВАННЯ ВОДИ ПІД ЧАС

Використовуйте лише повністю

ПРИГОТУВАННЯ

розморожені продукти.

Для страв з тривалим часом

приготування:

При одночасному використанні двох

- Контролюйте рівень води під час

парових чаш:

приготування продуктів.

- Завжди кладіть найкрупніші шматочки

- За потреби додавайте воду через отвір

продуктів у нижню чашу.

для заливання води (8), не знімаючи

- Конденсат, що утворюється у верхній

парові чаші.

парової чаші, стікатиме в нижню чашу,

тому переконайтесь в сумісності

КОРИСНІ ПОРАДИ І РЕКОМЕНДАЦІЇ

смаків продуктів, які готуєте.

Зазначений в таблицях час

- При приготуванні м’яса, курки і овочів

приготування їжі слід розглядати лише

завжди кладіть м’ясо у нижню чашу,

як рекомендований, він може бути

щоб сік сирого м’яса не потрапляв на

різним залежно від розміру шматків,

овочі.

об’єму продуктів та особистого смаку.

- Час приготування продуктів у верхній

З часом ви самі зможете підбирати

чаші зазвичай на 5 хвилин довший.

бажаний час приготування продуктів.

- Коли ви готуєте продукти з різним

Один шар продуктів готується

часом готовності, покладіть до нижньої

швидше, ніж декілька, тому необхідно

чаші ті, які готуються довше.

збільшувати час приготування

- Коли будуть готові продукти у верхній

відповідно до об’єму продуктів.

чаші, ви можете зняти її, а нижню чашу

Для досягнення кращого результату

накрийте кришкою та продовжуйте

намагайтесь, щоб шматочки продуктів

приготування продуктів.

були однакового розміру, кладіть

більш товсті шматочки ближче до країв

ЧИЩЕННЯ ПАРОВАРКИ

парової чаші.

• Перед чищенням вимкніть пароварку,

Не заповнюйте парову чашу повністю,

відключіть її від мережі та дайте їй

залишайте простір для проходження

повністю вистигнути.

пари.

Ніколи не занурюйте у воду мережний

Готуючи велику кількість продуктів, їх

шнур, вилку і корпус пароварки.

слід періодично перемішувати. При

Коли чистите парові корзини, піддон,

цьому будьте особливо обережними,

верхню кришку та корпус пароварки,

використовуйте кухонні прихватки або

не використовуйте абразивні засоби

рукавички для захисту рук від гарячої

для чищення.

пари та кухонне начиння з довгою

Рекомендується мити парові чаші,

ручкою.

ємність для приготування рису, піддон

Не кладіть сіль або спеції

та кришку в теплій воді із засобом

безпосередньо на продукти під час їх

для миття посуду. Не використовуйте

приготування.

посудомийну машину для миття

Рідина, що накопичується у піддоні

знімних деталей.

(5), чудово підходить до приготування

Протирайте корпус пароварки вологою

супів або може використовуватись в

тканиною.

якості бульйону.

Регулярно мийте парові чаші.

Але будьте обережними: вона дуже

гаряча.

45

1558.indd 451558.indd 45 11.06.2010 9:50:5811.06.2010 9:50:58

УКРАЇНЬСКИЙ

ЗНЯТТЯ НАКИПУ

продуктів, вільного місця в чаші, їх

Під час експлуатації пароварки

свіжості і вашого смаку.

на нагрівальному елементі може

Час приготування зазначений в

утворитись накип. Це природній

розрахунку на нижню чашу, продукти

процес, який залежить від жорсткості

у верхній чаші готуються довше,

води, що використовується. Для

приблизно на 5 хвилин.

нормальної роботи пароварки

При більшому або меншому обсязі

слід регулярно знімати накип з

продуктів відповідно збільшуйте

нагрівального елементу.

або зменшуйте час приготування

• Наповніть резервуар для води

продуктів.

розчином харчового оцту у

співвідношенні 1 частина оцту на 3

ОВОЧІ

частини води до позначки МАХ.

Відріжте товсті стебла капусти броколі

ВАЖЛИВО: не використовуйте хімічні

або товсті квітконіжки у цвітної

препарати для видалення накипу.

капусти.

Встановіть піддон (5), одну парову

Готуйте зелені листові овочі

чашу (3 або 4), закрийте її кришкою (1)

максимально короткий час - вони

та увімкніть пароварку на 5-10 хвилин.

швидко втрачають свій колір.

Після закінчення роботи таймера

Додавайте сіль та спеції після

вимкніть пароварку з мережі та дайте

приготування.

їй повністю вистигнути, перш ніж

Заморожені овочі не обов’язково

вилити оцет.

розморожувати перед приготуванням

Промийте резервуар холодною водою,

в пароварці.

ще раз налийте воду, піддон (5), одну

парову чашу (3 або 4), закрийте її

кришкою (1), увімкніть пароварку та

встановіть таймер на 5 хвилин.

Відключіть пароварку, дайте їй

повністю вистигнути, злийте воду,

просушіть піддон, парову чашу і кришку

та приберіть прилад до наступного

використання.

ЗБЕРІГАННЯ

Для зручності зберігання пароварки

покладіть нижню парову чашу (4) у

верхню (3), поставте в ній ємність для

варки рису (2) та накрийте кришкою

(1).

Зберігайте пароварку в сухому,

прохолодному місці, недоступному

для дітей.

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ ПРОДУКТІВ ТА

РЕЦЕПТИ

Час приготування залежить від обсягу

46

1558.indd 461558.indd 46 11.06.2010 9:50:5911.06.2010 9:50:59

УКРАЇНЬСКИЙ

Вага /

Час

ОВОЧІ Вигляд

Кількість

Трави

приготування

Рекомендації

штук

(хвилини)

часник

Артишоки Свіжі 3 середніх

естрагон

45-50 Відріжте стебла

кріп

Залишайте

лимонник

вільний

Свіжа

400 г

13 -15

Спаржа

лаврове листя

простір для

Заморожена

400 г

16 -18

чебрець

проходження

пари

часник

Свіжа

400 г

червоний

16 -18

Броколі

Заморожена

400 г

перець

15 -18

естрагон

аніс

Перемішуйте

Морква

Свіжа 400 г

м’ята

20 -22

під час

(нарізана)

кріп

приготування

розмарин

400 г

Перемішуйте

Свіжа

базилік

16 -18

Цвітна капуста

400 г

під час

Заморожена

естрагон

18 -20

приготування

Перемішуйте

Свіжий

250 г

чебрець

8 -10

Шпинат

під час

Заморожений

250 г

часник

18 -20

приготування

Перемішуйте

кмин

Боби Свіжі 400 г

18 -20

під час

кріп

приготування

Свіжий

400 г

базилік

Перемішуйте

10 -12

Горіх

Заморожений

400 г

майоран

під час

15 -18

(стручковий)

м’ята

приготування

Картопля Свіжа 400 г кріп 20-22

М’ЯСО ТА ПТИЦЯ

Приготування продуктів на парі має перевагу в тому, що під час приготування

жир витоплюється з продуктів та стікає у піддон. Але перед приготуванням

продуктів бажано видалити зайвий жир. М’ясо для грилю ідеально підходить для

приготування на парі.

Замаринуйте або залийте соусом м’ясо або птицю перед готуванням.

Перевіряйте продукти на готовність, протикаючи їх.

Використовуйте свіжі або сухі трави під час приготування продуктів для того щоб

надати їм додаткового присмаку.

Час

Вага / Кількість

Продукти Вигляд

Трави

приготування

Рекомендації

штук

(хвилини)

каррі

250 г (4 шт.)

