Neff C67M70N3: Сервисная служба

Сервисная служба: Neff C67M70N3

Сервисная служба

Если ваш прибор нуждается в ремонте, наша сервисная служба

Обратите внимание, что визит специалиста сервисной

службы

всегда к вашим услугам. Мы всегда стараемся найти

для устранения повреждений, связанных с неправильным

подходящее решение, чтобы избежать в том числе ненужных

уходом за прибором, даже во время действия гарантии не

вызовов специалистов.

является бесплатным.

Заявка на ремонт и консультация при неполадках

Номер E и номер FD

Контактные данные всех стран Вы найдёте в приложенном

Для получения квалифицированного обслуживания при вызове

списке сервисных центров.

специалиста сервисной службы обязательно указывайте номер

Положитесь на компетентность изготовителя. Тогда вы можете

изделия (номер E) и заводской номер (номер FD) вашего

быть уверены, что ремонт будет произведëн

грамотными

прибора. Фирменная табличка с номерами находится в

специалистами и с использованием фирменныx запасныx

паспорте духового шкафа. Чтобы не тратить время на поиск

частей.

этих номеров, впишите их и телефонный номер сервисной

службы здесь.

Данный прибор соответствует нормам EN 55011 и CISPR 11.

Это прибор группы2, классаB.

Принадлежность к группе2 означает, что прибор предназначен

Номер E

Номер FD

только для нагрева пищевых продуктов. Принадлежность к

классу B свидетельствует, что прибор предназначен для

бытового использования.

Сервисная служба

O

Рекомендации по экономии электроэнергии и охране

окружающей среды

В этом разделе вы найдёте ряд рекомендаций, как сэкономить

При длительном времени приготовления духовой шкаф можно

электроэнергию в процессе выпекания и жарения и как

выключить за 10 минут до окончания приготовления и

правильно утилизировать духовой шкаф.

использовать остаточное тепло для доведения блюда до

готовности.

Экономия электроэнергии

Правильная утилизация упаковки

Предварительно нагревайте духовой шкаф только в том случае,

если это указано в рецепте или в таблицах руководства по

Утилизируйте упаковку с соблюдением правил экологической

эксплуатации.

безопасности.

Используйте тёмные, покрытые чёрным лаком или

Данный прибор имеет отметку о соответствии

эмалированные формы для выпекания. Они поглощают тепло

европейским нормам 2012/19/EG утилизации

особенно хорошо.

электрических и электронных приборов (waste

Как можно реже открывайте дверцу прибора во время тушения,

electrical and electronic equipment - WEEE).

выпекания или жарения продуктов.

Данные нормы определяют действующие на

Несколько пирогов лучше всего

печь один за другим. Рабочая

территории Евросоюза правила возврата и утилизации

камера остаётся тёплой, за счёт чего время выпекания второго

старых приборов.

пирога может уменьшиться.

Программы автоматического приготовления

С помощью программы автоматического приготовления Вы

2. Нажмите кнопку

X.

можете очень просто готовить блюда. Нужно выбрать

Появляется первая группа программ.

программу и указать вес продуктов. Оптимальную установку

предложит программа автоматического приготовления.

Выбор программы

Пример на рисунке:

Выбор и установка программы для свежего цыплёнка

кусочками, весом 0,30 кг.

1. Отожмите переключатель режимов работы.

Прибор готов к работе.

21

ǔǤǫǰDzǴǤǪǬǦǤDZǬǩ

3

3.С помощью переключателя режимов работы выберите

Выполните настройку, как описано в пунктах 1-5.

желаемую группу программ.

Нажмите кнопку

 и переключателем режимов работы

переместите светящееся поле.

- ÙÙÙØÙÙÙ +

Влево = степень готовности меньше.

Вправо = степень готовности больше.

Включите кнопкой

ƒ.

Время приготовления изменяется.

Размораживание и приготовление блюд в

автоматическом режиме

Указания

Выньте продукт из упаковки и взвесьте его. Если вы не

можете определить точный вес, то округлите его.

