Neff C67M70N0: Сервисная служба

3. На уплотнителе закреплены 5 крючков. С помощью этих

крючков навесьте на дверцу духового шкафа новый

уплотнитель.

Указание. Стык концов уплотнителя дверцы внизу посередине

технологически обусловлен.

Сервисная служба

Если ваш прибор нуждается в ремонте, наша сервисная служба

Обратите внимание, что визит специалиста сервисной

службы

всегда к вашим услугам. Мы всегда стараемся найти

для устранения повреждений, связанных с неправильным

подходящее решение, чтобы избежать в том числе ненужных

уходом за прибором, даже во время действия гарантии не

вызовов специалистов.

является бесплатным.

Заявка на ремонт и консультация при неполадках

Номер E и номер FD

Контактные данные всех стран Вы найдёте в приложенном

списке сервисных центров.

Для получения квалифицированного обслуживания при вызове

специалиста сервисной службы обязательно указывайте номер

Положитесь на компетентность изготовителя. Тогда вы можете

изделия (номер E) и заводской номер (номер FD) вашего

быть уверены, что ремонт будет произведëн

грамотными

прибора. Фирменная табличка с номерами находится в

специалистами и с использованием фирменныx запасныx

паспорте духового шкафа. Чтобы не тратить время на поиск

частей.

этих номеров, впишите их и телефонный номер сервисной

Данный прибор соответствует нормам EN 55011 и CISPR 11.

службы здесь.

Это прибор группы2, классаB.

Принадлежность к группе2 означает, что прибор предназначен

Номер E

Номер FD

только для нагрева пищевых продуктов. Принадлежность к

классу B свидетельствует, что прибор предназначен для

бытового использования.

Сервисная служба

O

Программы автоматического приготовления

С помощью программы автоматического приготовления Вы

3. С помощью переключателя режимов работы выберите

можете очень просто готовить блюда. Нужно выбрать

желаемую группу программ.

программу и указать вес продуктов. Оптимальную установку

предложит программа автоматического приготовления.

Выбор программы

Пример на рисунке:

Выбор и установка программы для свежего цыплёнка

кусочками, весом 0,30 кг.

1. Отожмите переключатель режимов работы.

Прибор готов к работе.

2. Нажмите кнопку

X.

Появляется первая группа программ.

4. Нажмите кнопку

Â.

На текстовом дисплее появляется первая программа из

группы.

20

5.Поворачивайте переключатель режимов работы, пока не

Размораживание и приготовление блюд в

появится подходящая программа.

автоматическом режиме

Указания

■ Выньте продукт из упаковки и взвесьте его. Если вы не

можете определить точный вес, то округлите его.

■ Для программы всегда используйте посуду, предназначенную

для микроволновой печи, например, из стекла, керамики, или

же универсальный противень. В таблице программ вы

найдете рекомендации по выбору принадлежностей.

■ Поместите продукт в холодный духовой шкаф.

■ Таблицу рекомендуемых продуктов, диапазонов веса и

необходимых принадлежностей вы найдете в примечаниях к

рекомендациям.

■ Нельзя устанавливать вес свыше указанного значения.

6.Установите нужный вес блюда регулятором температуры. На

■ При приготовлении многих блюд вы через некоторое время

дисплее времени появляется время приготовления для

услышите сигнал. Переверните продукт или перемешайте

программы x.

его.

7.Нажмите кнопку

ƒ.

Размораживание

Программа активизируется.

Указания

Указание. После старта: один раз нажмите кнопку

±. На

■ По возможности используйте продукты, которые

дисплеях отображаются установленные значения.

замораживались порционно и хранились при температуре -

18 °С.

По завершении программы

■ Уложите замороженные продукты в плоскую посуду,

Раздаётся звуковой сигнал. Духовой шкаф больше не

например, в стеклянную или фарфоровую тарелку.

нагревается. Выключите духовой шкаф переключателем

Кладите булочки непосредственно на решётку.

режимов или повторно выберите режим и выполните установки.

