Binatone FS-3210: ÎÏÈÑ ÄÅÒÀËÅÉ ÏÐÈËÀÄÓ

ÎÏÈÑ ÄÅÒÀËÅÉ ÏÐÈËÀÄÓ

Малюнок А:

1. Кришка

2. Отвори для виходу пари

3. Верхній паровий контейнер

4. Нижній паровий контейнер

5. Кiльце"адаптер

6. Чаша для рису

7. Ємність для конденсації пари

8. Знімний концентратор пари

9. Резервуар для води

10.Нагрівальний елемент

11.Корпус пароварки

12.Шкала рівня води

13. Індикатор вмикання

14.Вимикач/таймер

15.Отвір для доливання води

16.Місце для намотування шнура

ÏÅÐÅÄ ÂÈÊÎÐÈÑÒÀÍÍßÌ

 Уважно прочитайте цю інструкцію.

 Зніміть усі пакувальні матеріали з приладу.

 Ретельно вимийте пароварку, особливо ті

її частини, що контактуватимуть з їжею (див.

розділ “Догляд і чищення”).

 Перед вмиканням приладу в мережу

перевірте, чи відповідає напруга, зазначена

на приладі, напрузі у електромережі вашого будинку.

²ÍÑÒÐÓÊÖ²ß Ç ÅÊÑÏËÓÀÒÀÖ²¯

Ñêëàäàííÿ é åêñïëóàòàö³ÿ

ïàðîâàðêè

1. Установите корпус пароварки (11) на

тверду, рівну, теплоізольовану поверхню,

поруч із розеткою, недосяжно для дітей.

2. Установіть знімний концентратор пари (8).

3. Наповніть резервуар (9) водою, орієнтуючись по позначках

рівня води на шкалі (12). 850 мл води достатньо для 1

години нормальної роботи пароварки.

Ïðèì³òêà:

íàïîâíþéòå ðåçåðâóàð

(9)

ò³ëüêè

õîëîäíîþ âîäîïðîâ³äíîþ âîäîþ. Íå

âèêîðèñòîâóéòå ³íø³ ð³äèíè, à òàêîæ

ïðèïðàâè.

4. Установіть ємність для конденсації пари (7) на резервуар

для води (9).

5. Покладіть продукти до контейнера("ів). При використанні

декількох контейнерів пам’ятайте, що продукти, які

готуються довше, кладуться в нижній контейнер, а продукти

52

швидкого приготування – у верхні.

6. Для приготування сипучих, рідких продуктів і продуктів, що

виділяють при варінні велику кількість соку, використовуйте

спеціальну чашу для рису (6), встановлювану в паровий

контейнер.

7. Установіть контейнери (3, 4) на ємність для конденсації

пари (7). Для зручності складання на ручках контейнерів є

позначки щодо порядку встановлення. Контейнери

пронумеровані зверху вниз.

8. При використанні чаші для рису (6) встановіть її у верхній

контейнер.

9. Накрийте верхній контейнер кришкою (1).

10.Увімкніть прилад до мережі.

11.Установіть необхідний час приготування за допомогою

таймера (14), повернувши ручку за годинниковою стрілкою

до потрібної позначки, що відмічає час готування. Лампочка

індикатора, вбудованого в шкалу рівня води (12) спалахне,

пароварка почне працювати.

12.Якщо рівень води наближається до мінімальної позначки,

долийте воду в резервуар (9) через отвір для доливання

води (15).

13.Коли продукти у верхньому контейнері будуть готові, акуратно

зніміть його з пароварки і накрийте кришкою контейнер(и),

що залишилися.

Óâàãà:

íå çàáóâàéòå, ùî ï³ä ÷àñ ðîáîòè ïðèëàäó

ïàðà ìîæå âèõîäèòè íàçîâí³. Áóäüòå îáåðåæí³

³ çàâæäè âèêîðèñòîâóéòå ïðèõâàòêè, çí³ìàþ÷è

êîíòåéíåðè ç ïàðîâàðêè. Ñòåæèòå, ùîá

âåðõí³é êîíòåéíåð áóâ çàêðèòèé êðèøêîþ.

14.Після закінчення встановленого за допомогою таймера (14)

часу пароварка автоматично вимкнеться. Ви почуєте звуковий

сигнал і лампочка індикатора (13) згасне.

Ïðèãîòóâàííÿ ¿æ³

Продукти (винятком є тільки заморожені овочі) для

приготування на пари повинні бути цілком розморожені. Не соліть

продукти перед приготуванням і не кладіть приправ, щоб уникнути

надмірного виділення соку. Соуси і приправи додавайте після

приготування продуктів.

