Indesit VRA 640 X: Mise en marche et utilisation

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Mise en marche et  utilisation

!

 La colle utilisée pour les joints laisse des traces 

de graisse sur le verre. Nous conseillons de les 

éliminer avant d’utiliser l’appareil à l’aide d’un produit 

d’entretien non abrasif. Une odeur de caoutchouc 

peut se dégager au cours des premières heures 

d’utilisation, elle disparaîtra très vite.

!

 Un bip retentit quelques secondes après la mise sous 

tension de la table de cuisson. A partir de ce moment-

là, l’allumage de la table est possible.

!

 Une pression prolongée sur les touches 

-

 et 

+

 accélère l’avancement rapide des niveaux de 

puissance et des minutes du minuteur.

Mise sous tension de la table de cuisson

Pour mettre la table de cuisson sous tension, appuyer 

sur la touche 

 pendant une seconde environ.

Allumage des foyers

Chaque foyer est activé par une touche de sélection 

 et par un dispositif de réglage de la puissance à 

double touche 

-

 et 

+

.

•  Pour mettre en marche un foyer, appuyer sur la 

commande correspondante et sélectionner la 

puissance voulue à l’aide des touches 

-

 et 

+

.

Extinction des foyers

Pour éteindre un foyer, le sélectionner à l’aide de la 

touche de sélection correspondante 

 et :

•  Appuyer sur la touche 

-

 : la puissance du foyer 

descend progressivement jusqu’à extinction.

Fonction power

Une fonction power permet d’accélérer la montée 

en température des foyers. Allumer le foyer désiré 

 et régler sa puissance comme décrit dans le 

paragraphe précédent.. Appuyer pendant au moins 

2 secondes de suite sur la touche de sélection du 

foyer choisi 

. L’afficheur, indicateur de puissance, 

affiche alternativement la lettre “P” et le niveau de 

puissance sélectionné précédemment jusqu’à ce que 

le niveau de puissance voulu soit atteint. Dès qu’il est 

atteint, l’afficheur retourne à l’affichage du niveau de 

puissance sélectionné. Pour désactiver cette fonction, 

appuyer pendant au moins 2 secondes de suite sur 

la touche de sélection du foyer où la fonction 

 est 

activée, ou bien choisir un autre niveau de puissance à 

l’aide des touches 

-

 et 

+

.

Les éléments chauffants

La table de cuisson, selon les modèles, peut être 

équipée de deux types d’éléments chauffants :  

halogènes et radiants.

Les halogènes transmettent la chaleur par irradiation 

de la lampe halogène qu’ils contiennent.

Ils se caractérisent par leurs propriétés qui rappellent 

celles du gaz : une prompte réponse aux commandes, 

visualisation immédiate de la puissance.

Les radiants sont composés d’une multitude de spires 

qui garantissent une répartition uniforme de la chaleur 

sur le fond du récipient pour réussir parfaitement 

toutes les cuissons lentes et le mijotage : daubes, 

sauces ou plats à réchauffer.

Verrouillage des commandes

Pendant le fonctionnement de la table, il est possible 

de verrouiller les commandes pour empêcher toute 

intervention extérieure sur le réglage (enfants, 

nettoyage...). Appuyer sur la touche 

 pour 

verrouiller les commandes, le voyant situé au 

-

 dessus 

de la touche s’allume.

Pour pouvoir modifier les réglages (interrompre la 

cuisson par ex.) il faut déverrouiller les commandes 

: appuyer sur la touche 

 pendant quelques 

instants, le voyant s’éteint et les commandes sont 

déverrouillées.

Extinction de la table de cuisson

Appuyer sur la touche 

 pour éteindre l’appareil.

Si les commandes de l’appareil ont été verrouillées, 

elles le seront encore au rallumage de la table. Pour 

pouvoir rallumer la table de cuisson, il faut d’abord 

déverrouiller les commandes.