■ Накройте тонкие и выступающие части небольшими

Отмена программы

кусочками алюминиевой фольги. Таким образом вам удастся

избежать их преждевременной готовности. Следите за тем,

Выключите духовой шкаф кнопкой

„, поверните

чтобы фольга не касалась внутренних стенок рабочей

переключатель режимов работы в положение

Û и утопите его.

камеры.

Вызов информации

■ После выполнения программы размораживания оставьте

продукт ещё на 10-90 минут для выравнивания температуры.

До запуска нажмите кнопку

± . На дисплее отобразится

различная информация по программам. Для получения другой

■ При размораживании мяса, птицы или рыбы на тарелку

информации повторно нажмите кнопку

± .

стекает жидкость. При переворачивании удалите ее. Ни в

коем случае нельзя использовать ее для дальнейшей готовки,

Изменение времени окончания

она также не должна соприкасаться с другими продуктами.

См. главу «Электронные часы»

■ Кладите на посуду говядину, баранину и свинину жировым

слоем вниз.

Индивидуальная настройка

■ Размораживайте хлеб только в необходимых количествах, так

как он быстро черствеет.

Если степень готовности блюда при данной программе не

соответствует вашему вкусу, в следующий раз вы можете её

■ Своевременно вынимайте размороженный фарш.

изменить.

■ Целую птицу укладывайте в посуду грудкой вниз, кусочки

Выполните настройку, как описано в пунктах 1-5.

птицы — кожей вверх. Ножки и крылья можно прикрыть

небольшими кусочками алюминиевой фольги.

Нажмите кнопку

 и переключателем режимов работы

переместите светящееся поле.

■ При размораживании целой рыбы накройте хвостовой

- ÙÙÙØÙÙÙ +

плавник кусочками алюминиевой фольги, если

размораживается рыбное филе или рыбные котлеты — то

Влево = степень готовности меньше.

Вправо = степень готовности больше.

только выступающие части.

Включите кнопкой

ƒ.

Время приготовления изменяется.

21

Группа программ

Подходящие продукты Диапазон веса,

Посуда/принадлежности, уровень установки

Программа

кг

Размораживание

Пшеничный хлеб 0,10 - 0,60 Плоская открытая посуда, решётка, уровень 1

Хлеб из муки грубого

0,20 - 1,50 Плоская открытая посуда, решётка, уровень 1

помола***

Булочки 0,05 - 0,45 Решётка, уровень 1

Пирог, сухой* Сдобный пирог без глазури и

0,20 - 1,50 Плоская открытая посуда, решётка, уровень 1

помадки, пирог из дрожжевого теста

Пирог, сочный Сдобный пирог с фруктами

без

0,20 - 1,20 Плоская открытая посуда, решётка, уровень 1

помадки, глазури или желатина, без

крема или сливок

Мясной фарш* Фарш говяжий, бараний, свиной 0,20 - 1,00 Плоская открытая посуда, решётка, уровень 1

* Сигнал к переворачиванию блюда по истечении половины времени приготовления.

** Сигнал к переворачиванию блюда по истечении

Y и Z времени приготовления.

***Сигнал к переворачиванию блюда по истечении

Z времени приготовления.

Группа программ

Подходящие продукты Диапазон веса,

Посуда/принадлежности, уровень установки

Программа

кг

Говядина** Говядина и телятина для жарки,

0,20 - 2,00 Плоская открытая посуда, решётка, уровень 1

стейк

Свинина** Шейная часть для жарки без костей,

0,20 - 2,00 Плоская открытая посуда, решётка, уровень 1

мясной рулет, шницель, гуляш

Баранина** Баранья нога, баранья лопатка,

0,20 - 2,00 Плоская открытая

посуда, решётка, уровень 1

бараний рулет

Птица, целиком** Цыплёнок, утка 0,70 - 2,00 Плоская открытая посуда, решётка, уровень 1

