Saturn ST-EC7774: МЕРА ИНГРЕДИЕНТОВ УСТРАНЕНИЕ НЕПОЛАДОК

оптимальная температура воды для приготовления теста 20°-25°. Воду можно

заменить свежим или растворимым молоком. В некоторых рецептах используются

фруктовые соки (яблочный, апельсиновый, лимонный и др.)

МЕРА ИНГРЕДИЕНТОВ

Важно строго придерживаться меры ингредиентов, указанной в рецепте.

Используйте мерный стакан и мерную ложку.

1. Взвешивание жидкостей

Воду, свежее и сухое молоко меряют мерными стаканами. После взвешивания

кухонного жира, тщательно вымойте мерный стакан.

2. Взвешивание сухих порошков.

Сухие порошки должны сохраняться в рыхлом состоянии. Для точного взвешивания

сгладьте порошок в стакане лопаткой. Чрезмерное количество может повлиять на

баланс рецепта. При измерении сухих ингредиентов в небольшом количестве,

используйте мерную кружку.

3. Порядок добавления ингредиентов.

Порядок добавления ингредиентов следующий: жидкости, яйца, соль, сухое

молоко и т.д. Не замачивайте всю муку в воде. Дрожжи можно класть только на

сухую поверхность. Не добавляйте в дрожжи соль. После того как тесто замесится,

сигнал оповестит вас о том, что можно добавлять фрукты. Если вы раньше времени

добавите фрукты, выпечка может потерять аромат после долгого перемешивания.

Используя функцию задержки выпекания, не используйте продукты, которые

быстро портятся, такие как яйца, фрукты.

УСТРАНЕНИЕ НЕПОЛАДОК

No. Проблема Причина Метод устранения

Выделение дыма

На нагревательном

Выключите хлебопечь и

из

элементе есть

прочистите

вентиляционного

частички пищевых

нагревательный элемент,

1

отверстия в

продуктов, жир

будьте осторожны -

процессе

или растительное

помните о высокой

выпекания

масло

температуре.

Хлеб находился в

Нижняя корочка

Вынимайте хлеб из

процессе

2

хлеба слишком

противня сразу после

подогрева долгое

толстая

выпекания

время

После того как хлеб был

Трудности при

Тестомешалка

вынут, залейте противень

3

попытке вынуть

плотно прилегает к

горячей водой и оставьте

хлеб из противня

противню

на 10 минут, хорошо

промойте

Компоненты

4

плохо

вымешаны,

программа

Не открывайте крышку

плохое

выпекания

при последнем подъеме.

выпекание

2. По окончании

Выньте противень и

работы цвет

включите хлебопечь, если

корочки не

проблема не исчезнет,

коричневый

обратитесь в

3. Сопротивление

авторизированный

при смешивании

сервисный центр.

слишком велико

Нажмите кнопку

Мигание дисплея

Слишком высокая

“start/stop”, отключите

“H:HH” после

5

температура

шнур питания, выньте

нажатия кнопки

внутри хлебопечи

противень, дайте

“start/stop”

хлебопечи остыть

Неправильно

Проверьте правильность

Слышен шум

установлен

установки противня.

работающего

6

противень,

Проверьте количество

мотора, но тесто

слишком много

ингредиентов согласно

не вымешивается

теста

рецепту.

Излишнее

количество

Хлеб слишком

дрожжей, воды

Уменьшите количество

7

большого

или муки.

согласно рецепту

размера

Слишком высокая

температура в

помещении

Нет дрожжей, или

недостаточное

количество.

Дрожжи утратили

активность из-за

Проверьте количество

Хлеб маленького

слишком высокой

дрожжей и их годность.

8

размера или не

температуры воды,

Увеличьте температуру в

поднялся

смешивания с

помещении.

солью или из-за

низкой

температуры в

помещении.

Слишком много

Излишнее

теста, которое не

Уменьшите количество

9

количество

умещается в

жидкости

жидкости

Выберите корректную

противне

программу