12- 15

Курка філе, ніжки

розмарин

Зріжте зайвий жир

450 г

30 -35

чебрець

вирізка, філе,

400 г

каррі

стейки або

Свинина

(4 шт., товщина

лимонник

5 -10 Зріжте зайвий жир

шматки

2,5 см)

чебрець

філе

шматки філе,

каррі

філейна

червоний

Яловичина

250 г

8 -10 Зріжте зайвий жир

частина

перець

або огузок

чебрець

47

1558.indd 471558.indd 47 11.06.2010 9:50:5911.06.2010 9:50:59

УКРАЇНЬСКИЙ

РИБА ТА МОРЕПРОДУКТИ

Риба готова, коли м’ясо легко відокремлюється від кісток.

Морожена риба та морепродукти можуть готуватись без попереднього

розморожування, потрібно лише збільшити час приготування.

• Використовуйте скибочки лимону під час приготування риби або морепродуктів

для того щоб надати їм вишуканого смаку.

Вага /

Час

Продукти Вигляд

Кількість

Трави

приготування

Рекомендації

штук

(хвилини)

майоран

Стежте за їх

Молюски Свіжі 250/400 г

8 -10

лимонник

готовністю

Готуйте їх до

лимонник

Креветки Свіжі 400 г

6-8

почервоніння

часник

панциру

лимонник

Готуйте їх до

Мідії Свіжі 400 г

8 -10

часник

розкриття раковин

Готуйте до

Морожене

250 г

гірчиця

10 -12

Рибне філе

розділення на

Свіже

250 г

майоран

6 -8

шматочки

РИС

Використовуючи чашу для варки рису, залийте воду в резервуар, а в чашу для рису

можна налити іншу рідину - наприклад, бульйон. Ви можете додати в чашу приправи,

рубану цибулю, петрушку, мигдаль або нарізані гриби.

Час

Кількість/

Продукти Вигляд

приготування

Рекомендації

Об’єм води

(хвилини)

Максимальна кількість рису не

Рис Білий 200 г/300 мл 35 -40

більше 250 г

ТЕХНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Напруга живлення: 220-240 В ~ 50 Гц

Максимальна споживана потужність: 900 Вт

Місткість чаші для води: 1,5 л

Місткість чаші для приготування рису/супу/інших продуктів: 1.2 л

Виробник залишає за собою право змінювати характеристики приладу без

попереднього повідомлення.

Термін служби приладу – 5 рокив

Гарантія

Докладні умови гарантії можна отримати в дилера, що продав дану апаратуру.

При пред’явленні будь-якої претензії протягом терміну дії даної гарантії варто

пред’явити чек або квитанцію про покупку.

Даний виріб відповідає вимогам до електромагнітної сумісності, що

пред’являються директивою 89/336/ЄЕС Ради Європи й розпорядженням

73/23 ЄЕС по низьковольтних апаратурах.

48

1558.indd 481558.indd 48 11.06.2010 9:50:5911.06.2010 9:50:59

БЕЛАРУСКI

ПАРАВАРКА

Усталёўвайце прыладу на роўную

ўстойлівую паверхню.

АПІСАННЕ

Не выкарыстоўвайце параварку зблізку

1. Вечка

сцен ці навясных шаф, бо выходзільная

2. Ёмістасць для варэння рысу

гарачая пара можа іх пашкодзіць.

3. Верхняя паравая чара

Перад першым ужываннем прылады

4. Ніжняя паравая чара

старанна прамыйце ўсе дэталі, якія

5. Паддон для збору кандэнсату

будуць кантактаваць з харчовымі

6. Кольца награвальнага элемента

прадуктамі.

7. Награвальны элемент

Перад тым як уключыць параварку,

8. Адтуліна для залівання вады

запоўніце рэзервуар вадой, у

9. Шкала ўзроўня вады

адваротным выпадку прылада можа

10. Таймер

быць пашкоджана.

11. Індыкатар працы

• Перад уключэннем пераканайцеся,

12. Рэзервуар для вады

што ўсе здымныя дэталі ўсталяваны

13. Корпус параваркі

правільна.

Будзьце ўважлівыя пры працы

ПРАВІЛА ТЭХНІКІ БЯСПЕКІ

з прыладай: любая вадкасць ці

Перш чым пачаць карыстацца

кандэнсат вельмі гарачыя.

параваркай, уважліва прачытайце

• Сцеражыцеся апёкаў выходзільнай

кіраўніцтва па эксплуатацыі.

парай, асабліва ў момант здымання

• Захавайце сапраўднае кіраўніцтва

вечка.

па эксплуатацыі ў якасці даведкавага

Для здымання вечка ці паравых чар

матэрыялу.

выкарыстоўвайце кухонныя прыхваткі

Выкарыстоўвайце дадзены прыбор

ці рукавічкі.

толькі па яго прызначэнні, як апісана ў

Не дакранайцеся падчас працы

інструкцыі.

параваркі да вечка і паравых чар - яны

Не пакідайце працуючы прыбор без

вельмі гарачыя.

нагляду

Каб выпусціць пару, павольна

Выкарыстоўвайце толькі здымныя

прыпадыміце вечка, патрымаеце вечка

дэталі, якія ўваходзяць у камплект

над паравой чарай для сцякання з яе

пастаўкі.

кандэнсату.

Перш чым падлучыць параварку да

• Калі вы жадаеце праверыць прадукты

электрасеткі, пераканаецеся, што

на гатовасць, выкарыстоўвайце

напруга, паказаная на прыладзе,

кухонныя прылады з доўгай ручкай.

адпавядае напрузе электрасеткі.

Памятайце, што вада ўсярэдзіне

• Сеткавы шнур забяспечаны

рэзервуара можа быць гарачэй, калі

"еўравілкай”; уключайце яе ў

ўсе астатнія кампаненты параваркі

разетку, якая мае надзейны кантакт

астылі.

зазямлення.

Не выкарыстоўвайце параварку пры

У пазбяганне рызыкі ўзнікнення пажару

неўсталяваным паддоне, паравых

не выкарыстоўвайце перахаднікі пры

чарах і вечку.

падлучэнні прыбора да электрычнай

Не перасоўвайце прыладу, калі ў ёй

разеткі.

знаходзяцца гарачыя прадукты.

• Не выкарыстоўвайце параварку па-за

Не дапушчаецца выкарыстанне

памяшканнямі.

ёмістасцяў параваркі у мікрахвалевых

49

1558.indd 491558.indd 49 11.06.2010 9:50:5911.06.2010 9:50:59

БЕЛАРУСКI

печах, а таксама на электрычных ці

рамантуйце прыладу самастойна.

газавых плітах.

Для рамонту прылады звярнецеся ў

• Забараняецца пакідаць прыладу

аўтарызаваны сэрвісны цэнтр.

ўключанай у сетку без нагляду.

Прыбор прызначаны толькі для хатняга

Адключайце прыладу ад сеткі, калі яна

выкарыстання.

не выкарыстоўваецца, пры здыманні

ці ўсталёўцы паравых чар, а таксама

ПЕРАД ПЕРШЫМ ВЫКАРЫСТАННЕМ

перад чысткай.

Выміце параварку і выдаліце

Дайце прыладзе астыць перад

пакавальны матэрыял.

чысткай, а таксама здыманнем/

Прамыйце паравыя чары (3, 4),

усталёўкай здымных дэталяў.

ёмістасць для варэння рысу ці супу (2),

• Для адключэння параваркі усталюйце

вечка (1) і паддон для збору кандэнсату

таймер у становішча “OFF/выключана”,

(5), выкарыстоўваючы мяккі мыйны

а затым выміце сеткавую вілку з

сродак.