Куски птицы** Куриные бёдрышки, половинки

0,20 - 1,20 Плоская открытая посуда, решётка, уровень 1

цыплёнка, гусиные окорочка,

гусиные и утиные грудки

Рыба целиком** Форель, треска 0,20 - 1,20 Плоская открытая посуда, решётка, уровень 1

Рыбное филе** Филе щуки, трески, лосося,

0,20 - 1,00 Плоская открытая

посуда, решётка, уровень 1

морского окуня, сайды, судака

Рыбные котлеты** Котлеты из трески, щуки, окуня,

0,20 - 1,00 Плоская открытая посуда, решётка, уровень 1

лосося

* Сигнал к переворачиванию блюда по истечении половины времени приготовления.

** Сигнал к переворачиванию блюда по истечении

Y и Z времени приготовления.

***Сигнал к переворачиванию блюда по истечении

Z времени приготовления.

Доведение до готовности

Овощи

овощи глубокой заморозки со сливочным соусом. На каждые

100 г добавьте 1-2столовых ложки воды. Для шпината и

Указания

краснокочанной капусты воду добавлять не следует.

■ свежие овощи: порежьте на кусочки одинаковой величины.

■ После завершения программы оставьте блюдо ещё на

На каждые 100 г овощей добавьте 2 столовых ложки воды.

5 минут.

■ замороженные овощи: подходят только бланшированные, а

не приготовленные перед заморозкой овощи. Не подходят

Группа программ

Подходящие продукты Диапазон веса, кг Посуда/принадлежности, уровень

Программа

установки

Овощи

Свежие овощи, тушение* Цветная капуста, брокколи, морковь,

0,20 - 1,00 Закрытая посуда, решётка, уровень 1

кольраби, зеленый лук, сладкий

перец, цуккини

Замороженные овощи,

Цветная капуста, брокколи, морковь,

0,20 - 1,00 Закрытая посуда, решётка, уровень 1

тушение*

кольраби, краснокочанная капуста,

шпинат

* Сигнал к помешиванию блюда по истечении половины времени.

Картофель

Указания

■ После завершения программы оставьте блюдо ещё на

■ Отварной картофель: порежьте на кусочки одинаковой

5 минут. Слейте образовавшуюся воду.

величины. На каждые 100 г картофеля добавьте две столовых

■ Выкладывайте картофельную запеканку в плоскую посуду

ложки воды и щепотку соли.

высотой 3-4 см.

■ Картофель в мундире: картофелины должны быть примерно

■ После окончания программы оставьте запеканку ещё на 5-

одинакового размера. Помойте картофелины и проткните

10 минут внутри.

кожуру в нескольких местах. Положите еще влажный

■ Картофель фри, крокеты и жареный картофель должны быть

картофель в посуду без воды.

пригодны для приготовления в духовом шкафу.

Группа программ

Подходящие продукты Диапазон веса, кг Посуда/принадлежности, уровень

Программа

установки

Картофель

Отварной картофель* Нерассыпчатый,

0,20 - 1,00 Закрытая посуда, решётка, уровень 1

слаборассыпчатый и

рассыпчатый картофель

Картофель в мундире* Нерассыпчатый,

0,20 - 1,00 Закрытая посуда, решётка, уровень 1

слаборассыпчатый и

рассыпчатый картофель

Картофельная запеканка,

0,50 - 3,00 Плоская открытая посуда, решётка,

свежие продукты

уровень 2

Картофель фри,

0,20 - 0,60 Универсальный противень, уровень 2

замороженный**

* Сигнал к помешиванию блюда

по истечении половины времени.

** Сигнал к переворачиванию блюда по истечении

Z времени приготовления.

22

Группа программ

Подходящие продукты Диапазон веса, кг Посуда/принадлежности, уровень

Программа

установки

Крокеты, замороженные** 0,20 - 0,70 Универсальный противень, уровень 2

Жареный картофель,

0,20 - 0,80 Универсальный противень, уровень 2

замороженный**

* Сигнал к помешиванию блюда по истечении половины времени.

** Сигнал к переворачиванию блюда по истечении

Z времени приготовления.

