Severin FR 2414 – страница 4

следует больше использовать; прежде

типов.

чем возобновить использование прибора,

его обязательно должен проверить

Масло

квалифицированный специалист.

Мы рекомендуем применять масло,

специально предназначенное для

Применение

жарки во фритюрнице. Такое масло

можно безопасно нагревать до

Перед первым применением

высоких температур. Максимальная

Перед применением прибора в первый

вместимость чаши - приблизительно 3 л.

раз, следует очистить его, как указано в

Не превышайте, пожалуйста, отметку

Разделе Общий уход и чистка.

максимального уровня.

Крышка

Твердый жир

Если вам нужно снять или опять закрыть

Никогда не растапливайте твердый

крышку, держите ее только за ручку.

жир в пустой фритюрнице. Однако

твердый жир можно положить

Чаша для масла

непосредственно в чашу для масла,

Выемка под нагревательным элементом

если в ней уже есть жидкий жир,

является своего рода зоной охлаждения,

доходящий до отметки минимального

где собираются частички, образующиеся

уровня.

при жарке, а также другие примеси.

При применении твердого жира его

Циркуляция масла (жира) приводит

требуется примерно 3 кг. Сначала жир

к понижению температуры вокруг

нужно нарезать мелкими кусками и

выемки. Такой порядок собирания

растопить в отдельной посуде, следя за

примесей обеспечивает увеличение срока

тем, чтобы он дошел только до жидкого

пригодности масла (жира) для жарки.

состояния, не перегревая его. Это

требуется для того, чтобы не обжечься,

Установка чаши для масла –

когда вы будете его заливать в чашу для

Поместите чашу для масла в корпус

масла. Не превышайте, пожалуйста,

прибора.

отметку максимального уровня.

Объем заливаемого масла –

Съемный нагревательный элемент

Перед разогревом уровень масла (жира)

Перед включением прибора в сеть

должен находиться между отметками

следует вытянуть на всю длину шнур

минимального и максимального

питания из его отделения и установить

уровней в чаше для масла.

нагревательный элемент.

Примечание. Разница между

Фритюрница снабжена защитным

отметками минимального и

выключателем, поэтому ее можно

максимального уровней составляет

включить только в том случае, если

примерно 900 мл.

установлены нагревательный элемент и

чаша для масла.

Рекомендуемые типы масла (жира) –

Используйте во фритюрнице только

Использование фритюрницы

чистое растительное масло (твердый

Прежде чем вставить вилку в розетку,

жир). Такое масло можно нагревать

убедитесь, что:

до температуры 220 °С и по вкусу оно

чаша для масла и нагревательный –

нейтрально.

элемент установлены правильно;

Нельзя смешивать масло (жир) разных

чаша наполнена маслом (жиром) до –

64

безопасного уровня.

(жира) и поместите ее на держатель на

После завершения жарки снова приведите

краю чаши; в таком положении масло

ручку регулятора температуры в крайнее

(жир) начнет стекать обратно в чашу

нижнее положение и выньте вилку из

для масла (см. илл.).

розетки.

Как только избыток масла стечет, –

извлеките жарочную корзину и, если

Ручка регулятора температуры

жарка закончена, закройте крышку.

Регулятор температуры применяется для

выбора нужного температурного режима.

Полезные советы по жарке во

фритюрнице

Индикаторные лампочки

Жареная в масле пища очень вкусна и

Красная индикаторная лампочка горит во

питательна.

время нагревания прибора.

Когда продукт опускают в горячее масло,

Зеленая индикаторная лампочка

его поры сразу же плотно закрываются

загорается после достижения заданной

под действием высокой температуры,

температуры.

предотвращая тем самым проникновение

масла в продукт или потерю сока. Это

Жарочная корзина

обеспечивает сохранность в пище

В нее вы кладете продукты, которые

протеинов, витаминов, минеральных

собираетесь пожарить.

солей и т.д.

Перед использованием фритюрницы

присоедините к жарочной корзине

Обратите, пожалуйста, внимание на

ручку: для этого сведите оба элемента

следующее:

ручки вместе и просуньте в корзину

1. Не переполняйте жарочную

две угловых детали через верхний

корзину: иначе температура масла

кронштейн; затем снова сведите вместе

(жира) понизится, что приведет к

оба элемента и установите угловые детали

тому, что пища впитает избыточное

на соответствующие выступы держателя.

количество масла (жира).

Обратите внимание на то, что z

2. После многократного использования

держатель находится внутри жарочной

масла (жира) его качество нельзя

корзины, а не снаружи.

улучшить, перемешивая со свежим

маслом (жиром), так как в этом

Вместимость

случае свежее масло (жир) также

Мы рекомендуем не засыпать во

очень скоро станет непригодно для

фритюрницу более 500 г продуктов.

