Delonghi DMV 8: Чистка и техническое обслуживание
Чистка и техническое обслуживание: Delonghi DMV 8
Чистка и техническое обслуживание
10
ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
ДЕТАЛИ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ
Важное замечание:
СТАЛИ, АЛЮМИНИЯ И
ПОВЕРХНОСТИ, ОКРАШЕННЫЕ
Перед тем как приступать к любой опера-
ШЕЛКОТРАФАРЕТНОЙ
ции технического обслуживания, отклю-
чите духовой шкаф от электросети.
ПЕЧАТЬЮ
Чистку, особенно эмалированных повер-
Очистка должна проводиться с помощью
хностей, рекомендуется проводить после
соответствующих средств, после очистки
того, как духовой шкаф остынет.
необходимо насухо вытереть поверхности.
Не оставляйте следы щелочных или кислот-
ВАЖНОЕ ЗАМЕЧАНИЕ: аккуратно проводи-
ных веществ (например, лимонного сока,
те очистку указанных деталей, в противно
уксуса и т.п.) на поверхностях.
случае существует опасть появления цара-
Использование хлор- или кислотосодержа-
пин и истертостей. Рекомендуется использо-
щих веществ для проведения чистки запре-
вать мягкую ткань и нейтральное мыло.
щено.
Чистку духового шкафа необходимо про-
ЭМАЛИРОВАННЫЕ ДЕТАЛИ
водить с помощью специальных средств
Все эмалированные детали моются с помо-
после каждого использования. При этом
следует помнить, что работа пустого духо-
щью мыльной воды или другого подобно-
вого шкафа в течение 30 минут при высокой
го раствора, не содержащего абразивных
температуре позволяет удалить большую
веществ, и губки.
часть грязи, превращая ее в гарь.
Вытирать детали рекомендуется кусочком
мягкой ткани.
ПОВЕРХНОСТИ ИЗ
НЕРЖАВЕЮЩЕЙ
СТАЛИ С ПОКРЫТИЕМ,
ВНУТРЕННЯЯ ПОВЕРХНОСТЬ
ПРЕПЯТСТВУЮЩИМ
ДУХОВОГО ШКАФА
ОБРАЗОВАНИЮ ОТПЕЧАТКОВ
Очистку духового шкафа необходимо прово-
ПАЛЬЦЕВ
дить с помощью специальных средств после
каждого использования. При этом следу-
ОСТОРОЖНО: Поверхности из нержавею-
ет помнить, что работа духового шкафа в
щей стали, использующиеся на некоторых
течение 30 минут при высокой температуре
духовых шкафах, покрыты специальным
позволяет удалить большую часть грязи,
защитным слоем прозрачного лака, пре-
превращая ее в гарь.
пятствующего появлению отпечатков. Для
того чтобы не повредить слой лака, не
используйте для чистки абразивные вещест-
ва, жесткие губки и ткани.
ОЧИСТКА ПОВЕРХНОСТЕЙ ИЗ
НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ПРОИЗВОДИТСЯ
ТОЛЬКО ГОРЯЧЕЙ МЫЛЬНОЙ ВОДОЙ.
Использовать пароструйные приборы
запрещено, поскольку влага может про-
Хранить легковоспламеняющиеся
никнуть внутрь духового шкафа, что
материалы в духовом шкафу запре-
скажется в дальнейшем на его работе.
щено.
26
ОСНАЩЕНИЕ ДУХОВОГО
ШКАФА
Модели с рифленой внутренней
поверхностью.
Во избежание случайного выпадения
полочек из духового шкафа предусмотрен
специальный блок безопасности.
Вставка полочек осуществляется, как
показано на Рис. 10.1.
Для их извлечения действуйте в обратном
порядке.
Рис. 10.1
Модели с проволочными решет-
ками-держателями
– Установите проволочные решетки-держа-
тели на стенках духового шкафа с помо-
щью 2 винтов (Рис. 10.2).
– В случае оснащения моделей каталити
-
ческими панелями вставьте данные пане-
ли «А» стрелочкой вверх (Рис. 10.2).
– Задвиньте полочку и противень по направ
-
ляющим (Рис. 10.3).
– Полочка устанавливается так, чтобы пре
-
дохранительная защелка, предотвращаю-
щая случайное выпадение, была поверну-
та внутрь духового шкафа.
– Демонтаж осуществляется в обратной
последовательности.
A
Рис. 10.2
Рис. 10.3
27
Модели с наклоняющимся гри-
Модели с наклоняющимся гри-
лем и проволочными решетка-
лем и скользящими полочками
ми-держателями
– Установите скользящие полочки на стен-
ках духового шкафа с помощью 2 винтов
– Установите проволочные решетки-держа-
(Рис. 10.6).
тели на стенках духового шкафа с помо-
щью 2 винтов (Рис. 10.4).
