Severin OD 2940: Frukttork

Bästa kund!

Läs noggrant igenom denna bruksanvisning

innan du använder apparaten.

Anslutning till vägguttaget

Se till att nätspänningen i vägguttaget

motsvarar den som är märkt på apparatens

skylt. Denna produkt uppfyller de krav som

är gällande för CE-märkning.

Delar

1.

Hölje

2.

Elsladd med stickkontakt

3.

Torkställningar

4.

Lock

5.

På/Av-knapp

6.

Märkskylt (på apparatens undersida)

Viktiga säkerhetsföreskrifter

●

Kom ihåg att höljets ytor blir heta under

användningen.

●

Se till att sladden inte kommer i kontakt

med heta ytor.

●

Denna apparat bör inte användas av

personer (inklusive barn) som har

minskad fysisk rörelseförmåga, reducerat

sinnes- eller mentaltillstånd, eller som

saknar erfarenhet och kunskap. Dessa

personer bör antingen endast använda

apparaten under tillsyn av en person som

är ansvarig för deras säkerhet eller också

få tillräckliga instruktioner beträffande

apparatens användning. 

●

Se till att barn inte leker med apparaten.

●

För att undvika att höljet blir skadat, bör

apparaten inte placeras på eller nära en

het yta, öppen eld eller lättantändliga

ångor.

●

Tag stickproppen ur vägguttaget genom

att dra i stickproppen, aldrig i sladden.

●

Ljudnivån överskrider inte 70 dB(A).

●

Följ säkerhetsföreskrifterna och undvik

olyckor genom att endast låta behörig,

yrkeskunnig personal utföra reparationer

av elektriska apparater. Detta gäller

också utbyte av sladd. Vänligen skicka

apparaten till vår kundservice, om

apparaten skulle uppvisa fel. Adressen

finns i bilagan till denna bruksanvisning.

●

Denna kaffekvarn är avsedd för

användning i hemmet och inte för

kommersiellt bruk.

Före första användningen

När apparaten kopplas på för första gången

kan en lätt lukt uppstå. Detta är normalt och

kommer endast att vara en kort stund. Det

är bäst att låta den tomma apparaten värmas

upp under 30 minuter och vädra tillräckligt.

Rengör därefter apparaten omsorgsfullt (se

avsnittet 

Allmän skötsel och rengöring

).

Torkställningar

Beroende på hur mycket mat som skall

torkas, kan maximalt fem torkställningar

användas på samma gång. Avståndet mellan

ställningarna kan ställas in på två sätt genom

att använda de integrerade avståndsflikarna i

den yttre ringen: för ett större avstånd

mellan ställningarna bör flikarna ställas in

vertikalt; med en horisontell inställning

minskas avståndet mellan ställningarna.

Allmän information:

Maten eller frukterna som skall torkas bör

vara mogna, färska, friska och rena.

Torkad mat bibehåller smaken och

näringsinnehållet, och den förlorar inte sitt

mineralinnehåll. Torkad mat kan lätt lagras

under många år, men det är absolut

nödvändigt att använda endast mogna,

färska, friska och rena frukter eller

grönsaker etc.

När du torkar frukt bör du alltid avlägsna

kärnhuset, stjälkarna och kärnorna (med

undantag av körsbär). Skala inte frukten

innan torkningen. Användning av citronsaft

innan torkningsprocessen förhindrar att

frukten missfärgas (dvs blir brun).

Användning

- Den maximala temperaturen som

28

Frukttork

uppnås under torkningen är ca 70°C.

- Frukten eller grönsakerna som skall

torkas bör skäras i smala bitar som har

regelbunden storlek och tjocklek.

- Sprid ut delarna som skall torkas jämnt

över varje torkställning. För att luften

skall kunna cirkulera bör delarna inte

röra vid varandra.

- När flera torkställningar är i användning,

minskar temperaturen nerifrån uppåt;

sålunda kommer torkningstiden för de

övre ställningarna att öka.

- Sätt tillbara locket på enheten, sätt

stickproppen i ett lämpligt vägguttag och

koppla på apparaten (notera tiden när

apparaten startas).

- När maten på de lägre ställningarna är

tillräckligt torr, kan de lägre ställningarna

tas bort. Om du vill fylla på en tömd

ställning med färsk mat, bör denna

ställning placeras överst.

Torkställningarna kan flyttas vid behov.

Förvaring av torkad mat

Innan den torkade maten förvaras, bör du se

till att den är fullkomligt torr, och att den har

svalnat fullständigt efter torkningsprocessen:

detta är en grundförutsättning för korrekt

lagring.

Det är också mycket viktigt att den torkade

maten förhindras från att absorbera fukt

under förvaringen. Förvaringsburkar, glas

och plastpåsar bör förseglas lufttätt. Det

bästa sättet är att använda en elektrisk

påsförslutare för att försegla påsarna

innehållande torkad mat. Utsätt inte den

torkade maten för ljus, utan förvara den på

ett mörkt ställe.