жарки.

Обратитесь, пожалуйста, к разделу

3. Чтобы предотвратить вспенивание

«Полезные советы для жарки во

масла (жира), тщательно

фритюрнице».

просушите продукты перед

жаркой. Обратите особое внимание

Установка жарочной корзины

на размораживание продуктов

Снимите крышку. –

глубокой заморозки перед жаркой.

Опустите жарочную корзину в горячее –

Влажность уменьшает срок

масло (жир).

пригодности масла (жира).

4. Выбор правильной температуры для

Извлечение жарочной корзины /

жарки пищи во фритюрнице является

установка в положение для слива масла

решающим фактором для получения

(жира)

хороших результатов. Если масло

Извлеките корзину за ручку из масла –

(жир) не достаточно горячо, продукт

65

может впитать слишком много масла

при этом следует удостовериться, что

(жира). Поэтому лучше опустить

прибор, в котором осталось горячее

корзину в масло (жир) только после

масло, достаточно остыл.

завершения разогрева. Если масло

(жир) слишком горячее, корочка

Жарка во фритюре с сохранением

образуется слишком быстро, и пища

питательной ценности продукта

полностью не прожарится.

Чтобы пища, жареная во фритюре, была

5. Замороженный или частично

питательной и здоровой, мы рекомендуем

замороженный продукт

устанавливать температуру не выше

рекомендуется кратковременно

175 °С для жарки крахмалистой пищи,

опустить в горячее масло (жир) до

то есть пищи с содержанием крахмала

начала процесса жарки.

выше среднего. Пониженная температура

6. Чтобы предотвратить вспенивание

жарки в сочетании с соответственно

масла (жира), опускайте жарочную

уменьшенным объемом приготавливаемой

корзину в горячий масло (жир)

пищи снижает до минимума образование

медленно и осторожно.

веществ, вредных для здоровья.

7. Не жарьте одновременно слишком

много продуктов. Отдельные куски

Общее обслуживание и чистка

должны свободно “плавать” в масле

Обязательно выньте вилку из розетки z

(жире), не касаясь друг друга.

и дайте прибору остыть.

8. При жарке продукта в тесте,

Во избежание поражения z

убедитесь, что тесто плотно

электрическим током не мойте

обволокло продукт и уберите

устройство водой и не погружайте его

лишнюю муку.

в воду.

9. Масло (жир), которое уже

Не применяйте абразивных веществ z

неоднократно использовалось, легко

или сильнодействующих очищающих

узнать, так как оно становится вязким

растворов.

и более темным, издает неприятный

Перед применением прибора в первый –

запах или начинает пениться.

раз, следует тщательно промыть чашу

10. Старое масло (жир) (или масло,

для масла и жарочную корзину. С

содержащее осадок от предыдущего

внутренней стороны крышку можно

применения) становится легко

протереть слегка увлажненной

воспламеняющимся и имеет

безворсовой тканью. Чтобы

тенденцию к возгоранию. Поэтому

остающаяся влага не перемешивалась

очень желательно заменять

с маслом (жиром), нужно тщательно

масло (жир) после трех- или

просушить все части прибора.

четырехкратного применения,

Чтобы удалить масло из чаши, –

памятуя о том, что срок его

подождите, пока масло (жир)

пригодности зависит в основном от

достаточно остынет, но еще не

типа и количества приготавливаемой

затвердеет; осторожно извлеките

пищи.

нагревательный элемент и удалите

11. Срок пригодности масла (жира)

масло (жир) половником для супа.

можно продлить посредством

Когда устройство достаточно остынет,

его фильтрования после каждого

можно также осторожно снять чашу и

применения.

вылить масло (жир) в теплостойкую

12. Можно оставить масло (жир) во

емкость. Масло (жир) можно

фритюрнице, если она плотно закрыта

отфильтровать через впитывающую

и хранится в холодном месте. Однако

бумагу, помещенную в теплостойкую

66

воронку или непосредственно в

указанных нами пунктах сервисного

жарочную корзину.

обслуживания. Вы можете по почте

Не выливайте использованное масло –

отправить прибор с перечнем

(жир) в кухонную раковину. После

неисправностей и приложенным

того, как оно остынет, его можно будет

кассовым чеком на наш ближайший

выбросить вместе с бытовым мусором.

пункт сервисного обслуживания. Какие-

Снимите чашу для масла и вымойте –

либо дополнительные гарантии продавца

ее в теплой воде или в посудомоечной

заводом-изготовителем не принимаются.

машине. Потом проверьте, чтобы она

хорошо высохла.

Крышку можно мыть в горячей воде –

с применением мягкого моющего

средства, после чего тщательно

просушить.

