Saturn ST-EC8770 – страница 2

40

Оссвітлювальна лампочка

Натисніть кнопку один раз, загориться освітлювальна лампочка для 

спостереження за випіканням. Протягом 1 хвилини, при повторному 

натисненні  кнопки,  освітлювальна  лампочка  згасне.  Після 

закінчення 1 хвилини, не потрібно натискати цю кнопку, лампочка 

згасне автоматично.

АВТОМАТИЧНИЙ ПІДІГРІВ

Хліб автоматично підігрівається протягом однієї години після 

завершення випікання. Під час автопідігріву, якщо ви захочете 

витягнути хліб, натисніть кнопку «

СТАРТ/СТОП»

, щоб відключити 

програму.

ПАМ'ЯТЬ

Якщо  під  час  приготування  пропаде  електрика,  автоматичне 

приготування продовжиться через 10 хвилин, навіть без натиснення 

кнопки  «

СТАРТ/СТОП»

.  Якщо  електрики  немає  більше  10  хвилин, 

хлібопіч потрібно увімкнути самостійно. Але якщо тісто в процесі 

замішування, потрібно натиснути кнопку «

СТАРТ/СТОП»

 для запуску

програми з початку.

УМОВИ ДЛЯ НОРМАЛЬНОГО ФУНКЦІОНУВАННЯ

Хлібопічка може працювати при різних температурах, однак при 

низькій температурі тісто може піднятися не так добре, що вплине 

на його розмір і структуру. Рекомендована температура приміщення 

від +15

0

С до +34

0

С .

ПОПЕРЕДЖУВАЛЬНА ІНДИКАЦІЯ

:

1. Якщо після запуску програми на дисплеї відображається 

"H:HH"

, 

це означає, що температура усередині занадто висока й програма 

повинна  бути  зупинена.  Відкрийте  кришку  й  дайте  хлібопечі 

охолонути протягом 10 - 20 хвилин.

2.  Якщо  після  натискання  кнопки 

СТАРТ/СТОП

на  дисплеї 

відображається  "E:E0"  або  "E:EI"  ,  це  означає,  що  датчик 

температури  не  встановлений  належним  чином.  Зверніться  до 

кваліфікованого  персоналу  для  виявлення  пошкодження  і  його 

усунення. 

LI GHT  MEDI UM  DARK  1. 5LB  2. 0LB

LI GHT  MEDI UM  DARK  1. 5LB  2. 0LB

Мал 1.                                  Мал. 2. 

41

ПЕРЕД ВИКОРИСТАННЯМ

1. Переконайтеся в наявності й справності всіх елементів.

2. Почистіть всі елементи відповідно до глави 

«ВИКОРИСТАННЯ І 

ОЧИЩЕННЯ»

3. Включіть  програму 

«BAKE»

  (випікання)  і  прогрівайте  без 

інгредієнтів протягом 10 хвилин. Після охолодження почистіть 

ще раз.

4. Висушіть  всі  елементи  й  складіть,  апарат  готовий  до 

експлуатації.

ГОТУВАННЯ ХЛІБА

1. Вставте деко і прокрутіть за годинниковою стрілкою до появи 

клацання. Установіть тістомішалку у ведучі вали. Проверніть 

за годинниковою стрілкою до появи клацання. Перед установкою 

тістомішалки, рекомендується заповнити отвори маргарином або 

іншим жиром, що дозволить знизити рівень прилипання тіста до 

лопат тістомішалки.  

2. Додайте інгредієнтів в деко, дотримуючись рецепта. Зазвичай, 

в першу чергу, заливається вода або рідина, потім додається 

цукор,  сіль  і  борошно,  наприкінці  додаються  дріжджі  або 

розпушувач. При виготовленні хліба із зерна грубого помелу або 

житнього  хліба,  рекомендується  змінити  порядок  додавання 

інгредієнтів: спочатку додайте сухі дріжджі й борошно, і, в 

останню  чергу,  рідину,  для  отримання  кращого  результату 

змішування. Максимальна кількість борошна і дріжджів повинна 

відповідати рецепту.  

3. Зробіть пальцем невелике поглиблення в борошні з одного боку 

і додайте туди дріжджі. Стежте за тим, щоб дріжджі не змішалися 

з рідиною або сіллю.

4. Закрийте кришку і підключіть шнур живлення до мережі.

5. Натисніть кнопку MENU, для вибору бажаної програми.

6. Натисніть кнопку COLOR для вибору потрібного кольору скоринки. 

7. Натисніть кнопку LOAF для вибору бажаного розміру (750 гр. або 

900 гр.).

8. Установите час затримки натисканням кнопки Час. Цей крок можна 

пропустити, якщо ви хочете почати роботу хлібопечі негайно.

9. Натисніть і утримуйте кнопку СТАРТ/СТОП біля двох секунд для 

початку роботи.

10. Процес готування по програмах Основний хліб, WHOLE WHEAT, 

FRENCH,  QUІCK,  SWEET,  CAKE,  ULTRA-FAST  і  HOME-MADE  

супроводжується  довгим  звуковим  сигналом,  це  говорить  про 

необхідність  додавання  інгредієнтів.  Відкрийте  кришку  і 

засипте інгредієнти. Під час випікання можливий вихід пари 

через вентиляційні отвори, це нормально

42

11. 10  звукових  сигналів  повідомлять  про  закінчення  процесу 

випікання. Натискайте кнопку СТАРТ/СТОП протягом 1,5 секунди, 

щоб зупинити приготування і вийняти хліб. Відкрийте кришку, 

і,  використовуючи  прихватки,  візьміться  за  ручку  дека  і 

акуратно вийміть його із хлібопічки. 

Увага: Не забувайте про те, що деко  і хліб можуть бути дуже 

гарячими, будьте обережні і завжди використовуйте прихватки.

12. Перш  ніж  вийняти  хліб,  дайте  деку  остигнути.  Потім 

використовуйте  шпатель,  щоб  акуратно  відокремити  хліб  від 

стінок дека. 

13. Переверніть деко  вверх дном над чистою поверхнею і акуратно 

струсіть для витягання хліба.

