Binatone FS-404D: ENGLISH ........................................ 4

ENGLISH ........................................ 4

ENGLISHFRANÇAISÐÓÑÑÊÈÉ

FRANÇAIS .....................................20

ÐÓÑÑÊÈÉ .....................................36

ÓÊÐÀ¯ÍÑÜÊÀ ................................54

ÓÊÐÀ¯ÍÑÜÊÀ

3

Food Steamer FS-404D

Please read the safety instructions carefully before using this ap-

pliance. Please retain the instructions for future reference.

SAFETY MEASURES

When using your appliance, the following basic

safety precautions should always be followed:

 Before using for the first time, check that the appli-

ance voltage is the same as your local supply.

 Only use the appliance for the purposes stipulated

by the instructions.

 Only use attachments supplied with the equipment.

 To avoid electric shocks, do not immerse the appliance, plug

or power cord in water or any other liquids. Do not place

the appliance where it could come into contact with water or other

liquids. If the appliance comes in contact with water, immediately

disconnect it from the mains. Do not use the machine again until it

has been serviced by an authorized service center.

 Do not let children use the appliance without supervision.

 If the power cord plug does not fit to your wall socket,

consult a qualified electrician.

 Use of various adapters may result in damage to the

appliance and termination of warranty.

 Always supervise the equipment while in use.

 To avoid a circuit overload, do not operate another high voltage

equipment on the same circuit.

 Always unplug before moving the appliance from one

place to another, cleaning and storing.

 Never pull the cord to disconnect the appliance, instead grasp the

plug and pull it to disconnect.

 Do not allow the cord or the machine itself to come in contact with

hot surfaces.

 Position the equipment and the cord so that nobody can acciden-

tally overturn the equipment.

 Do not use the appliance if it has been dropped, or it has a dam-

aged power cord or plug. Do not modify or repair the machine

yourself.

 Do not dismantle the appliance as improper assembly might result

in an electric shock during the subsequent use of the equipment.

Repairs should only be done by authorized service cen-

ters.

 Do not use the device in areas where combustible gas mixtures

or inflammable liquid vapors could present in the air, or in areas

with inflammable air-borne dust or fibers.

 This equipment is intended for household use only, not for com-

mercial or industrial use.

 Please follow all the requirements of this guide.

 Do not use the appliance if it has mechanical defects (dents, cracks

etc.), get it checked by the nearest authorized service center.

4

SPECIAL SAFETY MEASURES

 Do not place the food steamer near or under

curtains, shelves, cupboards or other items, which may

be damaged by steam.

 Do not touch any hot surfaces of the steamer –

baskets, lid, rice bowl or drip tray.

 Remove steamer lid, baskets and the rice bowl

ENGLISH

using oven gloves or a towel. To prevent accidents

we recommend that you slowly open the lid so that steam escapes

in a direction away from yourself. Only lift baskets by the handles.

 Never switch the appliance on without water in the water reser-

voir, as this may lead to damage to the heating element.

 While operating the steamer, make sure the water level does not

drop below the minimum mark as it may result in the appliance’s

failure. If the water level drops to the minimum mark, add water to

the water reservoir (see subsection “Assembly and opera-

tion of the steamer”).

 Do not place paper or foil on the bottom of steamers as it can

block the steam vents.

 Do not put anything on top of the steamer when in use.

 When cooking in the steamer we recommend you to use water

with a minimum salt content as this will help to reduce mineral de-

posits on the steamer’s heating element. Remember that deposits

shorten the service life of the appliance. Always keep the heating

element clean. Use only recommended cleaning agents (see sec-

tion “Care and cleaning”).

 Do not wrap the power cord around the steamer’s housing.

 Never clean the device immediately after using it. Leave it cool

down.

PARTS OF THE

APPLIANCE

Fig. A:

1. Lid

2. Steam outlet

3. Upper steam basket

4. Middle steam basket

5. Lower steam basket

6. Steam basket handles

7. Clamp for fixing removable bottom

8. Steam basket removable bottom (Fig. B)

9. Rim of steam basket removable bottom

10.Adapter ring

11.Rice cup

12.Steam condensing tank

13.Removable steam concentrator

14.Water tank

15.Heating element

16.Food steamer base

17.Water level indicator

18.Operation indicator

5

19.Control panel

20.LCD

21.Water inlet

22.Power cord winding attachment

BEFORE USING

THE APPLIANCE

 Carefully read this user’s manual.

 Remove all packing materials from the appli-

ance.

 Thoroughly wash food steamer, in particular,

the parts to be in contact with food (ref. to Main-

tenance and cleaning section).

 Before switching on, check whether the voltage

indicated on the appliance complies with the voltage in your house-

hold.

OPERATING INSTRUCTIONS

Food steamer assembly and

operation

1. Install the food steamer base (16) on a rigid,

even heat-insulated surface near a socket and out

of children’s reach.

2. Install removable steam concentrator (13).

3. Fill the tank (14) with water taking note of the water level indica-

tor (17). 850 ml is enough for 1 hour of normal operation of the

food steamer.

Note: Fill the reservoir (14) with cold tap water only. Do

not use other liquids or food dressings!

4. Install the steam condensing tank (12) on the water tank (14).

5. Put the food in the basket(s). When using several baskets, please

remember that foods that cook slowly should be placed in the lower

basket, while fast cooking foods – are placed in upper basket.

6. For cooking bulk and liquid products as well as products oozing

liquids during cooking, use the special rice cup (11) to be installed

in the steam basket.

7. Install the basket (5) on the steam condensing tank (12). When

using two tanks, put the upper basket (3) on the lower basket (5).

When using three baskets, install container (5) on the steam con-

densing tank (12), then put the middle container (4) on top, after

that - ring (10) and upper basket (3). For convenience of assem-

bly, there are installation marks, on the handles. The baskets are

numbered from top to bottom.

8. If the rice cup is used (11), put it into the upper basket.

9. Cover the upper basket with the lid (1).

10.Plug the appliance into the power. The symbols «00:00» will ap-

pear in the display (20). While this symbol is flashing, set the cur-

rent time by using buttons «+» and «-». Confirm the setting by press-

ing «0/I» button. To change time, switch the food steamer to the

6

time resetting mode; to do this, simultaneously press the buttons

«0/I» and «PROG».

11.For quick start, press «0/I» twice. The operation indicator (18)

will light up, an audio signal will sound and the food steamer will

start cooking. The preset time (40 minutes) will appear in the dis-

play (20), and the appliance will start the countdown.

12.If you want to set up another operation time for the food steamer,

press the «0/I» button. The preset time (40 minutes) will appear in

ENGLISH

the display (20). While the time digits are blinking, decrease or

increase it, by using the «+/-» buttons, respectively. Confirm the

setting by pressing the «0/I» button.

13.To cancel a time setting, press «0/I» while cooking. The display

(20) will stop the countdown of cooking time and will return to the

clock mode.

14.Time can be increased or reset while cooking. To do this, press the

«+/-» button the required number of times. Once the set up time

indicators stop blinking, the appliance will start operating in ac-

cordance with the new settings.

15.If the water level approaches the lowest mark, add water in the

reservoir (14) through the water inlet (21).

16.When foods in the upper basket (3) are ready, carefully remove

that basket from the food steamer and cover the remaining

basket(s) with the lid.

Attention: Do not forget that steam can escape from the

appliance during cooking. Be careful and always use oven

gloves to remove the baskets from the food steamer. Always

cover the upper basket with the lid.

17.Upon the expiration of the cooking time the food steamer will turn

off automatically. You will hear an audible warning signal and the

indicator lamp (18) will go out.

Note: While cooking big dishes (chicken, for instance), you

can remove the bottom of the steam basket (8) to increase

the useful capacity of the food steamer (ref. to Fig. B). For

this purpose, push the bottom of the steam container from

below with your left hand and hold the removable bottom

from inside with your right hand, simultaneously releasing

the rim (9) from one of the clamps of the steam container

(7). Release the rim (9) from the remaining three clamps (7)

by pushing it with the right hand thumb (Fig. B). To reinstall

the container bottom, place the rim (9) in the steam con-

tainer (7) clamp from one side. Follow the same procedure

and fix the bottom (8) in the three remaining clamps (7) by

pushing the container bottom toward the center to allow the

clamp (7) to sit under the rim of the steam container (9).

7

Delayed start (up to 24 hours)

The food steamer has a “delayed start” function which allows

you to program the appliance for automatic turn-on and opera-

tion within the required time limits.

1. Press button «PROG» and set the desired delayed time.

2. Press button «PROG» once again. The preset operation time (40

minutes) will appear in the display (20). Adjust time as desired by

pressing the «+/-» buttons.

3. Press the «PROG» button the third time to confirm the program

settings. Icon «Delayed start» will appear in the display (20) (Fig.

C).

4. You can check the details of your settings by pressing «PROG».

Again, the delayed time and cooking time will appear in the dis-

play (20).

5. To cancel the delayed start, press and held the «PROG» button

for 2 seconds.

Insufficient water in the tank audible warning

signal

If water in the tank (14) has been used during the cooking or tem-

perature maintenance, the icon “Add Water” will appear in the dis-

play (20) (Fig. C). Cooking will be suspended, 5 audible signals will

sound and the time to the end of the process will be displayed. When

this happens, it’s necessary to add water via the water inlet (21) and

press «0/I» to complete the procedure. The appliance may not start

immediately as the thermostat needs time for cooling.

Keep warm function

Upon completion of the cooking process, 3 audible signals will

sound. The display (20) will show current time and icon «Tempera-

ture Maintenance» (Fig. C). The food steamer will automatically fol-

low the following operational cycle – for 5 minutes the steamer is off,

then for 2 minutes the steamer is on – this continues until the water in

the tank is finished. Then, the «Temperature Maintenance» icon will

change to the «Add Water» icon.

Cooking

Food (with the exception of frozen vegetables) to be steam cooked

must be completely defrosted. Do not salt products before cooking

and do not use food dressings. Sauces, seasonings and food dress-

ings should be added after cooking. The tables presented below con-

tain recommendations on cooking different products provided that

these products are laid in one layer. If several containers are used,

the cooking time will increase since the same amount of vapor is em-

ployed for a bigger volume of products. If you put products in upper

containers, cooking time shall also be increased.

Do not forget: the further products are away from the heating ele-

ment, the longer the food cooking process will be. Cooking time should

be increased if products are layered in the basket. In this case, all

slices of the product must be either of equal size, or bigger slices must

be laid on the bottom.

To determine the exact cooking time and achieve the desired re-

8

sult, you will need to experiment at first. If you are using a food

steamer for the first time, follow the guidelines written in the tables

or tips on the base (16), checking the degree of food readiness

from time to time.

Always put meat and chicken in the lowest basket this is to prevent

liquid coming into contact with other foods. The liquids gathered in the

steam condensing tank can be used for making the sauce or gravy.

Remember that fish is ready when it is white and flaky. Meat is

ENGLISH

ready when the juices run clear. Cook greens like cabbage, broccoli,

etc., very quickly to keep a good colour and texture.

Keeping an eye on cooking time is necessary. If you noticed that

most of the product in the basket is ready, turn it over using a long

handled spoon and oven gloves. Upon finishing the cooking time, im-

mediately remove the containers from the food steamer, otherwise

the cooking process continues. Put the containers on a dish or food-

tray to let any remaining water disappear. Then serve your foods.

Rice

 There are several kinds of rice, so follow the guidelines.

 Carefully measure the required amount of rice and water and mix

them in the rice cup (11). Pure sufficient amount of water in the

tank (14). Close the lid and cook.

 To cook soft rice, increase the amount of water mixed with rice, in

accordance with the table. To cook firm rice, reduce the amount of

water.

 Check when the rice is ready at the minimum time indicated for the

type of rice you are cooking; stir rice more frequently.

 While checking and stirring the rice, do not allow water from the

lid (1) to enter the cup (11) as this might affect the quality and

taste of steamed rice.

 After rice is cooked, salt, pepper, oil or a bouillon cube may be

added to the rice.

Mix in the rice bowl

Approximate

Type of rice

Rice

Water

cooking time

(cups)

(cups)

(minutes)

Brown

 standard

1/2

1

42-45

 parboiled

1

1 1/2

45-50

Mixture of wild and

long-grained

 standard

1

1 1/2

18-20

 fast-cooked

1

1 3/4

16-18

 instant

1

1 1/2

12-15

White

 round-grained

1

1 1/2

45-50

 long-grained

1

1 2/3

50-55

Vegetables

 Thoroughly wash and clean vegetables and slice them, if required.

Time required for cooking small slices is less the time required for

cooking big slices.

 Quality, quantity, freshness, size/evenness and temperature of

9

prepared sauce over the carp fillet.

Note: you can use any other firm fleshed whitefish.

Prawns with garlic, red pepper and onion

4 servings

 500 g shelled prawns

 1 onion

 4 large garlic cloves

 1 sweet red pepper

 1 ½ teaspoons dried oregano

 1 tablespoon finely chopped parsley

 3 tablespoons olive oil

 Salt and black pepper to taste

Place prawns into a bowl, then rub them on all sides with finely

chopped garlic and oregano. Add 2 tablespoons of olive oil and mix.

Cover and place in a fridge for 30 minutes.

Install the drip tray and a steamer basket; put rings of onion and

strips of red pepper into the rice bowl. Place prawns and marinade in

a layer on top of the vegetables. Place the bowl in the steaming bas-

ket, cover with the lid and steam for 10-15 minutes. Transfer prawns

with vegetables onto serving plates. Mix with the remaining table-

spoon of olive oil and parsley. Add salt and pepper to taste.

Sweet pepper stuffed with cottage cheese and

mushrooms

3-4 servings

 6-8 sweet peppers

 300 g mushrooms chopped

 1 onion chopped

 300 g cottage cheese that isn’t sour

 Salt to taste

Core the peppers, place them into the steamer and cook for 10

minutes, then remove them and let them cool down. Fry mushrooms

with onion in a frying pan, mix with cottage cheese, add salt and put

this filling into the peppers. Put the peppers into the rice bowl with

openings up and steam in the steaming basket until done. Serve hot

with sour cream.

Pumpkin puree

3-4 servings

 600 g pumpkin

 1 potato

 2 tablespoons sour cream

 1 liter chicken stock (can be made from a stock cubes)

 Nutmeg, salt & pepper to taste

Peel the pumpkin and the potato, cut into cubes and place them

into the steaming basket, steam for 25 minutes. While vegetables are

cooking, heat the chicken stock in a pan. Prepare a puree from the

steamed vegetables and mix it with the stock. Add sour cream, nut-

meg, salt and pepper.

Apples with raisins

4 servings

 4 apples

 4 teaspoons raisins

16

 2 teaspoons sugar

 2 teaspoons cinnamon

 Maple, chocolate or caramel syrup for serving

Core the apples. Put 1 teaspoon of raisins into the middle of each

apple and top them with ½ teaspoon of sugar and sprinkle with the

cinnamon. Place apples into the steaming basket, cover with the lid

and cook for 12-15 minutes until the apples became tender. Transfer

the apples into a small serving plate. Serve warm or at room tempera-

ENGLISH

ture topped with the syrup.

Vanilla desert

4 servings

 4 egg yolks

 4 tablespoons sugar

 425 g dairy cream

 1 package of vanilla sugar

Beat yolks, sugar, vanilla sugar and dairy cream together. Place

into the rice bowl and steam for 20-25 minutes. Serve cold or hot,

with fruits or fruit salad.

DISPOSAL

The appliance should be disposed of in accordance

with waste disposal regulations in your country and

with the least damage to the environment.

Only ecologically safe materials are used in the pack-

aging of our products and the cardboard and paper

can be disposed of with normal paper waste.

AFTER-SALES SERVICE

If your appliance does not operate at all or

operates poorly, call an authorized service cen-

ter for help or repairs.

The warranty does not cover the

following:

 Non-observance of the above safety measures and operation in-

structions.

 Commercial use (use outside the scope of personal household

needs).

 Plugging into a mains socket with a voltage different from the volt-

age on the appliance rating plate.

 Improper care (filling with liquids other than water, ingress of liq-

uid, dust, insects, and other foreign items and substances inside

the appliance).

 Use of excessive force during appliance operation or other dam-

ages (mechanical damages resulting from incorrect use, shocks or

dropping of the appliance).

 Unauthorized repairs or replacement of the appliance parts per-

formed by an unauthorized person or service center.

 Scale deposit on the appliance regardless of the use of water.

17

 Accidents, such as lightning strike, flood, fire and other acts of

God.

18

ENGLISH

Features may be changed by Binatone without any notice.

Warranty details are set out in the warranty card provided with

the product.

Exploitation period: 3 years after the day of purchase.

Manufacture: Binatone Industries Ltd, Great Britain, Vitabiotics

House,1 Apsley Way, Staples Corner, London, NW2 7HF, UK.

19

Bain de vapeur FS-404D

Lisez attentivement cette instruction avant le premier usage pour

prendre connaissance du fonctionnement de l’appareil. Gardez

l’instruction pour s’y référer ultérieurement.

MESURES DE SECURITE

En exploitant l’appareil, respectez toujours les

mesures de sécurité suivantes:

 Avant le premier usage, assurez-vous que la ten

sion indiquée sur l’appareil correspond à la tension

du réseau électrique dans votre maison.

 Utilisez l’appareil seulement à des fins indiquées

dans cette instruction.

 Utilisez seulement les dispositifs qui font partie de la garniture de

l’appareil.

 Pour éviter un choc électrique, ne pas plonger l’appareil, la

fiche ou le câble dans l’eau ou dans un autre liquide.

Installez l’appareil dans un endroit où il ne peut pas tomber dans

l’eau ou dans un autre liquide. Si l’appareil a été accidentellement

mouillé, débranchez-le du réseau immédiatement. N’utilisez pas

l’appareil qui est tombé dans l’eau. Portez-le dans un centre de

maintien.

 Ne pas laisser les enfants manier l’appareil sans contrôle des

adultes.

 Si la fiche mâle de l’appareil ne coïncide pas avec votre

prise selon sa structure, consultez auprès de l’expert.

 L’utilisation de différents raccords peut conduire à une

panne de l’appareil et la cessation des garanties.

 Ne pas laisser l’appareil branché sur le réseau sans surveillance.

 Pour éviter la surcharge du réseau électrique, ne pas brancher un

autre appareil de haute puissance au même réseau que votre

appareil.

