Ardo DP36 – страница 5

Características técnicasES

Dimensiones externas Cocinas Cocinas

EQUIPAMIENTO

nominales 50x50 54x54

Todos los modelos poseen el dispositivo de

Altura de la bancada cm 85,0 cm 85,0

seguridad de los quemadores del horno y

Altura con tapa levantada cm133,0 cm137,0

del grill.

Altura con tapa de cristal cm133,3 cm137,3

Además, según los modelos, las cocinas

Profundidad con puerta cerradacm 50,0 cm 54,0

pueden disponer de:

Profundidad con puerta abierta cm 96,0 cm100,0

- Dispositivo de seguridad en uno o más

Anchura cm 50,0 cm 54,0

quemadores de la encimera

- Encendido eléctrico de los quemadores

Dimensiones Horno Horno

superiores

útiles con ventilador

- Encendido eléctrico de los quemadores del

Anchura cm 39,5 cm. 39,5

horno y del grill

Profundidad cm 42,0 cm. 40,0

- Termostato (o espita) para el horno

Altura cm 31,5 cm. 31,5

Volumen l. 52,0 l. 50,0

- Iluminación eléctrica del horno

- Asador

- Quemadores del grill

QUEMADORES DE GAS (inyectores y capacidades)

- Cuentaminutos mecánico

Gas Quemador Inyector Capacidad Capacidad

- Programador monocomando de fin de

reducida nominal

cocción

(kW) (kW)

- Una o más placas eléctricas

G20 auxiliar 70 0,40 0,90

20 semirrápido 99 0,40 1,85

mbar rápido 126 0,85 3,00

Sobre la DISPOSICIÓN DE LOS

horno 130 1,00* 3,00

QUEMADORES EN LA ENCIMERA, ver los

grill 110 2,00

modelos representados en la figura 1 del final

G30 auxiliar 48 0,40 0,90

del manual.

28-30 semirrápido 68 0,40 1,85

mbar rápido 86 0,85 3,00

Sobre el ESQUEMA ELÉCTRICO, ver la fi-

G31 horno 86 1,00* 3,00

gura 2 del final del manual.

37 grill 70 2,00

La placa de registro indica la potencia

mbar

eléctrica. La placa está situada en el interior

* Para termostato. En caso de llave del horno: 1,3 kW.

del calientaplatos (si existe) o en la parte

posterior de la cocina.

PLACAS ELÉCTRICAS

En la cubierta del manual hay una copia de

ø 145 1,0 kW - Placa normal

la placa (sólo para los productos a gas o

1,5 kW - Placa rápida

mixtos).

ø 180 1,5 kW - Placa normal

2,0 kW - Placa rápida

POTENCIA DEL HORNO ELÉCTRICO

horno

(1,5kW inferior; 0,7kW superior)2,2 kW

grill 2,0 kW

Cat: ver placa en cubierta;

Clase 1 o 2.1

Cocinas de tipo “X”

81

InstalaciónES

INSTALACIÓN

transformación indicada en el apartado

La instalación la debe realizar personal

“Adaptación a diferentes tipos de gas”. La

cualificado que se deberá atener a las

conexión del aparato se realiza a la derecha.

normas de instalación vigentes.

Si el tubo tiene que colocarse detrás, debe

Antes de la instalación, asegúrese de que

mantenerse en la parte inferior de la cocina.

las condiciones de distribución local

En esa zona la temperatura es de unos 50ºC.

(naturaleza y presión del gas) y la regulación

- Conexión rígida (ver figuras 3 A y B)

del aparato son compatibles.

La conexión al gas de la red puede

Las condiciones de regulación de este apa-

realizarse con un tubo metálico rígido o con

rato están escritas en la placa de la cubierta.

un tubo metálico flexible. Para ello, se debe

Este aparato no está conectado a un dispo-

desmontar el portagomas (si ya está

sitivo de evacuación de los productos en

montado) y enroscar el manguito a la rosca

combustión. Deberá instalarse y conectarse

de la rampa (ver figura 3A). El manguito

según las normas de instalación en vigor.

que debe utilizarse para la conexión rígida

Este aparato puede instalarse y funcionar

puede estar ya montado en la rampa o

sólo en locales permanentemente ventilados

encontrarse junto con los accesorios de la

según las normas nacionales en vigor.

cocina. Si no es así, puede solicitarse en

el punto de venta.