14. Акуратно  витягніть  хліб  і  залиште  охолоджуватися  на  20 

хвилин.

15. Якщо  ви  відсутні  у  момент  завершення  випікання  або  не 

натиснули  кнопку 

START/STOP

,  хліб  буде  автоматично 

підігріватися впродовж 1 години і потім відключиться. 

16. Відключайте прилад від мережі, якщо він не використовується 

довгий час.

Увага

: перед нарізкою хліба, відокремте лопату тістомішалки від 

хліба, за допомогою гачка (входить у комплект). Не відокремлюйте 

лопату руками, пам’ятайте, що температура занадто висока. 

Примітка:

 якщо ви не доїли хліб, рекомендується зберігати його 

в запечатаному поліетиленовому пакеті або хлібниці. Хліб можна 

зберігати три дні при кімнатній температурі. Якщо його потрібно 

зберігати  довше,  упакуйте  його  в  поліетиленовий  пакет  або

хлібницю  і  покладіть  в  холодильник.  Термін  зберігання  в 

холодильнику  -  не  більше  10  днів.  Домашній  хліб  не  містить 

консервантів, тому звичайно строк зберігання для нього не більш 

ніж для хліба, купленого в магазині.

КОРИСНА ІНФОРМАЦІЯ

1. Швидке випікання 

При випіканні хліба прискореним способом застосовуються харчова 

сода й розпушувач, що активуються рідиною й високою температурою. 

Для поліпшення смакових якостей рекомендується завантажувати 

рідину на дно листа, а сипучі інгредієнти зверху, тому що при 

первісному вимішуванні тіста сипучі інгредієнти можуть погано 

розмішатися  й  залишитися  в  куточках  листа.  У  цьому  випадку 

відокремте сипучі інгредієнти від стінок за допомогою шпателя.

2. Прискорене випікання 

За допомогою прискореного випікання ви можете приготувати хліб 

протягом однієї години 38 хвилин, при цьому він буде мати більш 

щільну структуру. Пам`ятайте, що вода, що додається в тісто, 

43

повинна  мати  температуру  від  48°С  до  50°С,  використовуйте 

термометр  для  виміру  температури  води,  це  дуже  важливо  для 

одержання гарного тіста. Вода низької температури може стати 

причиною  недостатнього  підйому  тіста,  вода  занадто  високої 

температури може знищити дріжджі, що також вплине на підйом тіста.

ЧИЩЕННЯ І ДОГЛЯД

Перед чищенням завжди відключайте прилад від мережі і дайте йому 

охолонути.

1.Деко: Щоб витягнути деко, прокрутіть його проти годинникової 

стрілки і вийміть за ручку. Протріть деко усередині і зовні за 

допомогою м'якої тканини. Не використовуйте для протирання грубі 

і абразивні матеріали, щоб не пошкодити антипригарне покриття. 

Повністю висушіть деко перед установкою.

Примітка:

 Вставте деко і прокрутіть за годинниковою стрілкою до 

появи  клацання.  Встановіть  тістомішалку  у  ведучі  вали.

Проверніть за годинниковою стрілкою до появи клацання.

2.Тістомішалка:  якщо  у  вас  виникли  труднощі  при  витяганні 

тістомішалки з валу, використовуйте гачок. Протріть за допомогою 

м'якої вологої тканини. Тістомішалка і деко призначені для миття 

в посудомийній машині.

3.Корпус: акуратно протріть корпус вологою тканиною. Не 

використовуйте абразивні матеріали, щоб не пошкодити покриття. 

Не занурюйте корпус у воду.

Примітка:

 Не рекомендується розбирати кришку для чищення. 

4.Перш ніж зібрати хлібопічку на збереження, переконайтеся, що 

вона повністю висохла і охолола, знаходиться в чистому стані, 

і кришка закрита. 

ІНФОРМАЦІЯ ПРО ІНГРЕДІЄНТИ

1. Борошно для хліба

Борошно для хліба має високий вміст клейковини (також називаються 

борошном  з  високим  вмістом  клейковини  і  білків),  має  високу 

еластичність.  Борошно  з  більш  високим  вмістом  клейковини 

дозволяє  випікати  хліб  великого  розміру.  Борошно  є  найбільш 

важливим інгредієнтом для приготування хліба.

2. Звичайне борошно

Виходить шляхом змішування ретельно відібраних твердих і м'яких 

сортів пшениці, використовується для швидкого випікання хліба 

і приготування кексів (тортів).

3. Борошно із цільного зерна

Борошно із цільного зерна містить більше клейковини і поживних 

речовин.  Хліб,  приготовлений  з  такого  борошна,  зазвичай 

44

невеликих  розмірів.  Багато  рецептів  пропонують  змішування 

звичайного  борошна  із  цільного  зерна  для  досягнення  кращого 

результату випікання.

4. Борошно грубого помелу 

Борошно грубого помелу за структурою нагадує борошно із цільного 

зерна.  Для  досягнення  нормального  підйому  тіста,  необхідно 

комбінувати борошно грубого помелу з борошном для хліба.

5. Самопідйомне борошно                

Цей  вид  борошна,  із  вмістом  розпушувача  для  тіста, 

використовується в основному для приготування тортів. 

6. Кукурудзяне і вівсяне борошно

Кукурудзяне і вівсяне борошно отримують із помелу кукурудзи і 

вівса  відповідно.  Використовується  для  посилення  смакових 

якостей хліба з борошна грубого помелу.

7. Цукор

Цукор є важливим компонентом для додання продукту солодкого смаку 

і  кольору.  Також  він  дуже  важливий  для бродіння  дріжджів  як 

поживної  речовини.  Найбільш  поширений  білий  цукор,  рідше 

використовуються коричневий цукор або цукрова пудра. 

8. Дріжджі

Дріжджі  виробляють  вуглекислий  газ,  надаючи  тісту  об’єм  і 

рихлість,  при  цьому  для  більш  швидкого  бродіння  дріжджів, 

необхідний вуглевод у цукрі й борошно як живильна речовина. 

1  чайна  ложка  активних сушених дріжджів  =  3/4  чайних  ложки 

розчинних дріжджів. 