 Déconnectez l’appareil du réseau avant le déplacement

d’un endroit à l’autre et avant le nettoyage et la conser-

vation.

 Ne tirez jamais sur le câble pour déconnecter l’appareil du réseau ;

prenez la fiche et faites-la sortir de la prise de courant.

 Eviter le contact du câble ou de l’appareil avec des surfaces

chauffées.

 Placer l’appareil et le câble de façon à éviter le basculement

accidentel.

 Ne pas utiliser l’appareil si le câble ou la fiche de contact est

endommagé. N’essayez pas de réparer l’appareil vous-même.

Le remplacement du câble électrique et de la fiche de contact doit

être effectué par un centre de maintien agréé.

 Ne démontez jamais l’appareil vous-même ; l’assemblage incor-

rect peur résulter en choc électrique pendant l’usage ultérieur de

l’appareil. Tous les travaux de réparation doivent être

effectués seulement par un centre de service agréé.

 Ne pas utiliser lappareil dans des locaux où lair peut contenir

des mélanges des gaz combustibles, des vapeurs des liquides

inflammables, ou des poussières et fibres inflammables.

 Cet appareil est destiné à l’usage personnel et n’est pas destiné à

l’usage commercial et industriel.

20

 Respectez toutes les règles de la présente instruction.

 Ne pas utiliser l’appareil qui a des défauts mécaniques

(enfoncements, cassures,…): vérifiez son fonctionnement dans un

centre de service agréé.

MESURES SPECIALES DE

SECURITE

 Ne pas placer l’appareil près ou sous les rideaux,

rayons, armoires ou autres objets qui peuvent être

endommagés par l’action de la vapeur.

 Ne pas toucher aux parties chaudes de l’appareil

- conteneurs, couvercle, bol au riz ou récipient de

condensation de vapeur.

 Enlevez le couvercle, les conteneurs et le bol à

l’aide d’une moufle ou d’une serviette. Ouvrez le couvercle

lentement du côté opposé à vous pour éviter le contact avec la

vapeur. Prenez tous les récipients seulement par les poignées.

 Ne jamais mettre en marche l’appareil qui n’a pas d’eau dans le

réservoir. Ceci peut conduire à l’endommagement de l’élément

chauffant.

 Quand l’appareil est en marche, veillez que le niveau d’eau ne

FRANÇAIS

tombe pas au-dessous de la marque minimum: ceci peut conduire

à l’endommagement de l’appareil. Si le niveau d’eau s’approche

de la marque minimum, ajoutez de l’eau dans le réservoir (voir

section «Assemblage et exploitation de l’appareil»).

 Ne pas mettre du papier ou des feuilles d’aluminium au fond des

conteneurs à vapeur, pour éviter le blocage des orifices de sortie

de vapeur.

 Lors de l’utilisation de l’appareil ne rien mettre dessus.

 Pour faire fonctionner le bain de vapeur, utilisez l’eau avec la

teneur minimale en sels, ceci permettra de réduire les dépôts de

tartre sur l’élément chauffant de l’appareil. Le tartre réduit la durée

de vie de l’appareil. L’élément chauffant doit être toujours propre.

Pour détartrer l’appareil, n’utilisez que des produits recommandés

(voir section «Entretien et nettoyage»).

 Ne pas enrouler le câble d’alimentation autour du corps de

l’appareil.

 Ne nettoyez jamais l’appareil tout de suite après son utilisation.

Laissez-le se refroidir.

DESCRIPTIF DES PIECES DE

L’APPAREIL

Dessin A:

1. Couvercle

2. Orifices de sortie de vapeur

3. Conteneur de vapeur supérieur

4. Conteneur de vapeur intermédiaire

5. Conteneur de vapeur inférieur

6. Poignées des conteneurs de vapeur

7. Attaches du fond amovible

8. Fond amovible du conteneur de vapeur (Dessin B)

21

9. Sertissure du fond amovible du conteneur de vapeur

10.Anneau adaptateur

11.Bol pour le riz

12.Récipient de condensation de vapeur

13.Concentrateur de vapeur amovible

14.Réservoir à l’eau

15.Elément chauffant

16.Corps du bain de vapeur (base)

17.Echelle du niveau d’eau

18.Indicateur de mise en marche

19.Panneau de commande

20.Ecran aux cristaux liquides

21.Orifice pour rajouter l’eau

22.Emplacement pour enrouler le cordon

AVANT L’UTILISATION

 Lisez attentivement la notice d’utilisation.

 Enlevez de l’appareil tous les matériaux

d’emballage.

 Lavez soigneusement l’appareil, surtout les par-

ties qui contacteront avec les aliments (voir sec-

tion “Entretien et nettoyage”).

 Avant le branchement, vérifiez que le voltage

de votre appareil correspond à celui de votre installation

électrique.

NOTICE D’UTILISATION

Assemblage et opération du bain de

vapeur

1. Installez le corps du bain de vapeur (16) sur

une surface solide, plane et calorifugée à côté de

la prise de courant et hors de portée des enfants.

2. Installez le concentrateur de vapeur amovible (13).

3. Remplissez le réservoir (14) d’eau, en vous guidant par les

marques du niveau d’eau de l’échelle (17). 850 ml d’eau suffisent

pour 1 heure de fonctionnement normal du bain de vapeur.

Note: Remplissez le réservoir (14) seulement d’eau froide

du robinet. Ne pas utiliser d’autres liquides ou

assaisonnements.

4. Installez le récipient de condensation de vapeur (12) sur le

réservoir d’eau (14).

5. Mettez les ingrédients dans le(s) conteneur(s). Si vous utilisez

plusieurs conteneurs, n’oubliez pas de mettre les aliments longs à

cuire dans le conteneur inférieur, et ceux à préparation rapide,

dans les conteneurs supérieurs.

6. Pour préparer des produits mouvants, liquides et des aliments qui

détachent beaucoup de jus lors de la cuisson, utilisez le bol à riz

spécial (11) qui est installé dans le conteneur de vapeur.

7. Installez le conteneur (5) sur le récipient de condensation de

22

vapeur (12). Si vous utilisez deux récipients, installez le conteneur

supérieur (3) sur le conteneur inférieur (5). En utilisant trois

récipients, installez le conteneur (5) sur le récipient de condensa-

tion de vapeur (12), mettez dessus le conteneur intermédiaire (4),

ensuite, l’anneau (10) et enfin, le conteneur supérieur (3). Pour

faciliter l’assemblage, les poignées des conteneurs portent les in-

dices du mode d’assemblage. Les conteneurs sont numérotés de

bas en haut.

8. Pour utiliser le bol à riz (11), installez-le dans le conteneur

supérieur.

9. Fermez le conteneur supérieur par le couvercle (1).

10.Branchez l’appareil sur le secteur électrique. L’écran (20) affichera

«00:00». Tant que l’affichage clignote, installez le temps courant

en utilisant les touches «+» et «-». Validez en appuyant sur la tou-

che «0/I». Pour changer l’heure, mettez l’appareil au mode

réinstallation de temps, en pressant simultanément les touches «0/

I» et «PROG».

11.Pour la mise en marche rapide, appuyez sur «0/I» deux fois.

L’indicateur de mise en marche (18) s’allumera, le signal sonore

retentira, et le bain de vapeur commencera la cuisson. L’écran

(20) affichera le temps d’installation par défaut - 40 min, et

l’appareil commencera le comptage à rebours.

12.Si vous voulez installer un autre temps de fonctionnement de

l’appareil, pressez «0/I» une fois. L’écran (20) affichera le temps

FRANÇAIS

par défaut 40 minutes. Tant que les chiffres clignotent, réduisez

ou augmentez le temps, en utilisant les touches «+/-». Validez

l’installation en appuyant sur la touche «0/I».

13.Pour annuler l’installation du temps, pressez «0/I», directement

pendant la cuisson. L’écran (20) cessera le comptage du temps

de cuisson et reviendra au mode horloge.

14.Le bain de vapeur prévoit la possibilité de rajouter ou de réduire

le temps lors de préparation des plats. Pour le faire, il est nécessaire

d’appuyer sur «+/-» le nombre de temps approprié. Quand les

indicateurs de temps cesseront de clignoter, l’appareil

commencera à fonctionner en conformité avec les nouvelles in-

stallations.

15.Si le niveau d’eau s’approche de la marque minimum, rajoutez

de l’eau dans le réservoir (14) par l’orifice à rajouter l’eau (21).

16.Quand les aliments du conteneur supérieur (3) seront prêts,

enlevez-le avec précaution du bain de vapeur et recouvrez le(s)

conteneur(s) qui reste(nt) par le couvercle.

Attention: N’oubliez pas que pendant le fonctionnement

de l’appareil, la vapeur peut échapper. Soyez prudents et

utilisez toujours des gants ou une serviette pour enlever les

conteneurs du bain de vapeur. Vérifiez que le conteneur

supérieur et recouvert par le couvercle.

17.A la fin de la période programmée, le bain de vapeur se débranche

automatiquement. Vous entendrez un signal sonore, et le clignotant

de l’indicateur (18) s’éteindra.

Note: En préparant des plats volumineux (par exemple, un

poulet) vous pouvez enlever le fond des conteneurs de vapeur

(8) pour augmenter le volume utile du bain de vapeur (voir

dessin B). Pour le faire, poussez par la main gauche le fond

23

du conteneur à vapeur du bas en haut, en maintenant de

l’intérieur par la main droite le fond amovible et en libérant

simultanément la sertissure (9) d’une des attaches du

conteneur de vapeur (7). Libérez la sertissure (9) des trois

attaches restantes (7), en appuyant dessus par le pouce droit

(dessin B). Pour réinstaller le fond du conteneur, introduisez

la sertissure (9) dans l’attache du conteneur de vapeur (7)

d’un côté. Répétez l’opération pour fixer le fond (8) dans les

trois attaches restantes (7), en appuyant sur le fond du

conteneur vers le centre de façon à faire entrer l’attache (7)

sous la sertissure du conteneur de vapeur (9).

Branchement différé (jusqu’à 24 heures)

Le bain de vapeur est aménagé de la fonction «Branchement

différé», qui permet de programmer l’appareil au branchement et

fonctionnement automatique à l’heure voulue.

1. Appuyez sur la touche «PROG» et fixez le temps différé souhaité.

2. Appuyez sur la touche «PROG» encore une fois. L’écran (20)

affichera le paramètre de fonctionnement par défaut 40 min.

Modifiez-le suivant votre besoin à l’aide des touches «+/-».

3. Appuyez sur la touche «PROG» pour la troisième fois pour valider

le programme fixé. L’écran (20) affichera l’icône «Branchement

différé» (Dess. C).

4. Vous pouvez vérifier si vos installations sont correctes, en appuyant

sur «PROG». L’écran (20) affichera de nouveau le temps différé

et le temps de cuisson.

5. Pour annuler le branchement différé, pressez et maintenez la tou-

che «PROG» pendant 2 secondes.

Signal sonore de manque d’eau dans le réservoir

Si l’eau du réservoir (14) s’est évaporée en cours de cuisson ou

de maintien de température, l’écran (20) affichera l’icône «Ajouter

l’eau» (Dess. C). Le processus s’arrêtera, 5 signaux sonores

retentiront, et le temps restant jusqu’à la fin de fonctionnement,

s’affichera. Il faut rajouter l’eau par l’orifice (21) et appuyer sur «0/

I» pour achever la cuisson. Il est possible que l’appareil ne se remettra

pas en marche immédiatement, puisque le thermostat nécessite quelque

temps pour refroidir.

Fonction maintien de température du plat

Après la fin de cuisson, 3 signaux sonores retentissent. L’écran

(20) affichera le temps courant et l’icône «Maintien de température»

(Dess. C). Le bain de vapeur fonctionnera automatiquement en cycle

5 minutes arrêt, 2 minutes marche, jusqu’à l’évaporation d’eau dans

le réservoir. A ce moment l’icône «Maintien de température», sera

remplacée par l’icône «Ajouter l’eau».

Préparation des plats

Les ingrédients à cuire au vapeur (à l’exception des légumes

congelés) doivent être dégelés complètement. Ne pas mettre du sel

24

ou des épices dans les ingrédients avant la cuisson pour éviter le

dégagement excessif de jus. Ajoutez les sauces et les épices après la

fin de cuisson. Dans les tableaux ci-dessous, vous trouverez des

recommandations relatives à la cuisson de différents aliments à con-

dition que vous les étaliez en une couche. Le temps de cuisson

augmente, si vous utilisez plusieurs conteneurs, puisque la même

quantité de vapeur travaillera sur une plus grande quantité d’aliments.

Il faut également prolonger le temps de cuisson, si vous placez les

ingrédients dans les conteneurs supérieurs.

N’oubliez pas que plus loin de l’élément chauffant se trouvent

les ingrédients, plus long est le temps de cuisson. Le temps de cuisson

augmente également si vous mettez les ingrédients en plusieurs couches

dans le même récipient. Dans ce cas, tous les morceaux de l’aliment

doivent être de la même taille, ou les morceaux plus gros doivent être

placés en bas. Pour définir le temps exact de cuisson et obtenir le

résultat souhaité, n’hésitez pas d’expérimenter. Si vous utilisez le bain

de vapeur pour la première fois, guidez-vous par les conseils donnés

dans les tableaux, ou les indications sur le corps de l’appareil (16),

en vérifiant de temps en temps l’état de préparation du plat.

Placez toujours la viande et le poulet dans le conteneur inférieur,

pour que le jus qui s’écoule ne tombe pas sur d’autres aliments. Ce

jus, qui s’accumule dans le récipient de condensation de vapeur, peut

être utilisé pour la préparation de toute sorte de sauces.

Le poisson est prêt, quant il a changé de couleur et se détache

FRANÇAIS

facilement. La viande est prête, quand un jus transparent commence

à s’écouler. Faites cuire très rapidement les herbes, les choux, la salade

…, pour garder les feuilles vertes et croustillantes.

Il est nécessaire de contrôler le temps de cuisson. Si vous avez

remarqué qu’une grande partie d’aliments dans le conteneur sont déjà

prêts, retournez-les, en utilisant une spatule à manche longue et des

gants. Après la fin de la période de préparation, enlevez

immédiatement les conteneurs du bain de vapeur, autrement le pro-

cessus de cuisson continuera. Mettez les conteneurs sur un plateau ou

sur une cuve, laissez s’écouler le condensat, ensuite, mettez les ali-

ments sur une assiette.

Riz

 Il existe plusieurs espèces de riz. Suivez les instructions de

préparation de différentes espèces de riz.

 Mesurez soigneusement la quantité nécessaire de riz et d’eau et

mélangez le tout dans le bol à riz (11). ). Versez suffisamment

d’eau dans le réservoir (14). Fermez le couvercle et commencez

la cuisson.

 Pour préparer du riz doux, augmentez la quantité d’eau à

mélanger avec le riz, conformément au tableau. Pour préparer

du riz dur, diminuez la quantité d’eau.

 Vérifiez la consistance du riz après le temps minimum indiqué dans

le tableau pour chaque type de riz, remuez le riz souvent.

 En vérifiant si le riz est prêt, ou en remuant le riz, évitez que le

condensât du couvercle (1) tombe dans le bol au riz (11) pour ne

par détériorer la qualité et le goût du riz préparé à vapeur.

 Quand le riz est prêt, vous pouvez ajouter du sel, du poivre, du

beurre ou du bouillon de viande concentré.

25

le filet servi dans les assiettes. Servir au chaud.

Magret de poulet à la méditerranée

4 portions

 Poitrine de poulet – 4 tranches

 Oignon - ½ oignon

 Champignons – 160 g

 Epinards congelés – 200 g

 Fromage doux – 50 g

 Huile d’olive – 3 cuillères à soupe.

Hachez menu ½ oignon, faites frire en huile d’olive. Ajoutez 160

g de champignons et laissez frire encore 2 à 3 minutes. Ajoutez les

épinards et des épices, et continuez à frire jusqu’à ce que le mélange

devienne très mou. Faites des ouvertures dans les tranches du filet,

remplissez-les de farce et ajoutez des morceaux de fromage. Enroulez

chaque tranche de feuille d’aluminium et laissez cuire à la vapeur

pendant 15 à 20 minutes. Servir chaud.

Soufflet de foie de volaille

4 portions

 Foie de volaille – 150 g

 Ail – 1 gousse

 Oeufs – 2 entiers et 2 jaunes d’œufs

 Persil haché – 1 cuillère à soupe

 Crème fraîche – 175 g

 Sel et poivre – selon votre goût

Eplucher l’ail et hacher menu. Mettre le foie de volaille et l’ail au

robot de cuisine ou un mélangeur et hacher jusqu’à obtenir une masse

homogène. Ajouter les oeufs, la crème fraîche, le persil haché, le sel

et le poivre. Mettre le mélange dans le bol au riz et recouvrir d’une

feuille d’aluminium. Placer le bol dans le conteneur et faire cuire pen-

dant 30 à 35 minutes. Servir refroidi.

Carpe à la sauce aux champignons de Paris

2 portions

 Filet de carpe refroidi – 500 g

 Huile d’olive – 2 cuillères à soupe

 Oignon – 1 oignon

 Champignons de Paris – 200 g

 Crème – 200 g

 Farine - ½ cuillères à soupe.

 Herbes et épices – selon votre goût

Faire cuire les champignons de Paris à la vapeur, découper et

frire à l’huile d’olive avec l’oignon coupé menu. Découper le filet de

carpe en tranches, mettre au conteneur de vapeur en une couche et

assaisonner des herbes. Laisser cuire pendant 12 à 15 minutes. Verser

dans une petite casserole le jus accumulé dans le conteneur de con-

densation de vapeur pendant la cuisson des champignons et de la

carpe, ajouter la crème, la farine, les champignons à l’oignon et les

épices, bien mélanger et chauffer jusqu’à l’ébullition. Servir la carpe

assaisonnée de la sauce préparée.

Note: Vous pouvez faire le même plat avec un autre poisson

blanc.

32

Crevettes à l’ail, paprika et oignon

4 portions

 Crevettes sans carapaces – 500 g

 Oignon – 1 oignon

 Ail – 4 grosses gousses

 Paprika – 1 légume

 Origan sec - 1 ½ cuillère à thé

 Persil coupé menu – 1 cuillère à soupe

 Huile d’olive – 3 cuillères à soupe

 Sel et poivre – selon votre goût

Mettre les crevettes dans un bol, rouler dans l’ail et origan. Ajouter

2 cuillères à soupe d’huile d’olive et mélanger. Couvrir et mettre au

réfrigérateur pour 30 minutes.

