Delonghi CM 6 BA: инструкция

Руководство по эксплуатации

Рекомендации по установке

Перед началом эксплуатации духового шкафа

необходимо внимательно ознакомиться с содержанием

настоящего руководства по эксплуатации

ПЛЮРИФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ

ДУХОВЫЕ ШКАФЫ

2

Уважаемый покупатель!

Благодарим Вас за то, что Вы отдали предпочтение

нашей продукции.

Цель приведенных ниже правил пользования и

рекомендаций – обеспечение Вашей безопасности, а также

безопасности окружающих. Кроме того, с их помощью Вы

сможете максимально использовать все возможности

духового шкафа.

Храните данное издание: оно может понадобиться

Вам или окружающим в будущем для решения вопросов,

связанных с функционированием оборудования.

Настоящий духовой шкаф должен эксплуатироваться в

полном соответствии со своим назначением, то есть для

приготовления пищи.

Использование оборудования в других целях считается

неправильным и, следовательно, опасным.

Производитель снимает с себя всю ответственность

за повреждения, возникшие вследствие неправильной,

ошибочной или неразумной эксплуатации духового

шкафа.

Важно:

Настоящая плита была спроектирована исключительно как устройство для

приготовления пищи. Использование оборудования в других целях (отопление

помещений) считается неправильным и, следовательно, опасным.

Гарантия на данное оборудование не будет действительной в случае использования

не в домашних условиях.

3

ПРИ ПЕРВОМ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ДУХОВОГО ШКАФА

Рекомендуем Вам выполнить следующие опе рации:

• Подготовьте к работе внутреннюю полость духовки, обработав боковые

поверхности согласно указаниям, данным в главе «ОЧИСТКА И ТЕХНИЧЕСКОЕ

ОБСЛУЖИВАНИЕ».

• Вставьте решетки и противни.

• Зажгите пустую духовку, и поставьте на максимум. Это позволит устранить смазку

с нагревательных элементов.

• Промойте внутренние поверхности плиты с помощью влажной тряпочки и

нейтрального детергента и вытрите насухо.

ВАЖНЫЕ ПРАВИЛА ПОЛЬЗОВАНИЯ И РЕКОМЕНДАЦИИ

После извлечения устройства из упаковки убедитесь в его целостности. В

случае возникновения каких-либо сомнений не используйте товар и свяжитесь

с Вашим поставщиком. Храните упаковочные материалы (пластиковые пакеты,

полистирольный пенопласт, гвозди, опорные детали и т.п.), представляющие

потенциальную опасность для детей, в недоступном для них месте.

• Не пытайтесь изменить технические характеристики изделия: это опасно.

• Операции по очистке и техническому обслуживанию устройства разрешается

осуществлять только после отключения устройства от питающей электрической сети.

• дотрагиваться до устройства мокрыми или влажными руками или ногами

запрещено;

• использовать устройство без обуви запрещено;

• В случае если Вы решите отказаться от использования данного устройства (или решите

заменить старую модель на новую) мы рекомендуем Вам, перед тем как избавиться

от оборудования, выполнить ряд мер, предусмотренных действующими нормами по

обеспечению безопасности здоровья и предотвращению загрязнения окружающей

среды и направленных на приведение устройства в нерабочее состояние. Кроме того,

необходимо обезвредить элементы оборудования, которые могут стать источниками

опасности для играющих детей.

• По завершении использования убедитесь, что все регуляторы стоят в положении

ВЫКЛ.

• Электроприборы не предназначены для игр детей.

• Следите за тем, чтобы рядом с устройством не было детей, особенно в процессе

его эксплуатации.

• При использовании прибора детьми, людьми с ограниченными возможностями

необходимо наличие инструктора, контролирующего использование. Инструктор

должен убедиться, что они могут его использовать, не создавая угроз себе и

окружающим.

• Во время и после использования духовки происходит сильное нагревание

некоторых частей. Не дотрагивайтесь до горячих частей. Не дотрагивайтесь до

горячих элементов внутри духового шкафа.

4

• Стальные или алюминиевые элементы некоторых устройств покрыты

специальной защитной пленкой.

 Перед использованием плиты необходимо аккуратно удалить защитную

пленку.

• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: После правильной установки, ваш прибор отвечает всем

требованиям безопасности для этого типа приборов. Однако, необходимо

дополнительно позаботиться о задней и нижней частях прибора, т.к. эти части не

предназначены, чтобы их трогали и могут иметь острые и грубые края о которые

можно пораниться.