разеткі.

Старанна апаласніце і вытрыце.

Не дапушчайце, каб электрычны

Пратрыце ўнутраную паверхню

шнур звешваўся са стала, а таксама

рэзервуара для вады (12) вільготнай

сачыце, каб ён не дакранаўся гарачых

тканінай.

ці вострых паверхняў.

Трымаеце прыбор і сеткавы шнур

УКАЗАННІ ПА ЭКСПЛУАТАЦЫІ

удалечыні ад гарачых паверхняў,

Усталюйце параварку на роўную і

крыніц цяпла і вострых прадметаў.

ўстойлівую паверхню.

Не дазваляйце дзецям выкарыстоўваць

Усталюйце кольца награвальнага

прыладу ў якасці цацкі.

элемента (6) на награвальны элемент

Захоўвайце прыбор у месцы

(7) такім чынам, каб пазы на кольцы (6)

недаступным для дзяцей і людзей

знаходзіўся ўнізе.

з абмежаванымі магчымасцямі. Не

• Напоўніце рэзервуар (12) халоднай

дазваляйце ім карыстацца прыладай

вадой да максімальнага ўзроўня МАХ.

без нагляду.

• Напаўненне рэзервуара вадой можна

Дадзеная прылада не прызначана

вырабляць двума спосабамі: - праз

для выкарыстання дзецьмі і людзьмі

адтуліну для залівання вады (8) ці

з абмежаванымі магчымасцямі, калі

наліць ваду непасрэдна ў рэзервуар

толькі ім не дадзены адпаведныя

(12).

і зразумелыя ім інструкцыі пра

Калі падчас падрыхтоўкі вы выявілі, што

бяспечнае карыстанне прыладай і тых

колькасць налітай вады менш нормы,

небяспеках, якія могуць узнікаць пры

то можаце дадаць яе праз адтуліну (8),

яе няправільным карыстанні людзьмі,

не здымаючы паравыя чары (Мал. 1).

якія адказваюць за іх бяспеку.

• Выкарыстоўвайце адфільтраваную

У пазбяганне ўдару электрычным

ваду, яна мае паніжаную калянасць,

токам не апускайце прыбор, сеткавы

што дазволіць зменшыць ступень

шнур ці сеткавую вілку ў ваду ці іншыя

ўтварэння шумавіння на награвальным

вадкасці.

элеменце.

Не карыстайцеся прыладай пры

Не залівайце ваду вышэй адзнакі

пашкоджанні сеткавага шнура,

MAX.

сеткавай вілкі, ці любых іншых

пашкоджаннях. Не разбірайце і не

50

1558.indd 501558.indd 50 11.06.2010 9:50:5911.06.2010 9:50:59

БЕЛАРУСКI

Папярэджанне:

Не выкарыстоўвайце параварку пры

- Забараняецца дадаваць у ваду

неўсталяваным паддоне, паравых

соль, перац, заправы, траву, віно,

чарах і вечку.

соусы ці іншыя вадкасці.

- Змяняйце ваду перад кожным

ПАРАДЫ

выкарыстаннем параваркі.

Гатуйце мяса, рыбу і марскія прадукты

да поўнай гатовасці.

Усталюйце паддон для збору

• Заўсёды выкарыстоўвайце

кандэнсату (5) на рэзервуар для

толькі размарожаныя прадукты,

вады (12) і пераканаецеся, што ён

выключэнне складае гародніна, рыба і

усталяваны правільна.

морапрадукты.

Усталюеце на паддон для збору

Калі вы карыстаецеся адначасова

кандэнсату (5) адну ці дзве паравыя

дзвюма паравымі чарамі, то кладзіце

чары (3-4).

мяса, птушку ці рыбу ў ніжні кошык,

Накрыйце паравую чару вечкам (1).

каб якая вылучаецца вадкасць не

Устаўце вілку сеткавага шнура ў

трапляла на прадукты, змешчаныя ў

разетку.

іншай паравой чары.

Павярніце ручку таймера (10) па

Дадавайце свежую ці сухую траву ў

гадзіннікавай стрэлцы і ўсталюйце

паддон для збору кандэнсату (5), каб

патрэбны час працы параваркі, пры

надаць прадуктам дадатковы смак.

гэтым загарыцца індыкатар (11).

Абярыце траву на свой густ: чабор,

Па сканчэнні ўсталяванага часу

кінза, базілік, кроп, кары і эстрагон,

параварка аўтаматычна адключыцца,

часнык, кмен, хрэн - гэта ўсяго толькі

раздасца гукавы сігнал і індыкатар (11)

невялікі пералік вядомай травы.

загасне.

Вы можаце камбінаваць траву для

Адключыце параварку ад сеткі і дайце

надання прадуктам новых смакаў.

прыладзе астыць.

Пры выкарыстанні свежай травы

неабходна парэзаць яе і павялічыць

УВАГА!

агульную колькасць у два-тры разы (у

Не дакранайцеся падчас працы

параўнанні з сухімі).

параваркі да вечка і паравых чар - яны

вельмі гарачыя.

ПРЫГАТАВАННЕ ЯЙКАЎ

Каб не абпаліцца, выкарыстоўвайце

Падрыхтуйце параварку да працы.

кухонныя прыхваткі ці рукавічкі

Пакладзіце яйкі ў паглыбленні дна

для здымання вечка і паравых чар.

ніжняй паравой чары (4) і накрыйце яе

Павольна прыпадыміце вечка, каб

вечкам (1).

выпусціць пару, патрымаеце вечка

• Уключыце параварку, усталяваўшы

над паравой чарай для сцякання з яе

ручку таймера (10) на неабходны час

кандэнсату.

працы.

• Калі вы жадаеце праверыць прадукты

на гатовасць, выкарыстоўвайце

ПРЫГАТАВАННЕ РЫСУ

кухонныя прылады з доўгай ручкай.

Падрыхтуйце параварку да працы.

Памятайце, што вада ўсярэдзіне

Усталюйце ў паравую чару ёмістасць

рэзервуара можа быць гарачэй, калі

для варэння рысу (2).

ўсе астатнія кампаненты параваркі

Засыпце 1 кубак рысу ў ёмістасць (2) і

астылі.

заліце 1 1/2 кубкі вады. Максімальная

51

1558.indd 511558.indd 51 11.06.2010 9:50:5911.06.2010 9:50:59

БЕЛАРУСКI

колькасць рысу не павінна перавышаць

на прадукты падчас іх прыгатавання.

250 г.

Вадкасць, якая назапашваецца ў

Зачыніце паравую чару вечкам (1).

паддоне (5), выдатна падыходзіць

• Уключыце параварку, усталяваўшы

для прыгатавання супоў ці можа

ручку таймера (10) на неабходны час

выкарыстоўвацца ў якасці булёна.

працы.

Але будзьце асцярожныя: яна вельмі

гарачая.

ДАДАННЕ ВАДЫ ПАДЧАС

Выкарыстоўвайце толькі цалкам

ПРЫГАТАВАННЯ

размарожаныя прадукты.

Для страў з працяглым часам

прыгатавання:

Пры выкарыстанні дзвюх паравых

- Кантралюйце ўзровень вады падчас

чар адначасова:

прыгатавання прадуктаў.

- Заўсёды кладзіце самыя буйныя

- Пры неабходнасці дадавайце ваду

кавалачкі прадуктаў у ніжнюю чару.

праз адтуліну для залівання вады (8),

- Кандэнсат, які ўтвараецца ў верхняй

не здымаючы паравыя чары.

