Delonghi DMA 8 SENSOR: Чистка и техническое обслуживание

Чистка и техническое обслуживание : Delonghi DMA 8 SENSOR

25

4

Чистка и техническое обслуживание

ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

Важное замечание:

Перед тем как приступать к любой операции технического обслуживания, отключите

духовой шкаф от электросети.

Чистку, особенно эмалированных поверхностей, рекомендуется проводить после того, как

духовой шкаф остынет.

Не оставляйте следы щелочных или кислотных веществ (например, лимонного сока, уксуса и

т.п.) на поверхностях.

Использование хлор- или кислотосодержащих веществ для проведения чистки запрещено.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

После правильной установки, ваш прибор отвечает всем требованиям безопасности для

этого типа приборов. Однако, необходимо дополнительно позаботиться о задней и

нижних частях прибора, т.к. эти части не предназначены, чтобы их трогали и могут иметь

острые и грубые края, о которые можно пораниться.

ВНУТРЕННЯЯ ПОВЕРХНОСТЬ ДУХОВОГО ШКАФА

Очистку духового шкафа необходимо проводить с помощью специальных средств после

каждого использования.

При очистке поверхности надо использовать мягкие моющие средства и теплую воду.

Подходящие моющие средства могут быть использованы только по рекомендации

производителя и только после тестирования их на небольшом участке внутренней

поверхности.

Абразивные чистящие вещества или губки/ткани не должны использоваться при чистке

внутренней поверхности духовки.

ПРИМЕЧАНИЕ: производитель не несет ответственность за повреждения, причиненные

чистящими средствами.

Дайте духовке остыть и обращайте особое внимание, не дотрагивайтесь до горячих

элементов внутри духовки.

Не используйте пароочиститель,

т.к. пар может привести к

поломке.

Хранить легковоспламеняющиеся

материалы в духовом шкафу

запрещено.

ЭМАЛИРОВАННЫЕ ДЕТАЛИ

Все эмалированные детали моются с помощью мыльной воды или другого подобного

раствора, не содержащего абразивных веществ, и губки.

Вытирать детали рекомендуется кусочком мягкой ткани.

ДЕТАЛИ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ (БЕЗ ПОКРЫТИЯ, ПРЕПЯТСТВУЮЩЕГО

ОБРАЗОВАНИЮ ОТПЕЧАТКОВ ПАЛЬЦЕВ), АЛЮМИНИЯ И ПОВЕРХНОСТИ,

ОКРАШЕННЫЕ ШЕЛКОТРАФАРЕТНОЙ ПЕЧАТЬЮ

Очистка должна проводиться с помощью соответствующих средств, после очистки

необходимо насухо вытереть поверхности.

ВАЖНОЕ ЗАМЕЧАНИЕ: аккуратно проводите очистку указанных деталей, в противно случае

существует опасть появления царапин и истертостей. Рекомендуется использовать мягкую

ткань и нейтральное мыло.

ПОВЕРХНОСТИ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ С ПОКРЫТИЕМ, ПРЕПЯТСТВУЮЩИМ

ОБРАЗОВАНИЮ ОТПЕЧАТКОВ ПАЛЬЦЕВ

ОСТОРОЖНО: Поверхности из нержавеющей стали, использующиеся на некоторых духовых

шкафах, покрыты специальным защитным слоем прозрачного лака, препятствующего

появлению отпечатков. Для того чтобы не повредить слой лака, не используйте для чистки

абразивные вещества, жесткие губки и ткани.

ОЧИСТКА ПОВЕРХНОСТЕЙ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ПРОИЗВОДИТСЯ ТОЛЬКО ГОРЯЧЕЙ

МЫЛЬНОЙ ВОДОЙ.

26

Не используйте твердые абразивные чистящие материалы или металлические губки

для чистки стекла дверцы, т.к. они могут оставить царапины, что может привести к

разрушению стекла.

ОСНАЩЕНИЕ ДУХОВОГО ШКАФА

Модели с рифленой внутренней поверхностью.

Во избежание случайного выпадения полочек из духового

шкафа предусмотрен специальный блок безопасности.

Вставка полочек осуществляется, как показано на Рис. 4.1.

Для их извлечения действуйте в обратном порядке.

Модели с проволочными решетками-держателями

Установите проволочные решетки-держатели на стенках духового шкафа с помощью 2

винтов (Рис. 4.2).

В случае оснащения моделей каталитическими панелями вставьте данные панели «А»

стрелочкой вверх (Рис. 4.2).

