Ardo DP36 – страница 4
Инструкция к Плите Ardo DP36
Para o usuárioPT
- introduza o conjunto no forno utilizando, de
no degrau mais alto do forno;
preferência, o terceiro degrau e coloque o
- coloque a pingadeira no degrau inferior;
índice do manípulo na posição desejada;
- feche a porta com cuidado apoiando-a
- a fase da cozedura pode ser observada
contra a protecção para os manípulos;
através do vidro da porta e com a luz do
- depois de alguns minutos, vire o alimento
forno acesa. Desta maneira, evita-se abrir
para expor o outro lado aos raios
a porta com frequência, a não ser quando
infravermelhos; (o tempo de exposição
for preciso virar o untar o alimento.
depende do tipo de alimento e do gosto
pessoal de cada um).
Posição do manípulo Temperatura
NOTA: a primeira vez que utilizar o grelhador,
do termóstato em°C
poderá notar uma saída de fumaça pelo for-
1 150
no. Antes de introduzir o alimento no forno,
2 170
espere que os eventuais resíduos de óleo
3 190
no queimador tenham queimado completa-
4 210
mente.
5 230
O grelhador só deve ser utilizado na sua
6 250
capacidade calorífica nominal.
7 270
ATENÇÃO: as partes acessíveis podem
ficar quentes durante a utilização do
RECOMENDAÇÃO IMPORTANTE: nunca
grelhador! Mantenha as crianças afastadas.
use a pingadeira fornecida com o forno como
Para ligar a resistência do grelhador, situada
tabuleiro, pois esta serve exclusivamente
na parte superior do forno, rode o manípulo
para recolher a gordura que cai durante a
do termóstato no sentido dos ponteiros do
cozedura com o grelhador.
relógio até ao símbolo do grelhador marcado
NOTA: Para os fogões que não possuírem
no painel.
termóstato:
O acendimento da lâmpada piloto vermelha
- com o manípulo em posição de "máximo"
indica que a resistência está ligada.
Como exemplo, consulte o quadro a seguir
= 270˚C
lembrando-se, todavia, que são possíveis
- com o manípulo em posição de "mínimo"
variações em função da qualidade e da
= 150˚C
quantidade dos alimentos e do gosto de cada
- Todas as outras temperaturas entre 150˚C
um.
e 270˚C estão entre as posições de mínimo
e máximo.
Alimento a Tempo (minutos)
Nunca deixe o manípulo em posições entre
grelhar 1° lado 2° lado
os símbolos de máximo
e o de forno
Carnes baixas ou em
desligado (
).
fatias 6 4
Carnes moderadamente
COMO UTILIZAR O GRELHADOR A GÁS
altas 8 5
OU ELÉCTRICO
Peixes finos e sem
- coloque a protecção para os manípulos (ver
escamas 10 8
fig. 12);
Peixes moderadamente
- acenda o queimador e espere alguns
volumosos 15 12
minutos para deixar que o queimador se
Linguiças 12 10
esquente, ou ligue a resistência;
Sandes 5 2
- coloque o alimento sobre a grelha;
Pequenas aves 20 15
- introduza o conjunto no forno colocando-o
61
Para o usuárioPT
FORNO ELÉCTRICO ESTÁTICO
FORNO ELÉCTRICO VENTILADO
- A grelha do forno serve para sustentar os
- A grelha do forno serve para sustentar os
tabuleiros que contêm os doces e os
tabuleiros que contêm os doces e os
assados ou directamente as carnes
assados ou directamente as carnes
assadas com o grelhador.
assadas com o grelhador.
- A pingadeira serve exclusivamente para
- A pingadeira serve exclusivamente para
recolher o molho que cai das carnes. Nunca
recolher o molho que cai das carnes. Nunca
deve ser usada como tabuleiro para a
deve ser usada como tabuleiro para a
cozedura dos alimentos.
cozedura dos alimentos.
Para acender o forno ou o grelhador, utiliza-
Para acender o forno ou o grelhador, utiliza-
se um único manípulo.
se um único manípulo.
A partir da posição 0 (desligado), girando o
A partir da posição 0 (desligado), girando o
manípulo no sentido dos ponteiros do
manípulo no sentido dos ponteiros do
relógio, estão as seguintes posições:
relógio, estão as seguintes posições:
- Símbolo : acendimento da lâmpada do
- Símbolo
: acendimento da lâmpada
forno (que permanece sempre acesa,
do forno (que permanece sempre acesa,
mesmo com o índice do manípulo em todas
mesmo com o indicador do manípulo em
as outras posições).
todas as outras posições) e funcionamento
- Posições de 1 a 8 (ou de 60 a 250˚C):
da ventoinha.
aquecimento ascendente do forno com
- Posições de 60 a 220˚C: aquecimento
regulação por termóstato.
ascendente do forno com regulação por
- Símbolo
: acendimento do grelhador (no
termóstato.
tecto do forno).
- Símbolo : acendimento do grelhador (no
- Símbolo
: funcionamento do espeto
tecto do forno).
com o grelhador aceso.
Para recolocar o indicador do manípulo na
Para recolocar o índice do manípulo na
posição 0 (desligado), é preciso girar o
posição 0 (desligado), é preciso girar o
manípulo no sentido inverso ao dos ponteiros
manípulo no sentido inverso ao dos ponteiros
do relógio.
do relógio.
NOTA - A lâmpada piloto amarela acende-
NOTA - A lâmpada piloto amarela acende-
se com o funcionamento do termóstato.
se com o funcionamento do termóstato.
Antes de introduzir os alimentos no forno,
Antes de introduzir os alimentos no forno,
deixe que este se aqueça durante pelo
deixe que este se aqueça durante pelo
menos 10 minutos.
menos 10 minutos.
Posição do manípulo do termóstato
Posição do manípulo Temperatura
(Temperatura em °C)
do termóstato em°C
1 60
60
2 80
80
3 110
100
4 140
120
5 170
150
6 200
180
7 220
200
8 250
220
62
PT
Para o usuário
FORNO ELÉCTRICO MÚLTIPLO
alimentos diferentes em dois degraus, é im-
Graças a diferentes elementos aquecedores
portante lembrar que os tempos de
comandados por um selector e regulados por
cozedura podem ser diferentes.
um termóstato, este forno oferece várias
tipos de cozedura, baseados em três fontes
Posição do manípulo do termóstato
de calor principais:
(Temperatura em °C)
a) Propagação forçada do calor (forno
ventilado)
50
b) Propagação espontânea do calor
80
(convecção ou forno estático)
110
c) Raios infravermelhos (grelhador)
130
A partir da posição 0 (desligado) e girando o
150
manípulo de selecção no sentido dos
170
ponteiros do relógio estão as seguintes
190
posições:
210
- símbolo : acendimento da lâmpada do
230
250
forno e da lâmpada piloto.
- símbolo
ou : cozedura convencional
FORNO ELÉCTRICO MULTIFUNÇÃO
do forno “estático”, regula-se a temperatu-
Graças a diferentes elementos aquecedores
ra do forno com o manípulo do termóstato.
comandados por um selector e regulados por
- símbolo
ou : cozedura com forno
um termóstato, este forno oferece várias
ventilado em um ou dois degraus, regula-
tipos de cozedura, baseados em três fontes
se a temperatura do forno com o manípulo
de calor principais:
do termóstato.
a) Propagação forçada do calor (forno
- símbolo
ou : acendimento do
ventilado)
grelhador (no tecto do forno), o manípulo
b) Propagação espontânea do calor
do termóstato deve estar na posição de
(convecção ou forno estático)
temperatura máxima.
c) Raios infravermelhos (grelhador)
Em todas as posições, com exceção da
A partir da posição 0 (desligado) e girando o
posição 0, acendem-se a lâmpada piloto
manípulo de selecção no sentido dos
vermelha e a lâmpada do forno.
ponteiros do relógio estão as seguintes
NOTA: A lâmpada piloto amarela acende-se
posições:
com o funcionamento do termóstato.
- símbolo
, , ou : acendimento
Antes de introduzir os alimentos no forno,
da lâmpada do forno e da lâmpada piloto.
deve-se aquecê-lo durante pelo menos 10
- símbolo , , ou : cozedura
minutos.
convencional do forno “estático”, regula-se
- A grelha do forno serve para suportar
a temperatura do forno com o manípulo do
tabuleiros vendidos normalmente no
termóstato.
comércio que contêm doces e assados ou
- símbolo , , ou : cozedura
directamente as carnes assadas com o
grelhador.
com forno ventilado em um ou dois
- A pingadeira serve unicamente para
degraus, regula-se a temperatura do forno
recolher molhos caídos dos alimentos. Esta
com o manípulo do termóstato.
nunca deverá ser utilizada como prato de
- símbolo
, , ou : acendimento
cozedura.
do grelhador (no tecto do forno), o manípulo
- No caso em que se coloquem dois
63
Para o usuárioPT
do termóstato deve estar na posição de
Posição do manípulo do termóstato
temperatura máxima.
(Temperatura em °C)
- símbolo
, , ou : cozedura
com raios infravermelhos com grelhador
“reforçado”, aconselhada para grandes
grelhadas: o manípulo do termóstato deve
60 50
estar na posição de temperatura máxima.
80 80
110 110
- símbolo , , ou : cozedura
140 130
rápida com forno ventilado, as
170 150
temperaturas do forno correspondem
200 170
àquelas do símbolo na tabela.
220 190
- símbolo , , ou : cozedura
250 210
lenta com forno ventilado, as temperaturas
230
do forno correspondem àquelas do símbolo
250
na tabela.
Em todas as posições, com exceção da
COMO UTILIZAR O ESPETO
posição 0, acendem-se a lâmpada piloto
- coloque a protecção para os manípulos
vermelha e a lâmpada do forno.
conforme indicado na figura 13;
NOTA: A lâmpada piloto amarela acende-se
- acenda o queimador do grelhador ou ligue
com o funcionamento do termóstato.
a sua resistência eléctrica;
Antes de introduzir os alimentos no forno,
- enfie a carne no espeto, prendendo-a com
deve-se aquecê-lo durante pelo menos 10
os dois garfos grandes;
minutos.
- enfie a ponta do espeto no cubo do motor;
- A grelha do forno serve para suportar
- retire o pegador do espeto;
tabuleiros vendidos normalmente no
- coloque a pingadeira no degrau mais baixo
comércio que contêm doces e assados ou
do forno;
directamente as carnes assadas com o
- feche a porta com cuidado apoiando-a
grelhador.
contra a protecção para os manípulos;
- A pingadeira serve unicamente para
- ligue o motor carregando no interruptor
recolher molhos caídos dos alimentos. Esta
marcado pelo respectivo símbolo.
nunca deverá ser utilizada como prato de
- unte a carne de vez em quanto. No final da
cozedura.
cozedura, atarraxe o pegador no espeto e
- A cozedura com forno ventilado permite a
desenfie o conjunto do cubo do motor.
introdução simultânea de duas grelhas.
Todavia, alimentos diferentes em
FORNOS COM TERMÓSTATO
quantidade ou qualidade terão tempos de
Se perceber um comportamento estranho do
cozedura diferentes.
controlo da temperatura durante a cozedura,
chame um técnico para verificar o
termóstato.
COMO UTILIZAR O CONTA-MINUTOS
(Fig. 14)
Programe o tempo que considera necessário
para a cozedura rodando o manípulo do con-
ta-minutos no sentido dos ponteiros do
64
Para o usuárioPT
relógio. No final do tempo programado, será
com a ficha desligada da tomada eléctrica.
dado um sinal acústico.
- Não utilize o compartimento de
aquecimento de pratos para guardar
USO DO PROGRAMADOR DE COMANDO
líquidos inflamáveis ou objectos sensíveis
ÚNICO DE FINAL DE COZEDURA (SEM
ao calor, tais como madeira, papel, frascos
RELÓGIO) (fig. 15)
de produtos sob pressão, fósforos, etc.
O programador de comando único de final
- Controle com frequência o tubo de conexão
de cozedura permite a programação do tem-
de borracha. Este deve ficar
po de cozedura.
suficientemente afastado das partes
Funcionamento:
quentes, não deve apresentar curvas
- Pôr o índice do manípulo em
bruscas ou estrangulamentos, e deve estar
correspondência do tempo de cozedura
em boas condições. O tubo deve ser
desejado (120 minutos no máximo para o
substituído até no máximo à data indicada
forno eléctrico; 100 minutos no máximo
no mesmo e deve ficar preso nas duas
para o forno a gás).
extremidades por meio de braçadeiras
- Escolher a temperatura com o manípulo do
normalizadas.
termóstato e pôr o índice do manípulo do
- Se a rotação das torneiras ficar dificultosa
selector em correspondência do tipo de
com o tempo, contacte o Serviço de
cozedura escolhido.
Assistência Técnica.
- Quando o índice do manípulo do
- As partes esmaltadas ou cromadas devem
programador indicará 0 a cozedura terá
ser lavadas com água morna e sabão ou
acabado. A interrupção da cozedura é
com detergentes não abrasivos. Para os
automática.
queimadores superiores e para os
- Pôr novamente o índice do manípulo do
espalhadores de chama, também é
termóstato no símbolo .
possível utilizar uma escova para remover
- Pôr novamente o índice do manípulo do
as incrustações. Seque-os bem antes de
selector no símbolo 0.
os colocar no fogão.
N.B.: Não desejando utilizar a programação,
- Não use produtos abrasivos para limpar as
o forno funciona somente se o índice do
partes esmaltadas ou cromadas.
manípulo do programador está na posição
- Quando limpar o plano de cozedura, tome
manual .
cuidado para que a água ou outro produto
não entre nos furos de alojamento dos
queimadores, pois isto poderia ser
COMPARTIMENTO DE AQUECIMENTO
perigoso.
DE PRATOS
- As velas para o acendimento eléctrico
Para abrir o compartimento destinado ao
devem ser mantidas limpas e secas depois
aquecimento de pratos, levante a porta
de cada utilização, principalmente houve
rebatível com uma mão (ver fig. 16).
extravasamentos ou respingos durante a
Para fechar o compartimento basta empurrar
cozedura.
a porta rebatível para o respectivo
- Se o fogão possuir a tampa de vidro, não a
alojamento.
feche enquanto os queimadores ou os
discos eléctricos do plano de trabalho
CONSELHOS E RECOMENDAÇÕES
estiverem quentes, porque a tampa poderia
GERAIS
ficar rachada e partir-se.
- Qualquer intervenção técnica no forno ou
- Evite choques com as partes esmaltadas
onde houver a possibilidade de acesso a
e com as velas de acendimento eléctrico
partes submetidas a tensão, deve ser feita
(se existirem).
65
Para o usuárioPT
- Quando o fogão estiver desligado,
aconselha-se a fechar a torneira central (ou
de parede) de alimentação do gás.
- Nunca levante o fogão pegando pelo
puxador da porta do forno.
O fabricante declina qualquer
responsabilidade por danos a objectos ou a
pessoas causados por uma instalação
inadequada ou por uma utilização incorrecta
do fogão.
Em caso de avarias, e principalmente se
perceber fugas de gás ou de corrente,
chame imediatamente o técnico.