Installer le récipient de condensation de vapeur et le conteneur de

vapeur, mettre dans le bol au riz les oignons découpés en demi-ronds

et les lamelles de paprika. Poser sur les légumes une couche de

crevettes et de marinade. Installer le bol dans le conteneur de vapeur.

Fermer le couvercle et laisser cuire pendant 10 à 15 minutes. Mettre

les crevettes et les légumes dans un bol. Mélanger avec les restes

d’huile d’olive et le persil. Ajouter sel et poivre selon le goût.

Crevettes à la bière

4-6 portions

FRANÇAIS

 Crevettes en carapace de moyenne taille – 500 g

 Légumes marinées – 2 cuillères à soupe

 Bière chambrée – 0,33 l

 Piment de Cayenne – ½ cuillère à thé

 Citron – 2 entiers.

 Ail – 4 gousses

Mettre dans le bol au riz les crevettes, la bière les gousses d’ail

découpées en deux le piment de Cayenne et le jus d’un citron et in-

staller le bol dans le conteneur de vapeur. Laisser cuire pendant 18 à

25 minutes. Quand les crevettes seront prêtes, les mettre à la passoire,

ensuite dans le bol de service et laisser refroidir à la température

ambiante. Découper le citron en rondelles. Servir les crevettes aux

rondelles de citron.

Poivrons farcis au fromage blanc et aux

champignons

3-4 portions

 Poivrons – 6 à 8 poivrons.

 Champignons – 300 g

 Oignon – 1 oignon.

 Fromage blanc – 300 g

 Sel – selon le goût

Vider les poivrons, faire cuire à la vapeur pendant 10 minutes,

ensuite sortir et laisser refroidir. Frire les champignons à l’oignon sur

un poêle, mélanger avec le fromage blanc, ajouter du sel et farcir les

poivrons. Mettre les poivrons dans le bol au riz les trous en haut et

faire cuire dans le conteneur de vapeur. Servir chauds à la crème

fraîche.

Purée de courge

3-4 portions

 Courge – 600 g

33

 Pommes de terre – 1 légume

 Crème fraîche – 2 cuillères à soupe

 Bouillon de volaille (par exemple, préparé à la base des bouillon-

cubes) – 1 l

 Noix de muscade, sel, poivre – selon le goût

Eplucher la courge et la pomme de terre. Découper les légumes

en cubes et mettre dans le conteneur à cuire. Cuire pendant 25 min

Réchauffer en casserole le bouillon de volaille. Faire la purée des

légumes cuits et mélanger avec le bouillon. Ajouter crème fraîche,

muscade, sel et poivre. Servir dans un bol à soupe.

Pommes au raisin sec

4 portions

 Pommes – 4 fruits

 Raisin sec – 4 cuillères à thé

 Sucre – 2 cuillères à thé

 Cannelle – 2 cuillères à thé

 Sirop d’érable, de chocolat ou de caramel pour servir

Enlever le noyau des pommes. Mettre 1 cuillère à thé de raisin sec

dans chaque pomme, couvrir de ½ cuillère à thé de sucre. Saupoudrer

de cannelle. Mettre les pommes dans le conteneur à cuire, mettre le

couvercle et cuire pendant 12 à 15 min, jusqu’à ce que les pommes

deviennent molles. Mettre les pommes sur une assiette et légèrement

assaisonner de sirop. Servir tiède ou à la température ambiante.

Dessert à la vanille

4 portions

 Oeufs – 4 jaunes d’œuf

 Sucre – 4 cuillères à soupe

 Crème – 425 g

 Sachet du sucre vanille – 1 pièce.

Battre les jaunes d’œuf, le sucre, la crème et le sucre de vanille.

Mettre dans le bol à riz et cuire pendant 20 à 25 minutes. Servir

chaud ou froid, aux fruits ou compote de fruits.

RECYCLAGE

Appareils electromenager doit etre utiliser avec

le moindre tort pour l’environnement et en conformite

des regles d’utilisation des dechets dans Votre region.

Pour recycler l’appareil correctement, souvent il suffit

de le porter dans le centre local de traitement des

dechets. Pour l’emballage de nos appareils, nous

utilisons uniquement les materiaux recyclables. Donc,

le carton et le papier peuvent etre recycles avec d’autres dechets en

papier.

34

SERVICE APRES VENTE

Si votre appareil ne fonctionne pas ou

fonctionne mal, adressez-vous à un centre de

service agréé pour conseil ou réparation.

La garantie n’est pas valable dans les

cas suivants :

 En cas de non-respect des règles de sécurité

et des instructions d’utilisation décrits ci-dessus.

 En cas d’utilisation commercial (utilisation sortant du cadre des

besoins personnels domestiques).

 En cas de connexion de l’appareil au réseau de tension différente

de celle indiquée sur l’appareil.

 En cas de mauvais entretien (présence de liquide, poussière,

insectes ou autres objets ou matières étrangères à l’intérieur de

l’appareil).

 Efforts excessifs lors de l’exploitation de l’appareil ou

endommagements d’autre genre (défauts mécaniques résultant de

mauvaise exploitation, choc ou chute de l’appareil).

 Réparation ou changement des pièces de l’appareil effectué hors

du centre de service ou par une personne non-qualifiée.

 En cas de dépôt de tartre sur l’appareil indépendamment de l’eau

utilisée.

FRANÇAIS

 En cas d’accident tel que: foudre, inondation, incendie ou autre

circonstance de force majeure.

Les caractéristiques peuvent être changées par la société

“Binatone” sans aucune notification préalable.

Le délai de garantie et autres pieces sont indiqués dans le ticket

de garanti joint à l’appareil.

Durée de service: 3 ans du jour d’acquisition.

Fabricant: Binatone Industries Ltd, Great Britain, Vitabiotics

House,1 Apsley Way, Staples Corner, London, NW2 7HF, UK

(Binatone Industries Ltd, Grande Bretagne)

35

Ïàðîâàðêà FS-404D

Âíèìàòåëüíî ïðî÷òèòå äàííóþ èíñòðóêöèþ ïåðåä ïåðâûì èñïîëü-

çîâàíèåì, ÷òîáû îçíàêîìèòüñÿ ñ ðàáîòîé íîâîãî ïðèáîðà. Ïîæà-

ëóéñòà, ñîõðàíèòå èíñòðóêöèþ äëÿ äàëüíåéøèõ ñïðàâîê.

ÌÅÐÛ ÁÅÇÎÏÀÑÍÎÑÒÈ

Âî âðåìÿ ýêñïëóàòàöèè ïðèáîðà âñåãäà ñîáëþ-

äàéòå ñëåäóþùèå ìåðû ïðåäîñòîðîæíîñòè:

 Ïåðåä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì ïðîâåðüòå,

ñîîòâåòñòâóåò ëè íàïðÿæåíèå, óêàçàííîå íà

ïðèáîðå, íàïðÿæåíèþ ýëåêòðè÷åñêîé ñåòè â

Âàøåì äîìå.

 Èñïîëüçóéòå ïðèáîð òîëüêî â öåëÿõ, ïðåäóñ-

ìîòðåííûõ äàííîé èíñòðóêöèåé.

 Èñïîëüçóéòå òîëüêî ïðèñïîñîáëåíèÿ, âõîäÿùèå â êîìïëåêò

ïðèáîðà.

 Âî èçáåæàíèå ïîðàæåíèÿ ýëåêòðè÷åñêèì òîêîì íå

ïîãðóæàéòå ïðèáîð, âèëêó èëè ýëåêòðè÷åñêèé øíóð â

âîäó èëè äðóãèå æèäêîñòè. Ñòàâüòå ïðèáîð â òàêèå ìåñòà,

ãäå îí íå ìîæåò óïàñòü â âîäó èëè äðóãèå æèäêîñòè. Ïðè

ïîïàäàíèè âîäû íà ïðèáîð, íåìåäëåííî îòêëþ÷èòå åãî îò ñåòè.

Íå ïîëüçóéòåñü ïðèáîðîì, óïàâøèì â âîäó. Îòíåñèòå åãî â

óïîëíîìî÷åííûé ñåðâèñíûé öåíòð.

 Íå äîïóñêàéòå äåòåé ê ðàáîòå ñ ïðèáîðîì áåç ïðèñìîòðà âçðîñëûõ.

 Åñëè øòåïñåëüíàÿ âèëêà ïðèáîðà íå ñîâïàäàåò ïî

êîíñòðóêöèè ñ Âàøåé ðîçåòêîé, îáðàòèòåñü çà

ïîìîùüþ ê ñïåöèàëèñòó.

 Ïðèìåíåíèå ðàçëè÷íûõ ïåðåõîäíèêîâ ìîæåò

ïðèâåñòè ê ïîð÷å ïðèáîðà è ïðåêðàùåíèþ

ãàðàíòèéíûõ îáÿçàòåëüñòâ.

 Íå îñòàâëÿéòå âêëþ÷åííûé â ñåòü ïðèáîð áåç âíèìàíèÿ.

 Âî èçáåæàíèå ïåðåãðóçêè ýëåêòðè÷åñêîé ñåòè íå ïîäêëþ÷àéòå

äðóãîé ïðèáîð âûñîêîé ìîùíîñòè ê òîé æå ñåòè, ê êîòîðîé

ïîäêëþ÷åí âàø ïðèáîð.

 Îòñîåäèíÿéòå ïðèáîð îò ñåòè ïåðåä ïåðåìåùåíèåì ñ

îäíîãî ìåñòà íà äðóãîå è ïåðåä ÷èñòêîé è õðàíåíèåì.

 Íèêîãäà íå òÿíèòå çà øíóð ïðè îòêëþ÷åíèè ïðèáîðà îò ñåòè;

âîçüìèòåñü çà øòåïñåëüíóþ âèëêó è âûíüòå åå èç ðîçåòêè.

 Íå äîïóñêàéòå ñîïðèêîñíîâåíèÿ øíóðà èëè ñàìîãî ïðèáîðà ñ

íàãðåòûìè ïîâåðõíîñòÿìè.

 Ðàñïîëàãàéòå ïðèáîð è øíóð òàê, ÷òîáû íèêòî íå ñìîã ñëó÷àéíî

çàäåòü øíóð è îïðîêèíóòü ïðèáîð.

 Íå ïîëüçóéòåñü ïðèáîðîì ñ ïîâðåæäåííûì ýëåêòðè÷åñêèì

øíóðîì èëè øòåïñåëüíîé âèëêîé. Íå ïûòàéòåñü

îòðåìîíòèðîâàòü ïðèáîð ñàìîñòîÿòåëüíî. Çàìåíà

ýëåêòðè÷åñêîãî øíóðà è øòåïñåëüíîé âèëêè äîëæíà

ïðîèçâîäèòüñÿ òîëüêî â óïîëíîìî÷åííîì ñåðâèñíîì öåíòðå.

 Íèêîãäà íå ðàçáèðàéòå ïðèáîð ñàìîñòîÿòåëüíî; íåïðàâèëüíàÿ

ñáîðêà ìîæåò ïðèâåñòè ê ïîðàæåíèþ ýëåêòðè÷åñêèì òîêîì âî

âðåìÿ ïîñëåäóþùåãî èñïîëüçîâàíèÿ ïðèáîðà. Âñå

ðåìîíòíûå ðàáîòû äîëæíû ïðîèçâîäèòüñÿ òîëüêî â

óïîëíîìî÷åííîì ñåðâèñíîì öåíòðå.

 Íå ïîëüçóéòåñü ïðèáîðîì â çîíàõ, ãäå â âîçäóõå ìîãóò ñîäåð-

æàòüñÿ ñìåñè ãîðþ÷èõ ãàçîâ, ïàðû ëåãêîâîñïëàìåíÿþùåéñÿ

36

æèäêîñòè èëè â çîíàõ, ãäå â âîçäóõå ìîãóò ñîäåðæàòüñÿ ãîðþ-

÷èå ïûëè èëè âîëîêíà.

 Ýòîò ïðèáîð ïðåäíàçíà÷åí òîëüêî äëÿ äîìàøíåãî èñïîëüçî-

âàíèÿ è íå ïðåäíàçíà÷åí äëÿ êîììåð÷åñêîãî è ïðîìûøëåííîãî

èñïîëüçîâàíèÿ.

 Âûïîëíÿéòå âñå òðåáîâàíèÿ äàííîé èíñòðóêöèè.

 Íå ïîëüçóéòåñü ïðèáîðîì, èìåþùèì ìåõàíè÷åñêèå ïîâðåæäå-

íèÿ (âìÿòèíû, òðåùèíû è ò.ï.), ïðîâåðüòå åãî ðàáîòîñïî-

ñîáíîñòü â áëèæàéøåì óïîëíîìî÷åííîì ñåðâèñíîì öåíòðå.

ÑÏÅÖÈÀËÜÍÛÅ ÌÅÐÛ

ÁÅÇÎÏÀÑÍÎÑÒÈ

 Íå ðàçìåùàéòå ïàðîâàðêó ðÿäîì èëè ïîä

øòîðàìè, ïîëêàìè, øêàôàìè è äðóãèìè

ïðåäìåòàìè, êîòîðûå ìîãóò áûòü ïîâðåæäåíû

âîçäåéñòâèåì ïàðà.

 Íå êàñàéòåñü ãîðÿ÷èõ ïîâåðõíîñòåé

ïàðîâàðêè - êîíòåéíåðîâ, êðûøêè, ÷àøè äëÿ ðèñà

èëè åìêîñòè äëÿ êîíäåíñàöèè ïàðà.

 Ñíèìàéòå êðûøêó, êîíòåéíåðû è ÷àøó äëÿ ðèñà ñ ïîìîùüþ

ïðèõâàòîê èëè ïîëîòåíöà. Íåîáõîäèìî ìåäëåííî

ïðèîòêðûâàòü êðûøêó îò ñåáÿ, ÷òîáû ïàð íå âûõîäèë â Âàøó

ñòîðîíó. Äåðæèòå âñå åìêîñòè òîëüêî çà ðó÷êè.

 Íèêîãäà íå âêëþ÷àéòå ïðèáîð áåç âîäû â ðåçåðâóàðå. Ýòî

ìîæåò ïðèâåñòè ê ïîâðåæäåíèþ íàãðåâàòåëüíîãî ýëåìåíòà.

 Ïðè ðàáîòå ïàðîâàðêè ñëåäèòå çà òåì, ÷òîáû óðîâåíü âîäû íå

îïóñêàëñÿ íèæå ìèíèìàëüíîé îòìåòêè: ýòî ìîæåò ïðèâåñòè ê

âûõîäó èç ñòðîÿ ïðèáîðà. Åñëè óðîâåíü âîäû ïðèáëèæàåòñÿ ê

ìèíèìàëüíîé îòìåòêå, äîëåéòå âîäó â ðåçåðâóàð (ñì.

ïîäðàçäåë «Ñáîðêà è ýêñïëóàòàöèÿ ïàðîâàðêè»).

 Íå êëàäèòå íà äíî ïàðîâûõ êîíòåéíåðîâ áóìàãó èëè ôîëüãó,

òàê êàê îíè çàáëîêèðóþò îòâåðñòèÿ äëÿ âûõîäà ïàðà.

 Âî âðåìÿ èñïîëüçîâàíèÿ íå êëàäèòå íè÷åãî ñâåðõó íà

ïàðîâàðêó.

 Äëÿ ðàáîòû ïàðîâàðêè ñòàðàéòåñü ïðèìåíÿòü âîäó ñ

ìèíèìàëüíûì ñîäåðæàíèåì ñîëåé, ýòî ïîçâîëèò óìåíüøèòü

ÐÓÑÑÊÈÉ

ñîäåðæàíèå íàêèïè íà íàãðåâàòåëüíîì ýëåìåíòå ïàðîâàðêè.

Ïîìíèòå, ÷òî íàêèïü óìåíüøàåò ñðîê ñëóæáû ïðèáîðà. Âñåãäà

ïîääåðæèâàéòå íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò â ÷èñòîòå. Äëÿ áîðüáû

ñ íàêèïüþ ïðèìåíÿéòå òîëüêî ðåêîìåíäîâàííûå ñðåäñòâà (ñì.

ðàçäåë «Óõîä è ÷èñòêà»).

 Íå çàêðó÷èâàéòå øíóð âîêðóã êîðïóñà ïàðîâàðêè.

 Íèêîãäà íå ÷èñòèòå ïðèáîð ñðàçó ïîñëå ïðèìåíåíèÿ. Äàéòå

åìó îñòûòü.

37

ÎÏÈÑÀÍÈÅ ÄÅÒÀËÅÉ

ÏÐÈÁÎÐÀ

Ðèñóíîê À:

1. Êðûøêà

2. Îòâåðñòèÿ äëÿ âûõîäà ïàðà

3. Âåðõíèé ïàðîâîé êîíòåéíåð

4. Ñðåäíèé ïàðîâîé êîíòåéíåð

5. Íèæíèé ïàðîâîé êîíòåéíåð

6. Ðó÷êè ïàðîâûõ êîíòåéíåðîâ

7. Êðåïëåíèÿ äëÿ ôèêñàöèè ñúåìíîãî äíà

8. Ñúåìíîå äíî ïàðîâîãî êîíòåéíåðà (ðèñóíîê B)

9. Îáîäîê ñúåìíîãî äíà ïàðîâîãî êîíòåéíåðà

10.Êîëüöî-àäàïòåð

11.×àøà äëÿ ðèñà

12.Åìêîñòü äëÿ êîíäåíñàöèè ïàðà

13.Ñúåìíûé êîíöåíòðàòîð ïàðà

14.Ðåçåðâóàð äëÿ âîäû

15.Íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò

16.Êîðïóñ ïàðîâàðêè (îñíîâàíèå)

17.Øêàëà óðîâíÿ âîäû

18.Èíäèêàòîð ðàáîòû

19.Ïàíåëü óïðàâëåíèÿ

20.ÆÊ-äèñïëåé

21.Îòâåðñòèå äëÿ äîëèâà âîäû

22.Ìåñòî äëÿ íàìîòêè øíóðà

ÏÅÐÅÄ ÈÑÏÎËÜÇÎÂÀÍÈÅÌ

 Âíèìàòåëüíî ïðî÷èòàéòå äàííóþ

èíñòðóêöèþ.