1.5  чайних  ложки  активних сушених дріжджів  =  1  чайна  ложка 

розчинних дріжджів

2  чайних  ложки  активних сушених дріжджів  =  1.5  чайних  ложки 

розчинних дріжджів.

Слід зберігати дріжджі в холодильнику, не піддавати дії високої 

температури.  Перед  вживанням  перевірте  термін  придатності  і 

зберігання. Зіпсовані дріжджі найчастіше стають причиною тіста, 

що не піднялося.

Визначення придатності дріжджів:

1) залийте в  ємність ½ склянки теплої води ( 45ºС-50°С)

2) додайте 1 чайну ложку цукру в склянку і розмішайте, зверху 

додайте 2 чайні ложки дріжджів

3) залиште мірну склянку в теплому місці на 10 хвилин. Не збовтуйте 

воду.

4) дріжджі повинні спінитися і збільшитися в розмірі, якщо цього 

не відбулося, дріжджі не придатні для вживання.

9. Сіль

Сіль є важливою смаковою добавкою, а також необхідним компонентом 

для утворення скоринки. Однак сіль може погано впливати на процес 

45

підйому дріжджів. Не використовуйте дуже багато солі. Ви можете 

зовсім відмовитися від використання солі, тоді ваш хліб буде 

значно більшим в розмірі.

10. Яйця

Яйця  роблять  хліб  живильним  і  більшим  в  розмірі,  надають 

особливий смак. При використанні, потрібно очистити яйця від 

шкарлупи і розмішати.

11. Жир, вершкове і рослинне масло

Жир надає хлібу м'якість і дозволяє продовжити термін зберігання. 

Вершкове масло, перед додаванням в тісто, слід розтопити або 

нарізати маленькими шматочками.

12. Розпушувач для тіста

Розпушувач для тіста зазвичай використовується для приготування 

хліба по прискореній програмі (Ультра Швидкий). 

13. Харчова сода

Має  ті  ж  функції,  що  й  розпушувач  для  тіста.  Може 

використовуватися разом з розпушувачем для тіста.

14. Вода та інші рідини

Вода є необхідним компонентом для приготування хліба. Найбільш 

оптимальна температура води для готування тіста 20°С-25°С. Воду 

можна замінити свіжим або розчинним молоком. Це впливає на смак 

хліба  і  колір  скоринки.  У  деяких  рецептах  використовуються 

фруктові соки (яблучний, апельсиновий, лимонний та ін.).

МІРА ІНГРЕДІЄНТІВ

Важливо  строго  дотримуватися  міри  інгредієнтів,  вказаної  в 

рецепті. Використовуйте мірну склянку і мірну ложку.

1. Зважування рідин

Воду,  свіже  і  сухе  молоко  міряють  мірними  склянками.  Після 

зважування кухонного жиру, ретельно вимийте мірну склянку.

2. Зважування сухих порошків.

Сухі порошки повинні зберігатися в рихлому стані. Для точного 

зважування,  згладьте  порошок  у  склянці  лопаткою.  Надмірна 

кількість може вплинути на баланс рецепту. При вимірюванні сухих 

інгредієнтів  в  невеликій  кількості,  використовуйте  мірний 

кухоль. 

3. Порядок додавання інгредієнтів.

Порядок додавання інгредієнтів наступний:  рідини, яйця, сіль, 

сухе молоко і т.д. Не замочуйте все борошно у воді. Дріжджі можна 

класти тільки на суху поверхню. Не додавайте в дріжджі сіль. Після 

того як тісто заміситься, сигнал сповістить вас про те, що можна 

додавати фрукти. Якщо ви завчасно додасте фрукти, випічка може 

втратити  аромат  після  довгого  перемішування.  Використовуючи  

функцію припинення випікання, не використовуйте продукти, які 

швидко псуються, такі  як яйця, фрукти.

46

УСУНЕННЯ НЕПОЛАДОК

No.

Проблема

Причина 

Метод усунення 

1

Виділення диму 

з 

вентиляційного 

отвору 

в 

процесі 

випікання

На 

нагрівальному 

елементі 

є 

часточки 

харчових 

продуктів,  жир 

або 

рослинне 

масло

Виключіть  хлібопіч  і 

прочистіть 

нагрівальний  елемент, 

будьте 

обережні, 

пам’ятайте про високу 

температуру 

2

Нижня скоринка 

хліба 

надто 

товста 

Хліб  знаходився 

у 

процесі 

підігріву 

довгий час 

Виймайте  хліб  з  дека 

відразу 

після 

випікання 

3

Труднощі 

при 

спробі вийняти 

хліб з дека 

Тістомішалка 

щільно  прилягає 

до дека 

Після того як хліб був 

вийнятий, залийте деко 

гарячою 

водою 

і 

залиште на 10 хвилин, 

добре промийте 

Виберіть 

коректну 

програму 

1.Обрано 

некоректну 

програму 

випікання

Не  відчиняйте  кришку 

при 

останньому 

підйомі.  

2. По закінченню 

роботи 

колір 

скоринки 

не 

коричневий.  

4

Компоненти 

погано 

вимішані, 

погане 

випікання 

3.Опір 

при 

змішуванні  дуже 

великий

Вийміть деко і включіть 

тістомішалку, 

якщо 

проблема  не  зникне, 

зверніться 

до 

кваліфікованого 

персоналу. 

5

Мигання 

дисплея “H:HH” 

після 

натискання 

кнопки 

“

start/stop

” 

Дуже 

висока 

температура 

усередині 

хлібопечі 

Натисніть 

кнопку 

“

start/stop

”, 

відключіть 

шнур 

живлення, 

вийміть 

деко, дайте хлібопечі 

охолонути  

6

Чутний 

шум 

працюючого 

мотора, 

але 

тісто 

не 

вимішує 

Неправильно 

встановлене 

деко, 

занадто 

багато тіста 

Перевірте 

правильність 

установки 

дека. 

Перевірте 

кількість 

інгредієнтів 

відповідно до рецепта. 