66
GR
¶ÂÚȯfiÌÂÓ·
∂ÈÛ·ÁˆÁË
∆¯ÓÈο ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈο ........... 68
- ∏ ÂÙ·ÈÚ›· Ì·˜, ¢¯·ÚÈÛÙÒÓÙ·˜ Û·˜ Ô˘
‰È·Ï¤Í·Ù ¤Ó· ·fi Ù· ¿ÚÈÛÙ· ÚÔ˚fiÓÙ·
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Ì·˜, ı¤ÏÂÈ Ó· ¤¯ÂÙ ·fi ·˘Ù‹ ÙË Û˘Û΢‹
∞ÂÚÈÛÌfi˜ ÙÔ˘ ¯ÒÚÔ˘ .................... 69
ÙËÓ Î·Ï‡ÙÂÚË ·fi‰ÔÛË, fiˆ˜ ÛˆÛÙ¿
∆ÔÔı¤ÙËÛË .................................. 69
··ÈÙ›Ù Ì ·˘Ù‹ ÙËÓ ·ÁÔÚ¿ Û·˜. °È’ ·˘Ùfi
™‡Ó‰ÂÛË ˘ÁÚ·ÂÚ›Ô˘ ...................... 69
Û·˜ ·Ú·Î·Ï› Ó· ‰È·‚¿ÛÂÙÂ Î·È Ó·
∞ÓÙÈηٿÛÙ·ÛË ÙˆÓ Ì¤Î ............. 70
·ÎÔÏÔ˘ı‹ÛÂÙ ÚÔÛÂÎÙÈο ÙȘ Ô‰ËÁ›Â˜ ÙÔ˘
ƒ‡ıÌÈÛË ·¤Ú· ............................... 70
·ÚfiÓÙÔ˜ ÂÁ¯ÂÈÚȉ›Ô˘, Ï·Ì‚¿ÓÔÓÙ·˜
ƒ‡ıÌÈÛË ÙÔ˘ Ì›ÓÈÌÔ˘Ì ................... 70
˘fi„Ë ÌfiÓÔ ÂΛӘ ÙȘ ·Ú·ÁÚ¿ÊÔ˘˜ Ô˘
·ÊÔÚÔ‡Ó Ù· ·ÍÂÛÔ˘¿Ú Î·È Ù· fiÚÁ·Ó· Ô˘
∏ÏÂÎÙÚÈ΋ Û‡Ó‰ÂÛË ...................... 71
˘¿Ú¯Ô˘Ó ÛÙË Û˘Û΢‹ Û·˜. √
∏ÏÂÎÙÚÈ΋ ·Ó¿ÊÏÂÍË .................... 71
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¢È¿Ù·ÍË ·ÛÊ·Ï›·˜ ...................... 71
ÁÈ· ˙ËÌȤ˜ Ô˘ ı· ÚÔÎÏËıÔ‡Ó ÛÂ
°È· ÙÔ ¯Ú‹ÛÙË .................... 72 - 79
·ÓÙÈΛÌÂÓ· ‹ ¿ÙÔÌ· ·fi Ï·Óı·Ṳ̂ÓË
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ÂÁηٿÛÙ·ÛË ‹ ÌË ÛˆÛÙ‹ ¯Ú‹ÛË Ù˘
∞Ó·ÌÌ· ÙˆÓ Î·˘ÛÙ‹ÚˆÓ ............... 72
Û˘Û΢‹˜.
∞Ó·ÌÌ· ÙÔ˘ ÊÔ‡ÚÓÔ˘
- ∂¯ÔÓÙ·˜ Û·Ó ÛÎÔfi ÙËÓ ·Ú·ÁˆÁ‹
˘ÁÚ·ÂÚ›Ô˘ ..................................... 72
Û˘Û΢ÒÓ Ô˘ ÚÔÛ·ÚÌfi˙ÔÓÙ·È fiÏÔ Î·È
ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ ÛÙȘ ÌÔÓÙ¤ÚÓ˜ Ù¯ÓÈΤ˜, ηÈ
∞Ó·ÌÌ· ÙÔ˘ grill ˘ÁÚ·ÂÚ›Ô˘ .......... 73
ÁÈ· ÌÈ· ηχÙÂÚË ÔÈfiÙËÙ· ÙÔ˘ ÚÔ˚fiÓÙÔ˜,
¢È¿Ù·ÍË ·ÛÊ·Ï›·˜ ...................... 73
Ë ÂÙ·ÈÚ›· Ì·˜ ÂÈÊ˘Ï¿ÛÛÂÙ·È ÙÔ˘
∏ÏÂÎÙÚÈ΋ ·Ó¿ÊÏÂÍË .................... 73
‰ÈηÈÒÌ·ÙÔ˜ Ó· ÂÈʤÚÂÈ ÙÚÔÔÔÈ‹ÛÂȘ,
ÃÚ‹ÛË Ù˘ ÂÛÙ›·˜ ˘ÁÚ·ÂÚ›Ô˘ ....... 74
·ÎfiÌ· Î·È ¯ˆÚ›˜ ÚÔÂȉÔÔ›ËÛË, ¿ÓÙˆ˜
ÃÚ‹ÛË ÙˆÓ ËÏÂÎÙÚÈÎÒÓ ÂÛÙÈÒÓ .... 74
¯ˆÚ›˜ Ó· ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ‹ÛÂÈ ÚÔ‚Ï‹Ì·Ù· ÛÙÔ
ÃÚ‹ÛË ÙÔ˘ ÊÔ‡ÚÓÔ˘ ˘ÁÚ·ÂÚ›Ô˘ ... 74
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ÃÚ‹ÛË ÙÔ˘ grill ˘ÁÚ·ÂÚ›Ô˘
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ÌfiÓÔ ÔÈ ·Ú¿ÁÚ·ÊÔÈ Î·È Ù· ÎÂÊ¿Ï·È·
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µ¿ıÔ˜ Ì ÙËÓ fiÚÙ· ÎÏÂÈÛÙ‹ cm 50,0 cm 54,0
µ¿ıÔ˜ Ì ÙËÓ fiÚÙ· ·ÓÔÈÎÙ‹ cm 96,0 cm100,0
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¶Ï¿ÙÔ˜ cm 39,5 cm 39,5
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¤ÚÈÔ ·ÚÔ¯‹ ·ÚÔ¯‹
ÙÔ˘ ÊÔ‡ÚÓÔ˘ Î·È ÙÔ˘ grill
(kW) (kW)
G30 ‚ÔËıËÙÈÎfi˜ 48 0,40 0,90
- £ÂÚÌÔÛÙ¿ÙË (‹ ÚÔ˘ÌÈÓ¤ÙÔ) ÁÈ· ÊÔ‡ÚÓÔ
28-30 ËÌÈÙ·¯‡˜ 68 0,40 1,85
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mbar Ù·¯‡˜ 86 0,85 3,00
- ™Ô‡‚Ï·
G31 ÊÔ‡ÚÓÔ˜ 86 1,00* 3,00
- ∫·˘ÛÙ‹Ú· ÙÔ˘ grill
37 grill 70 2,00
- ªË¯·ÓÈÎfi˜ ¯ÚÔÓԉȷÎfiÙ˘
mbar
- ∞ÏÔ‡ ÚÔÁÚ·ÌÌ·ÙÈÛÙ‹ ÁÈ· ÙÔ ÙÂÏ›ˆÌ·
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ÙÔ˘ „Ë̷ۛÙÔ˜
ÊÔ‡ÚÓÔ˘: 1,3 kW
- ª›· ‹ ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ˜ ËÏÂÎÙÚÈΤ˜ ÂÛٛ˜
∏§∂∫∆ƒπ∫∂™ ∂™∆π∂™
ø 145 1,0 kW - ∫·ÓÔÓÈ΋ ∂ÛÙ›·
°È· ÙË ¢π∞∆∞•∏ ∆ø¡ ∫∞À™∆∏ƒø¡, ‚ϤÂ
1,5 kW - ∂ÛÙ›· ∆·¯Â›·˜
Ù· ÌÔÓ٤Ϸ Ô˘ ·ÂÈÎÔÓ›˙ÔÓÙ·È ÛÙËÓ ÂÈÎfiÓ·
1 ÛÙÔ Ù¤ÏÔ˜ ÙÔ˘ ÂÁ¯ÂÈÚȉ›Ô˘.
ø 180 1,5 kW - ∫·ÓÔÓÈ΋ ∂ÛÙ›·
2,0 kW - ∂ÛÙ›· ∆·¯Â›·˜
°È· ÙÔ ∏§∂∫∆ƒπ∫√ ¢π∞°ƒ∞ªª∞ ‚ϤÂ
ÂÈÎfiÓ· 2 ÛÙÔ Ù¤ÏÔ˜ ÙÔ˘ ÂÁ¯ÂÈÚȉ›Ô˘.
π™Ã∂π™ E™TIøN
∏ ËÏÂÎÙÚÈ΋ ÈÛ¯‡˜ ·Ó·ÁÚ¿ÊÂÙ·È ÛÙËÓ
οو ·ÓÙ›ÛÙ·ÛË 1,5 kW
ÈӷΛ‰· ÚÔÛ‰ÈÔÚÈÛÌÔ‡. ∏ ÈӷΛ‰· ›ӷÈ
¿Óˆ ·ÓÙ›ÛÙ·ÛË 0,7 kW
ÔÚ·Ù‹ ·ÓÔ›ÁÔÓÙ·˜ ÙÔÓ ıÂÚÌÔı¿Ï·ÌÔ (·Ó
΢ÎÏÈ΋ ·ÓÙ›ÛÙ·ÛË ÊÔ‡ÚÓÔ˘ 2,0 kW
˘¿Ú¯ÂÈ) ‹ ‚Ú›ÛÎÂÙ·È ÛÙËÓ ›Ûˆ ÏÂ˘Ú¿ Ù˘
grill 2,0 kW
ÎÔ˘˙›Ó·˜.
·ÓÂÌÈÛÙ‹Ú·˜ 25 W
∂Ó· ·ÓÙ›ÁÚ·ÊÔ Ù˘ ÈӷΛ‰·˜ ›ӷÈ
ʈ˜ ÊÔ‡ÚÓÔ˘ 15 W
ÎÔÏÏË̤ÓÔ ÛÙÔ Î¿Ï˘ÌÌ· ÙÔ˘ ÂÁ¯ÂÈÚȉ›Ô˘
(ÌfiÓÔ ÁÈ· ÙȘ Û˘Û΢¤˜ ·ÂÚ›Ô˘ ‹ ÌÈÎÙ¤˜).
√§π∫∏ π™ÃÀ™ ∏§∂∫∆ƒπ∫√À º√Àƒ¡√À
ÛÙ·ÙÈÎfi˜ ÊÔ‡ÚÓÔ˜ 2,21 kW
ÊÔ‡ÚÓÔ˜ Ì ΢ÎÏÔÊÔÚ›· ·¤Ú· 2,0 kW
ÊÔ‡ÚÓÔ˜ ÔÏ˘ÊÔ‡ÚÓÔ˜ 2,21 kW
ÊÔ‡ÚÓÔ˜ ÔÏÏ·ÏÒÓ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁÈÒÓ2,7 kW
68
GR
∂ÁηٿÛÙ·ÛË
∂°∫∞∆∞™∆∞™∏
™À¡¢∂™∏ ™∆√ ¢π∫∆À√ À°ƒ∞∂ƒπ√À
∏ ÂÁηٿÛÙ·ÛË Ú¤ÂÈ Ó· Á›ÓÂÈ ·fi
¶ÚÈÓ Û˘Ó‰¤ÛÂÙ ÙËÓ ÎÔ˘˙›Ó· ‚‚·Èˆı›Ù fiÙÈ
ÂÍÂȉÈÎÂ˘Ì¤ÓÔ ¿ÙÔÌÔ Ô˘ Ú¤ÂÈ Ó· ÙËÚ‹ÛÂÈ
Â›Ó·È Ú˘ıÌÈṲ̂ÓË ÁÈ· ÙÔ ·¤ÚÈÔ Ì ÙÔ ÔÔ›Ô
ÙÔ˘˜ ÈÛ¯‡ÔÓÙ˜ ηÓÔÓÈÛÌÔ‡˜ ÂÁηٿÛÙ·Û˘.
ı· ÙÚÔÊÔ‰ÔÙËı›. ™Â ·ÓÙ›ıÂÙË ÂÚ›ÙˆÛË
¶ÚÈÓ ÙËÓ ÂÁηٿÛÙ·ÛË ‚‚·Èˆı›Ù fiÙÈ ÔÈ
οÓÂÙ ÙËÓ ·ÏÏ·Á‹ Ô˘ ·Ó·Ê¤ÚÂÙ·È ÛÙËÓ
ÙÔÈΤ˜ Û˘Óı‹Î˜ ‰È·ÓÔÌ‹˜ (Ù‡Ô˜ ηÈ
·Ú¿ÁÚ·ÊÔ “¶ÚÔÛ·ÚÌÔÁ‹ Û ‰È¿ÊÔÚ·
›ÂÛË ÙÔ˘ ˘ÁÚ·ÂÚ›Ô˘) Î·È Ë Ú‡ıÌÈÛË Ù˘
·¤ÚÈ·”. ∏ Û‡Ó‰ÂÛË Ù˘ Û˘Û΢‹˜ Á›ÓÂÙ·È
Û˘Û΢‹˜ Â›Ó·È Û˘Ì‚·Ù¤˜.
‰ÂÍÈ¿. ∞Ó Ô ÛˆÏ‹Ó·˜ Ú¤ÂÈ Ó· ÂÚ¿ÛÂÈ ·fi
√È Û˘Óı‹Î˜ Ú‡ıÌÈÛ˘ Ù˘ Û˘Û΢‹˜ ·˘Ù‹˜
›Ûˆ, Ú¤ÂÈ Ó· ·Ú·Ì›ÓÂÈ ÛÙÔ Î¿Ùˆ ̤ÚÔ˜
·Ó·ÁÚ¿ÊÔÓÙ·È ¿Óˆ ÛÙËÓ ÈӷΛ‰· ÛÙÔ
Ù˘ ÎÔ˘˙›Ó·˜. ™ÙËÓ ÂÚÈÔ¯‹ ·˘Ù‹ Ë
Î¿Ï˘ÌÌ·.
ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Â›Ó·È ÂÚ›Ô˘ 50ÆC.
∏ Û˘Û΢‹ ·˘Ù‹ ‰ÂÓ Â›Ó·È Û˘Ó‰Â‰Â̤ÓË ÛÂ
- ∞ηÌÙÔ Ú·ÎfiÚ (‚Ϥ ÂÈÎ. 3 A Î·È B)
ÌÈ· ‰È¿Ù·ÍË ··ÁˆÁ‹˜ ÙˆÓ ÚÔ˚fiÓÙˆÓ
∏ Û‡Ó‰ÂÛË ÛÙÔ ˘ÁÚ·¤ÚÈÔ ÙÔ˘ ‰ÈÎÙ‡Ô˘
η‡Û˘. £· Ú¤ÂÈ Ó· ÂÁηٷÛÙ·ı› ηÈ
Ú¤ÂÈ Ó· Á›ÓÂÈ Ì ¤Ó·Ó ÌÂÙ·ÏÏÈÎfi
Û˘Ó‰Âı› Û‡Ìʈӷ Ì ÙÔ˘˜ ÈÛ¯‡ÔÓÙ˜
¿Î·ÌÙÔ ÛˆÏ‹Ó· ‹ Ì ¤Ó·Ó ÌÂÙ·ÏÏÈÎfi
ηÓÔÓÈÛÌÔ‡˜ ÂÁηٿÛÙ·Û˘.
‡ηÌÙÔ ÛˆÏ‹Ó·. °È· ÙÔ ÏfiÁÔ ·˘Ùfi
∏ ·ÚÔ‡Û· Û˘Û΢‹ ÌÔÚ› Ó·
·Ê·ÈÚ¤ÛÙ ÙË ÊÏ¿ÓÙ˙· (·Ó ›ӷÈ
ÂÁηٷÛÙ·ı› Î·È Ó· ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ‹ÛÂÈ ÌfiÓÔ ÛÂ
ÙÔÔıÂÙË̤ÓË) Î·È ‚ȉÒÛÙ ÙË Ìԇʷ ÛÙÔ
ÌfiÓÈÌ· ·ÂÚÈ˙fiÌÂÓÔ˘˜ ¯ÒÚÔ˘˜ Û‡Ìʈӷ ÌÂ
Ú·ÎfiÚ Ù˘ ÁÚ·ÌÌ‹˜ (‚Ϥ ÂÈÎ. 3∞). ∏
ÙÔ˘˜ ÈÛ¯‡ÔÓÙ˜ ÙÔÈÎÔ‡˜ ηÓÔÓÈÛÌÔ‡˜.
Ìԇʷ Ô˘ Ú¤ÂÈ Ó· ¯ÚËÛÈÌÔÔÈËı› ÁÈ·
ÙËÓ ¿Î·ÌÙË Û‡Ó‰ÂÛË ÌÔÚ› Ó· Â›Ó·È ‹‰Ë
∞∂ƒπ™ª√™ ∆√À Ãøƒ√À
ÙÔÔıÂÙË̤ÓË ÛÙË ÁÚ·ÌÌ‹ ‹ Ó· ‚Ú›ÛÎÂÙ·È
√È ¯ÒÚÔÈ ÛÙÔ˘˜ ÔÔ›Ô˘˜ ÂÁηı›ÛÙ·ÓÙ·È ÔÈ
·Ó¿ÌÂÛ· ÛÙ· ·ÍÂÛÔ˘¿Ú Ù˘ ÎÔ˘˙›Ó·˜. ™Â
Û˘Û΢¤˜ ˘ÁÚ·ÂÚ›Ô˘ Ú¤ÂÈ Ó· ·ÂÚ›˙ÔÓÙ·È
·ÓÙ›ıÂÙË ÂÚ›ÙˆÛË ÌÔÚ›Ù ӷ ÙË
ηϿ ÒÛÙ ӷ ÂÈÙÚ¤Ô˘Ó ÙËÓ Î·‡ÛË ÙÔ˘
˙ËÙ‹ÛÂÙ ·fi ÙÔ Î·Ù¿ÛÙËÌ· ÒÏËÛ˘.
˘ÁÚ·ÂÚ›Ô˘ Î·È ÙÔ ÛˆÛÙfi ÂÍ·ÂÚÈÛÌfi.