Крупяные изделия

Указания

■ Полента:

■ При варке крупы образуется много пены. Поэтому для варки

в зависимости от степени помола используйте для поленты в

любой крупы используйте глубокую посуду с крышкой.

от двух до трех объёмов воды на один объём крупы.

Установите вес крупы (без жидкости).

■ Кускус:

■ Рис:

налейте двойной объём жидкости.

не используйте рис быстрого приготовления в пакетиках.

■ Пшено:

Добавьте в рис два — два с половиной объёма жидкости.

добавьте два-два с половиной объёма жидкости.

■ После окончания программы оставьте блюдо ещё на 5-

10 минут.

Группа программ

Диапазон веса, кг Посуда/принадлежности, уровень установки

Программа

Крупяные изделия

Длиннозерный рис* 0,10-0,50 Высокая закрытая посуда, решётка, уровень 1

Рис басмати* 0,10-0,50 Высокая закрытая посуда, решётка, уровень 1

Неполированный рис* 0,10-0,50 Высокая закрытая посуда, решётка, уровень 1

Полента*** 0,10-0,50 Высокая закрытая посуда, решётка, уровень 1

Кускус** 0,10-0,50 Высокая закрытая посуда, решётка, уровень 1

Пшено* 0,10-0,50 Высокая закрытая посуда, решётка, уровень 1

* Сигнал к помешиванию через

2-14 минут в зависимости от веса блюда.

** Сигнал к помешиванию блюда через 1-2 минуты.

*** Сигнал к помешиванию блюда по истечении половины времени.

Запеканка

Указания

■ Выкладывайте картофельную запеканку в плоскую посуду

■ Поставьте блюдо в пригодной для микроволнового режима

высотой 3-4 см.

посуде на решётку.

■ После окончания программы оставьте картофельную

■ Выложите сладкую или пикантную запеканку в плоскую

запеканку ещё на 5-10 минут внутри.

посуду высотой прим.5см.

Группа программ

Диапазон веса, кг Посуда/принадлежности, уровень установки

Программа

Запеканка

Лазанья «Болоньезе», глубокой заморозки 0,40 - 1,00 Открытая посуда, решётка, уровень 1

Каннеллони, замороженные 0,40 - 1,00 Открытая посуда, решётка, уровень 1

Запеканка из макарон замороженная 0,40 - 1,00 Открытая посуда, решётка, уровень 1

Запеканка, пикантная, готовые ингредиенты 0,40 - 3,00 Плоская открытая посуда, решётка, уровень 2

Запеканка, сладкая 0,50 - 1,80 Плоская открытая посуда, решётка, уровень 1

Картофельная запеканка, свежие продукты 0,50 - 3,00 Плоская открытая

посуда, решётка, уровень 2

Продукты глубокой заморозки

Указания

■ Весенние рулеты и весенние мини-рулеты должны быть

■ Подходит готовая замороженная пицца и пицца-багет.

пригодны для приготовления в духовом шкафу.

■ Картофель фри, крокеты и жареный картофель должны быть

■ Выкладывайте продукты глубокой заморозки одним слоем.

пригодны для приготовления в духовом шкафу.

Группа программ

Диапазон веса, кг Посуда/принадлежности, уровень установки

Программа

Пицца, тонкое тесто 0,30 - 0,50 Универсальный противень, уровень 1

Пицца, пышное тесто 0,40 - 0,60 Универсальный противень, уровень 1

Мини-пицца 0,10 - 0,60 Универсальный противень, уровень 1

* Сигнал к переворачиванию блюда по истечении

Z времени приготовления.

* Сигнал к переворачиванию блюда по истечении половины времени приготовления.

