Saturn ST-EC0123: инструкция

ST-EC0123

BREAD MAKER

ХЛЕБОПЕЧКА

ХЛІБОПІЧКА

11. Do not place on or near a hot gas or

GB

electric burner, or in a heated oven.

BREAD MAKER

12. Do not press any moving or spin-

ning parts of the machine when baking.

Dear Buyer!

13. Never switch on the appliance with-

We congratulate you on having

out properly placed bread pan filled in-

bought the device under trade

gredients.

name «Saturn». We are sure that

14. Never beat the bread pan on the top

our devices will become faithful

or edge to remove the pan, this may

and reliable assistance in your

damage the bread pan.

housekeeping.

15. Metal foils or other materials must

Avoid extreme temperature chang-

not be inserted into the bread maker as

es. Rapid temperature change (e.g.

this can give rise to the risk of a fire or

when the unit is moved from freez-

short circuit.

ing temperature to a warm room)

16. Never cover the bread maker with a

may cause condensation inside the

towel or any other material, heat and

unit and a malfunction when it is

steam must be able to escape freely. A

switched on. In this case leave the

fire can be caused if it is covered by, or

unit at room temperature for at

comes into contact with combustible

least 1.5 hours before switching it

material.

on.

17. Turn any control to OFF, then re-

If the unit has been in transit,

move plug from wall outlet.

leave it indoors for at least 1.5

18. Do not operate the appliance for

hours before starting operation.

other than its intended use.

19. This appliance has been incorpo-

IMPORTANT SAFEGUARDS

rated with a grounded plug. Please en-

Before using the electrical appliance, the

sure the wall outlet in your house is well

following basic precautions should al-

earthed.

ways be followed:

20. Do not use outdoors.

1. Read all instructions

21. Do not take out the brad pan out of

2. Before using check that the voltage of

the bread maker during the whole

wall outlet corresponds to the one

preparation process.

shown on the rating plate.

22. Save these instructions.

3. Do not operate any appliance with a

damaged cord or plug or after the appli-

ance malfunctions, or is dropped or

damaged in any manner. Return appli-

KNOW YOUR BREAD MAKER

ance to manufacturer or the nearest

(Product may be subject to change

authorized service agent for examina-

without prior notice)

tion, repair or electrical or mechanical

Lid

adjustment.

4. Do not touch hot surfaces.

Viewing window

Hook

5. To protect against electric shock do

2

not immerse cord, plug or housing in

water or other liquid.

Kneading blades

Measuring spoon

6. Unplug from outlet when not in use,

before putting on or taking off parts,

Measuring cup

and before cleaning.

Single bread pan

7. Do not let cord hang over edge of

Control panel

table or hot surface.

Kneading blade

8. The use of accessory not recom-

mended by the appliance manufacturer

Housing

may cause injuries.

Double bread pan

9. This appliance is not intended for

used by persons (including children)

with reduced physical, sensory or men-

tal capabilities, or lack of experience

and knowledge, unless they have been

given supervision or instruction con-

INTRODUCTION OF CONTROL PAN-

cerning use of the appliances by a per-

EL

son responsible for their safety.

(The silkscreen may be subject to

10. Children should be supervised to

change without prior notice)

ensure that they do not play with the

appliance.

2 3

light texture bread with thinner crust.

1. This button is not applicable for the

11. Пресный хлеб/Gluten Free:

programs «Джем/Jam», «Ускоренное

There is only one rise, and due to the

выпекание/Ultra fast» and

high moisture content, baking time is

«Выпечка/Bake».

increased. Mix-ins must be added at the

2. For the program of Bake, the delay

very beginning of the cycle with other

time is not applicable, but the operation

basic ingredients.

time can be adjusted by pressing “ВРЕ-

12. Выпечка/Bake: only baking, no

МЯ＋”or “ВРЕМЯ－” button, press the

kneading and rise. Also use to increase

“ВРЕМЯ＋”or “ВРЕМЯ－” button once,

the baking time on selected settings.

the time will increase or decrease 1 mi-

Цвет/COLOR

nute. The adjusted time range is 10-60

With the button you can select

minutes.

СВЕТЛАЯ/LIGHT, СРЕДНЯЯ/MEDIUM or

3. For time delayed baking, do not use

РУМЯНАЯ/ DARK color for the crust.

any easily perishable ingredients such

Press this button to select your desired

as eggs, fresh milk, fruits, onions, etc.

color.

Note: The button is not applicable for

АВТОМАТИЧЕСКИЙ

the programs of Кекс/Cake, Джем/Jam

ПОДОГРЕВ/KEEP WARM

and Тесто/Dough.

Bread can be automatically kept warm

Размер буханки/LOAF

for 60 minutes after baking. If you

Press this button to select the size of

would like to take the bread out, switch

the bread: 2.0lb, 2.5lb, 3.0lb and DOU-

the program off with the СТАРТ/СТОП

BLE. When you select the desired size,

button.

the LCD will display the corresponding

size. Please note the total operation

ПАМЯТЬ/MEMORY

After start-up

explained below.

time may vary with the different loaf

If the power supply has been broken off

As soon as the bread maker is plugged

1. Основной/Basic: kneading, rise

size.

during the course of bread making, the

the power supply, a beep will be heard

and baking normal bread. You may also

Note: The button is not applicable for

process of bread making will be contin-

and “1 3:00 ” appears in the display.

add ingredients to increase flavor.

the programs of Кекс/Cake, Джем/Jam,

ued automatically within 10 minutes,

But the two dots between the “3” and

2. Пшеничный/Whole wheat:

Тесто/Dough and Выпечка/Bake.

even without pressing СТАРТ/СТОП but-

“00” don’t flash constantly. The “1” is

kneading, rise and baking of whole

Note: The loaf size of DOUBLE only is

ton. If the break time exceeds 10

the default program. The “2.0LB” and

wheat bread. It is not advised to use the

suitable for double bread pan.

minutes the memory cannot be kept

“MEDIUM” are the default settings.

delay function as this can produce poor

ТАЙМЕР ЗАДЕРЖКИ

and the bread maker must be restarted.

results.