паравой чары, будзе сцякаць у

ніжнюю чару, таму пераканайцеся

КАРЫСНЫЯ ПАРАДЫ І

ў сумяшчальнасці смакаў гатуемых

РЭКАМЕНДАЦЫІ

прадуктаў.

Паказаны ў табліцах час прыгатавання

- Пры прыгатаванні мяса, курыцы і

ежы варта разглядаць толькі як

гародніны заўсёды кладзіце мяса ў

рэкамендуемы, ён можа адрознівацца

ніжнюю чару, каб сок волкага мяса не

з-за памеру кавалкаў, аб’ёму прадуктаў

трапляў на гародніну.

і асабістага густу. Па меры засваення

- Час прыгатавання прадуктаў у верхняй

параваркі вы самі зможаце падбіраць

чары звычайна на 5 хвілін даўжэй.

жаданы час прыгатавання прадуктаў.

- Калі вы гатуеце прадукты з розным

Адзін пласт прадуктаў рыхтуецца

часам гатовасці, пакладзіце ў ніжнюю

хутчэй, чым некалькі, таму неабходна

чару тыя, якія рыхтуюцца даўжэй.

павялічваць час прыгатавання

Калі будуць гатовыя прадукты ў верхняй

адпаведна аб’ёму прадуктаў.

чары, вы можаце зняць яе, а ніжнюю

Для дасягнення лепшага выніку

чару накрыйце вечкам і працягвайце

імкніцеся, каб кавалачкі прадуктаў

падрыхтоўку прадуктаў.

былі аднолькавага памеру, змяшчайце

таўсцейшыя кавалачкі бліжэй да краёў

ЧЫСТКА ПАРАВАРКІ

паравой чары.

• Перад чысткай выключыце параварку,

Не запаўняйце паравую чару цалкам -

адключыце яе ад сеткі і дайце ёй

пакідайце прастору для мінання пары.

цалкам астыць.

Пры прыгатаванні вялікай колькасці

Забараняецца апускаць у ваду

прадуктаў неабходна перыядычна

сеткавы шнур, сеткавую вілку і корпус

іх змешваць. Выконвайце пры

параваркі.

гэтым падвышаную асцярожнасць,

Не выкарыстоўвайце пры чыстцы

выкарыстоўвайце кухонныя прыхваткі

паравых кошыкаў, паддона, верхняга

ці рукавічкі для абароны рук ад гарачай

вечка і карпусы параваркі абразіўныя

пары і кухонныя прылады з доўгай

чысцячыя сродкі.

ручкай.

Рэкамендуецца мыць паравыя

Не кладзіце соль ці спецыі непасрэдна

чары, ёмістасць для прыгатавання

52

1558.indd 521558.indd 52 11.06.2010 9:50:5911.06.2010 9:50:59

БЕЛАРУСКI

рысу, паддон і вечка ў цёплай вадзе

Захоўвайце параварку ў сухім

са сродкам для мыцця посуду. Не

прахалодным месцы, недаступным для

выкарыстоўвайце пасудамыйную

дзяцей.

машыну для мыцця здымных дэталяў.

• Працірайце корпус параваркі

ЧАС ПРЫГАТАВАННЯ ПРАДУКТАЎ І

вільготнай тканінай.

РЭЦЭПТЫ

Рэгулярна мыйце паравыя чары.

Час прыгатавання залежыць ад аб’ёму

прадуктаў, вольнага месца ў чары, іх

ЗДЫМАННЕ ШУМАВІННЯ

свежасці і вашага густу.

Падчас эксплуатацыі параваркі

Час падрыхтоўкі паказана ў разліку на

на награвальным элеменце можа

ніжнюю чару, прадукты ў верхняй чары

ўтварыцца шумавінне. Гэта натуральны

рыхтуюцца даўжэй, прыблізна на 5

працэс, які залежыць ад калянасці

хвілін.

выкарыстоўванай вады. Для звычайнай

Пры большым ці меншым аб'ёме

працы параваркі неабходна рэгулярна

прадуктаў адпаведна павялічвайце

здымаць шумавінне з награвальнага

ці памяншайце час прыгатавання

элемента.

прадуктаў.

Напоўніце рэзервуар для вады

растворам харчовага воцату ў

ГАРОДНІНА

суадносінах 1 частка воцату на 3 часткі

Адрэжце тоўстыя сцеблы ў капусты

вады, да адзнакі МАХ.

браколі ці тоўстыя кветаножкі ў

ВАЖНА: не выкарыстоўвайце хімічныя

каляровай капусты.

прэпараты для выдалення шумавіння.

• Рыхтуйце зялёную ліставую гародніну

Усталюйце паддон (5), адну паравую

максімальна кароткі час - яна хутка

чару (3 ці 4), зачыніце яе вечкам (1) і

губляе свой колер.

ўключыце параварку на 5-10 хвілін.

Дадавайце соль і спецыі пасля

Па канчатку працы таймера адключыце

прыгатавання.

параварку ад сеткі і дайце ёй цалкам

Замарожаную гародніну не абавязкова

астыць, перад тым як зліць раствор

размарожваць перад прыгатаваннем у

воцату.

параварцы.

• Прамыйце рэзервуар халоднай вадой,

яшчэ раз заліце ваду, паддон (5),

адну паравую чару (3 ці 4), зачыніце

яе вечкам (1), уключыце параварку і

ўсталюйце таймер на 5 хвілін.

Адключыце параварку, дайце ёй

цалкам астыць, зліце ваду, прасушыце

паддон, паравую чару і вечка і

прыбярыце прыбор да наступнага

выкарыстання.

ЗАХОЎВАННЕ

Для выгоды пры захоўванні параваркі,

змясціце ніжнюю паравую чару (4) у

верхнюю (3), пастаўце ў яе ёмістасць для

варэння рысу (2) і накрыйце вечкам (1).

53

1558.indd 531558.indd 53 11.06.2010 9:50:5911.06.2010 9:50:59

БЕЛАРУСКI

Вага/

Час

Гародніна Від

Колькасць

Трава

прыгатавання

Рэкамендацыі

штук

(хвіліны)

часнык

Артышокі Свежыя 3 сярэдніх

эстрагон

45-50 Адрэжце сцеблы

кроп

лімоннік

Пакідайце вольную

Свежая

400 г

13 -15

Спаржа

лаўровы ліст

прастору для

Замарожаная

400 г

16 -18

чабор

мінання пары

часнык

Свежая

400 г

чырвоны

16 -18

Брокалі

Замарожаная

400 г

перац

15 -18

эстрагон

аніс

Морква

Памешвайце пры

Свежая 400 г

мята

20 -22

(парэзаная)

гатаванні

кроп

размарын

Каляровая

Свежая

400 г

16 -18

Памешвайце пры

базілік

капуста

Замарожаная

400 г

18 -20

гатаванні

эстрагон

Свежы

250 г

чабор

8 -10

Памешвайце пры

Шпінат

Замарожаны

250 г

часнык

18 -20

гатаванні

кмін

Памешвайце пры

Бабы Свежыя 400 г

18 -20

кроп

гатаванні

Свежы

базілік

400 г

10 -12

Памешвайце пры

Гарох

Заморожаны

маяран

400 г

15 -18

гатаванні

(стручковы)

мята

Бульба Свежая 400 г Кроп 20-22

МЯСА І ПТУШКА

Гатаванне прадуктаў на пару мае перавагу ў тым, што падчас прыгатавання тлушч

выпальваецца з прадуктаў і сцякае ў паддон. Але перад прыгатаваннем прадуктаў

пажадана выдаліць лішні тлушч. Мяса для грылю ідэальна падыходзіць для

падрыхтоўкі на пары.