Для программы всегда используйте посуду, предназначенную

4.Нажмите кнопку

Â.

для микроволновой печи, например, из стекла, керамики, или

На текстовом дисплее появляется первая программа из

же универсальный противень. В таблице программ вы

группы.

найдете рекомендации по выбору принадлежностей.

5.Поворачивайте переключатель режимов работы, пока не

Поместите продукт в холодный духовой шкаф.

появится подходящая программа.

Таблицу рекомендуемых продуктов, диапазонов веса и

необходимых принадлежностей вы найдете в примечаниях к

рекомендациям.

Нельзя устанавливать вес свыше указанного значения.

При приготовлении многих блюд вы через некоторое время

услышите сигнал. Переверните продукт или перемешайте

его.

Размораживание

Указания

По возможности используйте продукты, которые

замораживались порционно и хранились при температуре -

18 °С.

Уложите замороженные продукты в плоскую посуду,

6.Установите нужный вес блюда регулятором температуры. На

например, в стеклянную или фарфоровую тарелку.

дисплее времени появляется время приготовления для

Кладите булочки непосредственно на решётку.

программы

x.

Накройте тонкие и выступающие части небольшими

7.Нажмите кнопку

ƒ.

кусочками алюминиевой фольги. Таким образом вам удастся

Программа активизируется.

избежать их преждевременной готовности. Следите за тем,

чтобы фольга не касалась внутренних стенок рабочей

Указание: После старта: один раз нажмите кнопку

±. На

камеры.

дисплеях отображаются установленные значения.

После выполнения программы размораживания оставьте

продукт ещё на 10-90 минут для выравнивания температуры.

По завершении программы

При размораживании мяса, птицы или рыбы на тарелку

Раздаётся звуковой сигнал. Духовой шкаф больше не

стекает жидкость. При переворачивании удалите ее. Ни в

нагревается. Выключите духовой шкаф переключателем

коем случае нельзя использовать ее для дальнейшей готовки,

режимов или повторно выберите режим и выполните установки.

она также не должна соприкасаться с другими продуктами.

Отмена программы

Кладите на посуду говядину, баранину и свинину жировым

слоем вниз.

Выключите духовой шкаф кнопкой

, поверните

переключатель режимов работы в положение

Û и утопите его.

Размораживайте хлеб только в необходимых количествах, так

как он быстро черствеет.

Вызов информации

Своевременно вынимайте размороженный фарш.

До запуска нажмите кнопку

± . На дисплее отобразится

Целую птицу укладывайте в посуду грудкой вниз, кусочки

различная информация по программам. Для получения другой

птицыкожей вверх. Ножки и крылья можно прикрыть

информации повторно нажмите кнопку

± .

небольшими кусочками алюминиевой фольги.

При размораживании целой рыбы накройте хвостовой

Изменение времени окончания

плавник кусочками алюминиевой фольги, если

См. главу «Электронные часы»

размораживается рыбное филе или рыбные котлетыто

только выступающие части.

Индивидуальная настройка

Если степень готовности блюда при данной программе не

соответствует вашему вкусу, в следующий раз вы можете её

изменить.

22

ǎǴǷdzȃDZǿǩǬǫǨǩǯǬȃ

3

ǎǴǷdzȃDZǿǩǬǫǨǩǯǬȃ

ǓDzǯǩDZǶǤ

3

Группа программ

Подходящие продукты Диапазон веса,

Посуда/принадлежности, уровень установки

Программа

кг

Размораживание

Пшеничный хлеб 0,10 - 0,60 Плоская открытая посуда, решётка, уровень 1

Хлеб из муки грубого

0,20 - 1,50 Плоская открытая посуда, решётка, уровень 1

помола***

Булочки 0,05 - 0,45 Решётка, уровень 1

Пирог, сухой* Сдобный пирог без глазури и

0,20 - 1,50 Плоская открытая посуда, решётка, уровень 1

помадки, пирог из дрожжевого теста

Пирог, сочный Сдобный пирог с фруктами

без

0,20 - 1,20 Плоская открытая посуда, решётка, уровень 1

помадки, глазури или желатина, без

крема или сливок

Мясной фарш* Фарш говяжий, бараний, свиной 0,20 - 1,00 Плоская открытая посуда, решётка, уровень 1

