Indesit U – page 4

SK

61

Praktické rady pre pecenie

Vaša  rúra  ponúka  širokú  škálu  možností  pre  pecenie

všetkých jedál optimálnym spôsobom. Casom budete môct

co  najlepšie  využit  toto  univerzálne  zariadenie  urcené

na pecenie a preto nižšie uvedené poznámky slúžia len

ako indikácia k rozšíreniu vašich osobných skúseností.

Predohriatie

V prípade, že je potrebné rúru predohriat – všeobecne sa

jedná pecenie všetkých kysnutých jedál – je možné použit

funkciu   

ventilovaná rúra

”, ktorá umožnuje dosiahnutie

požadovanej teploty v priebehu krátkej doby a pri zníženej

spotrebe.

Po vložení jedla do rúry, je možné zvolit najvhodnejší spôsob

pecenia.

Súcasné pecenie na viacerých úrovniach

V prípade, že potrebujete piect na dvoch úrovniach, použite

jedinú  funkciu,  ktorá  to  umožnuje,  a  to  je  funkcia

“

ventilovaná rúra

”.

• Rúra je vybavená 5 úrovnami. Pri pecení vo ventilovanej

rúre,  používajte  dve  z  troch  stredných  úrovní;  prvá

zospodu  a  posledná  zhora  sú  vystavené  priamemu

pôsobeniu horúceho vzduchu a preto by na nich mohlo

dôjst  ku spáleniu  chúlostivých  jedál.

• Obycajne  používajte  2.  a  4.  úroven  zospodu  a  na  2.

úroven  kladte  jedla  vyžadujúce  väcší  prísun  tepla.

Napríklad  pri  pecení  mäsa  súcasne  s inými  jedlami,

uložte  mäso  na pecenie  na  2.  úroven  a  na  4.  úrovni

ponechajte  chúlostivejšie  jedlá.

• Pri súcasnom pecení viac jedál s rozdielnymi teplotami

a  dobami  prípravy,  nastavte  teplotu  predstavujúcu

priemer  dvoch  teplôt,  uložte  chúlostivejšie  jedlo  na  4.

úroven a vytiahnite ho po uplynutí kratšej z dvoch dôb

prípravy.

• Používajte zbernú nádobu na spodnej úrovni a rošt na

hornej úrovni.

Použitie grilu

Funkciu  “

gril

” 

  používajte  pri 

napoly  otvorených

dvierkach

 a jedlo umiestite do stredu roštu, zasunutého

na 3. alebo 4. úroven zospodu.

Na  1.  úroven  umiestite  zbernú  nádobu  z výbavy  na

zachytávanie omácok a/alebo tuku.

Nastavte požadované množstvo energie prostredníctvom

otocného gombíka termostatu a majte pritom na pamäti,

že pri použití tejto funkcie sa doporucuje nastavenie na

maximálnu hodnotu.

Funkcia   „

Ventilovaný gril

“, 

použitelná výhradne pri

zavretých dvierkach rúry

, je mimoriadne vhodná na rýchle

grilovanie: Teplo vydávané grilom sa rovnomerne rozdelí,

co súcasne umožnuje ako povrchové sfarbenie pokrmu do

zlatista, tak aj tepelnú úpravu v jeho spodnej casti.

Môžete ju použit taktiež na záverecné dopecenie jedál,

vyžadujúcich upecenie do zlata na povrchu; napríklad sa

mimoriadne hodí k záverecnému dopeceniu zapekaných

cestovín.

Pri použití tejto funkcie, uložte rošt na 2. nebo 3. úroven

zospodu (vid tabulka pecenia) a potom zasunte na 1. úroven

zbernú nádobu, aby ste zabránili tvorbe dymu.

Dôležitá informácia: Na grile pecte vždy pri zavretých

dvierkach. 

Výsledkom  je  okrem  lepšieho  upecenia,

taktiež výrazné ušetrenie energie (približne 10%).

Pri  použití  uvedenej  funkcie  sa  doporucuje  nastavit

termostat  na  200  °C,  pretože  sa  jedná  o  podmienku

optimálneho využitia grilu, založenom na infracervenom

žiarení. Neznamená to však, že je vylúcené použitie nižších

teplôt,  ktoré  sa  lahko  nastavujú  otocením  otocného

gombíka termostatu do polohy odpovedajúcej požadovanej

hodnote teploty.

Optimálne výsledky pri použití funkcie grilu je preto

možné  dosiahnut  uložením  roštu  na  jednu

z posledných úrovní zospodu (vid tabulku pecenia).

Tým, že zachytíte tuk prostredníctvom zberné nádoby,

uloženej na prvej úrovni zospodu, zabránite tvorbe

dymu.

Pecenie sladkostí

Sladkosti vkladajte vždy do vopred ohriatej rúry. Uistite sa,

že je rúra dostatocne predohriata (musí dôjst k vypnutiu

cervenaj kontrolky „

O

“). Pocas pecenia neotvárajte dvierka

rúry, pretože v opacnom prípade môže dôjst k poklesnutiu

koláca. Všeobecne platné pokyny:

Pecenie  pizze

Pre  optimálne  upecenie  pizze,  používajte  funkciu

„

ventilovaná rúra

“:

• Predohrievajte rúru po dobu najmenej 10 minút.

• Použite lahkú hliníkovú panvicu a uložte ju na mriežku

z výbavy. Pri použití zbernej nádoby, sa doba pecenia

predlži a preto tažko pripravíte chrumkavú pizzu.

• Neotvárajte pocas pecenia príliš casto rúru.

• Pri príprave pizze s velkým množstvom zložiek (capric-

ciosa,  quattro  stagioni),    doporucujeme  pridat

Koláè je príliš suchý

Nabudúce nastavte o 10 °C vyššiu teplotu a 

znížte 

dobu peèenia. 

Koláè padá

Použite menej tekutín, alebo znížte teplotu o 10 °C.

Koláè je na povrchu tmavý

Vložte ho do pece na nižšiu úroveò, nastavte nižšiu 

teplotu a 

predåžte dobu peèenia.

Dobre upeèený zvonku, ale vo vnútri je lepkavý 

Použite menej tekutín, znížte teplotu a

 zvýšte dobu 

peèenia.

Koláè sa nedá odlepi od formy 

Formu poriadne namažte a

 posypte aj troškou múky, 

alebo použite papier na peèenie.

Pieklo sa na viacerých úrovniach (s použitím 

funkcie „ventilovaný ohrev“) a jedlo nie je 

prepeèené rovnako 

Nastavte nižšiu teplotu. 

Nie vždy platí, že pri zahájení peèenia na rôznych 

úrovniach v 

rovnakom èase, je potrebné aj vybra 

peèené jedlá zo všetk

ých úrovní naraz.  

SK

62

Otocné gombíky ovládania elektrických platniciek

varnej plochy (N)

Sporáky  môžu  byt  vybavené  normálnymi  a  rýchlymi

elektrickými platnickami, v rôznych kombináciách (rýchle

platnicky sa od ostatných odlišujú, pretože majú v strede

cervenú znacku). Aby ste sa vyhli rozptylovaniu tepla a

poškodeniu platniciek, je vhodné používat nádoby s rovným

dnom  a  s priemerom,  ktorý  nie  je  menší,  než  priemer

platnicky. V tabulke uvádzame vztahy medzi polohami,

vyznacenými na otocných gombíkoch a použitím, pre ktoré

platnicky doporucujeme.

Praktické rady pre používanie elektrických platniciek

Kontrolka cinnosti elektrických platniciek (H)

Rozsvieti sa vtedy, ked sa uvedie do cinnosti akákolvek

elektrická súcast ohrevu varnej plochy, ktorá je prípadne

vybavená elektrickými platnickami.

mozzarellu až v polovici doby pecenia.

• Pri pecení pizze na dvoch úrovniach, používajte 2. a 4.

úroven  pri  teplote  220  °C  a  pred  vložením  pizze

predohrievajte rúru aspon 10 minút.

Pecenie rýb a mäsa

Pri pecení bieleho mäsa, hydiny a rýb, používajte teploty

od 180 °C do 200 °C.

Pri  príprave  cerveného  mäsa,  ktoré  má  byt  poriadne

upecené zvonku, ale zároven si má zachovat obsah štavy,

je vhodné použit vysokú pociatocnú teplotu (200 – 220 °C)

na krátku dobu a následne ju znížit.

Všeobecne je možné povedat, že cím väcší je kus mäsa

urceného na pecenie, tým nižšia musí byt teplota a tým

dlhšia musí byt doba pecenia.  Mäso, urcené na upecenie,

uložte do stredu mriežky a vložte poden zbernú nádobu na

zachytávanie tuku.

Mriežku zasunte tak, aby sa jedlo nachádzalo v stredu

rúry.  Ak si prajete viac tepla zospodu, použite spodnú

úroven.  Príprava peceného mäsa s výraznou chutou (hlavne

kacky a diviny), vyžaduje pokladenie na povrch slaninu.

Program 

Rýchloohrevná alebo obyèajná elektrická platòa

0 

Vypnutá 

1 

Príprava zeleniny a rýb 

2 

Príprava zemiakov (v pare), polievok, cícera, fazule 

3 

Predåžená príprava ve¾kého množstva jedla, hustých 

zeleninových polievok 

4 

Prípr

ava peèeného mäsa (stredne prepeèeného)

5 

Príprava peèeného mäsa (úplne prepeèeného)

6 

Opeèenie do ružova alebo rýchle uvedenie do varu

SK

63

Pokyny pre používanie keramickej varnej dosky

Popis

Varné  dosky  sú  vybavené  zbudovanými  elektrickými

ohrievacími  vyžarovacími  clánkami,  umiestenými  pod

varnou doskou (zóny, ktoré sa pocas cinnosti sfarbia do

cervena).

A

Varná zóna (

A

).

B

Kontrolky,  ktoré  signalizujú,  ci  teplota  príslušných

ohrievacích clánkov presahuje 60° C, a to aj vtedy, ak

bola zóna varnej dosky vypnutá.

Popis ohrievacích clánkov

Ohrievacie 

vyžarovacie  clánky

  sú  tvorené  kruhovými

ohrievacími clánkami, ktoré sa zafarbia do cervena po

uplynutí len 10-20 sekúnd od zapnutí.

Pokyny pre používanie sklokeramickej varnej dosky

Aby  ste  použitím  varnej  dosky  docielili  co  najlepšie

výsledky,  dodržujte  pri  príprave  alebo  varení  pokrmov

niekolko základných pravidiel.

•

Na  sklokeramických  varných  doskách  je  možné

používat  všetky  typy  hrncov  a panvíc.  Spodná  plocha

však musí byt úplne rovná (vid obr. A). Prirodzene platí,

že  cím  hrubšie  je  dno  hrnca  alebo  panvice,  tým

rovnomernejšie je teplo rozložené.

Obr. A

•

Skontrolujte, ci panvica úplne zakrýva zónu ohrevu: Tým

je umožnené úplné využitie vydávaného tepla (Obr. B)

Obr. B

•

Skontrolujte, ci je dno panvice vždy suché a cisté: Zarucí

sa  tak  nie  len  optimálny  kontakt,  ale  taktiež  dlhá

životnost panvic a varných dosiek.

•

Nepoužívajte  tie  isté  panvice,  ktoré  sa  používajú

na varenie na plynových horákoch, pretože vysoké teplo,

pochádzajúce z týchto horákov, by mohlo zdeformovat

dno  panvice,  ktorá  tak  nedosiahne  rovnaké  výsledky

pri použití na sklokeramickej varnej doske.