 Ñíèìèòå âñå óïàêîâî÷íûå ìàòåðèàëû ñ

ïðèáîðà.

 Òùàòåëüíî âûìîéòå ïàðîâàðêó, â

îñîáåííîñòè òå åå ÷àñòè, êîòîðûå áóäóò

êîíòàêòèðîâàòü ñ ïèùåé (ñì. ðàçäåë “Óõîä

è ÷èñòêà”).

 Ïåðåä âêëþ÷åíèåì ïðèáîðà â ñåòü ïðîâåðüòå, ñîîòâåòñòâóåò

ëè íàïðÿæåíèå, óêàçàííîå íà ïðèáîðå, íàïðÿæåíèþ ñåòè â

âàøåì äîìå.

ÈÍÑÒÐÓÊÖÈß ÏÎ

ÝÊÑÏËÓÀÒÀÖÈÈ

Ñáîðêà è ýêñïëóàòàöèÿ

ïàðîâàðêè

1. Óñòàíîâèòå êîðïóñ ïàðîâàðêè (16) íà

òâåðäóþ, ðîâíóþ, òåïëîèçîëèðîâàííóþ

ïîâåðõíîñòü, ðÿäîì ñ ðîçåòêîé è âíå

äîñÿãàåìîñòè äåòåé.

38

2. Óñòàíîâèòå ñúåìíûé êîíöåíòðàòîð ïàðà (13).

3. Íàïîëíèòå ðåçåðâóàð (14) âîäîé, îðèåíòèðóÿñü ïî îòìåòêàì

óðîâíÿ âîäû íà øêàëå (17). 850 ìë âîäû äîñòàòî÷íî äëÿ 1

÷àñà íîðìàëüíîé ðàáîòû ïàðîâàðêè.

Ïðèìå÷àíèå: Íàïîëíÿéòå ðåçåðâóàð (14) òîëüêî

õîëîäíîé âîäîïðîâîäíîé âîäîé. Íå èñïîëüçóéòå

èíûå æèäêîñòè, à òàêæå ïðèïðàâû.

4. Óñòàíîâèòå åìêîñòü äëÿ êîíäåíñàöèè ïàðà (12) íà ðåçåðâóàð

äëÿ âîäû (14).

5. Ïîëîæèòå ïðîäóêòû â êîíòåéíåð(û). Ïðè èñïîëüçîâàíèè

íåñêîëüêèõ êîíòåéíåðîâ ïîìíèòå, ÷òî ïðîäóêòû, êîòîðûå

ãîòîâÿòñÿ äîëüøå, êëàäóòñÿ â íèæíèé êîíòåéíåð, à ïðîäóêòû

áûñòðîãî ïðèãîòîâëåíèÿ – â âåðõíèå.

6. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñûïó÷èõ, æèäêèõ ïðîäóêòîâ è ïðîäóêòîâ,

âûäåëÿþùèõ ïðè âàðêå áîëüøîå êîëè÷åñòâî ñîêà, èñïîëüçóéòå

ñïåöèàëüíóþ ÷àøó äëÿ ðèñà (11), óñòàíàâëèâàåìóþ â ïàðîâîé

êîíòåéíåð.

7. Óñòàíîâèòå êîíòåéíåð (5) íà åìêîñòü äëÿ êîíäåíñàöèè ïàðà

(12). Ïðè èñïîëüçîâàíèè äâóõ åìêîñòåé ïîñòàâüòå âåðõíèé

êîíòåéíåð (3) íà íèæíèé êîíòåéíåð (5). Ïðè èñïîëüçîâàíèè

òðåõ êîíòåéíåðîâ, óñòàíîâèòå êîíòåéíåð (5) íà åìêîñòü äëÿ

êîíäåíñàöèè ïàðà (12), ñâåðõó óñòàíîâèòå ñðåäíèé êîíòåéíåð

(4), ïîòîì êîëüöî (10) è âåðõíèé êîíòåéíåð (3). Äëÿ óäîáñòâà

ñáîðêè, íà ðó÷êàõ êîíòåéíåðîâ èìåþòñÿ îòìåòêè î ïîðÿäêå

óñòàíîâêè. Êîíòåéíåðû ïðîíóìåðîâàíû ñíèçó ââåðõ.

8. Ïðè èñïîëüçîâàíèè ÷àøè äëÿ ðèñà (11) óñòàíîâèòå åå â

âåðõíèé êîíòåéíåð.

9. Íàêðîéòå âåðõíèé êîíòåéíåð êðûøêîé (1).

10.Âêëþ÷èòå ïðèáîð â ñåòü. Íà äèñïëåå (20) ïîÿâèòñÿ èíäèêàöèÿ

«00:00». Ïîêà èíäèêàöèÿ ìèãàåò, âûñòàâüòå òåêóùåå âðåìÿ,

âîñïîëüçîâàâøèñü êíîïêàìè «+» è «-». Ïîäòâåðäèòå óñòàíîâêó

íàæàòèåì íà êíîïêó «0/I». Äëÿ èçìåíåíèÿ âðåìåíè, ââåäèòå

ïàðîâàðêó â ðåæèì ïåðåóñòàíîâêè ÷àñîâ, îäíîâðåìåííî

íàæàâ íà êíîïêè «0/I» è «PROG».

11.Äëÿ áûñòðîãî ñòàðòà íàæìèòå íà «0/I» äâàæäû. Çàãîðèòñÿ

èíäèêàòîð ðàáîòû (18), ðàçäàñòñÿ çâóêîâîé ñèãíàë, è

ïàðîâàðêà íà÷íåò ïðèãîòîâëåíèå ïèùè. Íà äèñïëåå (20)

ïîÿâèòñÿ âðåìÿ óñòàíîâêè ïî óìîë÷àíèþ - 40 ìèí., ïðèáîð

ÐÓÑÑÊÈÉ

íà÷íåò îáðàòíûé îò÷åò âðåìåíè.

12.Åñëè Âû õîòèòå óñòàíîâèòü äðóãîå âðåìÿ ðàáîòû ïðèáîðà,

íàæìèòå íà «0/I» îäèí ðàç. Íà äèñïëåå (20) ïîÿâèòñÿ âðåìÿ

ïî óìîë÷àíèþ 40 ìèíóò. Ïîêà öèôðû âðåìåíè ìèãàþò,

óìåíüøèòå èëè óâåëè÷üòå åãî, âîñïîëüçîâàâøèñü êíîïêàìè «+/

-». Ïîäòâåðäèòå óñòàíîâêó íàæàòèåì íà êíîïêó «0/I».

13.Äëÿ òîãî, ÷òîáû àííóëèðîâàòü óñòàíîâêó âðåìåíè, íàæìèòå íà

«0/I», ïðÿìî â ïðîöåññå ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè. Äèñïëåé (20)

ïðåêðàòèò îòñ÷èòûâàòü âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ è âåðíåòñÿ â

ðåæèì ÷àñîâ.

14. ïàðîâàðêå ïðåäóñìîòðåíà âîçìîæíîñòü äîáàâëÿòü èëè

ñáðàñûâàòü âðåìÿ ïðÿìî â ïðîöåññå ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè. Äëÿ

ýòîãî íåîáõîäèìî íàæàòü íà «+/-» ñîîòâåòñòâóþùåå

êîëè÷åñòâî ðàç. Ïîñëå òîãî, êàê óñòàíîâëåííûå ïîêàçàòåëè

âðåìåíè ïåðåñòàíóò ìèãàòü, ïðèáîð íà÷íåò ðàáîòàòü â

ñîîòâåòñòâèè ñ íîâûìè óñòàíîâêàìè.

39

15.Åñëè óðîâåíü âîäû ïðèáëèæàåòñÿ ê ìèíèìàëüíîé îòìåòêå,

äîëåéòå âîäó â ðåçåðâóàð (14) ÷åðåç îòâåðñòèå äëÿ äîëèâà

âîäû (21).

16.Êîãäà ïðîäóêòû â âåðõíåì êîíòåéíåðå (3) áóäóò ãîòîâû,

àêêóðàòíî ñíèìèòå åãî ñ ïàðîâàðêè è íàêðîéòå îñòàâøèéñÿ/

îñòàâøèåñÿ êîíòåéíåð(û) êðûøêîé.

Âíèìàíèå: Íå çàáûâàéòå, ÷òî âî âðåìÿ ðàáîòû

ïðèáîðà ïàð ìîæåò âûõîäèòü íàðóæó. Áóäüòå

îñòîðîæíû è âñåãäà èñïîëüçóéòå ïðèõâàòêè, ñíèìàÿ

êîíòåéíåðû ñ ïàðîâàðêè. Ñëåäèòå, ÷òîáû âåðõíèé

êîíòåéíåð áûë çàêðûò êðûøêîé.

17.Ïî èñòå÷åíèè óñòàíîâëåííîãî âðåìåíè ïàðîâàðêà

àâòîìàòè÷åñêè âûêëþ÷èòñÿ. Âû óñëûøèòå çâóêîâîé ñèãíàë, è

ëàìïî÷êà èíäèêàòîðà (18) ïîãàñíåò.

Ïðèìå÷àíèå: Ïðè ïðèãîòîâëåíèè áîëüøèõ ïî

îáúåìó áëþä (íàïðèìåð, êóðèöû) Âû ìîæåòå ñíÿòü

äíî ïàðîâûõ êîíòåéíåðîâ (8) äëÿ óâåëè÷åíèÿ

ïîëåçíîãî îáúåìà ïàðîâàðêè (ñì. ðèñóíîê B). Äëÿ

ýòîãî ëåâîé ðóêîé íàäàâèòå íà äíî ïàðîâîãî

êîíòåéíåðà ñíèçó, ïðàâîé – ïðèäåðæèâàéòå ñúåìíîå

äíî èçíóòðè, îäíîâðåìåííî âûñâîáîæäàÿ îáîäîê (9)

èç-ïîä îäíîãî èç êðåïëåíèé ïàðîâîãî êîíòåéíåðà

(7). Îñâîáîäèòå îáîäîê (9) èç îñòàâøèõñÿ òðåõ

êðåïëåíèé (7), íàäàâëèâàÿ íà íåãî áîëüøèì ïàëüöåì

ïðàâîé ðóêè (ðèñóíîê Â). ×òîáû óñòàíîâèòü äíî

êîíòåéíåðà îáðàòíî, óñòàíîâèòå îáîäîê (9) â

êðåïëåíèå ïàðîâîãî êîíòåéíåðà (7) ñ îäíîé

ñòîðîíû. Ïðîäåëàéòå òî æå ñàìîå è çàêðåïèòå

äíî (8) â òðè îñòàâøèõñÿ êðåïëåíèÿ (7), íàäàâëèâàÿ

íà äíî êîíòåéíåðà ê öåíòðó, ÷òîáû êðåïëåíèå (7)

âîøëî ïîä îáîäîê ïàðîâîãî êîíòåéíåðà (9).

Îòëîæåííûé ñòàðò (äî 24 ÷àñîâ)

Ïàðîâàðêà îñíàùåíà ôóíêöèåé «Îòëîæåííûé ñòàðò», êîòîðàÿ

ïîçâîëÿåò çàïðîãðàììèðîâàòü ïðèáîð íà àâòîìàòè÷åñêîå

âêëþ÷åíèå è ðàáîòó ïî ïðîøåñòâèè íåîáõîäèìîãî âðåìåíè.

1. Íàæìèòå íà êíîïêó «PROG», è óñòàíîâèòå æåëàåìîå

îòëîæåííîå âðåìÿ.

2. Ïîâòîðíî íàæìèòå íà êíîïêó «PROG». Íà äèñïëåå (20)

ïîÿâèòñÿ óñòàíîâêà ðàáîòû ïî óìîë÷àíèþ 40 ìèí.

Ñêîððåêòèðóéòå åå ïî âàøåìó æåëàíèþ ïðè ïîìîùè êíîïîê

«+/-».

3. Òðåòèé ðàç íàæìèòå íà êíîïêó «PROG», äëÿ ïîäòâåðæäåíèÿ

óñòàíîâëåííîé ïðîãðàììû. Íà äèñïëåå (20) ïîÿâèòñÿ èêîíêà

«Îòëîæåííûé ñòàðò» (Ðèñ. C).

4. Ïðîâåðèòü ïðàâèëüíîñòü ñâîèõ óñòàíîâîê ìîæíî òàêæå

íàæàòèåì íà «PROG». Íà äèñïëåå (20) ñíîâà îòîáðàçÿòñÿ

îòëîæåííîå âðåìÿ, è âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè.

5. Äëÿ òîãî, ÷òîáû àííóëèðîâàòü îòëîæåííûé ñòàðò, íàæìèòå è

40

óäåðæèâàéòå êíîïêó «PROG» â òå÷åíèå 2 ñåêóíä.

Çâóêîâîé ñèãíàë ïðè íåäîñòàòî÷íîì

êîëè÷åñòâå âîäû â ðåçåðâóàðå

Åñëè âîäà â ðåçåðâóàðå (14) çàêîí÷èëàñü â ïðîöåññå

ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè èëè ïîääåðæàíèÿ òåìïåðàòóðû, íà äèñïëåå

(20) ïîÿâèòñÿ èêîíêà «Äîáàâüòå âîäó» (Ðèñ. Ñ). Ïðîöåññ

ïðåðâåòñÿ, ðàçäàäóòñÿ 5 çâóêîâûõ ñèãíàëîâ è óñòàíîâèòñÿ âðåìÿ,

îñòàâøååñÿ äî êîíöà ðàáîòû. Íåîáõîäèìî íàëèòü âîäû ÷åðåç

îòâåðñòèå (21) è íàæàòü íà «0/I» äëÿ çàâåðøåíèÿ ïðîöåäóðû.

Âîçìîæíî, ïðèáîð íå íà÷íåò ðàáîòàòü ñðàçó, ïîñêîëüêó

òåðìîñòàòó íåîáõîäèìî âðåìÿ äëÿ îñòûâàíèÿ.

Ôóíêöèÿ ïîääåðæàíèÿ òåìïåðàòóðû

áëþäà

Ïîñëå çàâåðøåíèÿ ïðîöåññà ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè, ðàçäàäóòñÿ

3 çâóêîâûõ ñèãíàëà. Äèñïëåé (20) áóäåò ïîêàçûâàòü òåêóùåå

âðåìÿ è èêîíêó «Ïîääåðæàíèå òåìïåðàòóðû» (Ðèñ. Ñ).

Ïàðîâàðêà áóäåò àâòîìàòè÷åñêè ðàáîòàòü â öèêëå 5 ìèíóò

âûêëþ÷åíî, 2 ìèíóòû âêëþ÷åíî, ïîêà íå çàêîí÷èòñÿ âîäà â

ðåçåðâóàðå. Â ýòîò ìîìåíò èêîíêà «Ïîääåðæàíèå òåìïåðàòóðû»,

ñìåíèòñÿ íà èêîíêó «Äîáàâüòå âîäó».

Ïðèãîòîâëåíèå ïèùè

Ïðîäóêòû (èñêëþ÷åíèå ñîñòàâëÿþò òîëüêî çàìîðîæåííûå

îâîùè) äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íà ïàðó äîëæíû áûòü ïîëíîñòüþ

ðàçìîðîæåííûìè. Íå ñîëèòå ïðîäóêòû ïåðåä ïðèãîòîâëåíèåì, è

íå êëàäèòå ïðèïðàâû âî èçáåæàíèå ÷ðåçìåðíîãî âûäåëåíèÿ ñîêà.

Ñîóñû è ïðèïðàâû äîáàâëÿéòå ïîñëå ïðèãîòîâëåíèÿ ïðîäóêòîâ. Â

ïðèâåäåííûõ íèæå òàáëèöàõ äàíû ðåêîìåíäàöèè ïî

ïðèãîòîâëåíèþ ðàçëè÷íûõ ïðîäóêòîâ ïðè óñëîâèè, ÷òî Âû èõ

êëàäåòå îäíèì ñëîåì. Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ óâåëè÷èòñÿ, åñëè Âû

èñïîëüçóåòå íåñêîëüêî êîíòåéíåðîâ, òàê êàê òî æå ñàìîå

êîëè÷åñòâî ïàðà áóäåò çàäåéñòâîâàíî íà áîëüøèé îáúåì

ïðîäóêòîâ. Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ òàêæå äîëæíî áûòü óâåëè÷åíî,

åñëè Âû êëàäåòå ïðîäóêòû â âåðõíèå êîíòåéíåðû.

ÐÓÑÑÊÈÉ

Ïîìíèòå, ÷åì äàëüøå ïðîäóêòû íàõîäÿòñÿ îò íàãðåâàòåëüíîãî

ýëåìåíòà, òåì äîëüøå ïðîöåññ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè. Âðåìÿ

ïðèãîòîâëåíèÿ óâåëè÷èòñÿ è â òîì ñëó÷àå, åñëè Âû ïîëîæèëè

ïðîäóêòû íåñêîëüêèìè ñëîÿìè â îäíó åìêîñòü.  ýòîì ñëó÷àå âñå

êóñî÷êè ïðîäóêòà äîëæíû áûòü îäèíàêîâûìè, èëè áîëüøèå

êóñî÷êè äîëæíû áûòü ïîëîæåíû âíèç.

Äëÿ îïðåäåëåíèÿ òî÷íîãî âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ, è

äîñòèæåíèÿ æåëàåìîãî ðåçóëüòàòà íå áîéòåñü

ýêñïåðèìåíòèðîâàòü. Åñëè âû ãîòîâèòå â ïàðîâàðêå ïåðâûé ðàç,

ðóêîâîäñòâóéòåñü óêàçàíèÿìè â òàáëèöàõ èëè ïîäñêàçêàìè íà

êîðïóñå (16), ïåðèîäè÷åñêè ïðîâåðÿÿ ñòåïåíü ãîòîâíîñòè áëþäà.

Âñåãäà êëàäèòå ìÿñî è êóðèöó â ñàìûé íèæíèé êîíòåéíåð,

÷òîáû ñîê, ñòåêàþùèé ñ íèõ, íå ïîïàäàë íà äðóãèå ïðîäóêòû. Ýòîò

ñîê, ñêàïëèâàþùèéñÿ â åìêîñòè äëÿ êîíäåíñàöèè ïàðà, ìîæåò áûòü

èñïîëüçîâàí äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ðàçíîîáðàçíûõ ñîóñîâ.

