Severin DG 2428: Dampkoger

Kære kunde!

Inden apparatet tages i brug bør denne

brugsanvisning læses omhyggeligt.

El-tilslutning

Apparatet bør kun tilsluttes et stik, der er

beskyttet mod jordfejl og installeret i

overensstemmelse med el-regulativet. Vær

opmærksom på, om lysnettets spænding

svarer til spændingen angivet på typeskiltet.

Dette produkt overholder direktiverne som

gælder for CE-mærkning.

Apparatets dele

1.

Vandstandsindikator

2.

Display

3.

Vandtilførsel

4.

Ledning med stik

5.

Låg

6.

Stabelring

7.

Dampgryde

8.

Opsamlingsbakke

9.

Vandbeholder

10. Kabinet

11. Kontrolpanel

12. Typeskilt (på undersiden af apparatet)

13. Riskoger

14. Damprør

Vigtige sikkerhedsregler

●

Inden apparatet benyttes må både

apparatet og dets tilbehør ses grundigt

efter for fejl. Hvis apparatet for eksempel

har været tabt på en hård overflade må

det ikke længere anvendes: Selv skader

der ikke er synlige kan have ugunstig

indvirkning på sikkerheden ved brug af

apparatet.

●

Under brug må apparatet placeres på en

vand- og varmefast overflade.

●

Placer aldrig dampkogeren på eller nær

ved varme overflader eller åben ild

såsom kogeplader eller gasblus. Benyt

ikke apparatet under sarte genstande

eller møbler som f.eks. overskabe, da der

kommer varm damp ud fra låget under

brug.

●

Tag altid stikket ud af stikkontakten

-

efter brug,

-

i tilfælde af fejlfunktion,

-

inden apparatet rengøres.

●

Træk aldrig i selve ledningen, når

ledningen tages ud af stikkontakten; tag

altid fat i selve stikket.

●

Lad aldrig ledningen hænge frit ud over

bordkanten, og sørg for at ledningen ikke

kommer i berøring med kabinettets

varme dele.

●

Når man benytter dampkogeren, skal

man sørge for

- kun at benytte originalt tilbehør,

- altid at holde apparatet under opsyn

- at vandbeholderen er blevet fyldt op

med rent vand.

●

Benyt aldrig dampkogeren uden

damprøret, da dette sikrer at dampen

føres op i apparatet.  

●

Kabinettets ydre bliver meget varmt

under brug. Berør aldrig disse dele, tag

altid kun i håndtagene.

●

Benyt altid grydelapper når riskogeren

skal tages ud. 

Advarsel

: Når låget løftes

op eller dampkurvene tages ud, skal man

passe på udslip af damp eller dryp af

kondenseret varmt vand: 

Risiko for

skoldning

!

●

Dette apparat er ikke beregnet til brug af

personer (inkl. børn) med reducerede

fysiske, sensoriske eller mentale evner,

eller mangel på erfaring eller viden, med

mindre de har fået vejledning eller

instruktion i brugen af dette apparat af

en person som er ansvarlig for deres

sikkerhed. 

●

Børn bør være under opsyn for at sikre at

de ikke leger med apparatet.

●

Vi påtager os intet ansvar for skader, som

skyldes misbrug eller manglende

overholdelse af denne brugsanvisning.

●

Dette apparat er kun beregnet til privat

brug, og ikke til erhvervsmæssig

anvendelse.

31

Dampkoger

●

For at overholde sikkerhedsreglerne og

for at undgå farer, skal reparationer af el-

artikler, herunder udskiftning af el-

ledningen, altid udføres af kvalificeret

personale. Hvis apparatet skal repareres,

skal det sendes til en af vore afdelinger

for kundeservice. Adresserne findes i

tillægget til denne brugsanvisning.

Før brug

Fjern alle indpakningsmaterialer

fuldstændigt og rengør apparatet (se under

Generel rengøring og vedligehold

).

Betjening

- Inden apparatet tages i brug første gang

skal vandbeholderen fyldes med rent,

koldt vand, dog højst op til 

maksimum

markeringen.

- Placer damprøret i midten af

vandbeholderen og sørg for at de tre små

åbninger på røret passer fuldstændigt ind

i de tilsvarende tappe i beholderen.    

- Sæt opsamlingsbakken ned i

dampkogeren og sørg for at den sidder

korrekt.

- Dampkurvene kan stables efter eget

valg. Det er imidlertid vigtigt at sørge for

at indsætte en stabelring mellem lagene.

- Placer maden i dampkurven. Større ting

kræver længere tilberedningstid; de bør

derfor placeres i den nederste dampkurv.

●

Når man dampkoger skal man altid

benytte en dampkurv. Placer aldrig mad

direkte i vandbeholderen eller i

opsamlingsbakken.

- Når man koger ris, skal riskogeren

placeres i den nederste dampkurv.

Tilbered aldrig mere end 375 g ris ad

gangen.

