Neff C67M70N3: Сервисная служба
Сервисная служба: Neff C67M70N3
Сервисная служба
Если ваш прибор нуждается в ремонте, наша сервисная служба
Обратите внимание, что визит специалиста сервисной
службы
всегда к вашим услугам. Мы всегда стараемся найти
для устранения повреждений, связанных с неправильным
подходящее решение, чтобы избежать в том числе ненужных
уходом за прибором, даже во время действия гарантии не
вызовов специалистов.
является бесплатным.
Заявка на ремонт и консультация при неполадках
Номер E и номер FD
Контактные данные всех стран Вы найдёте в приложенном
Для получения квалифицированного обслуживания при вызове
списке сервисных центров.
специалиста сервисной службы обязательно указывайте номер
Положитесь на компетентность изготовителя. Тогда вы можете
изделия (номер E) и заводской номер (номер FD) вашего
быть уверены, что ремонт будет произведëн
грамотными
прибора. Фирменная табличка с номерами находится в
специалистами и с использованием фирменныx запасныx
паспорте духового шкафа. Чтобы не тратить время на поиск
частей.
этих номеров, впишите их и телефонный номер сервисной
службы здесь.
Данный прибор соответствует нормам EN 55011 и CISPR 11.
Это прибор группы2, классаB.
Принадлежность к группе2 означает, что прибор предназначен
Номер E
Номер FD
только для нагрева пищевых продуктов. Принадлежность к
классу B свидетельствует, что прибор предназначен для
бытового использования.
Сервисная служба
O
Рекомендации по экономии электроэнергии и охране
окружающей среды
В этом разделе вы найдёте ряд рекомендаций, как сэкономить
При длительном времени приготовления духовой шкаф можно
электроэнергию в процессе выпекания и жарения и как
выключить за 10 минут до окончания приготовления и
правильно утилизировать духовой шкаф.
использовать остаточное тепло для доведения блюда до
готовности.
Экономия электроэнергии
Правильная утилизация упаковки
Предварительно нагревайте духовой шкаф только в том случае,
если это указано в рецепте или в таблицах руководства по
Утилизируйте упаковку с соблюдением правил экологической
эксплуатации.
безопасности.
Используйте тёмные, покрытые чёрным лаком или
Данный прибор имеет отметку о соответствии
эмалированные формы для выпекания. Они поглощают тепло
европейским нормам 2012/19/EG утилизации
особенно хорошо.
электрических и электронных приборов (waste
Как можно реже открывайте дверцу прибора во время тушения,
electrical and electronic equipment - WEEE).
выпекания или жарения продуктов.
Данные нормы определяют действующие на
Несколько пирогов лучше всего
печь один за другим. Рабочая
территории Евросоюза правила возврата и утилизации
камера остаётся тёплой, за счёт чего время выпекания второго
старых приборов.
пирога может уменьшиться.
Программы автоматического приготовления
С помощью программы автоматического приготовления Вы
2. Нажмите кнопку
X.
можете очень просто готовить блюда. Нужно выбрать
Появляется первая группа программ.
программу и указать вес продуктов. Оптимальную установку
предложит программа автоматического приготовления.
Выбор программы
Пример на рисунке:
Выбор и установка программы для свежего цыплёнка
кусочками, весом 0,30 кг.
1. Отожмите переключатель режимов работы.
Прибор готов к работе.
21
ǔǤǫǰDzǴǤǪǬǦǤDZǬǩ
3
3.С помощью переключателя режимов работы выберите
Выполните настройку, как описано в пунктах 1-5.
желаемую группу программ.
Нажмите кнопку
 и переключателем режимов работы
переместите светящееся поле.
- ÙÙÙØÙÙÙ +
Влево = степень готовности меньше.
Вправо = степень готовности больше.
Включите кнопкой
ƒ.
Время приготовления изменяется.
Размораживание и приготовление блюд в
автоматическом режиме
Указания
■ Выньте продукт из упаковки и взвесьте его. Если вы не
можете определить точный вес, то округлите его.
■ Для программы всегда используйте посуду, предназначенную
4.Нажмите кнопку
Â.