Модели с боковым светом: Каталитические панели с отверстием для боковой лампы

должны быть установлены на левую стенку. НЕ УСТАНАВЛИВАЙТЕ КАТАЛИТИЧЕСКУЮ

ПАНЕЛЬ БЕЗ ОТВЕРСТИЯ НА ЛЕВУЮ СТЕНКУ ДУХОВКИ.

Задвиньте полочку и противень по направляющим (Рис. 4.3).

Полочка устанавливается так, чтобы предохранительная защелка, предотвращающая

случайное выпадение, была повернута внутрь духового шкафа.

Демонтаж осуществляется в обратной последовательности.

27

Модели с наклоняющимся грилем и проволочными решетками-держателями

Установите проволочные решетки-держатели на стенках духового шкафа с помощью 2

винтов (Рис. 4.4). В моделях с каталитическими панелями вставьте каталитические панели

«А» стрелкой вверх. Модели с боковой лампой: каталитическая панель с отверстием для

лампы должна быть установлена не левой стороне. НЕ УСТАНАВЛИВАЙТЕ

КАТАЛИТИЧЕСКУЮ ПАНЕЛЬ БЕЗ ОТВЕРСТИЯ НА ЛЕВОЙ СТОРОНЕ СТЕНКИ ДУХОВКИ.

Задвиньте полочку и противень по направляющим (Рис. 4.5).

Решетка-держатель устанавливается так, чтобы предохранительная защелка,

предотвращающая случайное выпадение, была повернута внутрь духового шкафа.

Демонтаж осуществляется следующим образом:

Отвинтите крепежные винты, выдвиньте решетки-держатели и каталитические прокладки

(при наличии) на стенке духового шкафа, как показано на Рис. 4.4.

Гриль крепится на задней стенке духового шкафа на шарнирах, которые позволяют

отводить его вниз для облегчения процесса чистки верхней панели духового шкафа

(Рис. 4.6).

28

ТЕЛЕСКОПИЧЕСКИЕ НАПРАВЛЯЮЩИЕ (ТОЛЬКО НА НЕКОТОРЫХ МОДЕЛЯХ)

Телескопические направляющие облегчают процесс вставки и извлечения противней при

приготовлении пищи. При выдвижении на максимальную длину телескопы блокируются.

Важно! Примеряя телескопические наплавляющие, обратите внимание:

- Телескопы для верхнего уровня не подходят для нижнего.

- Установите телескопы таким образом, чтобы они выдвигались в сторону двери.

- Телескопы по обеим сторонам двигаются.

- Оба телескопа установлены на одном уровне

- Модели с наклоняющимся грилем. Примечание: нельзя устанавливать телескопы на

самый верхний уровень (Рис. 4.7b).

Установка телескопов на проволочные решетки-держатели:

- Прикрутите проволочные решетки-держатели к стенке духовки (Рис. 4.2-4.4).

- Закрепите телескопические направляющие на верхнюю часть проволочной решетки-

держателя и нажмите (Рис. 4.7a – 4.7b).

Услышите щелчок, когда замок защелкнется на направляющей решетке.

29

Снятие телескопических направляющих:

- Снимите боковую направляющую решетку открутив закрепляющие болты (Рис. 4.8а 4.8b).

- Положите телескопические направляющие и проволочные решетки-держатели вниз.

- Найдите замок. Это лапка, которая защелкивается на направляющей решетке (указано

стрелочкой 1 на Рис. 4.9).

- Потяните в сторону замок от направляющей решетки чтобы освободить направляющую

(стрелочка 2 на Рис.4.9).

Очистка направляющих

- Протрите направляющие влажной тканью и мягким моющим средством.

- Не мойте телескопические направляющие в посудомоечной машине, промойте их в

мыльной воде или используйте чистящее средство для духовки.

30

МОДЕЛИ СО СКОЛЬЗЯЩИМИ ПОЛОЧКАМИ

Соберите скользящие полочки как это указано на Рис. 4.10.

В моделях с каталитическими панелями, поместите каталитическую панель «А»

стрелочкой вверх (Рис. 4.10).

Модели с боковой лампой: каталитическая панел с отверстием для лампы должна быть

установлена не левой стороне. НЕ УСТАНАВЛИВАЙТЕ КАТАЛИТИЧЕСКУЮ ПАНЕЛЬ БЕЗ

ОТВЕРСТИЯ НА ЛЕВОЙ СТОРОНЕ СТЕНКИ ДУХОВКИ.