- Placer dampkurvene oven på

opsamlingsbakken.

- Luk låget.

- Sørg altid for at alle delene er korrekt og

forsvarligt placeret oven på hinanden.

- Sæt stikket i en velegnet stikkontakt.

- Først indstilles uret ved at trykke på

knappen  

+

og  

-

herefter benytte

MENÜ  

og  knapperne til at indstille det

korrekte timetal. Tryk  

MENÜ  

igen for

at indstille minutterne. Igen benyttes  

+

og  

-

knapperne til indstillingen.

- Vælg den ønskede tilberedningstid som

beskrevet i afsnittet ‘

Menuer

’ og start

programmet.

- Mens tilberedningen foregår, vil noget af

vandet fordampe fra vandbeholderen.

For at undgå at vandet skal fordampe

fuldstændigt, er det vigtigt at påfylde

vand i god tid. Efterfyld med

tilstrækkeligt vand gennem

vandpåfyldningshullet.

- Når den indstillede tilberedningstid er

gået vil dampkogeren afgive et akustisk

signal. Symbolet  

▼

vises i displayet lige

over symbolet        , der indikerer at den

forindstillede tilberedningstid er gået.

- Herefter kan dampkurvene forsigtigt

løftes af og placeres på en overflade der

tåler både vand og varme.

- Benyt altid grydelapper når riskogeren

tages ud: Rør kun ved håndtagene.

- Tag altid stikket ud af stikkontakten efter

brug; lad apparatet få tilstrækkelig tid til

at køle af.

Menuer

Dampkogeren har 6 forskellige menuer,

som vælges med knappen  

MENÜ 

.

Symbol Fødevare 

Tidsindstilling 

Fjerkræ 

0:25   

Fisk 

0:15   

Kød 

0:20   

Ris 

0:30   

Æg 

0:20   

Grøntsager 0:20 

Hvilken menu der er valgt, vises af

pilemarkeringen  

▼

ved siden af symbolet i

32

displayet.

Når menuen er valgt kan den forindstillede

tid justeres ved hjælp af  

+

og  

-

knapperne. Den forindstillede

tilberedningstid kan maksimalt sættes til 60

minutter.

Timer – forskudt start

Timer funktionen kan benyttes til at udsætte

starten af tilberedningsprogrammet (f.eks. til

1 time senere). Efter valg af menu, trykker

man samtidig på  

+

og  

-

knapperne og

herefter indstilles tidsforskydningen.  

MENÜ

-knappen benyttes til at skifte mellem timer

og minutter. Den maksimale forindstillede

tidsforskydning er 24 timer.

Man afslutter indstillingen af

tidsforskydningen ved igen at trykke på  

+

og  knapperne samtidig.

●

Husk venligst på at apparatet ikke bør

efterlades uden opsyn når det er i brug:

Det kan blive nødvendigt at efterfylde

vand efterhånden som det fordamper.

Eksempel:

250 g grøntsager, 8 minutters

tilberedningstid, 1 time og 15 minutters

tidsforskydning

1.

Tryk på  

MENÜ  

-knappen indtil

pilesymbolet  

▼

vises i displayet ved

siden af symbolet           . I tillæg viser

displayet 

0:20

.

2.

Benyt  

+

og  

-

knapperne til at

indstille den ønskede tilberedningstid

indtil displayet viser 

0:08

.

3.

Tryk på  

+

og  

-

knapperne samtidig

for at indstille tidsforskydningen;

displayet viser 

0:00

, og pilesymbolet  

▼

vises foran symbolet            .

4.

Tryk  

+

eller  

-

indtil displayet viser

1:00

.

5.

Tryk på  

MENÜ  

-knappen til at

indstille minutterne på

tidsforskydningen.

6.

Tryk  

+

eller  

-

indtil displayet viser

1:15

.

7.

Tryk igen samtidig på  

+

og  

-

for at

bekræfte indstillingen af

tidsforskydningen. Displayet viser nu

0:08

igen.

8.

Programmet kan startes ved at trykke

på knappen        . Displayet viser

1:15.

Når den forindstillede tid er gået, vil de

0:08

minutters tilberedningstid starte

automatisk.

9.

Tilberedningen kan afbrydes ved at

trykke på         -knappen igen.

Praktiske tips

- For at sikre ordentlig cirkulation af

dampen, skal man sørge for at maden er

jævnt fordelt og ikke ligger alt for tæt i

dampkurven.

- Tilberedningstiden afhænger i høj grad af

variable faktorer såsom størrelse,

kvalitet, konsistens og hvilken type mad

der skal tilberedes, og også af afstanden

mellem stykkerne.

- Generelt opnås det bedste resultat når

stykkerne er nogenlunde ensartede i

størrelse. Hvis man skal tilberede mad af

meget forskellig størrelse er det vigtigt at

placere de største stykker i den nederste

dampkurv.