ВКЛЮЧЕНИЯ/DELAY FUNCTION

But if the dough is no further than the

СТАРТ /СТОП (START/STOP)

3. Французский/French: kneading,

If you want the appliance not to start

kneading phase when the power supply

For starting, pausing and stopping the

rise and baking within a longer rise

working immediately you can use this

breaks off, you can press the

selected operation program.

time. The bread baked in this menu

button to set the delay time.

“СТАРТ/СТОП” straight to continue the

To s t a r t a p r o g ra m , p r e s s t h e

usually will have a crisper crust and

You must decide how long it will be be-

program from the beginning.

СТАРТ/СТОП (START/STOP) button. A

light texture.

fore your bread is ready by pressing the

short beep will be heard and the two

4. Хлеб быстрого

ВРЕМЯ+(TIME+) or ВРЕМЯ-

ENVIRONMENT

dots in the time display begin to flash

приготовления/Quick: kneading, rise

(TIME -). Please note the delay time

The machine may work well in a wide

and the program starts. Any other but-

and baking loaf within the time less

should include the baking time of pro-

range of temperature, but there could

ton is inactivated except the

than Основной/Basic bread. But the

gram. That is, at the completion of de-

be a difference in loaf size between a

СТАРТ/СТОП button after a program

bread baked on this setting is usually

lay time, there is hot bread can be ser-

very warm room and a very cold room.

has begun.

smaller with a dense texture.

viced. At first the program and degree

We suggest the room temperature

After procedure starts up, you can touch

5. Сладкий хлеб/Sweet: kneading,

of browning must be selected, then

should be between 15

0

C and 34

0

C.

СТАРТ/СТОП button to interrupt at any

rise and baking sweet bread. You may

pressing “ВРЕМЯ+” or “ВРЕМЯ –” to

time, the operation will be paused but

also add ingredients to add flavor.

increase or decrease the delay time at

WARNING DISPLAY:

the setting will be memorized, the out-

6. Кекс/Cake: kneading, rise and bak-

the increment of 10 minutes. The max-

1. If the display shows “HHH” after the

standing time will be flashed on the

ing. Rise with soda or baking powder.

imum delay is 13 hours.

program has been started, the tempera-

LCD. Touch СТАРТ/СТОП button again,

7. Джем/Jam: boiling jams and mar-

Example: Now it is 8:30p.m, if you

ture inside is still too high (accompanied

the program will continue.

malades. Fruit or vegetables must be

would like your bread to be ready in the

by 5 beep sounds). Then the program

To s t op t h e p r o g ram, p r e s s the

chopped before putting them into the

next morning at 7 o’clock, i.e. in 10

has to be stopped. Open the lid and let

СТАРТ/СТОП button for approx. 2 se-

bread pan.

hours and 30 minutes. Select your

the machine cool down for 10 to 20

conds, then a beep will be heard, it

8. Тесто/Dough: kneading and rise,

menu, color, loaf size then press the

minutes.

means that the program has been

but without baking. Remove the dough

“ВРЕМЯ+” or “ВРЕМЯ–” to add the time

2.If the display shows “LLL” after press-

switched off.

and use for making bread rolls, pizza,

until 10:30 appears on the LCD. Then

ing the СТАРТ/СТОП button ( except the

steamed bread, etc.

press the СТОП/СТАРТ button to acti-

program «ВЫПЕЧКА/ BAKE»), it means

МЕНЮ/MENU

9. Ускоренное выпекание/Ultra

vate this delay program. You can see

the temperature inside is too low (ac-

It is used to set different programs.

fast: kneading, rise and baking bread in

the dot flashed and LCD will count down

companied by 5 beep sounds), open the

Each time it is pressed (accompanied by

a shortest time. Usually the bread made

to show the remaining time.

lid and let the machine rest for 10 to 20

a short beep) the program will vary.

is smaller and rougher than that made

You will get fresh bread at 7:00 in the

minutes to return to room temperature.

Press the button discontinuously, the 12

with Хлеб быстрого

morning, if you don’t want to take out

3. If the display shows “EE1” after you

menus will be cycled to show on the

приготовления/Quick program.

the bread immediately, the keeping

have pressed СТАРТ/СТОП, and beeps

LCD display. Select your desired pro-

10. Сэндвич /Sandwich: kneading,

warm time of 1hour starts.

will be heard, it means the temperature

gram. The functions of 12 menus will be

rise and baking sandwich, for baking

NOTE:

sensor is short-circuited, stop the sound

4

5

by pressing the СТАРТ/СТОП button.

Please check the sensor in the nearest

authorized service center.

FOR THE FIRST USE

1. Please check if all parts and accesso-

ries are complete and free of damage.

2. Clean all the parts according to the

latter section “Cleaning and Mainte-

nance”

3. Set the bread maker in baking mode

and bake empty for about 10 minutes.

After cooling it down clean once more.

4. Dry all parts thoroughly and assem-

bly them, so the appliance is ready for

using.

USING YOUR BREAD MAKER

1. Lay the bread maker on the flat sur-

face.

