Delonghi PVC 63 TC: ХАРАКТЕРИСТИКИ ВАРОЧНЫХ ЗОН

ХАРАКТЕРИСТИКИ ВАРОЧНЫХ ЗОН

2

Благодаря своим характеристикам стеклокерамическая плита обеспечивает быструю пере-

дачу тепла в вертикальном направлении от нагревательных элементов, расположенных под

керамическим стеклом, к кастрюлям, установленным на самой поверхности.

За счет того, что тепло не распространяется в горизонтальном направлении, стекло остает-

ся холодным, за исключением нескольких сантиметров вокруг варочной зоны.

4 варочным зонам соответствуют четыре диска, нарисованные на рабочей поверхности.

Включать можно только чистую рабочую поверхность.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ:

В нагревательные элементы встроен тер-

моограничитель, отвечающий за включе-

Варочная зона,

ние / выключение элемента в различных

нагрев hi-light,

режимах, за счет чего обеспечивается

диаметр 140 мм

защита стеклокерамической поверхности

от перегрева.

При использовании посуды непредусмот-

ренного типа или при их неправильной

установке на поверхности термоограни-

читель чаще активизируется, что ведет

к ухудшению качества приготовления.

Температурный ограничитель распола-

Варочная зона,

гается под стеклом и проходит поперек

нагрев hi-light,

нагревательного элемента. Такое поло-

диаметр 180 мм

жение предусмотрено конструкцией и не

является отклонением от нормы.

Рис. 2.1

Второй нагревательный

элемент

ЗОНЫ НАГРЕВА HI-LIGHT

(Рис. 2.1)

Нагревательный элемент состоит из двух

витков термостойкого материала, которые

за короткое время набирают необходимую

температуру.

Рабочую поверхность варочных зон можно

сократить за счет выключения второго

элемента (Рис. 2.2).

Двойная

Более подробно см. на стр. 13.

варочная зона

Рис. 2.2

Уровень

мощности

ТИП ПРИГОТОВЛЕНИЯ

0

ВЫКЛЮЧЕНО

1

Режим таяния (масла, шоко-

лада и т.п.).

2

Для сохранения тепла про-

дуктов питания и для разо-

3

гревания небольшого коли-

чества жидкости (соусов,

варка яиц).

Разогрев большего количест-

4

ва пищи. Для приготовления

соусов, кремов (фруктов, ово-

5

щей, супов).

Медленная варка, например,

мяса, спагетти, супов, при-

5

готовление на пару, приго-

6

товление жаркого, компотов,

варка картофеля.

Различные способы жарки,

приготовление котлет, приго-

6

товление без крышки, напри-

мер, ризотто.

Обжаривание мяса, жареный

7

картофель, жареная рабы,

омлеты и кипячение большо-

8

го количества жидкости.

Быстрая жарка, обжаренные

стейки и т.п.

7

СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

Уровень

мощности

варочной зоны

1

В процессе эксплуатации Вы выберете

самое оптимальное положение для приго-

товления всех продуктов питания.

ТАБЛИЦА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

ВАРОЧНЫХ ЗОН

Нагревание

Варка

Жарка – Зажаривание

Рис. 2.3

ДАТЧИК ОСТАТОЧНОЙ ТЕПЛОТЫ

В случае если температура варочной поверхности поднимается выше 60°С, на сенсорной

панели управления загорается соответствующий символ

H

, предупреждая о том, что вароч-

ная поверхность горячая.

Символ

H

продолжает гореть и после выключения варочной поверхности, предупреждая тем

самым о высокой температуре поверхности.

Остаточная теплота сохраняется в течение довольно длительного периода времени после

выключения поверхности.

В этот момент не рекомендуется дотрагиваться до варочной поверхности.

Пожалуйста, проследите за тем, чтобы дети не приближались к варочной поверхности.

Символ

H

автоматически погаснет после того, как температура варочной поверхности опус-

тится ниже 60°С.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

– Для того, чтобы сократить время приготовления, установите ручку в режим быстрого

приготовления (см. раздел «БЫСТРЫЙ АВТОМАТИЧЕСКИЙ НАГРЕВ ВАРОЧНЫХ ЗОН»

стр. 14).

