Binatone MRB-8803: ÄÎÃËßÄ ² ×ÈÙÅÍÍß
ÄÎÃËßÄ ² ×ÈÙÅÍÍß: Binatone MRB-8803
ÄÎÃËßÄ ² ×ÈÙÅÍÍß
1. Ïåðåä ÷èùåííÿì ïðèëàäó âèìêí³òü éîãî ç
åëåêòðè÷íî¿ ìåðåæ³.
2. Ïðîòèðàéòå êîðïóñ ïðèëàäó (1) âîëîãîþ
òêàíèíîþ ï³ñëÿ êîæíîãî âèêîðèñòàííÿ. Íå
çàíóðþéòå êîðïóñ (1) ó âîäó àáî áóäü-
ÿêó ³íøó ð³äèíó.
3. Àêóðàòíî ïðîìèéòå êðèøêè ïðèëàäó (6 ³
8) ó òåïë³é âîä³ ç ìèëîì. Íå âèêîðèñòîâóéòå òâåðä³ àáðàçèâíå
çàñîáè äëÿ ÷èùåííÿ ïðèëàäó.
4. Äëÿ î÷èùåííÿ íîæà-ïîäð³áíþâà÷à (4) íàëèéòå òðîõè âîäè
³ ìèþ÷îãî çàñîáó â ãëå÷èê (3), çàêðèéòå ïðèëàä ³ ââ³ìêí³òü
éîãî ê³ëüêà ðàç³â â ³ìïóëüñíîìó ðåæèì³. ßêùî í³æ (4)
î÷èñòèâñÿ íå äî ê³íöÿ, ïðîìèéòå éîãî âðó÷íó.
5. ͳêîëè íå íàìàãàéòåñü âèòÿãóâàòè í³æ-ïîäð³áíþâà÷ (3) ³ç
÷àø³ áëåíäåðà (4).
6. ×èñò³òü áëåíäåð ùîðàç â³äðàçó ï³ñëÿ âèêîðèñòàííÿ!
ÊÎÐÈÑͲ ÏÎÐÀÄÈ
Ìîëî÷íèé êîêòåéëü
Ìîëîêî — 180 ìë
Öóêîð — 10 ì
Áàíàí — 0,5 øò.
Âàí³ëüíå ìîðîçèâî — 50 ã
Íàð³çàòè áàíàí øìàòî÷êàìè. Çàâàíòàæòå âñ³
³íãðå䳺íòè â ºìí³ñòü, äå Âè çáèðàºòåñÿ çáèâàòè
êîêòåéëü, ³ ïåðåì³øàéòå ¿õ çà äîïîìîãîþ áëåíäåðà. Ïî÷í³òü
çáèâàòè êîêòåéëü íà ì³í³ìàëüí³é øâèäêîñò³, ïîñòóïîâî
ïåðåõîäÿ÷è íà ï³äâèùåíó. Çáèâàéòå äî îäåðæàííÿ ï³íëèâî¿
ñóì³ø³. Çàì³ñòü áàíàíà ìîæíà âèêîðèñòîâóâàòè ³íø³ ñâ³æ³
ôðóêòè.
Ñîóñ ìàéîíåç
Æîâòêè ÿºöü — 6 øò
óð÷èöÿ ¿ñò³âíà — 25 ã
Ëèìîí — 1 øò
Îöåò — 20 ã
Ðîñëèííà îë³ÿ — 800 ã
ѳëü, ïåðåöü íà ñìàê
Ñèð³ ÿº÷í³ æîâòêè âèïóñòèòè â ãëå÷èê áëåíäåðà, äîäàòè
ã³ð÷èöþ, ñ³ëü ³ ñ³ê ïîëîâèíè ëèìîíà. Ìàñó äîáðå ðîçì³øàòè,
ïîò³ì ïîñòóïîâî âëèòè îë³þ äî îäåðæàííÿ ãóñòîãî ñîóñó. Ó
ïðèãîòîâàíèé ñîóñ âëèòè îöåò ³ ñ³ê äðóãî¿ ïîëîâèíè ëèìîíà ³
çíîâó ðîçì³øàòè. Çàïðàâèòè ÷îðíèì ïåðöåì. Äëÿ ãîòóâàííÿ
ìàéîíåçó ðåêîìåíäóºòüñÿ îáðàòè ì³í³ìàëüíó øâèäê³ñòü ðîáîòè.
