Bork CM EMN 9922 BK: Очистка
Очистка: Bork CM EMN 9922 BK
Очистка
УХОД И ОЧИСТКА
ОЧИСТКА РОЖКА ДЛЯ ВЫПУСКА ПАРА
• Убедитесь, что ручка выбора режима находится
• Замочите наконечник в горячей воде,
И НАСАДКИ ДЛЯ ВСПЕНИВАНИЯ
в положении Standby (Ожидание). Выключите
а затем прочистите его иголкой прилагаемого
• После каждого вспенивания молока необходимо
питание кофеварки, выключите розетку
инструмента. Установите наконечник обратно
прочищать рожок для отвода пара и насадку
и отсоедините шнур питания от розетки.
на рожок и зафиксируйте инструментом.
для вспенивания.
Оставьте устройство охлаждаться.
• Снимите насадку для вспенивания и промойте
• Если рожок для отвода пара загрязнен,
ее теплой проточной водой. Убедитесь, что два
прочистите отверстие иголкой прилагаемого
небольших отверстия на концах насадки не
инструмента.
забиты. Прочистите их иголкой прилагаемого
инструмента.
• Если это не помогло, снимите наконечник рожка
при помощи ключа в середине прилагаемого
инструмента.
УХОД И ОЧИСТКА
25
ОЧИСТКА КОРПУСА И ПАНЕЛИ
• Если необходима последующая очистка,
ДЛЯ ПРОГРЕВА ЧАШЕК
индикатор заполнения можно вынуть из лотка,
• Корпус кофеварки и панель для прогрева чашек
открыв боковые защелки.
можно протирать мягкой влажной тканью
(не используйте абразивные чистящие средства,
ОЧИСТКА ЛОТКА ДЛЯ ХРАНЕНИЯ
салфетки и ткани, которые могут поцарапать
ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ
поверхность).
• Лоток для хранения принадлежностей можно
достать из кофеварки после лотка для стока
ОЧИСТКА ЛОТКА ДЛЯ СТОКА ВОДЫ
воды и протереть мягкой влажной тканью
• Необходимо регулярно доставать, опустошать
(не используйте абразивные чистящие средства,
и очищать лоток для стока воды, в частности,
салфетки и ткани, которые могут поцарапать
если индикатор заполнения показывает, что
поверхность).
лоток полон.
ОЧИСТКА ФИЛЬТРОВ, ДЕРЖАТЕЛЯ ФИЛЬТРА
И ВАРОЧНОГО УЗЛА
ПРИМЕЧАНИЕ: не мойте детали и до-
• Фильтры и держатель фильтра из нержавеющей
полнительные принадлежности
стали необходимо промывать под струей воды
кофеварки в посудомоечной
после каждого использования, чтобы удалить
машине
все крупинки кофе. Если отверстия фильтров
заблокируются, прочистите их тонкой иглой
прилагаемого инструмента.
• Протирайте внутреннюю часть варочного узла
влажной тканью, чтобы удалить все крупинки
молотого кофе.
• Периодически выпускайте из устройства
немного воды, установив держатель фильтра
• Достаньте из лотка для стока воды индикатор
без кофе, чтобы вымыть из него оставшиеся
заполнения и решетку, вымойте их теплой
крупинки кофе.
водой с неабразивным чистящим средством,
тщательно промойте и просушите.
26
УХОД И ОЧИСТКА
УДАЛЕНИЕ ИЗВЕСТКОВЫХ ОТЛОЖЕНИЙ
УДАЛЕНИЕ ИЗВЕСТКОВЫХ ОТЛОЖЕНИЙ
• Установите ручку выбора режима в положение
• Вследствие регулярного использования
С КОФЕВАРКИ
Steam (Пар) и подождите, пока оставшаяся
жесткая вода может вызвать появление
• Убедитесь, что ручка выбора режима находится
смесь выльется через рожок для отвода пара.
минеральных отложений на многих внутренних
в положении Standby (Ожидание), устройство
Когда жидкость полностью выльется, установите
компонентах, что приведет к замедлению тока
выключено и отключено от розетки.
ручку выбор режима обратно в положение
воды, снижению мощности машины и ухудшит
Standby (Ожидание).
• Снимите держатель фильтра и насадку для
качество кофе.
вспенивания. Смешайте белый уксус и воду
• Закончив удаление известкового налета,
• Рекомендуется регулярно (каждые 2-3 месяца)
и налейте в резервуар для воды.
достаньте резервуар для воды, тщательно
удалять известковые отложения при помощи
промойте его и заполните свежей холодной
• Подключите кофеварку к розетке и включите.
смеси уксуса и воды. Выполняйте прилагаемые
водой. Для очистки вылейте половину воды
инструкции или воспользуйтесь следующими
• Установите кнопку питания в положение
через варочный узел, а вторую половину —
советами:
On (Вкл.), а ручку выбора режима —
через рожок для выпуска пара.
в положение Standby (Ожидание).
Слабый раствор (для мягкой воды):
• Устройство готово к использованию.
