Neff B46E74N0: инструкция

B46E74.0

*9000540277* 9000540277

[ru] Правила пользования ...........................2

î Оглавление

Указания по технике безопасности ............................................ 3

Щадящее приготовление............................................................20

Перед монтажом......................................................................................3

Использование

щадящего приготовления......................................20

Указания по безопасности....................................................................3

Таблица для режима «Щадящее приготовление» ........................20

Причины повреждений ...........................................................................3

Рекомендации ........................................................................................21

Рекомендации по экономии электроэнергии

Размораживание...........................................................................21

и охране окружающей среды ..................................................... 4

Размораживание в режиме «CircoTherm®»...................................21

Экономия электроэнергии....................................................................4

Размораживание....................................................................................21

Правильная утилизация упаковки.......................................................4

Консервирование .........................................................................21

Ваш новый прибор......................................................................... 4

Очистка и уход..............................................................................22

Панель управления .................................................................................4

Очистите прибор снаружи ..................................................................22

Режимы работы........................................................................................5

Очистка рабочей камеры ...................................................................22

Уровни установки ....................................................................................5

Самоочищающаяся поверхность ......................................................23

Система освещения NeffLight® ...........................................................5

EasyClean® .............................................................................................23

Принадлежности ......................................................................................5

Снятие и навешивание дверцы прибора ........................................24

Перед первым использованием .................................................. 6

Очистка стёкол дверцы .......................................................................25

Установка языка ......................................................................................6

Очистка верхней панели рабочей камеры ....................................25

Установка времени суток......................................................................6

Очистка навесных решёток ................................................................26

Очистка прибора.....................................................................................6

Очистка телескопических полозьев ................................................26

Обслуживание прибора................................................................ 7

Неисправности и ремонт.............................................................26

Включение прибора ...............................................................................7

Замена лампочки в

духовом шкафу.................................................27

Выключение

прибора.............................................................................7

Замена галогенных лампочек............................................................27

Изменение базовых установок ............................................................7

Замена уплотнителя дверцы ..............................................................28

Автоматическое аварийное отключение ..........................................8

Сервисная служба........................................................................28

Электронные часы......................................................................... 8

Номер E и номер FD ............................................................................28

Дисплей для отображения функций времени..................................8

Контрольные блюда .................................................................... 29

Таймер........................................................................................................9

Время выполнения ..................................................................................9

Время окончания.....................................................................................9

Produktinfo

Режим предварительного выбора.......................................................9

Более подробную информацию о продукции, принадлежностях,

Установка времени суток......................................................................9

запасных частях и службе сервиса можно найти на

Быстрый нагрев..................................................................................... 10

официальном сайте www.neff-international.com и на сайте

Проверка, изменение и сброс установок...................................... 10

интернет-магазина www.neff-eshop.com

Блокировка для безопасности детей....................................... 10

Блокировка............................................................................................. 10

Длительная блокировка...................................................................... 10

Выпекание..................................................................................... 11

Выпекание на противнях и в формах ............................................. 11

Выпекание на нескольких уровнях.................................................. 11

Таблица выпечки для основных рецептов теста.......................... 11

Выпечка хлеба....................................................................................... 12

Таблица выпечки для блюд и готовых продуктов глубокой

заморозки............................................................................................... 13

Рекомендации........................................................................................ 14

Жарение ........................................................................................ 15

Жарение в открытой посуде ............................................................. 15

Жарение в закрытой посуде............................................................. 15

Таблица для жарения .......................................................................... 15

Рекомендации........................................................................................ 16

Приготовление на гриле ............................................................. 17

Термогриль............................................................................................. 17

Приготовление на гриле разной площади .................................... 17

Приготовление на пару ............................................................... 19

Подъём теста ................................................................................ 19

Дрожжевое тесто.................................................................................. 19

Йогурт ...................................................................................................... 19

2

ã=Указания по технике безопасности

Внимательно изучите данное руководство по эксплуатации.

Опасность ожога!

Храните руководство по эксплуатации и монтажу в надёжном

Запрещается готовить блюда, в которых используются напитки

месте. При передаче прибора новому владельцу не забудьте

с высоким содержанием спирта. Пары спирта в рабочей

передать также эти документы.

камере могут вспыхнуть. Добавляйте в блюда только небольшое

количество напитков с высоким содержанием спирта и

Перед монтажом

открывайте дверцу с осторожностью.

Повреждения при транспортировке

Опасность ожога!

Распакуйте и осмотрите прибор. В случае обнаружения

При вынимании из рабочей камеры горячих принадлежностей

повреждений, связанных с транспортировкой, не подключайте

или посуды используйте прихватки

.

его.

Опасность удара током!