• УГРОЗА ВОСПЛАМЕНЕНИЯ! Не храните воспламеняющиеся материалы в

духовке.

• Удостоверьтесь что электрические шнуры, от других приборов, находящихся

поблизости, не были прищемлены дверью духовки.

• Не покрывайте стенки духового шкафа алюминиевой фольгой. Не ставьте

противни или поддоны на основание духового шкафа.

• Производитель не несет ответственности за порчу имущества и травмы, вызванные

неправильным или ненадлежащим использованием прибора.

• Некоторые компоненты устройства подлежат переработке. Избавьтесь от них в

соответствии с правилами, действующими в Вашей стране.

• Используйте специальные прихватки и варежки для извлечения решеток и

противней из горячей духовки.

• Не вешайте полотенца и другие вещи на ручки духовки – это может быть

пожароопасно.

• Чистите духовку регулярно и не позволяйте жиру или маслам скапливаться в

духовке или на подносах. Удаляйте засоры, как только они образуются.

• Не вставайте на открытую дверцу духового шкафа.

• Всегда стойте в стороне, когда открываете шкаф, чтобы дать пару и горячему

воздуху выйти из духовки перед тем, как вытащить противень с едой.

• Безопасное обращение с продуктами: не оставляйте продукты питания

на долгое время в духовке до и после приготовления. Это поможет избежать

размножения организмов, которые могут вызвать пищевое отравление.

Обращайте на это особое внимание в теплое время года.

• Этот прибор был разработан только для домашнего использования.

• Если шнур питания поврежден, он должен быть заменен квалифицированным

специалистом.

5

Temperature °C

Function

50

75

250

100

225

125

200

175

150

Made in Italy

1 2 3

ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ

1. Регулятор духового шкафа

2. Электронные часы / Таймер окончания приготовления

3. Ручка переключателя режимов духового шкафа.

4. Индикатор питания.

5. Индикатор температуры духового шкафа.

Примечание: Духовой шкаф оборудован охлаждающим вентилятором для

достижения оптимальной эффективности управления и для охлаждения

поверхностей духового шкафа. Во время работы духового шкафа охлаждающий

вентилятор включается / выключается в зависимости от температуры нагрева.

Вентилятор может работать даже после выключения духового шкафа на протяжении

некоторого времени, которое зависит от уровня нагрева и продолжительности

приготовления пищи.

6

Панель управления

1

Рис. 1.1

Как пользоваться духовым шкафом

2

ПРИНЦИПЫ РАБОТЫ

Внимание: Во время работы дверца

В МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНОМ духовом

духового шкафа сильно нагревается.

шкафу имеются следующие режимы

Не подпускайте детей близко к духо-

подогревания и приготовления пищи:

вому шкафу.

a. Классический нагрев

 Тепло вырабатывается верхним и

нижним нагревательным элементом.

ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ



Как следует из названия Вам предлагается

b. Полу принудительная конвекция

духовой шкаф, обладающий особенными

 Тепло вырабатывается верхним и

эксплутационными характеристиками.

нижним нагревательным элементом

В зависимости от Ваших требований,

и распределяется внутри духового

Вы можете выбрать один из 8 типов

шкафа с помощью вентилятора.

приготовления пищи.



С помощью регулятора можно выбрать

c. Гриль

один из четырех режимов приготовления

 Тепло излучается нагревательным

пищи в духовом шкафу, в зависимости

элементом гриля.

от того, какие из трех нагревательных



элементов включены:

d. Гриль с конвекцией

• Нижний нагревательный элемент 1300 Вт

 Одновременная работа

нагревательного элемента гриля и

• Верхний нагревательный элемент 1000 Вт

вентилятора.

• Нагревательный элемент гриля 2000 Вт



e. Режим размораживания

ПРИМЕЧАНИЕ:

 Продукты питания размораживается

Перед началом эксплуатации

с помощью вентилятора, без

рекомендуется поставить духовой

активизации режима подогревания.

шкаф на максимальную температуру

(установив регулятор на 250), и дать ему

поработать в течение 60 минут в режиме

и Это позволит устранить следы

смазки с нагревательных элементов.

Запустите данную операцию еще на 15

минут для очистки гриля, руководствуясь

при этом указаниями, изложенными в

главах «ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ГРИЛЕ»

и «ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГРИЛЯ».