47

7

Хліб 

дуже 

великого 

розміру 

Зайва  кількість 

дріжджів,  води 

або 

борошна. 

Дуже 

висока 

температура 

в 

приміщенні  

Зменште 

кількість 

згідно рецепту

8

Хліб 

маленького 

розміру або не 

піднявся 

Немає  дріжджів, 

або  недостатня 

кількість. 

Дріжджі 

втратили 

активність 

через 

дуже 

високу 

температуру 

води, 

змішування 

із 

сіллю, або через 

низьку 

температуру 

в 

приміщенні. 

Перевірте 

необхідну 

кількість  дріжджів  і 

їхню 

придатність. 

Збільште температуру в  

приміщенні. 

9

Забагато 

тіста,  що  не 

уміщається 

в 

деку

Зайва  кількість 

рідини 

Зменшите 

кількість 

рідини 

1.  Недостатньо 

щільне  борошно 

для підйому 

Використовуйте 

борошно 

для 

виготовлення хліба 

2. 

Надмірно 

висока 

швидкість 

підйому 

дріжджів, 

або 

занадто  висока 

температура 

Використовуйте 

дріжджі при кімнатній 

температурі 

10

Просідання 

тіста 

усередині 

хліба 

3.  Вологе  або 

занадто 

м'яке 

тісто 

через 

надлишок води 

Додержуйтеся 

рекомендацій 

у 

рецепті 

1. 

Надлишок 

борошна 

або 

недолік води 

Зменшите 

кількість 

борошна  або  збільште 

кількість води 

11

Важке тісто 

2. 

Надлишок 

фруктів 

або 

борошна 

із 

цільного зерна 

Зменшите 

кількість 

фруктів  і  збільште 

кількість дріжджів 

48

1. Надлишок води 

або 

дріжджів, 

відсутність 

солі 

Стежите  за  кількістю 

інгредієнтів 

згідно 

рецепту 

12

Хліб  порожній 

усередині 

2.  Вода  дуже 

високої 

температури 

Стежте за температурою 

води 

1

.Наявність

липких інгредієнтів, 

таких як масло або 

банани та ін.

Стежте  за  кількістю 

інгредієнтів 

13

Борошно 

прилипло 

до 

поверхні хліба  2. 

Погане 

вимішування 

через 

недолік 

води 

Перевірте 

кількість 

води 

і 

справність 

механізму 

тістомішалки. 

14

Дуже 

товста 

скоринка, 

колір 

виробу 

занадто темний 

при  випіканні 

солодкого 

тіста 

Цукор впливає на 

колір тіста 

Якщо  колір  скоринки 

дуже темний, натисніть 

кнопку 

Старт/Стоп

за 

5-10 

хвилин 

до 

закінчення 

процесу 

випікання.

Технічні характеристики

Робоча напруга:  220-230 В

Робоча частота:  50 Гц

Потужність: 

600 Вт

Сила струму:     2,7 А

Комплектність

Хлібопіч ...........

1 шт.

Інструкція з експлуатації 

1 шт.

Гарантійний талон  .

1 шт.

Упаковка  ..........

1 шт.

Безпека навколишнього середовища. Утилізація 

Ви  можете  допомогти  в  охороні  навколишнього 

середовища!

Будь  ласка,  дотримуйтесь  місцевих  правил: 

передавайте  непрацююче  електричне  обладнання  у 

відповідний центр утилізації відходів.

Виробник залишає за собою право вносити зміни в 

технічні характеристики і дизайн виробів.

49

SRB

MINI PEKARA 

VAŽNA UPUTSTVA

:   

Pre upotrebe električnog uređaja, trebalo bi pratiti uputstvo za upotrebu:

1. Pročitati celo uputstvo za upotrebu.

2. Pre upotrebe, proveriti da li napon utičnice odgovara onom koji je naznačen na utikaču.

3.  Ne  upotrebljavati  uređaj  u  slučaju  da  su  utikač  ili  kabl  oštećeni  ili  ako  je  uređaj

neispravan  ili  oštećen  u  bilo  kojem  smislu.  Uređaj  vratiti  proizvođaču  ili  najbližem 

ovlašćenom  servisu  radi  popravke,  pregleda  i  mehaničkog  odn.  električnog 

podešavanja.

4. Ne dodirujte vrelu površinu. Koristite držače

.

5. Da biste izbegli električni udar, ne potapajte kabl, utikač ili kućište u vodu ili u druge 

tečnosti.

6.  Izvaditi  utikač  iz  utičnice  kada  uređaj  nije  u  upotrebi,  pre  nego  što  sastavljate  ili 

rastavljate delove uređaja i pre čišćenja.

7. Kabl ne sme visiti preko ivice stola ili se naći na vrućoj površini.

8.  Korišćenje  dodatne  opreme  koja  nije  preporučena  od  strane  proizvođača  može  da 

prouzrokuje povrede.

9. Osobe (uključujući decu) sa smanjenim psihičkim, čulnim ili mentalnim sposobnostima 

ili nedostatkom iskustva i znanja ne bi trebalo da upotrebljavaju ovaj uređaj, osim ako nisu 

pod nadzorom osobe koja je zadužena za njihovu sigurnost.

10. Deci ne treba dozvoliti da se igraju sa uređajem.

11. Uređaj ne stavljati na ili blizu izvora gasa, električnih šporeta ili zagrejane pećnice.

12. Pri pečenju ne dodirivati pokretne ili obrtne delove uređaja.

13.  Ne  uključivati  uređaj  pre  nego  što  se  posuda  za  pečenje  hleba  ne  postavi  u 

odgovarajući položaj.

14. Ne povlačiti posudu za pečenje hleba na vrh ili ivicu da biste pomerili posudu, jer je to 

može oštetiti.

15.  Ne  stavljati  metalne  folije  ili  neke  druge  materijale  u  mini  pekaru  jer  to  može 

prouzrokovati požar ili kratak spoj.

16.  Ne  prekrivati  mini  pekaru,  jer  toplota  i  para  moraju  neometano  da  isparavaju. 

Prekrivanje  i  dovođenje  uređaja  u  kontakt  sa  zapaljivim  materijalima  može 

prouzrokovati požar. 