∞Ó ÂÈÙÚ¤ÂÙ·È ·fi ÙËÓ ÙÔÈ΋ ÓÔÌÔıÂÛ›·,
™˘ÁÎÂÎÚÈ̤ӷ Ë ÚÔÛ·ÁˆÁ‹ ·¤Ú· Ô˘ ›ӷÈ
Ô ¿Î·ÌÙÔ˜ ‹ ‡ηÌÙÔ˜ ÌÂÙ·ÏÏÈÎfi˜
··Ú·›ÙËÙË ÁÈ· ÙËÓ Î·‡ÛË ‰ÂÓ Ú¤ÂÈ Ó·
ۈϋӷ˜ ÌÔÚ› Ó· ‚ȉˆı› ·Â˘ı›·˜ ÛÙÔ
Â›Ó·È ÌÈÎÚfiÙÂÚË ·fi 2 mÑ/h ÁÈ· οı kW
Ú·ÎfiÚ Ù˘ ÁÚ·ÌÌ‹˜, ‚¿˙ÔÓÙ·˜ ·Ó¿ÌÂÛ·
ÂÁηÙÂÛÙË̤Ó˘ ÔÓÔÌ·ÛÙÈ΋˜ ·ÚÔ¯‹˜.
¤Ó· Ï·ÛÙȯ¿ÎÈ (‚Ϥ ÂÈÎ. 3µ).
∏ ¯Ú‹ÛË Ù˘ Ìԇʷ˜ ¿ÓÙˆ˜ Û˘ÓÈÛٿٷÈ
∆√¶√£∂∆∏™∏
ıÂÚÌ¿.
∂Ï¢ıÂÚÒÛÙ ÙËÓ ÎÔ˘˙›Ó· ·fi ÙË
- ƒ·ÎfiÚ Ì ϷÛÙȯ¤ÓÈÔ ÛˆÏ‹Ó· Û ÊÏ¿ÓÙ˙·
Û˘Û΢·Û›· Ù˘, Û˘ÌÂÚÈÏ·Ì‚·ÓfiÌÂÓÔ˘
(‚Ϥ ÂÈÎ. 3 C Î·È D):
ÙÔ˘ ÊÈÏÌ Ô˘ ηχÙÂÈ Ó· ÂȯڈÌȈ̤ӷ
°›ÓÂÙ·È Ì ¤Ó· Ï·ÛÙȯ¤ÓÈÔ ÛˆÏ‹Ó· Ô˘ ¤¯ÂÈ
‹ ·ÙÛ¿ÏÈÓ· ÙÌ‹Ì·Ù·.
ÙÔ Û‹Ì· Û˘ÌÌfiÚʈÛ˘ ÛÙËÓ ÈÛ¯‡Ô˘Û·
∆ÔÔıÂÙ‹ÛÙ ÙËÓ ÎÔ˘˙›Ó· Û ÛÙÂÁÓfi ηÈ
ÓÔÌÔıÂÛ›·. √ ۈϋӷ˜ Ú¤ÂÈ Ó·
¿ÓÂÙÔ ¯ÒÚÔ, ¯ˆÚ›˜ Ú‡̷ٷ ·¤ÚÔ˜.
·ÓÙÈηٷÛÙ·ı› ÙÔ ·ÚÁfiÙÂÚÔ ÂÓÙfi˜ Ù˘
∫Ú·Ù‹ÛÙ ÙËÓ Î·Ù¿ÏÏËÏË ·fiÛÙ·ÛË ·fi Ù·
ËÌÂÚÔÌËÓ›·˜ Ô˘ ·Ó·ÁÚ¿ÊÂÙ·È Î·È Ú¤ÂÈ
ÙÔȯÒÌ·Ù· Ô˘ Â›Ó·È Â˘·›ÛıËÙ· ÛÙË
Ó· ÛÙÂÚˆı› ÛÙȘ ‰‡Ô ¿ÎÚ˜ ÌÂ
ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· (͇ÏÔ, Ï·ÛÙÈÎfi, ¯·ÚÙ›, ÎÏ.).
Ù˘ÔÔÈË̤ÓÔ˘˜ ÛÊÈÎÙ‹Ú˜ Î·È Ú¤ÂÈ
∏ ÎÔ˘˙›Ó· ÌÔÚ› Ó· ÌËÓ ÂÓÙÔȯÈÛÙ›
ÔˆÛ‰‹ÔÙ ӷ ˘¿Ú¯ÂÈ ÚfiÛ‚·ÛË ÁÈ·
(ηÙËÁÔÚ›· 1) ‹ Ó· ÂÁηٷÛÙ·ı› ·Ó¿ÌÂÛ·
ÙÔÓ ¤ÏÂÁ¯Ô Ù˘ ηٿÛÙ·Û‹˜ ÙÔ˘ ηı’ fiÏÔ
Û ‰‡Ô ¤ÈÏ· (ηÙËÁÔÚ›· 2 st 2-1) ÙˆÓ
ÙÔ Ì‹ÎÔ˜ ÙÔ˘.
ÔÔ›ˆÓ Ù· ÙÔȯÒÌ·Ù· ÌÔÚÔ‡Ó Ó· ·ÓÙ¤ÍÔ˘Ó
¶ƒ√™√Ã∏:
Û ıÂÚÌÔÎڷۛ˜ 100ÆC Ô˘ ‰ÂÓ Ú¤ÂÈ Ó·
- ∏ ¯Ú‹ÛË Ù˘ ÊÏ¿ÓÙ˙·˜ ÂÈÙÚ¤ÂÙ·È ÌfiÓÔ
Â›Ó·È ˘„ËÏfiÙÂÚ· ·fi ÙË ÌÔÓ¿‰· ÂÛÙÈÒÓ.
ÁÈ· ÙËÓ ÂχıÂÚË ÂÁηٿÛÙ·ÛË. ™Â
69
GR
∂ÁηٿÛÙ·ÛË
ÂÚ›ÙˆÛË Û˘Û΢‹˜ ÂÁηÙÂÛÙË̤Ó˘
¤Ó· ÛˆÏËÓˆÙfi ÎÏÂȉ› 7 mm.
·Ó¿ÌÂÛ· Û ‰‡Ô ¤ÈÏ· ηÙËÁÔÚ›·˜ 2 ÛÙ.
2-1, Ë ÌÔÓ·‰È΋ ÂÈÙÚÂÙ‹ Û‡Ó‰ÂÛË Â›Ó·È
°π∞ ∆∏¡ ∞¡∆π∫∞∆∞™∆∞™∏ ∆√À ª¶∂∫
ÙÔ ¿Î·ÌÙÔ Ú·ÎfiÚ.
™∆√¡ ∫∞À™∆∏ƒ∞ ∆√À GRILL (ÂÈÎ. 6)
™∏ª∞¡∆π∫√:
- µÁ¿ÏÙ ÙÔÓ Î·˘ÛÙ‹Ú· ·ÊÔ‡ ·Ê·ÈÚ¤ÛÂÙÂ
- ªÂÙ¿ ÙËÓ ÂÁηٿÛÙ·ÛË ÂϤÁÍÙ ÙË
ÙȘ ‰‡Ô ‚›‰Â˜ Ô˘ ÙÔÓ ÛÙËÚ›˙Ô˘Ó.
ÛÙÂÁ·ÓfiÙËÙ· ÙˆÓ Ú·ÎfiÚ.
- ·ÓÙÈηٷÛÙ‹ÛÙ ÙÔ ÌÂÎ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÒÓÙ·˜
- °È· ÙË ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ÌÂ µÔ˘Ù¿ÓÈÔ/¶ÚÔ¿ÓÈÔ
¤Ó· ÛˆÏËÓˆÙfi ÎÏÂȉ› ÙˆÓ 7 mm.
‚‚·Èˆı›Ù fiÙÈ Ë ›ÂÛË ÙÔ˘ ·ÂÚ›Ô˘
™∏ª∞¡∆π∫∂™ ™À™∆∞™∂π™:
·ÓÙÈÛÙÔȯ› Ì ·˘Ù‹ Ô˘ ·Ó·ÁÚ¿ÊÂÙ·È
- ¶ÔÙ¤ ÌË ÛÊ›ÁÁÂÙ ˘ÂÚ‚ÔÏÈο Ù· ÌÂÎ.
ÛÙËÓ ÈӷΛ‰·.
- ÌÂÙ¿ ÙËÓ ·ÓÙÈηٿÛÙ·ÛË, ‚‚·Èˆı›Ù ÁÈ·
- ÃÚËÛÈÌÔÔț٠ÌfiÓÔ Ù˘ÔÔÈË̤ÓÔ˘˜
ÙË ÛÙÂÁ·ÓfiÙËÙ· fiÏˆÓ ÙˆÓ ÌÂÎ.
Ï·ÛÙȯ¤ÓÈÔ˘˜ ۈϋÓ˜. °È· ˘ÁÚ·¤ÚÈÔ
(LPG) ¯ÚËÛÈÌÔÔț٠ÙÔÓ Î·Ù¿ÏÏËÏÔ
ƒÀ£ªπ™∏ ∞∂ƒ∞ ∫∞À™∆∏ƒø¡
ۈϋӷ Û‡Ìʈӷ Ì ÙË ÓÔÌÔıÂÛ›·.
¢È·‚¿ÛÙ ÙÔÓ ·Ú·Î¿Ùˆ ›Ó·Î·
- ∞ÔʇÁÂÙ ·fiÙÔ̘ η̤˜ ÙÔ˘
(ÂÓ‰ÂÈÎÙÈΤ
˜ ÙÈ̤˜) ÁÈ· Ó· Ú˘ıÌ›ÛÂÙ ÙÔ
ۈϋӷ Î·È Îڷٿ٠ÙÔÓ Ì·ÎÚÈ¿ ·fi ıÂÚÌ¿
‡„Ô˜ ∏ Ô˘ ÌÂÙÚ¿Ù·È Û mm (ÂÈÎ. 4 ÁÈ· ÙȘ
ÙÔȯÒÌ·Ù·.
ÂÛٛ˜, ÂÈÎ. 6 ÁÈ· ÙÔ grill).
AÓ·ÊÔÚ¤˜ ÛÙÔ˘˜ ηÓfiÓ˜ ÂÁηٿÛÙ·Û˘
∫·˘ÛÙ‹Ú·˜ G30 28-30mbar
ÁÈ· ÙÔ Ú·ÎfiÚ ·ÂÚ›Ô˘ Ù˘ Û˘Û΢‹˜: ISO 228-1
G31 37mbar
°π∞ ∆∏¡ ∞¡∆π∫∞∆∞™∆∞™∏ ∆ø¡ ª¶∂∫
‚ÔËıËÙÈÎfi˜ 4
™∆√À™ ∫∞À™∆∏ƒ∂™ ∆√À ¶∞°∫√À
ËÌÈÙ·¯‡˜ 3
∂ƒ°∞™π∞™ (ÂÈÎ. 4)
Ù·¯‡˜ 6
- ∞Ê·ÈÚ¤ÛÙ ÙÔ Î·¿ÎÈ Ù˘ ÎÔ˘˙›Ó·˜
ÊÔ‡ÚÓÔ˜ -
ÙÚ·‚ÒÓÙ·˜ ÙÔ ÚÔ˜ Ù· ¿Óˆ ·fi Ù·
grill 8
ÛÙËÚ›ÁÌ·Ù·.
- ‚Á¿ÏÙ ÙȘ Û¯¿Ú˜, ÙÔÓ ÂÎÙÚÔ¤· ÊÏfiÁ·˜
∂ϤÁÍÙ ÙË ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ÙÔ˘ η˘ÛÙ‹Ú·:
Î·È ÙÔ˘˜ η˘ÛÙ‹Ú˜ ÙÚ·‚ÒÓÙ·˜ ÚÔ˜ Ù·
- ∞Ó¿„Ù ÙÔÓ Î·˘ÛÙ‹Ú· Ì ÙË ÊÏfiÁ· ÛÙÔ
¿Óˆ.
Ì¿ÍÈÌÔ˘Ì.
- Í‚ȉÒÛÙ ÙȘ 2 ‚›‰Â˜ (¿Óˆ) ‹ ›Ûˆ ·ÍÈÌ¿‰È·
- ∏ ÊÏfiÁ· ‰ÂÓ Ú¤ÂÈ Ó· ¤¯ÂÈ Î›ÙÚÈÓ˜ ¿ÎÚ˜
(οو) Ô˘ ÛÙÂÚÂÒÓÔ˘Ó ÙÔ Â›Â‰Ô ÂÚÁ·Û›·˜
Î·È Ú¤ÂÈ Ó· Â›Ó·È ÎÔÓÙ¿ ÛÙÔÓ Î·˘ÛÙ‹Ú·.
Î·È ÙÚ·‚‹ÍÙ ÙÔ ÚÔ˜ Ù· ÂÌÚfi˜.
∞Ó ‰ÒÛÂÙ ˘ÂÚ‚ÔÏÈÎfi ·¤Ú·, Ë ÊÏfiÁ·
- ·Ê·ÈÚ¤ÛÙ ÙÔ˘˜ ۈϋÓ˜ Ì›Í˘ ηÈ
·ÔÛ¿Ù·È ·fi ÙÔÓ Î·˘ÛÙ‹Ú· Î·È ·˘Ùfi
·ÓÙÈηٷÛÙ‹ÛÙ ٷ ̤Π¯ÚËÛÈÌÔÔÈÒÓÙ·˜
ÌÔÚ› Ó· Â›Ó·È ÂÈΛӉ˘ÓÔ. ∞Ó ·ÓÙÈı¤Ùˆ˜,
¤Ó· ÛˆÏËÓˆÙfi ÎÏÂȉ› 7 mm.
Ô ·¤Ú·˜ ‰ÂÓ Â›Ó·È Â·Ú΋˜, Ë ÊÏfiÁ·
Û¯ËÌ·Ù›˙ÂÈ Î›ÙÚÈÓ˜ ¿ÎÚ˜ Î·È Èı·Ófiٷٷ
°π∞ ∆∏¡ ∞¡∆π∫∞∆∞™∆∞™∏ ∆√À ª¶∂∫
ηÓÈ¿.
™∆√¡ ∫∞À™∆∏ƒ∞ ∆√À º√Àƒ¡√À (ÂÈÎ. 5)
- •Â‚ȉÒÛÙ ÙË ‚›‰· Ô˘ ÛÙÂÚÂÒÓÂÈ ÙÔÓ
ƒÀ£ªπ™∏ ∆√À “ªπ¡πª√Àª” ∫∞À™∆∏ƒ∂™
¿ÙÔ ÙÔ˘ ÊÔ‡ÚÓÔ˘.
∂™∆πø¡
- ·Ê·ÈÚ¤ÛÙÂ ÙÔÓ ¿ÙÔ ÙÔ˘ ÊÔ‡ÚÓÔ˘
™Â ÂÚ›ÙˆÛË Ô˘ Ë ÎÔ˘˙›Ó· Ú¤ÂÈ Ó·
(ÙÚ·‚ÒÓÙ·˜ ÚÔ˜ Ù· ÂÌÚfi˜).
ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ‹ÛÂÈ Ì ˘ÁÚ·¤ÚÈÔ (‚Ô˘Ù¿ÓÈÔ/
- ‚Á¿ÏÙ ÙÔÓ Î·˘ÛÙ‹Ú· ÙÔ˘ ÊÔ‡ÚÓÔ˘ ·ÊÔ‡
ÚÔ¿ÓÈÔ), ÙÔ by-pass ÙˆÓ ÚÔ˘ÌÈÓ¤ÙˆÓ
ÚÒÙ· ‚Á¿ÏÂÙ ÙË ‚›‰· Ô˘ ÙÔÓ
Ú¤ÂÈ Ó· ‚ȉˆı› ̤¯ÚÈ Ù¤ÚÌ·.
ÛÙÂÚÂÒÓÂÈ.
∏ ÎÔ˘˙›Ó· ÌÔÚ› Ó· ÂÊԉȷÛÙ› ÌÂ
- ·ÓÙÈηٷÛÙ‹ÛÙ ÙÔ ÌÂÎ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÒÓÙ·˜
ÚÔ˘ÌÈÓ¤Ù· Ù‡Ô˘ “∞”, Ô˘ ¤¯Ô˘Ó by-pass
70
GR
∂ÁηٿÛÙ·ÛË
ÂÛˆÙÂÚÈο (ÁÈ· ÙË Ú‡ıÌÈÛË Ú¤ÂÈ Ó· ‚¿ÏÂÙÂ
ηٿÏÏËÏ˘ ‰È·ÙÔÌ‹˜ (‚ϤÂ
¤Ó· ÌÈÎÚfi ηÙÛ·‚›‰È) ‹ Ù‡Ô˘ “µ” Ô˘ ¤¯Ô˘Ó
‰È·ÁÚ¿ÌÌ·Ù· ÛÙËÓ ÂÈÎ. 2).