När den torkade maten skall användas

Torkade frukter och grönsaker sätts i

ljummet vatten (se till att de är helt täckta av

vatten) och lämnas att ligga i blöt över

natten. I soppor och såser kan torkade

grönsaker och örter tilläggas utan

blötläggning.

Torkade frukter, grönsaker och örter kan

användas på åtskilliga sätt vid matlagning.

Ytterligare information finns i kokböcker.

Allmän skötsel och rengöring

●

Innan du rengör apparaten, bör du se till

den inte är kopplad till eluttaget och att

den har svalnat fullständigt.

●

Rengör inte apparaten med vatten och

sänk inte ner den i vatten; rengör den

med en lätt fuktad, luddfri trasa.

- Torkställningarna och locket kan

rengöras med en fuktad trasa och ett milt

diskmedel vid behov. Torkställningarna

kan diskas i maskin.

Bortskaffning

Kasta inte gamla eller söndriga

apparater med hushållsavfallet,

utan lämna dem till din hemorts

återvinningsstation.

Garanti i Sverige och Finland

För material- och tillverkningsfel gäller 2 års

garanti räknat från inköpsdagen mot

uppvisande av specificerat inköpskvitto i

överensstämmelse med de allmänna

garantivillkoren. Ifall apparaten används

felaktigt, eller vårdslöst, ansvarar den som

använder apparaten för eventuella material-

och personskador. 

Tillverkas för: Severin Elektrogeräte

GmbH, Tyskland.

29

De nedannämnda torktiderna är ungefärliga och beror på storlek, konsistens och mängd.

Mat som skall 

Tillredning 

Mängd per  

Torktid i 

Konsistens 

Viktförhållande  

torkas ställning 

timmar 

när 

torkad 

torkad-färsk

Ananas 

Skala, skär i ca 8 mm skivor 

500 g 

12-13 

mycket mjuk 

25-30%  

Äpplen 

Dela i ca 15 mm tjocka bitar, eller

600 g

7

mycket mjuk 

10-15%

skär i ca 8 mm skivor 

6-7 

Aprikoser 

Halvera, placera skärytan uppåt 

500 g 

11-13 

mjuk 

20%  

Bananer 

Skala, halvera el. dela i 4 delar 

600 g 

9-13 

mjuk 

20-25%  

Basilika, dill, 

Torka hel eller delad. Skölj, placera

- 

1.5-2.5 

spröd 

-

dragon, persilja,  på absorberande underlag och låt torka 

rosmarin, salvia, 

gräslök 

Päron 

Hel frukt, (men koka tills den är mjuk 

800 g

25

mjuk 

20-25%

innan torkningen).

Halvera, placera med skärytan uppåt

600 g

16

mjuk 

Skär i ca 8 mm skivor 

500 g 

7 

mjuk 

Bönor 

Koka hela bönor tills de är mjuka 

400 g 

6-7 

spröd 

15%

innan torkningen  

Ärter 

Hela ärtskidor, blanchera lätt 

400 g 

10 

hård 

25%  

Jordgubbar 

Halvera, eller låt vara hela 

250 g

10-16 

mjuk  

20%

500 g 

Gurka 

Skala ej; skär i ca 1 cm skivor  

400 g 

8 

hård 

15%  

Morötter 

Skala, skär i ca 8 mm skivor 

400 g 

7 

hård 

15%  

Körsbär 

Hela  

500 g 

11-13 

läderaktig 

25-30%  

Purjolök 

Halvera neråt, skär i 6-8 cm långa delar,   500 g 

8 

spröd 

20%

blanchera 

Chili/grönpeppar  Strimla, ca 8 mm  

400 g 

9 

mjuk  

20%  

Svamp 

Rengör noggrannt; mindre svampar 

- 

3-4 

gummiartad 

-  

hela, strimla större svampar  

Selleri 

Tag bort yttre delen, skär i ca 8 mm 

400 g 

7 

hård 

15%

skivor, blanchera 

Grönsaker för 

Skär morötter, selleri, purjolök, 

300 g 

6-7 

gummiartad 

10-15%

soppa 

kålrabbi, kål i tunna skivor,  blanchera 

Tomater 

Halvera, placera med skärytan 

400g

10

mjuk

15%

uppåt, eller

skär i ca 6 mm skivor 

300g 

8-9  

hård 

10%  

Vindruvor 

Halvera, placera skärytan uppåt 

500 g 

13 

mycket mjuk   20%  

Zucchini 

Skala ej, skär i ca 8 mm skivor 

400 g 

8 

mjuk  

15%  

Plommon 

Halvera, placera skärytan uppåt 

500 g 

11-13 

mjuk  

20%

30