- Hvis man placerer mad af forskellig type

i dampkurvene, skal man sørge for at

smagen er forenelig.

- Desuden skal man når man tilbereder

mad af forskellig slags med forskellig

tilberedningstid sørge for at placere de

ting der skal dampes længst tid i den

nederste dampkurv. For at sikre at al

maden er færdig på samme tid anbefaler

vi følgende: begynd med at dampe de

største stykker først (dvs. den mad der er

placeret i den nederste dampkurv), når

den resterende tilberedningstid for disse

ting svarer til den tid de øvrige ting skal

dampes; sættes de andre dampkurve

ovenpå.

- Når man dampkoger større mængder

skal man forsigtigt løfte låget når

halvdelen af tiden er gået, vende maden

og sætte låget på igen. 

Advarsel

: Pas på

udslip af damp. Der er 

fare for skoldning

.

- Den væske der dannes i

33

Tilberedningstiderne der er vist herover er

omtrentlige, da de forskellige fødevarer der

skal dampkoges har forskellige egenskaber

og konsistens.

Generel rengøring og vedligehold

●

Tag altid stikket ud af stikkontakten og

lad apparatet køle fuldstændigt af inden

rengøring.

●

For at undgå elektrisk stød bør apparatet

ikke rengøres med vand og heller ikke

nedsænkes i vand.

●

Brug ikke slibende eller skrappe

rengøringsmidler.

- Ydersiden kan rengøres med en fugtig,

fnugfri klud.

- Låget, dampkurvene, stabelringene,

riskogeren, damprøret og

opsamlingsbakken kan rengøres med

varmt vand eller i opvaskemaskine.

- Efter brug hældes overskydende vand ud

af vandbeholderen og den tørres af.

Afkalkning

Afhængigt af vandkvaliteten i lokalområdet

og hvor hyppigt dampkogeren (***said iron)

benyttes, kan der dannes kalkaflejringer på

varmelegemet. Det anbefales at fjerne disse

kalkaflejringer fra vandbeholderen

regelmæssigt. En opløsning bestående af 2

spiseskefulde eddike og vand er velegnet til

dette.

- Fyld vandbeholderen op til 

maksimum

markeringen

- Tilsæt 3 spiseskefulde eddike.

- Sæt ikke noget tilbehør på dampkogeren.

- Sæt stikket i en stikkontakt.

- Vælg et vilkårligt menu program.

- Sæt timeren til 5 minutter og tryk på      -

knappen for at starte programmet.

●

Indånd 

ikke

de dampe der afgives under

afkalkningsprocessen.

- Så snart lydsignalet høres tages stikket ud

af stikkontakten og dampkogeren gives

tid til at køle tilstrækkeligt af.

- Tøm vandbeholderen.

34

opsamlingsbakken under tilberedningen kan benyttes til saucer osv.

Fødevare  

Vægt 

Tilberedningstid       Bemærkninger  

(i g) 

(i minutter)

Fiskefilet 

frisk 

250 

8 

Klargøres inden dampkogning  

Fiske steak 

Ål, sild 

250 

10 

Klargøres inden dampkogning  

Hummer 

frisk 

2 stykker 

6:30   

Muslinger 

friske 

500 

8         

Kylling parteret 

Uden ben 

500 

10 

Fjern fedtet

Lam Steak 

500 

11  Fjern 

fedtet 

Gris Steak 

500 

13  Fjern 

fedtet

Okse 

Steak 

500 

11 

Fjern fedtet     

Blomkål 

frisk 

500 

14 

Vend når halvdelen af tilberedningstiden er gået 

Kartofler 

friske 

500 

14 

Vend når halvdelen af tilberedningstiden er gået 

Spinat 

frisk 

250 

7   

Grøntsager 

friske 

250 

8   

Champignon 

friske 

250 

12 

Vend når halvdelen af tilberedningstiden er gået   

Ris  

375 

32 

Fyld riskogeren med 375ml koldt vand først  

●

Hæld aldrig afkalkningsopløsning ud i

emaljerede vaske.

- Efter brug hældes overskydende vand ud

af vandbeholderen og den tørres af.

Ekstra tilbehør

Ekstra dampkurve kan anskaffes gennem

SEVERIN kundeservice, ved at angive

apparatets artikelnummer.

Man bør imidlertid aldrig stable mere end i

alt 3 dampkurve oven på hinanden.

Bortskaffelse

Gamle eller defekte apparater må

aldrig smides ud sammen med

husholdningsaffaldet, de skal

afleveres på den lokale

genbrugsstation.

Garantierklæring

På dette husholdningsprodukt overtager vi

garantien i to år fra salgsdatoen. Garantien

gælder for materiale- og fabrikationsfejl.

Skader, der er opstået som følge af forkert

behandling, normalt slid samt på skørbare

dele som f.eks. glas, dækkes ikke af

garantien. Garantien bortfalder ligeledes ved

indgreb på produktet af folk, der ikke er

autoriseret af os.

35