Говядина** Говядина и телятина для жарки,

0,20 - 2,00 Плоская открытая посуда, решётка, уровень 1

стейк

Свинина** Шейная часть для жарки без костей,

0,20 - 2,00 Плоская открытая посуда

, решётка, уровень 1

мясной рулет, шницель, гуляш

Баранина** Баранья нога, баранья лопатка,

0,20 - 2,00 Плоская открытая посуда, решётка, уровень 1

бараний рулет

Птица, целиком** Цыплёнок, утка 0,70 - 2,00 Плоская открытая посуда, решётка, уровень 1

Куски птицы** Куриные бёдрышки, половинки цып-

0,20 - 1,20 Плоская открытая посуда, решётка, уровень 1

лёнка, гусиные окорочка, гусиные и

утиные грудки

Рыба целиком** Форель, треска 0,20 - 1,20 Плоская открытая посуда, решётка, уровень 1

Рыбное филе** Филе щуки, трески, лосося, морс-

0,20 - 1,00 Плоская открытая посуда, решётка, уровень 1

кого окуня, сайды, судака

Рыбные котлеты** Котлеты из трески, щуки, окуня,

0,20 - 1,00 Плоская открытая посуда, решётка, уровень 1

лосося

* Сигнал к переворачиванию блюда по истечении половины времени приготовления.

** Сигнал к переворачиванию блюда по истечении

Y и Z времени приготовления.

***Сигнал к переворачиванию блюда по истечении

Z времени приготовления.

Доведение до готовности

Овощи

овощи глубокой заморозки со сливочным соусом. На каждые

100 г добавьте 1-2столовых ложки воды. Для шпината и

Указания

краснокочанной капусты воду добавлять не следует.

свежие овощи: порежьте на кусочки одинаковой величины.

После завершения программы оставьте блюдо ещё на

На каждые 100 г овощей добавьте 2 столовых ложки воды.

5 минут.

замороженные овощи: подходят только бланшированные, а

не приготовленные перед заморозкой овощи. Не подходят

Группа программ

Подходящие продукты Диапазон веса, кг Посуда/принадлежности, уровень

Программа

установки

Овощи

Свежие овощи, тушение* Цветная капуста, брокколи, морковь,

0,20 - 1,00 Закрытая посуда, решётка, уровень 1

кольраби, зеленый лук, сладкий

перец, цуккини

Замороженные овощи, туше-

Цветная капуста, брокколи, морковь,

0,20 - 1,00 Закрытая посуда, решётка, уровень 1

ние*

кольраби, краснокочанная капуста,

шпинат

* Сигнал к помешиванию блюда по истечении половины времени.

Картофель

Указания

После окончания программы оставьте запеканку ещё на 5-

Отварной картофель: порежьте на кусочки одинаковой

10 минут внутри.

величины. На каждые 100 г картофеля добавьте две столовых

Картофель фри, крокеты и жареный картофель должны быть

ложки воды и щепотку соли.

пригодны для приготовления в духовом шкафу.

Картофель в мундире: картофелины должны быть примерно

одинакового размера. Помойте картофелины и проткните

кожуру в нескольких местах. Положите еще влажный

картофель в посуду без воды.

После завершения программы оставьте блюдо ещё на

5 минут. Слейте образовавшуюся воду.

Выкладывайте картофельную запеканку в плоскую посуду

высотой 3-4 см.