Ïîìíèòå, ÷òî ðûáà óæå ñâàðèëàñü, êîãäà îíà ïîòåìíåëà è ëåãêî

41

Êîòëåòû èç òåëÿòèíû

2-3 ïîðöèè

 Òåëÿòèíà – 500 ã

 Ãðèáû – 100 ã

 ßéöî – 1 øò.

 Áåëîå âèíî – 40 ã

 Çåëåíü, ëèìîí, ñîëü – ïî âêóñó

Ïðîïóñòèòå òåëÿòèíó ÷åðåç ìÿñîðóáêó.  ïîëó÷åííûé ôàðø

äîáàâüòå îòâàðåííûå â ïàðîâàðêå è íåêðóïíî íàðåçàííûå ãðèáû,

âèíî è ÿéöî. Ñôîðìèðóéòå êîòëåòû, óëîæèòå â ïàðîâîé êîíòåéíåð

è ãîòîâüòå 25-30 ìèí. Ïðè ïîäà÷å íà ñòîë ïîñîëèòå, íà êàæäóþ

êîòëåòó ïîëîæèòå ëîìòèê ëèìîíà áåç êîæè è êîñòî÷åê,

ïîñûïàííûé çåëåíüþ.

Ìàíòû ñ ÷åñíî÷íî-éîãóðòîâûì ñîóñîì

2 ïîðöèè

 Ìÿêîòü áàðàíèíû – 400 ã

 Ëóê ðåï÷àòûé – 1 øò.

 Ìóêà – 1 ñòàêàí

 Âîäà – 2 ñòàêàíà

 Òîïëåíûé æèð – 1 ñò. ë.

 Íàòóðàëüíûé éîãóðò – 200 ã

 ×åñíîê – 2 çóá÷èêà

 Ñîëü, êðàñíûé ìîëîòûé ïåðåö – ïî âêóñó

Áàðàíèíó è ëóê ïðîïóñòèòå ÷åðåç ìÿñîðóáêó, ïîñîëèòå,

ïîïåð÷èòå è ïåðåìåøàéòå. Çàìåñèòå òåñòî èç ìóêè è âîäû

ñ äîáàâëåíèåì ñîëè, ðàñêàòàéòå åãî â ïëàñòèíó òîëùèíîé 2 ìì è

âûðåæüòå êðóæêè äèàìåòðîì 6–8 ñì. Â öåíòð êàæäîãî êðóæêà

ïîëîæèòå ôàðø, êðàÿ çàùèïíèòå. Ïîëîæèòå ìàíòû â ïàðîâàðêó

íà ñìàçàííîå ìàñëîì äíî êîíòåéíåðà è âàðèòå äî ãîòîâíîñòè. Â

ìàëåíüêîé ÷àøêå âçáåéòå éîãóðò, ÷åñíîê è ñîëü äî ñîñòîÿíèÿ

îäíîðîäíîé ìàññû. Íàêðîéòå ÷àøêó è ïîñòàâüòå ñîóñ â

õîëîäèëüíèê ïî êðàéíå ìåðå íà 15 ìèí. Âûëîæèòå ãîòîâûå ìàíòû

íà ïðåäâàðèòåëüíî ïîäîãðåòûå ñåðâèðîâî÷íûå òàðåëêè. Ïîëåéòå

ñâåðõó ÷åñíî÷íî-éîãóðòîâûì ñîóñîì. Ïîäàâàéòå ãîðÿ÷èìè.

Ïðèìå÷àíèå: âìåñòî ìÿñíîé íà÷èíêè Âû òàêæå

ìîæåòå ïðèãîòîâèòü íà÷èíêó èç 300 ã

ñâåæåìîðîæåíîãî øïèíàòà è 150 ã ñûðà.

Ôèëå ïòèöû ñ îðåãàíî

4 ïîðöèè

 Âûðåçêà èç êóðèöû èëè èíäåéêè – 500 ã

 Îðåãàíî – 2 ñò. ëîæêè

 Ñëèâêè – 250 ìë

 Ñîëü – ïî âêóñó

Âûðåçêó ðàçðåæüòå íà 4 êóñêà, óëîæèòå â êîíòåéíåð äëÿ âàðêè,

ïîñûïüòå ñòîëîâîé ëîæêîé îðåãàíî. Ãîòîâüòå 15 ìèí. Ïîñîëèòå è

ïîïåð÷èòå. Âñêèïÿòèòå ñëèâêè ñ îñòàâøèìñÿ îðåãàíî, ñîëüþ è

ïåðöåì, çàëåéòå ýòèì ñîóñîì ãîòîâîå è ðàçëîæåííîå íà òàðåëêè

ôèëå. Ïîäàâàéòå ãîðÿ÷èì.

48

Êóðèíûå ãðóäêè ïî-ñðåäèçåìíîìîðñêè

4 ïîðöèè

 Êóðèíûå ãðóäêè – 4 øò.

 Ëóê ðåï÷àòûé - ½ ëóêîâèöû

 Ãðèáû – 160 ã

 Ñâåæåìîðîæåíûé øïèíàò – 200 ã

 Ñûð ìÿãêèõ ñîðòîâ – 50 ã

 Îëèâêîâîå ìàñëî – 3 ñò. ë.

Ìåëêî íàðåæüòå ½ ëóêîâèöû, ñëåãêà îáæàðüòå â îëèâêîâîì

ìàñëå. Äîáàâüòå 160 ã ãðèáîâ è ãîòîâüòå åùå 2-3 ìèí. Äîáàâüòå

øïèíàò è ïðèïðàâû. Ãîòîâüòå, ïîêà ñìåñü íå ñòàíåò î÷åíü ìÿãêîé.

 êóðèíûõ ãðóäêàõ ñäåëàéòå íàäðåçû, íàïîëíèòå èõ ïîëó÷èâøåéñÿ

íà÷èíêîé è äîáàâüòå êóñî÷êè ñûðà. Êàæäóþ ãðóäêó çàâåðíèòå â

ôîëüãó è ãîòîâüòå íà ïàðó 15-20 ìèí. Ïîäàâàéòå ãîðÿ÷èìè.

Ñóôëå èç ïå÷åíè ïòèöû

4 ïîðöèè

 Ïå÷åíü ïòèöû – 150 ã

 ×åñíîê – 1 çóá÷èê

 ßéöî – 2 öåëûõ è 2 æåëòêà

 Èçìåëü÷åííàÿ ïåòðóøêà – 1 ñò. ë.

 Ñìåòàíà – 175 ã

 Ñîëü, ïåðåö – ïî âêóñó

Î÷èñòèòå è èçìåëü÷èòå ÷åñíîê. Ïå÷åíü ïòèöû è ÷åñíîê

ïîìåñòèòå â êóõîííûé êîìáàéí èëè áëåíäåð è ïîðóáèòå â

îäíîðîäíóþ ìàññó. Äîáàâüòå ÿéöà, ñìåòàíó, ìåëêî íàðóáëåííóþ

ïåòðóøêó ñîëü è ïåðåö. Âûëîæèòå ïîëó÷åííóþ ìàññó â ÷àøó äëÿ

âàðêè ðèñà è çàêðîéòå åå àëþìèíèåâîé ôîëüãîé. Ïîìåñòèòå â

êîíòåéíåð äëÿ âàðêè è âàðèòå â òå÷åíèå 30-35 ìèí. Ïîäàâàéòå

îõëàæäåííûì.

Êàðï â ñîóñå ñ øàìïèíüîíàìè

2 ïîðöèè

 Îõëàæäåííîå ôèëå êàðïà – 500 ã

 Îëèâêîâîãî ìàñëà – 2 ñò. ë.

 Ëóê ðåï÷àòûé – 1 øò.

 Øàìïèíüîíû – 200 ã

 Ñëèâêè – 200 ã

ÐÓÑÑÊÈÉ

 Ìóêà - ½ ñò. ë.

 Çåëåíü, ñïåöèè – ïî âêóñó

Îòâàðèòå øàìïèíüîíû â ïàðîâàðêå, íàðåæüòå è îáæàðüòå íà

îëèâêîâîì ìàñëå âìåñòå ñ î÷åíü ìåëêî íàðåçàííûì ëóêîì. Ôèëå

êàðïà íàðåæüòå êóñêàìè, ïîëîæèòå â ïàðîâîé êîíòåéíåð â 1 ñëîé

è ïîñûïüòå çåëåíüþ. Âàðèòå 12-15 ìèí. Âûëåéòå â ìàëåíüêóþ

êàñòðþëþ ñîê, ñîáðàâøèéñÿ â êîíòåéíåð äëÿ êîíäåíñàöèè ïàðà

âî âðåìÿ âàðêè ãðèáîâ è êàðïà, äîáàâüòå ñëèâêè, ìóêó, ãðèáû ñ

ëóêîì è ñïåöèè, òùàòåëüíî ïåðåìåøàéòå è äîâåäèòå äî êèïåíèÿ.

Ïðè ïîäà÷å çàëåéòå ôèëå êàðïà ïðèãîòîâëåííûì ñîóñîì.

Ïðèìå÷àíèå: Âû ìîæåòå ãîòîâèòü ýòî áëþäî èç

ëþáîé äðóãîé áåëîé ðûáû.

Êðåâåòêè ñ ÷åñíîêîì, êðàñíûì ïåðöåì è

ëóêîì

4 ïîðöèè

49

 Î÷èùåííûå êðåâåòêè – 500 ã

 Ëóê ðåï÷àòûé – 1 øò.

 ×åñíîê – 4 áîëüøèõ çóá÷èêà

 Ñëàäêèé êðàñíûé ïåðåö – 1 øò.

 Ñóøåíûé îðåãàíî - 1 ½ ÷.ë.

 Ìåëêî íàðóáëåííàÿ ïåòðóøêà – 1 ñò. ë.

 Îëèâêîâîå ìàñëî – 3 ñò. ë.

 Ñîëü è ÷åðíûé ïåðåö – ïî âêóñó.

Âûëîæèòå êðåâåòêè â ìèñêó, çàòåì íàòðèòå èõ èçìåëü÷åííûì

÷åñíîêîì è îðåãàíî ñî âñåõ ñòîðîí. Äîáàâüòå 2 ñò. ë. îëèâêîâîãî

ìàñëà è ïåðåìåøàéòå. Íàêðîéòå è ïîñòàâüòå â õîëîäèëüíèê íà

30 ìèí.

Óñòàíîâèòå åìêîñòü äëÿ êîíäåíñàöèè ïàðà è ïàðîâîé

êîíòåéíåð, ïîëîæèòå â ÷àøó äëÿ ðèñà íàðåçàííûé ïîëóêîëüöàìè

ëóê è ïîëîñêè êðàñíîãî ïåðöà. Íà îâîùè âûëîæèòå ñëîåì êðåâåòêè

è ìàðèíàä. Óñòàíîâèòå ÷àøó â ïàðîâîé êîíòåéíåð. Íàêðîéòå

êðûøêîé è âàðèòå 10-15 ìèí. Ïåðåëîæèòå êðåâåòêè ñ îâîùàìè â

ñåðâèðîâî÷íóþ ïîñóäó. Ïåðåìåøàéòå ñ îñòàâøåéñÿ ñòîëîâîé

ëîæêîé îëèâêîâîãî ìàñëà è ïåòðóøêîé. Ïîñîëèòå è ïîïåð÷èòå ïî

âêóñó.

Êðåâåòêè â ïèâå

4-6 ïîðöèé

 Íåî÷èùåííûå êðåâåòêè ñðåäíåãî ðàçìåðà – 500 ã

 Ìàðèíîâàííûå îâîùè – 2 ñò. ë.

 Ïèâî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû – 0,33 ë

 Êàéåíñêèé ïåðåö – ½ ÷. ë.

 Ëèìîí – 2 øò.

 ×åñíîê – 4 çóá÷èêà

Ïîëîæèòå â ÷àøó äëÿ ðèñà êðåâåòêè, ïèâî, ðàçðåçàííûå

ïîïîëàì äîëüêè ÷åñíîêà, ìàðèíîâàííûå îâîùè, êàéåíñêèé ïåðåö

è ñîê 1 ëèìîíà è óñòàíîâèòå åå â ïàðîâîé êîíòåéíåð. Âàðèòå 18-

25 ìèí. Êîãäà êðåâåòêè áóäóò ãîòîâû, îòêèíüòå èõ íà äóðøëàã,

çàòåì ïåðåëîæèòå â ñåðâèðîâî÷íóþ ïîñóäó è îñòàâüòå

îõëàæäàòüñÿ ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå. Ëèìîí íàðåæüòå

êðóæî÷êàìè. Ïîäàâàéòå êðåâåòêè ñ êðóæî÷êàìè ëèìîíà.

Ïåðåö áîëãàðñêèé, ôàðøèðîâàííûé

òâîðîãîì è ãðèáàìè

3-4 ïîðöèè

 Áîëãàðñêèé ïåðåö – 6-8 øò.

 Ãðèáû – 300 ã

 Ëóê ðåï÷àòûé – 1 øò.

 Íåêèñëûé òâîðîã – 300 ã

 Ñîëü – ïî âêóñó

Î÷èñòèòå ïåðöû îò ñåðäöåâèíû, ïîëîæèòå â ïàðîâàðêó è

âàðèòå 10 ìèí., çàòåì âûòàùèòå è îõëàäèòå. Îáæàðüòå íà

ñêîâîðîäå ãðèáû ñ ëóêîì, ñìåøàéòå ñ òâîðîãîì, ïîñîëèòå è

íà÷èíèòå ýòîé ìàññîé ïåðöû. Ïîñòàâüòå ïåðöû â ÷àøó äëÿ ðèñà

îòâåðñòèÿìè ââåðõ è âàðèòå â ïàðîâîì êîíòåéíåðå äî ïîëíîé

ãîòîâíîñòè. Ïîäàâàéòå ãîðÿ÷èìè ñî ñìåòàíîé.

Ïþðå èç òûêâû

3-4 ïîðöèè

 Òûêâà – 600 ã

50

 Êàðòîôåëü – 1 øò.

 Ñìåòàíà – 2 ñò. ë.

 Áóëüîí èç ïòèöû (íàïðèìåð, ïðèãîòîâëåííûé èç áóëüîííûõ

êóáèêîâ) – 1 ë

 óñêàòíûé îðåõ, ñîëü, ïåðåö – ïî âêóñó

Î÷èñòèòå òûêâó è êàðòîôåëü. Íàðåæüòå îâîùè íà êóáèêè è

ïîìåñòèòå â êîíòåéíåð äëÿ âàðêè. Âàðèòå â òå÷åíèå 25 ìèí. Ïîêà

îâîùè îòâàðèâàþòñÿ â ïàðîâàðêå, ðàçîãðåéòå â êàñòðþëå áóëüîí

èç ïòèöû. Èç îòâàðåííûõ îâîùåé ïðèãîòîâüòå ïþðå è ñìåøàéòå

åãî ñ áóëüîíîì. Äîáàâüòå ñìåòàíó, ìóñêàòíûé îðåõ, ñîëü è ïåðåö.

Ïîäàâàéòå â ñóïíèöå.

ßáëîêè ñ èçþìîì

4 ïîðöèè

 ßáëîêè – 4 øò.

 Èçþì – 4 ÷. ë.

 Ñàõàð – 2 ÷. ë.

 Êîðèöà – 2 ÷. ë.

 Êëåíîâûé, øîêîëàäíûé èëè êàðàìåëüíûé ñèðîï äëÿ

ñåðâèðîâêè

Âûíüòå ñåðåäèíó èç ÿáëîê. Â ñåðåäèíó êàæäîãî ÿáëîêà

ïîëîæèòå ïî 1 ÷. ë. èçþìà, à ñâåðõó - ïî 1/2 ÷. ë. ñàõàðà.

Ïîñûïüòå êîðèöåé. Ïîñòàâüòå ÿáëîêè â êîíòåéíåð äëÿ âàðêè,

íàêðîéòå êðûøêîé è âàðèòå â òå÷åíèå 12-15 ìèí., ïîêà ÿáëîêè

íå ñòàíóò ìÿãêèìè. Ïåðåëîæèòå ÿáëîêè â ìàëåíüêóþ

ñåðâèðîâî÷íóþ ïîñóäó. Íåìíîãî ñáðûçíèòå ñèðîïîì.

Ïîäàâàéòå òåïëûìè èëè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû.

Âàíèëüíûé äåñåðò

4 ïîðöèè

 ßéöî – 4 æåëòêà

 Ñàõàð – 4 ñò. ë.

 Ñëèâêè – 425 ã

 Ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà – 1 øò.

Âçáåéòå æåëòêè, ñàõàð, ñëèâêè è âàíèëüíûé ñàõàð. Âûëîæèòå

â êîíòåéíåð äëÿ ðèñà è ãîòîâüòå 20-25 ìèí. Ïîäàâàéòå ãîðÿ÷èìè

èëè õîëîäíûìè, ñ ôðóêòàìè èëè ôðóêòîâûì êîìïîòîì.

ÐÓÑÑÊÈÉ

ÓÒÈËÈÇÀÖÈß

Ýëåêòðîáûòîâîé ïðèáîð äîëæåí áûòü

óòèëèçèðîâàí ñ íàèìåíüøèì âðåäîì äëÿ

îêðóæàþùåé ñðåäû è â ñîîòâåòñòâèè ñ ïðàâèëàìè

ïî óòèëèçàöèè îòõîäîâ â Âàøåì ðåãèîíå. Äëÿ

ïðàâèëüíîé óòèëèçàöèè ïðèáîðà äîñòàòî÷íî

îòíåñòè åãî â ìåñòíûé öåíòð ïåðåðàáîòêè

âòîðè÷íîãî ñûðüÿ. Äëÿ óïàêîâêè ïðîèçâîäèìûõ

íàìè ïðèáîðîâ èñïîëüçóþòñÿ òîëüêî ýêîëîãè÷åñêè ÷èñòûå

ìàòåðèàëû. Ïîýòîìó êàðòîí è áóìàãó ìîæíî óòèëèçèðîâàòü âìåñòå

ñ áóìàæíûìè îòõîäàìè.

51

ÏÎÑËÅÏÐÎÄÀÆÍÎÅ

ÎÁÑËÓÆÈÂÀÍÈÅ

Åñëè Âàø ïðèáîð íå ðàáîòàåò èëè

ðàáîòàåò ïëîõî, îáðàòèòåñü â

óïîëíîìî÷åííûé ñåðâèñíûé öåíòð çà

êîíñóëüòàöèåé èëè ðåìîíòîì.