VENTILACIÓN DEL LOCAL

Si está permitido por las normas

Los locales en los que se instalan estos

nacionales, el tubo metálico rígido o flexible

aparatos de gas deben estar ventilados para

conforme a las normas vigentes puede

permitir una buena combustión del gas y una

enroscarse directamente en la rosca de la

adecuada ventilación.

rampa, interponiendo una junta de

En concreto, la corriente de aire necesaria

estanqueidad (ver figura 3B).

para la combustión no debe ser inferior a 2

De cualquier forma, se aconseja utilizar el

m3/h por cada kW de capacidad nominal

manguito.

instalado.

- Conexión con tubo de goma en el

portagomas (ver figuras 3 C y D):

UBICACIÓN

Se realiza con un tubo de goma que lleve

Desembale la cocina por completo, incluido

la marca en conformidad con las normas

el plástico que recubre las partes esmaltadas

en vigor. El tubo debe cambiarse en la

o inoxidables.

fecha indicada, y debe asegurarse en los

Coloque la cocina en un lugar seco,

dos extremos mediante abrazaderas de

accesible y sin corrientes de aire. Colóquela

manguera normalizadas. También debe

alejada de paredes que se resientan del calor

resultar completamente accesible de

(madera, linóleo, papel, etc.).

manera que se pueda controlar su

La cocina puede instalarse individualmente

estado en toda su longitud.

(clase 1) o entre dos muebles (de clase 2 st.

ATENCIÓN:

2-1) cuyas paredes deben ser resistentes a

- La utilización del portagomas sólo está

una temperatura de 100ºC y no deben ser

permitida para la instalación libre. En

más altas que la encimera.

caso de que el aparato se instale entre

dos muebles de clase 2 st. 2-1, la única

CONEXIÓN DE GAS

conexión que está permitida es el racor

Antes de conectar la cocina, asegúrese de

rígido.

que la instalación esté preparada para

IMPORTANTE:

funcionar con el gas que se le vaya a

- Después de la instalación, compruebe

suministrar. En caso contrario, realice la

que la estanqueidad de los racores sea

82

InstalaciónES

correcta.

adelante);

- Para el funcionamiento con B/P, compruebe

- quitar el quemador del horno después de

que la presión del gas esté conforme a la

quitar el tornillo de fijación;

que se indica en la placa.

- sustituir el inyector utilizando una llave

- Utilice exclusivamente tubos de goma

tubular de 7 mm.

normalizados. Para GLP, utilice un tubo

conforme a las normas nacionales en vigor.

PARA SUSTITUIR EL INYECTOR DEL

- Evite que el tubo forme pliegues muy

QUEMADOR DEL GRILL (fig. 6)

pronunciados y mantenerlo alejado de

- Quitar el quemador tras soltar los dos

paredes calientes.

tornillos de fijación;

Referencias a las normas de instalación para

- Sustituir el inyector utilizando una llave

empalme de gas del equipo: ISO 7-1.

tubular de 7 mm.

CONSEJOS IMPORTANTES:

ADAPTACIÓN A LOS DIFERENTES TIPOS

- No apriete demasiado los inyectores;

DE GAS

- una vez realizado el cambio, compruebe

En caso de que la cocina no estuviera

la estanqueidad de todos los inyectores.

preparada para funcionar con el tipo de gas

disponible, se deberá modificar en el

REGULACION DEL AIRE DE LOS

siguiente orden:

QUEMADORES

- Sustitución de los inyectores (consultando

Observe el siguiente cuadro (valores

el cuadro de la pág. 68);

indicativos) para regular la cuota H expresada

- Regulación del aire primaria;

en mm. (fig. 4 para la encimera y fig. 6 para

- Regulación de los "mínimos".

el grill):

Nota: todas las veces que cambie tipo de

gas, pegue sobre la etiqueta que contiene

Quemador G20 20mbar G30 28-30mbar

el número de identificación la indicación del

G31 37mbar

gas con la nueva regulación.

