Severin DG 2428: Olla para cocer al vapor
Olla para cocer al vapor: Severin DG 2428
Estimado Cliente,
Antes de utilizar el aparato, el usuario debe
leer detenidamente las siguientes
instrucciones.
Conexión a la red eléctrica
Debe conectar este aparato solamente a una
toma de tierra instalada según las normas en
vigor. Asegúrese de que la tensión de la red
coincide con la tensión indicada en la placa
de características. Este producto cumple con
las directivas obligatorias que acompañan el
etiquetado de la CEE.
Descripción
1.
Indicador del nivel de agua
2.
Visualizador
3.
Apertura para introducir el agua
4.
Cable de alimentación con clavija
5.
Tapa
6.
Anillo para apilar
7.
Recipiente para cocer al vapor
8.
Bandeja receptora de jugos
9.
Depósito para el agua
10. Carcasa
11. Panel de control
12. Placa de características (en la base del
aparato)
13. Recipiente para el arroz
14. Tubo de vapor
Instrucciones importantes de seguridad
●
Antes de utilizar el aparato, se debe
comprobar que tanto la unidad principal
como cualquier accesorio no están
defectuosos. En caso de que el aparato
caiga sobre una superficie dura, por
ejemplo, no se debe utilizar de nuevo:
incluso los desperfectos no visibles
pueden tener efectos adversos sobre la
seguridad en el uso del aparato.
●
Durante su funcionamiento, el aparato se
debe colocar sobre una superficie
resistente al calor y al agua.
●
No sitúe la olla sobre o cerca de
superficies calientes o llamas de fuego
como por ejemplo placas eléctricas o
fuegos de gas. No ponga el aparato en
funcionamiento debajo de objetos
delicados o muebles como por ejemplo
armarios de pared, porque se desprende
vapor caliente por la tapa durante su
utilización.
●
Desenchufe siempre el aparato de la
toma de la pared
-
después de usarlo;
-
en caso de alguna avería;
-
antes de limpiar el aparato.
●
Para desenchufar, no tire nunca del
cable; coja la clavija.
●
No deje que el cable de la corriente
cuelgue suelto y manténgalo bien alejado
de las partes calientes de la carcasa.
●
Durante la utilización de este aparato,
asegúrese de que
- sólo se utilizan accesorios auténticos,
- el aparato está bajo supervisión en todo
momento
- el depósito para el agua se ha rellenado
con agua limpia.
●
No utilice la olla para cocer al vapor sin el
tubo de vapor, porque esta pieza asegura
que el vapor se dirige hacia arriba.
●
La superficie accesible de la carcasa
alcanza temperaturas muy altas durante
su funcionamiento. No toque ninguna
pieza del aparato excepto las asas.
●
Utilice siempre una manopla del horno
para extraer el recipiente para el arroz.
Cuidado
: cuando abra la tapa o extraiga
los recipientes de cocción al vapor, tenga
cuidado del vapor desprendido y el agua
caliente producida por la condensación:
¡existe peligro de quemaduras!
●
Este aparato no debe ser utilizado por
ninguna persona (incluidos niños) con
reducidas facultades físicas, sensoriales o
mentales y tampoco por personas sin
experiencia ni conocimiento, a menos
que hayan recibido supervisión o
instrucciones sobre el uso del aparato por
parte de una persona responsable y por
21
Olla para cocer al vapor
su propia seguridad.
●
Los niños deben estar bajo supervisión
para garantizar que no juegan con el
aparato.
●
No se acepta responsabilidad alguna en
caso de averías debidas al uso incorrecto
del aparato o si estas instrucciones no
han sido observadas debidamente.
●
Este aparato está diseñado sólo para uso
doméstico y no comercial.