Замарынуйце ці заліце соусам мяса ці птушку перад гатаваннем.

Правярайце прадукты на гатовасць, пратыкаючы іх.

Выкарыстоўвайце свежую ці сухую траву падчас прыгатавання прадуктаў для

надання ім дадатковага густу.

Вага/

Час

Прадукты Від

Колькасць

Трава

прыгатавання

Рэкамендацыі

штук

(хвіліны)

кары

250 г (4 шт.)

12- 15

Зрэжце лішні

Курыца паляндвіца, ножкі

размарын

450 г

30 -35

тлушч

чабор

выразка,

400 г

кары

паляндвіца,

(4 шт.,

Зрэжце лішні

Свініна

лімоннік

5 -10

стэйкі ці кавалкі

таўшчыня

тлушч

чабор

паляндвіцы

2,5 см)

кары

кавалкі паляндвіцы,

чырвоны

Зрэжце лішні

Ялавічына

паляндвічная

250 г

8 -10

перац

тлушч

частка ці азадак

чабор

54

1558.indd 541558.indd 54 11.06.2010 9:50:5911.06.2010 9:50:59

БЕЛАРУСКI

РЫБА І МОРАПРАДУКТЫ

Рыба гатовая, калі мяса лёгка адлучаецца ад костак.

Марожаная рыба і морапрадукты могуць рыхтавацца без папярэдняга

размарожвання, трэба толькі павялічыць час прыгатавання.

Выкарыстоўвайце лустачкі цытрыны падчас прыгатавання морапрадуктаў для

надання ім вытанчанага смаку.

Вага/

Час

Прадукты Від

Колькасць

Трава

прыгатавання

Рэкамендацыі

штук

(хвіліны)

маяран

Свежыя 250/400 г

8 -10 Сачыце за іх гатовасцю

Малюскі

лімоннік

лімоннік

Рыхтуйце іх да

Крэветкі Свежыя 400 г

6-8

часнык

пачырванення панцыра

лімоннік

Рыхтуйце да

Мідыі Свежыя 400 г

8 -10

часнык

расчынення ракавін

Марожанае

250 г

гарчыца

10 -12

Рыхтуйце да падзелу

Рыбнае філе

Свежае

250 г

маяран

6 -8

на кавалачкі

РЫС

Выкарыстоўваючы чару для варэння рысу, заліце ваду ў рэзервуар, а ў чару для

рысу можна наліць іншую вадкасць - напрыклад, булён. Вы можаце дадаць у чару

заправы, сечаны лук, пятрушку, міндаль ці нарэзаныя грыбы.

Вага/Колькасць

Час прыгатавання

Прадукты Від

Трава

штук

(хвіліны)

Максімальная колькасць рысу не

Рыс Белы 200 г/300 мл 35 -40

больш за 250 г

ТЭХНІЧНЫЯ ХАРАКТАРЫСТЫКІ

Напруга сілкавання: 220-240 В ~ 50 Гц

Максімальная спажываная магутнасць: 900 Вт

Ёмістасць чары для вады: 1,5 л

Ёмістасць чары для прыгатавання рысу/супу/іншых прадуктаў 1.2 л

Вытворца пакідае за сабой права змяняць характарыстыкі прыбора без папярэдняга

паведамлення.

Тэрмін службы прыбора - 5 гадоў

Гарантыя

Падрабязнае апісанне умоў гарантыйнага абслугоўвання могут быць атрыманы у таго

дылера, ў якога была набыта тэхніка. Пры звароце за гарантыйным абслугоўваннем

абавязкова павінна быць прад'яўлена купчая альбо квітанцыя аб аплаце.

Дадзены выраб адпавядае патрабаванням ЕМС, якiя выказаны ў дырэктыве

ЕС 89/336/ЕЕС, i палажэнням закона аб прытрымлiваннi напружання

(73/23 EC)

55

1558.indd 551558.indd 55 11.06.2010 9:50:5911.06.2010 9:50:59

ЎЗБЕК

QАSQОN

Ishlаtishdаn оldin hаmmа оlinаdigаn

qismlаri to’g’ri qo’yilgаnini tеkshirib ko’ring.

АSОSIY QISMLАRI

Jihоzni ehtiyot bo’lib ishlаting: undаgi

1. Qоpqоq

suyuqlik bilаn chiqаyotgаn bug’ judа

2. Guruch pishirilаdigаn idish

qаynоq bo’lаdi.

3. Ustki bug’lаsh idishi

• Chiqаyotgаn bug’ kuydirishidаn ehtiyot

4. Оstki bug’lаsh idishi

bo’ling, аyniqsа qоpqоg’i оlingаndа ehtiyot

5. Tоmchi yig’ilаdigаn pаtnis

bo’lish kеrаk.

6. Qizituvchi vоsitа хаlqаsi

Qоpqоg’i yoki bug’lаsh idishlаrini оlish

7. Qizituvchi vоsitа

uchun оshхоnа qisqichi yoki qo’lqоp

8. Suv quyish jоyi

ishlаtish kеrаk.

9. Suv miqdоri ko’rsаtgichi

Ishlаyotgаn vаqtidа qаsqоnning qоpqоg’i

10. Tаymеr

yoki bug’lаsh idishlаrigа qo’l tеkkizmаng

11. Ishlаyotgаnini ko’rsаtish chirоg’i

– ulаr judа issiq bo’lаdi.

12. Suv idish

Bug’ chiqib kеtishi uchun оldin qоpqоg’ini

13. Qаsqоn kоrpusi

sеkin, qiya оching, qоpqоq оstigа yig’ilgаn

tоmchi tushib kеtishi uchun qоpqоqni bir

ХАVFSIZLIK QОIDАLАRI

оz qаsqоn ustidа ushlаb turing.

Qаsqоnni ishlаtishdаn оldin ishlаtish

Tаоm pishgаnini bilmоqchi bo’lsаngsiz

qоidаlаrini diqqаt bilаn o’qib chiqing.

sоpi uzunrоq оshхоnа аsbоbini ishlаting.

Kеyinchаlik kеrаk bo’lgаndа o’qish uchun

Qаsqоn sоvugаni bilаn uning ichidаgi suv

fоydаlаnish qоidаlаrini sаqlаb оlib qo’ying.

qаynоq bo’lishi mumkinligi esingizdаn

Jihоzni fаqаt mаqsаdigа qаrаb,

chiqmаsin.

qo’llаnmаsidа аytilgаndеk ishlаting.

Оstki pаtnisi, bug’lаsh idishlаri vа qоpqоg’i

Ishlаyotgаn jihоzni qаrоvsiz qоldirmаng.

qo’yilmаgаn qаsqоnni ishlаtmаng.

Fаqаt jihоz bilаn qo’shib bеrilаdigаn

Ichidаgi tаоm хаli issiq bo’lgаn qаsqоnni

yеchilаdigаn qismlаrniginа ishlаting.

bоshqа jоygа оlmаng.

Qаsqоnni elеktrgа ulаshdаn оldin elеktr

Qаsqоn idishlаrini mikrоto’lqinli pеch,

tаrmоg’idаgi quvvаt jihоz ishlаydigаn

elеktr vа gаz o’chоqqа qo’yib ishlаtish

quvvаtgа to’g’ri kеlishini tеkshirib ko’ring.

mumkin emаs.

Elеktr shnurigа Еvrоpа stаndаrtidаgi vilkа

Elеktrgа ulаngаn jihоzni qаrоvsiz qоldirish

qo’yilgаn; uni fаqаt ishоnchli qilib yеrgа

tа’qiqlаnаdi.

tutаshgаn rоzеtkаgа ulаsh kеrаk.