Ãàðàíòèÿ íå

ðàñïðîñòðàíÿåòñÿ â

ñëåäóþùèõ ñëó÷àÿõ:

 Ïðè íåñîáëþäåíèè îïèñàííûõ âûøå ìåð áåçîïàñíîñòè è

èíñòðóêöèè ïî ýêñïëóàòàöèè.

 Ïðè èñïîëüçîâàíèè â êîììåð÷åñêèõ öåëÿõ (èñïîëüçîâàíèè,

âûõîäÿùåì çà ðàìêè ëè÷íûõ áûòîâûõ íóæä).

 Ïðè ïîäêëþ÷åíèè â ñåòü ñ íàïðÿæåíèåì, îòëè÷íûì îò

óêàçàííîãî íà ïðèáîðå.

 Ïðè íåíàäëåæàùåì óõîäå (ïðîíèêíîâåíèè æèäêîñòè, ïûëè,

íàñåêîìûõ è äð. ïîñòîðîííèõ ïðåäìåòîâ è âåùåñòâ âíóòðü

ïðèáîðà).

 Ïðè ïðèìåíåíèè èçëèøíèõ óñèëèé âî âðåìÿ ýêñïëóàòàöèè

ïðèáîðà èëè ïîâðåæäåíèÿõ äðóãîãî ðîäà (ìåõàíè÷åñêèõ

ïîâðåæäåíèÿõ â ðåçóëüòàòå íåïðàâèëüíîé ýêñïëóàòàöèè,

óäàðà èëè ïàäåíèÿ ïðèáîðà).

 Ïðè íåñàíêöèîíèðîâàííîì ðåìîíòå èëè çàìåíå ÷àñòåé

ïðèáîðà, îñóùåñòâëåííûõ íå óïîëíîìî÷åííûì íà òî ëèöîì

èëè ñåðâèñíûì öåíòðîì.

 Ïðè îòëîæåíèè íàêèïè íà ïðèáîðå âíå çàâèñèìîñòè îò

èñïîëüçóåìîé âîäû.

 Ïðè íåñ÷àñòíûõ ñëó÷àÿõ, òàêèõ, êàê: óäàð ìîëíèè, çàòîïëåíèå,

ïîæàð è èíûå ôîðñ-ìàæîðíûå îáñòîÿòåëüñòâà.

52

ÐÓÑÑÊÈÉ

Õàðàêòåðèñòèêè ìîãóò áûòü èçìåíåíû êîìïàíèåé Binatone áåç

êàêîãî-ëèáî óâåäîìëåíèÿ.

Ãàðàíòèéíûé ñðîê è äðóãèå äåòàëè óêàçàíû â ãàðàíòèéíîì

òàëîíå, êîòîðûé ïðèëàãàåòñÿ ê ïðèáîðó.

Ñðîê ñëóæáû: 3 ãîäà ñî äíÿ ïîêóïêè.

Èçãîòîâèòåëü: Binatone Industries Ltd, Great Britain, Vitabiotics

House, 1 Apsley Way, Staples Corner, London, NW2 7HF, UK

(Áèíàòîí Èíäàñòðèç Ëòä, Âåëèêîáðèòàíèÿ)

Ñäåëàíî â ÊÍÐ äëÿ Binatone Industries Ltd, Âåëèêîáðèòàíèÿ

53

Ïàðîâàðêa FS-404D

Óâàæíî îçíàéîìòåñü ç äàíîþ ³íñòðóêö³ºþ ïåðåä ïåðøèì

âèêîðèñòàííÿì, äëÿ òîãî ùîá îçíàéîìèòèñü ç ðîáîòîþ íîâîãî

ïðèëàäó. Áóäü ëàñêà, çáåð³ãàéòå ³íñòðóêö³þ äëÿ

ïîäàëüøîãî âèêîðèñòàííÿ.

ÏÐÀÂÈËÀ ÁÅÇÏÅÊÈ

ϳä ÷àñ åêñïëóàòàö³¿ ïðèëàäó çàâæäè

äîòðèìóéòåñü íàñòóïíèõ ïðàâèë áåçïåêè:

 Ïåðåä ïåðøèì âèêîðèñòàííÿì ïåðåâ³ðòå

â³äïîâ³äí³ñòü íàïðóãè, âêàçàíî¿ íà ïðèëàä³ íàïðóç³

åëåêòðè÷íî¿ ìåðåæ³ ó Âàøîìó äîì³.

 Âèêîðèñòîâóéòå ïðèëàä ò³ëüêè â ö³ëÿõ, çàçíà÷åíèõ

ó äàí³é ³íñòðóêö³¿.

 Âèêîðèñòîâóéòå ò³ëüêè ò³ ïðèíàäè , ÿê³ âõîäÿòü äî êîìïëåêòó

äàíîãî ïðèëàäó.

 Äëÿ çàïîá³ãàííÿ ïîðàçêè åëåêòðè÷íèì ñòðóìîì íå çàíóðþéòå

ïðèëàä, âèëêó àáî åëåêòðè÷íèé øíóð ó âîäó àáî ³íø³

ð³äèíè. Ñòàâòå ïðèëàä ó òàê³ ì³ñöÿ, äå â³í íå çìîæå âïàñòè ó

âîäó àáî ÿêóñü ð³äèíó. Ïðè ïîòðàïëÿíí³ âîäè íà ïðèëàä,

â³äêëþ÷³òü éîãî â³ä íàïðóãè. Íå âèêîðèñòîâóéòå ïðèëàä, ÿêèé

óïàâ ó âîäó. ³äíåñ³òü éîãî äî óïîâíîâàæåíîãî ñåðâ³ñíîãî öåíòðó.

 Íå äîçâîëÿéòå ä³òÿì êîðèñòóâàòèñÿ ïðèëàäîì áåç íàãëÿäó

äîðîñëèõ.

 ßêùî øòåïñåëüíà âèëêà ïðèëàäó íå ñï³âïàäຠçà

ñâîºþ êîíñòðóêö³ºþ ç âàøîþ ðîçåòêîþ, çâåðí³òüñÿ çà

äîïîìîãîþ äî ñïåö³àë³ñòà.

 Âèêîðèñòàííÿ ð³çíèõ ïåðåõ³äíèê³â ìîæå ïðèçâåñòè äî

ðóéíàö³¿ ïðèëàäó òà ïðèïèíåííþ ãàðàíò³éíèõ

çîáîâ’ÿçàíü.

 Íå çàëèøàéòå óâ³ìêíóòèé äî åëåêòðè÷íî¿ ìåðåæ³ ïðèëàä áåç

íàãëÿäó.

 Äëÿ óíèêíåííÿ ïåðåâàíòàæåííÿ åëåêòðè÷íî¿ ìåðåæ³ íå

ï³äêëþ÷àéòå äðóãèé ïðèëàä âèñîêî¿ íàïðóãè äî ò³º¿ æ ìåðåæ³, äî

ÿêî¿ ï³äêëþ÷åíî âàø ïðèëàä.

 Ðîç’ºäíóéòå ïðèëàä ç åëåêòðè÷íîþ ìåðåæåþ ï³ñëÿ

çàâåðøåííÿ êîðèñòóâàííÿì, ïåðåä ïåðåì³ùåííÿì ç

îäíîãî ì³ñöÿ íà ³íøå òà ïåðåä ÷èñòêîþ.

 ͳêîëè íå òÿãí³òü çà øíóð ïðè â³äêëþ÷åíí³ ïðèëàäó â³ä ìåðåæ³,

â³çüì³òüñÿ çà øòåïñåëüíó âèëêó òà âèòÿãí³òü ¿¿ ç ìåðåæ³.

 Íå äîïóñêàéòå òîðêàííÿ øíóðà àáî ñàìîãî ïðèëàäó ç íàãð³òèìè

ïîâåðõíÿìè.

 Ðîçòàøîâóéòå ïðèëàä òàê, ùîá í³õòî íå çì³ã âèïàäêîâî

òîðêíóòèñÿ øíóðà àáî øòîâõíóòè ïðèëàä.

 Íå êîðèñòóéòåñü ïðèëàäîì ³ç íåñïðàâíèì åëåêòðè÷íèì øíóðîì

÷è øòåïñåëüíîþ âèëêîþ. Íå òðåáà ðåìîíòóâàòè ïðèëàä

ñàìîñò³éíî. Çàì³íà åëåêòðè÷íîãî øíóðà òà øòåïñåëüíî¿ âèëêè

ïîâèííà âèêîíóâàòèñÿ â óïîâíîâàæåíîìó ñåðâ³ñíîìó öåíòð³.

 ͳêîëè íå ðîçáèðàéòå ïðèëàä ñàìîñò³éíî; íåâ³ðíå ñêëàäàííÿ

ìîæå ïðèçâåñòè äî ïîðàçêè åëåêòðè÷íèì ñòðóìîì ï³ä ÷àñ

ïîäàëüøîãî êîðèñòóâàííÿ ïðèëàäîì. Óñ³ ðåìîíòí³ ðîáîòè

ïîâèíí³ âèêîíóâàòèñü ò³ëüêè â óïîâíîâàæåíîìó

ñåðâ³ñíîìó öåíòð³.

54

 Íå êîðèñòóéòåñÿ ïðèëàäîì ó çîíàõ, äå â ïîâ³òð³ ìîæóòü

ì³ñòèòèñÿ ñóì³ø³ ãîðþ÷èõ ãàç³â, ïàðà ëåãêîçàéìèñòî¿ ð³äèíè

àáî â çîíàõ, äå â ïîâ³òð³ ìîæóòü ì³ñòèòèñÿ ãîðþ÷³ ïèë àáî

âîëîêíà.

 Öåé ïðèëàä ïðèçíà÷åíî ò³ëüêè äëÿ äîìàøíüîãî êîðèñòóâàííÿ

òà íå ïðèçíà÷åíî äëÿ êîìåðö³éíîãî òà ïðîìèñëîâîãî

êîðèñòóâàííÿ.

 Âèêîíóéòå âñ³ âèìîãè äàíî¿ ³íñòðóêö³¿.

 Íå êîðèñòóéòåñÿ ïðèëàäîì, ÿêèé ìຠìåõàí³÷í³ ïîøêîäæåííÿ

(âì’ÿòèíè, òð³ùèíè), ïåðåâ³ðòå éîãî ïðàöåçäàòí³ñòü ó

íàéáëèæ÷îìó óïîâíîâàæåíîìó ñåðâ³ñíîìó öåíòð³.

ÑÏÅÖ²ÀËÜͲ ÏÐÀÂÈËÀ

ÁÅÇÏÅÊÈ

 Íå âñòàíîâëþéòå ïàðîâàðêó ïîðó÷ àáî ï³ä

øòîðàìè, ïîëèöÿìè, øàôàìè òà ³íøèìè

ïðåäìåòàìè, ùî ìîæóòü áóòè óøêîäæåí³ ï³ä

âïëèâîì ïàðè.

 Íå òîðêàéòåñÿ ãàðÿ÷èõ ïîâåðõîíü ïàðîâàðêè

- êîíòåéíåð³â, êðèøêè, ÷àø³ äëÿ ðèñó àáî ºìíîñò³

äëÿ êîíäåíñàö³¿ ïàðè.

 Çí³ìàéòå êðèøêó, êîíòåéíåðè òà ÷àøó äëÿ ðèñó çà äîïîìîãîþ

ïðèõâàòîê àáî ðóøíèêà. Íåîáõ³äíî ïîâ³ëüíî â³äêðèâàòè

êðèøêó â³ä ñåáå, ùîá ïàðà íå âèõîäèëà ó Âàøó ñòîðîíó.

Òðèìàéòå âñ³ ºìíîñò³ ò³ëüêè çà ðó÷êè.

 ͳêîëè íå âìèêàéòå ïðèëàä áåç âîäè â ðåçåðâóàð³. Öå ìîæå

ïðèçâåñòè äî óøêîäæåííÿ íàãð³âàëüíîãî åëåìåíòà.

 ϳä ÷àñ ðîáîòè ïàðîâàðêè ñòåæòå çà òèì, ùîá ð³âåíü âîäè íå

îïóñêàâñÿ íèæ÷å ì³í³ìàëüíî¿ ïîçíà÷êè: öå ìîæå ïðèçâåñòè äî

âèõîäó ïðèëàäó ç ëàäó. ßêùî ð³âåíü âîäè íàáëèæàºòüñÿ äî

ì³í³ìàëüíî¿ ïîçíà÷êè, äîëèéòå âîäó â ðåçåðâóàð (äèâ.

ï³äðîçä³ë «Ñêëàäàííÿ òà åêñïëóàòàö³ÿ ïàðîâàðêè»).

 Íå êëàä³òü íà äíî ïàðîâèõ êîíòåéíåð³â ïàï³ð àáî ôîëüãó, òîìó

ùî âîíè çàáëîêóþòü îòâîðè äëÿ âèõîäó ïàðè.

 ϳä ÷àñ âèêîðèñòàííÿ íå êëàä³òü í³÷îãî çâåðõó íà ïàðîâàðêó.

 Äëÿ íîðìàëüíî¿ ðîáîòè ïàðîâàðêè íàìàãàéòåñÿ çàñòîñîâóâàòè

âîäó ç ì³í³ìàëüíèì âì³ñòîì ñîëåé, öå äîçâîëèòü çìåíøèòè

ê³ëüê³ñòü øóìîâèííÿ íà íàãð³âàëüíîìó åëåìåíò³ ïàðîâàðêè.

Ïàì’ÿòàéòå, ùî øóìîâèííÿ çìåíøóº ïåð³îä ñëóæáè ïðèëàäó.

Çàâæäè ï³äòðèìóéòå íàãð³âàëüíèé åëåìåíò ó ÷èñòîò³. Äëÿ

áîðîòüáè ³ç øóìîâèííÿì çàñòîñîâóéòå ò³ëüêè ðåêîìåíäîâàí³

çàñîáè (äèâ. ðîçä³ë «Äîãëÿä òà ÷èùåííÿ»).

 Íå çàêðó÷óéòå øíóð íàâêîëî êîðïóñà ïàðîâàðêè.

 ͳêîëè íå ÷èñò³òü ïðèëàä â³äðàçó ï³ñëÿ çàñòîñóâàííÿ. Äàéòå

éîìó îõîëîíóòè.

ÓÊÐÀ¯ÍÑÜÊÀ

55

ÎÏÈÑ ÄÅÒÀËÅÉ ÏÐÈËÀÄÓ

Ìàëþíîê À:

1. Êðèøêà

2. Îòâîðó äëÿ âèõîäó ïàðè

3. Âåðõí³é ïàðîâèé êîíòåéíåð

4. Ñåðåäí³é ïàðîâèé êîíòåéíåð

5. Íèæí³é ïàðîâèé êîíòåéíåð

6. Ðó÷êè ïàðîâèõ êîíòåéíåð³â

7. Êð³ïëåííÿ äëÿ ô³êñàö³¿ çí³ìíîãî äíà

8. Çí³ìíå äíî ïàðîâîãî êîíòåéíåðà (ìàëþíîê B)

9. Îá³äîê çí³ìíîãî äíà ïàðîâîãî êîíòåéíåðà

10.ʳëüöå-àäàïòåð

11.×àøà äëÿ ðèñó

12.ªìí³ñòü äëÿ êîíäåíñàö³¿ ïàðè

13.Çí³ìíèé êîíöåíòðàòîð ïàðè

14.Ðåçåðâóàð äëÿ âîäè

15.Íàãð³âàëüíèé åëåìåíò

16.Êîðïóñ ïàðîâàðêè (ï³äñòàâêà)

17.Øêàëà ð³âíÿ âîäè

18.²íäèêàòîð ðîáîòè

19.Ïàíåëü êåðóâàííÿ

20.ÐÊ - äèñïëåé

21.Îòâ³ð äëÿ äîëèâàííÿ âîäè

22.̳ñöå äëÿ íàìîòóâàííÿ øíóðà

ÏÅÐÅÄ ÂÈÊÎÐÈÑÒÀÍÍßÌ

 Óâàæíî ïðî÷èòàéòå öþ ³íñòðóêö³þ.

 Çí³ì³òü óñ³ ïàêóâàëüí³ ìàòåð³àëè ç ïðèëàäó.

 Ðåòåëüíî âèìèéòå ïàðîâàðêó, îñîáëèâî ò³ ¿¿

÷àñòèíè, ùî êîíòàêòóâàòèìóòü ç ¿æåþ (äèâ.

ðîçä³ë “Äîãëÿä ³ ÷èùåííÿ”).

 Ïåðåä âìèêàííÿì ïðèëàäó â ìåðåæó

ïåðåâ³ðòå, ÷è â³äïîâ³äຠíàïðóãà, çàçíà÷åíà

íà ïðèëàä³, íàïðóç³ ó åëåêòðîìåðåæ³ âàøîãî

áóäèíêó.

²ÍÑÒÐÓÊÖ²ß Ç ÅÊÑÏËÓÀÒÀÖ²¯

Ñêëàäàííÿ òà åêñïëóàòàö³ÿ

ïàðîâàðêè

1. Óñòàíîâ³òü êîðïóñ ïàðîâàðêè (16) íà òâåðäó,

ð³âíó, òåïëî³çîëüîâàíó ïîâåðõíþ ïîðó÷ ³ç

ðîçåòêîþ é ïîçà äîñÿæí³ñòþ ä³òåé.

2. Óñòàíîâ³òü çí³ìíèé êîíöåíòðàòîð ïàðè (13).

3. Íàïîâí³òü ðåçåðâóàð (14) âîäîþ, îð³ºíòóþ÷èñü ïî ïîçíà÷êàõ

ð³âíÿ âîäè íà øêàë³ (17). 850 ìë âîäè äîñèòü äëÿ 1 ãîäèíè

íîðìàëüíî¿ ðîáîòè ïàðîâàðêè.

Ïðèì³òêà: Íàïîâíþéòå ðåçåðâóàð (14) ò³ëüêè

õîëîäíîþ âîäîïðîâ³äíîþ âîäîþ. Íå

56

âèêîðèñòîâóéòå ³íø³ ð³äèíè, à òàêîæ ïðèïðàâè.

4. Óñòàíîâ³òü ºìí³ñòü äëÿ êîíäåíñàö³¿ ïàðè (12) íà ðåçåðâóàð äëÿ

âîäè (14).

