Moulinex HV10 ME850: LV
LV: Moulinex HV10 ME850
2643245 Hachoir HV10_Mise en page 1 21/07/11 14:21 Page69
LV
Paldies, ka izvēlējaties ierīci no „Moulinex” klāsta.
APRAKSTS
Noņemams gaļas maļamās mašīnas uzgalis
Alumīnija korpuss
Vītne
Pašuzasinošs nerūsējošā tērauda asmens
Restītes
,Restītes ar nelielām atverēm (2,4 mm vai 3 mm)
(atkarībā no
modeļa)
ļoti smalkai malšanai
-Restītes ar vidēja lieluma atverēm (4,7 mm) smalkai malšanai
.Restītes ar lielām atverēm (8 mm vai 7,5 mm)
(atkarībā no
modeļa)
rupjai malšanai
Alumīnija uzgrieznis
Noņemams alumīnija trauks
Gaļas spiede
Piederumu uzglabāšanas nodalījums
Gaļas maļamās mašīnas uzgaļa atbrīvošanas poga
Ieslēgšanas/Izslēgšanas taustiņš (0-1 )
Taustiņš „Reverse” (nekavējoties uzsāk atpakaļgaitu)
Motora bloks
KEBBE piederums
Griešanas uzgalis
Gredzens
Vītnes centrētājs
Cepumu forma
(atkarībā no modeļa)
Balsts
Veidne
Desu uzpildes uzgalis
68
69
2643245 Hachoir HV10_Mise en page 1 21/07/11 14:21 Page70
DROŠĪBAS NORĀDĪJUMI
#4<8=40<l.0=;4<8d=4D8,9>:Z,9,=<v;l244D7,=40>740>:Z,9,=9:<d/l5?8?=
0-6?<,4D8,9>:Z,9,6,=90,>-47=>740>:Z,9,=9:<d/l5?8408,>-<l@:
T :?7490BS9:50-6d/,=,>-47/l-,=
• Y:40<l.4,4D7402>=4D8,9>:>;0<=:9d8,<90;40>406,8d814D4=6,5d8
8,t?@,42,<l2,5d8=;g5d8-g<9?=40=6,4>:>@,4,<l;0<=:9d8,<
90;40>406,8?;40<0/D4@,4D49dZ,9d85,;0<=:9,6?<,,>-47/l2,;,<
@4t?/<:Zl-?9,@>d=40;,Dl=>49d5?=4,<40<l.0=740>:Z,9??99,@
408d.l5?=4Z:40<l.4740>:>
• !0p,?540>-g<9408<:>,pd>40=,<Z:40<l.4
• Pārliecinieties, vai ierīces spriegums atbilst jūsu elektrotīklam.
• &:90t08:>@g<d>406D,?/g>,2,<,9>45,
• Šī ierīce ir paredzēta vienīgi lietošanai, gatavojot ēdienu mājsaimniecībā un
telpās, un tai ir nepieciešama uzraudzība.
• Lietojiet ierīci uz gludas, tīras un sausas virsmas.
• Neļaujiet gariem matiem, šallei vai kaklasaitei nokarāties virs piederumiem,
kas darbojas.
• Atslēdziet ierīci no strāvas, tiklīdz to vairs neizmantojat, tīrīšanas laikā un
tad, kad uzstādāt vai noņemat piederumus.
• Nelietojiet ierīci, ja tā darbojas nepareizi vai ir bojāta. Šādā gadījumā
vērsieties sertificētā „Moulinex” servisa centrā (to saraksts pievienots).
• Jebkādas darbības, kas nav parastā tīrīšana vai apkope, ko veic klients,
jāveic sertificētam „Moulinex” servisa centram.
• Nelietojiet ierīci, ja ir bojāts tās vads. Lai neizraisītu apdraudējumu, uzticiet
tā maiņu sertificētam „Moulinex” servisa centram (to saraksts pievienots).
