Binatone MRFP-8810 D – page 4

Manual for Binatone MRFP-8810 D

Зразковий

Вага/

час

Вид

кількість

готування

шматочків

(хв)

Артишок, цілий

4 цілих з очищеною

3032

верхівкою

Спаржа, пагони

450 г

1214

Боби зелені

230 г

1214

Овес

450 г

2022

Буряк

450 г різаного

2528

Броколі, пагони

450 г

2022

Брюсельська капуста

450 г

2426

Капуста

450 г різаного

1618

Селера

230 г тонко

1416

нарізаного

Цвітна капуста, ціла

450 г

2022

Баклажан

450 г

1618

Гриби, цілі

450 г

1012

Бамія

450 г

1820

Цибуля

230 г тонко

1214

нарізаної

Пастернак

230 г

810

Горох

450 г лущеного

1213

Перець, цілий

до 4х середніх (не

1213

фаршированих)

Картопля

близько 450 г

3032

Картопля, ціла

6 маленьких

2830

Бруква

1 середнього розміру,

1416

нарізана кубиками

Шпинат

230 г

1214

Кабачок

літній жовтий і Цукіні

450 г нарізаного

2224

часточками

зимовий Аком і Буттемут

450 г нарізаного

2022

часточками

Ріпа

450 г

2830

Морожені овочі

300 г

2527

Ðèáà é ìîðåïðîäóêòè

В основному риба й морепродукти готуються швидко. Тому

для рівномірного приготування рекомендовано готувати їх

маленькими порціями.

У таблиці наведений приблизний час приготування свіжих

або свіжоморожених, але повністю відталих морепродуктів

і риби. Перед приготуванням почистіть й підготуйте свіжі

морепродукти й рибу.

Черепашки молюсків, устриць і мідій розкриваються в різний

час. Тому для запобігання переварювання перевіряйте, чи

розкрилися черепашки.

Ви можете готувати філе риби в чаші для рису (4).

Приготовані на парі морепродукти й рибу можна подавати

УКРАЇНСЬКА

без гарніру, з маслом або маргарином, з лимоном або

улюбленим соусом.

61

Приблизний

Вага/кількість

час

Вид

шматочків

приготування

(хв.)

Молюск у раковині

тверда раковина

450 г

1012

Краб

королівський краб, ноги/

230 г

2022

клішні

Омар

хвіст

24 шматочки

1618

оброблений

450560 г

1820

цілий, свіжий

450560 г

1820

Мідія (свіжа, у раковині)

450 г

1416

Устриця (свіжа, у раковині)

350 г

1820

Гребінець (свіжий)

прісноводний (очищений)

450 г

1416

морський (очищений)

350 г

1820

Креветка

середня, в оболонці

450 г

1012

велика, в оболонці

450 г

1214

РИБА

ціла

230340 г

1618

оброблена

230340 г

1416

філе

450 г

1012

шматки

340 г

1012

Ì’ÿñî òà ì’ÿñîïðîäóêòè

Приблизний

Вага/кількість

час

Вид

шматочків

приготування

(хв.)

Яловичина

відбивна

450 г

2830

рубаний біфштекс

450 г

1618

котлета

450 г

2224

Курка

шматочки

450 г (24 шматочки)

2426

Баранина

шматочки

450 г

2628

Свинина

шматочки

450 г

2628

Хотадог

450 г

1418

Готові сосиски

450 г

1418

62

ßéöÿ òà áëþäà ç ÿºöü

Інструкції з

Вид

Кількість

Приблизний

приготування

яєць

час (хв.)

У шкарлупі

Проколіть яйця з

у мішечок

112

1518

тупого кінця, щоб вони не

у круту

112

1922

лопнули в процесі

варіння, та розташуйте їх

у виямках на знімному

дні контейнера.

Розбийте сирі яйця в

Яєчня

14

1012

чашу для рису, додайте

у мішечок

14

1214

сіль, перець та олію або

у круту

маргарин за смаком.

14

78

Налийте 2 чашки

води в чашу для рису.

Яйцепашот

Нагрійте воду парою.

Акуратно розбийте яйце

в маленьку чашу,

акуратно вилийте яйце в

гарячу воду в чаші для

рису та варіть до

готовності.