2. Select single bread pan or double

bread pan according to your desired.

Place the pan in correct position and

press down it lightly until it locked in

place. If it is not placed in correct posi-

tion, it can not be pressed down com-

pletely. Then insert the kneading blade

onto the drive shaft. It is recommended

to fill holes with heat-resisting marga-

rine prior to placing the kneaders, this

avoids the dough to stick below the

kneaders and the kneaders could be

removed from bread easily.

3. Place ingredients into the bread pan.

Usually the water or liquid substance

should be put firstly, then add sugar,

salt and flour, always add yeast or bak-

ing powder as the last ingredient.

Ye a s t o r so d a

酵母或苏打

干的 配料

Dry ing

水或 液体

6

select the desired crust color (if applica-

gredients shall be placed at the bottom

gluten (so it can be also called high-

ble).

of the bread pan and dry ingredients on

gluten flour which contains high pro-

8. Press the «РАЗМЕР БУХАНКИ» LOAF

the top, but during the initial kneading,

tein), it has good elastic and can keep

button to select the desired size (2.0lb,

some dry ingredients may collect in the

the size of the bread from collapsing

2.5lb, 3.0lb or DOUBLE) (if applicable).

corners of the pan, so in order to avoid

after rise. As the gluten content is high-

Note: the loaf size of DOUBLE only is

flour clumps, you may use a rubber

er than the common flour, so it can be

suitable for double bread pan.

spatula to help to knead dough.

used for making bread with large size

9. Set the delay time by pressing “ВРЕ-

2. For Ultra fast program

and better inner fiber. Bread flour is the

МЯ+” or “ВРЕМЯ-” button. This step

With Ultra fast program, the bread mak-

most important ingredient of making

may be skipped if you want the bread

er can finish making a loaf within short-

bread.

maker to start working immediately.

est period, so the loaf may be a little

2. Plain flour

10. Press the СТАРТ/СТОП button once

denser in texture. For Ultra fast bread,

Flour that contains no baking powder, it

to start working. The colon will flash.

water temperature is very critical for

is applicable for making express bread.

fermentation performance, if water

3. Whole-wheat flour

11. For the program of Basic, Whole

temperature is too low, the loaf will not

Whole-wheat flour is ground from grain.

wheat, French, Quick, Sweet, Cake,

rise to the expected size; if water tem-

It contains wheat skin and gluten.

Sandwich and Gluten free, beeps sound

perature is too high, yeast is likely to

Whole-wheat flour is heavier and more

will be heard during operation. This is to

lose activity so as to affect fermentation

nutrient than common flour. The bread

prompt you to add ingredients. Open

performance. Please note water tem-

made by whole-wheat flour is usually

the lid and put in some ingredients. It is

perature should be controlled in the

small in size. So many recipes usually

possible that steam will escape through

range of 48—50

0

C, so before making

combine the whole -wheat flour or

the vent slits in the lid during baking.

Ultra fast bread, you must use a ther-

bread flour to achieve the best result.

This is normal.

mometer to measure water tempera-

4. Black wheat flour

12. Once the process has been complet-

ture.

Black wheat flour, also named as “rough

ed, beeps sound will be heard, and the

flour”, it is a kind of high fiber flour, and

working light will extinguish. You can

it is similar with whole-wheat flour. To

press СТАРТ/СТОП button for more than

CLEANING AND MAINTENANCE

obtain the large size after rising, it must

2 seconds to stop the process and take

Disconnect the machine from the power

be used in combination with high pro-

out the bread. Open the Lid and while

and let it cool down prior to cleaning.

portion of bread flour.

using oven mitts, firmly grasp the bread

1. Bread pan: Remove the bread pan

5. Self-rising flour

pan handle, gently pull the pan straight

by pulling the handle, wipe inside and

A type of flour that contains baking

up and out of the machine.

outside of pan with a damp clothes, do

powder, it is used for making cakes spe-

13. Use non-stick spatula to gently

not use any sharp or abrasive agents for

cially.

loosen the sides of the bread from the

the consideration of protecting the non-

6. Corn flour and oatmeal flour

pan.

stick coating. The pan must be dried

Corn flour and oatmeal flour are ground

CAUTION: The Bread pan and bread

completely before installing.

from corn and oatmeal separately. They

may be very hot! Always handle with

are the additive ingredients of making

care and use oven mitts.

2. Kneading blade: If the kneading

rough bread, which are used for en-

14. Turn bread pan upside down onto a

blade is difficult to remove from the

hancing the flavor and texture.

clean cooking surface and gently shake

axle, in such an event fill the container

7. Sugar

until bread falls out onto rack.

with warm water and allow it to soak for

Sugar is very important ingredient to

15. Remove the bread carefully from the

approx. 30 minutes. The kneader can

increase sweet taste and color of bread.

pan and cool for about 20 minutes be-

then be easily removed for cleaning.

And it is also considered as nourishment

fore slicing.

Also wipe the blade carefully with a cot-

in the yeast bread. White sugar is large-

16. If you are out of the room or have

ton damp cloth. Please note both the

ly used. Brown sugar, powder sugar or

not pressed СТАРТ/СТОП button at the

bread pan and kneading blade are dish-

cotton sugar may be called by special

end of operation, the bread will be kept

washing safe components.

requirement.

Wa t e r o r l iq u id

warm automatically for 1 hour (if appli-

3. Lid and window: Clean the lid in-

8. Yeast

cable), if you would like to take the

side and outside with a slightly damp

After yeasting process, the yeast will

bread out, switch the program off with

cloth.

produce carbon dioxide. The carbon

NOTE: The maximum quantity of flour

the СТАРТ/СТОП button.