Auxiliar 3 4

Semirrápido 3 3

PARA SUSTITUIR LOS INYECTORES DE

Rápido 4 6

LOS QUEMADORES DE LA ENCIMERA

Horno - -

(fig. 4)

Grill 4 8

- Quitar por arriba la tapa de la cocina

separándola de los soportes;

Comprobar el funcionamiento de los

- quitar las rejillas, coronas y quemadores

quemadores:

sacándolos por arriba;

- encender el quemador con la llama al

- desenroscar los dos tornillos (superiores) o

máximo;

tuercas (inferiores) posteriores que fijan el pla-

- la llama debe ser clara y no tener partes

no de trabajo y extraerlo hacia adelante;

amarillas además de estar bien unida al

- quitar los tubos mezcladores y sustituir los

quemador. Si entra demasiado aire, la

inyectores utilizando una llave tubular de 7

llama se separa lo que puede resultar

mm.

peligroso. Si, por el contrario, el aire es

escaso, la llama tiene puntas amarillas y

PARA SUSTITUIR LOS INYECTORES DEL

puede producir hollín.

QUEMADOR DEL HORNO (fig. 5)

- Aflojar el tornillo de fijación del fondo del

REGULACION DEL "MÍNIMO"

horno;

QUEMADORES DE LA ENCIMERA

- quitar el fondo del horno (tirando hacia

En caso de que la cocina deba funcionar con

83

InstalaciónES

gas líquido (B/P), el by-pass de las espitas

posición de "mínimo";

debe atornillarse a fondo.

- enroscar lentamente el by-pass

La cocina puede estar dotada de espitas de

comprobando que la llama se reduce a

tipo "A", con el by-pass en el interior (se ac-

través del cristal de la puerta (cerrada) hasta

cede a ellos introduciendo un pequeño

que la llama tenga unos 4 mm de longitud.

destornillador en la varilla) o del tipo "B" con

Se aconseja no reducir excesivamente la

el by-pass exterior, situado a la derecha (se

llama que debe mantener su estabilidad in-

accede directamente). Ver figura 7.

cluso con la corriente de aire provocada

En caso de que la cocina deba funcionar con

por la apertura o cierre bruscos de la puerta;

gas natural, se procede del siguiente modo

- apagar el quemador, colocar de nuevo el

para ambos tipos de espita:

fondo del horno.

- encender el quemador con la llama al

máximo;

CONEXIÓN A LA RED ELÉCTRICA

- quitar el mando simplemente tirando, sin

Antes de realizar la conexión, compruebe lo

hacer palanca sobre el panel frontal que

siguiente:

se podría dañar;

- que la tensión de la red corresponde a la

- acceder al by-pass con un pequeño

indicada en la placa de registro;

destornillador y desenroscar unas 3 vueltas

- que la toma de tierra funciona.

(girando el destornillador en el sentido

En caso de que no pueda acceder fácilmente

antihorario );

a la toma de tierra, el instalador debe colocar

- girar la varilla de la espita en sentido

un interruptor con una distancia de apertura

antihorario hasta el final, la llama estará al

de los contactos igual o superior a 3 mm.

máximo;

Si el aparato está equipado con un cable sin

- enroscar de nuevo lentamente el by-pass

clavija, la clavija que se debe emplear debe

sin colocar axialmente el destornillador

ser del tipo normalizado y se debe tener en

hasta reducir la llama a unos 3/4,

cuenta que:

comprobando que es suficientemente

- el cable verde-amarillo debe conectarse a

estable incluso con una corriente moderada

la toma de tierra;

de aire.

