Moulinex HV10 ME850: TR
TR: Moulinex HV10 ME850
2643245 Hachoir HV10_Mise en page 1 21/07/11 14:21 Page21
TR
Moulinex ürünlerinden birini seçtiğiniz için çok teşekkür ederiz.
AÇIKLAMA
Çıkarılabilir kıyma başlığı
Alüminyum gövde
Besleme vidası
Kendiliğinden bilenen paslanmaz çelik doğrayıcı
Kıyma diskleri
,Küçük delikli disk (2,4 mm veya 3 mm)
(modele göre değişir)
çok
ince çekme
-Orta delikli disk (4,7 mm) ince çekme
.Büyük delikli disk (8 mm veya 7,5 mm)
(modele göre değişir)
iri
çekme
Alüminyum somun
Çıkarılabilir alüminyum tepsi
Et itici
Aksesuar saklama bölmesi kapağı
Kıyma başlığı çıkarma düğmesi
Açma/Kapatma düğmesi (0-1)
“Ters çalıştırma” düğmesi (kısa süre ters çalıştırma)
Motor ünitesi
İçli köfte aparatı
İçli köfte yapma ucu
Halka
Besleme vidası
Bisküvi yapma aparatı
(modele göre değişir)
Destek
Kalıp
Sosis doldurma borusu
20
21
2643245 Hachoir HV10_Mise en page 1 21/07/11 14:21 Page22
GÜVENLİK TALİMATLARI
?.43,DV47660D6?77,9VC:<=,9VDM9.06?77,98,>,748,>7,<V9V
/466,>70:6?C?943,DV9>,748,>7,<,?C?78,/,96?77,9V78,=V
/?<?8?9/, :?7490B=:<?87?7?66,-?70>80D
• 43,D-0/09=07/?C?=,7@0C,D4349=07092074:7,964`470<@0
J:.?67,<>,<,1V9/,9C,/,/,3,M9.0.43,D3,66V9/,-4724=4@0C,
/090C484:78,C,964`470<>,<,1V9/,96?77,9V78,6OD0<0/0
>,=,<7,98,8V`>V<4`49492O@0974]49/09=:<?87?-4<49492MD0>484
,7>V9/,@0C,.43,DV96?77,9V8V9,474`649>,748,>7,<=,]7,9/V6>,9
=:9<,6?77,9V7,-474<
• F:.?67,<V9.43,D7,:C9,8,=V9,4D49@0<47808074/4<
• Cihazın çalışma voltajının elektrik tesisatınıza uygun olduğundan emin olun.
• ,>,7V0706><46-,]7,9>V=V9/,96,C9,67,9,9>O8,<VD,7,<2,<,9>4
6,;=,8V/V`V9/,/V<
• Cihazınız yalnızca evde, mutfakta ve iç mekanda gözetim altında kullanılmak
üzere tasarlanmıştır.
• Cihazınızı düz, temiz ve kuru bir yüzeyde kullanın.
• Cihaz çalışır halde iken, uzun saçlarınız, eşarp veya kravatınızın cihazın
parçaları üzerine değmemesine dikkat edin.
• Cihazı kullandıktan sonra veya temizlemek istediğinizde ve aksesuarları
çıkaracağınız zaman ya da aksesuarları takarken cihazın fişini mutlaka prizden
çekin.
• Düzgün çalışmıyorsa veya hasar görmüşse cihazı kullanmayın. Bu durumda
yetkili bir Moulinex servis merkezine başvurun (servis kitapçığındaki listeye
bakın).
• Müşteriler tarafından gerçekleştirilen standart temizleme ve bakım dışındaki
işlemler bir Moulinex yetkili servisi tarafından yapılmalıdır.
• Kablo hasar gördüyse cihazı kullanmayın. Herhangi bir riskten kaçınmak için
kablonun yetkili bir Moulinex servisi tarafından değiştirilmesini sağlayın (servis
kitapçığındaki listeye bakın).