Жарочную корзину можно мыть в –

горячей воде с применением мягкого

моющего средства.

Снаружи корпус прибора можно –

протереть влажной безворсовой

тканью.

Утилизация

Не выбрасывайте старые или

неисправные электроприборы

вместе с бытовым мусором.

Относите их на пункты для

сбора специального мусора.

Гарантия

Гарантийный срок на приборы фирмы

„Severin“ - 2 годa со дня иx продажи. В

течение этого времени мы бесплатно

устраним все дефекты, возникшие в

результате производственного брака или

применения некачественных материалов.

Гарантия не распространяется на

дефекты, возникшие из-за несоблюдения

руководства по эксплуатации, грубого

обращения с прибором, а также на

бьющиеся (стеклянные и керамические)

части. Данная гарантия не нарушает

ваших законных прав, а также любых

других прав потребителя, установленных

национальным законодательством,

регулирующим отношения, возникающие

между потребителями и продавцами при

продаже товаров. Гарантия аннулируется,

если прибор ремонтировался не в

67

Kundendienstzentralen

Croatia

France

Service Centres

TD Medimurka d.d.

SEVERIN France Sarl

Centrales service-après-vente

Trg. Republike 6

4, rue de Thal

Oficinas centrales del servicio

HR-40000 Cakovec

B.P. 38

Centros de serviço

Croatia

67211 OBERNAI CEDEX

Centrale del servizio clienti

Tel: +385-40 328 650

Tel.: 03 88 47 62 08

Service-centrales

Fax: + 385 40 328 134

Fax: 03 88 47 62 09

Centrale serviceafdelinger

e-mail: marija.s@medjimurka.hr

Centrala kundtjänstplatser

Greece

Keskushuollot

Cyprus

BERSON

Servisné stredisko

G.L.G. Trading

C. Sara dis Bros. S.A.

Centrala obsługi klientów

4-6, Oidipodos Street

Agamemnonos 47

Szerviz

Larnaca, Cyprus

176 75 Kallithea, Athens

Κεντρικό σέρβις

Tel.: 024/633133

Tel.: 0030-210 9478700

Fax: 024/635992

SEVERIN Service

Philippos Business Center

Am Brühl 27

Danmark

Agias Anastasias & Laertou, Pilea

59846 Sundern

Scandia Serviceteknik A/S

Service Post of Thermi

Telefon (02933) 982-460

Hedeager 5

570 01 Thessaloniki, Greece

Telefax (02933) 982-480

2605 Brondby

Tel.: 0030-2310954020

service@severin.de

Tel.: 45-43202700

Fax: 45-43202709

Iran

Kundendienst Ausland

IRAN-SEVERIN KISH CO. LTD.

Estonia:

No. 668, 7th. Floor

Belgique

Tallinn: CENTRALSERVICE,

Bahar Tower

Dancal N.V.

Tammsaare tee 134B,

Ave. South Bahar

Bavikhoofsestraat 72

tel: 654 3000

TEHRAN - IRAN

8520 Kuurne

Tartu: CENTRALSERVICE, Aleksandri 6,

Tel. : 009821 - 77616767

Tel.: 056/71 54 51

tel: 7 344 299, 7 344 337, 56 697 843

Fax : 009821 - 77616534

Fax: 056/70 04 49

Pärnu: CENTRALSERVICE, Riia mnt. 64,

Info@iranseverin.com

tel: 44 25 175

www.iranseverin.com

Bosnia i Herzegovina

Narva: CENTRALSERVICE, Tallinna 6A,

Malisic MP d.o.o

tel: 35 60 708

Israel

Tromeda Medugorje bb

Haapsalu: Teco KM OÜ, Jalaka 1A,

Eatay Agencies

88260 Citluk

tel: 47 56 900

109 Herzel St.

Tel: + 387 36 650 446

Rakvere: Nirgi Tõnu FIE,

Haifa

Fax: + 387 36 651 062

tel: 32 40 515

Phone: 050-5358648

Viljandi: Aaber OÜ, Vabaduse pl. 4,

Email: service@severin.co.il

Bulgaria

tel: 43 33 802

Noviz AG

Kuressaare: Toomas Teder FIE, Pikk 1B,

Italia

Khan Kubrat 1 Str.

tel: 45 55 978

Videoellettronica di Sgambati &

BG-4000 Plovdiv

Käina: Ilmar Pauk Elektroonika FIE, Mäe2S,

Gabrini C.S.N.C.

Tel.: + 359 32 275 617, 275 614

tel: 46 36 379, 51 87 444

via Dino Col 52r-54r-56r,

e-mail: sales@noviz.com

I - 16149 Genova

Espana

Green Number: 800240279

Czech Republic

Severin Electrodom. España S.L.