14

2022

Збийте разом 6 яєць і

2 столові ложки молока в

Омлет

чаші для рису. Додайте

сіль і перець за смаком.

Переміщайте яйця через

10 хвилин.

ϳä³ãð³âàííÿ: õë³á òà ãîòîâ³ áëþäà

При підігріванні хліба не закривайте пароварку кришкою.

Час підігрівання готових блюд залежить від того, при якій

температурі вони зберігалися в холодильнику.

При підігріванні готових блюд розподіліть їх рівномірно в

чаші для рису та накрийте алюмінієвою фольгою.

Час підігрівання готових блюд установлюється

експериментально.

ÄÎÃËßÄ ² ×ÈÙÅÍÍß

Âèäàëåííÿ íàêèïó

При використанні пароварки на стінках

резервуара для води (6) і нагрівальному

елементі (15) утвориться накип. Якщо не

видаляти накип, термін експлуатації приладу

УКРАЇНСЬКА

значно скоротиться.

63

Щоб очистити пароварку від накипу, необхідно:

Наповнити резервуар (6) водою до позначки «MAX»;

Додати 67 столових ложок 9% столового оцту;

Увімкнути прилад у мережу й установити таймер на 20

хвилин;

Ïðèì³òêà

: ï³ä ÷àñ ö³º¿ ïðîöåäóðè íåîáõ³äíî äîáðå

ïðîâ³òðþâàòè êóõíþ, òîìó ùî ïàðè îöòó ìàþòü

íåïðèºìíèé çàïàõ.

Не встановлювати жодну з ємностей на резервуар для води

(6);

По закінченні 20 хвилин почекати, поки корпус повністю

охолоне. Потім злити розчин оцту й ретельно сполоснути

резервуар (6) холодною водою, щоб видалити залишки

оцту.

Ïðèì³òêà:

íå äîïóñêàéòå ïîïàäàííÿ ð³äèíè íà

çîâí³øíþ ÷àñòèíó êîðïóñó ïðèëàäó

(10)

àáî

åëåêòðîøíóð. Àêóðàòíî âèëèâàéòå ¿¿ ç ðåçåðâóàðà.

Ретельно протерти корпус пароварки (10).

×èùåííÿ

Перед чищенням пароварки вимкніть її з мережі й

почекайте, поки вона повністю охолоне.

Щоб уникнути, ризику ураження струмом, не мийте прилад

з водою. Протріть корпус пароварки (10) чистою вологою

тканиною.

Не використовуйте абразивні мийні засоби.

Знімні деталі пароварки (кришка (1), парові контейнери

(2), контейнер рису (4), резервуар для води (6) і ємність

для збору конденсату (7), можна мити гарячою водою або

в посудомийній машині).

Після використання витирайте резервуар для води (6)

насухо.

Çáåð³ãàííÿ

Ваша пароварка сконструйована таким чином, щоб займати

якнайменше місця при зберіганні. Якщо Ви не збираєтеся

користуватися пароваркою найближчим часом, то складіть її в

такий спосіб: установіть на підставку (10) ставте верхній

контейнер, у нього поставте середній, а потім нижній контейнер.

Поставте в складені контейнери чашу для рису (4) і накрийте

кришкою.

ÊÎÐÈÑͲ ÏÎÐÀÄÈ

Цей розділ містить рецепти смачних і

корисних страв, які Ви легко можете

приготувати за допомогою пароварки.

Ôëàí ç áàíàíîì

4 порції

Банан – 3 шт.

Цукор – 120 г

64

Молоко – 200 мл

Яйце – 3 шт.

Борошно – 25 г

Вершкове масло – 10 г

Помістіть у міксер або блендер банани, цукор, молоко, яйця

і борошно. Перемішуйте до одержання однорідної маси.

Змажте чашу для рису вершковим маслом, заповніть її

отриманою масою, накрийте алюмінієвою фольгою і помістіть

в контейнер для варіння. Накрийте кришкою і варіть протягом

35 хв. Подавайте теплим.

Ïðèì³òêà:

Âè ìîæåòå çàì³íèòè áàíàíè íà 300 ã

ïëîä³â, óçÿòèõ ç êîìïîòó: ðåâåíþ, àáðèêîñ³â, âèøí³

òîùî.