Ñîóñ ãðèáíèé ç âåøåíîê
Ãðèáè ñâ³æ³ — 500 ã
Öèáóëÿ ð³ï÷àñòà — 100 ã
Âåðøêè — 200 ìë
Áîðîøíî — 2 -3 ñò. ëîæêè
Ãðèáè ïðîìèòè, ïðîïóñòèòè ÷åðåç ì’ÿñîðóáêó é îáñìàæèòè
ÓÊÐÀ¯ÍÑÜÊÀ
íà ðîñëèíí³é î볿, äîäàâøè íàïðèê³íö³ 2-3 ñò. ëîæêè áîðîøíà,
29
ùîá âîíè âñòèãëè ï³äðóì’ÿíèòèñÿ. Öèáóëþ ð³ï÷àñòó î÷èñòèòè ³
äð³áíî íàð³çàòè, ïàñ³ðóâàòè íà ðîñëèíí³é î볿, çì³øàòè ç
ï³äãîòîâëåíèìè ãðèáàìè. Çàëèòè óñå âåðøêàìè ³ äîâåñòè äî
êèï³ííÿ, ïîñîëèòè íà ñìàê. Ïåðåì³øàòè ñîóñ çà äîïîìîãîþ
áëåíäåðà.
Òàêèé ñîóñ îáëàãîðîäèòü áóäü-ÿêó ñòðàâó. Éîãî ìîæíà ïîäàòè
äî â³äâàðíèõ îâî÷³â ³ äî ìàêàðîííèõ âèðîá³â. ³í äîáðå ï³äõîäèòü
³ äëÿ ì’ÿñíèõ òà ðèáíèõ òà ³íøèõ ñòðàâ.
²òàë³éñüêèé òîìàòíèé ñîóñ
Ïîì³äîðè — 4-6 øò.
Öèáóëÿ ð³ï÷àñòà — 40 ã
×àñíèê — 2 çóá÷èêè
Ñåëåðà — 40 ã
Çåëåíü ïåòðóøêè
Áàçèë³ê — ê³ëüêà ëèñòê³â
Ðîñëèííà îë³ÿ — 2-4 ñò. ë.
ѳëü, ïåðåöü — íà ñìàê
Çì³øàòè âñ³ ³íãðå䳺íòè â áëåíäåð³, ïîñîëèòè ³ ïîïåð÷èòè íà
ñìàê. Ïåðåêëàñòè îòðèìàíó ìàñó â êàñòðóëþ ³ òóøêóâàòè ç î볺þ
íà ïîâ³ëüíîìó âîãí³ ê³ëüêà õâèëèí, ïîñò³éíî ïîì³øóþ÷è.
Òàòàðñüêèé ñîóñ
Ñîëîí³ (ìàðèíîâàí³) îã³ðêè — 4 øò
×àñíèê — 5-6 çóá÷èê³â
Ìàéîíåç — 250 ã
Îã³ðêè ³ ÷àñíèê äð³áíî ïîðóáàòè áëåíäåðîì, óñå öå çàëèòè
ìàéîíåçîì, ðåòåëüíî ïåðåì³øàòè ³ ïîñòàâèòè â õîëîäèëüíèê íà
15 õâèëèí. Ñîóñ ãîòîâèé.
Áàðõàòèñòèé ñóï ç öóê³í³
2 ñåðåäí³õ öóê³í³, ïîð³çàíèõ íà ÷àñòî÷êè
Âåðøêîâå ìàñëî — 2 ñò. ë
гï÷àñòà öèáóëÿ (äð³áíî ïîð³çàíà) — 2 ñò. ë.
×àñíèê — 1 âåëèêèé çóá÷èê
Ïîðîøîê êàð³ — 1 ÷àéí. ë.
Âåðøêè — 1/2 ñò.