17. Ne koristiti uređaj u druge svrhe.

18. Uređaj služi samo za kućnu upotrebu.

19. Sačuvati ovo uputstvo za upotrebu.

Samo za kućnu upotrebu

Upoznajte se sa Vašom mini pekarom

50

51

Funkcije

Prikaz 1

NAKON UKLJUČIVANJA

Čim uređaj uključite u struju, oglasiće se bip i na displeju će se ubrzo pojaviti    “ 3:00”.

Ali  dve  tačke  između    “3”  i  “00”  ne  svetle  konstantno.  Strelica  pokazuje  na 

900  g 

i

MEDIUM

. To je uobičajeno podešavanje.

START / STOP 

Upotrebljava se za početak i završetak izabranog programa za pečenje.

Da biste započeli program, pritisnite “

START/STOP

” dugme jedanput. Oglasiće se kratak 

bip i dve tačke na displeju će početi da trepću, a    sigurnosna lampica će se upaliti. Time 

ste  započeli  program.    Nakon  početka  programa,  sve  ostale  funkcije  su  neaktivne  osim 

funkcije  “

START/STOP

” .

Da  biste  završili  program,  pritisnite    “

START/STOP

”  dugme  3  sekunde  nakon  što  bip 

označi završetak programa. Ovo će sprečiti svaki nenameran prekid programa.

MENU

Upotrebljava se za podešavanje različitih programa. Svakim pritiskom na dugme (praćeno 

kratkim bipom) izabrali ste drugi program. Neprestanim pritiskanjem dugmeta na displeju 

52

će  se  promeniti  12  funkcija.  Izaberite  željeni  program.  Funkcije  će  biti  objašnjene  u 

nastavku.

1.

Basic

:  mešenje,  podizanje,  i  pečenje  običnog  hleba.  Možete  slobodno  dodavati 

začine.

2.

French

:  mešenje,  podizanje,  i  pečenje  sa  dužim  vremenom  za  podizanje  testa.

Hleb će imati hrskaviju koru i biće laganiji. 

3.

Whole  wheat

:  mešenje,  podizanje,  i  pečenje  hleba  od  integralnog  brašna.  Ova 

funkcija ima duži period predzagrevanja da bi se zrna natopila i nabubrila u vodi. 

Ne preporučuje se upotreba spore funkcije jer daje slabije rezultate.

4.

Quick

: mešenje, podizanje, i pečenje hleba sa sodom bikarbonom ili praškom za 

pecivo. Hleb pečen na ovaj način je obično manji i nerastresit.

5.

Sweet

: mešenje, podizanje, i pečenje slatkog hleba. Služi za  pečenje hrskavog i

slatkog hleba.

6.

Ultra fast-I

: mešenje, podizanje, i pečenje 750 g. hleba za veoma kratko vreme.

Hleb  pečen  ovim  programom  je  uglavnom  manji  i  tvrđi  od  onog  pečenog 

programom 

Quick

.

7.

Ultra fast-II

: isti program kao prethodni, ali pogodan za 900 g hleb.

8.

Dough

:  mešenje,  podizanje,  ali  bez  pečenja.  Izvaditi  testo  i  oblikovati  rolnice, 

picu itd.

9.

Jam

: kuvanje pekmeza i marmelada. 

10.

Cake

: mešenje, podizanje, i pečenje, podizanje uz sodu ili praška za pecivo.

11.

Sandwich

: mešenje, podizanje, i pečenje sendviča. Za  pečenje rastresitog hleba 

sa tanjom koricom.

12.

Bake

:  samo  pečenje  bez  mešenja  i  podizanja.  Upotrebljava  se  i  da  produži 

vreme pečenja.

COLOR (boja)

Pritiskom  na  ovo  dugme  birate 

LIGHT  (svetlu)

, 

MEDIUM  (srednju) 

ili

DARK 

(tamniju) 

boju korice. Pritisnite dugme i izaberite željenu boju hleba.

LOAF SIZE (veličina hleba)

Pritiskom na ovo dugme birate veličinu hleba. Obratite pažnju na to da dužina programa 

zavisi i od veličine hleba. 

DELAY (TIME +

 or 

TIME -

)

Ako ne želite da uređaj odmah započne program, pritiskom na ovo dugme možete odložiti 

početak programa. Morate se odlučiti za  vreme kada  će Vaš hleb biti gotov pritiskom na 

dugme“

”ili  “

”.  Vreme  odlaganja  mora  obuhvatiti  i  vreme  pečenja.  To  znači,  kad 

53

vreme koje ste izabrali istekne, možete servirati vruć hleb. Prvo morate izabrati program i 

boju  hleba, a zatim  pritisnite    “

”ili  “

  ”  da  povećate  ili  smanjite  vreme  odlaganja 

(do 13 sati).   

Primer

: Sada je 18:30, ako želite da Vaš hleb bude gotov do sutra ujutru u 7:00, izaberite 

vreme 10 sati i 30 min. Izaberite meni, boju i veličinu hleba i pritisnite    “

”ili “

  ” 

dok  se  na  displeju ne  pojavi  10:30. Onda  pritisnite

STOP/START

dugme  da  započnete 

program odlaganja. Tačka će početi da trepće, a na plejeru će preostalo vreme početi da se 

odbrojava. U    7:00 ujutru će Vas čekati svež hleb. Ako ne želite odmah da izvadite hleb, 

uređaj automatski otpočinje program zadržavanja toplote do sat vremena.

Primedba:Pri  programu  odlaganja  pečenja,  nije  preporučljivo  koristiti  lako  kvarljive 

namirnice kao što su jaja, sveže mleko, voće, luk itd.

ODRŽAVANJE TOPLOTE

Uređaj  je  podešen  tako  da  nakon  završetka  pečenja  hleba  automatski  zadržava  toplotu 

hleba  sat  vremena. Ako  želite da izvadite hleb, isključite program  pritiskom  na  dugme 

START/STOP

.