A

A

B

SK

64

Poloha 

otoèného 

gombíka vo¾by

Peèené jedlo

Hmotnos

(kg) 

Poloha 

úrovne pri 

peèení, 

smerom 

odspodu 

Doba 

predohrevu 

(minúty) 

Poloha 

otoèného 

gombíka 

termostatu 

Doba 

peèenia

(minúty) 

Rozmrazovanie 

Všetky mrazené jedlá 

Statický ohrev 

Kaèka

Peèené te¾a

cie alebo hovädzie 

Peèené bravèové

Sušienky (z lístkového cesta) 

Ovocné koláèe

1 

1 

1 

- 

1 

3 

3 

3 

3 

3 

15 

15 

15 

15 

15 

200 

200 

200 

180 

180 

65-75 

70-75 

70-80 

15-20 

30-35 

Ventilovaný 

ohrev 

Pizza (na 2 úrovniach) 

Lasagne 

Jahòacie

Peèené kurèa + zemiaky

Makrela 

Sl

ivkový koláè

Veterníky (na 2 úrovniach) 

Sušienky (na 2 úrovniach) 

Jemný piškót (na 1 úrovni) 

Jemný piškót (na 2 úrovniach) 

Slané torty 

1 

1 

1 

1 

1 

1 

0.5 

0.5 

0.5 

1.0 

1.5 

2-4 

3 

2 

2-4 

2 

2 

2-4 

2-4 

2 

2-4 

3 

15 

10 

10 

10 

10 

10 

10 

10 

10 

10 

15 

220 

200 

180 

180 

180 

170 

190 

180 

170 

170 

200 

15-20 

30-35 

50-60 

60-75 

30-35 

40-50 

20-25 

10-15 

15-20 

20-25 

25-30 

Vrchný ohrev 

Dopeèenie

 - 

3/4 

15 

220 

- 

Gril 

Platesy a sépie 

Olihne a 

krevety na ražni

Triešèie filé

Grilovaná zelenina 

Te¾ací biftek

Rezne 

Hamburgery 

Makrely 

Hrianky 

1 

1 

1 

1 

1 

1 

1 

1 

n.° 4 

4 

4 

4 

3/4 

4 

4 

4 

4 

4 

5 

5 

5 

5 

5 

5 

5 

5 

5 

Max 

Max 

Max 

Max 

Max 

Max 

Max 

Max 

Max 

8-10 

6-8 

10 

10-15 

15-20 

15-20 

7-10 

15-20 

2-3 

Ventilovaný gril 

Grilované kurèa

Sépie 

1.5 

1.5 

3 

3 

5 

5 

200 

200 

55-60 

30-35 

POZN.:

 uvedené doby peèenia sú len orientaèné a

je možné ich zmeni na základe osobnej chuti.  Pri grilovaní alebo 

ventilovanom grilovaní, je potrebné uloži na 1. úroveò zospodu zbernú nádobu.

SK

65

Pravidelná údržba a cistenie sporáku

Skôr, ako vykonáte akúkolvek operáciu údržby alebo

cistenia,  odpojte  sporák  od  zdroja  elektrickej

energie.

Aby  sporák  vydržal  co  najdlhšie,  cistite  ho

pravidelne a starostlivo a vždy pamätajte na následovné:

•••••

Na  cistenie  nepoužívajte  parné  zariadenie.

•

Smaltované casti a samocistiace panely sa majú umývat

teplou vodou bez pridávania abrazívnych práškov alebo

korozívnych látok, ktoré by mohli poškodit ich povrchovú

úpravu;

•

Pokial je nehrdzavejúca ocel dlhšiu dobu v kontakte so

silne  vápenatou  vodou  alebo  s agresívnymi  cistiacimi

prostriedkami (ktoré obsahujú fosfor), môžu na nej zostat

škvrny.  Doporucujeme  pri  cistení  opláchnut  väcším

množstvom vody a vysušit. Dalej je nevyhnutné vysušit

vodu, ktorá prípadne vytiekla:

•

Zabránte tomu, aby sa na kontrolnom paneli hromadili

necistoty  a  tuk  a  panel  pravidelne  cistite.  Používajte

neabrazívne  špongie  alebo  jemné  utierky,  aby  ste

nepoškriabali  smaltované  casti  alebo  casti  z leštenej

ocele.

Cistenie povrchu varnej dosky

Pred varením musí byt povrch varnej dosky vždy vycistený

vlhkou utierkou, aby sa odstránil prach alebo zbytky jedla.

Povrch varnej dosky je nutné pravidelne cistit vlažným

roztokom  vody  a  jemného  cistiaceho  prostriedku.  V

pravidelných  intervaloch  je  nutné  používat  špecifický

výrobok  pre  cistenie  keramických  varných  dosiek.

Predovšetkým odstránte pomocou škrabky na sklenené

plochy  všetky  zbytky  jedla  a  tuku,  ktoré  sa  dostali  na

plochu;  optimálna  je  škrabka  s cepelou  typu  žiletka

 (nie je súcastou výbavy) alebo v prípade, že nie

je  k dispozícii, škrabka s pevnou cepelou (vid obr. A).

Potom varnú plochu ocistite, pokial je ešte teplá na dotyk,

papierovou utierkou a príslušným cistiacim prostriedkom.

Po ocistení opláchnite a osušte cistou utierkou. V prípade

náhodného privarenia kúsku plastu alebo hliníkovej fólie na

povrch varnej dosky, tieto 

ihned

 odstránte z horúcej varnej

zóny prostredníctvom škrabky; zabránite tým poškodeniu

tohoto povrchu. To isté vykonajte v prípade, že sa na plochu

dostal cukor alebo pokrmy s vysokým obsahom cukru.

Nepoužívajte drôtenky, ani žiadne abrazívne špongie. Tak

isto nie je povolené používat pri cistení korozívne prípravky,

ako spreje na sporáky alebo prostriedky na odstranovanie

škvrn (vid obr. B).

Obr. A

Obr. B

Príslušenstvo na èistenie 

sklokeramickej varnej 

dosky 

K dispozícii 

Škrabky na sklo, škrabky s 

èepe¾ou

V obchodoch s domácimi 

potrebami 

Náhradné èepele

V obchodoch s domácimi 

potrebami, v obchodných 

domoch, v obchodoch so 

zmiešaným tovarom 

COLLO Luneta 

HOB BRITE 

Hob Clean 

SWISSCLEANER 

Boots, obchody Co-op, 

ve¾kosklady, obchody 

Azienda elettrica regionale, 

obchodné domy 

Výmena žiarovky vo vnútornom priestore rúry

•

Odpojte  sporák  od  elektrickej  siete  prostredníctvom

omnipolárneho  stykaca,  ktorý  sa  používa  na  spojenie

elektrickej rúry s elektrickým rozvodom, alebo vytiahnite

zástrcku,  ak  je  dostupná;

•

Z držiaka  žiarovky  odskrutkujte  sklenený  kryt.

•

Vyskrutkujte žiarovku a vymente ju za novú, odolnú voci

vysokým teplotám (300°C), ktorá má tieto vlastnosti:

- Napätie: 230V

- Výkon: 25W

- Závit: E14

•

Namontujte spät sklenený kryt a obnovte napájanie rúry.

66

ÌÅÐËÎÍÈ Èíäåçèò Áúëãàðèÿ ÅÎÎÄ

ÑÂÅÒÎÂÅÍ ÒÚÐÃÎÂÑÊÈ ÖÅÍÒÚÐ – ÈÍÒÅÐÏÐÅÄ

Áóë. Äðàãàí Öàíêîâ ¹ 36, îôèñ 412, ÑÎÔÈß 1057

Èíñòðóêöèÿ çà ìîíòàæ, åêñïëîàòàöèÿ è ïîäðúæêà

Ãîòâàðñêà ïå÷êà ñ ôóðíà òèï

K3 C51/U

Ïðåäè âêëþ÷âàíå íà óðåäà â åêñïëîàòàöèÿ ïðî÷åòè âíèìàòåëíî!

67

Важно

1

Уредът

е

разработен

за

непрофесионална

употреба

в

жилищни

сгради

.

2

Преди

да

използвате

уреда

, 

прочетете

внимателно

препоръките

, 

съдържащи

се

в

настоящата

инструкция

,

тъи

като

дават

важна

информация

за

безопасността

при

монтажа

, 

употребата

и

поддръжката

. 

Използваите

тази

инструкция

като

справочник

.

3

Свалете

опаковката

и

проверете

дали

уредът

не

е

повреден

при

транспорта

. 

В

случаи

на

съмнения

за

повреда

, 

по

-

добре

не

го

използваите

и

се

обърнете

към

правоспособен

техник

. 

От

съображения

за

безопасност

дръжте

материалите

използвани

за

опаковка

  (

пликове

,

стиропор

, 

квитанции

и

т

.

н

.) 

далеч

от

достъпа

на

деца

.

4

Уредът

трябва

да

се

инсталира

от

правоспособен

техник

съгласно

дадените

от

производителя

инструкции

.

Производителят

не

носи

никаква

отговорност

за

наранявания

или

щети

на

хора

, 

животни

или

предмети

,

причинени

от

неспазването

на

тези

инструкции

.

5

Електрическата

безопасност

на

уреда

е

гарантирана

само

при

условие

, 

че

последният

е

свързан

правилно

към

заземена

инсталация

, 

която

работи

правилно

и

 e 

в

съответствие

с

деистващите

норми

за

безопасност

при

работа

с

електричество

. 

Следете

винаги

да

се

спазва

това

основно

изискване

за

безопасност

. 

В

случаи

на

съмнения

,

уредът

трябва

да

бъде

проверен

от

правоспособен

техник

.

Производителят

не

носи

никаква

отговорност

за

щети

,

причинени

от

неправилно

заземяване

.

6

Преди

да

свържете

уреда

, 

проверете

дали

посочените

на

фабричната

му

табелка

работни

данни

съответстват

на

тези

, 

които

има

вашето

захранване

.

7

Проверете

дали

захранването

и

електрическите

контакти

са

достатъчни

за

общата

мощност

изисквана

за

уреда

,

както

е

указано

на

фабричната

му

табелка

с

работните

данни

. 

В

случаи

на

съмнения

обърнете

се

към

правоспособен

техник

.

8

За

инсталирането

трябва

да

се

използва

многопозиционен

прекъсвач

с

разстояние

между

контактите

минимум

 3 mm.

9

При

несъвместимост

между

електрическия

контакт

и

щепсела

на

уреда

, 

контактът

се

заменя

с

друг

, 

подходящ

за

целта

от

правоспособен

специалист

. 

Техникът

трябва

да

провери

също

така

дали

сечението

на

кабелите

на

контакта

е

подходящо

за

консумираната

от

електроуреда

мощност

. 

Не

се

препоръчва

използването

на

адаптери

,

разклонители

и

/

или

удължители

. 

Ако

не

е

възможно

да

се

избегне

използването

им

, 

имаите

предвид

, 

че

могат

да

се

използват

само

удължители

или

адаптери

  (

едно

-

или

многопозиционни

), 

които

отговарят

на

деистващите

норми

за

безопасност

, 

и

никога

да

не

се

превишава

максималният

капацитет

, 

посочен

върху

удължителя

или

еднопозиционния

адаптер

и

максмалната

мощност

,

посочена

върху

многопозиционния

адаптер

.

10

Не

оставяите

уреда

включен

, 

без

да

е

необходимо

.

Изключваите

главния

прекъсвач

на

уреда

, 

когато

същият

не

се

използва

, 

и

затваряите

крана

на

газта

.

11

Отворите

и

процепите

за

вентилация

и

разпръскване

на

топлина

не

трябва

в

никакъв

случаи

да

са

затворени

или

покрити

.

12

Захранващият

кабел

на

уреда

не

трябва

да

се

подменя

от

потребителя

. 

При

повреда

или

необходимост

от

подмяна

на

кабела

, 

обръщаите

се

само

към

технически

сервиз

, 

оторизиран

от

производителя

.

13

Този

уред

трябва

да

се

използва

единствено

по

предназначение

.

Всяка

друга

употреба

  (

например

за

отопление

на

помещения

) 

се

счита

за

неподходяща

и

следователно

за

опасна

.

Производителят

не

носи

отговорност

за

възможни

щети

,

произтичащи

от

неподходяща

, 

неправилна

и

неразумна

употреба

.