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Дверь

горячая, используйте ручку. Во

время работы бытовой прибор

нагревается. Будьте осторожны,

не дотрагивайтесь до горячих

элементов внутри духовки.

7

Рис. 2.2Рис. 2.1

РЕГУЛЯТОР (Рис. 2.1)

Для включения поверните ручку переключателя режимов духового шкафа, установив

ее в нужное положение, и задайте необходимую температуру с помощью регулятора.

Для установки температуры поверните регулятор так, чтобы индикатор на ручке

указывал на необходимую температуру.

Автоматическое включение / выключение нагревательных элементов осуществляется

также с помощью регулятора.

Индикатор, расположенный на панели управления, показывает состояние

нагревательных элементов.

РУЧКА ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЯ (Рис. 2.2)

Для выбора следующих режимов работы духового шкафа поверните ручку по часовой

стрелке:

ОСВЕЩЕНИЕ ДУХОВОГО ШКАФА

Вы сможете зажечь лампочку духового шкафа, установив ручку переключателя

режимов в данное положение. При приготовлении лампочка всегда горит.

8

50

75

250

100

225

125

200

150

175

ТРАДИЦИОННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОНВЕКЦИЕЙ

Зажигаются нижний и верхний нагревательные элементы.

Тепло распространяется методом естественной конвекции. Предусмотрена

возможность регулирования температуры с помощью регулятора в диапазоне от

50°С до - максимальной.

Перед тем как помещать продукты в духовой шкаф, рекомендуется нагреть его до

нужной температуры.

Рекомендовано для:

продуктов, требующих одинаковой степени приготовления внутри и снаружи,

например, для жаркого, свиных ребрышек, безе и т.п.

НИЖНИЙ УРОВЕНЬ НАГРЕВА

В этом положении включен только нижний элемент нагрева.

Тепло распространяется методом естественной конвекции. Предусмотрена

возможность регулирования температуры с помощью регулятора в диапазоне от

50°С до - максимальной.

Рекомендовано для:

приготовления блюд, которые требуют более высокого уровня нагрева в нижней

части.

ВЕРХНИЙ УРОВЕНЬ НАГРЕВА

В этом положении включен только верхний элемент нагрева..

Тепло распространяется методом естественной конвекции. Предусмотрена

возможность регулирования температуры с помощью регулятора в диапазоне от

50°С до - максимальной.

Рекомендовано для:

приготовления блюд, которые требуют более высокого уровня нагрева в верхней

части.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ГРИЛЕ

Работает нагревательный элемент. Дверца духового шкафа должна быть закрыта, а

регулятор установлен в положение от 50°С до 200°С.

Для получения более подробной информации по использованию режима смотрите

главу «ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГРИЛЯ».

Рекомендовано для:

интенсивного зажаривания на гриле; подрумянивания, получения золотой корочки,

обжаривания в сухарях или в тёртом сыре, приготовления тостов и т.п.

9

ЗАМЕНА ЛАМПОЧКИ В ДУХОВОМ

ШКАФУ

Перед проведением технического

обслуживания электрических элементов

духового шкафа, необходимо отключить

B

C

оборудования от источника питания.

Подождите, пока остынут внутренняя

полость духового шкафа и нагревательные

элементы.

• Отключите источник питания;

• Снимите защитное покрытие (Рис.

4.3);

Рис. 4.3

• Выкрутите и замените старую

лампочку на новую, способную

выдерживать воздействие высоких

температур (300 °С) и обладающую

следующими характеристиками:

230 или 220-240 В, 50 Гц, E14 и

такой же мощности (посмотрите

какая мощность указана на старой

лампочке);

• Установите защитное покрытие на

прежнее место.

ПРИМЕЧАНИЕ: гарантия не

распространяется на замену лампочки.

Рис. 4.4

ТЕЛЕСКОПИЧЕСКИЕ

НАПРАВЛЯЮЩИЕ

Телескопические направляющие

облегчают процесс вставки и извлечения

противней при приготовлении пищи. При

выдвижении на максимальную длину

телескопы блокируются.

лeвaя

Left

Важно! Примеряя телескопические

лравaя

наплавляющие, обратите внимание:

Right

• Телескопы для верхнего уровня не

подходят для нижнего.

• Установите телескопы таким

образом, чтобы они выдвигались в

сторону двери.

• Телескопы по обеим сторонам

двигаются.

• Оба телескопа установлены на

одном уровне.