4. Housing: Gently wipe the outer sur-

dioxide will expand bread and make the

and yeast is 810g and 2 teaspoons for

17. When do not use or completely op-

face of housing with a wet cloth. Do not

inner fiber soften. However, yeast fast

single bread pan; for double bread pan,

eration, unplug the power cord.

use any abrasive cleaner to clean as this

breeding needs carbohydrate in sugar

the maximum quantity of flour and

NOTE: Before slicing the loaf, use the

would degrade the high polish of the

and flour as nourishment.

yeast each bread pan is 300g and 2

hook to remove out the kneading blade

surface. Never immerse the housing into

1 tsp. active dry yeast =3/4 tsp. instant

teaspoons.

hidden on the bottom of loaf. The loaf is

water for cleaning.

yeast

4. With finger make a small indentation

hot, never use hand to remove the

5. Before the bread maker is packed

1.5 tsp. active dry yeast =1 tsp. instant

on one side of the flour. Add yeast to

kneading blade.

away for storage, ensure that it has

yeast

indentation make sure it does not come

completely cooled down, clean and dry,

2 tsp. active dry yeast =1.5 tsp. instant

into contact with the liquid ingredients

SPECIAL INTRODUCTION

put the spoon and the kneading blade in

yeast

or salt.

1. For Quick program

the pan, and close the lid.

Yeast must be stored in the refrigerator,

5. Close the lid gently and plug the

With Quick program, the bread maker

as the fungus in it will be killed at high

power cord into a wall outlet.

can finish making a loaf within shorter

INTRODUCTION OF BREAD INGRE-

temperature, before using, check the

6. Press the «МЕНЮ» (MENU) button

period with baking powder or soda in

DIENTS

production date and storage life of your

until your desired program is selected.

place of yeast. To obtain perfect quick

1. Bread flour

yeast. Store it back to the refrigerator

7. Press the «ЦВЕТ»(COLOR )button to

bread, it is suggested that all liquid in-

Bread flour has high content of high

as soon as possible after each use. Usu-

7

ally the failure of bread rising is caused

ingredients, clean the measuring cup

baking

kneading

after the

by the bad yeast.

thoroughly without any other ingredi-

pan.

blade

baking. If

The ways described below will check

ents.

neces-

whether your yeast is fresh and active.

2. Dry measurements

sary, fill

(1) Pour 1/2 cup warm water (45-50

0

C)

Dry measuring must be done by gently

the bak-

into a measuring cup.

spooning ingredients into the measuring

ing pan

(2) Put 1 tsp. white sugar into the cup

cup and then once filled, leveling off

with

and stir, then sprinkle 2 tsp. yeast over

with a knife. Scooping or tapping a

warm

the water.

measuring cup with more than is re-

water for

(3) Place the measuring cup in a warm

quired. This extra amount could affect

30

place for about 10min. Do not stir the

the balance of the recipe. When meas-

minutes,

water.

uring small amounts of dry ingredients,

then the

(4) The froth should be up to 1 cup.

the measuring spoon must be used.

kneading

Otherwise the yeast is dead or inactive.

Measurements must be level, not

blade can

9. Salt

heaped as this small difference could

be easily

Salt is necessary to improve bread fla-

throw out the critical balance of the rec-

removed

vor and crust color. But salt can also

ipe.

and

restrain yeast from rising. Never use too

3. Adding sequence

cleaned.

much salt in a recipe. But bread would

The sequence of adding ingredients

The in-

Incorrect

Check

be larger if without salt.

should be abided, generally speaking,

gredients

program

the se-

10. Egg

the sequence is: liquid ingredient, eggs,

are not

setting

lected

Eggs can improve bread texture, make

salt and milk powder etc. When adding

mixed or

menu

the bread more nourish and large in

the ingredient, the flour can't be wetted

the bread

and the

size, the egg must be peeled and stirred

by liquid completely. The yeast can only

is not

other

evenly.

be placed on the dry flour. And yeast

baked

settings.

11. Grease, butter and vegetable oil

can't touch with salt. After the flour has

correctly

The

Grease can make bread soften and de-

been kneaded for some time and a beep

START/S

lay storage life. Butter should be melted

will prompt you to put fruit ingredients

TOP but-

or chopped to small particles before

into the mixture. If the fruit ingredients

ton was

using.

are added too early, the flavor will be

touched

12. Baking powder

diminished after long time mixing. When

while the

Baking powder is used for rising the

you use the delay function for a long

machine

Ultra Fast bread and cake. As it does not

time, never add the perishable ingredi-

was

need rise time, and it can produce the

ents such as eggs, fruit ingredient.

air, the air will form bubble to soften the

texture of bread utilizing chemical prin-

TROUBLE SHOOTING GUIDE

ciple.

Problem Cause Solution

13. Soda

It is similar with baking powder. It can

also used in combination with baking

Smoke

The in-

Pull out

powder.

comes

gredients

the plug

14. Water and other liquid

out of

stick to

and clean

Water is essential ingredient for making

the bak-

the bak-

the out-

bread. Generally speaking, water tem-

0

0

ing com-

ing com-

side of

perature between 20

C and 25

C is the

partment

partment

the bak-

best. The water may be replaced with

Ques-

or of the

or on the

ing pan

fresh milk or water mixed with 2% milk

tions

vents

outside

or the

powder, which may enhance bread fla-

& Ans-

of the

baking

vor and improve crust color. Some reci-

wers

baking

compart-

pes may call for juice for the purpose of

on

pan

part-

enhancing bread flavor, e.g. apple juice,

bread

ment.

orange juice, lemon juice and so on.

maker

The

The

Ta k e t h e

bread

bread is

bread

INGREDIENTS MEASUREMENT

goes

left too

out of

One of important step for making good

down in

long in

the bak-

bread is proper amount of ingredients.

the mid-

the pan

ing pan

It is strongly suggested that use meas-

dle and is

after

before

uring cup or measuring spoon to obtain

moist on

baking

the

accurate amount, otherwise the bread

the bot-

and

warming

will be largely influenced.

tom

warming.

function

1. Weighing liquid ingredients

is over.