14

Употребата

на

всеки

един

електроуред

е

свързана

със

спазването

на

някои

основни

правила

. 

По

-

точно

:

•

не

докосваите

електоуреда

с

мокри

или

влажни

ръце

или

крака

•

не

използваите

уреда

с

боси

крака

•

не

използваите

удължители

, 

освен

с

особено

внимание

,

•

не

дърпаите

захранващия

кабел

или

самия

електроуред

,

за

да

изключите

щепсела

от

електрическия

контакт

.

•

не

оставяите

електроуреда

изложен

на

атмосферно

влияние

 (

дъжд

, 

слънце

, 

др

.)

•

не

позволяваите

електроуредът

да

се

използва

без

надзор

от

деца

или

хора

с

увреждания

15

Преди

да

предприемете

, 

каквато

и

да

било

операция

по

почистването

или

поддръжката

, 

изключете

уреда

от

захранващата

мрежа

, 

като

извадите

щепсела

от

контакта

или

изключите

прекъсвача

на

електрическата

инсталация

.

16

В

случаи

, 

че

стъклената

повърхност

се

счупи

, 

незабавно

изключете

уреда

. 

За

евентуални

ремонти

, 

се

обръщаите

само

към

оторизиран

технически

сервиз

и

изискваите

използването

на

оригинални

резервни

части

.

Неспазването

на

гореизложеното

може

да

се

отрази

на

безопасността

на

уреда

.

17

Когато

решите

да

не

използвате

повече

печката

,

препоръчваме

да

я

извадите

от

употреба

, 

като

отрежете

захранващия

кабел

, 

след

като

сте

изключили

щепсела

от

електрическия

контакт

. 

Препоръчваме

да

обезопасите

онези

части

на

електроуреда

, 

представляващи

потенциална

опасност

, 

наи

-

вече

за

децата

, 

които

биха

могли

да

използват

извадения

от

употреба

уред

в

своите

игри

.

18

Готварският

плот

от

твърд

порцелан

е

устоичив

на

температурни

колебания

и

на

удари

. 

Все

пак

, 

трябва

да

се

има

предвид

, 

че

остриета

или

заточени

кухненски

прибори

могат

да

счупят

готварския

плот

. 

Ако

това

се

случи

, 

трябва

незабавно

да

изключите

щепсела

на

печката

от

мрежата

и

да

се

обърнете

към

местния

технически

сервиз

.

19

Имаите

предвид

, 

че

готварският

плот

остава

топъл

поне

още

половин

час

след

като

е

изключен

. 

Не

трябва

да

се

поставят

съдове

или

други

предмети

върху

топлата

повърхност

.

20

Да

се

избягва

поставянето

на

предмети

върху

стъклената

повърхност

на

готварския

плот

.

21

Не

включваите

повърхностите

за

готвене

, 

ако

на

готварския

плот

има

алуминиеви

или

пластмасови

пластини

.

22

Пазете

се

от

горещите

повърхности

.

23

Когато

се

използват

малки

електродомакински

уреди

в

близост

до

готварския

плот

, 

трябва

да

се

внимава

захранващият

кабел

да

не

бъде

върху

горещите

повърхности

.

24

Дръжките

на

тенджерите

трябва

да

са

обърнати

навътре

,

така

, 

че

да

се

избегне

падането

на

тенджерата

от

готварския

плот

при

случаен

удар

.

25

При

включване

на

готварския

плот

веднага

поставяите

тенджера

върху

него

, 

за

да

се

избегне

бързото

силно

нагряване

и

рискът

от

повреда

на

нагревателите

.

26

Предварителни

инструкции

.

Материалът

, 

използван

за

предпазване

на

стъклото

, 

може

да

остави

мазни

следи

върху

него

. 

Не

забравяите

да

ги

отстраните

с

обикновен

,

неабразивен

миещ

препарат

, 

преди

да

започнете

да

използвате

уреда

. 

През

първите

няколко

часа

на

работа

може

да

се

усети

миризма

на

гума

, 

която

все

пак

бързо

ще

изчезне

.

27

По

време

на

работа

нагревателите

на

печката

и

някои

части

на

вратата

на

фурната

стават

много

горещи

.

Внимаваите

да

не

ги

докосвате

и

дръжте

децата

на

разстояние

.

28

Винаги

проверяваите

дали

ключовете

са

поставени

в

позиция

 “•”/”o”, 

когато

печката

не

се

използва

.

29

Ако

печката

е

сложена

върху

поставка

, 

вземете

необходимите

мерки

да

не

падне

от

нея

.

30  

Вътрешната

повърхност

на

чекмеджето

  (

ако

такова

е

налице

) 

може

да

се

нагорещи

.

31 

Внимание

:

Никога

не

използваите

долния

шкаф

за

съхраняване

на

запалим

материал

.

За

гарантиране

ДОБРАТА

РАБОТА

и

БЕЗОПАСНОСТТА

на

този

електродомакински

уред

:

•

обръщаите

се

само

към

оторизирани

технически

сервизи

•

използваите

само

оригинални

резервни

части

68

HOOD

420

Min.

min. 

650

 mm. with hood

min. 

700

 mm. without hood

mm.

600

Min.

mm.

420

Min.

mm.

V

1

2

3

N

A

B

Èíñòàëèðàíå

Èçëîæåíèòå ïî-äîëó èíñòðóêöèè ñà ïðåäíàçíà÷åíè çà

ïðàâîñïîñîáåí òåõíèê ñ öåë äà èçâúðøè îïåðàöèèòå ïî

ìîíòàæà, íàñòðîèêàòà è òåõíè÷åñêàòà ïîääðúæêà íà

óðåäà ïî íàè-ïðàâèëíèÿ íà÷èí è â ñúîòâåòñòâèå ñ

äåèñòâàùèòå íîðìè.

Âàæíî:

 Âèíàãè èçêëþ÷âàèòå ïå÷êàòà îò åëåêòðè÷åñêîòî

çàõðàíâàíåòî, ïðåäè èçâúðøâàíå íà òåõíè÷åñêà

ïîääðúæêà, íàñòðîèêà è ò.í.

Ïîçèöèîíèðàíå

Ïå÷êàòà ìîæå äà ñå èíñòàëèðà äî ìåáåëè, ÷èÿòî

âèñî÷èíà íå íàäâèøàâà òàçè íà ãîòâàðñêèÿ ïëîò. Çà

ïðàâèëíîòî èíñòàëèðàíå íà ãîòâàðñêàòà ïå÷êà òðÿáâà

äà ñå ñúáëþäàâàò ñëåäíèòå ïðåäïàçíè ìåðêè:

a)

Ðàçïîëîæåíèòå äî ïå÷êàòà ìåáåëè, ÷èÿòî âèñî÷èíà

íàäâèøàâà òàçè íà ãîòâàðñêèÿ ïëîò, òðÿáâà äà áúäàò

ðàçïîëîæåíè íà ðàçñòîÿíèå íàè-ìàëêî 200 mm îò

êðàÿ íà ñàìèÿ ïëîò.

b)

Àñïèðàòîðèòå òðÿáâà äà ñå ìîíòèðàò ñúîáðàçíî

èçèñêâàíèÿòà â èíñòðóêöèèòå èì è íà ðàçñòîÿíèå

ïîíå 650 mm.

c)

Îêà÷åíèòå øêàôîâå â áëèçîñò äî àñïèðàòîðà òðÿáâà

äà ñå ìîíòèðàò íà âèñî÷èíà ïîíå 420 mm îò òàâàíà

(âèæ ôèãóðà).

d)

Êîãàòî ïå÷êàòà ñå ìîíòèðà ïîä îêà÷åí øêàô,

ïîñëåäíèÿò òðÿáâà äà áúäå íà ðàçñòîÿíèå íàè-ìàëêî

700 mm îò ãîòâàðñêèÿ ïëîò.

e)

Îòâîðúò â ìåáåëíàòà ÷àñò òðÿáâà äà áúäå ñ

ïîñî÷åíèòå íà ôèãóðàòà ðàçìåðè.

Íèâåëèðàíå

Çà äà ñå ïîñòèãíå èäåàëíî íèâåëèðàíå íà ïå÷êàòà, òÿ

ñå äîñòàâÿ ñ ðåãóëèðàùè êðà÷åòà, êîèòî ìîãàò äà ñå

çàâèÿò â ïðåäâèäåíèòå çà òîâà ãíåçäà, ðàçïîëîæåíè â

úãëèòå íà îñíîâàòà è.

Åëåêòðè÷åñêè âðúçêè

Êàáåëúò ñå îðàçìåðÿâà â çàâèñèìîñò îò âèäà íà

èçïîëçâàíîòî åëåêòðè÷åñêî ñâúðçâàíå (âèæ äàäåíàòà

ïî-äîëó ñõåìà íà ñâúðçâàíå).

Èíñòàëèðàíå íà çàõðàíâàùèÿ êàáåë

Îòâàðÿíå íà êëåìíàòà êóòèÿ:

•

Ðàçâèèòå âèíò “

V

”

•

Èçäúðïàèòå êàïà÷åòî íà ñâúðçâàùèÿ öîêúë, çà äà

ñå îòâîðè

Çà èíñòàëèðàíå íà çàõðàíâàùèÿ êàáåë òðÿáâà äà ñå

íàïðàâè ñëåäíîòî:

•

ïîñòàâåòå ìàëêîòî ñúåäèíåíèå 

A

-

B

 â ñúîòâåòñòâèå

ñ âèäà ñâúðçâàíå, êîåòî òðÿáâà äà ñå îñúùåñòâè,

èçïîëçâàèêè äàäåíàòà íà ôèãóðàòà ñõåìà.

Çàáåëåæêà:

 ìàëêèòå ñúåäèíåíèÿ ñå ïîäãîòâÿò îò

ôàáðèêàòà çà åäíîôàçíî ñâúðçâàíå íà 230 V (êîíòàêòèòå

1-2-3 ñà ñâúðçàíè ïîñëåäîâàòåëíî). Ìîñòúò 4-5 å

ðàçïîëîæåí â äîëíàòà çîíà íà êëåìíàòà êóòèÿ.

•

ïîñòàâÿò ñå êàáåëèòå (

N

 e 

6

), êàêòî å ïîêàçàíî íà

ôèãóðàòà è ñå çàòÿãàò ñúîòâåòíèòå âèíòîâå.

•

îñòàíàëèòå êàáåëè ñå ôèêñèðàò êúì êëåìè 1-2-3.

•

ôèêñèðà ñå çàõðàíâàùèÿò êàáåë â ñïåöèàëíîòî

ãíåçäî è êàïàêúò ñå çàòâàðÿ ïîñðåäñòâîì âèíòà“

V

”.

Ñâúðçâàíå íà çàõðàíâàùèÿ êàáåë êúì

åëåêòðè÷åñêàòà ìðåæà

Çà êàáåëà ñå èçïîëçâà ñòàíäàðòåí ùåïñåë, çà

ìîùíîñòòà óêàçàíà íà ôàáðè÷íàòà òàáåëêà ñ ðàáîòíè

äàííè. Êîãàòî èçâúðøâàòå äèðåêòíî ñâúðçâàíå êúì

ìðåæàòà, ìåæäó íåÿ è óðåäà òðÿáâà äà ñå èíñòàëèðà

ìíîãîïîëþñåí ïðåêúñâà÷ ñ ìèíèìàëåí îòâèð ìåæäó

êîíòàêòèòå 3 mm. Òîçè ïðåêúñâà÷ òðÿáâà äà áúäå

äîñòàòú÷åí çà ìîùíîñòòà è â ñúîòâåòñòâèå ñ

äåèñòâàùèòå íîðìè (çàçåìÿâàùèÿò ïðîâîäíèêúò çåìÿ

íå òðÿáâà äà ìèíàâà ïðåç ïðåêúñâà÷à). Çàõðàíâàùèÿò

êàáåë òðÿáâà äà ñå ðàçïîëîæè òàêà, ÷å òåìïåðàòóðíàòà

ñðåäàòà äà íå ïðåâèøàâà 50 ºÑ ïî öÿëàòà ìó äúëæèíà.

