Bork FS ECN 9770 SI: Обслуживание

Обслуживание



ШАГ 1

ЧИСТКА КОРПУСА

-



-









-



-









ШАГ 2

Налейте приготовленный раствор в резервуар



-

-



мойте крышку, паровые корзины и чашу для



-





заданного цикла работы отключите пароварку

ПРИМЕЧАНИЕ







ШАГ 3

током не погружайте основание паро-





варки, сетевой шнур или вилку сетевого



слейте конденсат и сок из поддона и оставшу-



-

тра и промойте поддон и пробку в теплой

ХРАНЕНИЕ ПАРОВАРКИ









ПРИМЕЧАНИЕ



чистку в соответствии с инструкциями, приве-









-











пароварки поддон и установите паровые кор-





-

-

ветствии с маркировкой, установите чашу для

-





УДАЛЕНИЕ НАКИПИ

Намотайте сетевой шнур на основание паро-



-





Производите чистку пароварки после каждого



к образованию осадка на внутренней поверх-







ОБСЛУЖИВАНИЕ И ЧИСТКА

17

Кулинарный справочник

















-



ТИП ОВОЩЕЙ ВЕС/МЕРА ПРИБЛИЗИТЕЛЬНОЕ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Побеги аспарагуса 2 пучка 10-12 минут

  25-30 минут

Бобы, резанные или целые 250 – 500 г 10 минут

  30-35 минут

Брокколи, соцветия 500 г 10 минут

Китайская капуста 350 г 5 минут

 500 г 12-14 минут

Белокочанная капуста, нарезанная на куски 500 г 10 минут

  8-9 минут

 500 г 12-14 минут

 500 г 10-12 минут

 250 – 500 г 9-10 минут

КУЛИНАРНЫЙ СПРАВОЧНИК



ТИП ОВОЩЕЙ ВЕС/МЕРА ПРИБЛИЗИТЕЛЬНОЕ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Кукуруза, целая  14 минут

Баклажан, крупно нарезанный 500 г 10-12 минут

 500 г 7-8 минут

 250 – 500 г 10-11 минут

Пастернак, нарезанный 500 г 8-10 минут

 500 г 4-5 минут

 1 кг 20-25 минут

 1 кг 30-35 минут

 500 г 22-25 минут

Зеленый горошек, стручковый 250 г 4-5 минут

Шпинат, английский 250 г 5-6 минут

Шпинат, Silver beet 250 г 7-8 минут

 500 г 10-12 минут

 500 г 12-15 минут

Репа/брюква, разрезанные на 4 части 500 г 20-25 минут

Кабачок, крупно нарезанный 500 г 5-6 минут

 500 г 7-9 минут

КУЛИНАРНЫЙ СПРАВОЧНИК

РИС















СОРТ РИСА КОЛИЧЕСТВО РИСА КОЛИЧЕСТВО ВОДЫ ПРИБЛИЗИТЕЛЬНОЕ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Коричневый: средние зерна ½ чашки 1 чашка 55-60 минут

Коричневый: длинные зерна 1 чашка 2 чашки 60 минут

Дикий рис ½ чашки 1 чашка 55-60 минут

Белый рис: длинные зерна, Басмати, Жасмин 1 чашка 1 ¼ чашки 25 минут

Белый рис: средние зерна 1 чашка 1 ¼ чашки 25-30 минут

ПРИМЕЧАНИЕ

-





-







КУЛИНАРНЫЙ СПРАВОЧНИК

КРУПЫ









ТИП ЗЕРЕН СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПРИБЛИЗИТЕЛЬНОЕ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Овес  15 минут

Дробленая пшеница  12 минут

ПРИМЕЧАНИЕ

-





-







КУЛИНАРНЫЙ СПРАВОЧНИК

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ

















ТИП МОРЕПРОДУКТОВ ВЕС/РАЗМЕР ПРИБЛИЗИТЕЛЬНОЕ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Краб, целый 350 г 12-15 минут

Рыба, целая 400 г 10-12 минут

 250 г 6-8 минут

 500 г 7-8 минут

Мидии 500 г 5-6 минут

 500 г 10 минут

  5 минут

 300 г 5 минут

  4-5 минут

Моллюски 500 г 5-6 минут

КУЛИНАРНЫЙ СПРАВОЧНИК









-









ТИП ПРОДУКТОВ ВЕС/РАЗМЕР ПРИБЛИЗИТЕЛЬНОЕ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

 500 г 35 минут

 500 г 20-25 минут

Сосиски 500 г 6-7 минут

Колбаски, тонкие 500 г 12 минут

ПРИМЕЧАНИЕ

-





-







КУЛИНАРНЫЙ СПРАВОЧНИК





ПРИМЕЧАНИЕ

Для варки более крупных яиц требуется

Варка яиц в скорлупе:











ВНИМАНИЕ!

Варка яиц без скорлупы:





для воды!

-





Приготовление омлета:





ТИП БЛЮДА КОЛИЧЕСТВО ПРИБЛИЗИТЕЛЬНОЕ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ





8-9 минут

- всмятку



11-12 минут



15-16 минут

- вкрутую





5-6 минут

- всмятку



7-8 минут



10-12 минут

- вкрутую

Омлет 

10 минут

приправы по вкусу

КУЛИНАРНЫЙ СПРАВОЧНИК