23

Группа программ

Подходящие продукты Диапазон веса, кг Посуда/принадлежности, уровень

Программа

установки

Картофель

Отварной картофель* Нерассыпчатый, слаборассыпча-

0,20 - 1,00 Закрытая посуда, решётка, уровень 1

тый и рассыпчатый картофель

Картофель в мундире* Нерассыпчатый, слаборассыпча-

0,20 - 1,00 Закрытая посуда, решётка, уровень 1

тый и рассыпчатый картофель

Картофельная запеканка,

0,50 - 3,00 Плоская открытая посуда, решётка,

свежие продукты

уровень 2

Картофель фри, заморожен-

0,20 - 0,60 Универсальный противень, уровень 2

ный**

Крокеты, замороженные

** 0,20 - 0,70 Универсальный противень, уровень 2

Жареный картофель, заморо-

0,20 - 0,80 Универсальный противень, уровень 2

женный**

* Сигнал к помешиванию блюда по истечении половины времени.

** Сигнал к переворачиванию блюда по истечении

Z времени приготовления.

Крупяные изделия

Указания

Полента:

При варке крупы образуется много пены. Поэтому для варки

в зависимости от степени помола используйте для поленты в

любой крупы используйте глубокую посуду с крышкой.

от двух до трех объёмов воды на один объём крупы.

Установите вес крупы (без жидкости).

Кускус:

Рис:

налейте двойной объём жидкости.

не используйте рис быстрого приготовления в пакетиках.

Пшено:

Добавьте в рис двадва с половиной объёма жидкости.

добавьте два-два с половиной объёма жидкости.

После окончания программы оставьте блюдо ещё на 5-

10 минут.

Группа программ

Диапазон веса, кг Посуда/принадлежности, уровень установки

Программа

Крупяные изделия

Длиннозерный рис* 0,10-0,50 Высокая закрытая посуда, решётка, уровень 1

Рис басмати* 0,10-0,50 Высокая закрытая посуда, решётка, уровень 1

Неполированный рис* 0,10-0,50 Высокая закрытая посуда, решётка, уровень 1

Полента*** 0,10-0,50 Высокая закрытая посуда, решётка, уровень 1

Кускус** 0,10-0,50 Высокая закрытая посуда, решётка, уровень 1

Пшено* 0,10-0,50 Высокая закрытая посуда, решётка, уровень 1

* Сигнал к помешиванию через

2-14 минут в зависимости от веса блюда.

** Сигнал к помешиванию блюда через 1-2 минуты.

*** Сигнал к помешиванию блюда по истечении половины времени.

Запеканка

Указания

Выкладывайте картофельную запеканку в плоскую посуду

Поставьте блюдо в пригодной для микроволнового режима

высотой 3-4 см.

посуде на решётку.

После окончания программы оставьте картофельную

Выложите сладкую или пикантную запеканку в плоскую

запеканку ещё на 5-10 минут внутри.

посуду высотой прим.5см.

Группа программ

Диапазон веса, кг Посуда/принадлежности, уровень установки

Программа

Запеканка

Лазанья «Болоньезе», глубокой заморозки 0,40 - 1,00 Открытая посуда, решётка, уровень 1

Каннеллони, замороженные 0,40 - 1,00 Открытая посуда, решётка, уровень 1

Запеканка из макарон замороженная 0,40 - 1,00 Открытая посуда, решётка, уровень 1

Запеканка, пикантная, готовые ингредиенты 0,40 - 3,00 Плоская открытая посуда, решётка, уровень 2

Запеканка, сладкая 0,50 - 1,80 Плоская открытая посуда, решётка, уровень 1

Картофельная запеканка, свежие продукты 0,50 - 3,00 Плоская открытая

посуда, решётка, уровень 2

Продукты глубокой заморозки

Указания

Весенние рулеты и весенние мини-рулеты должны быть

Подходит готовая замороженная пицца и пицца-багет.

пригодны для приготовления в духовом шкафу.

Картофель фри, крокеты и жареный картофель должны быть

Выкладывайте продукты глубокой заморозки одним слоем.

пригодны для приготовления в духовом шкафу.