Êóðÿ÷èé áóëüéîí — 1/2 ë
Òóøêóâàòè öóê³í³, öèáóëþ ³ ÷àñíèê íà ñêîâîð³äö³ ç î볺þ, íå
çàêðèâàþ÷è êðèøêîþ. Îâî÷³ ïîâèíí³ áóòè ì’ÿêèìè, àëå íå
ï³äñìàæåíèìè. Ïîäð³áíèòè òóøêîâàí³ îâî÷³ çà äîïîìîãîþ
áëåíäåðà. Äîäàòè áóëüéîí, âåðøêè ³ êàð³ òà ùå ðàç äîáðå
ïåðåì³øàòè. Ïîñòàâèòè íà ïîâ³ëüíèé âîãîíü ³, ÿê ò³ëüêè ñóï
çàêèïèòü, çíÿòè éîãî ³ ïîäàâàòè äî ñòîëó.
Ãðèáíå ïþðå
Âåðøêîâå ìàñëî — 60 ã
Ãðèáè — 250 ã
Êóðÿ÷èé áóëüéîí — 560 ìë
Ôðàíöóçüêà ã³ð÷èöÿ — 1 ÷àéí. ë.
Âåðøêè — 125 ìë
Øí³ò-öèáóëÿ (íàð³çàíà) — 1 ñò. ë.
Ãðèáè äð³áíî ïîð³çàòè. Ðîçòîïèòè ìàñëî â êàñòðóë³, äîäàòè
ãðèáè ³ ãîòóâàòè, ïîì³øóþ÷è, ïîêè ãðèáè íå ñòàíóòü ì’ÿêèìè.
Äîäàòè áóëüéîí, ã³ð÷èöþ ³ âåðøêè. Äîâåñòè äî êèï³ííÿ. Òðîõè
îñòóäèòè ³ ïåðåëèòè ñóï ó áëåíäåð, çðîáèòè îäíîð³äíå ïþðå.
Äîäàòè øí³ò-öèáóëþ, çíîâ âèëèòè â êàñòðóëþ ³ ï³ä³ãð³òè, íå
30
äîâîäÿ÷è äî êèï³ííÿ.
Êàðòîïëÿíèé ñóï ç áðîêîë³ òà ñèðîì
Îëèâêîâà îë³ÿ — 2 ñò. ë.
Êàðòîïëÿ — 2 øò
Öèáóëÿ ð³ï÷àñòà — 1 øò
Áðîêîë³ — 225 ã
Áëàêèòíèé ñèð (òèïó ðîêôîð) — 125 ã
Îâî÷åâèé áóëüéîí — 1 ë
Âåðøêè 33% — 150 ìë
Äð³áêà ïàïðèêè, ñ³ëü, ïåðåöü
Ïîð³çàòè êàðòîïëþ êóáèêàìè, öèáóëþ äð³áíî ïîðóáàòè.
Ðîç³ãð³òè îë³þ ó âåëèê³é êàñòðóë³, äîäàòè êàðòîïëþ ³ öèáóëèíó.
Îáñìàæèòè, ïîì³øóþ÷è, 5 õâèëèí. ³äêëàñòè ê³ëüêà ã³ëî÷îê
êàïóñòè áðîêîë³ äëÿ ïðèêðàñè, ³íøó êàïóñòó äîäàòè â êàñòðóëþ.
Äîäàòè ñèð ³ îâî÷åâèé áóëüéîí. Äîâåñòè äî êèï³ííÿ, çìåíøèòè
âîãîíü ³ âàðèòè 25 õâèëèí äî ãîòîâíîñò³ êàðòîïë³. Çà äîïîìîãîþ
áëåíäåðà ïîäð³áíèòè ñóï äî îäíîð³äíî¿ ìàñè. Äîäàòè âåðøêè
³ ïðèïðàâèòè ñóï çà ñìàêîì. ³äâàðèòè â³äêëàäåíó êàïóñòó â
êèïëÿ÷³é ñîëîí³é âîä³ ïðîòÿãîì 7-ìè õâèëèí. Ðîçëèòè ñóï ïî
òàð³ëêàõ, ïðèêðàñèòè êàïóñòîþ, ïîñèïàòè ïàïðèêîþ.
Ñóï — ïþðå ç ãàðáóçîì ³ êàáà÷êàìè
Ãàðáóç — 900 ã
Êàáà÷êè — 750 ã
Öèáóëÿ ð³ï÷àñòà — 125 ã
×àñíèê — 1 çóá÷èê
Ñóøåíå íàñ³ííÿ êîð³àíäðó — 1 ÷àéí. ë.