• Подставьте большие чаши под варочный узел
• 1 часть белого уксуса.
и рожок для отвода пара.
• 2 части холодной воды из-под крана.
• Когда машина разогреется до температуры
Концентрированный раствор (для жесткой воды):
варки кофе, индикатор Heating (Нагрев)
выключится. Установите ручку выбора режима
• 1 часть белого уксуса.
в положение Espresso и подождите, пока
• 1 часть холодной воды из-под крана.
половина смеси уксуса и воды выльется через
варочный узел.
ВНИМАНИЕ! НЕ ОПУСКАЙТЕ ШНУР ПИТАНИЯ, ВИЛКУ ИЛИ САМО УСТРОЙСТВО В ВОДУ ИЛИ ЛЮБУЮ ДРУГУЮ
ЖИДКОСТЬ. НЕ ДОСТАВАЙТЕ И НЕ ОПУСТОШАЙТЕ РЕЗЕРВУАР ДЛЯ ВОДЫ ВО ВРЕМЯ УДАЛЕНИЯ
ИЗВЕСТКОВОГО НАЛЕТА
УХОД И ОЧИСТКА
27
РУКОВОДСТВО ПО УСТРАНЕНИЮ НЕПОЛАДОК
Проблема Возможные причины Решение
Кофе не выливается в чашку
Устройство не включено или не подключено к
Убедитесь, что машина подключена к розетке,
розетке
розетка включена, а кнопка питания устройства
находится в положении On (Вкл.)
Резервуар для воды пуст См. шаг 1, «Заполнение резервуара для воды»
Ручка выбора режима находится не в положении
Поверните ручку выбора режима в положение
Espresso (Эспрессо)
Espresso (Эспрессо)
Кофе помолот слишком мелко Убедитесь, что вы выбрали кофе подходящего
помола. Обратитесь к разделу «Помол»
Слишком много кофе в фильтре Обратитесь к разделу «Приготовление кофе»
Кофе утрамбован слишком плотно Обратитесь к разделу «Утрамбовка кофе»
Фильтр заблокирован Прочистите отверстия иголкой прилагаемого
инструмента. См. раздел «Очистка фильтров»
Кофе льется слишком быстро
Кофе помолот слишком крупно Убедитесь, что вы выбрали кофе подходящего
помола. Обратитесь к разделу «Помол»
Слишком мало кофе в фильтре Обратитесь к разделу «Приготовление кофе»
Кофе недостаточно сильно утрамбован Обратитесь к разделу «Приготовление кофе»
28
РУКОВОДСТВО ПО УСТРАНЕНИЮ НЕПОЛАДОК
Проблема Возможные причины Решение
Кофе переливается через края держателя
Держатель фильтра неправильно установлен в
Обратитесь к разделу «Установка держателя
фильтра
варочный узел
фильтра»
По краям фильтра остались крупинки кофе Смахните кофе с бортиков держателя фильтра,
чтобы гарантировать плотную установку
в варочный узел
Слишком много кофе в фильтре Обратитесь к разделу «Приготовление кофе»
Кофе утрамбован слишком плотно Обратитесь к разделу «Утрамбовка кофе»
Неподходящий фильтр для желаемого количества
Используйте меньший фильтр для варки 1 чашки
кофе
кофе и большой фильтр для варки 2 чашек
Кофе капает из держателя фильтра
В резервуаре слишком мало или закончилась вода См. шаг 1, «Заполнение резервуара для воды»
Кофе помолот слишком мелко Убедитесь, что вы выбрали кофе подходящего
помола. Обратитесь к разделу «Помол»
В машине слишком много минеральных отложений Удалите минеральные отложения в машине.
См. раздел «Удаление известковых отложений»
Слышится звук работающего насоса
Резервуар для воды пуст См. шаг 1, «Заполнение резервуара для воды»
Резервуар для воды установлен неплотно См. шаг 1, «Заполнение резервуара для воды»
Кофе слишком слабый или водянистый
Кофе помолот недостаточно мелко Убедитесь, что вы выбрали кофе подходящего
помола. Используйте кофе темного обжаривания,
обычно помеченный «Espresso Blend» (Аромат
эспрессо). Обратитесь к разделу «Помол»
РУКОВОДСТВО ПО УСТРАНЕНИЮ НЕПОЛАДОК
29
Проблема Возможные причины Решение
Кофе слишком холодный
Машина не разогрета Убедитесь, что красный индикатор Heating (Нагрев)
циклически выключается и включается. Это
указывает на правильный прогрев машины
Чашки не подогреты Панель для подогрева чашек начинает
разогреваться вместе с самим устройством.
Обратитесь к разделу «Прогрев чашек»
Молоко недостаточно нагрето (при варке
Вы узнаете, что молоко нагрелось до подходящей
каппучино или латте)
температуры, когда дно кружки станет слишком
горячим, и до него невозможно будет дотронуться.
