Neff C67M50N0: Программы автоматического приготовления

Программы автоматического приготовления

С помощью программы автоматического приготовления Вы

4. Установите вес регулятором температуры.

можете очень просто готовить блюда. Нужно выбрать

программу и указать вес продуктов. Оптимальную установку

предложит программа автоматического приготовления. Вы

можете выбрать одну из 20 программ.

Настройка программ

Если программа выбрана, выполните настройки как описано

далее.

Переключатель режимов не должен быть утоплен.

Пример на рисунке: Программа 2, вес 1 кг.

1. Нажмите кнопку

n.

На дисплее времени появляется первый номер программы.

5. Нажмите кнопку

ƒ.

Программа активизируется.

По завершении программы

Раздаётся звуковой сигнал. Духовой шкаф больше не

нагревается. Выключите духовой шкаф переключателем

режимов или повторно выберите режим и выполните установки.

Отмена программы

Держите нажатой кнопку

„ и выключите переключатель

режимов.

Изменение программы

2. Выберите требуемую программу поворотным

После запуска программы выбрать другую программу или

переключателем.

изменить вес уже невозможно.

Изменение времени выполнения и времени окончания

После запуска программы автоматического приготовления

изменить время выполнения и время окончания уже

невозможно.

Размораживание и приготовление блюд в

автоматическом режиме

Указания

■ Выньте продукт из упаковки и взвесьте его. Если вы не

можете определить точный вес, то округлите его.

■ Для программы всегда используйте посуду, предназначенную

для микроволновой печи, например, из стекла, керамики, или

же универсальный противень. В таблице программ вы

3. Снова нажмите кнопку

n

найдете рекомендации по выбору принадлежностей.

На дисплее температуры появляется ‹.†‹ килограмма в

■ Поместите продукт в холодный духовой шкаф.

качестве рекомендуемого веса.

■ Таблицу рекомендуемых продуктов, диапазонов веса и

необходимых принадлежностей вы найдете в примечаниях к

рекомендациям.

■ Нельзя устанавливать вес свыше указанного значения.

■ При приготовлении многих блюд вы через некоторое время

услышите сигнал. Переверните продукт или перемешайте

его.

Размораживание

Указания

■ По возможности используйте продукты, которые

замораживались порционно и хранились при температуре -

18 °С.

■ Кладите замороженные продукты в плоскую посуду,

например, в стеклянную или фарфоровую тарелку.

■ Накройте тонкие и выступающие части небольшими

кусочками алюминиевой фольги. Таким образом вам удастся

избежать их преждевременной готовности. Следите за тем,

чтобы фольга не касалась внутренних стенок рабочей

камеры.

■ После выполнения программы размораживания оставьте

продукт ещё на 10-90 минут для выравнивания температуры.

18

■ При размораживании мяса, птицы или рыбы на тарелку

■ Своевременно вынимайте размороженный фарш.

стекает жидкость. При переворачивании удалите ее. Ни в

■ Целую птицу укладывайте в посуду грудкой вниз, кусочки

коем случае нельзя использовать ее для дальнейшей готовки,

птицы — кожей вверх. Ножки и крылья можно прикрыть

она также не должна соприкасаться с другими продуктами.

небольшими кусочками алюминиевой фольги.

■ Кладите на посуду говядину, баранину и свинину жировым

■ При размораживании целой рыбы накройте хвостовой

слоем вниз.

плавник кусочками алюминиевой фольги, если

■ Размораживайте хлеб только в необходимых количествах, так

размораживается рыбное филе или рыбные котлеты — то

как он быстро черствеет.

только выступающие части.

Номер

Подходящие продукты Диапазон веса, кг Посуда/принадлежности,

программы

уровень установки

Размораживание

Хлеб целиком*** Пшеничный хлеб, хлеб и булочки из

0,20-1,50 Плоская открытая посуда

1

муки грубого помола

Решётка, уровень 1

Пирог, сухой* Сдобный пирог без глазури и

0,20-1,50 Плоская открытая посуда

2

помадки, пирог из дрожжевого

Решётка, уровень 1

теста

Мясной фарш* Фарш говяжий, бараний, свиной 0,20-1,00 Плоская открытая посуда

3

Решётка, уровень 1

Птица, целиком** Цыплёнок, утка 0,70-2,00 Плоская открытая посуда

4

Решётка, уровень 1

Рыба целиком** Форель, треска 0,20-1,20 Плоская открытая посуда

5

Решётка, уровень 1

* Сигнал к переворачиванию блюда по истечении половины времени приготовления

** Сигнал к переворачиванию блюда по истечении

Y и Z времени приготовления.

*** Сигнал к переворачиванию блюда по истечении

Z времени приготовления.

Доведение до готовности

каждые 100 г картофеля добавьте две столовых ложки воды

и щепотку соли.

Овощи

■ После завершения программы оставьте блюдо ещё на

Указания

5 минут. Слейте образовавшуюся воду.

■ Свежие овощи:

порежьте на кусочки одинаковой величины. На каждые 100 г

Рис

овощей добавьте 2 столовых ложки воды.

Указания

■ Замороженные овощи:

■ не используйте рис быстрого приготовления в пакетиках. При

подходят только бланшированные, а не приготовленные

варке крупы образуется много пены. Установите вес крупы

перед заморозкой овощи. Не подходят овощи глубокой

(без жидкости). Добавьте в рис два — два с половиной

заморозки со сливочным соусом. На каждые 100 г добавьте

объёма жидкости.

1-2 столовых ложки воды. Для шпината и краснокочанной

капусты воду добавлять не следует.

■ После окончания программы оставьте блюдо ещё на 5-

10 минут.

■ После завершения программы оставьте блюдо ещё на

5 минут.

Рыба

Картофель

Указание. Рыбное филе, свежее:

добавьте 1-3 столовых ложки воды или лимонного сока.

Указания

■ Отварной картофель:

порежьте картофель на кусочки одинаковой величины. На

Номер

Подходящие продукты Диапазон веса, кг Посуда/принадлежности,

программы

уровень установки

Доведение до готовности

Овощи, свежие

Цветная капуста, брокколи,

0,20-1,00 Закрытая посуда, решётка

6

продукты*

морковь, кольраби, зеленый лук,

Уровень 1

сладкий перец, цуккини

Овощи, замороженные* Цветная капуста, брокколи,

0,20-1,00 Закрытая посуда, решётка

7

морковь, кольраби,

Уровень 1

краснокочанная капуста, шпинат

Отварной картофель* Нерассыпчатый,

0,20-1,00 Закрытая посуда, решётка

8

слаборассыпчатый и

Уровень 1

рассыпчатый картофель

Рис, длиннозёрный

0,10-0,50 Высокая закрытая посуда

9

рис*

Решётка, уровень 1

Филе рыбы, свежее,

Филе щуки, трески, лосося,

0,20-1,00 Закрытая посуда, решётка

10

целиком, тушение

морского окуня, сайды, судака

Уровень 1

* Сигнал к помешиванию блюда по истечении половины времени.

Комбинированные режимы

Птица

Пицца

Указания

Указание. Подходит готовая замороженная пицца.

■ Цыпленка укладывайте на посуду грудкой вниз.

19