• Ne ierīci, ne kontaktdakšu, ne vadu nelieciet ūdenī vai citā šķidrumā.
• Neatstājiet elektrības vadu bērniem pieejamā vietā.
• Vads nedrīkst pieskarties ierīces karstajām daļām, siltuma avotiem un asām
malām vai atrasties to tuvumā.
• Lai ievērotu drošību, izmantojiet vienīgi „Moulinex” piederumus un papildu
detaļas, kas piemērotas ierīcei.
• Nelietojiet ierīci ilgāk par 14 minūtēm.
• Drošības nolūkā šis izstrādājums atbilst piemērojamajiem standartiem un
noteikumiem:
- Zemsprieguma direktīva;
- elektromagnētiskā savienojamība;
- vide;
- materiāli, kas atrodas saskarē ar ēdienu.
7170
2643245 Hachoir HV10_Mise en page 1 21/07/11 14:21 Page71
PIRMĀ LIETOŠANAS REIZE
Visus piederumus nomazgājiet ziepjūdenī. Uzreiz noskalojiet un rūpīgi
noslaukiet tos.
$0=>l>g8?9,=809485d-v>400pp:>4080=8g<g540>>:=,<0pp?
,<0=>l>0=9,@400pp:>,=90/,<-4940>40<l.4-<l@2,4>d
SAGATAVOŠANA LIETOŠANAI
o% o c% Yk!%'+%
,p,=8,p,8d=8,Zl9,=?D2,p,?D=>d/lZ,9,?9P=3g8,
Satveriet korpusu aiz padeves caurules un novietojiet ar lielāko atveri augšup.
Tad ievietojiet vītni (ar garo asi pa priekšu) korpusā .
Uzlieciet nerūsējošā tērauda asmeni uz vītnes īsās ass , ar asajām malām
uz āru. Izvēlieties restītes un novietojiet tās uz asmens , tā, lai izcilnis atbilstu
iedobei uz korpusa .
Stingri uzskrūvējiet uzgriezni (nenobloķējot)
,p,=8,p,8d=8,Zl9,=?D2,p,9:@40>:Z,9,?D40<l.0=P=3g8,
no motora bloka , kas atslēgts no stāvas, priekšpuses uzlieciet gaļas
maļamās mašīnas uzgali tā, lai padeves caurule būtu noliekta uz labo pusi.
Panāciet, lai divi gaļas maļamās mašīnas uzgaļa izciļņi saskanētu ar divām
iedobēm uz motora bloka.
Nostipriniet gaļas maļamās mašīnas uzgali uz motora bloka un grieziet
padeves cauruli uz kreiso pusi, līdz tā apstājas (padeves caurulei jāatrodas
vertikāli).
Novietojiet noņemamo trauku uz gaļas maļamās mašīnas uzgaļa padeves
caurules. Pieslēdziet ierīci strāvai. Tā ir gatava darbam.
40>:Z,9,
sagatavojiet visus maļamos produktus, izņemot kaulus, skrimšļus un cīpslas.
Sagrieziet gaļu gabalos (aptuveni 2 cm X 2 cm). Zem gaļas maļamās mašīnas
uzgaļa novietojiet trauku. Lai iedarbinātu ierīci, ieslēgšanas/izslēgšanas pogu
ieslēdziet pozīcijā RS.
7170
2643245 Hachoir HV10_Mise en page 1 21/07/11 14:21 Page72
Novietojiet gaļas gabaliņus traukā un vienu pēc otra virziet tos padeves
caurulē, izmantojot spiedi
!06,/90=;40/40>>:=;,/0@0=.,?<?7g,<;4<6=>408@,4.4>408
;40/0<?8408
Lai sagatavotu Kebbe vai Kefta mīklu, gaļu maļamajā mašīnā ievietojiet divas
trīs reizes, līdz iegūstat vēlamo konsistenci.
#,/:8=
darbības beigās varat ievietot vairākus maizes gabalus, lai dabūtu ārā visu
samalto gaļu.