●
Para cumplir con las normas de
seguridad y para evitar riesgos, las
reparaciones de los aparatos eléctricos
deben ser efectuadas por técnicos
cualificados, incluso al reemplazar el
cable de alimentación. Si es preciso
repararlo, se debe mandar el aparato a
uno de nuestros servicios de asistencia
postventa. Las direcciones se encuentran
en el apéndice de este manual.
Puesta en marcha
Retire completamente el material de
embalaje y limpie el aparato (ver
Limpieza y
mantenimiento general
).
Funcionamiento
- Antes de utilizar el aparato se debe llenar
el depósito de agua con agua fría y
limpia, respetando la señal de nivel
máximo
.
- Coloque el tubo de vapor en el centro del
depósito para el agua, comprobando que
los tres pequeños orificios del tubo se
ajustan correctamente en los
correspondientes tacos de sujeción del
recipiente.
- Ajuste la bandeja receptora de jugos a la
carcasa y asegúrese de que está
correctamente montada.
- Los recipientes para cocer al vapor se
pueden apilar según se desee. No
obstante, debe asegurarse de colocar un
anillo para apilar entre dos recipientes.
- Coloque los alimentos que desea cocinar
en el recipiente para cocer. Los alimentos
más grandes necesitarán más tiempo de
cocción; por ello se deben colocar en el
recipiente inferior.
●
Para cocer alimentos, utilice siempre los
recipientes indicados. No coloque los
alimentos directamente en el depósito
para el agua ni la bandeja receptora de
jugos.
- Para cocinar arroz, el recipiente para el
arroz se debe colocar dentro del
recipiente para cocer inferior. Llene el
recipiente con 375g de arroz como
máximo.
- Coloque los recipientes para cocer sobre
la bandeja receptora de jugos.
- Cierre la tapa.
- Compruebe detenidamente que todas las
piezas están correctamente montadas y
perfectamente conectadas.
- Enchufe la clavija en una toma de pared
apropiada.
- Primero deberá ajustar la hora actual
pulsando la tecla
MENÜ
y utilizando las
teclas
+
y
-
para ajustar el valor de las
horas. Pulse
MENÜ
de nuevo para
cambiar el valor de los minutos. De
nuevo, utilice las teclas
+
y
-
para
ajustar los minutos.
- Seleccione el tiempo deseado de cocción
al vapor según se describe en la sección
‘
Menús
’ e inicie el programa.
- Durante el proceso de cocción, cierta
cantidad de agua del depósito se evapora.
Para evitar que el agua se evapore por
completo, es importante rellenar el
depósito en el momento oportuno. Llene
el depósito con suficiente agua por la
apertura indicada para tal uso.
- Cuando el tiempo programado de
cocción al vapor haya transcurrido
escuchará una señal acústica. El símbolo
de flecha
▼
aparece en el visualizador
exactamente encima del símbolo ,
indicando que el tiempo preseleccionado
de cocción ha transcurrido.
- Extraiga, con precaución, los recipientes
para la cocción y sitúelos sobre una
superficie resistente al calor y al agua.
- Para extraer el recipiente para el arroz
utilice siempre una manopla de horno:
22
sujete el recipiente sólo por las asas.
- Desenchufe siempre el aparato de la
toma eléctrica después de su utilización;
permita que transcurra suficiente tiempo
para que se enfríe el aparato.
Menús
La olla para cocer al vapor ofrece 6 menús
diferentes, que se podrán visualizar pulsando
la tecla
MENÜ
.
Símbolo
Tipo de
Tiempo
alimento
preseleccionado
aves
0:25
pescado
0:15
carne
0:20
arroz
0:30
huevos
0:20
verdura 0:20
El menú seleccionado aparecerá indicado
por la flecha
▼
junto al símbolo del
visualizador.
Después de realizar la selección del menú,
ajuste el tiempo preseleccionado utilizando
las teclas
+
y
-
. El tiempo máximo de
cocción que se puede programar es 60
minutos.
Inicio retardado con temporizador
La función del temporizador se puede
utilizar para retrasar el inicio del programa
de cocción (por ejemplo, 1 hora más tarde).