Подключение к электросети

При неквалифицированном ремонте прибор может стать

Подключение прибора должен производить только

источником опасности. Поэтому ремонт должен производиться

квалифицированный специалист. Повреждения из-за

только специалистом сервисной службы, прошедшим

неправильного подключения приводят к снятию гарантийных

специальное обучение. Если прибор неисправен, выньте вилку

обязательств.

из розетки или выключите соответствующий предохранитель в

блоке предохранителей. Вызовите специалиста сервисной

службы.

Указания по безопасности

Данный прибор предназначен только для бытового

Причины повреждений

использования. Используйте прибор только для приготовления

пищи.

Внимание!

Запрещается использование прибора без присмотра

■ Не ставьте принадлежности на дно рабочей камеры. Не

взрослыми и детьми в следующих случаях:

накрывайте дно рабочей камеры фольгой любого вида или

пергаментной бумагой. Не ставьте посуду на дно рабочей

■ при наличии ограничений по физическому или психическому

камеры, если установлена температура выше 50 °C. Это

состоянию;

приведёт к излишней аккумуляции тепла. Время выпекания

■ при отсутствии необходимых знаний и опыта.

или жарения будет нарушено, что приведёт к повреждению

эмали.

Никогда не позволяйте детям баловаться с прибором.

■ Запрещается наливать воду в горячую рабочую камеру. Это

Опасность ожога!

может привести к образованию пара. В результате

Прикасаться к внутренним поверхностям и к нагревательным

изменения температуры возможно повреждение эмали.

элементам запрещается. Открывайте дверцу прибора с

■ Не держите влажные продукты в закрытой рабочей камере в

осторожностью. Из неё может вырваться горячий пар. Не

течение длительного времени. Это может привести к

позволяйте детям подходить близко.

повреждению эмали.

■ При выпекании сочных фруктовых пирогов не заполняйте

Опасность возгорания!

противень целиком. Сок от фруктов будет стекать с противня

Не храните в рабочей камере легковоспламеняющиеся

и оставлять пятна, которые будет практически невозможно

предметы. Не открывайте

дверцу прибора, если внутри

удалить. Используйте по возможности более глубокий

прибора образовался дым. Выключите прибор. Отсоедините

универсальный противень.

прибор от электросети или выключите соответствующий

■ Рабочую камеру следует охлаждать только с закрытой

предохранитель в блоке предохранителей.

дверцей. Даже если дверца прибора будет просто

приоткрыта, со временем это может привести к повреждению

Опасность короткого замыкания!

фасадов соседней мебели.

Не допускайте защемления соединительных проводов

■ При сильном загрязнении уплотнителя дверцы духового

электроприборов горячей дверцей прибора. Изоляция кабеля

шкафа дверца перестаёт нормально закрываться. Это может

может расплавиться.

привести к повреждению поверхности стоящей рядом

мебели. Следите за чистотой уплотнителя дверцы духового

Опасность ошпаривания!

шкафа.

Запрещается наливать воду в горячую рабочую камеру. Это

■ Не садитесь и не становитесь на открытую дверцу духового

может привести к образованию

горячего пара.

шкафа. Не ставьте посуду и принадлежности на дверцу

духового шкафа.

■ Не переносите прибор за ручку дверцы. Ручка дверцы не

рассчитана на вес прибора и может сломаться.

3

Рекомендации по экономии электроэнергии и охране

окружающей среды

В этом разделе вы найдёте ряд рекомендаций, как сэкономить

При длительном времени приготовления духовой шкаф можно

электроэнергию в процессе выпекания и жарения и как

выключить за 10 минут до окончания приготовления и

правильно утилизировать духовой шкаф.

использовать остаточное тепло для доведения блюда до

готовности.

Экономия электроэнергии

Правильная утилизация упаковки

Предварительно нагревайте духовой шкаф только в том случае,

Утилизируйте упаковку с соблюдением правил экологической

если это указано в рецепте или в таблицах руководства по

безопасности.

эксплуатации.

Данный прибор имеет отметку о соответствии

Используйте тёмные, покрытые чёрным лаком или

европейским нормам 2002/96/EG для электрических и

эмалированные формы для выпекания. Они поглощают тепло

электронных приборов (waste electrical and electronic

особенно хорошо.

equipment - WEEE). Данные нормы определяют

Как можно реже открывайте дверцу прибора во время тушения,

действующие на территории Евросоюза правила

выпекания или жарения продуктов.

возврата и утилизации старых приборов.

Несколько пирогов лучше всего

печь один за другим. Рабочая

камера остаётся тёплой, за счёт чего время выпекания второго

пирога может уменьшиться.