24

Группа программ

Диапазон веса, кг Посуда/принадлежности, уровень установки

Программа

Пицца, тонкое тесто 0,30 - 0,50 Универсальный противень, уровень 1

Пицца, пышное тесто 0,40 - 0,60 Универсальный противень, уровень 1

Мини-пицца 0,10 - 0,60 Универсальный противень, уровень 1

Пиццы-багеты, готовые 0,10 - 0,75 Универсальный противень, уровень 1

Картофель фри*0,20-0,60Универсальный противень, уровень 2

Крокеты*0,20-0,70Универсальный противень, уровень 2

Жареный картофель*0,20-0,80Универсальный противень, уровень 2

Лазанья «болоньезе»0,40-1,00Открытая посуда, решётка, уровень 1

Каннеллони 0,40 - 1,00 Открытая

посуда, решётка, уровень 1

Запеканка из макарон 0,40 - 1,00 Открытая посуда, решётка, уровень 1

Весенние рулеты** 0,10 - 1,00 Универсальный противень, уровень 2

Весенние мини-рулеты** 0,10 - 0,60 Универсальный противень, уровень 2

Рыбные палочки*0,20-0,90Универсальный противень, уровень 2

Кольца кальмара в панировке*0,20-0,50 Универсальный противень, уровень 2

* Сигнал к переворачиванию блюда по истечении

Z времени приготовления.

* Сигнал к переворачиванию блюда по истечении половины времени приготовления.

Птица

Указания

Индейка готовится без кожи. Добавьте 100-150 мл жидкости

Цыплёнка или пулярку укладывайте на посуду грудкой вниз.

в индейку. После переворачивания добавьте, если нужно,

ещё 50-100 мл воды.

Кусочки цыплёнка укладывайте кожей вверх.

После окончания программы оставьте блюдо ещё на

10 минут.

Группа программ

Подходящие продукты Диапазон веса, кг Посуда/принадлежности, уро-

Программа

вень установки

Птица

Цыпленок, свежие продукты* Цыпленок, целиком 0,80 - 1,80 Высокая закрытая посуда,

решётка, уровень 1

Цыпленок кусочками, свежие

Куриные бёдрышки, половинки

0,40 - 1,20 Высокая закрытая посуда,

продукты

цыплёнка

решётка, уровень 1

Пулярка, свежие продукты*1,50-3,00Высокая закрытая посуда,

решётка, уровень 1

Грудка индейки, свежие про-

Грудка индейки без кожи 0,80 - 2,00 Высокая закрытая посуда

,

дукты**

решётка, уровень 1

* Сигнал к переворачиванию цыплёнка целиком по истечении

Z времени приготовления.

* Сигнал к переворачиванию блюда по истечении половины времени приготовления.

Мясо

Указания

трети. Добавьте в жаркое 50-100 мл жидкости. После

Ростбиф укладывайте в посуду жировым слоем вниз.

переворачивания добавьте, если нужно, ещё 50-100 мл воды.

Жаркое из говядины, телятины и свинины, телячья и баранья

В мясной рулет добавьте 50-100 мл жидкости.

нога:

После окончания программы оставьте блюдо ещё на

Жаркое должно закрывать дно посуды примерно на две

10 минут.

Группа программ

Подходящие продукты Диапазон

Посуда/принадлежности, уровень установки

Программа

веса, кг

Говядина

Мясо для тушения, свежие про-

0,80 - 2,00 Высокая закрытая посуда, решётка, уровень 1

дукты**

Ростбиф, среднепрожаренный* Ростбиф толщиной 5-6 см 0,80 - 2,00 Открытая посуда, решётка, уровень 1

Ростбиф по-английски* Ростбиф толщиной 5-6 см 0,80 - 2,00 Открытая посуда, решётка, уровень 1

Мясной рулет ок. 8см высотой 0,80 - 1,50 Закрытая посуда, решётка, уровень 1

Рулеты 0,50 - 3,00 Высокая закрытая посуда,

решётка, уровень 1

Телятина

* Сигнал к переворачиванию блюда по истечении половины времени приготовления.

** Сигнал к переворачиванию блюда по истечении

Y и Z времени приготовления.

***Сигнал к переворачиванию блюда по истечении

Z времени приготовления.