Òðèêîë³ðíèé îâî÷åâèé ïàøòåò

34 порції

Морква – 250 г

Цвітна капуста – 250 г

Броколі – 250 г

Вершки – 150 мл

Яйце – 3 білки

Сіль – на смак

Зваріть овочі в пароварці. Завантажте моркву в блендер

або кухонний процесор, додайте 50 мл вершків, 1 білок, сіль і

збийте. У такий же спосіб приготуйте пюре з цвітної капусти і

броколі. Покладіть отримане пюре шарами в чашу для рису,

накрийте фольгою і готуйте в пароварці 15 хв. Потім вийміть

паштет і нарізайте. Подавайте теплим або холодним.

Êîòëåòè ç òåëÿòèíè

23 порції

Телятина – 500 г

Гриби – 100 г

Яйце – 1 шт.

Біле вино – 40 г

Зелень, лимон, сіль – за смаком

Перепустіть телятину через м’ясорубку. В отриманий фарш

додайте відварені в пароварці та середньо нарізані гриби,

вино й яйце. Сформуйте котлети, укладіть у паровий контейнер

і готуйте 2530 хв. Перед тим як подавати до столу, посоліть,

на кожну котлету покладiть скибочку лимона без шкiри та

кiсточок, присипану зеленню.

Ìàíòè ç ÷àñíèêîâî-éîãóðòîâèì ñîóñîì

2 порції

М’якоть баранини – 400 г

Цибуля ріпчаста – 1 шт.

Борошно – 1 склянка

Вода – 2 склянки

Пряжений жир – 1 ст. л.

Натуральний йогурт – 200 г

Часник – 2 зубки

Сіль, червоний мелений перець – за смаком

Баранину й цибулю перепустіть через м’ясорубку, посоліть,

УКРАЇНСЬКА

поперчіть та перемішайте. Замісіть тісто з борошна та води

65

з додаванням солі, розгорніть його в пластину товщиною

2 мм та виріжте кружечки діаметром 6–8 см. У центр кожного

кружечка покладіть фарш, краї защипніть. Покладіть манти

в пароварку на змазане олією дно контейнера та варіть

до готовності. У маленькій чашці збийте йогурт, часник і сіль до

стану однорідної маси. Накрийте чашку та поставте соус у

холодильник приблизно на 15 хв. Викладіть готові манти на

завчасно підігріті сервіровані тарілки. Полийте зверху

часниковойогуртовим соусом. Подавайте гарячими.

Ïðèì³òêà

: çàì³ñòü ì’ÿñíî¿ íà÷èíêè Âè òàêîæ

ìîæåòå ïðèãîòóâàòè íà÷èíêó ç 300 ã

ñâ³æîìîðîæåíîãî øïèíàòó òà 150 ã ñèðó.

Ô³ëå ïòàõà ç îðåãàíî

4 порції

Вирізка з курки або індички – 500 г

Орегано – 2 ст. ложки

Вершки – 250 мл

Сіль – за смаком

Вирізку розріжте на 4 шматки, укладіть у контейнер для

варіння, притрусіть столовою ложкою орегано. Готуйте 15 хв.

Посоліть та поперчіть. Закип’ятіть вершки з орегано що

залишилося, сіллю й перцем, залийте цим соусом готове та

розкладене на тарілки філе. Подавайте гарячим.

Êóðÿ÷³ ãðóäêè ïî-ñåðåäçåìíîìîðñüêîìó

4 порції

Курячі грудки – 4 шт.

Цибуля ріпчаста – 1/2 цибулини

Гриби – 160 г

Свіжоморожений шпинат – 200 г

Сир м’яких сортів – 50 г

Маслинова олія – 3 ст. л.

Дрібно наріжте 1/2 цибулини, злегка обсмажте в маслиновій

олії. Додайте 160 г грибів та готуйте ще 23 хв. Додайте шпинат

і приправи. Готуйте, поки суміш не стане дуже м’якою. У

курячих грудках зробіть надрізи й наповніть їх начинкою, що

приготували, та додайте шматочки сиру. Кожну грудку

загорніть у фольгу та готуйте на пару 1520 хв. Подавайте

гарячими.

Ñóôëå ç ïå÷³íêè ïòàõà

4 порції

Печінка птаха – 150 г

Часник – 1 зубчик

Яйце – 2 цілих і 2 жовтки

Здрібнена петрушка – 1 ст. л.