• Cihazı, kordonu veya fişi suyla veya herhangi başka bir sıvıyla temas
ettirmeyin.
• Güç kablosunu çocukların erişebileceği yerlerden uzak tutun.
• Güç kablosunun cihazın ısınan parçalarından, herhangi bir ısı kaynağından
veya sivri köşelerden uzak tutulması gerekir.
• Güvenliğiniz için yalnızca cihazınıza uygun Moulinex aksesuarlarını ve yedek
parçalarını kullanın.
• Cihazı tek seferde 14 dakikadan fazla çalıştırmayın.
2322
2643245 Hachoir HV10_Mise en page 1 21/07/11 14:21 Page23
• Güvenliğiniz için bu cihaz yürürlükteki standartlara ve düzenlemelere uygun
olarak üretilmiştir:
- Düşük Voltaj Direktifi
- Elektromanyetik Uyumluluk Yönetmeliği
- Çevre
- Gıda ile temas eden madde ve malzemeler
LK KULLANIMDAN ÖNCE
Tüm aksesuarları sabunlu suda yıkayın. Bekletmeden durulayın ve dikkatli bir
şekilde kurulayın.
VC8,/4=64@0/:]<,CV.VC,]7V6,78,7V/V<?;,<J,7,<VC,]7,CV9
VC8,/4=670<4C,]7,98,/VC=,.43,DV-:`/?<?8/,J,7V`>V<8,CV9
CİHAZINIZIN İLK KULLANIMI
&* _\
>6VC8,-,`7V]V9V98:9>00/4780=4`08,@0
Gövdeyi besleme tüpünden, geniş ağız kısmı yukarı gelecek şekilde tutun.
Ardından besleme vidasını (uzun kısmı önce olacak şekilde) gövdeye
takın.
Paslanmaz çelik kesiciyi besleme vidasının uzantısı olan kısa kola ,
kesici kenarları dışarı gelecek şekilde takın. Seçtiğiniz diski çıkıntılar gövde
üzerindeki yuvalara tam oturacak şekilde doğrayıcı üzerine takın .
Somunu =:9?9,6,/,</M9/O<O96474>7080/09
VC8,8,6490=4-,`7V]V9V9.43,DV9OD0<490C0<70`>4<4780=4`08,
Bağlantısı kesilmiş motor ünitesine bakacak şekilde kıyma makinesi başlığını
ağız kısmı sağa doğru eğik olarak yerleştirin. Kıyma makinesi başlığının her iki
kilitleme mandalının motor ünitesindeki her iki yuvaya tam olarak oturmasını
sağlayın.
Kıyma makinesi başlığını motora doğru itin ve besleme borusunu durana
kadar döndürün (besleme borusu şimdi dikey olmalıdır).
Çıkarılabilir tepsiyi kıyma başlığının besleme borusuna takın. Cihazı prize
takın, cihazınız kullanıma hazırdır.
22
23
2643245 Hachoir HV10_Mise en page 1 21/07/11 14:21 Page24
?77,9V8
Kıyma makinesinde çekilecek tüm malzemeleri hazırlayın. Kemikleri, kıkırdakları
ve sinirleri çıkarın.
Eti parçalar halinde kesin (yaklaşık 2 cm x 2 cm). Kıyma makinesi başlığının
altına bir kap yerleştirin. Cihazı çalıştırmak için Açma/Kapatma düğmesini , ““
konumuna getirin.
>;,<J,7,<V9V>0;=4C0C0<70`>4<49@04>4.4C46?77,9,<,6-?;,<J,7,<V
-0=7080-:<?=?9/,94>49
>70<4-0=7080-:<?=?9/,94>8064J4960=4974670;,<8,67,<V9VDV@0C,
-,`6,-4<,70>46?77,98,CV9
İçli köfte veya Köfte karışımı hazırlamak için eti 2 ila 3 kez, istenen inceliğe
gelene kadar kıyma makinesinden geçirin.
