Rowenta ESPRESSO ES060: ES

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ES

No sobrepase el nivel de 4 tazas indicado en el

interior  del  filtro.  Esto  podría  obstruir  el

aparato o desbordarlo.

4. Para  colocar  en  su  lugar  el  porta-filtro,

oriente el mango hacia la izquierda, eleve el

porta-filtro  en  el  cabezal  de  percolación  y

gírelo  hacia  la  derecha,  hasta  que  se

bloquee. Si el mango del porta-filtro no está

centrado mientras esté en su sitio, no haga

funcionar  el  aparato.  Retire  el  porta-filtro  y

reinsértelo como se describe a continuación

(figura  6)

.  Seguir  este  procedimiento

impide  que  el  porta-filtro  se  salga  bajo  el

efecto  de  la  presión  durante  el  ciclo  de

infusión.

5. Desenrosque la tapa de la caldera girándola

en  el  sentido  contrario  al  de  las  agujas  del

reloj 

(figura 2)

.

6. Rellene la caldera con agua fría a la mitad de

la jarra de cristal graduada 

(figura 3)

. 

Como título indicativo:

Una  taza  italiana  (taza  pequeña  para  un  café

fuerte) = 25 a 50 ml

Una taza estándar (para un café más ligero) =

75 a 100 ml

Puede  hacer  hasta  4  tazas  italianas  o  2  tazas

estándar de una sola vez, sin añadir agua en la

caldera.

CUIDADO 

Nunca  rellene  la  caldera  si  el  aparato  está  en

marcha.

No vierta nunca más de 300ml de agua en la 

caldera.

Utilice  la  jarra  espresso  para  controlar  la

cantidad de agua a utilizar.

La  jarra  de  cristal  está  graduada  para  2  o  4

tazas.  Para  montar  la  leche  del  cappuccino,

añada la cantidad de agua correspondiente al

nivel de vapor indicado en la jarra.

La  capacidad  máxima  corresponde  a  la  parte

inferior del anillo metálico de la jarra de cristal.

Es  decir,  4  tazas  de  espresso  más  el  agua

necesaria para la producción de vapor para la

espuma del cappuccino.

COMENTARIO

Es  muy  importante  introducir  únicamente  la

cantidad de agua necesaria en la caldera. 

El aparato vaciará el contenido de la caldera al

completo.

CUIDADO

¡No rellene nunca la jarra más arriba del nivel

inferior del Anillo metálico!

7. Cierre  la  tapa  de  la  caldera  girándola  en  el

sentido de las agujas del reloj 

(figura 4)

.

8. Coloque  la  jarra  bajo  el  porta-filtro  y

asegúrese de que la ranura de la tapa de la

jarra  esté  directamente  bajo  el  orificio  de

salida del porta-filtro 

(figura 7)

.

CUIDADO

Asegúrese  de  que  la  rejilla  del  recoge  gotas

está en su sitio.

9. Gire  el  selector  de  función  en  posición

(café).  El  piloto  luminoso  se  enciende

(figura 9)

. Hacen falta unos 2 minutos para

que el agua esté suficientemente caliente. El

agua entra a continuación a través del café,

hasta la jarra de cristal.

10. Espere  a  que  el  agua  de  la  caldera  se

consuma  del  todo.  Apague  el  aparato

girando el selector de función en posición «

0 » (parada).

11. No  desenrosque  la  tapa  de  la  caldera

mientras  el  aparato  esté  funcionando.

Espera al final del ciclo y a que toda el agua

y  el  vapor  se  hayan  consumido  por

completo (consulte la sección « CUIDADO -

PRESIÓN »).

CUIDADO 

Retire el porta-filtro prudentemente porque las

piezas metálicas pueden estar calientes

Una  vez  el  aparato  apagado,  se  recomienda

esperar  2  minutos  antes  de  retirar  el  porta-

filtro.

Para esto, gire el porta-filtro hacia la derecha 

hasta que se desprenda del aparato.

FUNCIÓN VAPOR 

Se  dice  que  el  nombre  cappuccino  viene  del

color  de  los  trajes  de  los  monjes  capuchinos

que  apreciaban  particularmente  esta  bebida

sabrosa servida como postre. El cappuccino se

hace tradicionalmente con 1/3 de espresso, 1/3

de  leche  caliente  y  1/3  de  espuma  de  leche  y

quizás  perfumada  al  gusto  de  cada  uno  con

canela,  azúcar,  copos  de  chocolate  o  incluso

con  alcohol.  Su  polivalencia  hace  de  él  una

bebida gourmet de lujo a escala mundial.

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