У наведених нижче таблицях дано рекомендації з

приготування різних продуктів за умови, що Ви їх кладете одним

шаром. Час приготування збільшиться, якщо Ви використовуєте

кілька контейнерів, тому що та сама кількість пари діятиме на

більший об’єм продуктів. Час приготування також повинен бути

збільшений, якщо Ви кладете продукти у верхні контейнери.

Пам’ятайте, чим далі продукти знаходяться від нагрівального

елемента, тим довший процес приготування їжі. Час

приготування збільшиться й у тому випадку, якщо Ви поклали

продукти кількома шарами в одну ємність. У цьому випадку всі

шматочки продукту повинні бути однаковими, або великі

шматочки повинні бути покладені вниз.

Для визначення точного часу приготування і досягнення

бажаного результату не бійтеся експериментувати. Якщо ви

УКРАЇНСЬКА

готуєте в пароварці вперше, керуйтеся вказівками в таблицях

53

або підказками на корпусі (11), періодично перевіряючи ступінь

готовності страви.

Завжди кладіть м’ясо і курку в найнижчій контейнер, щоб сік,

який стікає з них, не попадав на інші продукти. Цей сік, що

накопичується в ємності для конденсації пари, може бути

використаний для приготування різноманітних соусів.

Пам’ятайте, що риба вже зварилася, якщо вона потемніла і

легко розшаровується. М’ясо готове, коли з нього виділяється

прозорий сік. Зелень, капусту, салат тощо готуйте дуже швидко,

щоб зберегти листя зеленим і хрустким.

Необхідно стежити за часом приготування. Якщо ви помітите,

що більша кількість продукту в контейнері вже готова, переверніть

його, використовуючи ложку з довгою ручкою і прихватки. По

закінченні часу приготування відразу зніміть контейнери з

пароварки, тому що в протилежному випадку процес варіння

продовжуватиметься. Поставте контейнери на блюдо або тацю,

почекайте, поки стече конденсат, і викладайте продукти на

тарілку.

Ðèñ

 Існує кілька видів рису. Додержуйтеся інструкцій щодо

приготування різних видів рису.

 Ретельно відміряйте необхідну кількість рису і води та змішайте

в чаші для рису (6). Налийте достатню кількість води в

резервуар (9). Закрийте кришку і готуйте.

 Для приготування м’якого рису збільшіть кількість води, що

змішується з рисом, відповідно до таблиці. Для приготування

твердого рису зменшіть кількість води.

 Перевіряйте готовність і консистенцію рису при мінімальному

часі, позначеному для кожного виду рису в таблиці, при цьому

перемішуйте рис частіше.

 При перевірці готовності і при перемішуванні рису не

допускайте попадання конденсату з кришки (1) у чашу

(6) з рисом, щоб не погіршити якість і смак рису,

приготовленого на парі.

 Після готування в рис можна додати сіль, перець, олія або

бульйонний кубик.

Змішати в чаші

Приблизний

для рису

час

Вид рису

Рис

Вода

приготування

(чашки)

(чашки)

(хв)

Коричневий

 стандартний

1/2

1

42"45

 злегка відварений

1

1 1/2

45"50

Суміш дикого і

довгозернистого

 стандартний

1

1 1/2

18"20

 швидкого приготування

1

1 3/4

16"18

 миттєвого приготування

1

1 1/2

12"15

Білий

 круглозернистий

1

1 1/2

45"50

 довгозернистий

1

1 2/3

50"55

54

Îâî÷³

 Ретельно вимийте й очистіть овочі і нарізайте їх, якщо

необхідно. Час приготування маленьких шматочків овочів

менше, ніж час приготування великих шматків.

 На час приготування впливають якість, кількість, свіжість,

розмір/однорідність і температура заморожених овочів.

Оберіть кількість води і час приготування на Ваш розсуд,

орієнтуючись на дані, зазначені в таблиці.

 Не розморожуйте заморожені овочі перед приготуванням.

 Заморожені овочі, що виділяють при готуванні багато соку,

необхідно помістити в чашу для рису (6) і накрити фольгою

на час приготування. Заморожені продукти необхідно

відокремити один від одного або перемішати через 10"12

хвилин за допомогою вилки або ложки з довгою ручкою.