Ïðåäè äà èçâúðøèòå ñâúðçâàíåòî, óâåðåòå ñå, ÷å:

•

îãðàíè÷èòåëíèÿò âåíòèë è áèòîâàòà åëåêòðè÷åñêà

èíñòàëàöèÿ ñà ïîäõîäÿùè çà ìîùíîñòòà íà ïå÷êàòà

(âèæ òàáëèöàòà ñ õàðàêòåðèñòèêèòå);

•

çàõðàíâàùàòà èíñòàëàöèÿ å ñúîðúæåíà ñ äåèñòâàùî

çàçåìÿâàíå, êîåòî å â ñúîòâåòñòâèå ñ íàðåäáèòå â

äåèñòâàùèòå ñòàíäàðòè;

•

ñëåä êàòî âå÷å å èíñòàëèðàíà ïå÷êàòà, êîíòàêòúò èëè

ìíîãîïîëþñíèÿò ïðåêúñâà÷ ñà ëåñíîäîñòúïíè.

1

2

3

4

5

1

2

3

4

5

1

2

3

4

5

R

S

T

N

R

S

N

R

N

400 3N 

H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363

400V 2N  

H05RR-F 4x4 CEI-UNEL 35363

230V 

H05RR-F  3x4 CEI-UNEL 35363

H05VV-F  3x4 CEI-UNEL 35746

H05VV-F  4x4 CEI-UNEL 35746

H05VV-F  5x2.5 CEI-UNEL 35746

69

Ôóðíà

Ðàçìåðè (HxLxP): 34x39x44 cm

Îáåì: 54 ëèòðà

Ìàêñèìàëíà êîíñóìèðàíà ìîùíîñò íà ôóðíàòà: 2100

W

Ïîëåçíè ðàçìåðè íà ÷åêìåäæåòî çà ïðèòîïëÿíå

íà õðàíè:

Øèðî÷èíà: 44 cm

Äúëáî÷èíà: 42 cm

Âèñî÷èíà: 23 cm

Êåðàìè÷åí ãîòâàðñêè ïëîò

Çàäåí äåñåí 1200 W

Ïðåäåí äåñåí 1700 W

Ïðåäåí ëÿâ 1200 W

Çàäåí ëÿâ 1700 W

Ìàêñèìàëíà êîíñóìèðàíà ìîùíîñò íà êåðàìè÷íèÿ

ãîòâàðñêè ïëîò 5800 W

Âîëòàæ è ×åñòîòà

230V/400V 3N~ 50/60 Hz

ÅÒÈÊÅÒ – ÅËÅÊÒÐÈ×ÅÑÊÈ ÕÀÐÀÊÒÅÐÈÑÒÈÊÈ

Ðàçõîä íà åíåðãèÿ ïðè ïðèíóäèòåëíà êîíâåêöèÿ

ôóíêöèÿ çà çàãðÿâàíå:   Âåíòèëàöèîííà ôóðíà

Äåêëàðàöèÿ çà åíåðãèèíè ðàçõîäè Êàòåãîðèÿ åñòåñòâåíà

êîíâåêöèÿ

ôóíêöèÿ çà çàãðÿâàíå: 

 Ñòàòè÷íà ôóðíà

Îïèñàíèå íà ïå÷êàòà

A

Ïàíåë çà óïðàâëåíèå

B

Ðåøåòêà íà ôóðíàòà

C

Òàâà çà ñúáèðàíå íà ìàçíèíàòà èëè çà ïå÷åíå

D

Ðåãóëèðóåìè êðà÷åòà

H

Èíäèêàòîðíà ëàìïà íà åëåêòðè÷åñêèòå êîòëîíè

L

Ïðîãðàìàòîð

M

Òåðìîðåãóëàòîð

N

Êëþ÷îâå çà ðåãóëèðàíå íà åëåêòðè÷åñêèòå êîòëîíè

O

Èíäèêàòîðíà ëàìïà íà òåðìîðåãóëàòîðà

S

Òàèìåð

Òåõíè÷åñêè õàðàêòåðèñòèêè

A

D

B

C

D

Òîçè óðåä å ïðîèçâåäåí â ñúîòâåòñòâèå ñúñ

ñëåäíèòå íîðìàòèâè íà Åâðîïåèñêàòà îáùíîñò:

-2006/95/

EC

 îò 12/12/06 (Íèñêî íàïðåæåíèå) è

ïîñëåäâàùèòå èçìåíåíèÿ;

-2004/108/

 îò 15.12.04 (Íèñêîâîëòîâà äèðåêòèâà)

è ïîñëåäâàùèòå èçìåíåíèÿ;

- 93/68/

EEÑ

 îò 22.07.1993 ã. è ïîñëåäâàùèòå

èçìåíåíèÿ.

N

S

L

O

H

M

-  1275/2008 (Stand-by/ Off mode)

EC

Препоръчваме

ви

да

почистите

фурната

преди

първоначалната

употреба

съгласно

указанията

в

раздел

 „

Поддръжка

и

обслужване

“.

70

Èçïîëçâàíå íà óðåäà

Èçáèðàíåòî íà ðàçëè÷íèòå ôóíêöèè íà ãîòâàðñêàòà ïå÷êà ñå

èçâúðøâà ñ ïðèáîðèòå çà óïðàâëåíèå, ðàçïîëîæåíè íà ïàíåëà

çà óïðàâëåíèå.

Âíèìàíèå: 

ïðåäè äà èçïîëçâàòå ôóðíàòà è ãðèëà çà

ïúðâè ïúò, äîáðå å äà ãè îñòàâèòå äà ïîðàáîòÿò â

ïðîäúëæåíèå íà îêîëî 30 ìèíóòè íà ìàêñèìàëíà

òåìïåðàòóðà è ïðè îòâîðåíà âðàòà, ñëåä êîåòî ïðîâåòðåòå

ïîìåùåíèåòî. Ñëåä òîâà, ÿ èçãàñåòå, îòâîðåòå âðàòàòà è

ïðîâåòðåòå ïîìåùåíèåòî. Ìèðèçìàòà, êîÿòî ñå óñåùà â

ñëó÷àÿ, å ïðè÷èíåíà îò èçïàðåíèåòî íà ñúñòàâêèòå,

èçïîëçâàíè çà çàùèòà íà ôóðíàòà çà âðåìåòî ìåæäó

ïðîèçâîäñòâîòî è ìîíòèðàíåòî íà ïå÷êàòà.

Âíèìàíèå: 

èçïîëçâàèòå ïúðâîòî íèâî îòäîëó ñàìî ïðè

ïå÷åíå íà ãðèë (àêî èìà òàêúâ). Çà âñÿêàêúâ äðóã âèä

ïå÷åíå íèêîãà íå èçïîëçâàèòå ïúðâîòî íèâî îòäîëó

íàãîðå è íå ïîñòàâÿèòå ïðåäìåòè íà äúíîòî íà ôóðíàòà,

äîêàòî ïå÷åòå, òúè êàòî ìîæå äà ïîâðåäèòå åìàèëà.

Âèíàãè ðàçïîëàãàèòå âàøèòå ãîòâàðñêè ñúäîâå (èåíñêî

ñòúêëî, àëóìèíèåâî ôîëèî è ò.í.) âúðõó ñêàðàòà,

äîñòàâåíà â êîìïëåêò ñ ïå÷êàòà, ïîñòàâÿèêè ÿ íà

ïîäõîäÿùî íèâî âúâ âîäà÷èòå íà ôóðíàòà.

Êëþ÷îâå çà ôóðíàòà

Ìíîãîôóíêöèîíàëíàòà ôóðíà îáåäèíÿâà â åäèí

åäèíñòâåí óðåä ïðåäèìñòâàòà íà òðàäèöèîííèòå ôóðíè

ñ åñòåñòâåíà êîíâåêöèÿ: ò.å. „ñòàòè÷íèòå”, ñ òåçè íà

ñúâðåìåííèòå ôóðíè ñ ïðèíóäèòåëíà êîíâåêöèÿ: ò.å.

„âåíòèëàòîðíèòå”.

Òîâà å èçêëþ÷èòåëíî êîìïëåêñåí óðåä, êîèòî ïîçâîëÿâà

ëåñåí è ñèãóðåí èçáîð ìåæäó 5 ðàçëè÷íè íà÷èíà íà

ïå÷åíå. Çàäàâàíåòî íà ðàçëè÷íèòå ôóíêöèè ñòàâà

ïîñðåäñòâîì êëþ÷îâåòå íà ïðîãðàìàòîðà “

L

” è òåðìîñòàòà

“

M

”, ðàçïîëîæåíè âúðõó ïàíåëà çà óïðàâëåíèå.

Âíèìàíèå: 

Èçïîëçâàèòå ïúðâîòî íèâî îòäîëó íàãîðå,

ïîñòàâÿèêè íà íåãî òàâè÷êàòà çà ñúáèðàíå íà ñîñîâå è/

èëè ìàçíèíè, ñàìî â ñëó÷àè íà ïå÷åíå íà ãðèë èëè íà

âúðòÿù ñå øèø (íàëèöå ñàìî ïðè íÿêîè ìîäåëè). Çà

âñÿêàêúâ äðóã âèä ïå÷åíå íèêîãà íå èçïîëçâàèòå ïúðâîòî

íèâî îòäîëó íàãîðå è íå ïîñòàâÿèòå ïðåäìåòè íà äúíîòî

íà ôóðíàòà, äîêàòî ïå÷åòå, òúè êàòî ìîæå äà ïîâðåäèòå

åìàèëà. Âèíàãè ðàçïîëàãàèòå âàøèòå ãîòâàðñêè ñúäîâå

(èåíñêî ñòúêëî, àëóìèíèåâî ôîëèî è ò.í.) âúðõó ñêàðàòà,

äîñòàâåíà â êîìïëåêò ñ ïå÷êàòà, ïîñòàâÿèêè ÿ íà

ïîäõîäÿùî íèâî âúâ âîäà÷èòå íà ôóðíàòà.

Ôóðíà â ðåæèì „Ðàçìðàçÿâàí唠

Ïîëîæåíèå íà òåðìîðåãóëàòîðà “

M

”: 

Ìàx

Âåíòèëàòîðúò, ðàçïîëîæåí íà äúíîòî íà ôóðíàòà, ïðàâè

òàêà, ÷å âúçäóõúò ñúñ ñòàèíà òåìïåðàòóðà äà öèðêóëèðà

îêîëî õðàíàòà. Òàçè ôóíêöèÿ ñå ïðåïîðú÷âà çà

ðàçìðàçÿâàíåòî íà âñÿêàêúâ âèä õðàíè è ïî-ñïåöèàëíî

çà äåëèêàòíè òàêèâà, êîèòî íå ïîíàñÿò òîïëèíà êàòî

íàïðèìåð: ñëàäîëåäåíè òîðòè, ñëàäêèøè ñ êðåì èëè

ñìåòàíà, ïëîäîâè ñëàäêèøè. Âðåìåòî, íåîáõîäèìî çà

ðàçìðàçÿâàíåòî, ïî òîçè íà÷èí ñå íàìàëÿâà ãîðå-äîëó

íàïîëîâèíà. Ïðè ðàçìðàçÿâàíå íà ìåñî, ðèáà èëè õëÿá

å âúçìîæíî ïðîöåñúò äà áúäå óñêîðåí ñ èçïîëçâàíåòî

íà ôóíêöèÿòà “ïå÷åíå íà ïîâå÷å íèâà” è çàäàâàíå íà

òåìïåðàòóðà 80° - 100°C.

