Binatone FS-302: Креветки с чесноком, красным перцем и луком Креветки в пиве Перец болгарский, фаршированный творогом и грибами
Креветки с чесноком, красным перцем и луком Креветки в пиве Перец болгарский, фаршированный творогом и грибами: Binatone FS-302
Оглавление
- МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ
- СПЕЦИАЛЬНЫЕ МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ ОПИСАНИЕ ДЕТАЛЕЙ ПРИБОРА
- ПЕРЕД ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
- 9. Íàêðîéòå âåðõíèé êîíòåéíåð êðûøêîé (1).
- Приготовление пищи
- Рис Âèä ðèñà
- Овощи Âèä
- Рыба и морепродукты Âèä
- Мясо и мясопродукты Âèä Яйца и блюда из яиц Âèä
- Подогрев: хлеб и готовые блюда УХОД И ЧИСТКА Удаление накипи Чистка
- Хранение ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ Флан с бананом Трехцветный овощной паштет
- Котлеты из телятины Манты с чесночно8йогуртовым соусом Филе птицы с орегано
- Куриные грудки по8средиземноморски Суфле из печени птицы Карп в соусе с шампиньонами
- Креветки с чесноком, красным перцем и луком Креветки в пиве Перец болгарский, фаршированный творогом и грибами
- Пюре из тыквы Яблоки с изюмом Ванильный десерт УТИЛИЗАЦИЯ
- ПОСЛЕПРОДАЖНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
Креветки с чесноком, красным перцем и
луком
4 ïîðöèè
Î÷èùåííûå êðåâåòêè – 500 ã
Ëóê ðåï÷àòûé – 1 øò.
×åñíîê – 4 áîëüøèõ çóá÷èêà
Ñëàäêèé êðàñíûé ïåðåö – 1 øò.
Ñóøåíûé îðåãàíî - 1 ½ ÷.ë.
Ìåëêî íàðóáëåííàÿ ïåòðóøêà – 1 ñò. ë.
Îëèâêîâîå ìàñëî – 3 ñò. ë.
Ñîëü è ÷åðíûé ïåðåö – ïî âêóñó.
Âûëîæèòå êðåâåòêè â ìèñêó, çàòåì íàòðèòå èõ èçìåëü÷åííûì
÷åñíîêîì è îðåãàíî ñî âñåõ ñòîðîí. Äîáàâüòå 2 ñò. ë. îëèâêîâîãî
ìàñëà è ïåðåìåøàéòå. Íàêðîéòå è ïîñòàâüòå â õîëîäèëüíèê íà
30 ìèí.
Óñòàíîâèòå åìêîñòü äëÿ êîíäåíñàöèè ïàðà è ïàðîâîé
êîíòåéíåð, ïîëîæèòå â ÷àøó äëÿ ðèñà íàðåçàííûé ïîëóêîëüöàìè
ëóê è ïîëîñêè êðàñíîãî ïåðöà. Íà îâîùè âûëîæèòå ñëîåì êðåâåòêè
è ìàðèíàä. Óñòàíîâèòå ÷àøó â ïàðîâîé êîíòåéíåð. Íàêðîéòå
êðûøêîé è âàðèòå 10-15 ìèí. Ïåðåëîæèòå êðåâåòêè ñ îâîùàìè â
ñåðâèðîâî÷íóþ ïîñóäó. Ïåðåìåøàéòå ñ îñòàâøåéñÿ ñòîëîâîé
ëîæêîé îëèâêîâîãî ìàñëà è ïåòðóøêîé. Ïîñîëèòå è ïîïåð÷èòå ïî
âêóñó.
Креветки в пиве
4-6 ïîðöèé
Íåî÷èùåííûå êðåâåòêè ñðåäíåãî ðàçìåðà – 500 ã
Ìàðèíîâàííûå îâîùè – 2 ñò. ë.
Ïèâî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû – 0,33 ë
Êàéåíñêèé ïåðåö – ½ ÷. ë.
Ëèìîí – 2 øò.
×åñíîê – 4 çóá÷èêà
Ïîëîæèòå â ÷àøó äëÿ ðèñà êðåâåòêè, ïèâî, ðàçðåçàííûå
ïîïîëàì äîëüêè ÷åñíîêà, ìàðèíîâàííûå îâîùè, êàéåíñêèé ïåðåö
è ñîê 1 ëèìîíà è óñòàíîâèòå åå â ïàðîâîé êîíòåéíåð. Âàðèòå 18-
25 ìèí. Êîãäà êðåâåòêè áóäóò ãîòîâû, îòêèíüòå èõ íà äóðøëàã,
çàòåì ïåðåëîæèòå â ñåðâèðîâî÷íóþ ïîñóäó è îñòàâüòå
îõëàæäàòüñÿ ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå. Ëèìîí íàðåæüòå
ÐÓÑÑÊÈÉ
êðóæî÷êàìè. Ïîäàâàéòå êðåâåòêè ñ êðóæî÷êàìè ëèìîíà.
Перец болгарский, фаршированный
творогом и грибами
3-4 ïîðöèè
Áîëãàðñêèé ïåðåö – 6-8 øò.
Ãðèáû – 300 ã
Ëóê ðåï÷àòûé – 1 øò.
Íåêèñëûé òâîðîã – 300 ã
Ñîëü – ïî âêóñó
Î÷èñòèòå ïåðöû îò ñåðäöåâèíû, ïîëîæèòå â ïàðîâàðêó è
âàðèòå 10 ìèí., çàòåì âûòàùèòå è îõëàäèòå. Îáæàðüòå íà
ñêîâîðîäå ãðèáû ñ ëóêîì, ñìåøàéòå ñ òâîðîãîì, ïîñîëèòå è
íà÷èíèòå ýòîé ìàññîé ïåðöû. Ïîñòàâüòå ïåðöû â ÷àøó äëÿ ðèñà
îòâåðñòèÿìè ââåðõ è âàðèòå â ïàðîâîì êîíòåéíåðå äî ïîëíîé
ãîòîâíîñòè. Ïîäàâàéòå ãîðÿ÷èìè ñî ñìåòàíîé.
47