5. Ïîêëàä³òü ïðîäóêòè â êîíòåéíåð(è). Ïðè âèêîðèñòàíí³

äåê³ëüêîõ êîíòåéíåð³â ïàì‘ÿòàéòå, ùî ïðîäóêòè, ÿê³ ãîòóþòüñÿ

äîâøå, êëàäóòü ó íèæí³é êîíòåéíåð, à ïðîäóêòè øâèäêîãî

ïðèãîòóâàííÿ - ó âåðõí³.

6. Äëÿ ïðèãîòóâàííÿ ñèïó÷èõ, ð³äêèõ ïðîäóêò³â ³ ïðîäóêò³â, ùî

âèä³ëÿþòü ïðè âàð³íí³ âåëèêó ê³ëüê³ñòü ñîêó, âèêîðèñòîâóéòå

ñïåö³àëüíó ÷àøó äëÿ ðèñó (11), ùî âñòàíîâëþºòüñÿ ó â ïàðîâèé

êîíòåéíåð.

7. Óñòàíîâ³òü êîíòåéíåð (5) íà ºìí³ñòü äëÿ êîíäåíñàö³¿ ïàðè (12).

Ïðè âèêîðèñòàíí³ äâîõ ºìíîñòåé ïîñòàâòå âåðõí³é êîíòåéíåð

(3) íà íèæí³é êîíòåéíåð (5). Ïðè âèêîðèñòàíí³ òðüîõ

êîíòåéíåð³â óñòàíîâ³òü êîíòåéíåð (5) íà ºìí³ñòü äëÿ êîíäåíñàö³¿

ïàðè (12), çâåðõó âñòàíîâ³òü ñåðåäí³é êîíòåéíåð (4), ïîò³ì

ê³ëüöå (10) ³ âåðõí³é êîíòåéíåð (3). Äëÿ çðó÷íîñò³ ñêëàäàííÿ

íà ðó÷êàõ êîíòåéíåð³â º ïîçíà÷êè ùîäî ïîðÿäêó âñòàíîâëåííÿ.

Êîíòåéíåðè ïðîíóìåðîâàí³ çíèçó âãîðó.

8. Ïðè âèêîðèñòàíí³ ÷àø³ äëÿ ðèñó (11) óñòàíîâ³òü ¿¿ ó âåðõí³é

êîíòåéíåð.

9. Íàêðèéòå âåðõí³é êîíòåéíåð êðèøêîþ (1).

10.Ââ³ìêí³òü ïðèëàä ó ìåðåæó. Íà äèñïëå¿ (20) ç’ÿâèòüñÿ ³íäèêàö³ÿ

«00:00». Ïîêè ³íäèêàö³ÿ ìèãîòèòü, âèñòàâòå ïîòî÷íèé ÷àñ,

ñêîðèñòàâøèñü êíîïêàìè «+» é «-». ϳäòâåðäüòå óñòàíîâëåííÿ

íàòèñêàííÿì íà êíîïêó «0/I». Äëÿ çì³íè ÷àñó âñòàíîâ³òü

ïàðîâàðêó â ðåæèì ïåðåóñòàíîâêè ÷àñó, îäíî÷àñíî

íàòèñíóâøè êíîïêè «0/I» é «PROG».

11.Äëÿ øâèäêîãî ñòàðòó íàòèñí³òü íà «0/I» äâ³÷³. Ñïàëàõíå

³íäèêàòîð ðîáîòè (18), ïðîëóíຠçâóêîâèé ñèãíàë ³ ïàðîâàðêà

ïî÷íå ïðèãîòóâàííÿ ¿æ³. Íà äèñïëå¿ (20) ç’ÿâèòüñÿ ÷àñ

óñòàíîâêè çà óìîâ÷àííÿì - 40 õâ., ïðèëàä ïî÷íå çâîðîòíèé

â³äë³ê ÷àñó.

12.ßêùî Âè õî÷åòå âñòàíîâèòè ³íøèé ÷àñ ðîáîòè ïðèëàäó,

íàòèñí³òü íà «0/I» îäèí ðàç. Íà äèñïëå¿ (20) ç’ÿâèòüñÿ ÷àñ çà

óìîâ÷àííÿì 40 õâèëèí. Ïîêè öèôðè ÷àñó ìèãîòÿòü, çìåíøòå

àáî çá³ëüøòå éîãî, ñêîðèñòàâøèñü êíîïêàìè «+/-». ϳäòâåðäüòå

óñòàíîâêó íàòèñêàííÿì íà êíîïêó «0/I».

13.Äëÿ òîãî, ùîá àíóëþâàòè óñòàíîâêó ÷àñó, íàòèñí³òü íà «0/I»

ïðîñòî â ïðîöåñ³ ïðèãîòóâàííÿ ¿æ³. Äèñïëåé (20) ïðèïèíèòü

â³äðàõîâóâàòè ÷àñ ãîòóâàííÿ é ïîâåðíåòüñÿ â ðåæèì ÷àñó.

14.Ó ïàðîâàðö³ ïåðåäáà÷åíà ìîæëèâ³ñòü äîäàâàòè àáî ñêèäàòè

÷àñ ïðÿìî â ïðîöåñ³ ïðèãîòóâàííÿ ¿æ³. Äëÿ öüîãî íåîáõ³äíî

íàòèñíóòè íà «+/-» â³äïîâ³äíó ê³ëüê³ñòü ðàç³â. ϳñëÿ òîãî, ÿê

óñòàíîâëåí³ ïîêàçíèêè ÷àñó ïåðåñòàíóòü ìèãîò³òè, ïðèëàä

ïî÷íå ïðàöþâàòè â³äïîâ³äíî äî íîâèõ óñòàíîâîê.

15.ßêùî ð³âåíü âîäè íàáëèæàºòüñÿ äî ì³í³ìàëüíî¿ ïîçíà÷êè,

äîëèéòå âîäó â ðåçåðâóàð (14) ÷åðåç îòâ³ð äëÿ äîëèâàííÿ

âîäè (21).

16.Êîëè ïðîäóêòè ó âåðõíüîìó êîíòåéíåð³ (3) áóäóòü ãîòîâ³,

àêóðàòíî çí³ì³òü éîãî ç ïàðîâàðêè é íàêðèéòå êðèøêîþ

êîíòåéíåðà(è), ùî ëèøèâñÿ (ëèøèëèñÿ).

Óâàãà: Íå çàáóâàéòå, ùî ï³ä ÷àñ ðîáîòè ïðèëàäó

ïàðà ìîæå âèõîäèòè íàçîâí³. Áóäüòå îáåðåæí³ é

ÓÊÐÀ¯ÍÑÜÊÀ

57

íàêèï. ßêùî íå âèäàëÿòè íàêèï, òåðì³í åêñïëóàòàö³¿ ïðèëàäó

çíà÷íî ñêîðîòèòüñÿ.

Ùîá î÷èñòèòè ïàðîâàðêó â³ä íàêèïó, íåîáõ³äíî:

 Íàïîâíèòè ðåçåðâóàð (14) âîäîþ äî ïîçíà÷êè «MAX»;

 Äîäàòè 6-7 ñòîëîâèõ ëîæîê 9% ñòîëîâîãî îöòó;

 Óâ³ìêíóòè ïðèëàä ó ìåðåæó é óñòàíîâèòè òàéìåð íà 20 õâèëèí;

Ïðèì³òêà: ϳä ÷àñ ö³º¿ ïðîöåäóðè íåîáõ³äíî äîáðå

ïðîâ³òðþâàòè êóõíþ, òîìó ùî ïàðè îöòó ìàþòü

íåïðèºìíèé çàïàõ.

 Íå âñòàíîâëþâàòè æîäíó ç ºìíîñòåé íà ðåçåðâóàð äëÿ âîäè

(14);

 Ïî çàê³í÷åíí³ 20 õâèëèí ïî÷åêàòè, ïîêè êîðïóñ ïîâí³ñòþ

îõîëîíå. Ïîò³ì çëèòè ðîç÷èí îöòó é ðåòåëüíî ñïîëîñíóòè

ðåçåðâóàð (14) õîëîäíîþ âîäîþ, ùîá âèäàëèòè çàëèøêè îöòó.

Ïðèì³òêà: Íå äîïóñêàéòå ïîïàäàííÿ ð³äèíè íà

çîâí³øíþ ÷àñòèíó êîðïóñó ïðèëàäó (16) àáî

åëåêòðîøíóð. Àêóðàòíî âèëèâàéòå ¿¿ ç ðåçåðâóàðà.

 Ðåòåëüíî ïðîòåðòè êîðïóñ ïàðîâàðêè (16).

×èùåííÿ

 Âèìèéòå êðèøêó (1), êîíòåéíåðè ç³ çí³ìíèì äíîì (3, 4, 5), ÷àøó

äëÿ ðèñó (11), ºìí³ñòü äëÿ êîíäåíñàö³¿ ïàðè (12), çí³ìíèé

êîíöåíòðàòîð ïàðè (13) ó òåïë³é ìèëüí³é âîä³. Ïîò³ì ðåòåëüíî

ñïîëîñí³òü ³ âèòð³òü íàñóõî. Ùîá êðàùå ïðîìèòè êîíòåéíåðè

(3, 4, 5), âèéì³òü äíî é ïî÷èñò³òü éîãî îêðåìî çà äîïîìîãîþ

ù³òêè (Ìàë. Â).

 Çí³ìí³ äåòàë³ ïàðîâàðêè òàêîæ ìîæíà ìèòè â ïîñóäîìèéí³é

ìàøèí³. Òî÷íî âèêîíóéòå ³íñòðóêö³¿ ç ¿¿ åêñïëóàòàö³¿.

 Ïðîòð³òü êîðïóñ ïàðîâàðêè (16) ÷èñòîþ âîëîãîþ òêàíèíîþ.

Íå çàíóðþéòå êîðïóñ ó âîäó.

 Íå âèêîðèñòîâóéòå àáðàçèâí³ çàñîáè äëÿ ÷èùåííÿ ³

ðîç÷èííèêè.

Çáåð³ãàííÿ

Âàøà ïàðîâàðêà ñêîíñòðóéîâàíà òàêèì ÷èíîì, ùîá çàéìàòè

ÿêíàéìåíøå ì³ñöÿ ïðè çáåð³ãàíí³. ßêùî Âè íå çáèðàºòåñÿ

êîðèñòóâàòèñÿ ïàðîâàðêîþ íàéáëèæ÷èì ÷àñîì, òî ñêëàä³òü ¿¿ â

òàêèé ñïîñ³á: óñòàíîâ³òü íà ï³äñòàâêó (16) ñòàâòå âåðõí³é

êîíòåéíåð, ó íüîãî ïîñòàâòå ñåðåäí³é, à ïîò³ì íèæí³é êîíòåéíåð.

Ïîñòàâòå â ñêëàäåí³ êîíòåéíåðè ÷àøó äëÿ ðèñó (11) ³ íàêðèéòå

êðèøêîþ.

ÊÎÐÈÑͲ ÏÎÐÀÄÈ

Öåé ðîçä³ë ì³ñòèòü ðåöåïòè ñìà÷íèõ ³

êîðèñíèõ ñòðàâ, ÿê³ Âè ëåãêî ìîæåòå ïðèãîòóâàòè

çà äîïîìîãîþ ïàðîâàðêè.

Ôëàí ç áàíàíîì

4 ïîðö³¿

 Áàíàí – 3 øò.

 Öóêîð – 120 ã

64

 Ìîëîêî – 200 ìë

 ßéöå – 3 øò.

 Áîðîøíî – 25 ã

 Âåðøêîâå ìàñëî – 10 ã

Ïîì³ñò³òü ó ì³êñåð àáî áëåíäåð áàíàíè, öóêîð, ìîëîêî, ÿéöÿ ³

áîðîøíî. Ïåðåì³øóéòå äî îäåðæàííÿ îäíîð³äíî¿ ìàñè. Çìàæòå

÷àøó äëÿ ðèñó âåðøêîâèì ìàñëîì, çàïîâí³òü ¿¿ îòðèìàíîþ ìàñîþ,

íàêðèéòå àëþì³í³ºâîþ ôîëüãîþ ³ ïîì³ñò³òü â êîíòåéíåð äëÿ âàð³ííÿ.

Íàêðèéòå êðèøêîþ ³ âàð³òü ïðîòÿãîì 35 õâ. Ïîäàâàéòå òåïëèì.

Ïðèì³òêà: Âè ìîæåòå çàì³íèòè áàíàíè íà 300 ã

ïëîä³â, óçÿòèõ ç êîìïîòó: ðåâåíþ, àáðèêîñ³â, âèøí³

òîùî.

Òðèêîë³ðíèé îâî÷åâèé ïàøòåò

3-4 ïîðö³¿

 Ìîðêâà – 250 ã

 Öâ³òíà êàïóñòà – 250 ã

 Áðîêîë³ – 250 ã

 Âåðøêè – 150 ìë

 ßéöå – 3 á³ëêè

 ѳëü – íà ñìàê

Çâàð³òü îâî÷³ â ïàðîâàðö³. Çàâàíòàæòå ìîðêâó â áëåíäåð àáî

êóõîííèé ïðîöåñîð, äîäàéòå 50 ìë âåðøê³â, 1 á³ëîê, ñ³ëü ³ çáèéòå.

Ó òàêèé æå ñïîñ³á ïðèãîòóéòå ïþðå ç öâ³òíî¿ êàïóñòè ³ áðîêîë³.

Ïîêëàä³òü îòðèìàíå ïþðå øàðàìè â ÷àøó äëÿ ðèñó, íàêðèéòå

ôîëüãîþ ³ ãîòóéòå â ïàðîâàðö³ 15 õâ. Ïîò³ì âèéì³òü ïàøòåò ³

íàð³çàéòå. Ïîäàâàéòå òåïëèì àáî õîëîäíèì.

Êîòëåòè ç òåëÿòèíè

2-3 ïîðö³¿

 Òåëÿòèíà – 500 ã

 Ãðèáè – 100 ã

 ßéöå – 1 øò.

 Á³ëå âèíî – 40 ã

 Çåëåíü, ëèìîí, ñ³ëü – çà ñìàêîì

Ïåðåïóñò³òü òåëÿòèíó ÷åðåç ì’ÿñîðóáêó.  îòðèìàíèé ôàðø

äîäàéòå â³äâàðåí³ â ïàðîâàðö³ òà ñåðåäíüî íàð³çàí³ ãðèáè, âèíî é

ÿéöå. Ñôîðìóéòå êîòëåòè, óêëàä³òü ó ïàðîâèé êîíòåéíåð ³ ãîòóéòå

25-30 õâ. Ïåðåä òèì ÿê ïîäàâàòè äî ñòîëó, ïîñîë³òü, íà êîæíó

êîòëåòó ïîêëàäiòü ñêèáî÷êó ëèìîíà áåç øêiðè òà êiñòî÷îê,

ïðèñèïàíó çåëåííþ.

Ìàíòè ç ÷àñíèêîâî-éîãóðòîâèì ñîóñîì

2 ïîðö³¿

 Ì’ÿêîòü áàðàíèíè – 400 ã

 Öèáóëÿ ð³ï÷àñòà – 1 øò.

 Áîðîøíî – 1 ñêëÿíêà

 Âîäà – 2 ñêëÿíêè

 Ïðÿæåíèé æèð – 1 ñò. ë.

 Íàòóðàëüíèé éîãóðò – 200 ã

 ×àñíèê – 2 çóáêè

 ѳëü, ÷åðâîíèé ìåëåíèé ïåðåöü – çà ñìàêîì

Áàðàíèíó é öèáóëþ ïåðåïóñò³òü ÷åðåç ì’ÿñîðóáêó, ïîñîë³òü,

ïîïåð÷³òü òà ïåðåì³øàéòå. Çàì³ñ³òü ò³ñòî ç áîðîøíà òà âîäè

ÓÊÐÀ¯ÍÑÜÊÀ

ç äîäàâàííÿì ñîë³, ðîçãîðí³òü éîãî â ïëàñòèíó òîâùèíîþ 2 ìì òà

65

âèð³æòå êðóæå÷êè ä³àìåòðîì 6–8 ñì. Ó öåíòð êîæíîãî

êðóæå÷êà ïîêëàä³òü ôàðø, êðà¿ çàùèïí³òü. Ïîêëàä³òü ìàíòè

â ïàðîâàðêó íà çìàçàíå î볺þ äíî êîíòåéíåðà òà âàð³òü

äî ãîòîâíîñò³. Ó ìàëåíüê³é ÷àøö³ çáèéòå éîãóðò, ÷àñíèê ³ ñ³ëü

äî ñòàíó îäíîð³äíî¿ ìàñè. Íàêðèéòå ÷àøêó òà ïîñòàâòå ñîóñ ó

õîëîäèëüíèê ïðèáëèçíî íà 15 õâ. Âèêëàä³òü ãîòîâ³ ìàíòè íà

çàâ÷àñíî ï³ä³ãð³ò³ ñåðâ³ðîâàí³ òàð³ëêè. Ïîëèéòå çâåðõó

÷àñíèêîâî-éîãóðòîâèì ñîóñîì. Ïîäàâàéòå ãàðÿ÷èìè.

Ïðèì³òêà: çàì³ñòü ì’ÿñíî¿ íà÷èíêè Âè òàêîæ

ìîæåòå ïðèãîòóâàòè íà÷èíêó ç 300 ã

ñâ³æîìîðîæåíîãî øïèíàòó òà 150 ã ñèðó.

Ô³ëå ïòàõà ç îðåãàíî

4 ïîðö³¿

 Âèð³çêà ç êóðêè àáî ³íäè÷êè – 500 ã

 Îðåãàíî – 2 ñò. ëîæêè

 Âåðøêè – 250 ìë

 ѳëü – çà ñìàêîì

Âèð³çêó ðîçð³æòå íà 4 øìàòêè, óêëàä³òü ó êîíòåéíåð äëÿ

âàð³ííÿ, ïðèòðóñ³òü ñòîëîâîþ ëîæêîþ îðåãàíî. Ãîòóéòå 15 õâ.

Ïîñîë³òü òà ïîïåð÷³òü. Çàêèï’ÿò³òü âåðøêè ç îðåãàíî ùî

çàëèøèëîñÿ, ñ³ëëþ é ïåðöåì, çàëèéòå öèì ñîóñîì ãîòîâå òà

ðîçêëàäåíå íà òàð³ëêè ô³ëå. Ïîäàâàéòå ãàðÿ÷èì.