Ïå÷åíå „îòãîð唠

Ïîëîæåíèå íà òåðìîðåãóëàòîðà “

M

”: îò 

60

°C äî 

Max

 òîâà ïîëîæåíèå ñå âêëþ÷âàò ñâåòëèíàòà è äâàòà

íàãðåâàòåëÿ, ãîðíèÿ è äîëíèÿ. Òîâà å êëàñè÷åñêàòà

ôóðíà íà áàáà, ïðè êîÿòî îáà÷å ðàçïðåäåëåíèåòî íà

òåìïåðàòóðàòà è îãðàíè÷àâàíåòî íà ðàçõîäèòå ñà íà

èçêëþ÷èòåëíî âèñîêî íèâî. Ñòàòè÷íàòà ôóðíà îñòàâà

íåíàäìèíàòà ïðè ïðèãîòâÿíå íà ÿñòèÿ, ÷èèòî ïðîäóêòè

ñå ñúñòîÿò îò äâå èëè ïîâå÷å ñúñòàâêè, êîèòî ñúñòàâÿò

åäíî öÿëîñòíî áëþäî, íàïð.: ñâèíñêè ðåáúðöà ñúñ çåëå,

òðåñêà ïî èñïàíñêè, ÷èðîç ïî àíêîíñêè, òåëåøêè ãúðäè

ñ îðèç, è ò.í. Îòëè÷íè ðåçóëòàòè ñå ïîñòèãàò ïðè

ïðèãîòâÿíåòî íà ÿñòèÿ íà îñíîâàòà íà ãîâåæäî èëè

òåëåøêî ìåñî êàòî: ãîâåæäî ïå÷åíî, âèíåí êåáàï,

ãóëàø, äèâå÷, àãíåøêè áóò, ñâèíñêî áîíôèëå è ò.í., êîèòî

ñå ïåêàò íà áàâåí îãúí ñ ïîñòîÿííî ïðèáàâÿíå íà

òå÷íîñò. Ïðè âñè÷êè ñëó÷àè òîçè îñòàâà íàè-äîáðèÿò

íà÷èí çà ïå÷åíå íà ñëàäêèøè è ïëîäîâå, êàêòî è ïðè

èçïîëçâàíåòî íà ñïåöèàëíè çàòâîðåíè ñúäîâå çà ïå÷åíå

íà ôóðíà. Ïðè ïå÷åíå íà ñòàòè÷íà ôóðíà èçïîëçâàèòå

åäíî åäèíñòâåíî íèâî, òúè êàòî íà ïîâå÷å íèâà

òåìïåðàòóðàòà íÿìà äà áúäå ðàçïðåäåëåíà ðàâíîìåðíî.

Èçïîëçâàèêè ðàçëè÷íèòå âúçìîæíè íèâà, áèõòå ìîãëè

äà ðàçïðåäåëèòå êîëè÷åñòâîòî òîïëèíà ìåæäó äîëíàòà

÷àñò è ãîðíàòà. Àêî ïðè ïå÷åíåòî ñå íóæäàåòå îò ïîâå÷å

òîïëèíà îòäîëó èëè îòãîðå, èçïîëçâàèòå ñúîòâåòíî

äîëíèòå èëè ãîðíèòå íèâà.

Âåíòèëàòîðåí ãðèë 

Ïîëîæåíèå íà òåðìîðåãóëàòîðà “

M

”: îò 

60

°C äî 

Max

Äîëíèÿò è êðúãëèÿò íàãðåâàòåë ñå çàäåèñòâàò çàåäíî ñ

âåíòèëàòîðà. Òúè êàòî òîïëèíàòà å ïîñòîÿííà è

ðàâíîìåðíî ðàçïðåäåëåíà â öÿëàòà ôóðíà, âúçäóõúò

èçïè÷à ÿñòèåòî ðàâíîìåðíî âúâ âñè÷êèòå òî÷êè. Ìîæåòå

äà ïå÷åòå åäíîâðåìåííî è ÿñòèÿ ðàçëè÷íè ïîìåæäó èì,

ñòèãà òåìïåðàòóðàòà íà ïå÷åíå äà å áëèçêà. Âúçìîæíî

å èçïîëçâàíåòî íà äâå íèâà åäíîâðåìåííî ïðè ñïàçâàíå

íà óêàçàíèÿòà, ñúäúðæàùè ñå â ïàðàãðàô

„Åäíîâðåìåííî ïå÷åíå íà ïîâå÷å íèâà”.

Òàçè ôóíêöèÿ å îñîáåíî ïîäõîäÿùà çà ÿñòèÿ, êîèòî

òðÿáâà äà ñå èçïåêàò ñ îáðàçóâàíå íà çëàòèñòà êîðè÷êà,

èëè èçèñêâàò äîñòà äúëãî ïå÷åíå: ëàçàíÿ, ìàêàðîíè,

ïå÷åíî ïèëå ñ êàðòîôè è ò.í. Ôóðíàòà ïðåäîñòàâÿ

çíà÷èòåëíè ïðåäèìñòâà ïðè ïå÷åíå íà ìåñî, òúè êàòî

ïî-äîáðîòî ðàçïðåäåëåíèå íà òåìïåðàòóðàòà ïîçâîëÿâà

äà ñå ïå÷å è íà ïî-íèñêà òåìïåðàòóðà, êîåòî íàìàëÿâà

çàãóáàòà íà òå÷íîñò è ìåñîòî îñòàâà ïî-ìåêî, à òåãëîòî

ìó íå íàìàëÿâà. Âåíòèëàòîðíàòà ôóðíà å îñîáåíî

ïîäõîäÿùà çà ïðèãîòâÿíåòî íà ðèáà, ñ ïðèáàâÿíå íà

ìíîãî ìàëêî ïîäïðàâêè, êàòî ïî òîçè íà÷èí íåèíèÿò

âúíøåí âèä è âêóñ ñå çàïàçâàò.

Äåñåðòè: ñèãóðíè ðåçóëòàòè ïðè èçïè÷àíåòî íà ñëàäêèøè

ñ íàáóõâàòåëè.

Âåíòèëàòîðíàòà ôóðíà ìîæå äà áúäå èçïîëçâàíà ñúùî

òàêà è çà áúðçî ðàçìðàçÿâàíå íà áåëè è ÷åðâåíè ìåñà,

ðèáà, õëÿá, ñúñ çàäàâàíå íà òåìïåðàòóðà 80 °C. Çà

ðàçìðàçÿâàíåòî íà ïî-äåëèêàòíè õðàíè ìîæåòå äà

71

íàñòðîèòå ôóðíàòà íà 60°C èëè äà èçïîëçâàòå ñàìî

öèðêóëàöèÿòà íà ñòóäåí âúçäóõ, êàòî ïîñòàâèòå

òåðìîðåãóëàòîðà íà 0°C.

Ïå÷åíå „îòãîð唠

Ïîëîæåíèå íà òåðìîðåãóëàòîðà “

M

”: îò 

60

°C äî 

Max

Âêëþ÷âà ñå ãîðíèÿò íàãðåâàòåë.

Òàçè ôóíêöèÿ ìîæå äà áúäå èçïîëçâàíà çà äîïè÷àíå.

Ãðèë 

Ïîëîæåíèå íà òåðìîðåãóëàòîðà “

M

”: 

Ìàx

Âêëþ÷âàò ñå ãîðíèÿò íàãðåâàòåë è ãðèëúò.

Äîñòà âèñîêàòà è äèðåêòíà òåìïåðàòóðà íà ãðèëà

ïîçâîëÿâà íåçàáàâíîòî ïîâúðõíîñòíî çà÷åðâÿâàíå íà

ÿñòèÿòà, âúçïðåïÿòñòâàèêè îòäåëÿíåòî íà òå÷íîñò, ïîðàäè

êîåòî òå îñòàâàò ïî-êðåõêè îòâúòðå. Ïå÷åíåòî íà ñêàðà å

îñîáåíî ïîäõîäÿùî çà îíåçè ÿñòèÿ, êîèòî ñå íóæäàÿò îò

âèñîêà ïîâúðõíîñòíà òåìïåðàòóðà: òåëåøêè è ãîâåæäè

ïúðæîëè, êîíòðàôèëå, ôèëå, õàìáóðãåðè è ò.í.

Ïå÷åíåòî ñå èçâúðøâà ïðè ïîëóîòâîðåíà âðàòà íà

ôóðíàòà, ñ èçêëþ÷åíèå íà ñëó÷àèòå, êîãàòî ñå ïå÷å

íà ãðèë.

Íÿêîè ïðèìåðíè óïîòðåáè ñà èçëîæåíè â ïàðàãðàô

„Ïðàêòè÷åñêè ñúâåòè ïðè ïå÷åíå”.

Âåíòèëàòîðåí ãðèë 

Ïîëîæåíèå íà òåðìîðåãóëàòîðà “

M

”: îò 

60

°C äî 

200

°C.

Âêëþ÷âàò ñå ãîðíèÿò öåíòðàëåí íàãðåâàòåë è

âåíòèëàòîðúò. Êúì åäíîïîñî÷íîòî èçëú÷âàíå íà òîïëèíà

ñå ïðèáàâÿ è ïðèíóäèòåëíàòà öèðêóëàöèÿ íà âúçäóõà

âúâ âúòðåøíîñòòà íà ôóðíàòà. Òîâà âúçïðåïÿòñòâà

ïîâúðõíîñòíîòî èçãàðÿíå íà ÿñòèÿòà, êàòî óâåëè÷àâà

ñèëàòà íà ïðîíèêâàíå íà òîïëèíàòà. Ïðåâúçõîäíè

ðåçóëòàòè ñå ïîñòèãàò ïðè èçïîëçâàíåòî íà

âåíòèëàòîðíèÿ ãðèë çà ïðèãîòâÿíåòî íà øèø÷åòà îò ìåñî

è çåëåí÷óöè, íàäåíèöè, ñâèíñêè ðåáúðöà, àãíåøêè

ïúðæîëè, ïèëå „àëà äèàâîëà”, ïúäïúäúöè ñúñ ñàëâèÿ,

ñâèíñêî ôèëå è ò.í.

Ïå÷åíåòî íà ÿñòèÿ ñúñ çëàòèñòà êîðè÷êà ñå èçâúðøâà

ïðè çàòâîðåíà âðàòà íà ôóðíàòà.

Ùî ñå îòíàñÿ äî ðèáàòà, âåíòèëàòîðíàòà ôóðíà å

íåíàäìèíàòà ïðè ïå÷åíåòî íà êîñòóð, ðèáà òîí, ðèáà

ìå÷, ïúëíåíà ñåïèÿ è ò.í.

Îñâåòëåíèå íà ôóðíàòà

Îñâåòëåíèåòî ñå âêëþ÷âà ñúñ çàâúðòàíå íà

ïðîãðàìàòîðà “

L

” íà ñèìâîëà  . Ëàìïè÷êàòà îñâåòÿâà

ôóðíàòà è îñòàâà âêëþ÷åíà âñåêè ïúò, êîãàòî áúäå

çàäåèñòâàí íÿêîè îò åëåêòðè÷åñêèòå íàãðåâàòåëè â íåÿ.

Èíäèêàòîðíà ëàìïà íà òåðìîðåãóëàòîðà 

(O)

Óêàçâà, ÷å ôóðíàòà ïðîèçâåæäà òîïëèíà. Êîãàòî

èíäèêàòîðíàòà ëàìïà óãàñíå, ôóðíàòà å äîñòèãíàëà

òåìïåðàòóðàòà, çàäàäåíà ïîñðåäñòâîì òåðìîðåãóëàòîðà.

Íà òîçè åòàï ðåäóâàùîòî ñå çàïàëâàíå è óãàñâàíå íà

èíäèêàòîðíàòà ëàìïà ïîêàçâà, ÷å òåðìîðåãóëàòîðúò

ðàáîòè ïðàâèëíî çà ïîääúðæàíåòî íà ïîñòîÿííà

òåìïåðàòóðà âúâ ôóðíàòà.

Êëþ÷ íà òàèìåðà 

(S)

Çà èçïîëçâàíå íà òàèìåðà òðÿáâà äà ñå íàñòðîè

çâóêîâèÿò ñèãíàë, êàòî ñå çàâúðòè êëþ÷úò “

S

” íà åäèí

ïî÷òè ïúëåí îáîðîò â ïîñîêà íà ÷àñîâàòà ñòðåëêà  .