Скользящие полочки облегчают процесс вставки и извлечения полочек при

приготовлении пищи. На эти полочки опираются все дополнительные противни, полочки

можно мыть в посудомоечной машине. При выдвижении на максимальную длину

полочки блокируются.

Поместите полку и поднос согласно Рис. 4.11.

Чтобы снять их действуйте в обратном порядке.

31

Модели с наклоняющимся грилем и скользящими полочками

Действуйте следующим образом:

Установите скользящие полочки на стенках духового шкафа с помощью 2 винтов (Рис.

4.12).

В случае оснащения моделей каталитическими панелями вставьте данные панели «А»

стрелочкой вверх (Рис. 4.12).

Модели с боковой лампой: каталитическая панел с отверстием для лампы должна быть

установлена не левой стороне. НЕ УСТАНАВЛИВАЙТЕ КАТАЛИТИЧЕСКУЮ ПАНЕЛЬ БЕЗ

ОТВЕРСТИЯ НА ЛЕВОЙ СТОРОНЕ СТЕНКИ ДУХОВКИ.

Установите полочку и противень на скользящих полочках (Рис. 4.13).

Демонтаж осуществляется следующим образом:

Отвинтите крепежные винты, выдвиньте скользящие полочки и каталитические

прокладки (при наличии) на стенке духового шкафа, как показано на Рис. 4.12.

Гриль крепится на задней стенке духового шкафа на шарнирах, которые позволяют

отводить его вниз для облегчения процесса чистки верхней панели духового шкафа

(Рис. 4.14).

32

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ И ТЕХНИЧЕСКОМУ ОБСЛУЖИВАНИЮ

КАТАЛИТИЧЕСКИХ ПАНЕЛЕЙ (только на некоторых моделях)

Каталитические панели покрываются специальной микропористой эмалью, которая

поглощает и удаляет брызги масла и жира в процессе обычного приготовления при 200°С.

Если после приготовления очень жирных блюд панели стали очень грязными, включите

пустой духовой шкаф на максимальную температуру примерно на 30 минут.

Эти панели не требуют очистки. Однако рекомендуется регулярно извлекать их из духового

шкафа (по крайней мере, боковые панели), мыть в теплой мыльной воде и протирать мягкой

тканью.

МЫТЬ ПАНЕЛИ, ИСПОЛЬЗУЯ АБРАЗИВНЫЕ СРЕДСТВА ИЛИ ВЕЩЕСТВА, СОДЕРЖАЩИЕ

КИСЛОТЫ ИЛИ ЩЕЛОЧИ, ЗАПРЕЩЕНО.

Боковые панели съемные. В случае повреждения микропористой эмали их можно повернуть

другой стороной.

ФИЛЬТР-ЖИРОУЛОВИТЕЛЬ

(только на некоторых моделях)

Установите фильтр-жироуловитель на задней стенке духового шкафа, как показано на

Рис. 4.15.

После каждого приготовления необходимо проводить очистку фильтра!

Предусмотрена возможность демонтажа фильтра-жироуловителя для последующей

чистки с помощью горячей мыльной воды (Рис. 4.15).

Необходимо насухо вытереть фильтр, прежде чем устанавливать его в прежнее

положение.

33

ЗАМЕНА ЛАМПОЧКИ В ДУХОВОМ ШКАФУ

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Убедитесь, что устройство отключено от источника питания, прежде

чем менять лампу, т.к. можно получить электрический шок.

Дайте остыть внутренней поверхности духовки и нагревательным элементам;

Отключите источник питания;

ВЕРХНЯЯ ПРАВАЯ ЛАМПА:

Снимите защитное покрытие С (Рис. 4.16);

Выкрутите и замените старую лампочку B на новую, способную выдерживать

воздействие высоких температур (300 °С) и обладающую следующими

характеристиками: 230-240 В, 50 Гц, 15 Вт, E14 и такой же мощности (посмотрите какая

мощность указана на старой лампочке);

Установите защитное покрытие на прежнее место;

ЛЕВАЯ ЛАМПА (НА НЕКОТОРЫХ МОДЕЛЯХ)

Снимите левое защитное покрытие (со стороны каталитической панели для моделей с

каталитическими панелями) открутив закрепляющие болты.

Нажмите сверху вниз защитное покрытие А (Рис. 4.16) и снимите ее. ВАЖНО: Никогда не

используйте отвертку или другую утварь для снятия защитного покрытия А. Можно

повредить эмаль или патрон. Снимайте защитное покрытие только руками.

