Delonghi EOB2071: использовать аппарат в качестве печи

использовать аппарат в качестве печи

ru

Описание панели управления

Рукоятка термостата

Рукоятка таймера

Рукоятка выбора функций

Кнопка START/STOP

включение пауза и выключение

Переключатель режима работы печь/

хлебопечка

Примечание: Для использования аппарата

в качестве печи, повернуть переключатель

режима печь/хлебопечка в позицию . Значок

загорится.

Сводная таблица

Программа Положение рукоятки

Положение

Положение

Примечания/советы

переключателя

рукоятки

решётки

функций

термостата

Размораживание любое

-

Деликатное

любое

приготовление

-

Поддержание

пищи в тёплом

виде

-

Является идеальным

для приготовления

лазаньи, мяса, пиццы,

любых тортов, пищи с

хрустящей корочкой

Приготовление в

(например, запечённой

вентилируемой

100°C - 220°C

в сухарях) и хлеба.

печи

По использованию

аксессуаров справиться

в соответствующей

таблице на странице

258.

Приготовление

в традиционной

100°C - 220°C

духовке

Идеально подходит

для приготовления

ф а р ш и р о в а н н ы х

овощей, рыбы, кексов.

По использованию

аксессуаров справиться

в соответствующей

таблице на странице

259.

Приготовление

на гриле и

любое

запечённой пищи

ru

Идеально подходит для

приготовления хлебных

тостов (положение

3) и запекания пищи

(положение 2) (смотри

страницу 259)

ru

Использование команд управления

Внутренняя подсветка духовки

При работающей духовке, всегда включена внутренняя

Рукоятка термостата

подсветка. Для замены лампочки поступать следующим

Выбрать желаемую температуру следующим образом:

образом: вынуть кабель электропитания из розетки,

• Для поддержания пищи в тёплом виде: Рукоятка

отвинтить защитное стекло и заменить перегоревшую

лампочку на новую такого же типа (выдерживающую

термостата в положении .

высокие температуры), после чего снова установить

• Для приготовления в вентилируемой духовке или

защитное стекло.

в традиционной: Рукоятка термостата от “100°C” до

“220°C”.

Эксплуатация духовки

Рукоятка таймера

Для программирования длительности приготовления:

Советы общего плана

Повернуть рукоятку до установки необходимого времени,

С целью получения лучших результатов во время

высвечивающегося на дисплее (макс. 120 минут); по

приготовления, в случае использования вентилируемой

окончании заданного времени выдаётся звуковой

или традиционной духовки, советуем всегда произвести

сигнал, на дисплее отобразится надпись и духовка

предварительный разогрев духовки при желаемой

автоматически выключится.

температуре в течение 5 минут. Время приготовления

зависит от качества продуктов, их температуры и личного

Рукоятка выбора функций

вкуса каждого. Время, указанное в таблице является

Используя данную рукоятку, можно произвести выбор

только ориентировочным и может меняться, оно указано

функций среди имеющихся для Вашего приготовления, в

без учёта времени, необходимого на предварительный

частности:

разогрев духовки. Для приготовления замороженных

продуктов придерживаться времени, указанного на их

упаковке.

Размораживание

(только действие вентиляции)

Размораживание

Для получения хорошего размораживания в короткое

Деликатное приготовление

время нужно:

(работает только нижний нагревательный элемент)

• Повернуть рукоятку переключателя функций в

положение .

• Повернутьрукояткутаймерадополученияжелаемого

Приготовление в традиционной духовке,

времени.

поддержание пищи в тёплом виде

• Вставить решётку в нижнюю направляющую и

(работают только нижний и верхний нагревательные

установить на неё плоскую тарелку с продуктом для

элементы)

размораживания, закрыть дверку.

Пример размораживания: 1 кг мяса - за 80-90 минут

Гриль

без переворачивания.

(работа только верхнего нагревательного элемента

на полной мощности)

Деликатное приготовление

Рекомендуется для приготовления кондитерских изделий

и глазированных тортов. Получают превосходные

Приготовление в вентилируемой печи

результаты также при завершении приготовления

(работают верхний и нижний нагревательные

продуктов внизу, или же если во время приготовления

элементы и вентиляция)

требуется разогрев, прежде всего, в нижней части.

• Вставитьрешётку(сустановленнойнанейёмкостью)

в нижнюю направляющую, как указано на рисунке на

странице 256.