25

Группа программ

Подходящие продукты Диапазон

Посуда/принадлежности, уровень установки

Программа

веса, кг

Мясо для жарки, свежие про-

Бедро, мякоть 0,80 - 2,00 Закрытая посуда, решётка, уровень 1

дукты*

Свиная ножка на кости, свежие

0,80 - 3,00 Закрытая посуда, решётка, уровень 1

продукты

Оссобуко 0,80 - 3,00 Закрытая посуда, решётка, уровень 1

Свинина

Шейная часть для жарки

, свежие

0,80 - 2,00 Закрытая посуда, решётка, уровень 1

продукты, без кости***

Шейная часть для жарки, свежие

0,80 - 2,50 Закрытая посуда, решётка, уровень 1

продукты, на кости*

Жаркое с корочкой, свежие про-

0,80 - 2,00 Закрытая посуда, решётка, уровень 1

дукты

Мясной рулет ок. 8см высотой 0,80 - 1,50 Закрытая посуда, решётка, уровень 1

Мясной рулет, свежие продукты*1,00-3,00Закрытая посуда, решётка, уровень 1

Баранина

Нога, свежие продукты

, без кости,

0,80 - 2,00 Закрытая посуда, решётка, уровень 1

среднепрожаренная*

Нога, свежие продукты, на кости,

0,80 - 2,00 Закрытая посуда, решётка, уровень 1

прожаренная

Мясной рулет ок. 8см высотой 0,80 - 1,50 Закрытая посуда, решётка, уровень 1

Дичь

Оленина для жарки, свежие про-

0,50 - 3,00 Высокая закрытая посуда, решётка, уровень 1

дукты*

Ножка косули, без кости, свежие

0,50 - 2,50 Высокая закрытая посуда, решётка, уровень 1

продукты***

Заячья

ножка, на кости, свежие

0,50 - 1,50 Высокая закрытая посуда, решётка, уровень 1

продукты***

Мясо кабана для жарки, свежие

0,50 - 2,50 Высокая закрытая посуда, решётка, уровень 1

продукты***

Кролик, свежие продукты 0,50 - 2,00 Высокая закрытая посуда, решётка, уровень 1

* Сигнал к переворачиванию блюда по истечении половины времени приготовления.

** Сигнал к переворачиванию блюда по истечении

Y и Z времени приготовления.

***Сигнал к переворачиванию блюда по истечении

Z времени приготовления.

Рыба

Указания

Рыбное филе, свежее:

Рыба целиком, свежие продукты:

добавьте 1-3 столовых ложки воды или лимонного сока.

добавьте 1-3 столовых ложки воды или лимонного сока.

Кольца кальмара в панировке, замороженные,

если они предназначены для приготовления в духовом

шкафу.

Группа программ

Диапазон веса, кг Посуда/принадлежности, уровень установки

Программа

Свежая рыба, целиком, тушение 0,30 - 1,10 Закрытая посуда, решётка, уровень 1

Филе рыбы, свежее, целиком, тушение 0,20 - 1,00 Закрытая посуда, решётка, уровень 1

Рыбные палочки* 0,20 - 0,90 Универсальный противень, уровень 2

Кольца кальмара, замороженные* 0,20 - 0,50 Универсальный противень, уровень 2

* Сигнал к переворачиванию блюда по истечении

Z времени приготовления.

Мясные рулеты и густые супы

Указание: В мясной рулет добавьте 50-100 мл жидкости.

Группа программ

Подходящие про-

Диапазон веса, кг Посуда/принадлежности, уровень уста-

Программа

дукты

новки

Мясной рулет

Из парной говядины ок. 8см высотой 0,80 - 1,50 Закрытая посуда, решётка, уровень 1

Из парной свинины ок. 8см высотой 0,80 - 1,50 Закрытая посуда, решётка, уровень 1

Из парного мяса разных сортов ок. 8см высотой 0,80 - 1,50 Закрытая посуда, решётка, уровень 1

Из парной баранины ок. 8см высотой 0,80 - 1,50 Закрытая посуда, решётка, уровень 1

* Установите

вес мяса.

26