Выкрутите и замените старую лампочку на новую, способную выдерживать воздействие

высоких температур (300 °С) и обладающую следующими характеристиками: 230-240 В,

50 Гц, 15 Вт, E14 и такой же мощности (посмотрите какая мощность указана на старой

лампочке);

Установите защитное покрытие А на прежнее место. ВНИМАНИЕ: метка на внутренней

стороне покрытия должна быть ориентирована к лампе.

Установите левые направляющие решетки каталитическую панель стрелочкой вверх

для моделей с каталитическими панелями)

Примечание: гарантия не распространяется на замену лампочки.

34

ДЕМОНТАЖ ДВЕРЦЫ ДУХОВОГО ШКАФА

Демонтаж дверцы духового шкафа осуществляется

в следующем порядке:

Полностью откройте дверцу духового шкафа

(Рис. 4.17а).

Полностью откройте рычаг «А» на правом и

левом шарнирах (Рис. 4.17b).

Возьмитесь за дверцу, как показано на Рис.

4.17.

Немного закройте дверцу (Рис. 10.10в), так

чтобы рычаги «А» правого и левого

шарниров зацепились за часть «В» дверцы

(Рис. 4.17b).

Вытащите крючки шарнирного соединения

из пазов, как показано стрелочкой «С» (рис.

4.17d).

Положите дверцу на мягкую поверхность.

Для установки дверцы в прежнее положение

повторите вышеописанную процедуру в

обратном порядке.

35

МОДЕЛИ СО СЪЕМНЫМ ВНУТРЕННИМ СТЕКЛОМ

ДЕМОНТАЖ ДВЕРЦЫ ДУХОВОГО ШКАФА

Для очистки внутреннего стекла с обеих сторон:

Полностью откройте дверцу духового шкафа

(Рис. 4.18).

Полностью разомкните рычаг А (Рис.4.19) на

правом и левом шарнирах.

Немного закройте дверцу (Рис. 4.20), так чтобы

рычаги «» правого и левого шарниров

зацепились за часть «B» дверцы (Рис. 4.19).

Удалите уплотняющую прокладку G расцепив

три (3) крепежных крючка (Рис. 4.21).

Аккуратно снимите внутреннее стекло (рис.

4.22)

Вымойте стекло, используя подходящие для

этой цели средства. Вытрите стекло насухо.

Так же вы можете помыть внутреннюю

поверхность внешнего стекла.

36

ПОВТОРНЫЙ МОНТАЖ ВНУТРЕННЕГО

СТЕКЛА

Повторный монтаж внутреннего стекла

осуществляется в следующем порядке:

Убедитесь, что дверца открыта (Рис. 4.20).

Убедитесь в правильности размещения 4

(четырех) вкладышей из силиконового

каучука D (Рис. 4.23).

Убедитесь, что правильно держите стекло.

Вы должны прочитать слова перед Вами.

Вставьте внутреннее стекло в левую E и

правую F боковые направляющие (Рис. 4.24)

и слегка прижмите его к стопорам H (Рис.

4.25).

Установите уплотнительную прокладку G на

прежнее место (Рис 4.26), введя 3 (три)

крепежных крючка в соответствующие

отверстия (Рис. 4.27).

Полностью откройте дверцу духового шкафа

и замкните рычаг А на левом и правом

шарнирах (Рис. 4.28)/

37

МОДЕЛИ СО СЪЕМНЫМ

ВНУТРЕННИМ И СРЕДНИМ

СТЕКЛАМИ

(НЕКОТОРЫЕ МОДЕЛИ)

Дверца духовки состоит из 3-х стекол:

1 внешнее

1 внутреннее

1среднее

Для очистки всех стекол с обеих сторон

необходимо снять внутреннее и среднее стекла

следующим образом:

ДЕМОНТАЖ ВНУТРЕННЕГО И СРЕДНЕГО

СТЕКОЛ

1. Откройте дверцу:

Полностью откройте дверцу духовки (Рис.

4.29)

Полностью разомкните рычаг А (Рис.4.30)

на правом и левом шарнирах.

Немного закройте дверцу (Рис. 4.31), так

чтобы рычаги правого и левого

шарниров зацепились за часть B дверцы

(Рис. 4.30).

2. Достаньте внутреннее стекло:

Удалите уплотняющую прокладку G

расцепив три (3) крепежных крючка (Рис.

4.32).

