Rowenta ESPRESSO ES060: ANTES DE LA PRIMERAUTILIZACIÓN

posventa  o  una  persona  de  calificación

similar para evitar situaciones de peligro.

• Este  aparato  sólo  se  puede  reparar  con

herramientas especiales. En caso en que se

dañe  el  cable  eléctrico  o  detecte  cualquier

otro  problema,  diríjase  a  su  proveedor

habitual o a un servicio técnico homologado.

• Este aparato está diseñado únicamente para

un uso doméstico.

La garantía no cubre el uso del aparato:

- en  zonas  de  cocina  reservadas  para  el

personal  en  tiendas,  oficinas  y  demás

entornos profesionales,

- en granjas,

- por parte de clientes de hoteles, moteles

y demás entornos de carácter residencial,

- en entornos de tipo habitaciones rurales.

ANTES DE LA PRIMERA UTILIZACIÓN

- Se  recomienda  familiarizarse  con  todas  las

piezas  del  aparato  antes  de  la  primera

utilización.  Inserte  el  filtro  en  el  porta-filtro,

coloque el porta-filtro en los anillos previstos a

este  fin,  retire  y  vuelva  a  poner  la  tapa  de  la

caldera. 

- Verifique las diferentes posiciones del selector

de función. 

- Para  eliminar  totalmente  cualquier  producto

residual  de  fabricación,  se  recomienda  hacer

funcionar  el  aparato  (tal  como  describe  en  la

sección " Preparación de un espresso ") una o

dos  veces  con  agua  solamente,  sin  molienda

de café espresso.

- Lave todas las piezas desmontables con agua

tibia jabonosa, enjuague bien y seque.

- 

Lea  atentamente  todas  las  instrucciones,

advertencias y comentarios antes de utilizar el

aparato.

CUIDADO - PRESIÓN 

No quite nunca la tapa de la caldera ni retire el

porta  –filtro  mientras  que  el  aparato  esté  en

marcha y mientras haya presión en la caldera.

Nunca  desplace  ni  retire  al  porta-filtro

mientras  que  el  aparato  funciona  y  mientras

esté bajo presión.

Siga  las  instrucciones  para  verificar  si  el

aparato está todavía bajo presión.

Respete estas medidas de seguridad cuando el

aparato funcione y durante los 10 -15 minutos

que siguen a la última utilización

- Gire  el  selector  de  función  en  posición

(vapor). Si hay vapor que se escapa de la

boquilla  es  que  la  caldera  está  todavía  bajo

presión. Vuelva a poner el selector de función

en posición " 0 " (parada). Tome un jarro lleno

de agua fría e introduzca la boquilla de vapor.

Gire  el  selector  de  función  en  posición

(vapor).  Deje  que  escape  todo  el  vapor  y

luego  pare  la  función  vapor  devolviendo  el

selector  de  función  a  la  posición  "  0  "

(parada).

- Retire ahora la tapa de la caldera y el porta-

filtro. 

- Atención:  si  no  se  ha  evacuado  toda  la

presión, no podrá desenroscar el tapón de la

caldera.

ESPRESSO

El espresso es un café mucho más rico y más

sabroso  que  un  café  de  filtro  ordinario.  Si

utiliza este aparato correctamente, obtendrá un

espresso untuoso, oscuro y sabroso. Basta con

seguir  las  instrucciones  y  con  utilizar  café

espresso  fresco,  muy  torrefacto  y  pre-molido.

El  espresso  o  el  cappuccino  no  se  preparan

como  el  café  de  filtro  ordinario.  Una  de  las

principales  diferencias  reside  en  el  hecho  de

que  el  agua  se  lleva  a  ebullición  para  ser

forzada  luego  a  través  del  café  molido.  Esto

significa que el aparato para espresso funciona

bajo  presión  y  que  necesita  una  atención

particular.

CUIDADO - CALIENTE

No desenrosque la tapa de la caldera durante

la preparación. Deje que escape la presión. 

Consulte la sección « CUIDADO - PRESIÓN ».

Preparación de un espresso

1. Coloque  el  aparato  cerca  de  una  toma  de

pared  y  libere  el  cordón  necesario  para

enchufar el aparato.

2. Coloque  el  filtro  en  el  porta-filtro  y  hágalo

pivotar  para  que  encaje  sólidamente  en  su

lugar 

(figura 5)

.

3. Rellénelo  de  café  molido  espresso.  El  filtro

está dotado de indicadores para 2 o 4 tazas.

Compacte  ligeramente  el  café  y  retire

cualquier  residuo  del  contorno  del  porta-

filtro, para poder colocarlo correctamente en

el cabezal de percolación 

(figura6)

.

¡CUIDADO!

No compacte demasiado el café.

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