Binatone FS-202: Мясо и мясопродукты Âèä Яйца и блюда из яиц Âèä

Мясо и мясопродукты

Ïðèìåðíîå

Âåñ/êîëè÷åñòâî

âðåìÿ

Âèä

êóñî÷êîâ

ïðèãîòîâëåíèÿ

(ìèí)

Ãîâÿäèíà

 îòáèâíàÿ

450 ã

28-30

 ðóáëåííûé áèôøòåêñ

450 ã

16-18

 êîòëåòà

450 ã

22-24

Êóðèöà

 êóñî÷êè

450 ã (2-4 êóñî÷êà)

24-26

Áàðàíèíà

 êóñî÷êè

450 ã

26-28

Ñâèíèíà

 êóñî÷êè

450 ã

26-28

Õîò-äîã

450 ã

14-18

Ãîòîâûå ñîñèñêè

450 ã

14-18

Яйца и блюда из яиц

Ïðèìåð-

Êîëè-

íîå

Èíñòðóêöèè ïî

Âèä

÷åñòâî

âðåìÿ

ïðèãîòîâëåíèþ

ÿèö

(ìèí)

 ñêîðëóïå

Ïðîêîëèòå ÿéöà ñ òóïîãî

 â ìåøî÷åê

1-12

15-18

êîíöà, ÷òîáû îíè íå ëîïíóëè

 â êðóòóþ

1-12

19-22

â ïðîöåññå âàðêè, è

ïîìåñòèòå èõ â âûåìêè íà

ñúåìíîì äíå êîíòåéíåðà.

ßè÷íèöà

Ðàçáåéòå ñûðûå ÿéöà â

 â ìåøî÷åê

1-4

10-12

÷àøó äëÿ ðèñà, äîáàâüòå

 â êðóòóþ

1-4

12-14

ñîëü, ïåðåö è ìàñëî èëè

ìàðãàðèí ïî âêóñó.

ßéöî-ïàøîò

1-4

7-8

Âëåéòå 2 ÷àøêè âîäû â

÷àøó äëÿ ðèñà. Íàãðåéòå

âîäó ïàðîì. Àêêóðàòíî

ðàçáåéòå ÿéöî â ìàëåíüêóþ

÷àøó, àêêóðàòíî âûëåéòå

ÿéöî â ãîðÿ÷óþ âîäó â ÷àøå

äëÿ ðèñà è âàðèòå äî

ãîòîâíîñòè.

Îìëåò

1-4

20-22

Âçáåéòå âìåñòå 6 ÿèö è 2

ñòîëîâûå ëîæêè ìîëîêà â

÷àøå äëÿ ðèñà. Äîáàâüòå

ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó.

Ïåðåìåùàéòå ÿéöà ÷åðåç 10

ìèíóò.

42