Después de realizar la selección del menú,
pulse simultáneamente las teclas
+
y
-
y
proceda a ajustar el temporizador con el
tiempo que desea retrasar el inicio. La tecla
MENÜ
se utiliza para cambiar entre horas y
minutos. El tiempo máximo al que se puede
preprogramar el temporizador es de 24
horas.
Para salir del temporizador para el menú, de
nuevo deberá pulsar simultáneamente las
teclas
+
y
-
.
●
Pero tenga en cuenta que el aparato no
deberá estar sin supervisión durante su
funcionamiento: puede que sea necesario
rellenar el agua a la vez que se evapora.
Ejemplo:
250g de verduras, tiempo de cocción de 8
minutos, con inicio retardado después de 1
hora 15 minutos.
1.
Pulse la tecla
MENÜ
hasta que el
símbolo de flecha
▼
aparezca en el
visualizador junto al símbolo .
Además, el visualizador mostrará
0:20
.
2.
Utilice las teclas
+
y
-
para ajustar el
tiempo de cocción deseado hasta que el
visualizador muestre
0:08
.
3.
Pulse
+
y
-
simultáneamente para
ajustar el inicio retardado del
temporizador; el visualizador mostrará
0:00
, y el símbolo de flecha
▼
aparecerá sobre el símbolo .
4.
Pulse
+
o
-
hasta que el visualizador
muestre
1:00
.
5.
Pulse la tecla
MENÜ
para ajustar el
temporizador por minutos.
6.
Pulse
+
o
-
hasta que el visualizador
muestre
1:15
.
7.
Pulse
+
y
-
simultáneamente de
nuevo, para confirmar el ajuste del
temporizador. El visualizador mostrará
0:08
de nuevo.
8.
El programa se podrá iniciar pulsando
la tecla . El visualizador muestra
1:15.
Cuando el tiempo preprogramado
del temporizador haya transcurrido,
automáticamente se iniciará el proceso
de cocción de
0:08
minutos.
9.
Si desea cancelar el proceso de cocción,
pulse la tecla de nuevo.
Consejos útiles
- Para asegurar una correcta circulación
del vapor, asegúrese de que los trozos de
alimentos están homogéneamente
distribuidos y suficientemente separados
entre sí dentro del recipiente para la
23
cocción.
- El tiempo de cocción depende en gran
medida de varios factores como el
tamaño, la calidad, la consistencia y la
naturaleza de los alimentos a cocinar, así
como de la separación entre los trozos.
- Generalmente, se consigue el mejor
resultado cuando los trozos son de
tamaño similar. Sin embargo, si Vd.
necesita cocer trozos de distinto tamaño,
los trozos más grandes se deben colocar
en el recipiente inferior.
- Si necesita colocar distintos tipos de
alimentos en los recipientes para la
cocción, asegúrese primero de que sus
sabores no son incompatibles.
- Además, cuando cocine distintos tipos de
alimentos que requieren distintos
tiempos de cocción, coloque los
alimentos con mayor tiempo de cocción
en el recipiente inferior. Para asegurarse
de que todos los alimentos estarán listos
a la vez, recomendamos el siguiente
método: primero empiece a cocer los
alimentos más grandes (es decir, aquellos
alimentos que se colocarán en el
recipiente inferior), hasta que el tiempo
restante para finalizar su cocción coincida
con el tiempo necesario para cocer el
resto de alimentos; coloque entonces el
resto de recipientes para la cocción.
- Cuando cocine mayores cantidades de
alimentos, a mitad del proceso de cocción
levante la tapa con precaución, gire los
alimentos y vuelva a colocar la tapa.
Cuidado:
tenga cuidado del vapor
expulsado. Existe
peligro de
quemaduras
.
- El jugo recogido en la bandeja receptora
de jugos durante el proceso de cocción
podrá utilizarse para preparar salsas, etc.