• Повернуть рукоятку переключателя функций в

ru

чтобы она не чрезмерно не высохла.

положение .

• Повернуть рукоятку таймера до получения

Приготовление в вентилируемой печи

желаемого времени. Окончание заданного времени

Эта функция является идеальной для приготовления

оповещается звуковым сигналом; в том случае,

отличных пицц, лазаньи, запечённых блюд, любого типа

если приготовление заканчивается до окончания

вторых мясных блюд, жареного картофеля и пирогов.

заданного времени, держать нажатой кнопку START/

Выполните следующее:

STOP в течение 3 секунд.

• Вставитьрешёткувположение,указанноевтаблице.

• Повернуть рукоятку переключателя функций в

Поддержание пищи в тёплом виде

положение .

• Повернутьрукояткутермостатавположение

• Выбратьжелаемоютемпературу,повернуврукоятку

• Повернуть рукоятку переключателя функций в

термостата.

положение .

• Повернутьрукояткутаймерадозаданияжелаемого

• Повернутьрукояткутаймерадозаданияжелаемого

времени.

времени.

• НажатьнакнопкуSTART/STOP.

• Вставить решётку в нижнюю направляющую и

• После предварительного разогревания в течение 5

установить на ней тарелку с пищей.

минут, поставить в духовку приготовляемую пищу.

Рекомендуется не оставлять пищу надолго в духовке,

Программа Рукоятка

Время Положение

Примечания/советы

термостата

решётки

Солёный пирог

170°

35 мин.

1

Использовать высокий противень.

Курица 1 кг

200°

70-80 мин.

“

Использовать высокий противень, перевернуть

курицу по истечении около 50 мин.

Жаркое из свинины

200°

70 мин.

“

Использовать высокий противень, перевернуть

1000 г

мясо по истечении около 50 мин.

Мясной рулет 650 г

200°

55 мин.

“

Использовать высокий противень, перевернуть

мясо по истечении около 30 мин.

Жареный картофель

200°

60 мин.

“

Использовать высокий противень с бумагой

750 г

для выпечки, перемешать 2 раза.

Песочный торт с

170°

35 мин.

“

Использовать высокий противень.

вареньем 700 г

Струдель 1 кг

170°

35 мин.

“

Использовать высокий противень.

Бисквитный торт 700 г

160°

30-35 мин.

“

Использовать форму для выпечки.

Печенье (песочное)

170°

14 мин.

2

Использовать высокий противень.

100 г

ru

Приготовление в традиционной духовке

положение .

Этафункцияидеальноподходитдляприготовлениявсех

• Выбратьжелаемоютемпературу,повернуврукоятку

типов рыбы, кондитерских изделий на основе взбитых

термостата.

яичных белков и для сладостей, требующих слишком

• Повернутьрукояткутаймерадозаданияжелаемого

долгого времени приготовления (свыше 60 мин.).

времени.

Выполните следующее:

• НажатьнакнопкуSTART/STOP.

• Вставитьрешёткувположение,указанноевтаблице.

• После предварительного разогревания в течение 5

• Повернуть рукоятку переключателя функций в

минут, поставить в духовку приготовляемую пищу.

Программа Рукоятка

Время Положение

Примечания/советы

термостата

решётки

Запечённые макароны

200°

35 min.

1

Использовать один противень.

1 кг

Лазанья 1,5 кг

200°

35 min.

“

Использовать один противень.

Форель 500 г

190°

35 min.

“

Использовать высокий противень.

Фаршированные

190°

30 min.

“

Использовать один противень, перемешать в

кальмары 450 г

середине приготовления.

Запечённая цветная

200°

30 min.

“

Использовать один противень.

капуста 550 г

Фаршированные

190°

40 min.

“

Использовать высокий противень.

кабачки 750 г

Кекс 1 кг

150°

100 min.

“

Использовать форму для кекса.

Бисквит

160°

35 min.

“

Использовать форму для выпечки.

Приготовление на гриле

положение .

Эта функция идеально подходит для поджаривания

• Повернутьрукояткутаймерадозаданияжелаемого

ломтиков хлеба, а также может быть использована

времени.

для подрумянивания продуктов: клёцки по-римски,

• НажатьнакнопкуSTART/STOP.

запечённые в сухарях овощи и т.п.

• Вставитьплоскийгрильвнаправляющие2или3.

• Повернуть рукоятку переключателя функций в