^;?.?
Uygulama sonunda makinenin içinde kalan et parçalarını temizlemek için birkaç
dilim ekmeği makinede çekebilirsiniz.
,6490>V6,9V<=,90C,;8,7V=V9VD`08,
J8,,;,>8,/O]80=494RS6:9?8?9,20>4<49
Ardından sıkışan parçayı çıkarmak için birkaç dakika “Ters çalıştırma”
düğmesine basın.
Çekme işlemine devam etmek için Açma/Kapatma düğmesini “” konumuna
getirin.
G90874RJV6Sveya “&0<
s
J,7V`>V<8,” /O]80=490-,=8,/,9M9.0
.43,DV9>,8,809/?</?]?9/,90849:7?9
İÇLİ KÖFTE APARATI(I)
:9>,5`08,
Besleme vidasını kıyma makinesi başlığının gövdesine takın. İçli köfte
yapma ucunu , çıkıntıları gövdedeki uygun yuvalara yerleştirerek takın.
Halkayı içli köfte yapma ucuna takın ve somunu tamamen sıkıştırın.
Monte ettiğiniz kıyma makinesi başlığını motor ünitesinin OD0<490
C0<70`>4<49
!:>-?,6=0=?,<0>6VC8,/4=64@0C,-VJ,6:78,/,96?77,9V7V<
BİSKÜVİ YAPMA APARATI (K) (modele göre değişir)
:9>,5`08,
Besleme vidasını kıyma makinesi başlığının gövdesine takın. Besleme
2524
2643245 Hachoir HV10_Mise en page 1 21/07/11 14:21 Page25
vidasını çıkıntıyı gövde üzerindeki yuvaya yerleştirerek takın. Kalıbı
destek parçasına takın ve besleme vidasına C0<70`>4<49Somunu
gövde üzerindeki yuvaya takıp sıkıştırın. Monte ettiğiniz kıyma makinesi
başlığını motor ünitesinin üzerine yerleştirin.
!:>-?,6=0=?,<0>6VC8,/4=64@0C,-VJ,6:78,/,96?77,9V7V<
0=7080@4/,=V=4D6,<V`V8V3,DV<7,<609@4/,9V9=,-4>/?<8,=V9V
=,]7,<
?77,9V8
Hamur hazırlama: Kısmen yumuşak bir hamurla en iyi sonucu elde edersiniz.
Oku istediğiniz şekle getirerek kullanacağınız şekli belirleyin. İstenen sayıda
bisküvi elde edene kadar hamur eklemeye devam edin.
%"%^%+$ "$'%'
Kıyma makinesinin üst kısmına takılan bu aparat, kişisel damak zevkinize göre
her çeşit sosisi hazırlamanızı sağlayacaktır.
:9>,5`08,
Besleme vidasını kıyma makinesi başlığının gövdesine takın.
Besleme vidasını yuvaları
gövde üzerindeki yuvalara yerleştirerek takın.
Besleme borusunu ve somunu yerleştirin ve somunu iyice sıkıştırın. Monte
ettiğiniz kıyma makinesi başlığını motor ünitesinin üzerine yerleştirin.
?77,9V8
G90874: bu aparat yalnızca eti kıyıp, baharatları ekleyip, dolgu malzemesini
tamamen karıştırdıktan sonra kullanılmalıdır.
Sosis kılıfını yumuşaması için ılık suya beklettikten sonra sonunda 5 cm.
bırakarak (bir iple bağlayarak düğüm atmak için) besleme borusuna geçirin.
Kıyma makinesi başlığının üzerinde bulunan besleme borusunu sosis için
hazırladığınız etle doldurun cihazı çalıştırın ve iticiyi kullanarak et besleme
borusunun ucunda gözükene kadar itin. Cihazı durdurun.