для микроволновой печи, например, из стекла, керамики, или
На текстовом дисплее появляется первая программа из
же универсальный противень. В таблице программ вы
группы.
найдете рекомендации по выбору принадлежностей.
5.Поворачивайте переключатель режимов работы, пока не
■ Поместите продукт в холодный духовой шкаф.
появится подходящая программа.
■ Таблицу рекомендуемых продуктов, диапазонов веса и
необходимых принадлежностей вы найдете в примечаниях к
рекомендациям.
■ Нельзя устанавливать вес свыше указанного значения.
■ При приготовлении многих блюд вы через некоторое время
услышите сигнал. Переверните продукт или перемешайте
его.
Размораживание
Указания
■ По возможности используйте продукты, которые
замораживались порционно и хранились при температуре -
18 °С.
■ Уложите замороженные продукты в плоскую посуду,
6.Установите нужный вес блюда регулятором температуры. На
например, в стеклянную или фарфоровую тарелку.
дисплее времени появляется время приготовления для
Кладите булочки непосредственно на решётку.
программы
x.
■ Накройте тонкие и выступающие части небольшими
7.Нажмите кнопку
ƒ.
кусочками алюминиевой фольги. Таким образом вам удастся
Программа активизируется.
избежать их преждевременной готовности. Следите за тем,
чтобы фольга не касалась внутренних стенок рабочей
Указание: После старта: один раз нажмите кнопку
±. На
камеры.
дисплеях отображаются установленные значения.
■ После выполнения программы размораживания оставьте
продукт ещё на 10-90 минут для выравнивания температуры.
По завершении программы
■ При размораживании мяса, птицы или рыбы на тарелку
Раздаётся звуковой сигнал. Духовой шкаф больше не
стекает жидкость. При переворачивании удалите ее. Ни в
нагревается. Выключите духовой шкаф переключателем
коем случае нельзя использовать ее для дальнейшей готовки,
режимов или повторно выберите режим и выполните установки.
она также не должна соприкасаться с другими продуктами.
Отмена программы
■ Кладите на посуду говядину, баранину и свинину жировым
слоем вниз.
Выключите духовой шкаф кнопкой
„, поверните
переключатель режимов работы в положение
Û и утопите его.
■ Размораживайте хлеб только в необходимых количествах, так
как он быстро черствеет.
Вызов информации
■ Своевременно вынимайте размороженный фарш.
До запуска нажмите кнопку
± . На дисплее отобразится
■ Целую птицу укладывайте в посуду грудкой вниз, кусочки
различная информация по программам. Для получения другой
птицы — кожей вверх. Ножки и крылья можно прикрыть
информации повторно нажмите кнопку
± .
небольшими кусочками алюминиевой фольги.
■ При размораживании целой рыбы накройте хвостовой
Изменение времени окончания
плавник кусочками алюминиевой фольги, если
См. главу «Электронные часы»
размораживается рыбное филе или рыбные котлеты — то
только выступающие части.
Индивидуальная настройка
Если степень готовности блюда при данной программе не
соответствует вашему вкусу, в следующий раз вы можете её
изменить.