Water, fresh milk or milk powder solu-

It is diffi-

The bot-

Clean the

tion should be measured with measuring

cult to

tom of

kneading

cups. Observe the level of the measur-

take the

the loaf

blade

ing cup with your eyes horizontally.

bread out

is stuck

and

When you measure cooking oil or other

of the

to the

shafts

8

9

Do not

use the

ingredi-

ents and

start

over

again

The lid

Never

opened

open the

several

lid fre-

times

quently,

while the

other-

machine

wise it is

was

neces-

working

sary,

such as

add in-

gredi-

ents. And

make

sure that

lid was

closed

well after

being

Long

Do not

blackout

use the

while the

ingredi-

machine

ents and

was

start

working

over

grains,

etc. Pull

out the

baking

pan and

check

whether

the driv-

ers turn.

If this is

not the

case,

send the

appliance

to the

customer

service.

The ap-

The ap-

Pull out

pliance

pliance is

the plug,

does not

still hot

take out

start.

after the

the bak-

The dis-

previous

ing pan

play

baking

and leave

shows

proce-

it to cool

HHH

dure

at room

tempera-

ture.

then in-

sert the

plug and

start

The rota-

Check

tion of

that the

the

kneading

kneading

blade is

blade is

blocked

blocked

by

The

too much

1/2

bread

yeast,

Error

rises too

too much

with

fast

flour, not

the

enough

pre-

salt

scrip-

tions

The

No yeast

1/2

bread

at all or

does not

too little

rise at all

old or

or not

stale

enough

5

liquid too

3

hot

the yeast

has come

into con-

tact with

4

wrong

5

flour type

or stale

flour

too much

1/2/7

or not

enough

liquid

not

1/2

enough

sugar

The

too much

6

dough

yeast

rises too

much

too much

and spills

milk af-

over the

fects the

baking

fermen-

pan

tation of

10

1/2

The

The

1/6

bread

dough

goes

volume is

down in

larger

the mid-

than the

dle

pan and

the bread

goes

down.

The fer-

1/3/8

menta-

tion is

too short

or too

fast ow-

ing to

the ex-

cessive

tempera-

ture of

the water

or the

baking

chamber

or to the

excessive

moist-

ness

Heavy,

too much

lumpy

flour or

structure

not

enough

before

baking

no salt or

1/2

not

enough

sugar

too much

7

liquid

The

too much

bread is

or not

not

enough

baked in

the cen-

ter

1/2/7

not

1/2

enough

yeast or

sugar

too much

2

fruit,

whole-

meal or

of one of

the other

ingredi-

ents

old or

5

stale

flour,

warm

liquids

make the

dough

rise too

quickly

and loaf

fall in

1/2/7

recipes

with

moist

ingredi-

ents, e.g.

2/7

Open or

too much

7/8

coarse

water

structure

no salt 2

or too

many

great

1/3

holes

humidity,

water too

hot

Mush-

bread

room-

volume

like, un-

too big

baked

for the

surface

6/9

too much

6

flour,

especial-

ly for

white

bread

too much

9

yeast or

not

enough

salt

too much

1/2

sugar

sweet

1/7

ingredi-

ents be-

sides the

sugar

The slic-

es are

uneven

or there

are

bread

not

cooled

enough

(the va-

the mid-

not es-

ENVIRONMENT FRIENDLY DISPOS-

dle

caped)

AL

Please remember to re-

Flour

the flour

10

spect the local regulations:

deposits

was not

hand in the non-working

on the

worked

electrical equipment to an

bread

well on

appropriate waste disposal

crust

the sides

center.

during

the

The manufacturer reserves the right

kneading

to change the specification and de-

sign of goods.

RU

1.Measure the ingredients correctly.

ХЛЕБОПЕЧЬ

2.Adjust the ingredient doses and check

that all the ingredients have been added.

Уважаемый покупатель!

3.Use another liquid or leave it to cool at

Поздравляем Вас с приобретением

room temperature.

изделия торговой марки «Saturn».

4.Add the ingredients specified in the rec-

Уверены, что наши изделия будут

ipe in the right order, make a small ditch

верными и надежными помощни-

in the middle of the flour and put in the

ками в Вашем домашнем хозяй-

crumbled yeast or the dry yeast, avoid

стве.

letting the yeast and the liquid come into

Не подвергайте устройство резким

direct contact.

перепадам температур. Резкая

5.Use only fresh and correctly stored in-

смена температуры (например,

gredients.

внесение устройства с мороза в

6.Reduce the total amount of the ingredi-

теплое помещение) может вы-

ents, do not use more than the specified

звать конденсацию влаги внутри

mount of flour. Reduce all the ingredients

устройства и нарушить его рабо-

by 1/3.

тоспособность при включении.

7.Correct the amount of liquid if ingredi-

Устройство должно отстояться в

ents containing water are used, the dose

теплом помещении не менее 1,5

of the liquid to be added must be duly

часов.

reduced.