Аккуратно снимите внутреннее стекло

(рис. 4.33)

Вымойте его, используя подходящие для

этой цели средства. Вытрите стекло

насухо.

38

3. Достаньте среднее стекло:

Аккуратно освободите среднее стекло от

нижних зажимов так как это указано на Рис.

4.35.

Аккуратно поднимите нижний край стекла

(стрелка 1 на Рис. 4.36) и снимите его

вытащив из верхних крепежей (стрелка 2 на

Рис. 4.36).

Вымойте его, используя подходящие для

этой цели средства. Вытрите стекло насухо.

Теперь вы можете помыть внутреннюю поверхность

внешнего стекла.

39

ПОВТОРНЫЙ МОНТАЖ ВНУТРЕННЕГО

СТЕКЛА

1. Убедитесь, что дверца открыта (Рис. 4.20).

2. Установка среднего стекла:

Проверьте чтобы 4 резиновые прокладки

на месте (М на Рис. 4.37)

Убедитесь, что правильно держите стекло.

Вы должны прочитать слова перед Вами.

Аккуратно вставьте верхний край стекла в

верхние зажимы (стрелочка 1 на Рис.

4.38), затем наклоните стекло и вставьте в

нижние крепления (стрелочка 2 на Рис.

4.38); сдвиньте стекло в исходное

положение (Рис. 4.39)

40

3. Установка внутреннего стекла:

Убедитесь в правильности

размещения 4 (четырех) вкладышей

из силиконового каучука D (Рис. 4.40).

Убедитесь, что правильно держите

стекло. Вы должны прочитать слова

перед Вами.

Вставьте внутреннее стекло в левую E

и правую F боковые направляющие

(Рис. 4.41) и слегка прижмите его к

стопорам H (Рис. 4.42).

Установите уплотнительную

прокладку G на прежнее место (Рис

4.43), введя 3 (три) крепежных

крючка в соответствующие отверстия

(Рис. 4.44).

4. Полностью откройте дверцу духового

шкафа и замкните рычаг А на левом и

правом шарнирах (Рис. 4.45).

41

МОЖНО И НЕЛЬЗЯ ДЕЛАТЬ

Гриль должен работать при закрытой дверце.

Прежде чем поставить сковородку под гриль, снимите ручку (если это возможно).

Обязательно прочитайте внимательно инструкцию перед началом использования

духовки в первый раз.

Обязательно прогрейте духовку часа полтора перед первым использованием, чтобы

сгорели все смазочные материалы.

Регулярно мойте духовку.

Удаляейте загрязнения по мере их появления.

Используйте прихватки каждый раз, когда достаете из духовки противни и полки.

Не подпускайте детей к работающей духовке.

Регулярно чистите от жира и масел противни, решетку для гриля и стенки.

Не ставьте кухонную утварь и тарелки прямо на дно духовки.

Не жарьте жирные продукты на гриле не используя решетку.

Не накрывайте решетку для гриля фольгой.

Не используйте поднос духовки для того, чтобы жарить на варочной поверхности.

Пред тем как чистить духовку обязательно сначала выключите ее и дайте остыть.

Не ставьте горячие эмалированные противни в воду. Дайте им сначала остыть.

Не позволяйте уксусу, кофе, молоку, соленой воде, лимонному или томатному сокам

оставаться на эмалированных частях.

Не используйте абразивные чистящие средства или порошки, которые могут отставить

царапины на эмали.

Не пытайтесь отремонтировать внутренние неполадки.

Не готовьте в режиме Гриль при открытой дверце, это может нанести повреждение

передней панели.

Не покрывайте стенки духового шкафа алюминиевой фольгой. На ставьте противни

или поддон на основание духового шкафа.

42

ДЛЯ ВАШЕЙ БЕЗОПАСНОСТИ

Устройство должно быть использовано только по прямому назначению – приготовление еды

в домашних условиях.

Ни в коем случае не снимайте внешние покрытия, это должно производиться только

сервисными службами.

43

Рекомендации

для

установщиков

ВАЖНО

Установка устройства должна проводиться только КВАЛИФИЦИРОВАННЫМ

СПЕЦИАЛИСТОМ с соблюдением действующих норм.

Не соблюдение данного правила лишит устройство гарантии.

Всегда отключайте электропитание перед выполнением работ по ремонту и

обслуживанию.

Стенки окружающие духовку должны быть сделаны из жаропрочного материала.

Не поднимайте духовку за ручку дверцы.

44