ÙÔ by-pass Â͈ÙÂÚÈο, ÛÙË ‰ÂÍÈ¿ ÏÂ˘Ú¿
- Û ÂÚ›ÙˆÛË Ô˘ Ë Û˘Û΢‹ ¯ÔÚËÁ›ٷÈ
(¿ÌÂÛË ÚfiÛ‚·ÛË). µÏ¤Â ÂÈÎfiÓ· 7.
¯ˆÚ›˜ ηÏÒ‰ÈÔ, ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÙ ηÏÒ‰ÈÔ
°È· Ó· ¤¯ÂÙ ÚfiÛ‚·ÛË ÛÙËÓ ·Ú¿Î·Ì„Ë
Ù‡Ô˘ H05RR-F ‹ H05V2V2-F ηٿÏÏËÏ˘
(by-pass) ‚Á¿ÏÙ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË, ÙÚ·‚ÒÓÙ·˜
‰È·ÙÔÌ‹˜ (‚Ϥ ‰È·ÁÚ¿ÌÌ·Ù· ÛÙËÓ ÂÈÎ. 2).
ÙÔÓ ·Ï¿, ¯ˆÚ›˜ Ó· ÂÍ·Û΋ÛÂÙ ›ÂÛË ÛÙÔ
™∏ª∞¡∆π∫√: Ô Î·Ù·Û΢·ÛÙ‹˜ ‰ÂÓ Ê¤ÚÂÈ
Ù·ÌÏfi, Ô˘ ı· ÌÔÚÔ‡ÛÂ Ó· ¿ıÂÈ ˙ËÌÈ¿.
ηÌÈ¿ ¢ı‡ÓË ÁÈ· ˙ËÌȤ˜ Ô˘ ÔÊ›ÏÔÓÙ·È ÛÙË
ÌË Ù‹ÚËÛË ÙˆÓ ÈÛ¯˘fiÓÙˆÓ Î·ÓÔÓÈÛÌÒÓ.
ƒÀ£ªπ™∏ ∆√À “ªπ¡πª√Àª” ∫∞À™∆∏ƒ∞™
™˘ÓÈÛÙ¿Ù·È Ó· ÂϤÁÍÂÙ ·Ó Ë Á›ˆÛË Ù˘
º√Àƒ¡√À
Û˘Û΢‹˜ ¤¯ÂÈ Á›ÓÂÈ ÛˆÛÙ¿ (‚ϤÂ
™Â ÂÚ›ÙˆÛË Ô˘ Ë ÎÔ˘˙›Ó· Ú¤ÂÈ Ó·
‰È·ÁÚ¿ÌÌ·Ù· ÛÙËÓ ÂÈÎ. 2 ÛÙÔ Ù¤ÏÔ˜ ÙÔ˘
ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ‹ÛÂÈ Ì ˘ÁÚ·¤ÚÈÔ (‚Ô˘Ù¿ÓÈÔ/
ÂÁ¯ÂÈÚȉ›Ô˘).
ÚÔ¿ÓÈÔ), ÙÔ by-pass ÙÔ˘ ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙË
Ú¤ÂÈ Ó· ‚ȉˆı› ̤¯ÚÈ Ù¤ÚÌ·.
°π∞ ∫√À∑π¡∂™ ME ∏§∂∫∆ƒπ∫∏
°È· Ó· ¤¯ÂÙ ÚfiÛ‚·ÛË ÛÙËÓ ·Ú¿Î·Ì„Ë
∞¡∞º§∂•∏
(by-pass) ÙÔ˘ ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙË ‹ ÙÔ˘
√È ÛˆÛÙ¤˜ ·ÔÛÙ¿ÛÂȘ ÌÂٷ͇ ËÏÂÎÙÚÔ‰›Ô˘
ÚÔ˘ÌÈÓ¤ÙÔ˘ (‚Ϥ ÂÈÎ. 8) ‚Á¿ÏÙ ÙÔÓ ¿ÙÔ
Î·È Î·˘ÛÙ‹Ú· ·Ó·ÁÚ¿ÊÔÓÙ·È ÛÙȘ ÂÈÎfiÓ˜
ÙÔ˘ ÊÔ‡ÚÓÔ˘ (Í‚ȉÒÛÙ ÙË ‚›‰· ÁÈ· Ó·
4, 5, 6.
‚Á¿ÏÂÙÂ ÙÔÓ ¿ÙÔ).
∞Ó ‰ÂÓ ‰ËÌÈÔ˘ÚÁÂ›Ù·È ÛÈÓı‹Ú·˜, ÌËÓ
ÂÈ̤ÓÂÙÂ: Ë ÁÂÓÓ‹ÙÚÈ· ı· ÌÔÚÔ‡Û ӷ
™À¡¢∂™∏ ™∆√ ∏§∂∫∆ƒπ∫√ ¢π∫∆À√
˘ÔÛÙ› ˙ËÌÈ¿. ¶Èı·Ó¤˜ ·Èٛ˜ ·ÓÒÌ·Ï˘ ‹
¶ÚÈÓ ·Ú¯›ÛÂÙ ÙË Û‡Ó‰ÂÛË, ‚‚·Èˆı›Ù fiÙÈ:
ÌË ·Ô‰ÔÙÈ΋˜ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·˜:
- Ë Ù¿ÛË ÙÔ˘ ‰ÈÎÙ‡Ô˘ ·ÓÙÈÛÙÔȯ› Û ÂΛÓË
- ÌÔ˘˙› ˘ÁÚfi, ‚ÚfiÌÈÎÔ ‹ Û·Ṳ̂ÓÔ.
Ô˘ ·Ó·ÁÚ¿ÊÂÙ·È ÛÙËÓ ÈӷΛ‰·
- ÌË ÛˆÛÙ‹ ·fiÛÙ·ÛË ÌÂٷ͇ ËÏÂÎÙÚÔ‰›Ô˘-
ÚÔÛ‰ÈÔÚÈÛÌÔ‡.
η˘ÛÙ‹Ú·.
- Ë Á›ˆÛË Â›Ó·È ÛˆÛÙ‹.
- ·ÁˆÁfi˜ ÙÔ˘ ÌÔ˘˙› Û·Ṳ̂ÓÔ˜ ‹ ¯ˆÚ›˜
™Â ÂÚ›ÙˆÛË Ô˘ Ë Ú›˙· ‚Ú›ÛÎÂÙ·È ÛÂ
ÌÔÓˆÙÈÎfi ÂÚ›‚ÏËÌ·.
·fiÛÙ·ÛË, Ô ÂÁηٷÛÙ¿Ù˘ Ú¤ÂÈ Ó·
- ÛÈÓı‹Ú·˜ Ô˘ ÂÎÎÂÓÒÓÂÈ ÛÙË Á›ˆÛË (ÛÂ
ÚԂϤ„ÂÈ ¤Ó· ‰È·ÎfiÙË Ì ÌÈ· ·fiÛÙ·ÛË
¿ÏÏÔ Ì¤ÚÔ˜ Ù˘ ÎÔ˘˙›Ó·˜).
·ÓÔ›ÁÌ·ÙÔ˜ ÙˆÓ Â·ÊÒÓ ›ÛË ‹ ÌÂÁ·Ï‡ÙÂÚË
- Ë ÁÂÓÓ‹ÙÚÈ· ‹ Ô ÌÈÎÚԉȷÎfiÙ˘ ¤¯Ô˘Ó
·fi 3 mm.
˘ÔÛÙ› ˙ËÌÈ¿.
∞Ó Ë Û˘Û΢‹ Â›Ó·È ÂÊԉȷṲ̂ÓË Ì ¤Ó·
- ·¤Ú·˜ ÛÙȘ ÛˆÏËÓÒÛÂȘ (ÂȉÈο ÌÂÙ¿ ·fi
ηÏÒ‰ÈÔ ¯ˆÚ›˜ ÚÂ˘Ì·ÙÔÏ‹ÙË, Ô
·Ú·ÙÂٷ̤ÓË ·¯ÚËÛÙ›· Ù˘ ÎÔ˘˙›Ó·˜).
ÚÂ˘Ì·ÙÔÏ‹Ù˘ Ô˘ ı· ¯ÚËÛÈÌÔÔÈËı›
- Ï¿ıÔ˜ Ì›ÁÌ· ·¤Ú·-·ÂÚ›Ô˘ (η΋ ·Ó¿ÌÂÈÍË).
Ú¤ÂÈ Ó· Â›Ó·È Ù˘ÔÔÈË̤ÓÔ˜ Î·È Ó·
Ï¿‚ÂÙ ˘fi„Ë Û·˜ fiÙÈ:
¢π∞∆∞•∏ ∞™º∞§∂π∞™
- ÙÔ Ú¿ÛÈÓÔ-ΛÙÚÈÓÔ Î·ÏÒ‰ÈÔ Ú¤ÂÈ Ó·
∏ ÛˆÛÙ‹ ·fiÛÙ·ÛË ÌÂٷ͇ Ù˘ ¢·›ÛıËÙ˘
¯ÚËÛÈÌÔÔÈËı› ÁÈ· ÙË Á›ˆÛË.
¿ÎÚ˘ ÙÔ˘ ıÂÚÌÔÛÙÔÈ¯Â›Ô˘ Î·È ÙÔ˘
- ÙÔ ÌÏ ηÏÒ‰ÈÔ ÁÈ· ÙÔÓ Ô˘‰¤ÙÂÚÔ.
η˘ÛÙ‹Ú· ·Ó·Ê¤ÚÂÙ·È ÛÙȘ ÂÈÎfiÓ˜ 4, 5, 6.
- ÙÔ Î·Ê¤ ηÏÒ‰ÈÔ ÁÈ· ÙË Ê¿ÛË.
°È· Ó· ÂϤÁÍÂÙ ÙËÓ ·fi‰ÔÛË Ù˘ ‚·Ï‚›‰·˜,
- ÙÔ Î·ÏÒ‰ÈÔ ‰ÂÓ Ú¤ÂÈ Ó· ¤ÚıÂÈ Û ·ʋ
οÓÂÙ ٷ ÂÍ‹˜:
Ì ˙ÂÛÙ¿ ÙÔȯÒÌ·Ù· Ì ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· Ô˘
- ·Ó¿„Ù ÙÔÓ Î·˘ÛÙ‹Ú· Î·È ·Ê‹ÛÙ ÙÔÓ Ó·
˘ÂÚ‚·›ÓÂÈ ÙÔ˘˜ 75ÆC.
ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ‹ÛÂÈ ÂÚ›Ô˘ ÁÈ· 3 ÏÂÙ¿.
- Û ÂÚ›ÙˆÛË ·ÓÙÈηٿÛÙ·Û˘ ÙÔ˘
- Û‚‹ÛÙ ÙÔÓ Î·˘ÛÙ‹Ú· ·ӷʤÚÔÓÙ·˜ ÙÔ
ηψ‰›Ô˘, Ú¤ÂÈ Ó· ¯ÚËÛÈÌÔÔÈËı›
‰È·ÎfiÙË ÛÙË ı¤ÛË ÎÏÂÈ̷ۛÙÔ˜ ( ).
ηÏÒ‰ÈÔ Ù‡Ô˘ H05RR-F ‹ H05V2V2-F
- ·ÊÔ‡ ·Ú¤ÏıÔ˘Ó 90 ‰Â˘ÙÂÚfiÏÂÙ· ÁÈ·
71
GR
∂ÁηٿÛÙ·ÛË
°È· ÙÔ ¯Ú‹ÛÙË
ÙÔ˘˜ η˘ÛÙ‹Ú˜ ÙˆÓ ÂÛÙÈÒÓ, 60
Ã∏™∏ ∆∏™ ∫√À∑π¡∞™
‰Â˘ÙÂÚfiÏÂÙ· ÁÈ· ÙÔ˘˜ η˘ÛÙ‹Ú˜ ÙÔ˘
ÊÔ‡ÚÓÔ˘ Î·È ÙÔ˘ grill, Á˘Ú›ÛÙ ÙÔ ‰Â›ÎÙË
∞∂ƒπ™ª√™ ∆√À Ãøƒ√À
ÙÔ˘ ‰È·ÎfiÙË ÛÙË ı¤ÛË “·ÓÔÈÎÙfi”.
∏ ¯Ú‹ÛË ÌÈ·˜ Û˘Û΢‹˜ Ì·ÁÂÈڤ̷ÙÔ˜ ÌÂ
- ·Ê‹ÛÙ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË Û ·˘Ù‹ ÙË ı¤ÛË Î·È
˘ÁÚ·¤ÚÈÔ ·Ú¿ÁÂÈ ıÂÚÌfiÙËÙ· Î·È ˘ÁÚ·Û›·
ÏËÛÈ¿ÛÙ ¤Ó· ·Ó·Ì̤ÓÔ Û›ÚÙÔ ÛÙÔÓ
ÛÙÔ ¯ÒÚÔ fiÔ˘ Â›Ó·È ÂÁηÙÂÛÙË̤ÓË.
η˘ÛÙ‹Ú·: ¢∂¡ ¶ƒ∂¶∂π ¡∞ ∞¡∞æ∂π.
∂Í·ÛÊ·Ï›ÛÙ ¤Ó·Ó ηÏfi ·ÂÚÈÛÌfi Ù˘
ÃÚfiÓÔ˜ Ô˘ ··ÈÙÂ›Ù·È ÁÈ· ÙË ‰È¤ÁÂÚÛË ÙÔ˘
ÎÔ˘˙›Ó·˜: ·Ê‹ÓÂÙ ·ÓÔÈÎÙ¤˜ ÙȘ Û¯ÈṲ̂˜
Ì·ÁÓ‹ÙË Î·Ù¿ ÙÔ ¿Ó·ÌÌ·: 10 ‰Â˘ÙÂÚfiÏÂÙ·
Ê˘ÛÈÎÔ‡ ·ÂÚÈÛÌÔ‡, ‹ ÂÁηٷÛÙ‹ÛÙ ¤Ó·Ó
ÂÚ›Ô˘.
·ÔÚÚÔÊËÙ‹Ú·.
ÃÚfiÓÔ˜ ·˘ÙfiÌ·Ù˘ ¤̂·Û˘, ÌÂÙ¿ ÙÔ
™Â ÂÚ›ÙˆÛË ÂÓÙ·ÙÈ΋˜ Î·È ·Ú·ÙÂٷ̤Ó˘
Û‚‹ÛÈÌÔ Ù˘ ÊÏfiÁ·˜: fi¯È ¿Óˆ ·fi 90
¯Ú‹Û˘ ÌÔÚ› Ó· ··ÈÙËı› ¤Ó·˜
‰Â˘ÙÂÚfiÏÂÙ· ÁÈ· ÙÔ˘˜ η˘ÛÙ‹Ú˜ ÙˆÓ
ÚfiÛıÂÙÔ˜ ·ÂÚÈÛÌfi˜ .¯. ·ÓÔ›ÁÔÓÙ·˜ ¤Ó·
ÂÛÙÈÒÓ, fi¯È ¿Óˆ ·fi 60 ‰Â˘ÙÂÚfiÏÂÙ· ÁÈ·
·Ú¿ı˘ÚÔ, ‹ ¤Ó·˜ ÈÔ ·Ô‰ÔÙÈÎfi˜ ·ÂÚÈÛÌfi˜,
ÙÔ˘˜ η˘ÛÙ‹Ú˜ ÙÔ˘ ÊÔ‡ÚÓÔ˘ Î·È ÙÔ˘ grill.
·˘Í¿ÓÔÓÙ·˜ .¯. ÙËÓ ÈÛ¯‡ ÙÔ˘
ÂÍ·Ó·ÁηṲ̂ÓÔ˘ ÂÍ·ÂÚÈÛÌÔ‡.
¶ƒ√∂π¢√¶√π∏™∂π™
- ¶ÚÈÓ ·fi ÔÔÈ·‰‹Ô٠ٯÓÈ΋ ¤̂·ÛË
ANAMMA TøN KAY™THPøN TøN E™TIøN
ÛÙÔ ÂÛˆÙÂÚÈÎfi Ù˘ ÎÔ˘˙›Ó·˜ Ú¤ÂÈ Ó·
- ¶È¤ÛÙÂ Î·È Á˘Ú›ÛÙ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË ·ÓÙ›ıÂÙ·
·ÔÛ˘Ó‰¤ÛÂÙ ÙÔÓ ÚÂ˘Ì·ÙÔÏ‹ÙË Î·È Ó·
ÚÔ˜ ÙË ÊÔÚ¿ ÙˆÓ ‰ÂÈÎÙÒÓ ÙÔ˘ ÚÔÏÔÁÈÔ‡
ÎÏ›ÛÂÙ ÙÔ ÚÔ˘ÌÈÓ¤ÙÔ ÙÔ˘ ˘ÁÚ·ÂÚ›Ô˘.