:/,<l>,4D=;<:=>:5?8,2,/l5?8dP=3g8,
Apturiet ierīci, ieslēgšanas/izslēgšanas pogu novietojot „0” pozīcijā.
Uz dažām sekundēm piespiediet pogu „Reverse” , lai atbrīvotu iesprūdušos
produktus.
Lai turpinātu malšanu, ieslēgšanas/izslēgšanas pogu ieslēdziet pozīcijā TS.
%@,<l24sagaidiet, līdz ierīce pilnībā apstājas, pirms spiežat ieslēgšanas pogu
T0=7g2>Svai atpakaļgaitas pogu „$0@0<=0“
#$' %
'D=>d/lZ,9,P=3g8,
Ievietojiet vītni gaļas maļamās mašīnas uzgaļa korpusā . Ievietojiet
griešanas uzgali tā, lai izcilnis atbilstu iedobei uz korpusa . Novietojiet
gredzenu uz griešanas uzgaļa un līdz galam uzskrūvējiet uzgriezni .
Šādi saliktu uzgali novietojiet uz motora bloka
#40Dl80Z:;40/0<?8?4D8,9>:-0D<0=>l>g8?9-0D,=809=
#$' %#' '&("Y!
,>6,<l-d9:8:/0p,
'D=>d/lZ,9,P=3g8,
Ievietojiet vītni gaļas maļamās mašīnas uzgaļa korpusā Ievietojiet
vītnes centrētāju tā, lai izcilnis atbilstu iedobei uz korpusa Ievietojiet
veidni balstā un novietojiet visu uz vītnes centrētāja Līdz galam
pieskrūvējiet uzgriezni (nenobloķējot to) pie korpusa . Šādi saliktu
uzgali novietojiet uz motora bloka
#40Dl80Z:;40/0<?8?4D8,9>:-0D<0=>l>g8?9-0D,=809=
7372
2643245 Hachoir HV10_Mise en page 1 21/07/11 14:21 Page73
,>,@:Z,9,=7,46d@l>90=.09><g>d5=;,7l/D9:>?<g>@l>94@409d;:Dl.45d
40>:Z,9,
Mīklas gatavošana. Labākos rezultātus jūs gūsiet ar nedaudz mīkstu mīklu.
Izvēlieties zīmējumu, ievietojot izvēlētās formas veidni. Ievietojiet tik daudz
mīklas, cik daudz cepumu vēlaties iegūt.
%''+#%'+%
Šis piederums, kas piemērojams gaļas maļamās mašīnas uzgalim, ļauj
pagatavot dažāda veida desas, kurām garšvielas pievienotas pēc Jūsu gaumes.
'D=>d/lZ,9,P=3g8,
Ievietojiet vītni gaļas maļamās mašīnas uzgaļa korpusā .
Ievietojiet vītnes centrētāju , pielāgojot izcilni iedobei uz korpusa .
Tad uzlieciet uzgali , uzgriezni un pieskrūvējiet līdz galam. Šādi saliktu
gaļas maļamās mašīnas uzgali novietojiet uz motora bloka
40>:Z,9,
%@,<l24: šo piederumu izmanto tikai tad, kad gaļa ir samalta, tai pievienotas
garšvielas un tā ir kārtīgi samaisīta.
Kad desas āda ir izmērcēta siltā ūdenī, lai tā būtu elastīga, uzmauciet to uz
uzgaļa brīvus atstājot aptuveni 5 cm.
Ievietojiet malto gaļu gaļas maļamās mašīnas uzgaļa padeves caurulē
iedarbiniet to un spiediet ar spiedni lai malto galu novirzītu līdz pašam
uzgaļa galam. Apturiet ierīci.
No atlikušajiem 5 cm desu ādas uztaisiet mezglu. Uzlieciet mezglu uz uzgaļa
gala, lai desas ādā nepaliktu gaiss.