Sosis kılıfının sarkan kısmına 5 cm bırakarak bir düğüm atın. Kılıfın içinde hava
kalmadığından emin olmak için düğümü besleme borusuna doğru itin.
Cihazı tekrar çalıştırın ve sosis için hazırladığınız eti eklemeye devam edin.
Sosis kılıfı etle dolar. Sosis kılıfının esnemesini önlemek için sosisleri fazla
doldurmayın.
!:>?4`708446464`4/,3,6:7,CC,;,-474<=494D-4<64`40>46VC8,
24
25
2643245 Hachoir HV10_Mise en page 1 21/07/11 14:21 Page26
8,6490=4900670<609/4]0<4=:=4=6V7V1V9V6:9><:70/0-474<
Sosislerinizin uzunluğunu istediğiniz aralıklarla sıkıştırıp döndürerek belirleyin.
Kaliteli sosis hazırlamak için, dolum sırasında sosislerin hava almamasına
dikkat edin ve 10-15 cm. uzunluğunda yapın (sosisleri, bir iple düğümleyerek
ayırın).
TARİFLER
!:>*O6=062OJ>0J,7V`>V<8,20<06>4<09>,<4170<4J49.43,DV
=,94C0/09?D?9=O<0J,7V`>V<8,CV9
G<906>,<4188-:<>,-:C/0746746VC8,/4=64
!
C:]?<>7?-?72?<64--06M1>0=4
6 kişilik – Hazırlama süresi: 1 saat Dinlendirme: 1 saat buzdolabında
?72?<6M1>0=464--08,7D08070<4
600 g et - 300 g bulgur - tuz
%:=8,7D08070<4
1 kg yoğurt- 1 tutam kişniş - 4 diş sarımsak - 3 çorba kaşığı mısır unu - tuz,
karabiber
1. Eti 4 parçaya ayırın. Kıyma makinesine 4,7 mm diski takın. Eti bir yandan
bulguru ekleyerek makineden geçirin. Tuz ekleyin ve hamuru buzdolabında 1
saat dinlendirin.
2. Bulgur köftelerini şekillendirmek için: içli köfte aparatını kıyma başlığına takın.
Karışımı kıyma makinesine ekleyin, köfte şeklini vererek uç kısımları biraz su
ile ıslatarak kapatın.
3. Sosu hazırlamak için: kişnişi yıkayın, kağıt havlu üzerinde kurumasını
bekleyin ve sonra yapraklarını ayırın. Sarımsağın kabuğunu soyun ve
havandan geçirin. Sarımsağı ve kişnişi bir tava içinde 1 ile 2 dakika boyunca
kısık ateşte kavurun. Bir kenarda bekletin.
4. Yoğurdu ve mısır ununu çırpın, tuz ve karabiber ekleyin. Hepsini ince bir
kevgirden geçirerek bir tencereye boşaltın. Kısık ateşte karışımı kaynamaya
bırakın. Yoğurdun kesilmemesi için arada karıştırarak pişirme işlemini
sürdürün.
2726
2643245 Hachoir HV10_Mise en page 1 21/07/11 14:21 Page27
5. Sarımsağı ve kişnişi ekleyin. 10 dakika boyunca (kibbe) bulgur köftelerini
haşlayın.
,<67V;4`4<80M90<4=4köftelerin içini farklı malzemelerle doldurabilirsiniz
(örneğin birkaç çamfıstığı ile az miktar yağda kavrulmuş soğan ve kıyma
karışımıyla)
$"'& '%G$\^
4 kişilik – Hazırlama süresi: 40 dk. Pişirme süresi: 35 dk.
,7D08070<
250 g milföy hamuru - 350 g biftek - 1 soğan - 2 yumurta - toz paprika - tarçın ve
zencefil (toz halde) - maydanoz - kişniş - frenk soğanı - şeker - 60 g tereyağı -
zeytinyağı.