23

Группа программ

Диапазон веса, кг Посуда/принадлежности, уровень установки

Программа

Пиццы-багеты, готовые 0,10 - 0,75 Универсальный противень, уровень 1

Картофель фри*0,20-0,60Универсальный противень, уровень 2

Крокеты*0,20-0,70Универсальный противень, уровень 2

Жареный картофель*0,20-0,80Универсальный противень, уровень 2

Лазанья «болоньезе»0,40-1,00Открытая посуда, решётка, уровень 1

Каннеллони 0,40 - 1,00 Открытая посуда, решётка, уровень 1

Запеканка из макарон 0,40 - 1,00 Открытая посуда, решётка, уровень 1

Весенние рулеты** 0,10 - 1,00 Универсальный противень,

уровень 2

Весенние мини-рулеты** 0,10 - 0,60 Универсальный противень, уровень 2

Рыбные палочки*0,20-0,90Универсальный противень, уровень 2

Кольца кальмара в панировке*0,20-0,50 Универсальный противень, уровень 2

* Сигнал к переворачиванию блюда по истечении

Z времени приготовления.

* Сигнал к переворачиванию блюда по истечении половины времени приготовления.

Птица

Указания

■ Индейка готовится без кожи. Добавьте 100-150 мл жидкости

■ Цыплёнка или пулярку укладывайте на посуду грудкой вниз.

в индейку. После переворачивания добавьте, если нужно,

ещё 50-100 мл воды.

■ Кусочки цыплёнка укладывайте кожей вверх.

■ После окончания программы оставьте блюдо ещё на

10 минут.

Группа программ

Подходящие продукты Диапазон веса, кг Посуда/принадлежности,

Программа

уровень установки

Птица

Цыпленок, свежие продукты* Цыпленок, целиком 0,80 - 1,80 Высокая закрытая посуда,

решётка, уровень 1

Цыпленок кусочками, свежие

Куриные бёдрышки, половинки

0,40 - 1,20 Высокая закрытая посуда,

продукты

цыплёнка

решётка, уровень 1

Пулярка, свежие продукты*1,50-3,00Высокая закрытая посуда,

решётка, уровень 1

Грудка индейки, свежие

Грудка индейки без кожи 0,80 - 2,00 Высокая закрытая посуда,

продукты**

решётка, уровень

1

* Сигнал к переворачиванию цыплёнка целиком по истечении

Z времени приготовления.

* Сигнал к переворачиванию блюда по истечении половины времени приготовления.

Мясо

Указания

трети. Добавьте в жаркое 50-100 мл жидкости. После

■ Ростбиф укладывайте в посуду жировым слоем вниз.

переворачивания добавьте, если нужно, ещё 50-100 мл воды.

■ Жаркое из говядины, телятины и свинины, телячья и баранья

■ В мясной рулет добавьте 50-100 мл жидкости.

нога:

■ После окончания программы оставьте блюдо ещё на

Жаркое должно закрывать дно посуды примерно на две

10 минут.

Группа программ

Подходящие продукты Диапазон

Посуда/принадлежности, уровень установки

Программа

веса, кг

Говядина

Мясо для тушения, свежие

0,80 - 2,00 Высокая закрытая посуда, решётка, уровень 1

продукты**

Ростбиф, среднепрожаренный* Ростбиф толщиной 5-6 см 0,80 - 2,00 Открытая посуда, решётка, уровень 1

Ростбиф по-английски* Ростбиф толщиной 5-6 см 0,80 - 2,00 Открытая посуда, решётка, уровень 1

Мясной рулет ок. 8см высотой 0,80 - 1,50 Закрытая посуда, решётка, уровень 1

Рулеты 0,50 - 3,00 Высокая закрытая посуда, решётка,

уровень 1

Телятина

Мясо для жарки, свежие

Бедро, мякоть 0,80 - 2,00 Закрытая посуда, решётка, уровень 1

продукты*

Свиная ножка на кости, свежие

0,80 - 3,00 Закрытая посуда, решётка, уровень 1

продукты

Оссобуко 0,80 - 3,00 Закрытая посуда, решётка, уровень 1

* Сигнал к переворачиванию блюда по истечении половины времени приготовления.

** Сигнал к переворачиванию блюда по истечении

Y и Z времени приготовления.