Ввод устройства в эксплуатацию

8.Take the bread out of the pan immedi-

после транспортировки произво-

ately after baking and leave it on the grid

дить не ранее, чем через 1,5 часа

to cool for at least 15 minutes before cut-

после внесения его в помещение.

ting it.

9.Reduce the amount of yeast or of all the

ОСНОВНЫЕ МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖ-

ingredient doses by 1/4.

НОСТИ:

10.Never grease the pan!

При использовании электроприборов

необходимо соблюдать основные меры

предосторожности:

Specification

1. Внимательно прочитайте данную

Power: 850 W

инструкцию.

Working voltage: 220-230 V

2. Убедитесь, что технические харак-

Working frequency: 50 Hz

теристики вашей сети совпадают с

Rated current: 3.86 A

указанными производителем.

3. Не используйте хлебопечку с по-

Set

врежденным шнуром питания или се-

Bread maker

..........

1pc

тевой вилкой, а также при обнаруже-

8

Instruction manual with

нии неполадок или повреждений

warranty book . .....1pc

устройства. Обратитесь в ближайший

Cooking book ........1 pc

авторизированный сервисный центр

Package ................1pc

для осмотра и ремонта.

4. Не касайтесь горячей поверхности

устройства.

11

5. Во избежание поражения электри-

хлебопечку полотенцем или любым

Включение

обычно не поднимается до больших

ческим током не погружайте шнур,

другим материалом.

После подключения к сети раздастся

размеров и имеет плотную структуру.

штепсельную вилку или корпус при-

17. Прибор следует включать только в

звуковой сигнал, на дисплее появится

5. Сладкий хлеб: вымешивание,

бора в воду или другую жидкость.

заземлённую розетку.

"1 3:00". Точки между и «3» и «00»

подъем и выпекание сладкого хлеба с

6. Отключите устройство от сети, если

18. Отключайте прибор от сети только

мигают. Программа по умолчанию –

хрустящей корочкой.

не используете его, перед сменой или

после выключения программы выпе-

«1». Установки: вес хлеба «2 фунта»

6. Кекс: вымешивание, подъем и вы-

заменой составных частей и чисткой.

кания.

и режим MEDIUM – по умолчанию.

пекание теста с использованием пи-

7. Следите, чтобы шнур питания не

19. Извлекать противень из хлебопечи

щевой соды или разрыхлителя для

свисал с края стола и не касался го-

во время всего процесса приготовле-

СТАРТ/СТОП

теста.

рячих поверхностей.

ния запрещено!

Запуск и завершение выбранной про-

7. Джем: приготовление варенья и

8. Использование дополнительных

20. Не используйте прибор в целях, не

граммы для выпекания.

джема. Перед тем как положить их в

комплектующих не рекомендуется

указанных в данной инструкции.

Для включения программы нажмите

печь фрукты и овощи нужно измель-

изготовителем прибора, так как это

21. Не используйте прибор вне поме-

кнопку " СТАРТ/СТОП". При этом раз-

чить.

может повредить прибор.

щения.

дастся короткий звуковой сигнал, две

8. Тесто: вымешивание и подъем те-

9. Данный прибор не предназначен

22. Сохраните инструкцию по эксплу-

точки в иконке показа времени будут

ста без выпекания. Готовое тесто ис-

для использования лицами (в том чис-

атации.

мигать, загорится индикатор. После

пользуйте для приготовления булочек,

ле и детьми) с ограниченными физи-

включения кнопки " СТАРТ/СТОП" все

пиццы и т.д.

ческими, чувствительными или мен-

Только для бытового применения

другие кнопки становятся неактивны-

9. Ускоренная выпечка: вымеши-

тальными способностями или не обла-

ми.

вание, подъем и выпекание хлеба в

дающими знаниями и опытом в ис-

ОПИСАНИЕ

Процесс приготовления можно остано-

короткий срок.

пользовании данного прибора, пока

(дизайн хлебопечки может меняться

вить в любое время, нажав кнопку "

10.Сэндвич: вымешивание, подъем и

лица, отвечающие за их безопасность,

без предварительного уведомления)

СТАРТ/СТОП". Процесс будет приоста-

выпекание сэндвичей. Для выпекания

не проведут инструктаж по поводу

новлен, установки сохранятся в памя-

теста с тонкой структурой и тонкой

использования данного устройства.

ти, а оставшееся время будет мигать

корочкой. В этой программе нет заме-

10. Необходим тщательный присмотр,

на ЖК мониторе. Повторное нажатие

шивания и выдерживания.

если прибор используется возле де-

кнопки " СТАРТ/СТОП" возобновит

11. Пресный хлеб: только подъем и

тей.

работу хлебопечи.

благодаря высокому содержанию вла-

11. Не размещайте хлебопечку вблизи

Для остановки программы нажимайте

ги

или на газовой/электрической плиты

кнопку " СТАРТ/СТОП" в течение при-

время выпекания увеличивается. До-

или в нагретой духовке.

близительно 2 секунд, пока звуковой

бавление ингредиентов выполняется в

12. Не касайтесь вращающихся дета-

сигнал не подтвердит, что программа

самом

лей в процессе работы прибора.

была выключена.

начале цикла вместе с другими про-

13.Не включайте прибор без установ-

МЕНЮ

дуктами.

ленной хлебной формы, наполненной

Используется для установки различ-

12. Выпекание: Только выпекание,

ингредиентами.