1. Kıyma makinesine 4,7 mm diski takın. Soğanı 8 parçaya ayırın ve kıyma
başlığıyla kıyın. 4 tatlı kaşığı zeytin yağını bir tavada kızdırın ve soğanı
ekleyin. Kısık ateşte pembeleşmeyecek kadar kavurun. Bir kenarda bekletin.
2. Eti kıyın. Kısık ateşte soğanla birlikte 10 dakika kadar kavurun. Bir kenara
ayırın.
3. Kıyma başlığıyla yeşillikleri kıyın. Tuzu, karabiberi ve kıyılmış yeşillikleri,
yarım tatlı kaşığı paprikayı, bir tutam zencefili ve bir çay kaşığı tarçını tavaya
ekleyin.
4. Çırpılmış yumurtaları dökün, karıştırın ve ocağın üzerinden alın.
5. Milföy hamurunu olabildiğince ince açın. 10 cm x 10 cm kareler şeklinde
kesin. Her karenin köşelerini tereyağıyla yağlayın.
6. Her karenin ortasına bir kaşık iç malzemesinden koyun. Katlayın ve uçlarını
kapatın.
7. Muska böreklerini (briouat) kaynayan yağda pişirin. Piştikten sonra kağıt
havlu üzerine alarak bir süre bekletin. Üzerlerine şeker ve tarçın serpin. Çok
sıcak servis edin.
,<67V;4`4<80M90<4=4
Kıyma makinesine 4,7 mm diski takın. Bir parça eti kıyın. Soğanı 8 parçaya
ayırın ve kıyma başlığıyla kıyın.
Biraz daha et ekleyip kıyın ve ardından yeşillikleri ve etin geri kalanını ekleyin.
Yumurtaları çırpın ve tuzu, karabiberi ve kıyılmış yeşillikleri, yarım tatlı kaşığı
paprikayı, bir tutam zencefili ve bir çay kaşığı tarçını ekleyin. İyice karıştırın. 5 ve
7 arasındaki adımları uygulayın.
26
27
2643245 Hachoir HV10_Mise en page 1 21/07/11 14:21 Page28
#$"
-,7V67V6OJO6-M<0670<
4 kişilik – Hazırlama süresi: 25 dk. Pişirme süresi: 10 - 15 dk.
,7D08070<
250 g milföy hamuru - 300 g pişmiş balık veya somon füme - 2 katı haşlanmış
yumurta - 1 tutam dereotu - 2 soğan - 100 g tuzlu tereyağı (küp küp doğranmış)
- Sıvı yağ
1. Kıyma makinesine 4,7 mm diski takın. Soğanları 8 parçaya ayırın ve kıyma
başlığıyla kıyın. Kısık ateşte biraz yağ koyduğunuz tavada kavurun. Bir
kenara ayırın.
2. Bir miktar balığı makineden geçirin, içine öncelikle pişmiş soğanı, tereyağını,
dereotunu ve son olarak da kalan balığı ilave edin.
3. Milföy hamurunu çok ince bir şekilde açın, bir bardak veya kase yardımıyla
istenen boyda daireler halinde kesin.
4. Fırını önceden 210°C (th.6) olana kadar ısıtın.
5. Her bir kesilmiş hamur parçasını hazırlanan iç ile doldurun ve hamurun
kenarlarını kapatın.
6. Kızarıncaya dek fırında 10 ila 15 dakika pişirin.
G&
4 kişilik - Hazırlama süresi: 20 dk. Pişirme süresi: 10 - 15 dk.
,7D08070<
1 kg biftek - 1 soğan - 1 diş sarımsak - 2 dilim sütte ıslatılmış esmer ekmek - 2
yumurta - 1 patates - un - tuz karabiber.
1. Bu tarif için, az yağlı et kullanın. Eti ekmek dilimleriyle birlikte kıyma
makinesinden geçirin.
