Bork JU CUP 21095 OR: ФАКТЫ О ФРУКТАХ И ОВОЩАХ

ФАКТЫ О ФРУКТАХ И ОВОЩАХ

Фрукты и овощи Лучший сезон

Хранение Пищевая ценность Энергетическая ценность (кДж/кал)

для покупки

Яблоки Осень/зима Проветриваемые пластиковые пакеты,

Высокое содержание диетических волокон

100 г яблок = 150 кДж (36 кал)

в холодильнике

и витамина C

Абрикосы

Лето Без упаковки в отсеке для фруктов и

Высокое содержание диетических

100 г абрикосов = 285 кДж (67 кал)

овощей в холодильнике

волокон, содержат калий

Свекла Зима Отрежьте верхушку и храните в

Хороший источник солей фолиевой

100 г свеклы = 120 кДж (28 кал)

холодильнике без упаковки

кислоты, диетических волокон, витамина

C и калия

Черника, голубика

Лето В упаковке в холодильнике Витамин C 100 г черники = 236 кДж (56 кал)

Брокколи Осень/зима В пластиковых пакетах в

Витамин C

100 г брокколи = 195 кДж (23 кал)

холодильнике

Соли фолиевой кислоты, витамины B2, B5,

E, B6 и диетические волокна

Брюссельская

Осень/зима Без упаковки в холодильнике или

Витамин C, B2, B6, E, соли фолиевой

100 г брюссельской капусты =

капуста

отсеке для фруктов и овощей

кислоты и диетические волокна

110 кДж (26 кал)

Капуста Зима Очистить, хранить в упаковке в

Витамин С, соли фолиевой кислоты, калий,

100 г капусты = 110 кДж (26 кал)

холодильнике

B6 и диетические волокна

Морковь Зима Без упаковки в холодильнике Витамины A, С, B6 и диетические волокна 100 г моркови = 104 КДж (25 кал)

Цветная капуста Осень/зима Снимите внешние листья и храните в

Витамины C, B5, B6, соли фолиевой

100 г цветной капусты = 55 кДж (13 кал)

пластиковом пакете в холодильнике

кислоты, витамин K и калий

Сельдерей Осень/зима В холодильнике, в пластиковом

Витамин С и калий Стебель на 100 г = 68 кДж (8.9 кал)

пакете

Огурец

Лето Отсек для овощей в холодильнике Витамин C 100 г огурцов = 42 кДж (10 кал)

Фенхель Зима/весна Отсек для овощей в холодильнике Витамин C и диетические волокна 100 г фенхеля = 48 кДж (12 кал)

Виноград (без

Лето В пластиковых пакетах в

Витамины С, B6 и калий 100 г винограда = 284 кДж (68 кал)

косточек)

холодильнике

22

ФАКТЫ О ФРУКТАХ И ОВОЩАХ

Фрукты и овощи Лучший сезон

Хранение Пищевая ценность Энергетическая ценность (кДж/кал)

для покупки

Киви Зима/весна Отсек для овощей в холодильнике Витамин С и калий 100 г киви = 100 кДж (40 кал)

Манго Лето В упаковке в холодильнике Витамины A, C, B1, B6 и калий 100 г манго = 84 кДж (50 кал)

Дыни, арбузы

Лето/осень Отсек для овощей в холодильнике Витамин C, соли фолиевой кислоты,

100 г дыни = 105 кДж (25 кал)

диетические волокна и витамин A

Нектарины

Лето Отсек для овощей в холодильнике Витамины C, B3, калий и диетические

100 г нектаринов = 197 кДж (47 кал)

волокна

Апельсины

Зима/осень/весна В течение 1 недели в прохладном

Витамин C: 35 мг/100 г 100 г апельсинов = 107 кДж

сухом месте, длительное хранение в

холодильнике

Персики Лето Без упаковки в холодильнике Витамин C, B3, калий и диетические

100 г персиков = 137 кДж (32 кал)

волокна

Груши Осень Без упаковки в холодильнике Диетические волокна 100 г груш = 167 кДж (40 кал)

Ананасы

Лето Без упаковки в холодильнике Витамин C 100 г ананасов = 163 кДж (39 кал)

Слива Лето Без упаковки в холодильнике Диетические волокна 100 г сливы = 157 кДж (37 кал)

Малина Лето В упаковке в холодильнике Витамин C, железо, калий и магний 100 г малины = 104 кДж (24 кал)

Томаты Лето Без упаковки в отсеке для фруктов и

Витамин C, диетические волокна, витамин

100 г томатов = 90 кДж (22 кал)

овощей в холодильнике

E, соли фолиевой кислоты и витамин A

Совет:

Соковыжималка позволяет делать живой апельсиновый сок

с пенкой. Просто снимите с апельсинов кожуру и выдавите сок.

(Перед началом процесса апельсины лучше охладить.)

ФАКТЫ О ФРУКТАХ И ОВОЩАХ

23