ÛÙÔ Û‡Ì‚ÔÏÔ
¿Óˆ ÛÙÔÓ ›Ó·Î· (ı¤ÛË
- √È ¤ÏÂÁ¯ÔÈ ÛÙÂÁ·ÓfiÙËÙ·˜ ÙÔ˘ ΢ÎÏÒÌ·ÙÔ˜
Ù˘ ÊÏfiÁ·˜ ÛÙÔ Ì¿ÍÈÌÔ˘Ì).
˘ÁÚ·ÂÚ›Ô˘ ‰ÂÓ Ú¤ÂÈ Ó· Á›ÓÔ˘Ó Ì ÙË
- T·˘Ùfi¯ÚÔÓ· ÏËÛÈ¿ÛÙ ¤Ó· ·Ó·Ì̤ÓÔ
¯Ú‹ÛË ÊÏfiÁ·˜. ∞Ó ‰ÂÓ ‰È·ı¤ÙÂÙ ÌÈ·
Û›ÚÙÔ ÛÙËÓ ÎÂÊ·Ï‹ ÙÔ˘ η˘ÛÙ‹Ú·.
ÂȉÈ΋ ‰È¿Ù·ÍË ÂϤÁ¯Ô˘, ÌÔÚ›Ù ӷ
- £¤ÏÔÓÙ·˜ Ó· ÌÂÈÒÛÂÙ ÙË ÊÏfiÁ·, Á˘Ú›ÛÙÂ
¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÂÙÂ ·ÊÚfi ‹ Û·Ô˘ÓfiÓÂÚÔ.
Î·È ¿ÏÏÔ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË ÚÔ˜ ÙËÓ ›‰È· ÊÔÚ¿
- ∫Ï›ÓÔÓÙ·˜ ÙÔ Â›Â‰Ô Ì ÙȘ ÂÛٛ˜
ʤÚÓÔÓÙ·˜ ÙÔ ‰Â›ÎÙË ÛÙÔ Û‡Ì‚ÔÏÔ
(ı¤ÛË
ÚÔÛ¤ÍÙ ÒÛÙ ٷ ËÏÂÎÙÚÈο ηÏ҉ȷ ÙˆÓ
Ù˘ ÊÏfiÁ·˜ ÛÙÔ Ì›ÓÈÌÔ˘Ì).
ÌÔ˘˙› (·Ó ˘¿Ú¯Ô˘Ó) Ó· ÌË ‚Ú›ÛÎÔÓÙ·È
ÎÔÓÙ¿ ÛÙ· ̤Î, ÒÛÙ ӷ ÌËÓ
°IA KAY™THPE™ TøN E™TIøN ME
·ÎÔ˘Ì‹ÛÔ˘Ó ¿Óˆ Û ·˘Ù¿.
¢IATA•H A™ºA§EIA™
- ¶È¤ÛÙÂ Î·È Á˘Ú›ÛÙ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË ·ÓÙ›ıÂÙ·
ÚÔ˜ ÙË ÊÔÚ¿ ÙˆÓ ‰ÂÈÎÙÒÓ ÙÔ˘ ÚÔÏÔÁÈÔ‡
ÛÙÔ Û‡Ì‚ÔÏÔ
¿Óˆ ÛÙÔÓ ›Ó·Î· (ı¤ÛË
Ù˘ ÊÏfiÁ·˜ ÛÙÔ Ì¿ÍÈÌÔ˘Ì).
- ¶ÏËÛÈ¿ÛÙ ¤Ó· ·Ó·Ì̤ÓÔ Û›ÚÙÔ ÛÙÔÓ
η˘ÛÙ‹Ú· Î·È ÎÚ·Ù‹ÛÙ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË
·ÙË̤ÓÔ ÂÚ›Ô˘ ÁÈ· 10 ‰Â˘ÙÂÚfiÏÂÙ·.
- MÂÙ¿ ·Ê‹ÛÙ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË Î·È ‚‚·Èˆı›ÙÂ
fiÙÈ Ô Î·˘ÛÙ‹Ú·˜ ·Ú·Ì¤ÓÂÈ ·Ó·Ì̤ÓÔ˜. ™Â
·ÓÙ›ıÂÙË ÂÚ›ÙˆÛË, ·ӷϿ‚·Ù ÙË
‰È·‰Èηۛ·.
ANAMMA TOY KAY™THPA ºOYPNOY
- AÓÔ›ÍÙ ÙËÓ fiÚÙ· ÙÔ˘ ÊÔ‡ÚÓÔ˘.
- ¶È¤ÛÙÂ Î·È Á˘Ú›ÛÙ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË ·ÓÙ›ıÂÙ·
72
GR
°È· ÙÔ ¯Ú‹ÛÙË
ÚÔ˜ ÙË ÊÔÚ¿ ÙˆÓ ‰ÂÈÎÙÒÓ ÙÔ˘ ÚÔÏÔÁÈÔ‡
°IA KOYZINE™ ª∂ ∏§∂∫∆ƒπ∫∏
̤¯ÚÈ ÙË ı¤ÛË “Ì¿ÍÈÌÔ˘Ì”.
∞¡∞º§∂•∏
- ¶ÏËÛÈ¿ÛÙ ¤Ó· ·Ó·Ì̤ÓÔ Û›ÚÙÔ ÛÙËÓ
πÛ¯‡Ô˘Ó Ï‹Úˆ˜ Ù· ·Ú·¿Óˆ, Ì ‰È·ÊÔÚ¿
ÎÂÓÙÚÈ΋ Ô‹ ÛÙÔ ‚¿ıÔ˜ ÙÔ˘ ÊÔ‡ÚÓÔ˘ ηÈ
fiÙÈ Ë ¯Ú‹ÛË ÙÔ˘ Û›ÚÙÔ˘ ¤¯ÂÈ
ȤÛÙ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË (‚Ϥ ÂÈÎ. 9).
·ÓÙÈηٷÛÙ·ı› ·fi ¤Ó·Ó ÛÈÓı‹Ú· Ô˘
- B‚·Èˆı›Ù fiÙÈ ¤¯ÂÈ ·Ó¿„ÂÈ ÂϤÁ¯ÔÓÙ·˜
ÂÈÙ˘Á¯¿ÓÂÙ·È È¤˙ÔÓÙ·˜, ·ÎfiÌ· ηÈ
·fi ÙËÓ ÎÂÓÙÚÈ΋ ÙÚ‡· ÙÔ˘ ¿ÙÔ˘ ÂÓÒ
·ÓÂÈÏËÌ̤ӷ, ÙÔ ÎÔÌ‚›Ô Ô˘ ‚Ú›ÛÎÂÙ·È
Îڷٿ٠ÙÔ ‰È·ÎfiÙË Û˘Ó¯Ҙ ·ÙË̤ÓÔ.
ÛÙÔ Ù·ÌÏÒ, ‹ Ȥ˙ÔÓÙ·˜ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË ÙÔ˘
- MÂÙ¿ ·fi ÂÚ›Ô˘ 10 ‰Â˘ÙÂÚfiÏÂÙ·,
η˘ÛÙ‹Ú· Ô˘ ı¤ÏÂÙ ӷ ·Ó¿„ÂÙÂ.
·Ê‹ÛÙ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË Î·È ‚‚·Èˆı›Ù fiÙÈ Ô
™Â ÂÚ›ÙˆÛË Ô˘ Ë ËÏÂÎÙÚÈ΋ ·Ó¿ÊÏÂÍË
η˘ÛÙ‹Ú·˜ ¤¯ÂÈ ·Ú·Ì›ÓÂÈ ·Ó·Ì̤ÓÔ˜. ™Â
Á›ÓÂÙ·È Ì ‰˘ÛÎÔÏ›· ÁÈ· Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤ÓÔ˘˜
·ÓÙ›ıÂÙË ÂÚ›ÙˆÛË, ·ӷϿ‚·Ù ÙË
Ù‡Ô˘˜ Áη˙ÈÔ‡, Û˘ÓÈÛÙ¿Ù·È Ó· Á›ÓÂÙ·È ÌÂ
‰È·‰Èηۛ·.
ÙÔ ‰È·ÎfiÙË ÛÙË ı¤ÛË “ÂÏ¿¯ÈÛÙÔ” (ÌÈÎÚ‹
ÊÏfiÁ·).
ANAMMA TOY KAY™THPA GRILL (GRILL
- °È· ÙȘ ÎÔ˘˙›Ó˜ Ô˘ Â›Ó·È ÂÊԉȷṲ̂Ó˜
Y°PAEPIOY)
Ì ËÏÂÎÙÚÈ΋ ·Ó¿ÊÏÂÍË ÛÙÔ˘˜ η˘ÛÙ‹Ú˜
- TÔÔıÂÙ‹ÛÙ ÙËÓ ÚÔÛÙ·Û›· ‰È·ÎÔÙÒÓ
ÙÔ˘ ÊÔ‡ÚÓÔ˘ Î·È ÙÔ˘ grill, ›ӷÈ
fiˆ˜ ‰Â›¯ÓÂÈ Ë ÂÈÎ. 12.
˘Ô¯ÚˆÙÈÎfi Ó· ·Ó¿„ÂÙ ·˘ÙÔ‡˜ ÙÔ˘˜
- ¶È¤ÛÙÂ Î·È Á˘Ú›ÛÙ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË ÙÔ˘
η˘ÛÙ‹Ú˜ Ì ÙËÓ fiÚÙ· ÙÔ˘ ÊÔ‡ÚÓÔ˘
ÊÔ‡ÚÓÔ˘ ÚÔ˜ Ù· ‰ÂÍÈ¿, ̤¯ÚÈ Ù¤ÚÌ·.
ÂÓÙÂÏÒ˜ ·ÓÔÈÎÙ‹.
- ¶ÏËÛÈ¿ÛÙ ¤Ó· ·Ó·Ì̤ÓÔ Û›ÚÙÔ ÛÙÔ
- K·Ù¿ ÙÔ ¿Ó·ÌÌ· ÙˆÓ Î·˘ÛÙ‹ÚˆÓ ÙÔ˘
‰È¿ÙÚËÙÔ ÛˆÏ‹Ó· ÙÔ˘ η˘ÛÙ‹Ú· Î·È È¤ÛÙÂ
ÊÔ‡ÚÓÔ˘ Î·È ÙÔ˘ grill Ô˘ ›ӷÈ
ÙÔ ‰È·ÎfiÙË (‚Ϥ ÂÈÎ. 10).
ÂÊԉȷṲ̂ÓÔÈ Ì ÙË ‰È¿Ù·ÍË ËÏÂÎÙÚÈ΋˜
- B‚·Èˆı›Ù fiÙÈ Ô Î·˘ÛÙ‹Ú·˜ ¿Ó·„Â
·Ó¿ÊÏÂ͢, ·˘Ù‹ ‰ÂÓ Ú¤ÂÈ Ó·
ÎÚ·ÙÒÓÙ·˜ ¿ÓÙ· ·ÙË̤ÓÔ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË.
ÂÓÂÚÁÔÔÈËı› ÁÈ· ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ ·fi 10
- MÂÙ¿ ·fi ÂÚ›Ô˘ 10 ‰Â˘ÙÂÚfiÏÂÙ·,
‰Â˘ÙÂÚfiÏÂÙ·. AÓ ÌÂÙ¿ ·fi 10
·Ê‹ÛÙ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË Î·È ‚‚·Èˆı›Ù fiÙÈ Ô
‰Â˘ÙÂÚfiÏÂÙ· Ô Î·˘ÛÙ‹Ú·˜ ‰ÂÓ ·Ó¿„ÂÈ,
η˘ÛÙ‹Ú·˜ ¤¯ÂÈ ·Ú·Ì›ÓÂÈ ·Ó·Ì̤ÓÔ˜. ™Â
ÛÙ·Ì·Ù‹ÛÙÂ, ·Ê‹ÓÔÓÙ·˜ ÙËÓ fiÚÙ·
·ÓÙ›ıÂÙË ÂÚ›ÙˆÛË, ·ӷϿ‚·Ù ÙË
·ÓÔȯً Î·È ÂÚÈ̤ÓÂÙ ÙÔ˘Ï¿¯ÈÛÙÔÓ 1
‰È·‰Èηۛ·.
ÏÂÙfi ÚÈÓ ÚÔÛ·ı‹ÛÂÙÂ Î·È ¿ÏÈ Ó·
·Ó¿„ÂÙ ÙÔÓ Î·˘ÛÙ‹Ú·. ™Â ÂÚ›ÙˆÛË Ô˘
¢IATA•H A™ºA§EIA™
Ë ÂÏ·Ùو̷ÙÈ΋ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· Ù˘
OÈ Î·˘ÛÙ‹Ú˜ Ô˘ Â›Ó·È ÂÊԉȷṲ̂ÓÔÈ ÌÂ
·Ó¿ÊÏÂ͢ ·ӷÏËÊı›, ·Ó¿„ÙÂ
·˘Ù‹ ÙË ‰È¿Ù·ÍË ¤¯Ô˘Ó ÙÔ ÏÂÔÓ¤ÎÙËÌ· fiÙÈ
¯ÚËÛÈÌÔÔÈÒÓÙ·˜ ¤Ó· Û›ÚÙÔ Î·È Î·Ï¤ÛÙÂ
Â›Ó·È ÚÔÛÙ·ÙÂ˘Ì¤ÓÔÈ Û ÂÚ›ÙˆÛË Î·Ù¿
ÙÔ Û¤Ú‚È˜.
Ï¿ıÔ˜ Û‚Ë̷ۛÙÔ˜. ¶Ú¿ÁÌ·ÙÈ, Û ·˘Ù‹ ÙËÓ
¶POEI¢O¶OIH™EI™
ÂÚ›ÙˆÛË, Ë ·ÚÔ¯‹ ˘ÁÚ·ÂÚ›Ô˘ ÛÙÔ
- AÓ, ÌÂÙ¿ ·fi ·Ú·ÙÂٷ̤ÓË ·‰Ú¿ÓÂÈ· Ù˘
Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤ÓÔ Î·˘ÛÙ‹Ú· ‰È·ÎfiÙÂÙ·È
ÎÔ˘˙›Ó·˜, Ë ·Ó¿ÊÏÂÍË Â›Ó·È ‰‡ÛÎÔÏË, ›ӷÈ
·˘ÙfiÌ·Ù·, ·ÔʇÁÔÓÙ·˜ Ì ·˘Ùfi ÙÔÓ
Ê˘ÛÈÎfi. AÚÎÔ‡Ó Ï›Á· ‰Â˘ÙÂÚfiÏÂÙ· ̤¯ÚȘ
ÙÚfiÔ ÙÔ˘˜ ÎÈÓ‰‡ÓÔ˘˜ Ô˘ ÔÊ›ÏÔÓÙ·È ÛÙË
fiÙÔ˘ ‚ÁÂÈ Ô ·¤Ú·˜ Ô˘ ˘¿Ú¯ÂÈ ÛÙȘ
‰È·ÚÚÔ‹ ¿Î·˘ÛÙÔ˘ ˘ÁÚ·ÂÚ›Ô˘: ·fi ÙÔ
ÛˆÏËÓÒÛÂȘ.
Û‚‹ÛÈÌÔ Ù˘ ÊÏfiÁ·˜, ‰ÂÓ Ú¤ÂÈ Ó·
- ¶¿ÓÙˆ˜, Ú¤ÂÈ Ó· ·ÔʇÁÂÙ ÙËÓ
ÂÚ¿ÛÔ˘Ó ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ ·fi 60
˘ÂÚ‚ÔÏÈ΋ ·ÚÔ¯‹ ¿Î·˘ÛÙÔ˘ ˘ÁÚ·ÂÚ›Ô˘
‰Â˘ÙÂÚfiÏÂÙ· ÁÈ· ÙÔ˘˜ η˘ÛÙ‹Ú˜ ÙÔ˘
·fi ÙÔ˘˜ η˘ÛÙ‹Ú˜. AÓ ÙÔ ¿Ó·ÌÌ· ‰ÂÓ
ÊÔ‡ÚÓÔ˘ Î·È ÙÔ˘ grill ‹ 90 ‰Â˘ÙÂÚfiÏÂÙ·
Ï¿‚ÂÈ ¯ÒÚ· ·ÚÎÂÙ¿ Û‡ÓÙÔÌ·,
ÁÈ· ÙÔ˘˜ η˘ÛÙ‹Ú˜ ÙˆÓ ÂÛÙÈÒÓ.