Ñëåä òîâà, âðúùàèêè íàçàä  , âúâåäåòå æåëàíîòî îò

âàñ âðåìå, êàòî âúâ ôèêñèðàíàòà ñòîèíîñò íà ñêàëàòà

çàäàäåòå îïðåäåëåíèòå îò âàñ ìèíóòè.

72

Ïðàêòè÷åñêè ñúâåòè ïðè ïå÷åíå

Ôóðíàòà ïðåäîñòàâÿ øèðîêà ãàìà âúçìîæíîñòè çà

ïðèãîòâÿíå íà âñÿêàêâè ÿñòèÿ ïî íàè-äîáðèÿ âúçìîæåí

íà÷èí. Ñ òå÷åíèå íà âðåìåòî ùå ìîæåòå äà ñå

âúçïîëçâàòå ìàêñèìàëíî îò âúçìîæíîñòèòå íà òàçè

ìóëòèôóíêöèîíàëíà ãîòâàðñêà ïå÷êà. Áåëåæêèòå,

èçëîæåíè ïî-íàòàòúê ñà ñàìî íàè-îáùè óêàçàíèÿ, êîèòî

áèõòå ìîãëè äà ðàçøèðÿâàòå ñ ëè÷íèÿ ñè îïèò.

Ïðåäâàðèòåëíî çàãðÿâàíå

 ñëó÷àè, ÷å å íåîáõîäèìî ïðåäâàðèòåëíîòî çàãðÿâàíå

íà ôóðíàòà, à òîâà ñå ïðàâè îáèêíîâåíî âñåêè ïúò, êîãàòî

ñå ãîòâÿò ÿñòèÿ ñ íàáóõâàòåëè, å âúçìîæíî èçïîëçâàíåòî

íà ôóíêöèÿòà “

âåíòèëàòîðíà ôóðíà

”, êîÿòî ïîçâîëÿâà

ïîñòèãàíåòî íà æåëàíàòà òåìïåðàòóðà áúðçî è ñ

îãðàíè÷åí ðàçõîä íà åíåðãèÿ.

Ñëåä êàòî ñòå ïîñòàâèëè ÿñòèåòî âúâ ôóðíàòà, ìîæåòå

äà ïðèñòúïèòå êúì èçáîðà íà íàè-ïîäõîäÿùàòà ôóíêöèÿ

íà ïå÷åíå.

Åäíîâðåìåííî ïå÷åíå íà ïîâå÷å íèâà

Àêî èñêàòå äà ïå÷åòå íà äâå íèâà, èçïîëçâàèòå ñàìî

ôóíêöèÿòà   “

âåíòèëàòîðíà ôóðíà

” åäèíñòâåíàòà,

êîÿòî ïîçâîëÿâà òàçè âúçìîæíîñò.

• Ôóðíàòà ðàçïîëàãà ñ 5 íèâà. Ïðè ïå÷åíå ñ

âåíòèëàöèÿ, èçïîëçâàèòå äâå îò òðèòå öåíòðàëíè

íèâà: ïúðâîòî îòäîëó íàãîðå è ïîñëåäíîòî, íàè-ãîðå,

äèðåêòíî ñå îáëèâàò îò òîïëèÿ âúçäóõ, êîåòî áè ìîãëî

äà ïðåäèçâèêà èçãàðÿíå íà ïî-äåëèêàòíèòå ÿñòèÿ.

• Ïðåïîðú÷âàìå âè äà èçïîëçâàòå âòîðîòî è ÷åòâúðòîòî

íèâî îòäîëó íàãîðå, êàòî ïîñòàâÿòå íà âòîðîòî íèâî

îíåçè ÿñòèÿ, êîèòî èçèñêâàò ïîâå÷å òîïëèíà.

Íàïðèìåð, ïðè ïðèãîòâÿíåòî íà ïå÷åíî ìåñî

åäíîâðåìåííî ñ äðóãè õðàíè, ïîñòàâåòå ïå÷åíîòî íà

âòîðîòî íèâî, êàòî îñòàâèòå ÷åòâúðòîòî çà ïî-

äåëèêàòíèòå ÿñòèÿ.

• Ïðè åäíîâðåìåííîòî ïå÷åíå íà ÿñòèÿ, êîèòî ñå

íóæäàÿò îò ðàçëè÷íà ïðîäúëæèòåëíîñò è

òåìïåðàòóðà íà òåðìè÷íàòà îáðàáîòêà, çàäàèòå

íÿêàêâà ñðåäíà ñòîèíîñò ìåæäó äâåòå, ïîñòàâåòå ïî-

äåëèêàòíîòî ÿñòèå íà ÷åòâúðòîòî íèâî è èçâàäåòå îò

ôóðíàòà ïúðâî îíîâà ÿñòèå, êîèòî ñå íóæäàå îò ïî-

ìàëêî âðåìå çà ïå÷åíå.

• Èçïîëçâàèòå òàâè÷êàòà çà ñúáèðàíå íà ìàçíèíàòà íà

ïî-äîëíîòî íèâî, à ðåøåòêàòà íà ïî-ãîðíîòî.

Èçïîëçâàíå íà ãðèëà

Èçïîëçâàèòå ôóíêöèÿòà 

 “

ãðèë

”, 

ïðè ïîëóîòâîðåíà

âðàòà, 

 êàòî ïîñòàâèòå ÿñòèåòî â öåíòúðà íà ñêàðàòà,

ðàçïîëîæåíà íà òðåòîòî èëè ÷åòâúðòîòî íèâî îòäîëó

íàãîðå.

Çà ñúáèðàíåòî íà ñîñîâå è/èëè ìàçíèíè, ïîñòàâåòå

ñïåöèàëíàòà òàâè÷êà íà ïúðâîòî íèâî.

Çàäàèòå æåëàíîòî íèâî íà òåìïåðàòóðà ÷ðåç òåðìîñòàòà,

êàòî èìàòå ïðåäâèä, ÷å çà èçïîëçâàíå íà òàçè ôóíêöèÿ

ñå ïðåïîðú÷âà ìàêñèìàëíîòî íèâî.

Ôóíêöèÿòà 

  “

Âåíòèëàòîðåí ãðèë

”, 

ñàìî ïðè

çàòâîðåíà âðàòà íà ôóðíàòà, 

å èçêëþ÷èòåëíî

ïîëåçíà çà áúðçîòî ïðèãîòâÿíå íà ñêàðà, òúè êàòî

èçëú÷âàíàòà òîïëèíà ñå ðàçïðåäåëÿ, ïîçâîëÿâàèêè,

åäíîâðåìåííî ñ ïîâúðõíîñòíîòî çà÷åðâÿâàíå äî

çëàòèñòî, è çàïè÷àíå îò äîëíàòà ñòðàíà.

Ìîæå äà èçïîëçâàòå òàçè ôóíêöèÿ è ïðè ôèíàëíîòî

äîïè÷àíå íà ÿñòèÿ, êîèòî èìàò íóæäà îò ïîâúðõíîñòíî

çà÷åðâÿâàíå: èäåàëíî çà ìàêàðîíè íà ôóðíà, íàïðèìåð.

Ïðè èçïîëçâàíåòî íà òàçè ôóíêöèÿ, ïîñòàâåòå ñêàðàòà

íà âòîðîòî èëè òðåòîòî íèâî îòäîëó íàãîðå (âèæ

òàáëèöàòà îòíîñíî ïå÷åíåòî), ñëåä êîåòî, çà äà ñúáåðåòå

ìàçíèíàòà è äà èçáåãíåòå îáðàçóâàíåòî íà äèì,

ïîñòàâåòå òàâè÷êà íà ïúðâîòî íèâî îòäîëó íàãîðå.

Âàæíî: ïå÷åíåòî íà ãðèë ñå èçâúðøâà ïðè çàòâîðåíà

ôóðíà. 

Öåëòà å åäíîâðåìåííî ñ ïîñòèãàíå íà ïî-äîáðè

ðåçóëòàòè äà ñïåñòèòå çíà÷èòåëíî åíåðãèÿ (îêîëî 10 %).

Êîãàòî ñå èçïîëçâà òàçè ôóíêöèÿ, ïðåïîðú÷âàìå äà

íàãëàñèòå òåðìîðåãóëàòîðà íà 200 °C, çàùîòî òîâà å

óñëîâèåòî çà ïîñòèãàíå íà îïòèìàëíè ðåçóëòàòè ñ

èçëú÷âàíåòî íà èíôðà÷åðâåíè ëú÷è. Òîâà îáà÷å íå

îçíà÷àâà, ÷å íå ìîãàò äà ñå èçïîëçâàò ïî-íèñêè

òåìïåðàòóðè, êàòî òîâà ñòàâà ïðîñòî ñúñ çàâúðòàíå íà

òåðìîðåãóëàòîðà íà æåëàíàòà òåìïåðàòóðà.

Åòî çàùî íàè-äîáðèòå ðåçóëòàòè ïðè èçïîëçâàíåòî

íà ôóíêöèèòå ãðèë ñå ïîñòèãàò ñ ïîñòàâÿíå íà ñêàðàòà

íà ïîñëåäíèòå íèâà îòäîëó íàãîðå (âèæ òàáëèöàòà

îòíîñíî ïå÷åíåòî), ñëåä êîåòî, çà ñúáèðàíå íà

ìàçíèíàòà è èçáÿãâàíå îáðàçóâàíåòî íà äèì,

ïîñòàâåòå ñïåöèàëíàòà òàâè÷êà íà íàè-íèñêîòî íèâî.

Ïå÷åíå íà ñëàäêèøè

Êîãàòî ïðèãîòâÿòå ñëàäêèøè, âèíàãè ãè ïîñòàâÿèòå â

ïðåäâàðèòåëíî çàãðÿòà ôóðíà. Ïðîâåðÿâàèòå äàëè

ôóðíàòà å çàãðÿëà äîáðå (÷åðâåíàòà èíäèêàòîðíà ëàìïà

“

O

” ùå óãàñíå). Íå îòâàðÿèòå âðàòàòà íà ôóðíàòà ïî

âðåìå íà ïå÷åíå, çà äà èçáåãíåòå ñïàäàíåòî íà

ñëàäêèøà. Îáùè ïðàâèëà:

Êîãàòî ñëàäêèøúò å ïðåêàëåíî ñóõ

Ñëåäâàùèÿò ïúò çàäàéòå ñ 10°C ïî

-

âèñîêà òåìïåðàòóðà

è 

íàìàëåòå ïðîäúëæèòåëíîñòòà íà ïå÷åíå.

Êîãàòî ñëàäêèøúò ñïàäà

Èçïîëçâàéòå ïî

-

ìàëêî òå÷íîñò èëè íàìàëåòå 

òåìïåðàòóðàòà ñ 10°C.

Êîãàòî ñëàäêèøúò ïîòúìíÿâà îòãîðå

Ïîñòàâåòå ãî ïî

-

äîëó, çàäàéòå ïî

-

íèñêà 

òåìïåðàòóðà è óâåëè÷åòå âðåìåòî íà ïå÷åíå.

Êîãàòî ñëàäêèøúò îòâúí å èçïå÷åí äîáðå, íî 

îòâúòðå å êëèñàâ

Èçïîëçâàéòå ïî

-

ìàëêî òå÷íîñò, íàìàëåòå 

òåìïåðàòóðàòà è óâåëè÷åòå âðåìåòî íà ïå÷åíå

Êîãàòî ïðè ïå÷åíå íà ïîâå÷å íèâà (âúâ ôóíêöèÿ 

„âåíòèëàòîðíà ôóðíà”), íå âñè÷êè ÿñòèÿ ñà 

åäíàêâî îïå÷åíè

Çàäàéòå ïî

-

íèñêà òåìïåðàòóðà.