MEMORY (memorija)

Ako tokom programa pečenja hleba nestane struje, proces pečenja hleba će se automatski 

nastaviti  nakon  15  min,  čak  i  bez  pritiska  na  dugme  Start/stop. Ako  se  vreme  nestanka 

struje  produži  i nakon  15  min, mini pekara mora  biti restartovana.

，

Ali  ako  proces  nije 

odmakao dalje od faze mešenja testa u trenutku nestanka struje, možete odmah pritisnuti

“

START/STOP” 

da nastavite program.

ENVIRONMENT (okruženje)

Uređaj  može  da  radi  dobro  pri  različitim  temperaturama,  ali  može  doći  do  razlike  u 

veličini hleba u zavisnosti da li se peče u veoma toploj ili hladnoj prostoriji. Preporučena 

temperatura prostorije treba da se kreće od 15-34 ° C.

WARNING DISPLAY (upozorenja na displeju)

:

1.Ako se na displeju pojavi “

H:HH

” nakon početka programa, (pogledajte sliku 1, ispod), 

to označava da je temperatura uređaja još uvek visoka. Program tada mora da se stopira. 

Otvorite poklopac i pustite uređaj da se hladi nekih 10-20 minuta.

2.  Ako  se  na  displeju  pojavi  “

E:EE

”  nakon  što  ste  pritisnuli  dugme 

START/STOP

, 

(pogledajte sliku 2, ispod)    temperaturni senzor ne radi pa odnesite uređaj na  pregled 

kod ovlašćenog servisera.

54

LI GHT  MEDI UM  DARK  1. 5LB  2. 0LB

LI GHT  MEDI UM  DARK  1. 5LB  2. 0LB

                                                  Slika 

1                                                                                                                       

Slika 2

  Prilikom prve upotrebe

1

、

  Proverite da li su svi delovi kompletni i neoštećeni.

2

、

Očistite sve delove prema uputstvu iz zaglavlja „Održavanje“.

3

、

Postavite  mini  pekaru  u  program  za  pečenje  i  praznu je  uključite  da  peče  nekih  10 

minuta. Nakon što se ohladi, očistite uređaj još jednom. 

4

、

Osušite sve delove i sastavite ih tako da uređaj bude spreman za upotrebu.

Priprema hleba

1. Postavite posudu za pečenje u pravi položaj i okrenite je u smeru skazaljke na satu dok 

se  ne  postavi  u  pravu  poziciju.  Pričvrstite  lopaticu  za  mešenje  na  osovinu.  Lopaticu 

okrenite u smeru skazaljke na satu dok se ne postavi  u pravi  položaj. Preporučljivo je 

popuniti  rupe  margarinom  otpornim  na  toplotu  pre  postavljanja  lopatica,  to  sprečava 

testo da se zaglavi ispod lopatice koje se mogu lakše ukloniti s hleba. 

2.  Staviti  sastojke  u  posudu  za  pečenje. Pridržavajte  se  redosleda  koji  je  naznačen  u 

receptu za pravljenje hleba. Obično se voda ili tečne supstance prvo stavljaju, zatim šećer, 

so, brašno i  uvek kao poslednji  sastojak  dodajte kvasac ili prašak za pecivo. Kod gustih 

testa  sa  mnogo raži,  savetujemo  Vam  da  obrnete redosled dodavanja  sastojaka npr.  prvo 

stavite suvi kvasac i brašno i na kraju tek tečnosti da bi rezultati mešenja bili bolji.

Primedba: Maksimalna količina brašna i kvasca koja treba da se upotrebi zavisi od recepta 

za pripremu hleba.

3. Prstom napravite malo udubljenje u brašnu sa jedne strane. U udubljenje dodajte kvasac 

i vodite računa da ne dođe u kontakt sa tečnošću ili solju.

4. Zatvorite poklopac i uključite utikač u utičnicu u zidu.

5. Pritiskajte dugme Menu dok ne izaberete željeni program.

6. Pritisnite dugme 

COLOR 

da biste izabrali željenu boju korice hleba.

7. Pritisnite dugme

 LOAF SIZE

 da biste izabrali veličinu hleba.(750 g or 900).

55

8.  Pritisnite  dugme  za  odlaganje  vremena  “

”ili  “

  ”. Ovak  korak  nije  neophodan, 

možete  ga  preskočiti  u  slučaju  da  želite  da  mini  pekara  odmah  počne  sa  pripremom 

hleba.

9. Pritisnite dugme 

START/STOP

da započnete proces.

10. Za programe 

BASIC

,

 FRENCH, WHOLE WHEAT, SWEET, SANDWICH

, tokom 

procesa  oglašavaće  se  dugi  bip  zvuk.  To  će  Vas  opominjati  kad  treba  da  dodajete 

sastojke. Otvorite poklopac i dodajte potrebne sastojke. Moguće je da će se pojavljivati 

para kroz ventilacione otvore na poklopcu tokom pečenja. To je normalna pojava.

11. Po završetku procesa oglasiće se 10 bip zvukova. Nakon 3-5 sekundi možete pritisnuti 

dugme 

START/STOP

 da zaustavite taj proces i da izvadite hleb. Otvorite poklopac i sa 

rukavicama za rernu čvrsto uhvatite dršku posude za pečenje hleba. Posudu okrenite u 

smeru suprotnom od skazaljke na satu i polako povucite i izvadite posudu iz uređaja.

14. Polako odvojite ivicu hleba od posude koristeći lopaticu.

Oprez:Hleb i posuda za pečenje hleba će biti veoma vrući! Uvek postupajte oprezno i 

koristite rukavice za rernu.

13.  Okrenite  posudu  na  čistu  kuhinjsku  površinu  i  blago  protresite  posudu  dok  hleb  ne 

ispadne na držač.

14.  Pažljivo  izvadite hleb  iz  posude  i  ostavite  ga  da  se  ohladi  (20  min)  pre nego  što  ga 

isečete.

15. Ako niste u prostoriji ili niste pritisnuli dugme 

START/STOP 

na kraju procesa, hleb 

će  ostati  topao  još  sat  vremena,  a  nakon  toga  će  se  proces  automatskog  održavanja 

temperature zaustaviti.