·ӷϿ‚·Ù ÙËÓ ÂÓ¤ÚÁÂÈ· ·ÊÔ‡ ÚÒÙ·
ÎÏ›ÛÂÙ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË (ÛÙË ı¤ÛË ( )).
73
GR
°È· ÙÔ ¯Ú‹ÛÙË
- K·Ù¿ ÙÔ ÚÒÙÔ ¿Ó·ÌÌ· ÙÔ˘ ÊÔ‡ÚÓÔ˘ ηÈ
·Ï›„ÂÙ Ì ·ÚÎÂÙfi Ï¿‰È ÙË ‚·Ì̤ÓË
ÙÔ˘ grill ı· ·ÈÛı·Óı›Ù ÌÈ· ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈ΋
ÂÈÊ¿ÓÂÈ·.
Ì˘Úˆ‰È¿ Î·È ı· ·Ú·ÙËÚ‹ÛÂÙ ϛÁÔ Î·Ófi
- ∞ÔʇÁÂÙ ÙÔ Û¯ËÌ·ÙÈÛÌfi ÎÚÔ‡ÛÙ·˜
Ó· ‚Á·›ÓÂÈ ·fi ÙÔ ÛÙfiÌÈÔ ÙÔ˘ ÊÔ‡ÚÓÔ˘.
¿Óˆ ÛÙËÓ ÂÛÙ›· ÁÈ· Ó· ÌËÓ ·Ó·ÁηÛÙ›ÙÂ
A˘Ùfi ÔÊ›ÏÂÙ·È ÛÙËÓ ÂÂÍÂÚÁ·Û›· ÙˆÓ
Ó· ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÂÙÂ ÛÎÏËÚ¿
ÂÈÊ·ÓÂÈÒÓ Î·È ÛÙ· ÂÏ·ÈÒ‰Ë ˘ÔÏ›ÌÌ·Ù·
ÛÊÔ˘ÁÁ·Ú¿ÎÈ· ÁÈ· Ó· ÙËÓ Î·ı·Ú›ÛÂÙÂ.
ÛÙÔ˘˜ η˘ÛÙ‹Ú˜.
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¶ø™ XPH™IMO¶OIOYNTAI OI E™TIE™
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XÚËÛÈÌÔÔț٠ÛÎÂ‡Ë Î·Ù¿ÏÏËÏ˘
- ∞ÊÔ‡ ·Ó¿„ÂÙ ÙÔÓ Î·˘ÛÙ‹Ú·, ·Ê‹ÛÙ ÙÔ
‰È·Ì¤ÙÚÔ˘ ·Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙÔ Â›‰Ô˜ ÙÔ˘
ÊÔ‡ÚÓÔ Ó· ˙ÂÛÙ·ı› ÁÈ· 10 ÏÂÙ¿.
η˘ÛÙ‹Ú·. ¶Ú¿ÁÌ·ÙÈ, ÔÈ ÊÏfiÁ˜ ‰ÂÓ Ú¤ÂÈ
- µ¿ÏÙ ÙÔ Ê·ÁËÙfi Ô˘ ı¤ÏÂÙ ӷ „‹ÛÂÙÂ
Ó· Âͤ¯Ô˘Ó ·fi ÙÔÓ ¿ÙÔ ÙˆÓ Û΢ÒÓ.
Û ¤Ó· Û˘Ó‹ı˜ Ù·„› Î·È ·ÎÔ˘Ì‹ÛÙ ÙÔ
™˘ÓÈÛٿٷÈ:
¿Óˆ ÛÙË Û¯¿Ú·.
- ÁÈ· ÙÔÓ ‚ÔËıËÙÈÎfi η˘ÛÙ‹Ú· = Û·Ԙ
- µ¿ÏÙ ÙÔ Ê·ÁËÙfi ÛÙÔ ÊÔ‡ÚÓÔ
ÙÔ˘Ï¿¯ÈÛÙÔÓ 8 cm.
¯ÚËÛÈÌÔÔÈÒÓÙ·˜ ηٿ ÚÔÙ›ÌËÛË ÙÔ ÙÚ›ÙÔ
- ÁÈ· ÙÔÓ ËÌÈÙ·¯‡ η˘ÛÙ‹Ú· = Û·Ԙ
ÛηÏÔ¿ÙÈ Î·È Á˘Ú›ÛÙ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË ÛÙËÓ
ÙÔ˘Ï¿¯ÈÛÙÔÓ 14 cm.
ÂÈı˘ÌËÙ‹ ı¤ÛË.
- ÁÈ· ÙÔÓ Ù·¯‡ η˘ÛÙ‹Ú· = Û·Ԙ
- ªÔÚ›Ù ӷ ÂϤÁÍÂÙ ÙÔ „‹ÛÈÌÔ Ì¤Ûˆ
ÙÔ˘Ï¿¯ÈÛÙÔÓ 22 cm.
Ù˘ fiÚÙ·˜ Ì ÙÔ ÊÔ‡ÚÓÔ ÊˆÙÈṲ̂ÓÔ. ∂ÙÛÈ
™HMEIø™H: ÔÙ¤ ÌËÓ ·Ê‹ÓÂÙ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË
·ÔʇÁÂÙ ÙÔ Û˘¯Ófi ¿ÓÔÈÁÌ· Ù˘
Û ÂӉȿÌÂÛ˜ ı¤ÛÂȘ ÌÂٷ͇ ÙÔ˘ Û˘Ì‚fiÏÔ˘
fiÚÙ·˜, ÂÎÙfi˜ ·Ó Ú¤ÂÈ Ó· ÚÔÛı¤ÛÂÙÂ
Ù˘ ÊÏfiÁ·˜ ÛÙÔ Ì¿ÍÈÌÔ˘Ì Î·È Ù˘ ı¤Û˘
Ï¿‰È ‹ Ó· ·Ï›„ÂÙ ÙÔ Ê·ÁËÙfi.
ÎÏÂÈ̷ۛÙÔ˜
( ).
£¤ÛË ‰È·ÎfiÙË £ÂÚÌÔÎÚ·Û›·
ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙË ÛÂ ÆC
°IA KOYZINE™ ME H§EKTPIKE™ E™TIE™
OÈ ‰È·ÊÔÚÂÙÈΤ˜ ÂÓÙ¿ÛÂȘ ıÂÚÌfiÙËÙ·˜
1 150
ÂÈÙ˘Á¯¿ÓÔÓÙ·È Ì ÙÔÓ ÂÍ‹˜ ÙÚfiÔ:
2 170
- ı¤ÛË 1 = ÂÏ¿¯ÈÛÙË ¤ÓÙ·ÛË ÁÈ· fiϘ ÙȘ
3 190
ÂÛٛ˜.
4 210
- ı¤ÛË 6 = ̤ÁÈÛÙË ¤ÓÙ·ÛË ÁÈ· ηÓÔÓÈΤ˜
5 230
ÂÛٛ˜ Î·È ÂÛÙ›·˜ Ù·¯Â›·˜ (Ì ÎfiÎÎÈÓÔ
6 250
‰›ÛÎÔ).
7 270
- ı¤ÛË 0 = Û‚ËÛÙ‹.
T· ÛÎÂ‡Ë ÔÙ¤ ‰ÂÓ Ú¤ÂÈ Ó· ¤¯Ô˘Ó
™∏ª∞¡∆π∫∏ ¶ƒ√∂π¢√¶√π∏™∏: ÔÙ¤ ÌË
ÌÈÎÚfiÙÂÚË ‰È¿ÌÂÙÚÔ ·fi ÂΛÓË Ù˘ ÂÛÙ›·˜
¯ÚËÛÈÌÔÔț٠ÙË ÏÈÔ‰fi¯Ë Û·Ó Ù·„›
Î·È Ô ¿ÙÔ˜ ÙÔ˘˜ Ú¤ÂÈ Ó· Â›Ó·È Â›Â‰Ô˜
„Ë̷ۛÙÔ˜, ¯ÚËÛÈ̇ÂÈ ·ÔÎÏÂÈÛÙÈο ÁÈ· Ó·
(‚Ϥ ÂÈÎ. 11).
Ì·˙‡ÂÈ Ù· Ï›Ë Î·Ù¿ ÙÔ „‹ÛÈÌÔ ÛÙÔ grill.
¶POEI¢O¶OIH™EI™:
™∏ª∂πø™∏: °È· ÎÔ˘˙›Ó˜ ¯ˆÚ›˜
- MËÓ ·Ê‹ÓÂÙ ÙȘ ÂÛٛ˜ ·Ó·Ì̤Ó˜ ¯ˆÚ›˜
ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙË:
Û·Ԙ, ÂÎÙfi˜ ·fi ÙËÓ ÚÒÙË ÊÔÚ¿, ÁÈ·
10 ÏÂÙ¿ ÂÚ›Ô˘, ÁÈ· Ó· ÛÙÂÁÓÒÍÔ˘Ó Ù·
- Ì ÙÔ ‰È·ÎfiÙË ÛÙÔ “Ì¿ÍÈÌÔ˘Ì”
= 270ÆC
˘ÔÏ›ÌÌ·Ù· Ï·‰ÈÔ‡ ‹ ˘ÁÚ·Û›·˜.
- Ì ÙÔ ‰È·ÎfiÙË ÛÙÔ “Ì›ÓÈÌÔ˘Ì”
= 150ÆC
- ∞Ó Ë ÂÛÙ›· Ú¤ÂÈ Ó· ·Ú·Ì›ÓÂÈ ÁÈ·
- √Ϙ ÔÈ ¿ÏϘ ıÂÚÌÔÎڷۛ˜ Ô˘
ÌÂÁ¿ÏÔ ¯ÚÔÓÈÎfi ‰È¿ÛÙËÌ·
Î˘Ì·›ÓÔÓÙ·È ·fi 150ÆC ¤ˆ˜ 270ÆC
·¯ÚËÛÈÌÔÔ›ËÙË, ı· ‹Ù·Ó ηÏfi Ó·
‚Ú›ÛÎÔÓÙ·È ÌÂٷ͇ Ì›ÓÈÌÔ˘Ì Î·È Ì¿ÍÈÌÔ˘Ì.
74
GR
°È· ÙÔ ¯Ú‹ÛÙË
¶ÔÙ¤ ÌË ‚¿˙ÂÙ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË Û ÂӉȿÌÂÛ˜
º·ÁËÙ¿ ÛÙÔ ÃÚfiÓÔ˜ (ÏÂÙ¿)
ı¤ÛÂȘ ÌÂٷ͇ ÙÔ˘ “Ì¿ÍÈÌÔ˘Ì”
Î·È Ù˘
grill 1Ë ÏÂ˘Ú¿ 2Ë ÏÂ˘Ú¿
ı¤Û˘ ÎÏÂÈ̷ۛÙÔ˜ (
).
æÈϤ˜ ʤÙ˜ ÎÚ¤·˜ 6 4
¶ø™ Ã∏™πª√¶√π∂π∆∞π ∆√ GRILL
ÃÔÓÙÚ¤˜ ʤÙ˜
À°ƒ∞∂ƒπ√À ◊ ∆√ ∏§∂∫∆ƒπ∫√ GRILL
ÎÚ¤·˜ 8 5
- ∆ÔÔıÂÙ‹ÛÙ ÙËÓ ÚÔÛÙ·Û›· ‰È·ÎÔÙÒÓ
æÈϤ˜ ʤÙ˜ „¿ÚÈ
(‚Ϥ ÂÈÎ. 12).
¯ˆÚ›˜ ÎfiηϷ 10 8
- ∞Ó¿„Ù ÙÔÓ Î·˘ÛÙ‹Ú· Î·È ·Ó·Ì›ӷÙÂ
ÃÔÓÙÚ¤˜ ʤÙ˜ „¿ÚÈ 15 12
ÌÂÚÈο ÏÂÙ¿ ÒÛÙ ӷ ˙ÂÛÙ·ı› Ô
§Ô˘Î¿ÓÈη 12 10
η˘ÛÙ‹Ú·˜, ‹ ·Ó¿„Ù ÙËÓ ·ÓÙ›ÛÙ·ÛË.
∆ÔÛÙ 5 2
- µ¿ÏÙ ÙÔ Ê·ÁËÙfi ¿Óˆ ÛÙË Û¯¿Ú·.
ªÈÎÚ¿ Ô˘ÏÂÚÈο 20 15
- µ¿ÏÙ ÙË Û¯¿Ú· ÛÙËÓ ˘„ËÏfiÙÂÚË ı¤ÛË ÙÔ˘
ÊÔ‡ÚÓÔ˘.
∏§∂∫∆ƒπ∫√™ ™∆∞∆π∫√™ º√Àƒ¡√™
- ∆ÔÔıÂÙ‹ÛÙ ÙË ÏÈÔ‰fi¯Ë ÛÙË
- ∏ Û¯¿Ú· ÙÔ˘ ÊÔ‡ÚÓÔ˘ ¯ÚËÛÈ̇ÂÈ ÁÈ· Ó·
¯·ÌËÏfiÙÂÚË ı¤ÛË.
ÛÙËÚ›˙ÂÈ Ù·„È¿ Ì ÁÏ˘Î¿, „ËÙ¿ ‹
- ∫Ï›ÛÙ ÙËÓ fiÚÙ· ·ÎÔ˘ÌÒÓÙ·˜ ÙËÓ
·’¢ı›·˜ ÎÚ¤·˜ ÁÈ· „‹ÛÈÌÔ ÛÙÔ grill.
¿Óˆ ÛÙËÓ ÚÔÛÙ·Û›· ‰È·ÎÔÙÒÓ.
- ∏ ÏÈÔ‰fi¯Ë ¯ÚËÛÈ̇ÂÈ ·ÔÎÏÂÈÛÙÈο ÁÈ·
- ªÂÙ¿ ·fi ÌÂÚÈο ÏÂÙ¿ Á˘Ú›ÛÙ ÙÔ
Ó· Ì·˙‡ÂÈ ÙÔ Ï›Ô˜ ·fi Ù· Ê·ÁËÙ¿. ¶ÔÙ¤
Ê·ÁËÙfi ·fi ÙËÓ ¿ÏÏË ÏÂ˘Ú¿ (Ô ¯ÚfiÓÔ˜
‰ÂÓ Ú¤ÂÈ Ó· ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÂ›Ù·È Û·Ó Ù·„›
„Ë̷ۛÙÔ˜ ÂÍ·ÚÙ¿Ù·È ·fi ÙÔ Â›‰Ô˜ ÙÔ˘
„Ë̷ۛÙÔ˜.
Ê·ÁËÙÔ‡ Î·È ·fi Ù· ÚÔÛˆÈο ÁÔ‡ÛÙ·).
∆Ô ¿Ó·ÌÌ· ÙÔ˘ ÊÔ‡ÚÓÔ˘ ‹ ÙÔ˘ grill Á›ÓÂÙ·È
™∏ª∂πø™∏: ηٿ ÙËÓ ÚÒÙË ¯Ú‹ÛË ÙÔ˘ grill
Ì ¤Ó· Î·È ÌfiÓÔ ‰È·ÎfiÙË.
‚Á·›ÓÂÈ Î·Ófi˜ ·fi ÙÔÓ ÊÔ‡ÚÓÔ. ¶ÚÈÓ
∞Ú¯›˙ÔÓÙ·˜ ·fi ÙË ı¤ÛË 0 (Û‚ËÛÙfi˜) ηÈ
‚¿ÏÂÙ ٷ Ê·ÁËÙ¿ ÁÈ· „‹ÛÈÌÔ, Ú¤ÂÈ
Á˘Ú›˙ÔÓÙ·˜ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË ÚÔ˜ Ù· ‰ÂÍÈ¿ ¤¯ÂÙÂ
ÂÔ̤ӈ˜ Ó· ÂÚÈ̤ÓÂÙ ̤¯ÚȘ fiÙÔ˘ ηԇÓ
ÙȘ ÂÍ‹˜ ı¤ÛÂȘ:
ÂÓÙÂÏÒ˜ fiÏ· Ù· ˘ÔÏ›ÌÌ·Ù· Ï·‰ÈÔ‡ ÛÙÔÓ
- ™‡Ì‚ÔÏÔ
: ¿Ó·ÌÌ· Ï¿Ì·˜ ÊÔ‡ÚÓÔ˘
η˘ÛÙ‹Ú·.
(Ô˘ ı· ·Ú·Ì›ÓÂÈ ¿ÓÙ· ·Ó·Ì̤ÓË
∆Ô grill Ú¤ÂÈ Ó· ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÂ›Ù·È ÌfiÓÔ ÛÙËÓ
·ÎfiÌ· Î·È Ì ÙÔ ‰Â›ÎÙË ÙÔ˘ ‰È·ÎfiÙË ÛÂ
ÔÓÔÌ·ÛÙÈ΋ ıÂÚÌ·ÓÙÈ΋ ÈÛ¯‡ ÙÔ˘.
fiϘ ÙȘ ¿ÏϘ ı¤ÛÂȘ).