Аgаr ishlаtilmаyotgаn bo’lsа yoki

Yong’in chiqmаsligi uchun jihоzni

bug’lаsh idishlаrini оlishdаn, qo’yishdаn,

elеktr rоzеtkаsigа ulаgаndа o’tkаzgich

tоzаlаshdаn оldin jihоzni elеktrdаn аjrаtib

(pеrехоdnik) ishlаtmаng.

qo’ying.

Qаsqоnni хоnаdаn tаshqаridа ishlаtmаng.

• Tоzаlаshdаn, qismlаrini оlishdаn,

Jihоzni tеkis vа qo’zg’оlmаydigаn jоygа

qo’yishdаn оldin jihоz sоvushini kutib

qo’ying.

turing.

Qаsqоnni dеvоr yoki оsmа jоvоn yaqinidа

Qаsqоnni o’chirish uchun оldin tаymеrni

ishlаtmаng, sаbаbi undаn chiqаdigаn bug’

«OFF/o’chirilgаn» hоlаtigа o’tkаzib qo’ying,

ulаrni shikаstlаntirishi mumkin.

so’ng elеktr vilkаsini rоzеtkаdаn chiqаrib

Birinchi mаrtа ishlаtishdаn оldin mаsаlliq

оling.

qo’yilаdigаn qismlаrini yaхshilаb yuvib

Elеktr shnuri stоl chеtidаn оsilib turmаsligi,

оling.

issiq vа o’tkir jоylаrgа tеgmаsligi kеrаk.

Qаsqоnni ishlаtishdаn оldin suv idishigа

Elеktr shnuri issiq yuzаlаr, issiq

to’ldirib suv quying, аks hоldа jihоz

chiqаrаdigаn vоsitаlаr vа o’tkir

buzilishi mumkin.

аshyolаrdаn uzоqrоqdа turishi kеrаk.

56

56

1558.indd 561558.indd 56 11.06.2010 9:50:5911.06.2010 9:50:59

ЎЗБЕК

Bоlаlаr jihоzni o’yinchоq qilib o’ynаshlаrigа

Tаоm pishаyotgаndа suv kаmаyib kеtsа,

ruхsаt bеrmаng.

bug’lаsh idishini оlmаsdаn, tаshqаrisidаgi

Jihоzni bоlаlаr vа imkоniyati chеklаngаn

suv quyish jоyidаn (8) yanа suv quyish

insоnlаrning qo’li yеtmаydigаn jоydа

mumkin bo’lаdi (1-rаsm).

sаqlаng. Аgаr kimdir qаrаb turmаgаn bo’lsа

Qizitish vоsitаsi ustidа quyqа pаydо

ulаr jihоzni ishlаtishlаrigа ruхsаt bеrmаng.

bo’lmаsligi uchun fi ltrdаn o’tib qаttiqligi

Ushbu jihоz bоlаlаr vа imkоniyati

kаmаygаn suv ishlаting. Idishidаgi suv

chеklаngаn insоnlаr ishlаtishi uchun

MАХ bеlgisidаn ko’payib kеtmаsligi kеrаk.

mo’ljаllаnmаgаn, ulаrning хаvfsizligi

uchun jаvоbgаr insоn ulаrgа jihоzni

Оgоhlаntirish:

хаvfsiz ishlаtishni vа nоto’g’ri ishlаtilgаndа

Suvgа tuz, murch, zirаvоr, giyoh, shаrоb,

qаndаy хаvf bo’lishi mumkinligini sоddа vа

sаrdаk yoki bоshqа suyuqlik sоlish

tushunаrli qilib tushuntirgаndаn so’ngginа

tа’qiqlаnаdi.

ulаr jihоzni ishlаtishlаrigа ruхsаt bеrilаdi.

Hаr sаfаr оvqаt pishirgаndа suvni

Elеktr tоki urmаsligi uchun jihоzni, elеktr

аlmаshtirib turish kеrаk.

shnurini yoki elеktr vilkаsini suvgа yoki

bоshqа suyuqlikkа tushirmаng.

Tоmchi yig’ilаdigаn pаtnisini (5) suv idish

Elеktr shnuri, elеktr vilkаsi shikаstlаngаn

(12) ustigа qo’ying, pаtnisni to’g’ri qo’ying.

yoki birоr jоyi buzuq jihоzni ishlаtmаng.

Tоmchi yig’ilаdigаn pаtnis (5) ustigа

Jihоzni o’zingiz qismlаrgа аjrаtib,

bug’lаsh idishining (3-4) bittаsi yoki

tа’mirlаmаng. Jihоzni tа’mirlаtish uchun

ikkitаsini qo’yasiz.

vаkоlаtli ustахоnаgа оlib bоring.

Bug’lаsh idishini qоpqоq (1) bilаn yoping.

Jihоz fаqаt uy shаrоitidа ishlаtishgа

Elеktr vilkаsini rоzеtkаgа ulаng.

mo’ljаllаngаn.

Tаymеr (10) murvаtini sоаt mili tоmоngа

burib qаsqоn ishlаydigаn vаqtni qo’ying,

BIRINCHI MАRTА ISHLАTISHDАN ОLDIN

shundа ishlаyotgаnini ko’rsаtish chirоg’i

Qаsqоnni qutisidаn оlib o’rаlgаn аshyolаrni

(11) yonаdi.

оlib tаshlаng.

Ko’rsаtilgаn vаqt o’tgаndаn so’ng qаsqоn

Yumshоq yuvish vоsitаlаrini ishlаtib

o’zi o’chаdi, оgоhlаntirаdigаn tоvush

bug’lаsh idishlаri (3,4), guruch yoki sho’rvа

eshitilаdi vа ishlаyotgаnini ko’rsаtish

pishirilаdigаn idishi (2), qоpqоg’i (1) vа

chirоg’i (11) o’chаdi.

tоmchi to’plаnаdigаn pаtnisini (5) yuving.

Qаsqоnni elеktrdаn аjrаtib sоvushini kutib

Yaхshilаb chаyib, аrtib оling.

turing.

Suv idishi (12) ichini хo’llаngаn mаtо bilаn

аrting.

DIQQАT!

Ishlаyotgаn vаqtidа qаsqоn qоpqоg’i bilаn

FОYDАLАNISH TАRTIBI

bug’lаsh idishlаrigа qo’l tеkkizmаng – ulаr

Qаsqоnni tеkis vа qo’zg’оlmаydigаn jоygа

judа issiq bo’lаdi.

qo’ying.

Kuyib qоlmаslik uchun qоpqоq bilаn

Qizitish vоsitа хаlqаsini (6), хаlqа (6) tishini

bug’lаsh idishlаrini оshхоnа qisqichi yoki

pаstgа qilib, qizitish vоsitаsi (7) ustigа

qo’lqоp bilаn оling.

qo’ying.

Qоpqоg’ini sеkin qiya оchib bug’ini

Suv idishigа (12) MАХ bеlgisigа yеtgunchа

chiqаrib yubоring, оstigа yig’ilgаn tоmchi

sоvuq suv quying.

tushib bo’lgunchа qоpqоqni qаsqоn ustidа

Suv idishigа ikki хil usul bilаn suv quyish

ushlаb turing.

mumkin: - suv quyilаdigаn jоydаn (8) yoki

Tаоm pishgаnini bilish uchun sоpi uzunrоq

suvni suv idishining (12) o’zigа hаm quysа

оshхоnа аsbоbini ishlаting.

bo’lаdi.