Установка телескопов на проволочные

решетки-держатели:

• Прикрутите проволочные решетки-

16

держатели к стенке духовки (Рис.

Очистка направляющих

4.1).

• Протрите направляющие влажной

• Закрепите телескопические

тканью и мягким моющим средством.

направляющие на верхнюю часть

• Не мойте телескопические

проволочной решетки-держателя и

направляющие в посудомоечной

нажмите (Рис. 4.4).

машине, промойте их в мыльной

 Услышите щелчок, когда замок

воде или используйте чистящее

защелкнется на направляющей

средство для духовки.

решетке.

Снятие телескопических направляющих:

• Снимите боковую направляющую

решетку открутив закрепляющие

болты (Рис. 4.5a).

• Положите телескопические

направляющие и проволочные

решетки-держатели вниз.

• Найдите замок. Это лапка, которая

защелкивается на направляющей

решетке (указано стрелочкой 1 на

Рис. 4.5b).

• Потяните в сторону замок от

направляющей решетки чтобы

освободить направляющую

(стрелочка 2 на Рис. 4.5b).

Рис. 4.5b

Рис. 4.5a

1

2

1

17

18

ДЕМОНТАЖ ДВЕРЦЫ ДУХОВОГО

ШКАФА

Демонтаж дверцы духового шкафа

осуществляется в следующем порядке:

• Полностью откройте дверцу

духового шкафа (Рис. 4.6).

• Полностью откройте рычаг «А» на

правом и левом шарнирах (Рис. 4.7).

• Возьмитесь за дверцу, как показано

Рис. 4.6

на Рис. 4.9.

• Немного закройте дверцу (Рис.

4.9), так чтобы рычаги «А» правого

и левого шарниров зацепились за

часть «В» дверцы (Рис. 4.7).

• Вытащите крючки шарнирного

соединения из пазов, как показано

стрелочкой «С» (рис. 4.10).

• Положите дверцу на мягкую

поверхность.

Рис. 4.7

• Для установки дверцы в

прежнее положение повторите

вышеописанную процедуру в

обратном порядке.

Рис. 4.8

Рис. 4.9Рис. 4.10

19

ОЧИСТКА СТЕКОЛ

Дверца духовки состоит из 2-х стекол:

• 1 внешнее;

• 1 внутреннее.

Для очистки всех стекол с обеих сторон

необходимо снять внутреннее стекла

следующим образом:

Не используйте твердые абразивные

чистящие материалы или

металлические губки для чистки

стекла дверцы, т.к. они могут оставить

царапины, что может привести к

разрушению стекла.

Рис. 4.11

ДЕМОНТАЖ ВНУТРЕННЕГО СТЕКЛА

1. Блокировка открытой дверцы

• Полностью откройте дверцу

духового шкафа (Рис. 4.6).

• Полностью разомкните рычаг

«А» (Рис. 4.7) на правом и левом

шарнирах.

• Возьмитесь за дверцу, как показано

на Рис. 4.9.

• Немного закройте дверцу (Рис.

4.8), так чтобы рычаги «А» правого

Рис. 4.12

и левого шарниров зацепились за

часть «B» дверцы (Рис. 4.7).

2. Достаньте внутреннее стекло:

• Удалите уплотняющую прокладку

«G» расцепив три (3) крепежных

крючка (Рис. 4.11).

• Аккуратно снимите внутреннее

стекло (рис. 4.12) и вымойте его,

используя подходящие для этой

цели средства.

• Вытрите стекло насухо.

Теперь вы можете помыть внутреннюю

поверхность внешнего стекла.

ПОВТОРНЫЙ МОНТАЖ

ВНУТРЕННЕГО СТЕКЛА

1. Убедитесь, что дверца открыта

(Рис. 4.8).

2. Установка внутреннего стекла:

• Убедитесь в правильности

размещения 4 (четырех) вкладышей

из силиконового каучука «D» (Рис.

4.13).

• Вставьте внутреннее стекло в

левую «E» и правую «F» боковые

направляющие (Рис. 4.14) и слегка

прижмите его к стопорам «H» (Рис.

4.15).

• Установите уплотнительную

прокладку «G» на прежнее место

(Рис 4.16), введя 3 (три) крепежных

крючка в соответствующие

отверстия (Рис. 4.17).

• Полностью откройте дверцу

духового шкафа и замкните рычаг

«A» на левом и правом шарнирах

(Рис. 4.18).

G

В верхней части

дверцы духового

шкафа проложен

уплотнитель.