Êóðÿ÷³ ãðóäêè ïî-ñåðåäçåìíîìîðñüêîìó

4 ïîðö³¿

 Êóðÿ÷³ ãðóäêè – 4 øò.

 Öèáóëÿ ð³ï÷àñòà – 1/2 öèáóëèíè

 Ãðèáè – 160 ã

 Ñâ³æîìîðîæåíèé øïèíàò – 200 ã

 Ñèð ì’ÿêèõ ñîðò³â – 50 ã

 Ìàñëèíîâà îë³ÿ – 3 ñò. ë.

Äð³áíî íàð³æòå 1/2 öèáóëèíè, çëåãêà îáñìàæòå â ìàñëèíîâ³é

î볿. Äîäàéòå 160 ã ãðèá³â òà ãîòóéòå ùå 2-3 õâ. Äîäàéòå øïèíàò ³

ïðèïðàâè. Ãîòóéòå, ïîêè ñóì³ø íå ñòàíå äóæå ì’ÿêîþ. Ó êóðÿ÷èõ

ãðóäêàõ çðîá³òü íàäð³çè é íàïîâí³òü ¿õ íà÷èíêîþ, ùî ïðèãîòóâàëè,

òà äîäàéòå øìàòî÷êè ñèðó. Êîæíó ãðóäêó çàãîðí³òü ó ôîëüãó òà

ãîòóéòå íà ïàðó 15-20 õâ. Ïîäàâàéòå ãàðÿ÷èìè.

Ñóôëå ç ïå÷³íêè ïòàõà

4 ïîðö³¿

 Ïå÷³íêà ïòàõà – 150 ã

 ×àñíèê – 1 çóá÷èê

 ßéöå – 2 ö³ëèõ ³ 2 æîâòêè

 Çäð³áíåíà ïåòðóøêà – 1 ñò. ë.

 Ñìåòàíà – 175 ã

 ѳëü, ïåðåöü – çà ñìàêîì

Íà÷èñò³òü òà äð³áíî ïîêðèø³òü ÷àñíèê. Ïå÷³íêó ïòàõà é ÷àñíèê

ïîêëàä³òü ó êóõîííèé êîìáàéí àáî áëåíäåð òà ïîðóáàéòå äî

îäíîð³äíî¿ ìàñè. Äîäàéòå ÿéöÿ, ñìåòàíó, äð³áíî íàðóáàíó

ïåòðóøêó, ñ³ëü ³ ïåðåöü. Âèêëàä³òü îòðèìàíó ìàñó â ÷àøó äëÿ

âàð³ííÿ ðèñó òà çàêðèéòå ¿¿ àëþì³í³ºâîþ ôîëüãîþ. Ïîñòàâòå â

êîíòåéíåð äëÿ âàð³ííÿ òà âàð³òü ïðîòÿãîì 30-35 õâ. Ïîäàâàéòå

îõîëîäæåíèì.

66

Êîðîï ó ñîóñ³ ç ïå÷åðèöÿìè

2 ïîðö³¿

 Îõîëîäæåíå ô³ëå êîðîïà – 500 ã

 Ìàñëèíîâî¿ î볿 – 2 ñò. ë.

 Öèáóëÿ ð³ï÷àñòà – 1 øò.

 Ïå÷åðèö³ – 200 ã

 Âåðøêè – 200 ã

 Áîðîøíî – 1/2 ñò. ë.

 Çåëåíü, ñïåö³¿ – çà ñìàêîì

³äâàð³òü ïå÷åðèö³ â ïàðîâàðö³, íàð³æòå é îáñìàæòå íà

ìàñëèíîâ³é î볿 ðàçîì ³ç äóæå äð³áíî íàð³çàíîþ öèáóëåþ. Ô³ëå

êîðîïà íàð³æòå øìàòêàìè, ïîêëàä³òü ó ïàðîâèé êîíòåéíåð â 1 øàð

òà ïðèòðóñ³òü çåëåííþ. Âàð³òü 12-15 õâ. Âèëèéòå â ìàëåíüêó

êàñòðóëþ ñ³ê, ùî ç³áðàâñÿ â êîíòåéíåð³ äëÿ êîíäåíñàö³¿ ïàðè ï³ä

÷àñ âàð³ííÿ ãðèá³â ³ êîðîïà, äîäàéòå âåðøêè, áîðîøíî, ãðèáè ç

öèáóëåþ òà ñïåö³¿, ðåòåëüíî ïåðåì³øàéòå é äîâåä³òü äî êèï³ííÿ.

Ïåðåä òèì ÿê ïîäàâàòè, çàëèéòå ô³ëå êîðîïà ïðèãîòîâëåíèì

ñîóñîì.

Ïðèì³òêà: Âè ìîæåòå ïðèãîòóâàòè öå áëþäî ç

áóäü-ÿêî¿ ³íøî¿ á³ëî¿ ðèáè.

Êðåâåòêè ç ÷àñíèêîì, ÷åðâîíèì ïåðöåì ³

öèáóëåþ

4 ïîðö³¿

 Î÷èùåí³ êðåâåòêè – 500 ã

 Öèáóëÿ ð³ï÷àñòà – 1 øò.

 ×àñíèê – 4 âåëèêèõ çóá÷èêà

 Ñîëîäêèé ÷åðâîíèé ïåðåöü – 1 øò.

 Ñóøåíèé îðåãàíî – 1,5 ÷.ë.

 Äð³áíî íàðóáàíà ïåòðóøêà – 1 ñò. ë.

 Ìàñëèíîâà îë³ÿ – 3 ñò. ë.

 ѳëü ³ ÷îðíèé ïåðåöü – çà ñìàêîì.

Âèêëàä³òü êðåâåòêè â ìèñêó, ïîò³ì íàòð³òü ¿õ çäð³áíåíèì

÷àñíèêîì òà îðåãàíî ç óñ³õ áîê³â. Äîäàéòå 2 ñò. ë. ìàñëèíîâ³ î볿

òà ïåðåì³øàéòå. Íàêðèéòå é ïîñòàâòå â õîëîäèëüíèê íà 30 õâ.

Óñòàíîâ³òü ºìí³ñòü äëÿ êîíäåíñàö³¿ ïàðè òà ïàðîâèé êîíòåéíåð,

ïîêëàä³òü ó ÷àøó äëÿ ðèñó íàð³çàíó ï³âê³ëüöÿìè öèáóëþ é ñìóæêè

÷åðâîíîãî ïåðöþ. Íà îâî÷³ âèêëàä³òü øàðîì êðåâåòêè òà ìàðèíàä.

Óñòàíîâ³òü ÷àøó â ïàðîâèé êîíòåéíåð. Íàêðèéòå êðèøêîþ òà âàð³òü

10-15 õâ. Ïåðåêëàä³òü êðåâåòêè ç îâî÷àìè â ñåðâ³ðîâàíèé ïîñóä.

Ïåðåì³øàéòå ç³ ñòîëîâîþ ëîæêîþ ìàñëèíîâî¿ î볿, ùî çàëèøèëàñÿ,

òà ïåòðóøêîþ. Ïîñîë³òü òà ïîïåð÷³òü çà ñìàêîì.

Êðåâåòêè â ïèâ³

4-6 ïîðö³é

 Íåî÷èùåí³ êðåâåòêè ñåðåäíüîãî ðîçì³ðó – 500 ã

 Ìàðèíîâàí³ îâî÷³ – 2 ñò. ë.

 Ïèâî ê³ìíàòíî¿ òåìïåðàòóðè – 0,33 ë

 Êàºíñüêèé ïåðåöü – 1/2 ÷. ë.

 Ëèìîí – 2 øò.

 ×àñíèê – 4 çóá÷èêà

Ïîêëàä³òü ó ÷àøó äëÿ ðèñó êðåâåòêè, ïèâî, ðîçð³çàí³ íàâï³ë

÷àñòî÷êè ÷àñíèêó, ìàðèíîâàí³ îâî÷³, êàºíñüêèé ïåðåöü òà ñ³ê 1

ÓÊÐÀ¯ÍÑÜÊÀ

ëèìîíà é ïîñòàâòå ¿¿ ó ïàðîâèé êîíòåéíåð. Âàð³òü óïðîäîâæ 18-

25 õâ. Êîëè êðåâåòêè áóäóòü ãîòîâ³, â³äêèíüòå ¿õ íà äðóøëÿê, ïîò³ì

67

ïåðåêëàä³òü ó ïîñóä äëÿ ñåðâ³ðóâàííÿ òà çàëèø³òü

ïðîõîëîäæóâàòèñÿ ïðè ê³ìíàòí³é òåìïåðàòóð³. Ëèìîí íàð³çàéòå

êðóæå÷êàìè. Ïîäàâàéòå êðåâåòêè ç êðóæå÷êàìè ëèìîíà.

Ïåðåöü áîëãàðñüêèé, ôàðøèðîâàíèé ñèðîì

òà ãðèáàìè

3-4 ïîðö³¿

 Áîëãàðñüêèé ïåðåöü – 6-8 øò.

 Ãðèáè – 300 ã

 Öèáóëÿ ð³ï÷àñòà – 1 øò.

 Íåêèñëèé ñèð – 300 ã

 ѳëü – çà ñìàêîì

Âè÷èñò³òü ïåðö³ â³ä ñåðöåâèíè, ïîêëàä³òü ó ïàðîâàðêó òà âàð³òü

10 õâ., ïîò³ì âèòÿãí³òü òà äàéòå éîìó îõîëîíóòè. Îáñìàæòå íà

ñêîâîðîä³ ãðèáè ç öèáóëåþ, çì³øàéòå ³ç ñèðîì, ïîñîë³òü òà íà÷èí³òü

ö³ºþ ìàñîþ ïåðö³. Ïîñòàâòå ïåðö³ â ÷àøó äëÿ ðèñó îòâîðàìè íàãîðó

òà âàð³òü ó ïàðîâîìó êîíòåéíåð³ äî ïîâíî¿ ãîòîâíîñò³. Ïîäàâàéòå

ãàðÿ÷èìè ç³ ñìåòàíîþ.

Ïþðå ç ãàðáóçà

3-4 ïîðö³¿

 Ãàðáóç – 600 ã

 Êàðòîïëÿ – 1 øò.

 Ñìåòàíà – 2 ñò. ë.

 Áóëüéîí ³ç ïòàõà (íàïðèêëàä, ïðèãîòîâëåíèé ç áóëüéîííèõ

êóáèê³â) – 1 ë

 Ìóñêàòíèé ãîð³õ, ñ³ëü, ïåðåöü – çà ñìàêîì

Î÷èñò³òü ãàðáóç ³ êàðòîïëþ. Íàð³æòå îâî÷³ êóáèêàìè òà

âèêëàä³òü ó êîíòåéíåð äëÿ âàð³ííÿ. Âàð³òü ïðîòÿãîì 25 õâ. Ïîêè

îâî÷³ â³äâàðþþòüñÿ â ïàðîâàðö³, ðîç³ãð³éòå â êàñòðóë³ áóëüéîí ³ç

ïòàõà. Ç â³äâàðåíèõ îâî÷³â ïðèãîòóéòå ïþðå é çì³øàéòå éîãî ç

áóëüéîíîì. Äîäàéòå ñìåòàíó, ìóñêàòíèé ãîð³õ, ñ³ëü ³ ïåðåöü.

Ïîäàâàéòå â ñóïíèö³.

ßáëóêà ç ³çþìîì

4 ïîðö³¿

 ßáëóêà – 4 øò.

 ²çþì – 4 ÷. ë.

 Öóêîð – 2 ÷. ë.

 Êîðèöÿ – 2 ÷. ë.

 Êëåíîâèé, øîêîëàäíèé àáî êàðàìåëüíèé ñèðîï äëÿ

ñåðâ³ðóâàííÿ.

Âèð³æòå ñåðåäèíó ç ÿáëóê. Ó ñåðåäèíó êîæíîãî ÿáëóêà

ïîêëàä³òü ïî 1 ÷. ë. ³çþìó, à çâåðõó - ïî 1/2 ÷. ë. öóêðó. Ïðèòðóñ³òü

êîðèöåþ. Ïîñòàâòå ÿáëóêà â êîíòåéíåð äëÿ âàð³ííÿ, íàêðèéòå

êðèøêîþ òà âàð³òü ïðîòÿãîì 12-15 õâ., ïîêè ÿáëóêà íå ñòàíóòü

ì’ÿêèìè. Ïåðåêëàä³òü ÿáëóêà â ìàëåíüêèé ïîñóä äëÿ ñåðâ³ðóâàííÿ.

Òð³øå÷êè çáðèçêàéòå ñèðîïîì. Ïîäàâàéòå òåïëèìè àáî ê³ìíàòíî¿

òåìïåðàòóðè.

Âàí³ëüíèé äåñåðò

4 ïîðö³¿

 ßéöå – 4 æîâòêè

 Öóêîð – 4 ñò. ë.

 Âåðøêè – 425 ã

 Ïàêåòèê âàí³ëüíîãî öóêðó – 1 øò.

68

Çáèéòå æîâòêè, öóêîð, âåðøêè òà âàí³ëüíèé öóêîð. Âèêëàä³òü ó

êîíòåéíåð äëÿ ðèñó òà ãîòóéòå 20-25 õâ. Ïîäàâàéòå ãàðÿ÷èì àáî

õîëîäíèì, ³ç ôðóêòàìè àáî ôðóêòîâèì êîìïîòîì.

ÓÒÈ˲ÇÀÖ²ß

Åëåêòðîïîáóòîâèé ïðèëàä ìຠáóòè

óòèë³çîâàíèé ç íàéìåíøîþ øêîäîþ äëÿ

íàâêîëèøíüîãî ñåðåäîâèùà òà çã³äíî ç ïðàâèëàìè

óòèë³çàö³¿ â³äõîä³â ó Âàøîìó ðåã³îí³. Äëÿ

ïðàâèëüíî¿ óòèë³çàö³¿ ïðèëàäó äîñèòü â³äíåñòè

éîãî â ì³ñöåâèé öåíòð ïåðåðîáêè âòîðèííî¿

ñèðîâèíè. Äëÿ óïàêóâàííÿ âèðîáëåíèõ íàìè

ïðèëàä³â âèêîðèñòîâóþòüñÿ ò³ëüêè åêîëîã³÷íî ÷èñò³ ìàòåð³àëè. Òîìó

êàðòîí ³ ïàï³ð ìîæíà óòèë³çóâàòè ðàçîì ç ïàïåðîâèìè â³äõîäàìè.

ϲÑËßÏÐÎÄÀÆÅÂÅ

ÎÁÑËÓÃÎÂÓÂÀÍÍß

ßêùî Âàø ïðèëàä íå ïðàöþº àáî ïðàöþº

ïîãàíî, çâåðí³òüñÿ äî óïîâíîâàæåíîãî

ñåðâ³ñíîãî öåíòðó çà êîíñóëüòàö³ºþ àáî

ðåìîíòîì.

Ãàðàíò³ÿ íå ïîøèðþºòüñÿ ó

íàñòóïíèõ âèïàäêàõ:

 Ïðè íåäîòðèìàíí³ îïèñàíèõ âèùå ïðàâèë

áåçïåêè òà ³íñòðóêö³¿ ç åêñïëóàòàö³¿.

 Âèêîðèñòàííÿ â êîìåðö³éíèõ ö³ëÿõ (âèêîðèñòàííÿ, ùî âèõîäèòü

çà ìåæ³ îñîáèñòèõ ïîáóòîâèõ íåñòàòê³â).

 Ïðè âìèêàíí³ äî ìåðåæ³ ç íàïðóãîþ, â³äì³ííîþ â³ä çàçíà÷åíî¿

íà ïðèëàä³.

 Ïðè íåíàëåæíîìó äîãëÿä³ (ïîòðàïëÿííÿ ð³äèíè, ïèëó , êîìàõ

òà ³íøèõ ñòîðîíí³õ ïðåäìåò³â ³ ðå÷îâèí ó ñåðåäèíó ïðèëàäó).

 Ïðè çàñòîñóâàíí³ çàéâèõ çóñèëü ï³ä ÷àñ åêñïëóàòàö³¿ ïðèëàäó

àáî óøêîäæåííÿõ ³íøîãî ðîäó (ìåõàí³÷íèõ óøêîäæåííÿõ ó

ðåçóëüòàò³ íåâ³ðíî¿ åêñïëóàòàö³¿, óäàðó àáî ïàä³ííÿ ïðèëàäó).

 Ïðè íåñàíêö³îíîâàíîìó ðåìîíò³ àáî çàì³í³ åëåìåíò³â ïðèëàäó,

çä³éñíåíèõ íå óïîâíîâàæåíîþ íà òå îñîáîþ àáî ñåðâ³ñíèì

öåíòðîì.

 Ïðè â³äêëàäàíí³ íàêèïó íà ïðèëàä³ íåçàëåæíî â³ä âîäè, ùî

âèêîðèñòîâóâàëàñÿ.

 Ïðè òàêèõ íåùàñíèõ âèïàäêàõ, ÿê óäàð áëèñêàâêè, çàòîïëåíí³,

ïîæåæ³ òà ³íøèõ ôîðñ ìàæîðíèõ îáñòàâèíàõ.

Õàðàêòåðèñòèêè ìîæóòü áóòè çì³íåí³ êîìïàí³ºþ Binatone áåç

áóäü-ÿêîãî ïîâ³äîìëåííÿ.

Ãàðàíò³éíèé òåðì³í ³ ³íø³ äåòàë³ çàçíà÷åí³ â ãàðàíò³éíîìó

òàëîí³, ùî äîäàºòüñÿ äî ïðèëàäó.

Òåðì³í ñëóæáè: 3 ðîêè â³ä äíÿ ïîêóïêè.

Âèðîáíèê: Binatone Industries Ltd, Great Britain, Vitabiotics

House, 1 Apsley Way, Staples Corner, London, NW2 7HF, UK.

(Á³íàòîí ²íäàñòð³ç Ëòä, Âåëèêîáðèòàí³ÿ)

ÓÊÐÀ¯ÍÑÜÊÀ

Çðîáëåíî â ÊÍÐ äëÿ Binatone Industries Ltd, Âåëèêîáðèòàí³ÿ

69

70