***Сигнал к переворачиванию блюда по истечении

Z времени приготовления.

24

Группа программ

Подходящие продукты Диапазон

Посуда/принадлежности, уровень установки

Программа

веса, кг

Свинина

Шейная часть для жарки, свежие

0,80 - 2,00 Закрытая посуда, решётка, уровень 1

продукты, без кости***

Шейная часть для жарки, свежие

0,80 - 2,50 Закрытая посуда, решётка, уровень 1

продукты, на кости*

Жаркое с корочкой, свежие

0,80 - 2,00 Закрытая

посуда, решётка, уровень 1

продукты

Мясной рулет ок. 8см высотой 0,80 - 1,50 Закрытая посуда, решётка, уровень 1

Мясной рулет, свежие продукты*1,00-3,00Закрытая посуда, решётка, уровень 1

Баранина

Нога, свежие продукты, без кости,

0,80 - 2,00 Закрытая посуда, решётка, уровень 1

среднепрожаренная*

Нога, свежие продукты, на кости,

0,80 - 2,00 Закрытая посуда, решётка, уровень 1

прожаренная

Мясной рулет ок. 8см высотой 0,80 - 1,50 Закрытая посуда, решётка, уровень 1

Дичь

Оленина для

жарки, свежие

0,50 - 3,00 Высокая закрытая посуда, решётка, уровень 1

продукты*

Ножка косули, без кости, свежие

0,50 - 2,50 Высокая закрытая посуда, решётка, уровень 1

продукты***

Заячья ножка, на кости, свежие

0,50 - 1,50 Высокая закрытая посуда, решётка, уровень 1

продукты***

Мясо кабана для жарки, свежие

0,50 - 2,50 Высокая закрытая посуда, решётка, уровень 1

продукты***

Кролик, свежие продукты 0,50 - 2,00 Высокая закрытая посуда, решётка, уровень 1

* Сигнал к переворачиванию блюда по истечении половины времени приготовления.

** Сигнал к переворачиванию блюда по истечении

Y и Z времени приготовления.

***Сигнал к переворачиванию блюда по истечении

Z времени приготовления.

Рыба

Указания

■ Кольца кальмара в панировке, замороженные,

■ Рыба целиком, свежие продукты:

если они предназначены для приготовления в духовом

добавьте 1-3 столовых ложки воды или лимонного сока.

шкафу.

Рыбное филе, свежее:

добавьте 1-3 столовых ложки воды или лимонного сока.

Группа программ

Диапазон веса, кг Посуда/принадлежности, уровень установки

Программа

Свежая рыба, целиком, тушение 0,30 - 1,10 Закрытая посуда, решётка, уровень 1

Филе рыбы, свежее, целиком, тушение 0,20 - 1,00 Закрытая посуда, решётка, уровень 1

Рыбные палочки* 0,20 - 0,90 Универсальный противень, уровень 2

Кольца кальмара, замороженные* 0,20 - 0,50 Универсальный противень, уровень 2

* Сигнал к переворачиванию блюда по истечении

Z времени приготовления.

Мясные рулеты и густые супы

Указание. В мясной рулет добавьте 50-100 мл жидкости.

Группа программ

Подходящие

Диапазон веса, кг Посуда/принадлежности, уровень

Программа

продукты

установки

Мясной рулет

Из парной говядины ок. 8см высотой 0,80 - 1,50 Закрытая посуда, решётка, уровень 1

Из парной свинины ок. 8см высотой 0,80 - 1,50 Закрытая посуда, решётка, уровень 1

Из парного мяса разных сортов ок. 8см высотой 0,80 - 1,50 Закрытая посуда, решётка, уровень 1

Из парной баранины ок. 8см высотой 0,80 - 1,50 Закрытая посуда, решётка, уровень 1

Рагу*

Гуляш 0,30 - 2,00 Высокая закрытая

посуда, решётка,

уровень 1

Рулеты 0,50 - 3,00 Высокая закрытая посуда, решётка,

уровень 1

* Установите вес мяса.

25