Между верхним краем внутреннего

стекла и этим уплотнителем

образуется открытый зазор, через

который проходит воздух.

20

Рис. 4.13

Рис. 4.14

Рис. 4.15

Рис. 4.16

Рис. 4.17

Рис. 4.18

Рекомендации

для

установщиков

ВАЖНО

• Настоящая плита была спроектирована исключительно как устройство для

приготовления пищи. Использование оборудования в других целях (отопление

помещений) считается неправильным и, следовательно, опасным.

 В случае использования устройства в других целях, при которых может

пострадать третье лицо, гарантия на оборудование распространяться не будет,

ущерб, нанесенный третьему лицу, страховым случаем считаться не будет.

• Установка устройства должна проводиться только КВАЛИФИЦИРОВАННЫМ

СПЕЦИАЛИСТОМ с соблюдением действующих норм.

 Не соблюдение данного правила лишит устройство гарантии.

• Всегда отключайте электропитание перед выполнением работ по ремонту и

обслуживанию.

• Стенки вокруг духового шкафа должны быть изготовлены из термостойкого

материала.

• Поднимать духовой шкаф за ручку ЗАПРЕЩЕНО.

• Не разбирайте короб духового шкафа. Любой ремонт и обслуживание должно

выполняться только квалифицированными специалистами.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

После правильной установки, ваш прибор отвечает всем требованиям

безопасности для этого типа приборов. Однако, необходимо дополнительно

позаботиться о задней и нижних частях прибора, т.к. эти части не предназначены,

чтобы их трогали и могут иметь острые и грубые края, о которые можно

пораниться.

21

Установка

5

ВАЖНО

• Духовой шкаф можно встраивать в стандартные отсеки кухонной мебели

шириной и глубиной 60 см.

 Для установки необходимо предусмотреть отделение, изображенное на Рис. 5.1

и 5.2.

 Духовой шкаф должен опираться на кронштейны, способные выдержать его вес.

• Помните, что духовой шкаф не является свободно стоящим и обязательно

должен быть встроен и закреплен.

50

Предупреждение:

• Обратите внимание, что клеящее вещество, с

помощью которого слоистый пластик крепится

к мебели, должен выдерживать воздействие

температуры не ниже 150°С, в противном случае

560

произойдет расслоение.

• Варочная поверхность

встраивается в термостойкие

секции.

585

• Стенки мебельных секций

должны выдерживать

воздействие температуры

не менее чем на 75°С выше

комнатной.

560

Рис. 5.2

536 min

195

495

550 min

540

594

Рис. 5.1

20

22

Для вентиляции внутренней полости необходимо предусмотреть вентиляционные

каналы, как указано на Рис. 5.3 и 5.4.

23

Рис. 5.4

Рис. 5.3

ЗАКРЕПЛЕНИЕ ДУХОВКИ

Установите духовку в мебель и закрепите болтами (в комплекте не идут) как указано

на картинке 5.5.

Важно чтобы духовка опирается на поверхность, которая поддержит ее вес, поскольку

крепеж болтами только дополнительный.

Примечание

Важно, чтобы при установки Вашей духовки учитывалась циркуляция воздуха, как это

указано на Рис. 5.3 - 5.4.

Несоблюдение циркуляции воздуха может испортить работу Вашей духовки и может

повлиять на соседние стенки из-за повышения температуры.

Осторожно!

Поднимать духовой шкаф за ручку ЗАПРЕЩЕНО.

Отрегулируйте смежные с духовкой дверцы мебели, чтобы получился

4-5-миллиметровый промежуток между дверью мебели и рамкой духовки.

Рис. 5.5

24

ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

Для предотвращения повреждения нижней панели, пожалуйста, следуйте указаниям,

данными ниже.

Нижняя панель предусмотрена для обеспечения надлежащей циркуляции воздуха и

беспрепятственного открывания дверцы.

Для предотвращения повреждения нижней кромки при установке духового шкафа на

полу, необходимо обеспечить подпорки, как показано на рисунке выше.

По завершении установки необходимо медленно открывать дверцу во избежание

повреждения.

В случае несоблюдения данных указаний производитель не несет

ответственности за повреждение нижней панели.

Дверца

духового

Oven Door

OVEN DOOR

шкафа

Нижняя

LOWER TRIM

Lower Trim

панель

Поток воздуха

AIR FLOW

Air Flow

Рис. 5.6

25