22
ǎǴǷdzȃDZǿǩǬǫǨǩǯǬȃ
3
ǎǴǷdzȃDZǿǩǬǫǨǩǯǬȃ
ǓDzǯǩDZǶǤ
3
Группа программ
Подходящие продукты Диапазон веса,
Посуда/принадлежности, уровень установки
Программа
кг
Размораживание
Пшеничный хлеб 0,10 - 0,60 Плоская открытая посуда, решётка, уровень 1
Хлеб из муки грубого
0,20 - 1,50 Плоская открытая посуда, решётка, уровень 1
помола***
Булочки 0,05 - 0,45 Решётка, уровень 1
Пирог, сухой* Сдобный пирог без глазури и
0,20 - 1,50 Плоская открытая посуда, решётка, уровень 1
помадки, пирог из дрожжевого теста
Пирог, сочный Сдобный пирог с фруктами
без
0,20 - 1,20 Плоская открытая посуда, решётка, уровень 1
помадки, глазури или желатина, без
крема или сливок
Мясной фарш* Фарш говяжий, бараний, свиной 0,20 - 1,00 Плоская открытая посуда, решётка, уровень 1
Говядина** Говядина и телятина для жарки,
0,20 - 2,00 Плоская открытая посуда, решётка, уровень 1
стейк
Свинина** Шейная часть для жарки без костей,
0,20 - 2,00 Плоская открытая посуда
, решётка, уровень 1
мясной рулет, шницель, гуляш
Баранина** Баранья нога, баранья лопатка,
0,20 - 2,00 Плоская открытая посуда, решётка, уровень 1
бараний рулет
Птица, целиком** Цыплёнок, утка 0,70 - 2,00 Плоская открытая посуда, решётка, уровень 1
Куски птицы** Куриные бёдрышки, половинки цып-
0,20 - 1,20 Плоская открытая посуда, решётка, уровень 1
лёнка, гусиные окорочка, гусиные и
утиные грудки
Рыба целиком** Форель, треска 0,20 - 1,20 Плоская открытая посуда, решётка, уровень 1
Рыбное филе** Филе щуки, трески, лосося, морс-
0,20 - 1,00 Плоская открытая посуда, решётка, уровень 1
кого окуня, сайды, судака
Рыбные котлеты** Котлеты из трески, щуки, окуня,
0,20 - 1,00 Плоская открытая посуда, решётка, уровень 1
лосося
* Сигнал к переворачиванию блюда по истечении половины времени приготовления.
** Сигнал к переворачиванию блюда по истечении
Y и Z времени приготовления.
***Сигнал к переворачиванию блюда по истечении
Z времени приготовления.
Доведение до готовности
Овощи
овощи глубокой заморозки со сливочным соусом. На каждые
100 г добавьте 1-2столовых ложки воды. Для шпината и
Указания
краснокочанной капусты воду добавлять не следует.
■ свежие овощи: порежьте на кусочки одинаковой величины.
■ После завершения программы оставьте блюдо ещё на
На каждые 100 г овощей добавьте 2 столовых ложки воды.
5 минут.
■ замороженные овощи: подходят только бланшированные, а
не приготовленные перед заморозкой овощи. Не подходят
Группа программ
Подходящие продукты Диапазон веса, кг Посуда/принадлежности, уровень
Программа
установки
Овощи
Свежие овощи, тушение* Цветная капуста, брокколи, морковь,
0,20 - 1,00 Закрытая посуда, решётка, уровень 1
кольраби, зеленый лук, сладкий
перец, цуккини
Замороженные овощи, туше-
Цветная капуста, брокколи, морковь,
0,20 - 1,00 Закрытая посуда, решётка, уровень 1
ние*
кольраби, краснокочанная капуста,
шпинат
* Сигнал к помешиванию блюда по истечении половины времени.
Картофель
Указания
■ После окончания программы оставьте запеканку ещё на 5-
■ Отварной картофель: порежьте на кусочки одинаковой
10 минут внутри.
величины. На каждые 100 г картофеля добавьте две столовых
■ Картофель фри, крокеты и жареный картофель должны быть
ложки воды и щепотку соли.
пригодны для приготовления в духовом шкафу.
■ Картофель в мундире: картофелины должны быть примерно
одинакового размера. Помойте картофелины и проткните
кожуру в нескольких местах. Положите еще влажный
картофель в посуду без воды.
■ После завершения программы оставьте блюдо ещё на
5 минут. Слейте образовавшуюся воду.
■ Выкладывайте картофельную запеканку в плоскую посуду
высотой 3-4 см.
23
Группа программ
Подходящие продукты Диапазон веса, кг Посуда/принадлежности, уровень
Программа
установки
Картофель
Отварной картофель* Нерассыпчатый, слаборассыпча-
0,20 - 1,00 Закрытая посуда, решётка, уровень 1
тый и рассыпчатый картофель
Картофель в мундире* Нерассыпчатый, слаборассыпча-
0,20 - 1,00 Закрытая посуда, решётка, уровень 1
тый и рассыпчатый картофель
Картофельная запеканка,
0,50 - 3,00 Плоская открытая посуда, решётка,
свежие продукты
уровень 2
Картофель фри, заморожен-
0,20 - 0,60 Универсальный противень, уровень 2
ный**
Крокеты, замороженные
** 0,20 - 0,70 Универсальный противень, уровень 2
Жареный картофель, заморо-
0,20 - 0,80 Универсальный противень, уровень 2
женный**
* Сигнал к помешиванию блюда по истечении половины времени.