Íå å çàäúëæèòåëíî ÿñòèÿòà, ïîñòàâåíè ïî åäíî è 

ñúùî âðåìå, äà áúäàò èçâàäåíè åäíîâðåìåííî.

Êîãàòî ñëàäêèøúò çàëåïâà çà ôîðìàòà

Íàìàæåòå äîáðå ôîðìàòà ñ ìàçíèíà è ÿ ïîðúñåòå ñ 

ìàëêî áðàøíî, èëè èçïîëçâàéòå õàðòèÿ çà ïå÷åíå.

73

Êëþ÷îâå çà óïðàâëåíèå íà åëåêòðè÷åñêèòå

êîòëîíè îò ãîòâàðñêèÿ ïëîò (N)

Ãîòâàðñêèòå ïå÷êè ìîãàò äà áúäàò ñíàáäåíè ñ

åëåêòðè÷åñêè êîòëîíè, íîðìàëíè è áúðçîíàãðÿâàùè, â

ðàçëè÷íè êîìáèíàöèè (áúðçîíàãðÿâàùèòå êîòëîíè ñå

ðàçëè÷àâàò îò äðóãèòå ïî íàëè÷èåòî íà ÷åðâåí çíàê â

öåíòúðà). Çà äà èçáåãíåòå çàãóáàòà íà òîïëèíà è

óâðåæäàíåòî íà êîòëîíèòå, õóáàâî å äà èçïîëçâàòå

ñúäîâå ñ ðàâíî äúíî è äèàìåòúð íå ïî-ìàëúê îò òîçè

íà êîòëîíà. Â òàáëèöàòà ñà äàäåíè ïîçèöèèòå, óêàçàíè

íà êëþ÷îâåòå, è ñúîòâåòíàòà óïîòðåáà, çà êîÿòî ñå

ïðåïîðú÷âàò êîòëîíèòå.

Ïðàêòè÷åñêè ñúâåòè çà èçïîëçâàíå íà åëåêòðè÷åñêèòå êîòëîíè

Ïå÷åíå íà ïèöà

Çà äîáðîòî èçïè÷àíå íà ïèöàòà, èçïîëçâàèòå

ôóíêöèÿòà

   “âåíòèëàòîðíà ôóðíà”

:

• çàãðåèòå ïðåäâàðèòåëíî ôóðíàòà â ïðîäúëæåíèå íàè-

ìàëêî íà 10 ìèíóòè

• èçïîëçâàèòå ëåêà àëóìèíèåâà òàâè÷êà, êàòî ÿ

ïîñòàâèòå íà ñêàðàòà, äîñòàâåíà â êîìïëåêò ñ óðåäà;

Ïðè èçïîëçâàíå íà òàâè÷êàòà çà ñúáèðàíå íà

ìàçíèíèòå, ñå óâåëè÷àâà âðåìåòî çà ïå÷åíå è òðóäíî

ñå ïîñòèãà õðóïêàâà ïèöà.

• Íå îòâàðÿèòå ÷åñòî ôóðíàòà ïî âðåìå íà ïå÷åíå.

• Êîãàòî ïå÷åòå ïèöè ñ ìíîãî ïëúíêà (êàïðè÷îçà, ÷åòèðè

ñåçîíà), å ïðåïîðú÷èòåëíî ìîöàðåëàòà äà áúäå

ïðèáàâåíà ïî ñðåäàòà íà ïå÷åíåòî.

• Ïðè ïå÷åíåòî íà ïèöà íà äâå íèâà, èçïîëçâàèòå âòîðî

è ÷åòâúðòî íèâî ïðè òåìïåðàòóðà 220°C è

ïðåäâàðèòåëíî çàãðÿòà ôóðíàòà â ïðîäúëæåíèå íàè-

ìàëêî íà 10 ìèíóòè.

Ïå÷åíå íà ðèáà è ìåñî

Çà áåëè ìåñà, ïòèöè è ðèáà èçïîëçâàèòå òåìïåðàòóðè îò

180°C äî 200°C.

Çà ÷åðâåíèòå ìåñà, êîèòî òðÿáâà äà áúäàò äîáðå

èçïå÷åíè îòâúí è äà îñòàíàò ñî÷íè îòâúòðå, å õóáàâî

äà èçïîëçâàòå âèñîêà ïúðâîíà÷àëíà òåìïåðàòóðà (200-

220°C) çà êðàòêî âðåìå, ñëåä êîåòî äà ÿ íàìàëèòå.

Êîëêîòî ïî-ãîëÿìî å ïå÷åíîòî, òîëêîâà ïî-íèñêà òðÿáâà

äà áúäå òåìïåðàòóðàòà è ïî-äúëãî âðåìåòî íà òåðìè÷íà

îáðàáîòêà. Ïîñòàâåòå ìåñîòî, êîåòî ùå ïå÷åòå, â

ñðåäàòà íà ñêàðàòà è ïîä íåÿ ïîñòàâåòå òàâè÷êàòà çà

îòòè÷àíå íà ìàçíèíàòà.

Ïîñòàâåòå ñêàðàòà òàêà, ÷å ïå÷èâîòî äà ñå íàìèðà â

ñðåäàòà íà ôóðíàòà. Àêî æåëàåòå ïîâå÷å òîïëèíà îòäîëó,

èçïîëçâàèòå ïî-íèñêèòå íèâà. Çà äà å âêóñíî ïå÷åíîòî

(îñîáåíî êîãàòî ñòàâà äóìà çà ïàòèöà è äèâå÷), óâèèòå

ìåñîòî ñúñ ñëàíèíà èëè áåêîí è ãî ïîñòàâåòå â ãîðíàòà

÷àñò íà ôóðíàòà.

Èíäèêàòîðíà ëàìïà çà åëåêòðè÷åñêèòå êîòëîíè (H)

Òàçè ëàìïà ñâåòè, êîãàòî å âêëþ÷åí êîèòî è äà å îò

åëåêòðè÷åñêèòå íàãðåâàòåëè íà ãîòâàðñêàòà ïå÷êà,

åâåíòóàëíî îáîðóäâàíà ñ åëåêòðè÷åñêè êîòëîíè.

Ïîç.

Åë. íàãðåâàòåëíà ïëî÷à 

-

 îáèêíîâåíà è 

áúðçà

0 

Óãàñåíà

1 

Ãîòâåíå íà çåëåí÷óöè, ðèáà

2 

Ãîòâåíå íà êàðòîôè (íà ïàðà), ñóïè, 

ëåáëåáèÿ, áîá

3 

Ïðèãîòâÿíå íà ãîëåìè êîëè÷åñòâà õðàíà, 

ñóïè

4 

Çàïúðæâàíå (ñðåäíî)

5 

Çàïúðæâàíå (ñèëíî)

6 

Çàïúðæâàíå èëè êèïâàíå çà êðàòêî âðåìå

74

Èíñòðóêöèè çà èçïîëçâàíå íà êåðàìè÷íèÿ ãîòâàðñêè ïëîò

Îïèñàíèå

Êîòëîíèòå ñà ñíàáäåíè ñ ëú÷åâè åëåêòðè÷åñêè

íàãðåâàòåëè, âãðàäåíè â äîëíàòà ÷àñò íà ãîòâàðñêèÿ ïëîò

(çîíèòå, êîèòî ñå çà÷åðâÿâàò ïî âðåìå íà ðàáîòà).

A.

Çîíà íà ïå÷åíå (

A

).

B.

Ñâåòëèíè, êîèòî óêàçâàò äàëè òåìïåðàòóðàòà íà

ñúîòâåòíèòå íàãðåâàòåëè ïðåâèøàâà 60° C,

íåçàâèñèìî, ÷å çîíàòà íà ïå÷åíå å èçêëþ÷åíà.

Èíñòðóêöèè çà èçïîëçâàíå íà ñòúêëîêåðàìè÷åí

ãîòâàðñêè ïëîò

Çà ïîñòèãàíå íà âúçìîæíî íàè-äîáðè ðåçóëòàòè ïðè

èçïîëçâàíå íà ãîòâàðñêèÿ ïëîò, òðÿáâà äà ñå ñïàçâàò

íÿêîè îñíîâíè ïðàâèëà ïðè ïðèãîòâÿíå èëè ãîòâåíå íà

ÿñòèÿòà.

•

Âúðõó ñòúêëîêåðàìè÷íèÿ ãîòâàðñêè ïëîò ìîãàò äà

ñå èçïîëçâàò âñÿêàêúâ âèä òåíäæåðè è òèãàíè.

Íåçàâèñèìî îò òîâà, äîëíàòà ïîâúðõíîñò òðÿáâà äà

å èäåàëíî ðàâíà (âèæ ôèã. À). Ðàçáèðà ñå, êîëêîòî

ïî-äåáåëî å äúíîòî íà òåíäæåðàòà èëè òèãàíà,

òîëêîâà ïî-ðàâíîìåðíî ñå ðàçïðåäåëÿ òîïëèíàòà.

A

A

B

Îïèñàíèå íà íàãðåâàòåëèòå

Ëú÷èñòèòå 

íàãðåâàòåëè 

 ñå ñúñòîÿò îò êðúãëè

íàãðåâàòåëíè åëåìåíòè, êîèòî ñòàâàò ÷åðâåíè ñàìî

10 – 20 ñåêóíäè ñëåä âêëþ÷âàíåòî.

Ôèã. À

•

Óâåðåòå ñå, ÷å îñíîâàòà íà òèãàíà èçöÿëî ïîêðèâà

äèàìåòúðà íà êîòëîíà: òîâà ùå ïîçâîëè ñúçäàäåíàòà

òîïëèíà äà ñå èçïîëçâà ìàêñèìàëíî (Ôèã. Â)

Ôèã. B

•

Óâåðåòå ñå, ÷å äúíîòî íà òèãàíà âèíàãè å ñóõî è

÷èñòî: òîâà ãàðàíòèðà íå ñàìî îïòèìàëåí êîíòàêò, íî

è ïî-äúëúã æèâîò íà òèãàíè è ãîòâàðñêè ïëîòîâå.

•

Íå èçïîëçâàèòå ñúùèòå òèãàíè, ñ êîèòî ãîòâèòå íà

ãàçîâ êîòëîí, çàùîòî ñèëàòà íà òîïëèíàòà íà ãàçîâèÿ

êîòëîí ìîæå äà äåôîðìèðà äúíîòî íà òèãàíà è íÿìà

äà ñå ïîñòèãíàò ñúùèòå ðåçóëòàòè, àêî ñëåä òîâà ñå

èçïîëçâà çà ãîòâåíå âúðõó ñòúêëîêåðàìè÷åí ïëîò.

75

Ïîçèöèÿ íà 

êëþ÷à

ßñòèÿ çà ãîòâåíå

Òåãëî 

(Kg) 

Íèâî íà 

ïå÷åíå 

îòäîëó 

íàãîðå

Ïðåäâàðèòåëíî 

çàãðÿâàíå 

(ìèíóòè)

Ïîçèöèÿ íà 

òåðìîðåãóëàòîðà

Âðåìå çà 

ïå÷åíå 

(ìèíóòè)

Ðàçìðàçÿâàíå

Âñè÷êè çàìðàçåíè õðàíè

Ñòàòè÷íà 

ôóðíà

Ïàòèöà

Ïå÷åíî òåëåøêî èëè ãîâåæäî

Ñâèíñêî ïå÷åíî

Áèñêâèòè (îò ðîíëèâî òåñòî)

Ðîíëèâà òîðòà (òîðòà Êðîñòàòà)

1 

1 

1 

- 

1 

3 

3 

3 

3 

3 

15 

15 

15 

15 

15 

200 

200 

200 

180 

180 

65-75 

70-75 

70-80 

15-20 

30-35 

Âåíòèëàòîðíà 

ôóðíà

Ïèöà (íà äâå íèâà)

Ëàçàíÿ

Àãíåøêî

Ïå÷åíî ïèëå + êàðòîôè 

Ñêóìðèÿ

Ñëèâîâ ñëàäêèø

Åêëåðè (íà äâå íèâà)

Áèñêâèòè (íà äâå íèâà)

Ïàíäèøïàí (íà åäíî íèâî)

Ïàíäèøïàí (íà äâå íèâà)

Ñîëåíè òîðòè

1 

1 

1 

1 

1 

1 

0.5 

0.5 

0.5 

1.0 

1.5 

2-4 

3 

2 

2-4 

2 

2 

2-4 

2-4 

2 

2-4 

3 

15 

10 

10 

10 

10 

10 

10 

10 

10 

10 

15 

220 

200 

180 

180 

180 

170 

190 

180 

170 

170 

200 

15-20 

30-35 

50-60 

60-75 

30-35 

40-50 

20-25 

10-15 

15-20 

20-25 

25-30 

Ïå÷åíå îòãîðå

Äîïè÷àíå

 - 

3/4 

15 

220 

- 

Ãðèë

Ìîðñêè åçèê è ñåïèÿ

Øèø÷åòà îò êàëìàðè è ðàöè

Ôèëå îò òðåñêà

Çåëåí÷óöè íà ñêàðà

Òåëåøêè ïúðæîëè

Øíèöåëè

Õàìáóðãåðè

Ñêóìðèÿ

Òîñòîâå

1 

1 

1 

1 

1 

1 

1 

1 

4 áð.