Ваш новый прибор

Эта глава содержит информацию

■ об уровнях установки

■ о панели управления

■ о системе освещения NeffLight®

■ о режимах работы

■ о принадлежностях

Панель управления

Элемент управления Использование

KJ

Функциональная кнопка Выбор требуемой функции времени или быстрого нагрева (см. главу «Электронные

часы»)

Поворотный переключатель Выполнение установок в рамках определённой функции времени или подключение

быстрого нагрева (см. главу «Электронные часы»)

Переключатель режимов Выбор требуемого режима работы (см. главу «Включение прибора»)

±

Кнопка «Информация» Включённый прибор: отображение текущей температуры духового шкафа во время

нагрева (см. главу «Включение прибора»)

Выключенный прибор: вызов меню «Базовые установки»

(см. главу «Изменение базовых установок»)

Регулятор температуры Включённый прибор: установка температуры (см. главу «Включение прибора»)

Выключенный прибор: изменение установок в меню «Базовые установки»

(см. главу «Изменение базовых установок»)

Утапливаемые переключатели

Поворотный переключатель, регулятор температуры и

переключатель режимов работы являются утапливаемыми.

Чтобы зафиксировать или расфиксировать переключатель,

нажмите на него.

4

Режимы работы

Ниже дан обзор режимов работы вашего прибора.

Режим работы Использование

3

CircoTherm® Для выпекания и жарения на одном или нескольких уровнях.

A

Размораживание Для щадящего размораживания кусков мяса, хлеба и нежной выпечки (например,

торта со взбитыми сливками)

%

Верхний/нижний жар Для выпекания и жарения на одном уровне. Особенно подходит для пирогов с сочной

начинкой (например, ватрушек)

0

Режим для пиццы Для готовых продуктов глубокой заморозки и для блюд, для приготовления которых

нужно много тепла с нижней стороны (см. главу «Выпекание»)

ë

Выпечка хлеба Для хлебобулочных изделий, которые должны выпекаться при высокой температуре.

$

Нижний жар Для приготовления блюд и хлебобулочных изделий, которые снизу должны хорошо

подрумяниваться или иметь хрустящую корочку. Включайте нижний жар только в конце

выпекания на короткое время.

4

Термогриль Для приготовления птицы и больших кусков мяса.

+

Большой гриль Для приготовления большого количества плоских, небольших кусков мяса (например,

стейков, колбасок)

(

Малый гриль Для приготовления небольшого количества плоских, небольших кусков мяса

(например, стейков, тостов)

/

Щадящее приготовление Для приготовления нежных кусков мяса, которые должны остаться слабо- или

среднепрожаренными или которые нужно готовить до определённого состояния.

é

Приготовление на пару Для щадящего приготовления овощей, мяса и рыбы.

ê

Подъём теста Для приготовления дрожжевого теста или йогурта

>

EasyClean® Облегчает очистку рабочей камеры

\

Освещение рабочей камеры Помогает осуществлять уход и очистку рабочей камеры.

Уровни установки

Экономия электроэнергии

Вы можете отключить систему освещения NeffLight® с целью

экономии электроэнергии. Для этого вы должны использовать

контактный выключатель дверцы. Он находится в зазоре между

дверцей прибора и встроенной мебелью.

Рабочая камера имеет четыре уровня установки. Уровни

установки считаются снизу вверх.

ã=Опасность ожога!

Выключение системы освещения NeffLight®:

Сдвиньте контактный выключатель дверцы вправо.

Телескопические полозья у включённого прибора сильно

нагреваются. Не обожгитесь о них, когда они выдвинуты.

Включение системы освещения NeffLight®:

Сдвиньте контактный выключатель дверцы влево.

Индивидуальные системы установки могут применяться на

удобных для вас уровнях. Простая система установки

Принадлежности

обеспечивает универсальную и быструю смену уровня.

В комплект поставки вашего прибора входят следующие

Указание: При выпекании и жарении в режиме «CircoTherm®»

принадлежности:

запрещается использовать уровень установки 2. Циркуляция

Эмалированный противень

воздуха будет нарушена и

качество приготовленных блюд

для выпекания пирогов и мелкой

ухудшится.

выпечки

Система освещения NeffLight®

Плоская решётка

Ваш прибор оснащён системой освещения NeffLight®. Система

для жарения в специальной посуде

освещения NeffLight® состоит из двух галогенных ламп и

и для приготовления на гриле

зеркальной поверхности, с помощью которых рабочая камера

ярко освещается.

Эмалированный универсальный

противень

Контактный выключатель дверцы

для выпекания сочных пирогов,

Система освещения NeffLight® выключается при открывании и

жарения, приготовления на гриле и

включается при закрывании дверцы прибора.

для сбора вытекающего из

готовящихся блюд сока

Изогнутая решётка с отверстием

для выпекания в формах, жарения в

специальной посуде и

приготовления на гриле

5