¶ƒ√™√Ã∏: ∆· Â͈ÙÂÚÈο ÙÔȯÒÌ·Ù· Ù˘
- £¤ÛË ·fi 1 ¤ˆ˜ 8 (‹ ·fi 60 ¤ˆ˜ 250ÆC):
ÎÔ˘˙›Ó·˜ ÌÔÚ› Ó· Â›Ó·È ˙ÂÛÙ¿ fiÙ·Ó
˙¤ÛÙ·Ì· ÙÔ˘ ÊÔ‡ÚÓÔ˘ Ì ıÂÚÌÔÛÙ·ÙÈ΋
¯ÚËÛÈÌÔÔț٠ÙÔ grill. ∫ڷٿ٠̷ÎÚÈ¿ Ù·
Ú‡ıÌÈÛË.
·È‰È¿.
- ™‡Ì‚ÔÏÔ
: ¿Ó·ÌÌ· ÙÔ˘ grill (ÛÙÔ ¿Óˆ
∏ ·ÓÙ›ÛÙ·ÛË ÙÔ˘ grill, Ô˘ ‚Ú›ÛÎÂÙ·È ÛÙÔ ¿Óˆ
̤ÚÔ˜ ÙÔ˘ ÊÔ‡ÚÓÔ˘).
̤ÚÔ˜ ÙÔ˘ ÊÔ‡ÚÓÔ˘, ·Ó¿‚ÂÈ Á˘Ú›˙ÔÓÙ·˜ ÙÔ
- ™‡Ì‚ÔÏÔ
: ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· Ù˘ ÛÔ‡‚Ï·˜ ÌÂ
‰È·ÎfiÙË ÙÔ˘ ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙË ÚÔ˜ Ù· ‰ÂÍÈ¿
ÙÔ grill ·Ó·Ì̤ÓÔ.
̤¯ÚÈ ÙÔ Û‡Ì‚ÔÏÔ ÙÔ˘ grill ¿Óˆ ÛÙÔÓ
°È· Ó· ·ӷʤÚÂÙ ÙÔ ‰Â›ÎÙË ÙÔ˘ ‰È·ÎfiÙË
›Ó·Î·.
ÛÙË ı¤ÛË 0 (Û‚ËÛÙfi˜) Ú¤ÂÈ Ó· Á˘Ú›ÛÂÙÂ
∆Ô ÎfiÎÎÈÓÔ ÊˆÙ¿ÎÈ ·Ó¿‚ÂÈ ÂÈÛËÌ·›ÓÔÓÙ·˜
ÙÔ ‰È·ÎfiÙË ÚÔ˜ Ù’ ·ÚÈÛÙÂÚ¿.
ÙË ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· Ù˘ ·ÓÙ›ÛÙ·Û˘.
™∏ª∂πø™∏ - ∆Ô Î›ÙÚÈÓÔ ÊˆÙ¿ÎÈ ·Ó¿‚ÂÈ
∂Ó‰ÂÈÎÙÈο ÌÔÚ›Ù ӷ Û˘Ì‚Ô˘Ï¢Ù›Ù ÙÔÓ
·Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙËÓ Â¤Ì‚·ÛË ÙÔ˘ ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙË.
·Ú·Î¿Ùˆ ›Ó·Î·, ˘ÂÓı˘Ì›˙ÔÓÙ·˜ fiÙÈ
¶ÚÈÓ ‚¿ÏÂÙÂ ÛÙÔ ÊÔ‡ÚÓÔ Ù· Ê·ÁËÙ¿,
ÌÔÚ› Ó· ˘¿ÚÍÔ˘Ó ‰È·ÊÔÚ¤˜ Ô˘
·Ê‹ÛÙ ÙÔ ÊÔ‡ÚÓÔ Ó· ˙ÂÛÙ·ı›
ÔÊ›ÏÔÓÙ·È ÛÙËÓ ÔÈfiÙËÙ· Î·È ÛÙËÓ
ÙÔ˘Ï¿¯ÈÛÙÔÓ ÁÈ· 10 ÏÂÙ¿.
ÔÛfiÙËÙ· ÙˆÓ Ê·ÁËÙÒÓ Ô˘ „‹ÓÂÙÂ Î·È ÛÙ·
ÁÔ‡ÛÙ· ÙÔ˘ ηıÂÓfi˜.
75
GR
°È· ÙÔ ¯Ú‹ÛÙË
£¤ÛË ‰È·ÎfiÙË £ÂÚÌÔÎÚ·Û›·
£¤ÛË ‰È·ÎfiÙË ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙË
ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙË ÛÂ ÆC
£ÂÚÌÔÎÚ·Û›· Û ÆC
1 60
60
2 80
80
3 110
100
4 140
120
5 170
150
6 200
180
7 220
200
8 250
220
∏§∂∫∆ƒπ∫√™ ∞∂ƒπ∑√ª∂¡√™ º√Àƒ¡√™
∏§∂∫∆ƒπ∫√™ ¶√§Àº√Yƒ¡√™
- ∏ Û¯¿Ú· ÙÔ˘ ÊÔ‡ÚÓÔ˘ ¯ÚËÛÈ̇ÂÈ ÁÈ· Ó·
ÿÚË ÛÙ· ıÂÚÌ·ÓÙÈο ÛÙÔȯ›· Ô˘
ÛÙËÚ›˙ÂÈ Ù·„È¿ Ì ÁÏ˘Î¿, „ËÙ¿ ‹
ÂϤÁ¯ÔÓÙ·È ·fi ¤Ó·Ó ÂÈÏÔÁ¤· ηÈ
·’¢ı›·˜ ÎÚ¤·˜ ÁÈ· „‹ÛÈÌÔ ÛÙÔ grill.
Ú˘ıÌ›˙ÔÓÙ·È ·fi ¤Ó·Ó ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙË, ·˘Ùfi˜
- ∏ ÏÈÔ‰fi¯Ë ¯ÚËÛÈ̇ÂÈ ·ÔÎÏÂÈÛÙÈο ÁÈ·
Ô ÊÔ‡ÚÓÔ˜ ÚÔÛʤÚÂÈ ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ˘˜
Ó· Ì·˙‡ÂÈ ÙÔ Ï›Ô˜ ·fi Ù· Ê·ÁËÙ¿. ¶ÔÙ¤
ÙÚfiÔ˘˜ „Ë̷ۛÙÔ˜, Ô˘ ‚·Û›˙ÔÓÙ·È ÛÂ
‰ÂÓ Ú¤ÂÈ Ó· ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÂ›Ù·È Û·Ó Ù·„›
ÙÚÂȘ ·ÚȘ ËÁ¤˜ ı¤ÚÌ·ÓÛ˘:
„Ë̷ۛÙÔ˜.
·) ∂Í·Ó·ÁηṲ̂ÓË Î˘ÎÏÔÊÔÚ›· Ù˘
∆Ô ¿Ó·ÌÌ· ÙÔ˘ ÊÔ‡ÚÓÔ˘ ‹ ÙÔ˘ grill Á›ÓÂÙ·È
ıÂÚÌfiÙËÙ·˜ (·ÂÚÈ˙fiÌÂÓÔ˜ ÊÔ‡ÚÓÔ˜)
Ì ¤Ó· Î·È ÌfiÓÔ ‰È·ÎfiÙË.
‚) º˘ÛÈ΋ ΢ÎÏÔÊÔÚ›· Ù˘ ıÂÚÌfiÙËÙ·˜
∞Ú¯›˙ÔÓÙ·˜ ·fi ÙË ı¤ÛË 0 (Û‚ËÛÙfi˜) ηÈ
(ÛÙ·ÙÈÎfi˜ ÊÔ‡ÚÓÔ˜)
Á˘Ú›˙ÔÓÙ·˜ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË ÚÔ˜ Ù· ‰ÂÍÈ¿ ¤¯ÂÙÂ
Á) À¤Ú˘ıÚ˜ ·ÎÙ›Ó˜ (grill).
ÙȘ ÂÍ‹˜ ı¤ÛÂȘ:
•ÂÎÈÓÒÓÙ·˜ ·fi ÙË ı¤ÛË 0 (Û‚ËÛÙfi˜) ηÈ
- ™‡Ì‚ÔÏÔ : ¿Ó·ÌÌ· Ï¿Ì·˜ ÊÔ‡ÚÓÔ˘
Á˘ÚÓÒÓÙ·˜ ÙÔÓ ‰È·ÎfiÙË ÂÈÏÔÁ‹˜
(Ô˘ ı· ·Ú·Ì›ÓÂÈ ¿ÓÙ· ·Ó·Ì̤ÓË
‰ÂÍÈfiÛÙÚÔÊ· Û˘Ó·Óٿ٠ÙȘ ·ÎfiÏÔ˘ı˜
·ÎfiÌ· Î·È Ì ÙÔ ‰Â›ÎÙË ÙÔ˘ ‰È·ÎfiÙË ÛÂ
ı¤ÛÂȘ:
fiϘ ÙȘ ¿ÏϘ ı¤ÛÂȘ) Î·È ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ÙÔ˘
- ۇ̂ÔÏÔ : ¿Ó·ÌÌ· Ï¿Ì·˜ ÊÔ‡ÚÓÔ˘
·ÓÂÌÈÛÙ‹Ú·.
Î·È ÎfiÎÎÈÓ˘ Ï˘¯Ó›·˜
- £¤ÛË ·fi 60 ¤ˆ˜ 220ÆC: ˙¤ÛÙ·Ì· ÙÔ˘
- ۇ̂ÔÏÔ
‹ : ·Ú·‰ÔÛÈ·Îfi „‹ÛÈÌÔ
ÊÔ‡ÚÓÔ˘ Ì ıÂÚÌÔÛÙ·ÙÈ΋ Ú‡ıÌÈÛË.
“ÛÙ·ÙÈÎfi˜ ÊÔ‡ÚÓÔ˜”, Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘
- ™‡Ì‚ÔÏÔ : ¿Ó·ÌÌ· ÙÔ˘ grill (ÛÙÔ ¿Óˆ
ÊÔ‡ÚÓÔ˘ Ú˘ıÌ›˙ÂÙ·È Ì¤Ûˆ ÙÔ˘ ‰È·ÎfiÙË
̤ÚÔ˜ ÙÔ˘ ÊÔ‡ÚÓÔ˘).
ÙÔ˘ ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙË.
°È· Ó· ·ӷʤÚÂÙ ÙÔ ‰Â›ÎÙË ÙÔ˘ ‰È·ÎfiÙË
- ۇ̂ÔÏÔ
‹ : „‹ÛÈÌÔ Ì ·ÂÚÈ˙fiÌÂÓÔ
ÛÙË ı¤ÛË 0 (Û‚ËÛÙfi˜) Ú¤ÂÈ Ó· Á˘Ú›ÛÂÙÂ
ÊÔ‡ÚÓÔ, Û ¤Ó· ‹ ‰‡Ô ›‰·, Ë
ÙÔ ‰È·ÎfiÙË ÚÔ˜ Ù’ ·ÚÈÛÙÂÚ¿.
ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ÊÔ‡ÚÓÔ˘ Ú˘ıÌ›˙ÂÙ·È
™∏ª∂πø™∏ - ∆Ô Î›ÙÚÈÓÔ ÊˆÙ¿ÎÈ ·Ó¿‚ÂÈ
̤ۈ ÙÔ˘ ‰È·ÎfiÙË ÙÔ˘ ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙË.
·Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙËÓ Â¤Ì‚·ÛË ÙÔ˘ ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙË.
- ۇ̂ÔÏÔ
‹ : ¿Ó·ÌÌ· ÙÔ˘ grill (ÛÙÔ
¶ÚÈÓ ‚¿ÏÂÙÂ ÛÙÔ ÊÔ‡ÚÓÔ Ù· Ê·ÁËÙ¿,
¿Óˆ ̤ÚÔ˜ ÙÔ˘ ÊÔ‡ÚÓÔ˘), Ô ‰È·ÎfiÙ˘
·Ê‹ÛÙ ÙÔ ÊÔ‡ÚÓÔ Ó· ˙ÂÛÙ·ı›
ÙÔ˘ ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙË Ú¤ÂÈ Ó· Â›Ó·È ÛÙË ı¤ÛË
ÙÔ˘Ï¿¯ÈÛÙÔÓ ÁÈ· 10 ÏÂÙ¿.
Ù˘ ̤ÁÈÛÙ˘ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜.
™Â fiϘ ÙȘ ı¤ÛÂȘ ÂÎÙfi˜ ·fi ÙÔ 0, ·Ó¿‚ÂÈ Ë
ÎfiÎÎÈÓË Ï˘¯Ó›· Î·È Ë Ï¿Ì· ÙÔ˘ ÊÔ‡ÚÓÔ˘.
™∏ª∂πø™∏: ∏ ΛÙÚÈÓË Ï˘¯Ó›· ·Ó¿‚ÂÈ
·Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙËÓ Â¤Ì‚·ÛË ÙÔ˘ ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙË.
76
GR
°È· ÙÔ ¯Ú‹ÛÙË
¶ÚÈÓ ‚¿ÏÂÙ ÙÔ Ê·ÁËÙfi ÁÈ· Ì·Á›ÚÂÌ·,
- ۇ̂ÔÏÔ , ‹ : ¿Ó·ÌÌ· Ï¿Ì·˜
·Ê‹ÛÙ ӷ ıÂÚÌ·Óı› Ô ÊÔ‡ÚÓÔ˜ ÁÈ· 10
ÊÔ‡ÚÓÔ˘ Î·È ÎfiÎÎÈÓ˘ Ï˘¯Ó›·˜, ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·
ÏÂÙ¿ ÙÔ˘Ï¿¯ÈÛÙÔÓ.
ÙÔ˘ ·ÓÂÌÈÛÙ‹Ú·
- ∏ Û¯¿Ú· ÙÔ˘ ÊÔ‡ÚÓÔ˘ ¯ÚËÛÈ̇ÂÈ ÁÈ· ÙË
- ۇ̂ÔÏÔ
, ‹ : ·Ú·‰ÔÛÈ·Îfi
ÛÙ‹ÚÈÍË Û˘ÓËıÈÛÌ¤ÓˆÓ Ù·„ÈÒÓ, Ô˘
„‹ÛÈÌÔ “ÛÙ·ÙÈÎfi˜ ÊÔ‡ÚÓÔ˜”, Ë
ÂÚȤ¯Ô˘Ó ÁÏ˘Î¿, „ËÙ¿ ‹ ·Â˘ı›·˜ Ù·
ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ÊÔ‡ÚÓÔ˘ Ú˘ıÌ›˙ÂÙ·È
ÎÚ¤·Ù· ÁÈ· „‹ÛÈÌÔ ÛÙÔ grill.
̤ۈ ÙÔ˘ ‰È·ÎfiÙË ÙÔ˘ ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙË.
- ∏ ÏÈÔ‰fi¯Ë ¯ÚËÛÈ̇ÂÈ ÌfiÓÔ ÁÈ· Ó·
- ۇ̂ÔÏÔ
, ‹ : „‹ÛÈÌÔ ÌÂ
Û˘ÏϤÁÂÈ Ù· ˙Ô˘ÌÈ¿ Ô˘ ÛÙ¿˙Ô˘Ó ·fi Ù·
Ê·ÁËÙ¿. ¢ÂÓ Ú¤ÂÈ Ó· ÙËÓ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ›ÙÂ
·ÂÚÈ˙fiÌÂÓÔ ÊÔ‡ÚÓÔ, Û ¤Ó· ‹ ‰‡Ô ›‰·,
ÔÙ¤ Û·Ó Ù·„› ÁÈ· „‹ÛÈÌÔ.
Ë ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÙÔ˘ ÊÔ‡ÚÓÔ˘ Ú˘ıÌ›˙ÂÙ·È
- ∞Ó „‹ÓÂÙ ٷ˘Ùfi¯ÚÔÓ· Û ‰‡Ô ›‰·,
̤ۈ ÙÔ˘ ‰È·ÎfiÙË ÙÔ˘ ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙË.
Ï¿‚ÂÙ ˘fi„Ë Û·˜ fiÙÈ ÔÈ ¯ÚfiÓÔÈ ÌÔÚÔ‡Ó
- ۇ̂ÔÏÔ
, ‹ : ¿Ó·ÌÌ· ÙÔ˘ grill
Ó· Â›Ó·È ‰È·ÊÔÚÂÙÈÎÔ›.
