Moulinex OW200032: РЕЦЕПТИ

РЕЦЕПТИ

Для кожного з рецептiв потрiбно дотримуватись наведеного порядку додавання iнгредiєнтiв. Вибравши рецепт i

вiдповiдну програму, ви можете користуватись зведеною таблицею тривалостi приготування (сторiнка 28-29) i

розбивкою рiзних циклiв.

ч.л. > чайна ложка с.л. > столова ложка

ПРОГРАМА 1-2

ЗВИЧАЙНИЙ Х ЛІБ

ЗДОБНИЙ Х ЛІБ

500

г

750

г

1000

г

500

г

750

г

1000

г

Олiя 3,5 ч.л. 1,5 с.л. 2 с.л.

Розм’якшене i порiзане

кубиками масло 40 г 50 г 70 г

Вода 190 ml 250 ml 330 ml

Сiль 1 ч.л. 1 ч.л. 1,5 ч.л.

Сiль 1 ч.л. 1 ч.л. 1,5 ч.л.

Цукор 2 с.л. 2,5 с.л. 3 с.л.

Цукор 2,5 ч.л. 3 ч.л. 1 с.л.

Рiдке молоко 200 ml 260 ml 350 ml

Сухе молоко 1,5 с.л. 1,5 с.л. 2 с.л.

Борошно 310 г 400 г 530 г

Борошно 350 г 455 г 605 г

Дрiжджi 1 ч.л. 1 ч.л. 1,5 ч.л.

Дрiжджi 1 ч.л. 1 ч.л. 1,5 ч.л.

ПРОГРАМА 3

ФР АНЦУЗЬКИЙ ХЛ ІБ

СЕЛЯНСЬКИЙ ХЛІБ

500

г

750

г

1000

г

500

г

750

г

1000

г

Вода 210 ml 275 ml 365 ml

Вода 210 ml 275 ml 365 ml

Сiль 1 ч.л. 1,5 ч.л. 2 ч.л.

Сiль 1 ч.л. 1,5 ч.л. 2 ч.л.

Борошно 360 г 465 г 620 г

Борошно 290 г 370 г 395 г

Дрiжджi 0,5 ч.л. 1 ч.л. 1,5 ч.л.

Житнє борошно 70 г 90 г 125 г

Дрiжджi 1 ч.л. 1 ч.л. 1,5 ч.л.

ПРОГРАМА 4-5

ХЛ ІБ З БОРОШНА ГРУБОГО ПОМЕЛУ

СЕЛЯНСЬКИЙ ХЛІБ

500

г

750

г

1000

г

500

г

750

г

1000

г

Олiя 1,5 ч.л. 2 ч.л. 2,5 ч.л.

Олiя 1,5 ч.л. 2 ч.л. 2,5 ч.л.

Вода 210 ml 290 ml 355 ml

Вода 205 ml 290 ml 355 ml

Сiль 1,5 ч.л. 1,5 ч.л. 2 ч.л.

Сiль 1 ч.л. 1,5 ч.л. 2 ч.л.

Цукор 1,5 ч.л. 2 ч.л. 2,5 ч.л.

Сухе молоко 1 с.л. 1,5 с.л. 2 с.л.

Борошно 140,5 г 200 г 240 г

Цукор 1,5 ч.л. 2 ч.л. 2,5 с.л.

Борошно грубого

Борошно 180 г 255 г 310 г

помелу 210 г 300 г 365 г

Борошно грубого

Дрiжджi 0,5 ч.л. 1 ч.л. 1,5 ч.л.

помелу 85 г 120 г 145 г

Житнє борошно 85 г 120 г 145 г

Дрiжджi 0.5 ч.л. 1 ч.л. 1,5 ч.л.

ПРОГРАМА 6-7

ЗДОБНА БУЛОЧКА

КЕКС “ КУГЕЛ ЬХОПФ”

500

г

750

г

1000

г

500

г

750

г

1000

г

Яйця 223

Яйця 223

Масло 115 г 150 г 195 г

Масло 100 г 130 г 175 г

Рiдке молоко 45 ml 60 ml 80 ml

Рiдке молоко 60 ml 80 ml 105 ml

Сiль 1 ч.л. 1 ч.л. 1,5 ч.л.

Сiль 1 ч.л. 1 ч.л. 1,5 ч.л.

Цукор 2,5 с.л. 3 с.л. 4 с.л.

Цукор 3,5 с.л. 4 с.л. 6 с.л.

Борошно 280 г 365 г 485 г

Борошно 270 г 345 г 460 г

Дрiжджi 1,5 ч.л. 2 ч.л. 3 ч.л.

Дрiжджi 1,5 ч.л. 2 ч.л. 3 ч.л.

Родзинки 80 г 100 г 130 г

варiант:

змочити родзинки негустим сиропом.

варiант:

покласти цiлi мигдалевi горiхи на верхню.

26