No jauna iedarbiniet ierīci un turpiniet pievienot malto gaļu. Uzpildes laikā
nepārtraukti uzraugiet desas ādu. Lai desas āda pārmērīgi nenostieptos,
netaisiet pārāk resnas desas.
#40Dl80Z:/,<-?@4027d6@046>/4@,>d@409=?D;47/,8,7>:2,p?:><=
?D<,?2,6d;40;47/d=/0=,=d/,
Nosakiet desu vēlamo garumu, ik pa brīdim nosprostojot un pagriežot desas ādu.
Lai iegūtu kvalitatīvu desu, pārliecinieties, lai uzpildes laikā tajā neiekļūtu
gaiss, un veidojiet no 10 cm līdz 15 cm garas desas (atdaliet desas, ar striķi
iesienot mezglu)
72
73
2643245 Hachoir HV10_Mise en page 1 21/07/11 14:21 Page74
RECEPTES
!$0.0;>g86?<4<9:>046>,7407d6,5,?/,40<l.0=740>:Z,9,=472?8=
90/<l6=>;d<=9402>=06?9/0=
$0.0;>0=;408g<=,<<0=>l>g8,<@4/g5,7407?8,,>@0<g888-
!
4--0-?8-4t,=,<5:2?<>?
Sešām personām – sagatavošana: Atpūtināšana 1 h: 1 h ledusskapī
%,=>d@/,p,=64--08l67,4
600 g gaļas – 300 g saberztu kviešu – sāls
%,=>d@/,p,=8g<.04
1 kg jogurta – 1 koriandra saišķītis – 4 ķiploka daiviņas – 3 ēdamkarotes
kukurūzas miltu – sāls, pipari
1. Sagrieziet gaļu četros gabalos. Ievietojiet gaļas maļamajā mašīnā 4,7 mm
restītes. Samaliet gaļu, pievienojot saberztos kviešus. Pievienojiet sāli un
uz vienu stundu atstājiet mīklu vēsumā.
2. Lai veidotu kibbe bumbiņas: aprīkojiet gaļas maļamo mašīnu ar KIBBE
piederumu. Ielieciet mīklu un veidojiet bumbiņu, galus apstrādājot ar
nelielu daudzumu ūdens.
3. Mērces pagatavošanai: nomazgājiet koriandra saišķīti, nosusiniet to
absorbējošā papīrā un noplēsiet lapiņas. Notīriet ķiploku un saspaidiet to.
Vienu līdz divas minūtes uz lēnas uguns apbrūniniet ķiploku un koriandru.
Nolieciet malā.
4. Sakuliet kopā jogurtu ar kukurūzas miltiem, pievienojiet sāli un piparus.
Caur smalku sietiņu visu ielejiet kastrolī. Uzvāriet maisījumu un nogrieziet
nelielu uguni. Uzraugiet vārīšanos, ik pa brīdim apmaisot, lai jogurts
nepiedegtu.
5. Pievienojiet ķiploku un koriandru. Kibee bumbiņas metiet verdošā ūdeni un
vāriet 10 minūtes.
(,<4,9>=Jūs bumbiņas varat arī pildīt (ar sīpolu un maltās gaļas maisījumu,
kas iepriekš apbrūnināts nelielā eļļas daudzumā ar dažām Libānas priedes
sēklām).
7574
2643245 Hachoir HV10_Mise en page 1 21/07/11 14:21 Page75
% "%%
Četrām personām – sagatavošana: 40 min. Gatavošanas laiks: 35 min.
%,=>d@/,p,=
250 g kārtainās mīklas – 350 g liellopu gaļas – 1 sīpols – 2 olas – paprika –
malts kanēlis un ingvers – pētersīļi – koriandrs – kārvele – cukurs – 60 g
sviesta – olīveļļa.