– В случае оснащения моделей каталити
-
ческими панелями вставьте данные пане-
– В случае оснащения моделей каталити
-
ли «А» стрелочкой вверх (Рис. 10.6).
ческими панелями вставьте данные пане-
ли «А» стрелочкой вверх (Рис. 10.4).
– Установите полочку и противень на сколь
-
зящих полочках (Рис. 10.7).
– Задвиньте полочку и противень по направ
-
ляющим (Рис. 10.3).
Демонтаж осуществляется следующим
– Решетка-держатель устанавливается так,
образом:
чтобы предохранительная защелка, пре-
дотвращающая случайное выпадение,
– Отвинтите крепежные винты, выдвинь
-
была повернута внутрь духового шкафа.
те скользящие полочки и каталитические
– Демонтаж осуществляется следующим
прокладки (при наличии) на стенке духо-
образом:
вого шкафа, как показано на Рис. 10.6.
– Отвинтите крепежные винты, выдвиньте
Гриль крепится на задней стенке духового
решетки-держатели и каталитические про-
шкафа на шарнирах, которые позволяют
кладки (при наличии) на стенке духового
отводить его вниз для облегчения про-
шкафа, как показано на Рис. 10.4.
цесса чистки верхней панели духового
– Гриль крепится на задней стенке духового
шкафа (Рис. 10.5).
шкафа на шарнирах, которые позволяют
отводить его вниз для облегчения про-
цесса чистки верхней панели духового
шкафа (Рис. 10.5).
A
A
Рис. 10.4
Рис. 10.5
28
СКОЛЬЗЯЩИЕ ПОЛОЧКИ
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО
(только на некоторых моделях)
ИСПОЛЬЗОВАНИЮ
И ТЕХНИЧЕСКОМУ
– Скользящие полочки облегчают процесс
вставки и извлечения полочек при приго-
ОБСЛУЖИВАНИЮ
товлении пищи. На эти полочки опираются
КАТАЛИТИЧЕСКИХ ПОЛОЧЕК
все дополнительные противни, полочки
(только на некоторых моделях)
можно мыть в посудомоечной машине.
Каталитические панели покрываются спе-
– При выдвижении на максимальную длину
циальной микропористой эмалью, которая
полочки блокируются.
поглощает и удаляет брызги масла и жира
– Скользящие полочки легко извлекаются.
в процессе обычного приготовления при
Для этого необходимо отвинтить крепеж-
200°С.
ные винты и отсоединить их от стенок
духового шкафа.
Если после приготовления очень жирных
– После извлечения скользящих полочек
блюд панели стали очень грязными, вклю-
облегчается доступ к верхней поверхнос-
чите пустой духовой шкаф на максимальную
ти духового шкафа при его чистке (после
температуру примерно на 30 минут.
отведения нагревательного элемента
Эти панели не требуют очистки. Однако
гриля в нижнее положение – рис. 10.5).
рекомендуется регулярно извлекать их из
духового шкафа (по крайней мере, боковые
панели), мыть в теплой мыльной воде и про-
тирать мягкой тканью.
МЫТЬ ПАНЕЛИ, ИСПОЛЬЗУЯ АБРАЗИВНЫЕ
СРЕДСТВА ИЛИ ВЕЩЕСТВА, СОДЕРЖАЩИЕ
КИСЛОТЫ ИЛИ ЩЕЛОЧИ, ЗАПРЕЩЕНО.
Боковые панели съемные. В случае пов-
реждения микропористой эмали их можно
повернуть другой стороной.
A A
Рис. 10.6
Рис. 10.7
29
30
2
1
ФИЛЬТР-ЖИРОУЛОВИТЕЛЬ
ЗАМЕНА ЛАМПОЧКИ В
(только на некоторых моделях)
ДУХОВОМ ШКАФУ
– Установите фильтр-жироуловитель на
П е р е д п р о в е д е н и е м т е х н и ч е с к о г о
задней стенке духового шкафа, как пока-
обслуживания электрических элементов
зано на Рис. 10.8.
духового шкафа, необходимо отключить
оборудования от источника питания.
– После каждого приготовления необходимо
проводить очистку фильтра!
Подождите, пока остынут внутренняя
полость духового шкафа и нагревательные
– Предусмотрена возможность демонтажа
элементы.
фильтра-жироуловителя для последую-
щей чистки с помощью горячей мыльной
– Отключите источник питания;
воды (Рис. 10.8).
– Снимите защитное покрытие (Рис. 10.9);
– Необходимо насухо вытереть фильтр, пре-
– Выкрутите и замените старую лампочку на
жде чем устанавливать его в прежнее
новую, способную выдерживать воздейс-
положение.
твие высоких температур (3000С) и обла-
дающую следующими характеристиками:
230-240 В, 50 Гц, 15 Вт, E14.
– Установите защитное покрытие на пре
-
жнее место.
ПРИМЕЧАНИЕ: гарантия не распространя-
ется на замену лампочки.