• Qаsqоnning bоshqа qismlаri sоvugаni

57

1558.indd 571558.indd 57 11.06.2010 9:50:5911.06.2010 9:50:59

ЎЗБЕК

bilаn ichidаgi suv issiq bo’lishi mumkinligi

ОVQАT PISHАYOTGАNDА SUV

esingizdаn chiqmаsin.

QO’SHISH

Qаsqоnni pаtnisi, bug’lаsh idishlаrini

Оvqаt pishishigа ko’prоq vаqt kеtаdigаn

qo’ymаsdаn, qоpqоg’ini yopmаsdаn

bo’lsа:

ishlаtmаng.

Оvqаt pishаyotgаndа suvi kаmаyib

kеtmаsligigа qаrаb turing.

MАSLАHАT

Suv quyish kеrаk bo’lsа, bug’lаsh

Go’sht, bаliq vа dеngiz mаhsulоtlаrini

idishlаrini оlmаsdаn, suv quyish jоyidаn (8)

yaхshilаb pishiring.

yanа suv quying.

Pishirishdаn оldin mаsаlliqni аlbаttа

muzidаn tushirib оling, fаqаt sаbzаvоt,

FОYDАLI MАSLАHАT VА TАVSIYALАR

bаliq yoki dеngiz mаhsulоtlаrini muzini

Jаdvаldа ko’rsаtilgаn tаоm pishirish vаqtini

tushirmаy pishirish mumkin.

tаvsiya dеb qаbul qilish kеrаk, sаbаbi

Ikkаlа bug’lаsh idishini hаm ishlаtgаndа

оvqаt pishаdigаn vаqt mаsаlliq bo’lаgining

go’sht, pаrrаndа vа bаliq go’shtini pаstki

kаttа yoki kichikligi, ko’pligi yoki kаmligi vа

idishgа sоling, shundа ulаrning sеli

tа’bgа qаrаb bоshqаchа bo’lishi mumkin.

bоshqа bug’lаsh idishidаgi mаsаlliq ustigа

Qаsqоnni ishlаtishni o’rgаnib оlgаngizdаn

tushmаydi.

kеyin tаоm pishаdigаn vаqtni o’zingiz hаm

Оvqаtgа mаzа bеrish uchun quruq yoki

bilаdigаn bo’lаsiz.

yangi uzilgаn zirаvоrni tоmchi yig’ilаdigаn

Bir qаtlаm qilib qo’yilgаn mаsаlliq bir

pаtnisgа (5) sоling.

nеchа qаtlаm qilib qo’yilgаnidаn ko’rа

Zirаvоrni tа’bingizgа qаrаb tаnlаshingiz

tеzrоq pishаdi, shuning uchun tаоm

mumkin: bоdyon, zirа, kаrri, estrаgоn,

pishаdigаn vаqtni mаsаlliq ko’p yoki kаm

sаrimsоq, murch, хrеn vа bоshqа zirаvоr

bo’lishigа qаrаb ko’prоq yoki kаmrоq

yoki ko’kаtlаrni ishlаtishingiz mumkin.

qo’yish kеrаk.

Оvqаt mаzаsi bоshqаchа bo’lishi uchun

Mаsаlliq yaхshi pishishi uchun bo’lаklаri

zirаvоrlаrni qo’shib hаm ishlаtsа bo’lаdi.

bir хil bo’lishi, qаlinrоq bo’lаklаr bug’lаsh

Yangi ko’kаt ishlаtilgаndа uni mаydаlаsh

idishining chеtigа qo’yilgаn bo’lishi kеrаk.

vа (qurig’idаn ko’rа) ikki uch mаrtа ko’prоq

Bug’lаsh idishini to’ldirib qo’ymаng – bug’

ishlаtish kеrаk.

o’tishi uchun jоy qоlishi kеrаk.

Оvqаt ko’prоq bo’lgаndа vаqti-vаqti

TUХUM PISHIRISH

bilаn uni аrаlаshtirib turish kеrаk.

Qаsqоnni ishlаshgа tаyyorlаng.

Аrаlаshtirgаndа judа ehtiyot bo’ling,

Tuхumni оstki bug’lаsh idishidаgi (4)

оshхоnа tutqichi ishlаting yoki qo’lqоp kiyib

chuqur jоygа sоlib qоpqоg’ini (1) yopib

sоpi uzunrоq оshхоnа аsbоbini ishlаting.

qo’ying.

Pishаyotgаn vаqtdа mаsаlliqqа tuz yoki

Tаymеr murvаtini (10) kеrаkli vаqtgа

zirаvоr sоlmаng.

qo’yib qаsqоnni ishlаting.

Pаtnisgа yig’ilgаn (5) mаsаlliq sеlidаn

sho’rvа pishirish yoki uni bulyоn qilib

GURUCH PISHIRISH

ishlаtish mumkin. Lеkin ehtiyot bo’ling:

Qаsqоnni ishlаshgа tаyyorlаng.

pаtnisdа yig’ilаdigаn sеl qаynоq bo’lаdi.

Guruch pishirilаdigаn idishini (2) qo’ying.

Оvqаtgа fаqаt to’liq muzidаn tushirilgаn

Idishgа (2) 1 kоsа guruch sоlib 1 1/2 kоsа

mаsаlliq ishlаting.

suv quying. Guruch ko’pi bilаn 250 g dаn

оshib kеtmаsligi kеrаk.

Ikkitа bug’lаsh idishi hаm ishlаtilgаndа:

Bug’lаsh idishini qоpqоq (1) bilаn yoping.

Mаsаlliqning eng kаttа bo’lаgini dоyim

Tаymеr murvаtini (10) kеrаkli vаqtgа

оstki idishgа sоling.

qo’yib qаsqоnni ishlаting.

Ustki idishdаgi mаsаlliq sеli pаstki

58

1558.indd 581558.indd 58 11.06.2010 9:50:5911.06.2010 9:50:59

ЎЗБЕК

idishdаgi mаsаlliq ustigа оqib tushаdi,

Tаymеr qo’yilgаn vаqt tugаgаndаn so’ng

shuning uchun pishirilаdigаn mаsаlliq

qаsqоnni elеktrdаn аjrаtib оling, sоvushini

mаzаsi bir-birigа muvоfi q bo’lishi kеrаk.

kutib turing vа sоvugаndаn so’ng sirkа

Go’sht, tоvuq go’shti vа sаbzоvоt birgа

eritmаsini to’kib tаshlаng.

pishirilgаndа go’shtni оstki idishgа sоling,

Suv idishini sоvuq suvdа yuving, suv

shundа хоm go’shtning sеli sаbzаvоt

quying, pаtnisini (5), bittа bug’lаsh idishini

ustigа tushmаydi.

(3 yoki 4) qo’yib qоpqоg’ini (1) yoping,

Ustki kоsаdаgi mаsаlliq pishishigа 5

tаymеrni 5 dаqiqаgа qo’yib qаsqоnni

dаqiqаchа ko’prоq vаqt kеtаdi.

ishlаting.

Mаsаlliq pishаdigаn vаqt hаr хil bo’lsа

Qаsqоnni elеktrdаn аjrаting, to’liq

ko’prоq vаqt pishаdigаnini оstki idishgа

sоvushini kutib turing, suvini to’kib

sоling.

tаshlаng, pаtnisni, bug’lаsh idishi

Ustki idishdаgi mаsаlliq pishgаndа uni оlib

vа qоpqоqni quritib kеyingi sаfаr

qo’yib, оstki idishni qоpqоq bilаn yopib

ishlаtilgunchа оlib qo’ying.

qo’yib yanа pishirishdа dаvоm etishingiz

mumkin.