2. Soğanı küçük küçük doğrayın, sarımsak ve patatesi rendeleyin.
3. Kıyılan ekmeği ve eti, doğranmış soğanı, sarımsağı ve patatesi karıştırın.
4. Yumurtaları, taze çekilmiş karabiberi ve tuzu ekleyin ve köfte şeklinde
yuvarlayın.
5. Köfteleri una bulayın ve sıvı yağda kızartın.
$!#&&%#'^!^
4 kişilik - Hazırlama süresi: 30 dk. Pişirme süresi: 45 dk.
,7D08070<
400 g kıyma - 1 kg patates - 2 yumurta - 2 bardak süt - 1 diş sarımsak - 1,5
çorba kaşığı tereyağı - 2 çorba kaşığı sıvıyağ - tuz, karabiber.
2928
2643245 Hachoir HV10_Mise en page 1 21/07/11 14:21 Page29
1. Patatesleri temizleyin, yıkayın ve kurulayın. Patatesleri yuvarlak olarak
doğrayın.
2. Kıyma makinesi başlığını kullanarak eti kıyın ve 5 dakika boyunca
yağladığınız tavada kavurun.
3. Fırın tepsisini sarımsak sürün ve küçük bir tereyağı parçasıyla yağlayın.
4. Patateslerin üçte birini tepsiye koyun ve katlar oluşturacak şekilde kıymayı
koyarak bu işlemi tekrarlayın. Tuzunu ve karabiberini ekleyin ve kalan
patatesleri en üste yerleştirin.
5. Yumurtaları ılık sütle çırpın ve karışımı patateslerin üzerine dökün. Geri kalan
tereyağını ekleyin. Orta hararetli fırında 45 dakika pişirin.
TEMİZLEME
• &084D70804`70849/09M9.030<D,8,98:>:<O94>0=4949 14`494
;<4D/09J0649.
• Motor ünitesini suya sokmayın veya suyun altında durulamayın. Motor ünitesini
nemli bir bezle temizleyin. Dikkatlice kurulayın.
>6VC8,,;,<,>7,<V
- /O]80=490-,=,<,66VC8,8,6490=4-,`7V]V9V,JV9.
- Kıyma başlığını sağa doğru çevirin ve motor ünitesinden ayırın.
- Kıyma makinesi başlığını sökmek için iticiyi ve tepsiyi çıkarın, somunu
açın, diski , bıçağı ve vidayı çıkarın.
- 0=4.4;,<J,7,<V>?>,<609/466,>74:7?9
- Tüm parçaları sıcak sabunlu suyla yıkayın, durulayın ve dikkatle kurulayın.
- VC8,8,6490=4-,`7V]V9V-?7,`V68,6490=49/0CV6,8,CV9,C9V
`0C2M@/0-0=7080@4/,=V=:8?9/:]<,CV.V@0
0>6VC8,/4=670<44J49/020J0<74/4<
4]0<>O8,6=0=?,<7,<-?7,`V68,6490=49/0CV6,9,-474<
%
Et kıyma diskleri, doğrayıcı, besleme vidası, İçli köfte ve sosis aparatları
ve cihazın arka kısmında saklanabilir (saklama bölmesi kapağı
28
29
2643245 Hachoir HV10_Mise en page 1 21/07/11 14:21 Page30
CİHAZINIZ ÇALIŞMIYORSA NE YAPMANIZ GEREKİR?
Elektrik bağlantısını kontrol edin.
Cihazınız hâlâ çalışmıyor mu? Bu durumda yetkili bir Moulinex servis merkezine
başvurun (servis kitapçığındaki listeye bakın).
KULLANIM ÖMRÜ SONA EREN ELEKTRİKLİ VE
ELEKTRONİK ÜRÜNLER
F0@<0C46:<?C?9
Cihazınız çok sayıda yeniden üretilebilen veya geri
dönüştürülebilen parça içerir.
Lütfen atık geri dönüştürme merkezlerine veya yetkili servis
merkezine götürün.
3130