** Сигнал к переворачиванию блюда по истечении
Z времени приготовления.
Крупяные изделия
Указания
■ Полента:
■ При варке крупы образуется много пены. Поэтому для варки
в зависимости от степени помола используйте для поленты в
любой крупы используйте глубокую посуду с крышкой.
от двух до трех объёмов воды на один объём крупы.
Установите вес крупы (без жидкости).
■ Кускус:
■ Рис:
налейте двойной объём жидкости.
не используйте рис быстрого приготовления в пакетиках.
■ Пшено:
Добавьте в рис два — два с половиной объёма жидкости.
добавьте два-два с половиной объёма жидкости.
■ После окончания программы оставьте блюдо ещё на 5-
10 минут.
Группа программ
Диапазон веса, кг Посуда/принадлежности, уровень установки
Программа
Крупяные изделия
Длиннозерный рис* 0,10-0,50 Высокая закрытая посуда, решётка, уровень 1
Рис басмати* 0,10-0,50 Высокая закрытая посуда, решётка, уровень 1
Неполированный рис* 0,10-0,50 Высокая закрытая посуда, решётка, уровень 1
Полента*** 0,10-0,50 Высокая закрытая посуда, решётка, уровень 1
Кускус** 0,10-0,50 Высокая закрытая посуда, решётка, уровень 1
Пшено* 0,10-0,50 Высокая закрытая посуда, решётка, уровень 1
* Сигнал к помешиванию через
2-14 минут в зависимости от веса блюда.
** Сигнал к помешиванию блюда через 1-2 минуты.
*** Сигнал к помешиванию блюда по истечении половины времени.
Запеканка
Указания
■ Выкладывайте картофельную запеканку в плоскую посуду
■ Поставьте блюдо в пригодной для микроволнового режима
высотой 3-4 см.
посуде на решётку.
■ После окончания программы оставьте картофельную
■ Выложите сладкую или пикантную запеканку в плоскую
запеканку ещё на 5-10 минут внутри.
посуду высотой прим.5см.
Группа программ
Диапазон веса, кг Посуда/принадлежности, уровень установки
Программа
Запеканка
Лазанья «Болоньезе», глубокой заморозки 0,40 - 1,00 Открытая посуда, решётка, уровень 1
Каннеллони, замороженные 0,40 - 1,00 Открытая посуда, решётка, уровень 1
Запеканка из макарон замороженная 0,40 - 1,00 Открытая посуда, решётка, уровень 1
Запеканка, пикантная, готовые ингредиенты 0,40 - 3,00 Плоская открытая посуда, решётка, уровень 2
Запеканка, сладкая 0,50 - 1,80 Плоская открытая посуда, решётка, уровень 1
Картофельная запеканка, свежие продукты 0,50 - 3,00 Плоская открытая
посуда, решётка, уровень 2
Продукты глубокой заморозки
Указания
■ Весенние рулеты и весенние мини-рулеты должны быть
■ Подходит готовая замороженная пицца и пицца-багет.
пригодны для приготовления в духовом шкафу.
■ Картофель фри, крокеты и жареный картофель должны быть
■ Выкладывайте продукты глубокой заморозки одним слоем.
пригодны для приготовления в духовом шкафу.
