Delonghi BDM 075S: ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ

Замес теста

Замешивает тесто для пиццы, бутербродных булочек и другого хлеба.

Съемная крышка

Снимается, чтобы легко вымыть устройство.

Съемная антипригарная форма

Для извлечения хлеба из формы и быстрой чистки устройства.

600 Ватт мощности

Оптимальная мощность для получения хлеба совершенной формы.

ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ

Панель управления устройства разработана таким образом, чтобы максимально облегчить его использование;

доступность панели управления позволяет выбрать искомую программу выпечки; большой дисплей упрощает

чтение установленного меню и времени окончания программы.

Дисплей

Дисплей отображает установку выбранной программы от (1) до (12) , цвет корочки и вес хлеба.

Дисплей показывает, сколько часов и минут остается до окончания программы (в режиме «0:00»).

Панель управления:

МЕНЮ

1. CLASSICO (КЛАССИЧЕСКИЙ ХЛЕБ)

2. TURBO (БЫСТРОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ХЛЕБА)

3. INTEGRALE (ХЛЕБ ИЗ НЕПРОСЕЯННОЙ МУКИ)

4. INTEGRALE RAPIDO (БЫСТРОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ХЛЕБА ИЗ НЕПРО-

СЕЯННОЙ МУКИ)

5. DOLCE (СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА)

6. FRANCESE (ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ)

7. TORTA (ТОРТЫ)

8. MAZMELLATA (ВАРЕНЬЕ)

9. FORNO (ПЕЧЬ)

10. PLUM CAKE (КЕКС)

11. IMPASTO PASTA (ТЕСТО ДЛЯ ДОМАШНЕЙ ЛАПШИ)

12. IMPASTO PIZZA (ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ)

Кнопка MENU

Нажмите кнопку MENU, чтобы выбрать один из доступных режимов от (1) до (12). Всякий раз, как Вы нажимае-

те кнопку, раздается звуковой сигнал.

Кнопка TIMER

Позволяет отложить начало приготовления на определенное время. На стр. 11 вы найдете рекомендации, как

применять функцию отсрочки начала программы.

Кнопка «Корочка»

Используется, чтобы выбрать цвет корочки: светлый, средний, поджаристый.

Кнопка Kg

Нажмите, чтобы выбрать размер хлеба: 750г или 1.0 кг.

6

Кнопка START/STOP

Нажмите, чтобы начать выпечку по выбранному Вами рецепту или запустить обратный отсчет при отсроченном

запуске начала выпекания.

Для блокировки операции или для отмены установок таймера нажмите кнопку и удерживайте ее в

течение 2-3 секунд до тех пор, пока не раздастся звуковой сигнал.

УСТАНОВКА ПРОГРАММ

(1) Classico Классический хлеб

Используйте этот режим для выпекания традиционного белого хлеба. Можно выбрать степень подрумянивания

корочки из 3 вариантов – Светлую, Среднюю или Поджаристую. Устройство позволяет выбрать необходимую

степень поджаристости почти для всех видов хлеба.

(2) Turbo

Режим Turbo применяется, если нужно приготовить свежий хлеб за 2 часа, и позволяет сэкономить время при

выполнении рецептов, сокращая их приготовление. Идеально подходит, если Вам срочно нужно испечь хлеб.

Хлеб, испеченный в этом режиме, может быть ниже и плотнее обычного из-за сокращенного времени подхода

теста.

(3) Integrale Хлеб из непросеянной муки

Хлеб из непросеянной муки поднимается дольше за счет более продолжительного сбраживания непросеянной

муки. Поэтому обычно такой хлеб имеет более тяжелую и плотную консистенцию.

(4) Integrale rapido Хлеб из непросеянной муки быстрого приготовления

Этот режим ускоряет время приготовления хлеба из непросеянной муки. Идеальна для использования в случае,

если Вы ждете гостей, или если нужно быстро испечь хлеб

(5) Dolce Сладкая выпечка

Этот режим применяется, когда нужно испечь хлеб с дополнительными ингредиентами – сахаром, сухофрукта-

ми или шоколадом. Для того, чтобы цвет выпечки был не слишком темным, рекомендуем установить степень за-

жаренности корочки Chiara (Светлая).

(6) Francese Французский хлеб

Этот режим применяется, если нужно испечь хлеб с очень хрустящей корочкой, как у французского или итальян-

ского хлеба.

(7) Torta Торт

Этот режим позволяет готовить Ваши любимые торты, или же из готовых смесей за короткое время можно ис-

печь свежие горячие торты

(8) Варенье - Варенье

Используя свежие фрукты и ягоды, Вы сможете приготовить и хранить целый год свежее, сладкое и ароматное

варенье.

(9) Forno - Печь

При установленном режиме Forno, устройство работает так же, как обычная электрическая печь.

(10) Plum cake - Кекс

Используйте этот режим, если Вы хотите испечь традиционный кекс с изюмом. По сравнению с классическим

рецептом, эта выпечка иметт более тяжелую и плотную консистенцию.

(11) Impasto Pasta – Тесто для домашней лапши

Этот режим позволяет замесить макаронное тесто для приготовления лапши, равиоли и лазаньи.

7