Tel.: 010/6 45 11 02 - 01041 86 09

ARGO spol. s r.o.

Plaza de la Almazara Portal 4, 1º E.

Fax: 010/6 42 50 09

Žihobce 137

45200 ILLESCAS(Toledo)

e-mail: videoelettronica@panet.it

CZ 342 01 Sušice

Tel: 925 51 34 05

Tel.: + 376 597 197

Fax: 925 54 19 40

Jordan

Fax: + 376 597 197

eMail: severin@severin.es

F.A. Kettaneh

http://argo.zihobce.cz

http://www.severin.es

P.O. Box 485

argo@zihobce.cz

Amman, 11118, Jordan

Tel: 00962-6-439 8642

e-mail: app@kettaneh.com.jo

68

Korea

Norway

Schweiz

Jung Shin Electronics co., ltd.

Løkken Trading AS

VB Handels Sàrl GmbH

501, Megaventuretower 77-9,

Trollåsveien 34

Postfach 306

Moonrae-Dong 3ga, Yongdeungpo-Gu

1414 Trollåsen

1040 Echallens

Seoul, Korea

Tel: 40 00 67 34

Tel: 021 881 60 45

Tel: +82-22-637 3245~7

Fax: 66 80 45 60

Fax: 021 881 60 46

Fax: +82-22-637 3244

mail: severin@helt.ch

Service Hotline: 080-001-0190

Österreich

Degupa

Serbia

Latvia

Vertriebsgesellschaft m.b.H.

SMIL doo

SERVO Ltd.

Gewerbeparkstr. 7

Pasiceva 28, Novi Sad

Mr. Janis Pivovarenoks

5081 Anif / Salzburg

Serbia and Montenegro

Tel: + 371 7279892

Tel.: 0 62 46 / 73 58 10

tel: + 381-21-524-638

servo@apollo.lv

Fax:. 0 62 46 / 72 70 2

tel: +381-21-553-594

fax: +381-21-522-096

Lebanon

Polska

Khoury Home

SERV- SERWIS SP. Z O.O.

Slowak Republic

7th Floor, Cité Dora 3 Building, Dora

UL. CYGANA 4

PREMT,s.r.o.

P.O.Box 70611

45-131 OPOLE

Skladová 1

Antelias, Lebanon

Tel/Fax 0048 77 453 86 42

917 01 Trnava

Telephone 01 244200, Fax 01 253535

e-mail: centralny@serv-serwis.pl

Tel: 033/544 7177

eMail: info@khouryhome.com

Internet: www.khouryhome.com

Portugal

Finland

Novalva

Oy Harry Marcell Ab

Luxembourg

Zona Industrial Maia I

Rälssitie 6, PL 63

Ser-Tec

Sector X - Lote 293, N. 90

01511 Vantaa

Rue du Chateau d´Eua

4470 Maia

Tel.: 00358 / 2 07 599 860

3364 Leudelange

Tel.: 02/9 44 03 84

Fax: 00358 / 2 07 599 803

Tel.: 00352 -37 94 94 402

Fax: 02/9 44 02 68

Fax 00352 -37 94 94 400

Svenska

Russian Federation

Rakspecialisten HS

Macedonia

Orbita Service

Möllevångsgatan 34

Agrotehna

123362 Moskau

214 20 Malmö

St.Prvomajska bb

ul. Svobody 18,

Tel.: 040/12 07 70

1000-Skopje

Tel.: (495) 585 05 73

Fax: 040/6 11 03 35

MACEDONIA

e-mail: servis@agrotehna.com.mk

Орбита Сервис

Slovenia

Tel : +389 2 / 24 45 009 or - 019

123362 г. Москва,

SEVTIS d.o.o.

Fax : +389 2 24 63 270

ул. Свободы, д. 18.

Smartinska 130

Тел.: (495)585-05-73

1000 Ljubljana

Magyarország

Tel: 00386 1 542 1927

TFK Elektronik Kft.

Romania

Fax: 00386 1 542 1926

Gyar u.2

For Brands srl

H-2040 Budaörs

Str. Capitan Aviator Alexandru

E

Tel.: (+36) 23 444 266

Serbanescu Nr. 33-35, Bl. 20

Stand: 03.2010

Fax: (+36) 23 444 267

Sc. 2 Et.1, Ap. 27, Sector 1

Bucuresti

Nederland

Tel: + 40 21 233 41 12

HAS b.v.

+ 40 21 233 41 13

Stedenbaan 8

+ 40 21 688 66 13

NL-5121 DP Rijen

Fax: + 40 21 233 41 03

Tel: 0161-22 00 00

+ 40 21 688 66 13

Fax: 0161-29 00 50

E-mail: o ce@forbrands.ro

Web site: www.forbrands.ro

69

I/M No.: 8483.0000