4 

4 

4 

3/4 

4 

4 

4 

4 

4 

5 

5 

5 

5 

5 

5 

5 

5 

5 

Ìàêñ.

Ìàêñ.

Ìàêñ.

Ìàêñ.

Ìàêñ.

Ìàêñ.

Ìàêñ.

Ìàêñ.

Ìàêñ.

8-10 

6-8 

10 

10-15 

15-20 

15-20 

7-10 

15-20 

2-3 

Âåíòèëàòîðåí 

ãðèë

Ïèëå íà ãðèë

Ñåïèÿ

1.5 

1.5 

3 

3 

5 

5 

200 

200 

55-60 

30-35 

Çàáåëåæêà: 

Âðåìåòî çà ïå÷åíå å ïðåïîðú÷èòåëíî è ìîæå äà ñå ïðîìåíÿ ñúîáðàçíî ëè÷íèÿ âêóñ. Ïðè ïå÷åíå íà ãðèë 

èëè âåíòèëàòîðåí ãðèë, òàâè÷êàòà çà ñúáèðàíå íà ìàçíèíàòà òðÿáâà âèíàãè äà ñå ïîñòàâÿ íà ïúðâîòî íèâî îòäîëó 

íàãîðå.

76

Ðåäîâíà ïîääðúæêà è ïî÷èñòâàíå íà ãîòâàðñêàòà ïå÷êà

Èçêëþ÷åòå ïå÷êàòà îò åëåêòðè÷åñêîòî çàõðàíâàíå

çàõðàíâàíåòî, ïðåäè äà èçâúðøâàòå êàêâàòî è äà

å ðàáîòà ïî ïîääðúæêà è ïî÷èñòâàíå.

 Çà äà ìîæå

ïå÷êàòà äà ðàáîòè áåçîòêàçíî âúçìîæíî ïî-äúëãî âðåìå,

ïî÷èñòâàèòå ÿ ÷åñòî è ãðèæëèâî, êàòî âèíàãè èìàòå

ïðåäâèä, ÷å:

•

Äà íå ñå èçïîëçâàò ïàðíè óñòðîèñòâà çà ïî÷èñòâàíåòî

íà óðåäà;

•

Åìàèëèðàíèòå ÷àñòè è ñàìîïî÷èñòâàùèòå ñå ïàíåëè

ñå èçìèâàò ñ òîïëà âîäà, áåç äà ñå èçïîëçâàò

àáðàçèâíè ïðàõîâå è êîðîçèîííè âåùåñòâà, êîèòî

ìîãàò äà íàðàíÿò ïîâúðõíîñòíèÿ ñëîè;

•

íåðúæäàåìàòà ñòîìàíà ìîæå äà ñòàíå íà ïåòíà, àêî

ïðîäúëæèòåëíî âðåìå å â êîíòàêò ñúñ ñèëíî âàðîâèòà

âîäà èëè àãðåñèâíè ìèåùè ïðåïàðàòè (ñúäúðæàùè

ôîñôîð), ñëåäîâàòåëíî ïðåïîðú÷âàìå ñëåä ïî÷èñòâàíå

äà èçïëàêâàòå äîáðå è äà ïîäñóøàâàòå óðåäà; ñúùî

òàêà äîáðå å äà ïîäñóøàâàòå âñÿêà ðàçëÿòà âîäà;

•

Ïàíåëúò çà óïðàâëåíèå òðÿáâà äà ñå ïî÷èñòâà ÷åñòî,

çà äà ñå èçáåãíå íàòðóïâàíåòî íà íå÷èñòîòèè è

ìàçíèíè. Èçïîëçâàèòå íåàáðàçèâíè ãúáè èëè ìåêè

òúêàíè, çà äà íå ñå íàäðàñêàò åìàèëèðàíèòå ÷àñòè è

ëúñêàâàòà ñòîìàíà.

Ïî÷èñòâàíå ïîâúðõíîñòòà íà ãîòâàðñêèÿ ïëîò

Ïðåäè ãîòâåíå ïî÷èñòâàèòå ïîâúðõíîñòòà íà ãîòâàðñêèÿ

ïëîò ñ âëàæåí ïàðöàë, çà äà îòñòðàíèòå ïðàõà èëè

îñòàíàëè ÷àñòèöè õðàíà. Ïî÷èñòâàèòå ðåäîâíî

ïîâúðõíîñòòà íà ãîòâàðñêèÿ ïëîò ñ ðàçòâîð îò òîïëà âîäà

è ëåê ìèåù ïðåïàðàò. Ìîæe äà å íåîáõîäèìî

ïåðèîäè÷íî äà èçïîëçâàòå ñïåöèàëåí ïðîäóêò çà

ïî÷èñòâàíå íà êåðìè÷íèÿ ïëîò. Íàè-íàïðåä òðÿáâà äà

ñå îòñòðàíÿò âñè÷êè îñòàíàëè íå÷èñòîòèè è ìàçíèíà ñúñ

øïàêëà çà ñòúêëî, çà ïðåäïî÷èòàíå òèï áðúñíà÷

 (íå ñå äîñòàâÿ ñ ïå÷êàòà), èëè ïðè ëèïñà íà

òàêîâà - òèï ñàìîáðúñíà÷êà (âèæ ôèã. À). Ñëåä òîâà

ãîòâàðñêèÿò ïëîò ñå ïî÷èñòâà äîêàòî å îùå òîïúë ñ

êóõíåíñêà õàðòèÿ è ïîäõîäÿù ìèåù ïðåïàðàò.

Ïîñëå ñå èçìèâà ñ ÷èñòà âîäà è ñå ïîäñóøàâà ñ ÷èñòà

êúðïà. Êîãàòî âúðõó ïîâúðõíîñòòà íà ïëîòà ñëó÷àèíî

ñå ðàçòîïè ïàð÷å ïëàñòìàñà èëè ïëàñòèíêà àëóìèíèè,

òå òðÿáâà äà ñå îòñòðàíÿò 

íåçàáàâíî 

îò ãîðåùàòà çîíà

çà ïå÷åíå ñ øïàêëà, çà äà ñå èçáåãíå ïîâðåæäàíå íà

ïîâúðõíîñòòà. Ñúùàòà îïåðàöèÿ òðÿáâà äà ñå èçïúëíè

â ñëó÷àè, ÷å ñå ðàçñèïå çàõàð èëè õðàíà ñ âèñîêî

ñúäúðæàíèå íà çàõàð.

Íå òðÿáâà äà ñå èçïîëçâàò íèêàêâè ìåòàëíè èëè

àáðàçâíè ãúáè. Íå òðÿáâà äà ñå èçïîëçâàò çà ïî÷èñòâàíå

êîðîçèîííè ïðåïàðàòè, êàòî ñïðåè çà ôóðíè èëè

ïðåïàðàòè çà ïî÷èñòâàíå íà ïåòíà (âèæ ôèã. Â).

Ñìÿíà íà ëàìïàòà âúâ ôóðíàòà

•

Èçêëþ÷åòå åëåêòðè÷åñêîòî çàõðàíâàíå íà ôóðíàòà

÷ðåç ïðåêúñâà÷à, èçïîëçâàí çà ñâúðçâàíå íà ôóðíàòà

ñ åëåêòðè÷åñêàòà èíñòàëàöèÿ, èëè èçêëþ÷åòå

ùåïñåëà, àêî å äîñòúïåí;

•

îòâèèòå ñòúêëåíèÿ êàïàê íà ëàìïàòà;

•

îòâèèòå êðóøêàòà è ÿ çàìåíåòå ñ íîâà, óñòîè÷èâà íà

âèñîêà òåìïåðàòóðà (300°C), ñúñ ñëåäíèòå

õàðàêòåðèñòèêè:

- Íàïðåæåíèå 230V

- Ìîùíîñò 25W

- Ôàñóíãà E14

•

Ïîñòàâåòå îáðàòíî ñòúêëåíèÿ êàïàê è ñâúðæåòå

îòíîâî óðåäà ñ åëåêòðè÷åñêîòî çàõðàíâàíå.

Ôèã. À

Ôèã. Â

Ïðåïàðàòè çà ïî÷èñòâàíå íà 

ñòúêëîêåðàìè÷íèòå êîòëîíè

Ìîãàò äà ñå íàìåðÿò â 

Ñòúðãàëêà çà ñòúêëî

Ñòúðãàëêà ñ áðúñíàðñêî íîæ÷å

Ìàãàçèíè

Ðåçåðâíè íîæ÷åòà

Ìàãàçèíè, êúäåòî ñå ïðåäëàãàò 

ñòîêè çà õîáè

-

äåéíîñòè è îò òèïà 

"íàïðàâè ñè ñà씠(áðèêîëàæ)

Ìàãàçèíè, êúäåòî ñå ïðåäëàãàò 

ñòîêè çà õîáè

-

äåéíîñòè è îò òèïà 

"íàïðàâè ñè ñà씠(áðèêîëàæ), 

ñóïåðìàðêåòè

COLLO Luneta, HOB BRITE, Hob 

Clean, SWISSCLEANER 

Äðîãåðèè, êîîïåðàòèâíè ìàãàçèíè, 

óíèâåðñàëíè ìàãàçèíè, ìàãàçèíè íà 

ìåñòíàòà åëåêòðè÷åñêà êîìïàíèÿ, 

ñóïåðìàðêåòè, ìàãàçèíè çà 

õðàíèòåëíè ñòîêè

•

Согласно

Европеискои

Директиве

 2002/96/

СЕ

касательно

утилизации

электронных

и

электрических

электроприборов

(RAEE) 

электроприборы

не

должны

выбрасываться

вместе

с

обычным

городским

мусором

. 

Выведенные

из

строя

приборы

должны

собираться

отдельно

для

оптимизации

их

утилизации

и

рекуперации

составляющих

их

материалов

, 

а

также

для

безопасности

окружающеи

среды

и

здоровья

. 

Символ

зачеркнутая

мусорная

корзинка

, 

имеющиися

на

всех

приборах

, 

служит

напоминанием

об

их

отдельнои

утилизации

.

Старые

бытовые

электроприборы

могут

быть

переданы

в

общественныи

центр

утилизации

, 

отвезены

в

специальные

муниципальные

зоны

или

, 

если

это

предусмотрено

национальными

нормативами

, 

возвращены

в

магазин

при

покупке

нового

изделия

аналогичного

типа

.

Все

ведущие

производители

бытовых

электроприборов

содеиствуют

созданию

и

управлению

системами

по

сбору

и

утилизации

старых

электроприборов

.

05/11

 - 195045085.0

6

viale Aristide Merloni, 47

60044 Fabriano (AN) Italy

tel. +39 0732 6611

www.indesit.com