24
Группа программ
Диапазон веса, кг Посуда/принадлежности, уровень установки
Программа
Пицца, тонкое тесто 0,30 - 0,50 Универсальный противень, уровень 1
Пицца, пышное тесто 0,40 - 0,60 Универсальный противень, уровень 1
Мини-пицца 0,10 - 0,60 Универсальный противень, уровень 1
Пиццы-багеты, готовые 0,10 - 0,75 Универсальный противень, уровень 1
Картофель фри*0,20-0,60Универсальный противень, уровень 2
Крокеты*0,20-0,70Универсальный противень, уровень 2
Жареный картофель*0,20-0,80Универсальный противень, уровень 2
Лазанья «болоньезе»0,40-1,00Открытая посуда, решётка, уровень 1
Каннеллони 0,40 - 1,00 Открытая
посуда, решётка, уровень 1
Запеканка из макарон 0,40 - 1,00 Открытая посуда, решётка, уровень 1
Весенние рулеты** 0,10 - 1,00 Универсальный противень, уровень 2
Весенние мини-рулеты** 0,10 - 0,60 Универсальный противень, уровень 2
Рыбные палочки*0,20-0,90Универсальный противень, уровень 2
Кольца кальмара в панировке*0,20-0,50 Универсальный противень, уровень 2
* Сигнал к переворачиванию блюда по истечении
Z времени приготовления.
* Сигнал к переворачиванию блюда по истечении половины времени приготовления.
Птица
Указания
■ Индейка готовится без кожи. Добавьте 100-150 мл жидкости
■ Цыплёнка или пулярку укладывайте на посуду грудкой вниз.
в индейку. После переворачивания добавьте, если нужно,
ещё 50-100 мл воды.
■ Кусочки цыплёнка укладывайте кожей вверх.
■ После окончания программы оставьте блюдо ещё на
10 минут.
Группа программ
Подходящие продукты Диапазон веса, кг Посуда/принадлежности, уро-
Программа
вень установки
Птица
Цыпленок, свежие продукты* Цыпленок, целиком 0,80 - 1,80 Высокая закрытая посуда,
решётка, уровень 1
Цыпленок кусочками, свежие
Куриные бёдрышки, половинки
0,40 - 1,20 Высокая закрытая посуда,
продукты
цыплёнка
решётка, уровень 1
Пулярка, свежие продукты*1,50-3,00Высокая закрытая посуда,
решётка, уровень 1
Грудка индейки, свежие про-
Грудка индейки без кожи 0,80 - 2,00 Высокая закрытая посуда
,
дукты**
решётка, уровень 1
* Сигнал к переворачиванию цыплёнка целиком по истечении
Z времени приготовления.
* Сигнал к переворачиванию блюда по истечении половины времени приготовления.
Мясо
Указания
трети. Добавьте в жаркое 50-100 мл жидкости. После
■ Ростбиф укладывайте в посуду жировым слоем вниз.
переворачивания добавьте, если нужно, ещё 50-100 мл воды.
■ Жаркое из говядины, телятины и свинины, телячья и баранья
■ В мясной рулет добавьте 50-100 мл жидкости.
нога:
■ После окончания программы оставьте блюдо ещё на
Жаркое должно закрывать дно посуды примерно на две
10 минут.
Группа программ
Подходящие продукты Диапазон
Посуда/принадлежности, уровень установки
Программа
веса, кг
Говядина
Мясо для тушения, свежие про-
0,80 - 2,00 Высокая закрытая посуда, решётка, уровень 1
дукты**
Ростбиф, среднепрожаренный* Ростбиф толщиной 5-6 см 0,80 - 2,00 Открытая посуда, решётка, уровень 1
Ростбиф по-английски* Ростбиф толщиной 5-6 см 0,80 - 2,00 Открытая посуда, решётка, уровень 1
Мясной рулет ок. 8см высотой 0,80 - 1,50 Закрытая посуда, решётка, уровень 1
Рулеты 0,50 - 3,00 Высокая закрытая посуда,
решётка, уровень 1
Телятина
* Сигнал к переворачиванию блюда по истечении половины времени приготовления.
** Сигнал к переворачиванию блюда по истечении
Y и Z времени приготовления.
***Сигнал к переворачиванию блюда по истечении
Z времени приготовления.