Сметана – 175 г

Сіль, перець – за смаком

Начистіть та дрібно покришіть часник. Печінку птаха й часник

покладіть у кухонний комбайн або блендер та порубайте до

однорідної маси. Додайте яйця, сметану, дрібно нарубану

петрушку, сіль і перець. Викладіть отриману масу в чашу для

варіння рису та закрийте її алюмінієвою фольгою. Поставте в

контейнер для варіння та варіть протягом 3035 хв. Подавайте

66

охолодженим.

Êîðîï ó ñîóñ³ ç ïå÷åðèöÿìè

2 порції

Охолоджене філе коропа – 500 г

Маслинової олії – 2 ст. л.

Цибуля ріпчаста – 1 шт.

Печериці – 200 г

Вершки – 200 г

Борошно – 1/2 ст. л.

Зелень, спеції – за смаком

Відваріть печериці в пароварці, наріжте й обсмажте на

маслиновій олії разом із дуже дрібно нарізаною цибулею. Філе

коропа наріжте шматками, покладіть у паровий контейнер в 1

шар та притрусіть зеленню. Варіть 1215 хв. Вилийте в маленьку

каструлю сік, що зібрався в контейнері для конденсації пари

під час варіння грибів і коропа, додайте вершки, борошно,

гриби з цибулею та спеції, ретельно перемішайте й доведіть

до кипіння. Перед тим як подавати, залийте філе коропа

приготовленим соусом.

Ïðèì³òêà:

Âè ìîæåòå ïðèãîòóâàòè öå áëþäî ç

áóäü-ÿêî¿ ³íøî¿ á³ëî¿ ðèáè.

Êðåâåòêè ç ÷àñíèêîì, ÷åðâîíèì ïåðöåì ³

öèáóëåþ

4 порції

Очищені креветки – 500 г

Цибуля ріпчаста – 1 шт.

Часник – 4 великих зубчика

Солодкий червоний перець – 1 шт.

Сушений орегано – 1,5 ч.л.

Дрібно нарубана петрушка – 1 ст. л.

Маслинова олія – 3 ст. л.

Сіль і чорний перець – за смаком.

Викладіть креветки в миску, потім натріть їх здрібненим

часником та орегано з усіх боків. Додайте 2 ст. л. маслинові

олії та перемішайте. Накрийте й поставте в холодильник на 30

хв.

Установіть ємність для конденсації пари та паровий

контейнер, покладіть у чашу для рису нарізану півкільцями

цибулю й смужки червоного перцю. На овочі викладіть шаром

креветки та маринад. Установіть чашу в паровий контейнер.

Накрийте кришкою та варіть 1015 хв. Перекладіть креветки з

овочами в сервірований посуд. Перемішайте зі столовою

ложкою маслинової олії, що залишилася, та петрушкою. Посоліть

та поперчіть за смаком.

Êðåâåòêè â ïèâ³

46 порцій

Неочищені креветки середнього розміру – 500 г

Мариновані овочі – 2 ст. л.

Пиво кімнатної температури – 0,33 л

Каєнський перець – 1/2 ч. л.

Лимон – 2 шт.

УКРАЇНСЬКА

Часник – 4 зубчика

67

Покладіть у чашу для рису креветки, пиво, розрізані навпіл

часточки часнику, мариновані овочі, каєнський перець та сік 1

лимона й поставте її у паровий контейнер. Варіть упродовж

1825 хв. Коли креветки будуть готові, відкиньте їх на друшляк,

потім перекладіть у посуд для сервірування та залишіть

прохолоджуватися при кімнатній температурі. Лимон нарізайте

кружечками. Подавайте креветки з кружечками лимона.

Ïåðåöü áîëãàðñüêèé, ôàðøèðîâàíèé ñèðîì

òà ãðèáàìè

34 порції

Болгарський перець – 68 шт.

Гриби – 300 г

Цибуля ріпчаста – 1 шт.

Некислий сир – 300 г

Сіль – за смаком

Вичистіть перці від серцевини, покладіть у пароварку та

варіть 10 хв., потім витягніть та дайте йому охолонути. Обсмажте

на сковороді гриби з цибулею, змішайте із сиром, посоліть та

начиніть цією масою перці. Поставте перці в чашу для рису

отворами нагору та варіть у паровому контейнері до повної

готовності. Подавайте гарячими зі сметаною.