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Conseils d’utilisation de l’appareil

Pour obtenir de meilleures performances de la table de 

cuisson :

•  Utiliser des casseroles à fond plat et de forte 

épaisseur pour qu’elles adhèrent parfaitement à la 

zone de chauffe

•  Utiliser des casseroles dont le diamètre couvre 

complètement la zone de chauffe de façon à ce que 

toute la chaleur disponible puisse être utilisée.

•  Veiller à ce que la base des casseroles soit toujours 

parfaitement sèche et propre pour garantir un bon 

contact et une longue durée de vie des foyers mais 

aussi des casseroles.

•  Eviter d’utiliser les mêmes casseroles que sur les 

brûleurs à gaz. la concentration de chaleur sur les 

brûleurs à gaz peut déformer le fond de la casserole 

qui perd de son adhérence.

Les sécurités

Détection de récipient

Chaque foyer est équipé d’une détection de casserole. 

Le foyer ne délivre de puissance qu’en présence d’une 

casserole adaptée au foyer. Le voyant clignotant peut 

signaler :

•  une casserole incompatible

•  une casserole de trop petit diamètre

•  que la casserole a été soulevée

Indicateurs de chaleur résiduelle

Chaque foyer est équipé d’un indicateur de chaleur 

résiduelle. Cet indicateur signale les foyers dont 

la température est encore élevée. Si l’afficheur de 

puissance affiche 

, c’est que le foyer est encore 

chaud. On peut par exemple s’en servir pour garder 

un plat au chaud ou faire fondre du beurre ou du 

chocolat. Lors du refroidissement du foyer, l’afficheur 

de puissance affiche 

. L’afficheur s’éteint dès que le 

foyer a suffisamment refroidi.

Surchauffe

En cas de surchauffe de ses composants 

électroniques, la table s’éteint automatiquement et 

l’afficheur indique 

F

 suivi d’un chiffre clignotant. Cet 

affichage disparaît et la table est à nouveau utilisable 

dès que la température est redescendue à un niveau 

acceptable.

Interrupteur sécurité

L’appareil est équipé d’un interrupteur de sécurité 

qui interrompt instantanément le fonctionnement des 

foyers dès qu’un temps limite de fonctionnement à 

un niveau de puissance donné est atteint. Pendant 

l’interruption de sécurité, l’afficheur indique “0”.

Exemple : le foyer arrière droit est réglé sur 5, tandis 

que le foyer avant gauche est réglé sur 2. Le foyer 

arrière droit s’éteindra au bout de 5 heures de 

fonctionnement tandis que le foyer avant gauche 

s’éteindra au bout de 8 heures.

Signal sonore

Des anomalies, comme par exemple :

•  un objet (casserole, couvert, ...) placé plus de 10 

secondes sur la zone de commande,

•  un débordement sur la zone de commande,

•  une pression prolongée sur une touche, peuvent 

déclencher un signal acoustique. Eliminer la cause 

de dysfonctionnement pour stopper le signal 

sonore. Si la cause de l’anomalie n’est pas éliminée, 

le signal sonore continue à retentir et la table 

s’éteint.

Puissance

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Durée limite de fonctionnement

9

8

7

6

5

4

3

2

1

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Conseils utiles pour la cuisson

ª

Mise en pression

Autocuisser

Friture

Grillade

Ebullition

Cuiccon très vive

Cuisson vive

Cuisson moyenne

Cuisson douce

Cuisson 

très douce

• • ¶

Crêpes

Saise et coloration

(Rotis, Steack, Escalope, Filets de poisson,

Oeufs au plat)

¶ §

Réduction rapide (Sauce liquides)

Eau Frémissante (Pates, Riz, Légumes)

Lait

§ S

Réduction lente (Sauce épaisses)

S ¢

Cuisson au bain-marie

Cuisson Autocuiseur après chuchotement

¢ £ ™

Mijotage (Ragouts)

Réchauffage des préparations

™ ¡

Sauce chocolat

Maintien au chaud