Indesit KJ1G1: •

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La selezione delle varie funzioni presenti nella cucina av-

viene agendo sui dispositivi ed organi di comando posti

sul cruscotto dello stesso.

Le manopole di comando dei bruciatori a gas del

piano di cottura 

(N)

In corrispondenza di ciascuna delle manopole è indicata,

con un cerchietto pieno 

•

, la posizione del bruciatore a gas

da essa comandato. Per accendere uno dei bruciatori, av-

vicinare allo stesso una fiamma o un accenditore, premere

a fondo e ruotare la manopola corrispondente in senso

antiorario fino alla posizione di 

massimo 

-

. Ciascun bru-

ciatore può funzionare al massimo della sua potenza, al

minimo, o con potenze intermedie. In relazione a queste

diverse prestazioni, sulla manopola, oltre alla posizione di

spento, individuata dal simbolo 

•

 quando questo è posto in

corrispondenza della tacca di riferimento, sono indicate le

posizioni di 

massimo 

-

e di 

minimo 

+

.

Esse si ottengono facendo ruotare la manopola im senso

antiorario dalla posizione di spento. Per spegnere il brucia-

tore occorre invece ruotare la manopola in senso orario

fino all’arresto (corrispondente di nuovo al simbolo 

•

).

Attenzione: 

Alla prima accensione consigliamo di far fun-

zionare il forno a vuoto per circa mezz’ora con il termo-

stato al massimo e a porta chiusa. Quindi trascorso tale

tempo spegnerlo, aprite la porta ed areare il locale. L’odo-

re che talvolta si avverte durante questa operazione è do-

vuto all’evaporazione delle sostanze usate per protegge-

re il forno durante l’intervallo di tempo che intercorre tra la

produzione e l’installazione del prodotto.

Attenzione: 

Utilizzare il primo ripiano dal basso solamente

nel caso di cotture con grill. Per le altre cotture non utiliz-

zate mai il primo ripiano dal basso e non appoggiate mai

oggetti sul fondo del forno mentre state cuocendo perchè

potreste causare danni allo smalto. Ponete sempre i Vostri

recipienti di cottura (pirofile, pellicole di alluminio, ecc. ecc.)

sulla griglia in dotazione con l’apparecchio appositamente

inserita nelle guide del forno.

Le manopole del forno

Tramite questi due comandi è possibile selezionare le di-

verse funzioni del forno e scegliere la temperatura di cottu-

ra più idonea ai cibi da cuocere. La selezione delle diverse

funzioni di cottura si ottiene agendo sulle due manopole:

L

 - di selezione

M

 - del termostato presenti sul cruscotto.

Forno Statico 

Posizione manopola termostato “

M

”: Tra 

50

°C e 

Max

.

In questa posizione si accendono i due elementi riscaldanti

inferiore e superiore. E’ il classico forno della nonna che è

stato però portato ad un eccezionale livello di distribuzione

della temperatura e di contenimento dei consumi. Il forno

statico resta insuperato nei casi in cui si debbano cucinare

piatti i cui ingredienti risultano composti da due o più

elementi che concorrono a formare un piatto unico come

ad esempio: cavoli con costine di maiale, baccalà alla

spagnola, stoccafisso all’anconetana, teneroni di vitello

con riso etc... Ottimi risultati si ottengono nella preparazione

di piatti a base di carni di manzo o vitello quali: brasati,

spezzatini, gulasch, carni di selvaggina, cosciotto e lombo

di maiale etc... che necessitano di cottura lenta con

costante aggiunta di liquidi. Resta comunque il miglior

sistema di cottura per i dolci, per la frutta e per le cotture

con recipienti coperti specifici per le cotture al forno. Nella

cottura al forno statico utilizzate un solo ripiano, in quanto

su più ripiani si avrebbe una cattiva distribuzione della

temperatura. Usando i diversi ripiani a disposizione potrete

bilanciare la quantità di calore tra la parte superiore ed

inferiore. Se la cottura necessita di maggior calore dal

basso o dall’alto, utilizzate rispettivamente i ripiani inferiori

o superiori.

Forno Dolce 

Posizione manopola termostato “

M

”: Tra 

50

°C e 

Max

.

Si accende l’elemento riscaldante inferiore.

Questa funzione è indicata per la cottura di cibi delicati, in

particolare i dolci che necessitano di lievitazione, in quan-

to viene facilitata dal calore proveniente dal basso.

Viene fatto notare che le temperature più elevate vengono

raggiunte in tempi piuttosto lunghi, pertanto in questi casi

è consigliabile utilizzare la funzione “Forno Statico”.

Forno “sopra” 

Posizione manopola termostato “

M

”: Tra 

50

°C e 

Max

.

Si accende l’elemento riscaldante superiore.

Questa funzione può essere utilizzata per ritocchi di cot-

tura.

Grill 

Posizione manopola termostato “

M

”: 

Max

.

Si accende l’elemento riscaldante superiore centrale.

La temperatura assai elevata e diretta del grill consente la

immediata rosolatura superficiale dei cibi che, ostacolando

la fuoriuscita dei liquidi, li mantiene più teneri internamente.

La cottura al grill è particolarmente consigliata per quei

piatti che necessitano di elevata temperatura superficiale:

bistecche di vitello e manzo, entrecôte, filetto, hamburger

etc...

Alcuni esempi di utilizzo sono riportati al paragrafo “Consigli

pratici per la cottura”.

La spia termostato forno (O)

Indica la fase di riscaldamento dello stesso, il suo spegni-

mento segnala il raggiungimento all’interno del forno della

temperatura impostata con la manopola. A questo punto l’al-

ternativo accendersi e spegnersi di questa spia indica che il

termostato sta lavorando correttamente per mantenere co-

stante la temperatura del forno.

La spia verde (P)

Risulta accesa quando sia messo in funzione un qualsivoglia

elemento elettrico riscaldante del forno.

Istruzioni per l’uso

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Consigli pratici per l’uso dei bruciatori

Al fine di ottenere il massimo rendimento è utile ricordare

quanto segue:

•

utilizzare recipienti adeguati a ciascun bruciatore (ve-

dere tabella) alfine di evitare che le fiamme fuoriescano

dal fondo dei recipienti.

•

utilizzare solamente recipienti a fondo piatto.

•

al momento dell’ebollizione ruotare la manopola fino

alla posizione di minimo.

•

utilizzare sempre recipienti con coperchio.

Bruciatore

ø Diametro recipienti (cm)

Rapido (R)

24 – 26

Semi Rapido (S)

16 – 20

Ausiliario (A)

10 – 14

Vano inferiore 

(presente solo su alcuni modelli)

Sotto il forno è presente un vano che può essere utilizza-

to per il deposito di accessori o casseruole. Per aprire lo

sportello è necessario farlo ruotare verso il basso.

Attenzione:

 non utilizzare mai il vano per il deposito di

materiale infiammabile.

Attenzione:

 Le superfici interne del cassetto (se pre-

sente) possono diventare calde.