16. Kada uređaj nije u upotrebi, isključite utikač iz utičnice.

Primedba:Pre  nego  što  počnete  da  sečete  hleb,  upotrebite  kuku  da  uklonite  lopaticu  za 

mešenje koja se nalazi na dnu vekne. Vekna hleba je vruća, stoga nikada golom rukom ne 

uklanjajte lopaticu za mešenje.

Specijalni uvod

1. Za program Quick 

Hleb pripreman u ovom programu se pravi sa sodom bikarbonom i praškom za pecivo koji 

reaguju na toplotu i vlagu. Za dobijanje odličnog hleba, savetuje sa da sve tečne sastojke 

stavite na dno posude za pečenje hleba a suve na vrh. Tokom procesa mešanja sastojaka, 

oni se mogu zalepiti za uglove posude te će biti neophodno da uz pomoć gumene lopatice

uklonite taj višak da biste izbegli stvaranje ugrušaka od brašna.

2. Za program Ultra fast 

U ovom  programu hleb može biti gotov za manje od sat vremena. Uz  ova  dva programa 

hleb može biti gotov za 58 minuta

，

hleb je nerastresit. Ultra fast I je za pečenje hleba 750 g 

dok je Ultra fast II za 900 g. Temperatura vode treba da se kreće u rasponu od 48—50

0

С te 

morate upotrebiti kuhinjski toplomer da izmerite temperaturu. Temperatura vode je veoma 

bitna u procesu pečenja. Ako je temperatura vode niža od zahtevane, hleb neće porasti do 

56

željene  veličine;  a  ako  je  previsoka,  kvasac  neće  moći  da  odreaguje  što  će  u  mnogome 

uticati na veličinu hleba.

Čišćenje i održavanje

Isključiti uređaj iz struje i ostaviti da se ohladi. 

1.posuda za pečenje: Unutrašnjost i spoljašnjost obrisati vlažnom krpom. Ne koristiti oštra 

ili abrazivna sredstva da ne biste oštetili zaštitni sloj posude. Pre upotrebe, posuda mora 

biti u potpunosti suva. 

2.lopatica za mešenje: ako imate problem da držač lopatice za mešanje skinete sa osovine, 

napunite posudu toplom vodom i ostavite da reaguje 30 minuta. Tada ćete lopaticu moći 

lakše da skinete da biste je očistili. Lopaticu čistite pažljivo pamučnom vlažnom krpom. 

4. Kućište: pažljivo obrišite kućište mokrom krpom. Ne koristite abrazivna sredstva da ne 

oštetite površinu. Ne potapajte kućište u vodu radi čišćenja.

5. Pre nego što odložite uređaj, proverite da li se ohladio, da li je čist i suv. Stavite kašiku 

i lopaticu za mešenje u posudu i zatvorite poklopac.

Sastojci za pravljenje hleba

1. Hlebno brašno

Hlebno brašno sadrži visok nivo glutena  sa dosta proteina, što ne dozvoljava hlebu da 

splasne nakon dizanja testa.  Pošto sadrži  više glutena  od običnog brašna, koristi  se za 

pravljenje  velikih  vekni  hleba.  Hlebno  brašno  je  najvažniji  sastojak  kod  pravljenja 

hleba.

2. Meko brašno   

    Meko brašno se pravi od probranih žitarica i koristi se za  ekspresno pravljenje hleba  i

kolača. 

3. Integralno pšenično brašno 

    Integralno pšenično prašno se dobija mlevenjem celih žitarica i stoga je teže od običnog 

brašna.  Hleb  pravljen  ovim  brašnom  je  manji  te  mnogi  recepti  savetuju  kombinaciju 

integralnog pšeničnog brašna i hlebnog brašna. 

4. Crno pšenično brašno                                                       

    Crno  pšenično  brašno  (tvrdo  brašno)  je  slično  integralnom  pšeničnom  brašnu  i  radi 

postizanja što veće vekne hleba mora se koristiti u kombinaciji sa hlebnim brašnom.

5. Brašno za kolače                                 

Brašno  za  kolače  se  pravi  od  mekih žitarica ili niskoproteinskih  žitarica  i koristi  se  za 

pravljenje  kolača.  Svaka  vrsta  brašna  drugačije  reaguje  sa  kvascem  te  u  svom 

supermarketu izaberite ono koje Vam najviše odgovara.

6. Kukuruzno brašno i ovseno brašno     

    Kukuruzno i  ovseno brašno se prave mlevenjem  kukuruza  i  ovsa i  služe za  pravljenje 

57

hrskavog hleba.

7. Šećer

    Šećer  je  veoma  važan  sastojak  koji  hlebu  daje  slatkoću  i  boju.  Takođe  potpomaže 

dizanje kvasca. Uglavnom se koristi beli šećer, ali može se koristiti i žuti.

8. Kvasac

    Potpomaže podizanje testa.

1k.k. suvog kvasca =3/4 k.k.instant kvasca

5k.k. suvog kvasca =1 k.k.instant kvasca

        2k.k. suvog kvasca =1.5 k.k.instant kvasca 

Kvasac mora da se drži u frižideru jer će se pokvariti na visokoj temperaturi. Pre upotrebe 

pogledajte datum upotrebe na pakovanju.

Kako da proverite da li je kvasac ispravan:

（

1

）

sipajte 1/2 šolje tople vode (45-50

0

C) u mericu

（

2

）

  Sipajte  1  k.k  belog  šećera  u  šolju i  pomešajte, a zatim razmrvite  2  k.k.  kvasca  u 

vodu.

（

3

）

Mericu držite 10 min na toplom mestu. Ne mešajte vodu.

（

4

）

  Ako se pojavi pena, kvasac je još uvek aktivan.

9. So

    So  poboljšava  ukus  hleba  i  boju  kore,  ali  isto  tako  sprečava  aktivnost  kvasca.  Stoga, 

pažljivo pratite uputstvo.

10. Jaja

      Jaja poboljšavaju mekoću i veličinu hleba. 

11. Mast, puter i ulje 

      Mast čini hleb mekim i produžava mekoću. Puter se dodaje otopljen ili iseckan.