Зразковий

Зразковий

Вага/

час

час

Вид

кількість

готування

готування

шматочків

(хв)

(хв)

Артишок, цілий

4 цілих з очищеною

30"32

верхівкою

Спаржа, пагони

450 г

12"14

Боби зелені

230 г

12"14

Овес

450 г

20"22

Буряк

450 г різаного

25"28

Броколі, пагони

450 г

20"22

Брюсельська капуста

450 г

24"26

Капуста

450 г різаного

16"18

Селера

230 г тонко

14"16

нарізаного

Цвітна капуста, ціла

450 г

20"22

Баклажан

450 г

16"18

Гриби, цілі

450 г

10"12

Бамія

450 г

18"20

Цибуля

230 г тонко

12"14

нарізаної

Пастернак

230 г

8"10

Горох

450 г лущеного

12"13

Перець, цілий

до 4"х середніх (не

12"13

фаршированих)

Картопля

близько 450 г

30"32

Картопля, ціла

6 маленьких

28"30

Бруква

1 середнього розміру,

14"16

нарізана кубиками

Шпинат

230 г

12"14

Кабачок

 літній жовтий і Цукіні

450 г нарізаного

22"24

часточками

 зимовий Аком і Буттемут

450 г нарізаного

20"22

часточками

Ріпа

450 г

28"30

Морожені овочі

300 г

25"27

УКРАЇНСЬКА

55

Ðèáà ³ ìîðåïðîäóêòè

 В основному риба і морепродукти готуються швидко. Тому

для рівномірного готування рекомендується готувати їх

маленькими порціями.

 У таблиці наведено приблизний час приготування свіжих або

свіжоморожених, але цілком відталих морепродуктів і риби.

Перед приготуванням очистіть і підготуйте свіжі

морепродукти і рибу.

 Раковини молюсків, устриць і мідій розкриваються за різний

час. Тому для запобігання переварювання перевіряйте, чи

розкрилися раковини.

 Ви можете готувати філе риби в чаші для рису (6).

 Приготовлені на пари морепродукти і рибу можна подавати

без гарніру, з олією або маргарином, з лимоном або

улюбленим соусом.

Приблизний

Вага/кількість

час

Вид

шматочків

приготування

(хв.)

Молюск у раковині

 тверда раковина

450 г

10"12

Краб

 королівський краб, ноги/

230 г

20"22

клішні

Омар

 хвіст

2"4 шматочки

16"18

 оброблений

450"560 г

18"20

 цілий, свіжий

450"560 г

18"20

Мідія (свіжа, у раковині)

450 г

14"16

Устриця (свіжа, у раковині)

350 г

18"20

Гребінець (свіжий)

 прісноводний (очищений)

450 г

14"16

 морський (очищений)

350 г

18"20

Креветка

 середня, в оболонці

450 г

10"12

 велика, в оболонці

450 г

12"14

РИБА

 ціла

230"340 г

16"18

 оброблена

230"340 г

14"16

 філе

450 г

10"12

 шматки

340 г

10"12

56

Ì’ÿñî òà ì’ÿñîïðîäóêòè

Приблизний

Вага/кількість

Вид

час

шматочків

приготування

(хв.)

Яловичина

 відбивна

450 г

28"30

 рубаний біфштекс

450 г

16"18

 котлета

450 г

22"24

Курка

 шматочки

450 г (2"4 шматочки)

24"26

Баранина

 шматочки

450 г

26"28

Свинина

 шматочки

450 г

26"28

Хота"дог

450 г

14"18

Готові сосиски

450 г

14"18

ßéöÿ òà áëþäà ç ÿºöü

Приблизний

Інструкції з

Вид

Кількість

час (хв.)

приготування

яєць

У шкарлупі

Проколіть яйця з

 у мішечок

1"12

15"18

тупого кінця, щоб вони

 у круту

1"12

19"22

не лопнули в процесі

варіння, та розташуйте

їх у виямках на знімному

дні контейнера.

Яєчня

Розбийте сирі яйця в

 у мішечок

1"4

10"12

чашу для рису, додайте

 у круту

1"4

12"14

сіль, перець та олію або

маргарин за смаком.

Яйце"пашот

1"4

7"8

Налийте 2 чашки

води в чашу для рису.

Нагрійте воду парою.

Акуратно розбийте яйце

в маленьку чашу,

акуратно вилийте яйце в

гарячу воду в чаші для

рису та варіть до

готовності.

Омлет

1"4

20"22

Збийте разом 6 яєць

і 2 столові ложки молока

в чаші для рису. Додайте

сіль і перець за смаком.

Переміщайте яйця через

10 хвилин.

УКРАЇНСЬКА

57