Рис. 10.8
Рис. 10.9
Рис. 10.10
31
A
B
C
ДВЕРЦА ДУХОВОГО ШКАФА
ТИПА А
(С НЕСЪЕМНЫМ ВНУТРЕННИМ
СТЕКЛОМ)
ДЕМОНТАЖ ДВЕРЦЫ
ДУХОВОГО ШКАФА
Демонтаж дверцы духового шкафа осущест-
вляется в следующем порядке:
– Полностью откройте дверцу духового
Рис. 10.10a
шкафа (Рис. 10.10а).
– Полностью откройте рычаг «А» на правом
и левом шарнирах (Рис. 10.10б).
– Возьмитесь за дверцу, как показано на
Рис. 10.10.
– Немного закройте дверцу (Рис. 10.10),
так чтобы рычаги «А» правого и левого
шарниров зацепились за часть «В»
дверцы (Рис. 10.10б).
– Вытащите крючки шарнирного соединения
Рис. 10.10б
из пазов, как показано стрелочкой «С»
(рис. 10.10г).
– Положите дверцу на мягкую поверхность.
– Для установки дверцы в прежнее
положение повторите вышеописанную
процедуру в обратном порядке.
Рис. 10.10в
Рис. 10.10г
ДВЕРЦА ДУХОВОГО ШКАФА
ТИПА Б
(СО СЪЕМНЫМ ВНУТРЕННИМ
СТЕКЛОМ)
ДЕМОНТАЖ ДВЕРЦЫ
ДУХОВОГО ШКАФА
Демонтаж дверцы духового шкафа осущест-
вляется в следующем порядке:
Рис. 10.11a
– Полностью откройте дверцу духового
шкафа (Рис. 10.11а).
– Полн о ст ь ю разо м кн и те р ы ч а г А
(Рис.10.11б) на правом и левом шарни-
рах.
– Возьмитесь за дверцу, как показано на
Рис. 10.11.
– Немного закройте дверцу (Рис. 10.11в),
так чтобы рычаги «А» правого и левого
шарниров зацепились за часть «Б» двер-
цы (Рис. 10.11б).
– Вытащите крючки шарнирного соедине
-
ния из пазов, как показано стрелочкой
«В» (рис. 10.11г).
– Положите дверцу на мягкую поверх
-
ность.
– Для установки дверцы в прежнее положе
-
ние повторите вышеописанную процедуру
в обратном порядке.
32
A
Б
B
Рис. 10.11б
Рис. 10.11в
Рис. 10.11
Рис. 10.11г
(Только) ДВЕРЦА ДУХОВОГО
ШКАФА ТИПА Б
ЧИСТКА ВНУТРЕННЕГО СТЕКЛА
ДУХОВОГО ШКАФА
ДЕМОНТАЖ ВНУТРЕННЕГО СТЕКЛА
Для того чтобы почистить внутреннее стек-
ло с обеих сторон, необходимо действовать
следующим образом:
– Полностью откройте дверцу духового
шкафа (Рис. 10.12).
– Полностью разомкните рычаг
А (Рис.
10.13) на правом и левом шарнирах.
– Возьмитесь за дверцу, как показано на
Рис. 10.11.
– Немного закройте дверцу (Рис. 10.14), так
чтобы рычаги «А» правого и левого шар-
ниров зацепились за часть «Б» дверцы
(Рис. 10.13).
– Удалите уплотняющую прокладку
Ж рас-
цепив три (3) крепежных крючка (Рис.
10.15).
– Аккуратно снимите внутреннее стекло
(рис. 10.16) и вымойте его, используя
подходящие для этой цели средства.
Вытрите стекло насухо.
33
A
Б
Рис. 10.12
Рис. 10.13
Рис. 10.14
Ж
Рис. 10.15
Рис. 10.16
34
Г
Ж
Рис. 10.17
Рис. 10.20
Рис. 10.21
З
Рис. 10.19
E
F
ПОВТОРНЫЙ МОНТАЖ ВНУТРЕННЕГО
СТЕКЛА
Повторный монтаж внутреннего стекла осу-
ществляется в следующем порядке:
– Убедитесь в правильности размещения
4 (четырех) вкладышей из силиконового
каучука Г (Рис. 10.17).
– Вставьте внутреннее стекло в левую Д и
правую Е боковые направляющие (Рис.
10.18) и слегка прижмите его к стопорам
З (Рис. 10.19).
– Установите уплотнительную прокладку на
прежнее место (Рис 10.20), введя 3 (три)
крепежных крючка в соответствующие
отверстия (Рис. 10.21).
– Полностью откройте дверцу духового
шкафа и замкните рычаг А на левом и
правом шарнирах (Рис. 10.22).
A
Рис. 10.18
В верхней части
дверцы духового
шкафа проложен
уплотнитель.
Между верхним краем внутреннего стекла
и этим уплотнителем образуется открытый
зазор, через который проходит воздух.
Рис. 10.22