- el cable azul para el neutro;

- el cable marrón para la fase;

REGULACION DEL "MÍNIMO"

- el cable no debe entrar en contacto con

QUEMADOR DEL HORNO

paredes cuya temperatura sea superior a

En caso de que la cocina deba funcionar con

75ºC;

gas líquido (B/P), el by-pass de las espitas

- en caso que se deba sustituir el cable, el

debe atornillarse a fondo.

nuevo debe ser del tipo H05RR-F o

En cambio, si la cocina funciona con gas

H05V2V2-F con la sección adecuada (ver

natural, se procede del siguiente modo:

esquemas de la fig. 2);

- Quitar el fondo de horno aflojando el

- en caso de que el aparato se entregue sin

tornillo;

cable, utilizar uno del tipo H05RR-F o

- encender el quemador del horno colocando

H05V2V2-F con la sección adecuada (ver

el mando en la posición de “máximo”;

esquemas de la fig. 2).

- cerrar la puerta del horno;

IMPORTANTE: el fabricante declina

- acceder al by-pass del termostato o de la

cualquier responsabilidad por daños

espita (ver fig. 8);

derivada del incumplimiento de las

- desenroscar unas 3 vueltas del by-pass del

instrucciones y de la normativa en vigor. Es

termostato;

recomendable comprobar que la toma de

- tras 5 o 6 minutos, poner el mando en la

tierra del aparato se haya realizado

84

InstalaciónES

correctamente (ver esquema de la fig. 2 al

para los quemadores de la encimera y no

final del manual).

más de 60 para los quemadores del horno y

del grill.

PARA COCINAS CON ENCENDIDO

ELÉCTRICO

ADVERTENCIAS

Las distancias correctas entre el electrodo y

- Cualquier intervención técnica en el interior

el quemador se indican en las figuras 4, 5 y

de la cocina debe ir precedida de la

6.

desconexión de la clavija eléctrica y del

Si no salta la chispa, no es conveniente

cierre de la llave del gas.

insistir, se podría dañar el generador. Causas

- No se debe hacer uso de la llama tras las

posibles de un funcionamiento anómalo o

comprobaciones de estanqueidad del cir-

ineficaz:

cuito de gas. Si no se dispone de un dispo-

- bujía húmeda, con restos o rota;

sitivo específico de control, se puede utilizar

- distancia incorrecta entre el electrodo y el

espuma o agua con mucho jabón.

quemador;

- Cuando se cierre la tapa, se debe

- hilo conductor de la bujía roto o sin vaina;

comprobar que los hilos eléctricos de las

- chispa que descarga a tierra (en otras

bujías (si hay) no estén próximos a los

partes de la cocina);

inyectores para evitar que se apoyen sobre

- generador o microinterruptor dañados;

ellos.

- acumulación de aire en los conductos

(especialmente tras un período largo de

inactividad);

- proporción aire-gas incorrecta (mala

carburación).

EL DISPOSITIVO DE SEGURIDAD

La distancia correcta entre el extremo del

elemento sensible del termopar y el quemador

está indicada en las figuras 4, 5 y 6.

Para controlar la eficiencia de la válvula, siga

los siguientes pasos:

- encender el quemador y dejarlo

funcionando unos 3 minutos;

- apagar el quemador poniendo el mando en

la posición de cerrado ( );

- tras 90 segundos (para los quemadores de

la encimera) o 60 segundos (para los

quemadores del horno y del grill), colocar

el mando en la posición de abierto;

- dejar el mando en esa posición y acercar

una cerilla encendida al quemador: NO

DEBE ENCENDERSE.