Âåðøêîâå ìàñëî — 125 ã
Îâî÷åâèé áóëüéîí ç êóáèêà — 600 ìë
Ìîëîêî — 500 ìë
ѳëü, ìåëåíèé ÷îðíèé ïåðåöü — íà ñìàê
Òðîõè ñìåòàíè ³ ã³ëî÷êè çåëåí³ äëÿ ïðèêðàñè
Ãàðáóç ³ êàáà÷êè íàð³çàòè êóáèêàìè, öèáóëþ — ê³ëüöÿìè,
ïîäð³áíèòè ÷àñíèê, ïîì’ÿòè íàñ³ííÿ êîð³àíäðó. Âñ³ ³íãðå䳺íòè
âèêëàñòè íà ëèñò, ïîëèòè ðîçòîïëåíèì âåðøêîâèì ìàñëîì,
ïîñòàâèòè â äóõîâêó íà 20 õâèëèí. Âèêëàñòè ãîòîâ³ îâî÷³ â
êàñòðóëþ, äîäàòè ãàðÿ÷èé áóëüéîí ³ ìîëîêî. Ïîðö³ÿìè ïîäð³áíèòè
ñóì³ø ó áëåíäåð³, ðîçëèòè ïî òàð³ëêàõ, ïðèêðàñèòè çåëåííþ,
ïîêëàñòè ñìåòàíó. Ïîñèïàòè ãð³íêàìè àáî ñóõàðèêàìè.
Ìëèíö³
Áîðîøíî — 2-3 ñò.
ßéöÿ — 2-3 øò.
Ìîëîêî — 1 ë
Ðîñëèííà îë³ÿ — 2 ñò. ë.
Ðîçïóøóâà÷
Âàí³ëüíèé öóêîð
ѳëü, öóêîð — íà ñìàê
Íàëèòè ìîëîêî â áëåíäåð, âáèòè â íüîãî ñèð³ ÿéöÿ, äîäàòè
ðîçïóøóâà÷, ñ³ëü, öóêîð ³ âàí³ëüíèé öóêîð. Ïåðåì³øàòè. ϳñëÿ
òîãî, ÿê ìàñà â áëåíäåð³ ñòàëà îäíîð³äíî¿, ïîñòóïîâî äîäàòè
áîðîøíî íåâåëèêèìè ïîðö³ÿìè. Ïîò³ì äîäàòè ðîñëèííó îë³þ.
Çáèòè îòðèìàíó ìàñó áëåíäåðîì äî îäíîð³äíîãî ñòàíó. Ìàñà
çà êîíñèñòåíö³ºþ ïîâèííà íàãàäóâàòè ãóñòó ñìåòàíó. Âèï³êàòè
ìëèíö³ íà ðîç³ãð³ò³é ñêîâîðîä³, çìàçàí³é î볺þ. Ïîäàâàòè ìëèíö³
ÓÊÐÀ¯ÍÑÜÊÀ
31
Оглавление
- Blender
- A
- SAFETY MEASURES
- SPECIAL SAFETY MEASURES
- CARE AND CLEANING
- DISPOSAL
- MESURES DE SECURITE
- MESURES DE SECURITE SPECIALES
- AVANT LA PREMIERE UTILISATION
- ENTRETIEN ET NETTOYAGE
- RECYCLAGE
- ÌÅÐÛ ÁÅÇÎÏÀÑÍÎÑÒÈ
- ÑÏÅÖÈÀËÜÍÛÅ ÌÅÐÛ ÁÅÇÎÏÀÑÍÎÑÒÈ
- ÏÅÐÅÄ ÏÅÐÂÛÌ ÈÑÏÎËÜÇÎÂÀÍÈÅÌ
- ÓÕÎÄ È ×ÈÑÒÊÀ
- ÓÒÈËÈÇÀÖÈß
- ÏÐÀÂÈËÀ ÁÅÇÏÅÊÈ
- ÑÏÅÖ²ÀËÜͲ ÏÐÀÂÈËÀ ÁÅÇÏÅÊÈ
- ÏÅÐÅÄ ÏÅÐØÈÌ ÂÈÊÎÐÈÑÒÀÍÍßÌ
- ÄÎÃËßÄ ² ×ÈÙÅÍÍß
- ÓÒÈ˲ÇÀÖ²ß