– Используйте кастрюли и сковороды с плоским дном (посуду, сертифицированную для

использования на стеклокерамических поверхностях, вы можете приобрести в специа-

лизированных магазинах).

– Так как варочная зона остается горячей в течение определенного периода времени после

выключения рабочей поверхности, можно выключать зону за 5-10 минут до заверше-

ния приготовления блюда. Процесс приготовления завершится благодаря остаточной

теплоте.

– В целях экономии электроэнергии по возможности готовьте в посуде с крышкой.

Готовить прямо на стеклокерамической варочной поверхности запрещено,

используйте специальные кастрюли и емкости.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Варочные зоны сильно нагреваются и сохраняют тепло в

течение длительного периода времени после выключения (приблизительно в

течение 30 минут).

Необходимо следить за детьми и не позволять им дотрагиваться до варочной

поверхности, пока температура варочной зоны высокая.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО

БЕЗОПАСНОМУ ИСПОЛЬЗОВАНИЮ

ИСКРИВЛЕННОЕ

РАБОЧЕЙ ПОВЕРХНОСТИ

ОСНОВАНИЕ

КАСТРЮЛИ

• Прежде чем включать конфорку убеди-

НЕПРАВИЛЬНО

тесь, что это сенсорная кнопка, отвеча-

ющая за включение интересующей Вас

варочной зоны. Рекомендуем Вам ставить

емкости на варочные зоны до включения.

ИСКРИВЛЕННОЕ

ОСНОВАНИЕ

• Не используйте кастрюли и сковороды

КАСТРЮЛИ

с шероховатым дном (особое внима-

НЕПРАВИЛЬНО

ние следует уделить чугунной посуде).

Использование посуды с шероховатым

дном может стать причиной повреждения

поверхности конфорки и царапин).

РОВНОЕ

ОСНОВАНИЕ

• Перед тем как поставить кастрюлю на

КАСТРЮЛИ

конфорку, убедитесь, что дно чистое и

ПРАВИЛЬНО

сухое.

• Кастрюли с алюминиевым дном могут

оставлять полосы или пятна на поверх-

НЕПРАВИЛЬНО

ности конфорки.

ПОТЕРЯ

• Не кладите влажные или мокрые крышки

МОЩНОСТИ

на конфорки.

• Необходимо проводить регулярную чис

-

тку стеклокерамической поверхности и

посуды. Аккуратно удаляйте все остатки

НЕПРАВИЛЬНО

пищи (особенно частички, содержащие

ПОТЕРЯ

сахар), грязи и т.п., используя предусмот-

МОЩНОСТИ

ренные чистящие средства.

• Для того, чтобы случайно не опрокинуть

емкость, следите за тем, чтобы ручка не

НЕПРАВИЛЬНО

выходила за пределы рабочей поверх-

ПОТЕРЯ

ности. Кроме того, это позволит огра-

МОЩНОСТИ

дить доступ детей к посуде.

• Использовать поверхность, если она

сломана или имеет трещинки, запреще-

но. Незамедлительно отключите плиту

ПРАВИЛЬНО

от электрической сети и обратитесь в

ПОЛНОЕ

отдел послепродажного обслуживания.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

ТЕПЛА

• Не наклоняйтесь над варочной поверх

-

Рис. 2.4

ностью, если она включена.

• Не кладите листы для выпекания или

пластиковые предметы на горячие вароч-

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СТЕКЛЯННОЙ ПОСУДЫ НА

ные поверхности.

СТЕКЛОКЕРАМИЧЕСКИХ КОНФОРКАХ ЗАПРЕЩЕНО.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КАСТРЮЛИ С НЕРОВНЫМ

• Помните, что температура варочных

КРУГОВЫМ РИСУНКОМ НА ОСНОВАНИИ ЗАПРЕЩЕНО

поверхностей остается высокой в течение

определенного периода времени (прибли-

зительно 30 минут) после выключения.

• Строго соблюдайте все требования по

чистке.

Рис. 2.5

9