SАQLАSH

Qаsqоn sаqlаnishi qulаy bo’lishi uchun оstki

QАSQОNNI TОZАLАSH

idishini (4) ustki idish (3) ichigа sоlib qo’ying,

Tоzаlаshdаn оldin qаsqоnni o’chiring,

uning ichigа yanа guruch pishirilаdigаn

elеktrdаn аjrаting vа sоvushini kutib turing.

idishni (2) hаm sоlib qоpqоg’ini yopib

Elеktr shnuri, elеktr vilkаsi vа qаsqоn

qo’ying.

kоrpusini suvgа sоlish tа’qiqlаnаdi.

Qаsqоnni quruq, sаlqin vа bоlаlаrning qo’li

Bug’lаsh idishi, pаtnis, qоpqоq vа qаsqоn

еtmаydigаn jоygа qo’yib sаqlаsh kеrаk.

kоrpusini tоzаlаgаndа qirib tоzаlаydigаn

vоsitаlаrni ishlаtmаng.

MАSАLLIQ PISHАDIGАN VАQT VА

Bug’lаsh idishi, guruch pishirilаdigаn

ОVQАT RЕSЕPTLАRI

idish, pаtnis vа qоpqоqni iliq suvdа, idish

Mаsаlliq pishаdigаn vаqt mаsаlliq ko’p

yuvаdigаn suyuqlik bilаn yuvishni tаvsiya

yoki kаmligi, idishdа bo’sh jоy bоrligi,

qilаmiz. Yechilаdigаn qismlаrni idish

mаsаlliqning yangiligi vа tа’bingizgа bоg’liq

yuvаdigаn mаshinаdа yuvmаng.

bo’lаdi

Qаsqоn kоrpusini nаm mаtо bilаn аrting.

Оvqаt pishish vаqti оstki idishgа nisbаtаn

Bug’lаsh idishlаrini dоyim yuvib turing.

ko’rsаtilgаn, ustki idishdаgi mаsаlliq

pishishigа 5 dаqiqаchа ko’prоq vаqt

QUYQАNI TОZАLАSH

kеtаdi.

Ko’p ishlаtilgаndа qаsqоn qizitish vоsitаsi

Mаsаlliq ko’p yoki kаm bo’lgаndа pishirish

ustidа quyqа to’plаnib qоlishi mumkin.

vаqtini hаm ko’prоq yoki kаmrоq qilib

Shundаy bo’lishi tаbiiy vа bu ishlаtilаdigаn

o’zgаrtiring.

suvning qаttiqligigа bоg’liq bo’lаdi.

Qаsqоn yaхshi ishlаshi uchun qizitish

SАBZАVОT

vоsitаsi ustidаgi quyqаni tоzаlаb turish kеrаk.

Brоkkоli kаrаmi yoki gulkаrаm o’zаgini оlib

Suv idishigа, MАХ bеlgisigа yеtgunchа,

tаshlаng.

3 ulush suv bilаn 1 ulush оshхоnа sirkаsi

Yashil bаrgli sаbzаvоtni kаmrоq vаqt

qo’shib tаyyorlаngаn sirkа eritmаsini sоling

pishirish kеrаk bo’lаdi – pishgаndа

MUHIM QОIDА: quyqаni tоzаlаsh uchun

ulаrning rаngi tеz o’zgаrаdi.

kimyoviy vоsitаlаrni ishlаtmаng.

Tuz bilаn zirаvоr оvqаt pishgаndаn so’ng

Pаtnisni (5), bittа bug’lаsh idishini (3 yoki

qo’shilаdi.

4) qo’yib qоpqоg’ini (1) yoping vа qаsqоnni

• Qаsqоndа pishаdigаn muzlаtilgаn

5-10 dаqiqа ishlаshgа qo’ying

sаbzаvоtni muzidаn tushirish shаrt emаs.

59

1558.indd 591558.indd 59 11.06.2010 9:50:5911.06.2010 9:50:59

ЎЗБЕК

Оg’irligi/

Pishish vаqti

Sаbzоvоt Turi

Ko’kаt

Tаvsiya

Miqdоri

(dаqiqа)

sаrimsоq

3 dоnа

O’zаgini оlib

Аrtishоk Yangi

estrаgоn

45-50

o’rtаchа

tаshlаng

ukrоp

limоn o’t

Yangi

400 g

13 -15

Bug’ o’tishi uchun

Qushqo’nmаs

dаfnа bаrgi

Muzlаtilgаn

400 g

16 -18

jоy qоldirish kеrаk

bоdyon

sаrimsоq

Yangi

400 g

16 -18

Brоkkоli

gаrimdоri

Muzlаtilgаn

400 g

15 -18

estrаgоn

аnis

Pishаyotgаndа

Sаbzi

Yangi 400 g

yalpiz

20 -22

аrаlаshtirib turish

(to’g’rаlgаn)

ukrоp

kеrаk

rоzmаrin

Pishаyotgаndа

Yangi

400 g

16 -18

Gulkаrаm

rаyhоn

аrаlаshtirib turish

Muzlаtilgаn

400 g

18 -20

estrаgоn

kеrаk

Pishаyotgаndа

Yangi

250 g

bоdyon

8 -10

Ismаlоq

аrаlаshtirib turish

Muzlаtilgаn

250 g

sаrimsоq

18 -20

kеrаk

Pishаyotgаndа

tmin

Lоviya Yangi 400 g

18 -20

аrаlаshtirib turish

ukrоp

kеrаk

Yangi

rаyхоn

Pishаyotgаndа

400 g

10 -12

No’хоt

Muzlаtilgаn

mаyоrаn

аrаlаshtirib turish

400 g

15 -18

(qоbiqli)

yalpiz

kеrаk

Kаrtоshkа Yangi 400 g Ukrоp 20-22

MОL VА PАRRАNDА GO’SHTI

Bug’dа pishаdigаn оvqаtning аfzаlligi, pishаyotgаn vаqtdа mаsаlliqdаgi yog’ оqib pаtnisgа

tushаdi. Lеkin pishirishdаn оldin mаsаlliqdаgi оrtiqchа yog’ni оlib tаshlаsh yaхshirоq

bo’lаdi. Siхdа pishаdigаn go’sht bug’dа pishirishgа аyniqsа to’g’ri kеlаdi.

Pishirishdаn оldin mоl yoki pаrrаndа go’shtini mаrinаdlаb ustidаn sаrdаk quying.

Mаsаlliq pishgаnini sаnchqi sаnchib bilish mumkin.

Mаsаlliq mаzаsini оshirish uchun pishаyotgаndа yangi uzilgаn yoki quritilgаn zirаvоr

sоling.

Оg’irligi/

Pishish vаqti

Mаsаlliq Turi

Ko’kаt

Tаvsiya

Miqdоri

(dаqiqа)

250 g (4

kаrri

12- 15

Оrtiqchа yog’ini

Tоvuq go’shti lаhm, оyog’i

dоnа)

rоzmаrin

30 -35

оlib tаshlаng

450 g

bоdyon

400 g

lаhm, yumshоq bo’lаgi,

kаrri

Cho’chqа

(4 dоnа,

Оrtiqchа yog’ini

stеyk yoki mаydаlаngаn

limоn o’t

5 -10

go’shti

qаlinligi

оlib tаshlаng

bo’lаgi

bоdyon

2,5 sm)

yumshоq bo’lаk,

kаrri

Оrtiqchа yog’ini

Mоl go’shti

lаhm jоyi

250 g

gаrmdоri

8 -10

оlib tаshlаng

yoki yumshоq jоyi

bоdyon

60

1558.indd 601558.indd 60 11.06.2010 9:50:5911.06.2010 9:50:59