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Інгредієнти:

200 г курячої грудинки – Сіль, перець – 1 яйце – 10 г сушених грибів – 1 цибулина – 30 г олії – 1 яйце –

Панірувальні сухарі

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800 г яловичини – 1 велика цибулина – 2 зубки часнику – 1 пучок петрушки – 1 яйце – 2 столові ложки олії –

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500 г фаршу з яловичини – 700 г картоплі – 250 г моркви – 250 г цибулі – 3 столові ложки панірувальних сухарів –

2–3 лаврові листи – Сіль – Молотий чорний перець – Перець горошком

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