1. Ievietojiet gaļas maļamajā mašīnā 4,7 mm restītes. Sagrieziet sīpolu
astoņās daļās un ievietojiet gaļas maļamajā mašīnā. Pannā uzsildiet četras
ēdamkarotes eļļas un pievienojiet sīpolu. Sutiniet uz lēnas uguns, bet
neļaujiet apcepties. Nolieciet malā.
2. Samaliet liellopa gaļu. 10 minūtes apbrūniniet uz lēnas uguns kopā ar
sīpoliem. Atstājiet.
3. Gaļas maļamajā mašīnā ielieciet zaļumus. Pēc tam lieciet pannā kopā ar sāli
un pipariem, pus tējkaroti paprikas, šķipsniņu ingvera un vienu karotīti
kanēļa.
4. Pēc tam pievienojiet sakultas olas samaisiet un nogrieziet uguni.
5. Plāni izrullējiet kārtaino mīklu. Sagrieziet kvadrātiņos ar 10 cm garām
malām. Apsmērējiet malas ar sviestu.
6. Uz katra kvadrātiņa ar karoti uzlieciet mazliet pildījuma. Pārlokiet tos,
sastiprinot malas.
7. Vāriet samosas verdošā eļļā. Kad tie ir gatavi, uz brīdi atstājiet uz
absorbējoša papīra. Apkaisiet tos ar cukuru un kanēli. Pasniedziet ļoti
karstus.
(,<4,9>=
Ievietojiet gaļas maļamajā mašīnā 4,7 mm restītes. Sagrieziet sīpolu astoņās
daļās. Samaliet nedaudz gaļas un ievietojiet sīpolu gaļas maļamajā mašīnā.
Ielieciet vēl nedaudz gaļas, tad zaļumus un pārējo gaļu. Sakuliet olas, un
pievienojiet tās maisījumam kopā ar sāli un pipariem, pus tējkaroti paprikas,
šķipsniņu ingvera un vienu karotīti kanēļa. Visu samaisiet. Vēlreiz veiciet 5.
līdz 7. soli.
#$"
8,D40D4@5?;l<d/D4t4
Četrām personām – sagatavošana: 25 min. Gatavošanas laiks: 10–15 min.
%,=>d@/,p,=
250 g kārtainās mīklas – 300 g vārītas/ceptas zivs vai kūpināta laša – 2 cieti vārītas
7574
2643245 Hachoir HV10_Mise en page 1 21/07/11 14:21 Page76
olas – 1 diļļu saišķītis – 2 sīpoli – 100 g sālīta sviesta, mazos kubiciņos- eļļa
1. Ievietojiet gaļas maļamajā mašīnā 4,7 mm restītes. Sagrieziet sīpolus
astoņās daļās un lieciet gaļas maļamajā mašīnā. Apbrūniniet tos uz lēnas
uguns nelielā eļļas daudzumā. Atstājiet.
2. Samaliet nedaudz zivs, tad ielieciet apceptos sīpolus, sviestu, dilles un tad
pārējo zivi.
3. Plāni izrullējiet kārtaino mīklu un ar glāzi vai kausu izgrieziet (lielākus vai
mazākus) apļus.
4. Uzkarsējiet krāsni līdz 210°C temperatūrai.
5. Uz katra aplīša uzlieciet nedaudz pildījuma un pārlokiet mīklu, nostiprinot
malas.
6. 10 līdz 15 minūtes cepiet krāsnī zeltaini brūnus.
"#'o%' s%
Četrām personām – sagatavošana 20 min. Gatavošanas laiks: 10–15 min.
%,=>d@/,p,=
1 kg liellopu gaļas – 1 sīpols – 1 ķiploka daiviņa – 2 pienā izmērcētas
rupjmaizes šķēles – 2 olas – 1 kartupelis – milti – sāls, pipari.
1. Šai receptei izvēlieties liellopa gaļas gabalu ar zemu tauku saturu. Samaliet
gaļu gaļas maļamajā mašīnā kopā ar maizes šķēlēm.