12. Prašak za pecivo

      Koristi se za podizanje hleba i kolača.

13. Soda

      Ima isti efekat kao i prašak za pecivo i koristi se u kombinaciji sa istim.

14. Voda i ostale tečnosti

Bitan  sastojak  u procesu  pravljenja  hleba.  Najpoželjnija  temperatura  vode  je  između

20

0

C and 25

0

C. 

Sastojci

Veoma je bitno pratiti recept pri pravljenju hleba.

Bitno je koristiti mericu i mernu kašiku.

Redosled dodavanja sastojaka

Redosled:  tečni  sastojci,  jaja,  so,  mleko  u  prahu.  Kvasac  se  stavlja  samo  na  suvo 

58

brašno i ne sme da dođe u dodir sa solju.

Objašnjenje za moguće probleme

Br.

Problem

Opis

Rešenje

1

Dim 

iz 

ventilacionog 

otvora 

prilikom 

pečenja

Neki  sastojci  su  se 

zalepili  za  grejač  ili  su 

negde  u  blizini,  za  prvu 

upotrebu, 

ulje 

je 

verovatno 

ostalo 

na 

površini grejača.

Isključite  uređaj  iz  struje  i 

očistite  grejač,  ali  vodite 

računa  da  se  ne  ispečete, 

tokom  prve  upotrebe,  sve 

treba da bude suvo, i otvorite 

poklopac. 

2

Donja kora hleba je 

veoma debela.

Hleb  je  verovatno  stajao 

dugo  vruć  u  uređaju 

nakon  završetka  procesa 

pečenja te se voda previše 

slila. 

Odmah  nakon  završetka 

pečenja izvadite hleb.

3

Hleb se teško vadi

Lopatice su se zalepile za 

držalje u posudi

Nakon  što  izvadite  hleb,

sipajte toplu vodu u posudu i 

potopite  lopaticu  na  10 

minuta,  a  zatim  je  izvadite  i 

operite.

1.izabrani  program  je 

neprikladan

Izaberite prikladan program

2.nakon procesa, nekoliko 

puta ste otvarali poklopac 

i hleb je suv i bled.

Ne otvarajte poklopac tokom 

poslednjeg nadizanja testa.

4

Dešava se da masa

nije ujednačena i

nedovoljno

je 

pečena

3.Dešava  se  da  je  otpor 

suviše velik te lopatica ne 

može  da  se  okreće 

adekvatno 

Proverite  lopatice,  izvadite 

posudu  za  pečenje  i  pustite

lopaticu da radi na prazno, ako 

radi  normalno,  obratite  se 

ovlašćenom servisu.

5

Pojavljuje 

se 

“H:HH” 

nakon 

pritiska  na  dugme 

“

start/stop

”   

Temperatura  u  uređaju  je 

suviše visoka.

Pritisnite dugme “

start/stop

” 

i  isključite  uređaj  iz  struje, 

izvadite  posudu,  otvorite 

zaštitni  poklopac  dok  se 

uređaj ne ohladi.

6

Buka motora

Posuda  nije  adekvatno 

pričvršćena  ili  je  testo 

suviše  veliko  da  bi  se 

mesilo. 

Proverite  da  li  je  posuda 

pravilno pričvršćena, da li je 

testo  pravljeno  po  receptu  i

da  li  su  sastojci  dodati  po 

receptu.

7

Veličina hleba je

suviše velika tako

Previše  kvasca,  brašna  ili 

je 

temperatura 

vode 

Proverite  sve  sastojke  i

prilagodite  ih  zahtevanoj 

59

da podiže poklopac

previsoka.

količini.

8

Veličina  hleba  je 

premala ili ne raste 

uopšte

Nema  kvasca  ili  ga  je 

nedovoljno,  štaviše,  loše 

reaguje ako je temp. vode 

previsoka  ili  je  kvasac 

pomešan  sa  solju,  ili  je 

temp. niska.

Proverite  sastojke  i  podesite 

temperaturu.

9

Testo  je  previše 

naraslo  i  izlazi  iz 

posude za pečenje

Količina tečnosti i kvasca 

je  prevelika  i  testo  je 

mekano.

Korigujte količine

1.brašno je loše i testo ne 

može da se digne. 

Koristite bolje brašno

2.kvasac  se  prebrzo  diže 

ili 

je  temp. 

kvasca 

previsoka.

Kvasac  je  upotrebljen  pri 

sobnoj temperaturi.

10

Hleb  je  splasnuo 

tokom 

pečenja 

testa.

3.Previše  vode  čini  testo 

vlažnim i mekanim.

Prilagodite vodu receptu

1.previše 

brašna 

ili 

manjak vode.

Korigujte količine

11

Hleb  je  težak  i 

nerastresit

2.previše žitarica

Korigujte količine

1. Previše vode i kvasca i 

manjak soli

Korigujte količine i proverite 

so

12

Sredina  hleba  je 

šuplja

2.temp. vode je previsoka

Proverite temp. vode

1.previše 

glutena 

u 

sastojcima. 

npr. 

puter, banane

Ne dodajte sastojke sa jakim 

glutenom.

13

Brašno  na  kori 

hleba

2.nedovoljno vode

Proverite  vodu  i  mehaniku 

uređaja

14

Kora  je  debela  i

tamna 

pri 

pravljenju  kolača 

ili  hrane  sa  dosta 

šećera. 

Boja  je  tamna  zbog 

previše šećera.

Pritisnite  dugme 

start/stop 

da  zaustavite  program  5-10 

min  pre  završetka  procesa. 

Pre nego što izvadite hleb ili 

kolač  ostavite  ga  odstoji  20 

min 

sa 

spuštenim 

poklopcem.

Specifikacija

Radna voltaža: 

220-230 V

Radna frekvencija:  50 Hz

Snaga: 

600 W

Procenjena Struja

2.7 А

60

Pakovanje

Mini pekara ................1kom

Uputstvo ...................1kom

Garancija ..................1kom

Kutija .......................1kom

Možete pomoći očuvanju životne sredine!

Proizvodjač zadržava pravo promene specifikacije i dizajna proizvoda