Tipo de
Peso
Tiempo de cocción
Notas
alimento
(en g)
(en minutos)
Loncha de pescado fresco
250
8
preparar antes de cocer al vapor
Filete de pescado
Anguila, arenque 250
10
preparar antes de cocer al vapor
Langosta
fresca
2 unidades
6:30
Mejillones, almejas fresco
500
8
Trozos de pollo
deshuesado
500
10
quite la grasa
Cordero
Filete
500
11
quite la grasa
Cerdo
Filete
500
13
quite la grasa
Ternera
Filete
500
11
quite la grasa
Coliflor
fresca
500
14
girar a mitad del proceso de cocción
Patatas
frescos
500
14
girar a mitad del proceso de cocción
Espinacas
frescos
250
7
Verdura
fresca
250
8
Champiñones
frescos
250
12
girar a mitad del proceso de cocción
Arroz
375
32
Introduzca primero 375ml de agua fría
en el recipiente para el arroz
Los tiempos de cocción/al vapor son sólo tiempos aproximados, porque cada alimento es de distinta naturaleza y
consistencia.
24
Limpieza y mantenimiento general
●
Siempre desenchufe el aparato de la
pared y permita que se enfríe
suficientemente antes de limpiarlo.
●
Para evitar riesgo de electrocución, no
limpie la unidad con agua ni la sumerja.
●
No emplee productos de limpieza
abrasivos o muy fuertes.
- Se puede limpiar el exterior del aparato
con un paño limpio y húmedo.
- La tapa, los recipientes para la cocción y
para el arroz, los anillos para apilar, el
tubo de vapor y la bandeja receptora de
jugos se pueden limpiar con agua caliente
o en el lavavajillas.
- Vacíe el depósito del agua y límpielo con
un paño.
Descalcificación
Dependiendo de la calidad del agua en su
región así como de la frecuencia en su
utilización, se acumularán depósitos de cal
en el elemento de calor. Se recomienda
eliminar esos depósitos del depósito de agua
con regularidad. Se puede utilizar una
solución de agua con 3 cucharadas soperas
de vinagre.
- Llene el depósito de agua hasta el nivel
máximo
.
- Añada tres cucharadas de vinagre.
-
No
ajuste ningún accesorio.
- Enchufe el aparato a una toma de la
pared.
- Seleccione cualquier programa del menú.
- Ajuste el tiempo a 5 minutos y pulse la
tecla para iniciar el programa.
●
No
inhale el humo emitido durante el
proceso de descalcificación.
- Cuando escuche la señal acústica,
desenchufe el aparato de la toma de la
pared y permita que se enfríe
suficientemente.
- Vacíe el depósito de agua.
●
No vierta la solución descalcificadora en
un fregadero esmaltado.
- Vierta el agua restante del depósito y
límpielo con un paño.
Accesorios adicionales
Se pueden obtener recipientes adicionales
para la cocción a través del Servicio
SEVERIN, citando el número de artículo
del aparato.
Sin embargo, no debe apilar más de 3
recipientes a la vez.
Eliminación
Los electrodomésticos viejos o
defectuosos no se deben tirar en la
basura de su hogar, sino que deben
desecharse en los puntos públicos
de reciclaje y recogida.
Garantía
Este producto está garantizado por un
período de dos años, contado a partir de la
fecha de compra, contra cualquier defecto
en materiales o mano de obra. Esta garantía
sólo es válida si el aparato ha sido utilizado
siguiendo las instrucciones de uso, siempre
que no haya sido modificado, reparado o
manipulado por cualquier persona no
autorizada o haya sido estropeado como
consecuencia de un uso inadecuado del
mismo. Naturalmente esta garantía no cubre
las averías debidas a uso o desgaste
normales, así como aquellas piezas de fácil
rotura tales como cristales, piezas cerámicas,
etc.
25