Tiempo necesario para apretar el magneto

durante el encendido: alrededor de 10

segundos;

Tiempo de intervención automática tras

apagar la llama: no más de 90 segundos

85

Para el usuarioES

USO DE LA COCINA

- apretar y girar el mando en sentido

antihorario hasta llegar a la posición de

VENTILACIÓN DEL LOCAL

"máximo";

El uso de un aparato que funciona con gas

- acercar una cerilla encendida al agujero

puede producir calor y humedad en el local

central del fondo del horno y apretar a fon-

en el que esté instalado. Compruebe que el

do el mando (ver fig. 9);

local está bien ventilado; mantener abiertos

- comprobar que se haya encendido el horno

los orificios naturales de ventilación o instalar

a través del orificio central del fondo sin

una campana de humos.

dejar de apretar el mando;

En caso de que se haga un uso intensivo y

- tras unos 10 segundos, soltar el mando y

prolongado del mismo, puede ser necesaria

comprobar que el quemador sigue encendido.

una ventilación complementaria como, por

En caso contrario, repetir la operación.

ejemplo, abrir una ventana o una ventilación

más eficaz como aumentar la potencia de

ENCENDIDO DEL QUEMADOR DEL

aspiración de la campana.

GRILL (GRILL DE GAS)

- Colocar la protección de los mandos tal

ENCENDIDO DE LOS QUEMADORES DE

como se indica en la fig. 12;

LA ENCIMERA

- apretar y girar el mando del horno a la

- Apretar y girar el mando en sentido

derecha hasta el final;

- acercar una cerilla encendida al tubo

antihorario hasta llegar al símbolo

perforado del quemador y presionar a fon-

marcado en el panel frontal (posición de la

do el mando (ver fig. 10);

llama al máximo);

- comprobar que el quemador se ha

- al mismo tiempo, acercar una cerilla

encendido, manteniendo la presión sobre

encendida al quemador;

el mando;

- si se quiere reducir la llama, girar poste-

- tras unos 10 segundos, soltar el mando y

riormente el mando en el mismo sentido

comprobar que el quemador sigue

hasta llegar al símbolo (posición de la

encendido. En caso contrario, repetir la

llama al mínimo).

operación.

PARA LOS QUEMADORES DE LA

EL DISPOSITIVO DE SEGURIDAD

ENCIMERA CON DISPOSITIVO DE

Los quemadores que poseen este dispositi-

SEGURIDAD

vo tienen la ventaja de que están protegidos

- Apretar y girar el mando en sentido

en caso de apagarse accidentalmente. De

antihorario hasta llegar al símbolo

hecho, en ese caso, el suministro de gas al

marcado en el panel frontal (posición de la

quemador en cuestión se bloquea

llama al máximo);

automáticamente, evitando de esta manera

- al mismo tiempo, acercar una cerilla

el peligro derivado de una salida de gas sin

encendida al quemador y mantener el man-

combustir: a partir de que se apague la llama,

do apretado unos 10 segundos;

no deben transcurrir más de 60 segundos

- soltar el mando y comprobar que el

para que se apague el quemador del horno

quemador sigue encendido. En caso con-

o del grill ni más de 90 para que se apaguen

trario, repetir la operación.

los quemadores de la encimera.

ENCENDIDO DEL QUEMADOR DEL

PARA COCINAS CON ENCENDIDO

HORNO

ELÉCTRICO

- Abrir la puerta del horno;

Vale todo lo dicho anteriormente sólo que

86

Para el usuarioES

en vez de usar una cerilla, se hace saltar

al tipo de quemador. De hecho, las llamas

una chispa producida cuando se aprieta, in-

no deben sobresalir por los bordes de las

cluso repetidas veces, el botón que se

ollas. Aconsejamos:

encuentra en el panel frontal o regulando el

- para el quemador auxiliar: recipientes de 8

pomo de ajuste del quemador que desee

cm. como mínimo;

encender.

- para el quemador semirrápido: recipientes

Siempre que el encendido eléctrico sea

de 14 cm. como mínimo;

dificultoso para determinados tipos de gas,

- para el quemador rápido: recipientes de 22

se aconseja efectuar la operación con el

cm. como mínimo.

mando en la posición de “mínimo” (llama

NOTA: no dejar nunca el mando en posición

pequeña).

intermedia entre el símbolo de llama al

- En las cocinas con encendido eléctrico

máximo

y la posición de cierre ( ).

en los quemadores de horno y grill, es

obligatorio encender los quemadores

PARA COCINAS CON PLACAS

con la puerta del horno totalmente

ELÉCTRICAS

abierta;