См. раздел «Вспенивание молока для кофе
каппучино или латте»
Нет пенки
Кофе недостаточно сильно утрамбован Обратитесь к разделу «Утрамбовка кофе»
Кофе помолот слишком грубо Убедитесь, что вы выбрали кофе подходящего
помола. Обратитесь к разделу «Помол»
Вы используете несвежий молотый кофе Храните молотый кофе не более недели.
Обратитесь к разделу «Кофе»
Заблокированы отверстия фильтра Прочистите отверстия иголкой прилагаемого
инструмента. См. раздел «Очистка фильтров»
Устройство издает пульсирующие звуки или
Это обычные признаки работы насоса с давлением
Не требуется предпринимать никаких действий —
звуки работающего насоса во время варки
15 бар
это нормальная работа устройства
кофе или прогрева молока
30
TEXTРУКОВОДСТВО ПО УСТРАНЕНИЮ НЕПОЛАДОК
Проблема Возможные причины Решение
Не генерируется пар или горячая вода
Устройство не включено Убедитесь, что устройство подключено к розетке,
розетка включена, а кнопка питания устройства
находится в положении On (Вкл.).
Резервуар для воды пуст См. шаг 1, «Заполнение резервуара для воды»
Ручка выбора режима находится не в положении
Поверните ручку выбора режима в положение
Steam (Пар)
Steam (Пар). Убедитесь, что для сброса пара нажата
кнопка Steam (Пар), а для получения горячей
воды — кнопка Hot Water (Горячая вода)
Рожок для отвода пара заблокирован Прочистите отверстие иголкой прилагаемого
инструмента. Если это не помогло прочистить
рожок, снимите наконечник рожка при помощи
ключа в середине прилагаемого инструмента.
См. раздел «Уход и очистка»
После вспенивания на молоке недостаточно
Недостаточно пара Возможно, заблокирован рожок для отвода пара.
пены
См. раздел «Уход и очистка»
Молоко недостаточно свежее или холодное Молоко должно быть холодным и свежим.
См. раздел «Вспенивание молока для кофе
каппучино или латте»
Устройство не работает
Устройство включено, но не работает Возможно, из-за перегрева насоса включена
система блокировки температуры. Выключите
устройство и подождите 30-60 минут, пока оно
охладится
РУКОВОДСТВО ПО УСТРАНЕНИЮ НЕПОЛАДОК
31
РЕЦЕПТЫ КОФЕ
ЭСПРЕССО
БОЛЬШОЙ ЧЕРНЫЙ КОФЕ
ОБЫЧНЫЙ БЕЛЫЙ КОФЕ
Для получения насыщенного и ароматного
Большой черный кофе — это обычный эспрессо,
К одной порции эспрессо (1/3 напитка)
эспрессо вам потребуется около 7 г молотого
в который добавлена горячая вода по вкусу.
добавляется 1/3 молока и молоко, прогретое
кофе. Эспрессо подается в маленькой чашке или
паром.
стакане объемом около 30 мл.
32
РЕЦЕПТЫ КОФЕ
КЛАССИЧЕСКИЙ КОФЕ ЛАТТЕ
КАПУЧИНО
МАККИАТО
Традиционный утренний кофе в Италии
Этот напиток подается не очень горячим
Порция эспрессо подается в 70 мл кофейной
и Франции, к нему обычно подается долька
и делается на основе 1/3 эспрессо, 1/3 прогретого
чашке с добавлением хорошо вспененного молока.
шоколада или сладкое печенье. Эта смесь из
пеной молока и щедрой порции вспененного
1/3 эспрессо и 2/3 молока делается на основе
молока. Чтобы добавить изящества, посыпая
одной порции эспрессо. Завершите напиток
чашку капучино тертым шоколадом, закройте
вспененным молоком, налитым выше края стакана,
половину чашки салфеткой или листом бумаги.
чтобы придать кофе сливочную консистенцию
и идеальную пенку.
РЕЦЕПТЫ КОФЕ
33
MOCHA FRAPPE (ДВЕ ПОРЦИИ)
ЭСПРЕССО AFFOGATO
CON PANNA
Этот освежающий напиток, который готовится
Совершенно невозможно устоять перед этим
Этот напиток, название которого переводится
всего за пару минут, оценят любители кофе и
сладким десертом, сделанным из порции эспрессо,
как «со сливками», согреет вас в холодную зиму
шоколада. Смешайте две чайные ложки с горкой
украшенной ложкой ванильного мороженого.
и представляет собой элегантную вариацию
качественного шоколада с двойной порцией
По желанию в напиток можно добавить Ваш
кофе по-венски. В 90-120 мл чашке украсьте
эспрессо. Добавьте 1/2 чашки холодного молока
любимый ликер. Для создания особой атмосферы
двойную порцию эспрессо ложкой свежих
и 9 кубиков льда. Смешайте ингредиенты
подавайте десерт в бокале для мартини с
взбитых до блеска сливок. Чуть посыпьте корицей
в блендере на небольшой скорости до получения
рюмочкой ликера.
и подавайте немедленно.
однородного напитка. Разлейте в два стакана.
Подавайте немедленно.
34
РЕЦЕПТЫ КОФЕ