Ïþðå ç ãàðáóçà

34 порції

Гарбуз – 600 г

Картопля – 1 шт.

Сметана – 2 ст. л.

Бульйон із птаха (наприклад, приготовлений з бульйонних

кубиків) – 1 л

Мускатний горіх, сіль, перець – за смаком

Очистіть гарбуз і картоплю. Наріжте овочі кубиками та

викладіть у контейнер для варіння. Варіть протягом 25 хв. Поки

овочі відварюються в пароварці, розігрійте в каструлі бульйон

із птаха. З відварених овочів приготуйте пюре й змішайте його

з бульйоном. Додайте сметану, мускатний горіх, сіль і перець.

Подавайте в супниці.

ßáëóêà ç ³çþìîì

4 порції

Яблука – 4 шт.

Ізюм – 4 ч. л.

Цукор – 2 ч. л.

Кориця – 2 ч. л.

Кленовий, шоколадний або карамельний сироп для

сервірування.

Виріжте середину з яблук. У середину кожного яблука

покладіть по 1 ч. л. ізюму, а зверху  по 1/2 ч. л. цукру.

Притрусіть корицею. Поставте яблука в контейнер для варіння,

накрийте кришкою та варіть протягом 1215 хв., поки яблука

не стануть м’якими. Перекладіть яблука в маленький посуд

для сервірування. Трішечки збризкайте сиропом. Подавайте

теплими або кімнатної температури.

68

Âàí³ëüíèé äåñåðò

4 порції

Яйце – 4 жовтки

Цукор – 4 ст. л.

Вершки – 425 г

Пакетик ванільного цукру – 1 шт.

Збийте жовтки, цукор, вершки та ванільний цукор. Викладіть

у контейнер для рису та готуйте 2025 хв. Подавайте гарячим

або холодним, із фруктами або фруктовим компотом.

ÓÒÈ˲ÇÀÖ²ß

Електропобутовий прилад має бути

утилізований з найменшою шкодою для

навколишнього середовища та згідно з

правилами утилізації відходів у Вашому регіоні.

Для правильної утилізації приладу досить

віднести його в місцевий центр переробки

вторинної сировини. Для упакування

вироблених нами приладів використовуються тільки екологічно

чисті матеріали. Тому картон і папір можна утилізувати разом

з паперовими відходами.

ϲÑËßÏÐÎÄÀÆÅÂÅ

ÎÁÑËÓÃÎÂÓÂÀÍÍß

Якщо Ваш прилад не працює або

працює погано, зверніться до

уповноваженого сервісного центру за

консультацією або ремонтом.

Гарантія не поширюється у

наступних випадках:

При недотриманні описаних вище

правил безпеки та інструкції з експлуатації.

Використання в комерційних цілях (використання, що

виходить за межі особистих побутових нестатків).

При вмиканні до мережі з напругою, відмінною від

зазначеної на приладі.

При неналежному догляді (потрапляння рідини, пилу ,

комах та інших сторонніх предметів і речовин у середину

приладу).

При застосуванні зайвих зусиль під час експлуатації

приладу або ушкодженнях іншого роду (механічних

ушкодженнях у результаті невірної експлуатації, удару або

падіння приладу).

При несанкціонованому ремонті або заміні елементів

приладу, здійснених не уповноваженою на те особою або

сервісним центром.

При відкладанні накипу на приладі незалежно від води, що

використовувалася.

При таких нещасних випадках, як удар блискавки,

затопленні, пожежі та інших форс мажорних обставинах.

УКРАЇНСЬКА

69

70

Характеристики можуть бути змінені компанією Binatone

без будьякого повідомлення.

Гарантійний термін і інші деталі зазначені в гарантійному

талоні, що додається до приладу.

Термін служби: 3 роки від дня покупки.

Виробник: Binatone Industries Ltd, Great Britain, Vitabiotics

House, 1 Apsley Way, Staples Corner, London, NW2 7HF, UK.

(Бінатон Індастріз Лтд, Великобританія)

УКРАЇНСЬКА

Зроблено в КНР для Binatone Industries Ltd, Великобританія

71

72