2. Sasmalciniet sīpolu un sarīvējiet ķiploku un kartupeli.
3. Samaisiet malto gaļu ar maizi, sagriezto sīpolu, ķiploku un kartupeli.
4. Pievienojiet maisījumam olas, maltus melnos piparus un sāli un veidojiet
bumbiņas.
5. Apviļājiet bumbiņas miltos un cepiet eļļā.
$c%!k&("&%$&'#o'#'sY
Četrām personām – sagatavošana 30 min. Gatavošanas laiks: 45 min.
%,=>d@/,p,=
400 g maltas gaļas – 1 kg kartupeļu – 2 olas – 2 glāzes piena – 1 ķiploka
daiviņa – 1,5 ēdamkarotes sviesta – 2 ēdamkarotes eļļas – sāls, pipari.
1. Notīriet, nomazgājiet un nosusiniet kartupeļus. Sagrieziet kartupeļus
ripiņās.
2. Samaliet liellopa gaļu gaļas maļamajā mašīnā un piecas minūtes cepiet
malto gaļu uz pannas eļļā.
7776
2643245 Hachoir HV10_Mise en page 1 21/07/11 14:21 Page77
3. Ierīvējiet trauka iekšpusi ar ķiploku un tad ietaukojiet ar daļu sviesta.
4. Lieciet kārtās 2/3 kartupeļu un maltās gaļas, uzberiet sāli, piparus un tad
uzklājiet atlikušos kartupeļus.
5. Sakuliet olas ar siltu pienu un pārlejiet maisījumu kartupeļiem. Pievienojiet
atlikušo sviestu. Cepiet krāsnī 45 minūtes vidējā temperatūrā.
TĪRĪŠANA
● #4<8=8:>:<,-7:6,>l<lZ,9,=@4098g<,>=7g/D40>40<l.49:=><d@,=.
• Negremdējiet motora bloku ūdenī, nelejiet tam virsū ūdeni. Notīriet motora
bloku ar mitru lupatiņu. Rūpīgi nosusiniet.
,p,=8,p,8d=8,Zl9,=;40/0<?84
- Atbrīvojiet uzgali, piespiežot pogu
- Pagrieziet gaļas maļamās mašīnas uzgali pa labi un velciet uz savu pusi,
lai atvienotu to no motora bloka
- Lai izjauktu gaļas maļamās mašīnas uzgali izņemiet spiedi un noņemiet
trauku atskrūvējiet uzgriezni izņemiet restītes asmeni un vītni
<,=,5d8/0>,pd8<l6:540>40=p:>4;40=,</Dl24
- Visas detaļas nomazgājiet karstā ziepjūdenī, rūpīgi noskalojiet un
noslaukiet.
- ,p,=8,p,8d=8,Zl9,=?D2,74>,=4<6:<;?=?@l>94?D2<40D94
,=8094?9<0=>l>0=908,D2d540>><,?6?8,Zl9d
(4=?=;d<g5:=;40/0<?8?=@,<8,D2d>><,?6?8,Zl9d
cY!
Restītes, asmeni, vītnes centrētāju, KEBBE un desu piederumus un
var glabāt ierīces aizmugurē (piederumu uzglabāšanas nodalījumā
7776
2643245 Hachoir HV10_Mise en page 1 21/07/11 14:21 Page78
KO DARĪT, JA JŪSU IERĪCE NEDARBOJAS?
Pārbaudiet, vai tā ir pieslēgta strāvai.
Ja ierīce joprojām nedarbojas, vērsieties sertificētā „Moulinex” servisa centrā
(to saraksts pievienots).
ELEKTRISKO UN ELEKTRONISKO PRODUKTU
UTILIZĀCIJA
(04.49d=48,;6d<>g5d=@4/0=,4D=,</Dl-?
Ierīce sastāv no daudziem materiāliem, kurus iespējams
atkārtoti izmantot vai pārstrādāt.
Nododiet ierīci apstrādei savākšanas vietā vai sertificētā servisa
centrā.
7978