ных программ, которые изменяются

без вымешивания и подъема. Исполь-

14. Аккуратно извлекайте противень,

при каждом нажатии (нажатие сопро-

зуется также для увеличения времени

небрежное обращение может повре-

вождается коротким звуковым сигна-

выпекания при определенных услови-

дить его.

лом). При непрерывном нажатии 12

ях.

15. Не используйте металлическую

меню будут появляться в циклическом

фольгу или другие материалы внутри

порядке на ЖК мониторе. Выберите

Цвет

хлебопечки, это может стать причиной

Панель управления

желаемую программу.

Выбор степени поджаристости короч-

короткого замыкания.

(дизайн панели управления может

Описание функций:

ки: Светлая, Средняя, Румяная.

16. Для обеспечения нормальной вен-

меняться без предварительного уве-

1. Основной хлеб: вымешивание

Нажмите эту кнопку, чтобы выбрать

тиляции и избежания риска возникно-

домления)

теста, подъем теста, выпекание обыч-

желаемый эффект.

вения пожара никогда не накрывайте

ного хлеба. Можно добавлять разные

Примечание: кнопка не функциониру-

ингредиенты для усиления вкуса.

ет в программах: Кекс, Джем, и Те-

2. Пшеничный хлеб: вымешивание

сто.

теста, подъем теста, выпекание хлеба

Размер буханки

с использованием муки из цельного

Нажмите для выбора размера буханки

зерна. Функция с более длительным

хлеба – 900 и 1350 грамм.

подогревом позволяет муке из цельно-

Помните, размер хлеба влияет на об-

го зерна впитать влагу. При этом не-

щее время приготовления.

желательно использование функции

Примечание: кнопка не функциониру-

задержки выпекания. Время приго-

ет в программах: Кекс, Джем, Тесто,

товления хлеба - три часа.

Выпечка.

3.Французский хлеб: вымешивание

Примечание: двойной размер буханки

теста, подъем теста, выпекание с бо-

готовится только в двойном противне.

лее длительным сроком подъема.

Хлеб, испеченный таким способом,

ТАЙМЕР ЗАДЕРЖКИ ВКЛЮЧЕНИЯ

обычно имеет хрустящую корочку и

(ВРЕМЯ + или ВРЕМЯ -)

легкую структуру.

Если Вы хотите отложить время приго-

4. Хлеб быстрого приготовления:

товления, используйте функцию за-

вымешивание теста, подъем теста и

держки включения. Установите время

выпекание с использованием пищевой

задержки, нажимая кнопки " ВРЕМЯ

соды или разрыхлителя для теста.

+" или "ВРЕМЯ - ". Помните, что вре-

Хлеб, испеченный таким способом,

мя задержки должно включать время

9

1

3

выпекания. Таким образом, Вы полу-

личных температурах, однако при

зить уровень прилипания те-

кий хлеб, Кекс и Сендвич

чите свежий горячий хлеб в удобное

низкой температуре тесто может под-

ста к лопастям тестомешалки.

сопровождается длинным

для Вас время.

няться не так хорошо, что повлияет на

3. Добавьте ингредиенты в про-

звуковым сигналом, это гово-

Сначала выберите программу и сте-

его размер и структуру. Рекомендуе-

тивень, придерживаясь ре-

рит о необходимости добав-

пень поджаривания корочки, затем

мая температура помещения от +15°

цепта. Обычно, в первую

ления ингредиентов. Открой-

нажмите "ВРЕМЯ + "или " ВРЕМЯ -",

до +34°.

очередь, заливается вода или

те крышку и загрузите ингре-

чтобы увеличить или уменьшить вре-

жидкость, затем добавляется

диенты. Во время выпекания

мя задержки (шаг счетчика равен 10

ПРЕДУПРЕДИТЕЛЬНАЯ ИНДИКА-

сахар, соль и мука, в конце

возможен выход пара через

минутам). Максимальное время за-

ЦИЯ:

добавляются дрожжи или

вентиляционные отверстия,

держки 13 часов.

1. Если после запуска программы на

разрыхлитель.

это нормально.

Например: сейчас 20 часов 30 минут,

дисплее отображается "H:HH" (при

12. Звуковые сигналы сообщат об

если вы хотите получить готовый

этом прозвучит 5 звуковых сигнала),

окончании процесса выпека-

хлеб, к примеру, к 7 часам утра, т.е.

это означает, что температура внутри

ния. Нажимайте и удерживай-

через 10 часов 30 минут, выберите

прибора слишком высокая и програм-

те кнопку СТАРТ/СТОП око-

программу, степень поджаристости

ма должна быть остановлена. Открой-

ло 2 секунд, чтобы остано-

корочки, размер хлеба и нажмите

те крышку и дайте хлебопечи остыть в

вить процесс и вынуть хлеб.

ВРЕМЯ+ или ВРЕМЯ - пока на дис-

течение 10 - 20 минут. Если после

Откройте крышку.

плее не появится 10:30 (время за-

запуска программы на дисплее отоб-

13. Используя прихватки, прокру-

держки включения). Затем нажмите

ражается “LLL” (при этом прозвучит 5

тите противень против часо-

кнопку СТАРТ/СТОП для включения

звуковых сигнала), это означает, что

вой стрелки и аккуратно вы-

программы. На экране будет отобра-

температура внутри прибора слишком

ньте его из хлебопечки.

жаться оставшееся время до оконча-

низкая. Откройте крышку и оставьте

Внимание: помните о том, что про-

ния программы. К 7 часам у вас будет

хлебопечь на 10 - 20 минут для до-

тивень и хлеб могут быть очень

свежий горячий хлеб. Хлеб автомати-

стижения комнатной температуры.