(ÛÙÔ ¿Óˆ ̤ÚÔ˜ ÙÔ˘ ÊÔ‡ÚÓÔ˘), Ô
‰È·ÎfiÙ˘ ÙÔ˘ ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙË Ú¤ÂÈ Ó· ›ӷÈ
£¤ÛË ‰È·ÎfiÙË ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙË
ÛÙË ı¤ÛË Ù˘ ̤ÁÈÛÙ˘ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜.
£ÂÚÌÔÎÚ·Û›· Û ÆC
- ۇ̂ÔÏÔ
, ‹ : „‹ÛÈÌÔ ÌÂ
˘¤Ú˘ıÚ˜ ·ÎÙ›Ó˜ “ÂÓÈÛ¯˘Ì¤ÓÔ” grill,
50
Û˘ÓÈÛÙÒÌÂÓÔ ÁÈ· ÂÎÙÂٷ̤ӷ „Ë̷ۛٷ, Ô
80
‰È·ÎfiÙ˘ ÙÔ˘ ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙË Ú¤ÂÈ Ó· ›ӷÈ
110
ÛÙË ı¤ÛË Ù˘ ̤ÁÈÛÙ˘ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜.
130
- ۇ̂ÔÏÔ
, ‹ : ÁÚ‹ÁÔÚÔ „‹ÛÈÌÔ
150
Ì ·ÂÚÈ˙fiÌÂÓÔ ÊÔ‡ÚÓÔ, ÔÈ ıÂÚÌÔÎڷۛ˜
170
·ÓÙÈÛÙÔÈ¯Ô‡Ó Ì ÂΛӘ ÙÔ˘ Û˘Ì‚fiÏÔ˘
190
ÙÔ˘ ›Ó·Î·.
210
230
- ۇ̂ÔÏÔ
, ‹ : ·ÚÁfi „‹ÛÈÌÔ ÌÂ
250
·ÂÚÈ˙fiÌÂÓÔ ÊÔ‡ÚÓÔ, ÔÈ ıÂÚÌÔÎڷۛ˜
·ÓÙÈÛÙÔÈ¯Ô‡Ó Ì ÂΛӘ ÙÔ˘ Û˘Ì‚fiÏÔ˘
∏§∂∫∆ƒπ∫√™ º√Yƒ¡√™ ¶√§§∞¶§ø¡
ÙÔ˘ ›Ó·Î·.
§∂π∆√Àƒ°πø¡
™Â fiϘ ÙȘ ı¤ÛÂȘ ÂÎÙfi˜ ·fi ÙÔ 0, ·Ó¿‚ÂÈ Ë
ÿÚË ÛÙ· ıÂÚÌ·ÓÙÈο ÛÙÔȯ›· Ô˘
ÎfiÎÎÈÓË Ï˘¯Ó›· Î·È Ë Ï¿Ì· ÙÔ˘ ÊÔ‡ÚÓÔ˘.
ÂϤÁ¯ÔÓÙ·È ·fi ¤Ó·Ó ÂÈÏÔÁ¤· ηÈ
™∏ª∂πø™∏: ∏ ΛÙÚÈÓË Ï˘¯Ó›· ·Ó¿‚ÂÈ
Ú˘ıÌ›˙ÔÓÙ·È ·fi ¤Ó· ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙË, ·˘Ùfi˜ Ô
·Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙȘ ÂÂÌ‚¿ÛÂȘ ÙÔ˘
ÊÔ‡ÚÓÔ˜ ÚÔÛʤÚÂÈ ÂÚÈÛÛfiÙÂÚÔ˘˜
ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙË.
ÙÚfiÔ˘˜ „Ë̷ۛÙÔ˜, Ô˘ ‚·Û›˙ÔÓÙ·È ÛÂ
¶ÚÈÓ ‚¿ÏÂÙÂ ÙÔ Ê·ÁËÙfi ÁÈ· „‹ÛÈÌÔ, ·Ê‹ÛÙÂ
ÙÚÂȘ ·ÚȘ ËÁ¤˜ ı¤ÚÌ·ÓÛ˘:
Ó· ıÂÚÌ·Óı› Ô ÊÔ‡ÚÓÔ˜ ÁÈ· 10 ÏÂÙ¿
·) ∂Í·Ó·ÁηṲ̂ÓË Î˘ÎÏÔÊÔÚ›· Ù˘
ÙÔ˘Ï¿¯ÈÛÙÔÓ.
ıÂÚÌfiÙËÙ·˜ (·ÂÚÈ˙fiÌÂÓÔ˜ ÊÔ‡ÚÓÔ˜)
- ∏ Û¯¿Ú· ÙÔ˘ ÊÔ‡ÚÓÔ˘ ¯ÚËÛÈ̇ÂÈ ÁÈ· ÙË
‚) º˘ÛÈ΋ ΢ÎÏÔÊÔÚ›· Ù˘ ıÂÚÌfiÙËÙ·˜
ÛÙ‹ÚÈÍË Û˘ÓËıÈÛÌ¤ÓˆÓ Ù·„ÈÒÓ, Ô˘
(ÛÙ·ÙÈÎfi˜ ÊÔ‡ÚÓÔ˜)
ÂÚȤ¯Ô˘Ó ÁÏ˘Î¿, „ËÙ¿ ‹ ·Â˘ı›·˜ Ù·
Á) À¤Ú˘ıÚ˜ ·ÎÙ›Ó˜ (grill).
ÎÚ¤·Ù· ÁÈ· „‹ÛÈÌÔ ÛÙÔ grill.
•ÂÎÈÓÒÓÙ·˜ ·fi ÙË ı¤ÛË 0 (Û‚ËÛÙfi˜) ηÈ
- ∏ ÏÈÔ‰fi¯Ë ¯ÚËÛÈ̇ÂÈ ÌfiÓÔ ÁÈ· Ó·
Á˘ÚÓÒÓÙ·˜ ÙÔÓ ‰È·ÎfiÙË ÂÈÏÔÁ‹˜
Û˘ÏϤÁÂÈ Ù· ˙Ô˘ÌÈ¿ Ô˘ ÛÙ¿˙Ô˘Ó ·fi Ù·
‰ÂÍÈfiÛÙÚÔÊ· Û˘Ó·Óٿ٠ÙȘ ·ÎfiÏÔ˘ı˜
Ê·ÁËÙ¿. ¢ÂÓ Ú¤ÂÈ Ó· ÙËÓ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ›ÙÂ
ı¤ÛÂȘ:
ÔÙ¤ Û·Ó Ù·„› ÁÈ· „‹ÛÈÌÔ.
77
GR
°È· ÙÔ ¯Ú‹ÛÙË
- ∞Ó Ì·ÁÂÈÚ‡ÂÙ Ì ·ÂÚÈ˙fiÌÂÓÔ ÊÔ‡ÚÓÔ,
·Ú·ÙËÚ‹ÛÂÙ ÌÈ· ·ÓÒÌ·ÏË Û˘ÌÂÚÈÊÔÚ¿
ÌÔÚ›Ù ӷ ‚¿ÏÂÙ ٷ˘Ùfi¯ÚÔÓ· ‰‡Ô
Ù˘ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜, ηϤÛÙ ¤Ó·Ó Ù¯ӛÙË
Û¯¿Ú˜. ¶·ÚfiÏ· ·˘Ù¿, ·Ó Ù· Ê·ÁËÙ¿
ÁÈ· ÙÔÓ ¤ÏÂÁ¯Ô ÙÔ˘ ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙË.
‰È·Ê¤ÚÔ˘Ó ÌÂٷ͇ ÙÔ˘˜ ˆ˜ ÚÔ˜ ÙËÓ
ÔÈfiÙËÙ· ‹ ÙËÓ ÔÛfiÙËÙ·, ÙfiÙ ›ӷÈ
¶ø™ Ã∏™πª√¶√π∂π∆∞π √
ÚÔÊ·Ó¤˜ fiÙÈ Î·È ÔÈ ¯ÚfiÓÔÈ ı· ›ӷÈ
Ã√¡√¢π∞∫√¶∆∏™ (ÂÈÎ. 14)
‰È·ÊÔÚÂÙÈÎÔ›.
ƒ˘ıÌ›ÛÙ ÙÔ ¯ÚfiÓÔ Ô˘ ÓÔÌ›˙ÂÙÂ
··Ú·›ÙËÙÔ ÁÈ· ÙÔ „‹ÛÈÌÔ Á˘Ú›˙ÔÓÙ·˜ ÙÔÓ
£¤ÛË ‰È·ÎfiÙË ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙË
¯ÚÔÓԉȷÎfiÙË ÚÔ˜ Ù· ‰ÂÍÈ¿. ™ÙÔ Ù¤ÏÔ˜
£ÂÚÌÔÎÚ·Û›· Û ÆC
ÙÔ˘ ÚÔÁÚ·ÌÌ·ÙÈṲ̂ÓÔ˘ ¯ÚfiÓÔ˘ ı·
·ÎÔ˘ÛÙ› ¤Ó· ˯ËÙÈÎfi Û‹Ì·.
Ã∏™∏ ∆√À ∞¶§√À ¶ƒ√°ƒ∞ªª∞∆π™∆∏
60 50
°π∞ ∆√ ∆∂§∂πøª∞ ∆√À æH™IMATO™ (∂ÈÎ.
80 80
15)
110 110
™·˜ ÂÈÙÚ¤ÂÈ Ó· ÚÔÁÚ·ÌÌ·Ù›ÛÂÙ ÙË
140 130
‰È¿ÚÎÂÈ· ÙÔ˘ Ì·ÁÂÈڤ̷ÙÔ˜.
170 150
§ÂÈÙÔ˘ÚÁ›·:
200 170
- µ¿ÏÙ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË ÛÙÔÓ ÂÈı˘ÌËÙfi ¯ÚfiÓÔ
220 190
„Ë̷ۛÙÔ˜ (̤Á. ¯ÚfiÓÔ˜ = 210 ÏÂÙ¿ ÁÈ·
250 210
ÙÔÓ ËÏÂÎÙÚÈÎfi ÊÔ‡ÚÓÔ Î·È 100 ÏÂÙ¿ ÁÈ·
230
ÙÔÓ ÊÔ‡ÚÓÔ Áη˙ÈÔ‡).
250
- ∂ÈϤÍÙ ÙË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ̤ۈ ÙÔ˘
‰È·ÎfiÙË ÙÔ˘ ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙË, Î·È Á˘Ú›ÛÙ ÙÔÓ
¶ø™ Ã∏™πª√¶√π∂π∆∞π ∏ ™√Àµ§∞
ÂÈÏÔÁ¤· ÛÙÔÓ ÚÔÂÈÏÂÁ̤ÓÔ Ù‡Ô
- ∆ÔÔıÂÙ‹ÛÙ ÙËÓ ÚÔÛÙ·Û›· ‰È·ÎÔÙÒÓ
Ì·ÁÂÈڤ̷ÙÔ˜.
fiˆ˜ ‰Â›¯ÓÂÈ Ë ÂÈÎfiÓ· 13.
- ªfiÏȘ Ô ‰È·ÎfiÙ˘ ÙÔ˘ ÚÔÁÚ·ÌÌ·ÙÈÛÙ‹
- ∞Ó¿„Ù ÙÔÓ Î·˘ÛÙ‹Ú· ÙÔ˘ grill ‹ ÙËÓ
ÙÔÔıÂÙËı› ÛÙÔ Û‡Ì‚ÔÏÔ 0 ı·
·ÓÙ›ÛÙ·ÛË ÙÔ˘ grill.
ÛÙ·Ì·Ù‹ÛÂÈ ÙÔ „‹ÛÈÌÔ. ∆Ô „‹ÛÈÌÔ ı·
- ¶ÂÚ¿ÛÙ ÙÔ ÎÚ¤·˜ ÛÙË ÛÔ‡‚Ï· ηÈ
‰È·ÎÔ› ·˘ÙfiÌ·Ù·.
ÛÙÂÚÂÒÛÙ ÙÔ Ì ٷ ‰‡Ô ÈÚÔ‡ÓÈ·.
- •·Ó·‚¿ÏÙ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË ÙÔ˘ ıÂÚÌÔÛÙ¿ÙË
- µ¿ÏÙ ÙË Ì‡ÙË Ù˘ ÛÔ‡‚Ï·˜ ÛÙÔÓ ÔÌÊ·Ïfi
ÛÙÔ Û‡Ì‚ÔÏÔ .
ÙÔ˘ ÌÔÙ¤Ú.
- •·Ó·‚¿ÏÙ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË ÙÔ˘ ÂÈÏÔÁ¤· ÛÙÔ
- ∞Ê·ÈÚ¤ÛÙ ÙË Ï·‚‹ Ù˘ ÛÔ‡‚Ï·˜.
ۇ̂ÔÏÔ 0.
- µ¿ÏÙ ÙË ÏÈÔ‰fi¯Ë ÛÙÔ ¯·ÌËÏfiÙÂÚÔ
™∏ª.: √ ÊÔ‡ÚÓÔ˜ ¯ˆÚ›˜ ÙË ¯Ú‹ÛË ÙÔ˘
ÛËÌÂ›Ô ÙÔ˘ ÊÔ‡ÚÓÔ˘.
ÚÔÁÚ·ÌÌ·ÙÈÛÙ‹, ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ› ÌfiÓÔ fiÙ·Ó Ô
- ∫Ï›ÛÙ ÙËÓ fiÚÙ· ·ÎÔ˘ÌÒÓÙ·˜ ÙËÓ
‰È·ÎfiÙ˘ ÙÔ˘ ÚÔÁÚ·ÌÌ·ÙÈÛÙ‹ ‚Ú›ÛÎÂÙ·È
¿Óˆ ÛÙËÓ ÚÔÛÙ·Û›· ‰È·ÎÔÙÒÓ.
ÛÙË ¯ÂÈÚÔΛÓËÙË ı¤ÛË ( ).
- ∞Ó¿„Ù ÙÔ ÌÔÙ¤Ú ·ÙÒÓÙ·˜ ÙÔÓ ÂȉÈÎfi
‰È·ÎfiÙË ÛÙÔ Û‡Ì‚ÔÏÔ.
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79
ES
Índice
Introducción
Características técnicas ............81
- Nuestra sociedad, además de felicitarle por
la elección de uno de sus productos
Instalación ..........................82 - 85
cualificados, desea que obtenga las
Ventilación del local ..................... 82
mejores prestaciones del mismo, tal como
Ubicación ..................................... 82
usted esperaba en el momento de la com-
Conexión de gas .......................... 82
pra. Con este fin, le invita a leer y seguir
Adaptación a los diferentes
atentamente las instrucciones del presen-
tipos de gas.................................. 83
te manual aunque, obviamente, sólo deba
Cambio de inyectores .................. 83
tener en cuenta aquellos párrafos que
tengan relación con los accesorios y equipo
Regulación del aire ...................... 83
presentes en su electrodoméstico. La
Regulación del mínimo................. 83
empresa fabricante declina cualquier
Conexión eléctrica........................ 84
responsabilidad por daños a cosas o
Encendido eléctrico...................... 85
personas derivados de una mala
Dispositivo de seguridad.............. 85
instalación o un uso incorrecto del
Para el usuario ...................86 - 92
aparato.
Ventilación del local ..................... 86
- Con el fin de fabricar aparatos de
Encendido de los quemadores .... 86
vanguardia tecnológica y/o con el fin de
mejorar la calidad del producto, nuestra
Encendido del horno de gas ........ 86
sociedad se reserva el derecho a introducir
Encendido del grill de gas............ 86
modificaciones, incluso sin avisar, sin que
Dispositivo de seguridad.............. 86
ello signifique problema alguno para el
Encendido eléctrico...................... 86
usuario.
Uso de la encimera de gas .......... 87
- En caso de necesitar piezas de recambio,
Uso de las placas eléctricas ........ 87
deberá indicar a su revendedor el nº de
Uso del horno de gas................... 87
modelo y el nº de matrícula inscritos en su
Uso del grill de gas o eléctrico ..... 88
placa de registro. Dicha placa está situada
Uso del horno eléctrico estático ... 88
en el interior del calientaplatos (si existe) o
en la parte posterior de la cocina.
Uso del horno eléctrico
- APARATO CONFORME A LAS
ventilado....................................... 89
DIRECTIVAS:
Uso del horno eléctrico
- CEE 90/396
multihorno .................................... 89
- CEE 73/23 Y 93/68
Uso del horno eléctrico
- CEE 89/336 (Radiorruidos)
multifunción.................................. 90
- CEE 89/109 (Contacto con alimentos)
Uso del asador ............................. 91
Horno con termostato .................. 91
ADVERTENCIA
Uso del cuentaminutos................. 91
- Del presente manual, sólo interesan los
párrafos relativos a los accesorios
Uso del programador
presentes en la cocina.
monocomando de fin de cocción... 91
Calientaplatos .............................. 92
Consejos y advertencias.............. 91
Figuras ...............................93 - 95
80