25
Группа программ
Подходящие продукты Диапазон
Посуда/принадлежности, уровень установки
Программа
веса, кг
Мясо для жарки, свежие про-
Бедро, мякоть 0,80 - 2,00 Закрытая посуда, решётка, уровень 1
дукты*
Свиная ножка на кости, свежие
0,80 - 3,00 Закрытая посуда, решётка, уровень 1
продукты
Оссобуко 0,80 - 3,00 Закрытая посуда, решётка, уровень 1
Свинина
Шейная часть для жарки
, свежие
0,80 - 2,00 Закрытая посуда, решётка, уровень 1
продукты, без кости***
Шейная часть для жарки, свежие
0,80 - 2,50 Закрытая посуда, решётка, уровень 1
продукты, на кости*
Жаркое с корочкой, свежие про-
0,80 - 2,00 Закрытая посуда, решётка, уровень 1
дукты
Мясной рулет ок. 8см высотой 0,80 - 1,50 Закрытая посуда, решётка, уровень 1
Мясной рулет, свежие продукты*1,00-3,00Закрытая посуда, решётка, уровень 1
Баранина
Нога, свежие продукты
, без кости,
0,80 - 2,00 Закрытая посуда, решётка, уровень 1
среднепрожаренная*
Нога, свежие продукты, на кости,
0,80 - 2,00 Закрытая посуда, решётка, уровень 1
прожаренная
Мясной рулет ок. 8см высотой 0,80 - 1,50 Закрытая посуда, решётка, уровень 1
Дичь
Оленина для жарки, свежие про-
0,50 - 3,00 Высокая закрытая посуда, решётка, уровень 1
дукты*
Ножка косули, без кости, свежие
0,50 - 2,50 Высокая закрытая посуда, решётка, уровень 1
продукты***
Заячья
ножка, на кости, свежие
0,50 - 1,50 Высокая закрытая посуда, решётка, уровень 1
продукты***
Мясо кабана для жарки, свежие
0,50 - 2,50 Высокая закрытая посуда, решётка, уровень 1
продукты***
Кролик, свежие продукты 0,50 - 2,00 Высокая закрытая посуда, решётка, уровень 1
* Сигнал к переворачиванию блюда по истечении половины времени приготовления.
** Сигнал к переворачиванию блюда по истечении
Y и Z времени приготовления.
***Сигнал к переворачиванию блюда по истечении
Z времени приготовления.
Рыба
Указания
Рыбное филе, свежее:
■ Рыба целиком, свежие продукты:
добавьте 1-3 столовых ложки воды или лимонного сока.
добавьте 1-3 столовых ложки воды или лимонного сока.
■ Кольца кальмара в панировке, замороженные,
если они предназначены для приготовления в духовом
шкафу.
Группа программ
Диапазон веса, кг Посуда/принадлежности, уровень установки
Программа
Свежая рыба, целиком, тушение 0,30 - 1,10 Закрытая посуда, решётка, уровень 1
Филе рыбы, свежее, целиком, тушение 0,20 - 1,00 Закрытая посуда, решётка, уровень 1
Рыбные палочки* 0,20 - 0,90 Универсальный противень, уровень 2
Кольца кальмара, замороженные* 0,20 - 0,50 Универсальный противень, уровень 2
* Сигнал к переворачиванию блюда по истечении
Z времени приготовления.
Мясные рулеты и густые супы
Указание: В мясной рулет добавьте 50-100 мл жидкости.
Группа программ
Подходящие про-
Диапазон веса, кг Посуда/принадлежности, уровень уста-
Программа
дукты
новки
Мясной рулет
Из парной говядины ок. 8см высотой 0,80 - 1,50 Закрытая посуда, решётка, уровень 1
Из парной свинины ок. 8см высотой 0,80 - 1,50 Закрытая посуда, решётка, уровень 1
Из парного мяса разных сортов ок. 8см высотой 0,80 - 1,50 Закрытая посуда, решётка, уровень 1
Из парной баранины ок. 8см высотой 0,80 - 1,50 Закрытая посуда, решётка, уровень 1
* Установите
вес мяса.
26
Оглавление
- Ваш новый прибор
- Принадлежности
- Включение и выключение прибора
- Обслуживание прибора
- Микроволны
- Комбинация
- Память
- Блокировка для безопасности детей
- Автозапуск
- Уход и очистка
- Неисправности и ремонт
- Сервисная служба
- Протестировано для Вас в нашей кухне-студии
- Щадящее приготовление
- Контрольные блюда
- Акриламид в продуктах питания