горячими, будьте осторожны и

чески подогревается в течение одного

2. Если после нажатия кнопки

Примечание: максимальное количе-

всегда используйте прихватки.

часа после завершения выпекания.

START/STOP на дисплее отображается

ство муки и дрожжей – 810 г плюс 2

14. При помощи лопатки аккурат-

Примечание:

"E:E0", это означает, что датчик тем-

чайные ложки для одинарного про-

но отделите края хлеба от

1. Кнопка не функционирует в про-

пературы не установлен должным об-

тивня; для двойного противня макси-

противня.

граммах: «Джем», «Ускоренная вы-

разом. Обратитесь в авторизирован-

мальное количество муки и дрожжей

Переверните противень вверх дном

печка» и «Выпечка».

ный сервисный центр для выявления

- 300 грамм и 2 чайные ложки для

над чистой поверхностью и аккуратно

2.В программе «Выпечка» время за-

неполадки и ее устранения.

каждого противня.

встряхните для извлечения хлеба.

держки отсутствует, но время работы

4. Сделайте пальцем небольшое

15. Аккуратно извлеките хлеб и

можно настроить при помощи кнопки

углубление в муке с одной

дайте ему остыть в течение

ВРЕМЯ+ или ВРЕМЯ-. Однократно

ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ

стороны и добавьте туда

20 минут.

нажмите кнопку ВРЕМЯ+ или ВРЕМЯ

При первом включении устройства в

дрожжи. Следите за тем, что-

16. Если в момент завершения

- – время уменьшится или увеличится

сеть возможно незначительное выде-

бы дрожжи не смешались с

выпекания Вы отсутствуете в

на 1 минуту. Диапазон регулирования

ление дыма, которое вскоре прекра-

жидкостью или солью.

помещении или не была

времени – от 10 до 60 минут.

тится. Обеспечьте для хлебопечки

5. Закройте крышку и подклю-

нажата кнопка СТАРТ/СТОП,

3. Внимание: при активации функции

надлежащее вентилирование.

чите шнур питания к сети.

хлеб будет автоматически по-

задержки включения не используйте

1. Убедитесь в наличии и исправности

6. Нажмите кнопку МЕНЮ, для

догреваться в течение 1 часа.

скоропортящиеся продукты, такие как

всех комплектующих деталей.

выбора желаемой программы.

По окончанию автоподогрева,

яйца, цельное молоко, фрукты, овощи

2. Очистите все детали согласно раз-

7. Нажмите кнопку Цвет для

вы услышите 10 звуковых

и т.д.

делу «УХОД И ОЧИСТКА»

выбора степени поджаристо-

сигналов.

3. Включите программу «Выпекание»

сти корочки.

17. Отключайте шнур питания от

АВТОМАТИЧЕСКИЙ ПОДОГРЕВ

и прогревайте без ингредиентов в

8. Нажмите кнопку РАЗМЕР

сети, если не используете

Хлеб автоматически подогревается в

течение 10 минут. После того как

БУХАНКИ для выбора жела-

прибор долгое время.

течение одного часа после заверше-

прибор остынет, очистите его повтор-

емого размера (900 или 1350

Внимание: перед нарезанием хле-

ния выпекания. Во время автоподо-

но.

г).

ба, отделите лопасть тестомешал-

грева, если вы захотите извлечь хлеб,

4. Высушите все детали и соберите

Примечание: двойной размер буханки

ки от хлеба при помощи крючка

нажмите кнопку START/STOP, чтобы

хлебопечь, электроприбор готов к

выпекается только в двойном про-

(входит в комплект). Не отделяйте

отключить программу.

эксплуатации.

тивне.

лопасть руками, помните, что тем-

ПАМЯТЬ

9. Установите время задержки

пература слишком высокая.

Если во время приготовления пропа-

включения нажатием кнопки

дет электричество, автоматическое

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ХЛЕБА

ВРЕМЯ. Этот шаг можно про-

ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

приготовление продолжится через 10

1. Поставьте хлебопечку на

пустить, если вы хотите

1. Быстрое приготовление

минут, даже без нажатия кнопки

ровную поверхность.

начать работу хлебопечки

При выпекании хлеба ускоренным

“START/STOP”. Если электричества нет

2. Вставьте противень и прокру-

немедленно.

способом применяются пищевая сода

больше 10 минут, хлебопечь нужно

тите по часовой стрелке до

10. Нажмите и удерживайте

и разрыхлитель, активируемые жид-

включить самостоятельно. Но если

появления щелчка. Установи-

кнопку СТАРТ/СТОП около

костью и высокой температурой. Для

тесто в процессе замешивания, необ-

те тестомешалку в ведущие

двух секунд для начала рабо-

улучшения вкусовых качеств реко-

ходимо нажать кнопку “START/STOP”

валы. Поверните по часовой

ты.

мендуется загружать жидкость на дно

для запуска программы с начала.

стрелке до щелчка. Перед

11. Процесс приготовления по

противня, а сыпучие ингредиенты

установкой тестомешалки ре-

программам Основной хлеб,

сверху, т.к. при первоначальном вы-

УСЛОВИЯ ДЛЯ НОРМАЛЬНОГО

комендуется заполнить от-

Пшеничный хлеб, Фран-

мешивании теста сыпучие ингредиен-

ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ

верстия маргарином или дру-

цузский хлеб, Хлеб быст-

ты могут плохо размешаться и остать-

Хлебопечь может работать при раз-

гим жиром, это позволит сни-

рого приготовления, Слад-

ся в уголках противня. В этом случае

1

4

1

5