Los diferentes grados de calor se obtienen

- Cuando utilice el encendido eléctrico de los

de la siguiente manera:

quemadores del horno y del grill, no lo

- posición 1: intensidad mínima para todas

accione durante más de 10 segundos. Si

las placas;

tras estos 10 segundos, el quemador no

- posición 6: intensidad máxima de las placas

se ha encendido, deje de apretar el dispo-

normales y de las placas rápidas (con di-

sitivo, deje la puerta abierta y espere por

sco rojo);

lo menos un minuto antes de volver a

- posición cero: todo apagado.

intentar encender el quemador. En caso de

Las ollas no deben tener nunca un diámetro

que siga funcionando mal, enciéndalo ma-

inferior al de la placa y su fondo debe ser lo

nualmente y llame al servicio de asistencia.

más plano posible (ver fig. 11).

ADVERTENCIAS:

ADVERTENCIAS:

- Si, tras un período largo de inactividad de

- No dejar funcionar las placas sin ollas

la cocina, no se encendiese fácilmente, no

excepto la primera vez durante unos 10

se preocupe pues es normal. Bastarán

minutos para secar los residuos oleosos o

unos pocos segundos para que el aire

la humedad;

acumulado en las tuberías salga;

- si la placa va a permanecer mucho tiempo

- en cualquier caso, es conveniente evitar

inactiva, es aconsejable engrasar

un suministro exagerado de gas sin

moderadamente la superficie barnizada;

combustir a los quemadores. Si no lo puede

- evitar las incrustaciones sobre la placa de

encender en un tiempo relativamente bre-

manera que no sea necesario usar

ve, repita la operación tras haber colocado

abrasivos para limpiarla.

el mando en la posición de cierre ( );

- cuando se encienda por primera vez el

USO DEL HORNO DE GAS

horno y el grill, puede salir un olor

- Tras haber encendido el quemador, dejar

característico a humo de la boca misma del

que el horno se caliente durante unos 10

horno. Eso se debe al tratamiento de las

minutos;

superficies y a los residuos oleosos de los

- colocar la comida que se va a cocinar en

quemadores.

una bandeja normal y colocarla sobre la

rejilla cromada;

USO DE LOS FUEGOS DE LA ENCIMERA

- introducirlo todo en el horno utilizando

Usar recipientes de un diámetro adecuado

preferentemente el tercer nivel y poner el

87

Para el usuarioES

indicador del mando en la posición

- tras algunos minutos, girar la comida para

deseada;

exponer el otro lado a los rayos infrarrojos

- se puede controlar la cocción a través del

(el tiempo de exposición depende del tipo

cristal y con la luz encendida. De ese modo,

de alimento y del gusto personal del

se evita abrir con frecuencia la puerta

usuario).

excepto si se quiere añadir algo;

NOTA: cuando se use por primera vez el grill,

puede salir humo del horno. Antes de meter

Posición mando Temperatura

los alimentos, espere un poco a que los

del termostato en°C

eventuales residuos oleosos se hayan

1 150

quemado del todo.

2 170

El grill sólo se puede usar con su tempera-

3 190

tura nominal.

4 210

ATENCIÓN: las partes accesibles pueden

5 230

calentarse cuando funcione el grill. No

6 250

deje que se acerquen los niños.

7 270

La resistencia del grill, situada en la parte

alta del horno, se pone en funcionamiento

ADVERTENCIA IMPORTANTE: no usar

girando el mando del termostato en sentido

nunca directamente la bandeja grasera como

horario hasta llegar al símbolo del grill en el

recipiente, sólo sirve para recoger las grasas

panel frontal.

que rezuman cuando se usa el grill.

El piloto rojo se encenderá indicando que la

NOTA: Para cocinas sin termostato:

resistencia se ha activado.

A título orientativo, se puede consultar el

- con el mando en la posición de máximo

siguiente cuadro recordando que pueden

= 270ºC;

haber variaciones dependiendo de la calidad

- con el mando en posición de mínimo

y la cantidad de la comida cocinada y del

= 150ºC

gusto personal.

- Todas las demás temperaturas

comprendidas entre los 150ºC y los 270ºC

Alimentos que Tiempo (minutos)

se buscan aproximativamente entre las

posiciones de mínimo y máximo.

usan el grill un lado otro lado

No coloque nunca el mando en una posición

intermedia entre los símbolos de "máximo"

Carnes finas 6 4

Carnes moderada-

y de cierre ( ).

mente gruesas 8 5

Pescados finos o

USO DEL GRILL DE GAS O ELÉCTRICO

sin escamas 10 8

- colocar la protección de los mandos (ver

Pescados moderada-

fig. 12);

mente voluminosos 15 12

- encender el quemador y esperar algunos

Embutidos 12 10

minutos para darle tiempo a calentarse o

Tostadas 5 2

bien poner en marcha la resistencia;

Volatería pequeña 20 15

- colocar la comida en la rejilla;

- ponerlo todo en el nivel más alto del horno;

HORNO ELÉCTRICO ESTÁTICO

- colocar la bandeja grasera en el nivel

- La rejilla del horno sirve para colocar

inferior;

bandejas normales para dulces, asados o

- cerrar con suavidad la puerta apoyándola

directamente las carnes que se hacen al

en la protección de los mandos;

grill.

88

Para el usuarioES

- La bandeja grasera sirve únicamente para

El encendido del horno o del grill se realiza

recoger las grasas que rezuman de la

con un solo mando.

comida.

Partiendo de la posición 0 (apagado) y gi-

El encendido del horno y del grill se realiza

rando el mando en sentido horario, se

con un solo mando. Partiendo de la posición

encuentran las siguientes posiciones:

0 (apagado) y girando el mando en sentido

- Símbolo : encendido de la lámpara

horario, se encuentran las siguientes

del horno (que permanecerá encendida in-

posiciones:

cluso con el mando en otras posiciones) y

- símbolo : encendido de la lámpara del

el funcionamiento del ventilador

horno (que permanecerá encendida inclu-

- Posición de 60 a 220ºC: calentamiento del

so con el mando en otras posiciones)

horno con regulación termostática.

- Posición del 1 al 8 (o de 60 a 250ºC):

- Símbolo

: encendido del grill (en el techo

calentamiento del horno con regulación

del horno)

termostática.

Para volver a colocar el mando en la posición

- Símbolo

: encendido del grill (en el techo

0 (apagado) es necesario girar el mando en

del horno)

sentido antihorario.

- Símbolo

: funcionamiento del asador

NOTA: el piloto amarillo se enciende

con el grill encendido.

dependiendo del termostato.

Para volver a colocar el mando en la posición

Antes de introducir los alimentos que se van

0 (apagado) es necesario girar el mando en

a cocinar, hay que dejar el horno

sentido antihorario.

calentándose unos 10 minutos como

NOTA: el piloto amarillo se enciende

mínimo.

dependiendo del termostato.

Antes de introducir los alimentos que se van

Posición mando del termostato

a cocinar, hay que dejar el horno

Temperatura en°C

calentándose unos 10 minutos como

mínimo.

60

80

Posición mando Temperatura

100

del termostato en°C

120

1 60

150

2 80

180

3110

200

4 140

220

5 170

6 200

HORNO ELÉCTRICO MULTIHORNO

7 220

Gracias a los diferentes elementos de calor

8 250

controlados por un selector y regulados por

un termostato, este horno ofrece diferentes

HORNO ELÉCTRICO VENTILADO

maneras de cocinar basadas en tres fuentes

- La rejilla del horno sirve para colocar

principales de calor:

bandejas normales para dulces, asados o

a) Propagación forzada del calor (horno

directamente las carnes que se hacen al

ventilado)

grill.

b) Propagación espontánea del calor

- La bandeja grasera sirve únicamente para

(convección u horno estático)

recoger las grasas que rezuman de la

c) Rayos infrarrojos (grill).

comida.

89

ED. 07.12.1999 33478401

B1/96