Electrolux ERN29651: РЕКОМЕНДАЦИИ

72

РЕКОМЕНДАЦИИ

Рекомендации по охлаждению

Полезные советы:

Мясо (всех типов):

помещайте в

полиэтиленовые пакеты и кладите на

стеклянную полку, расположенную над ящиком

для овощей.

Храните мясо таким образом не более двух

дней, иначе оно может испортиться.

Продукты, подвергшиеся тепловой обработке,

холодные блюда и т.д..:

должны быть накрыты

и размещены на любой полке.

Фрукты и овощи:

должны тщательно очищаться

и помещаться в специально предусмотренный

для их хранения ящик(и).

Сливочное масло и сыр:

должны помещаться в

специальные воздухонепроницаемые

контейнеры или обернуты алюминиевой фольгой

или полиэтиленовой пленкой для того, чтобы в

максимально возможной степени предотвратить

попадание на них воздуха.

Бутылки с молоком:

должны быть закрыты

крышкой и размещены в полке для бутылок на

дверце.

Бананы, картофель, лук и чеснок не следует

хранить в холодильнике, если только они не

упакованы.

Рекомендации по

замораживанию

Ниже приведен ряд рекомендаций,

направленных на то, чтобы помочь Вам сделать

процесс замораживания максимально

эффективным:

• максимальное количество продуктов,

которое может быть заморожено в течение

24 часов. указано на табличке технических

данных;

• процесс замораживания занимает 24 часа. В

этот период не следует класть в

морозильную камеру новые продукты,

подлежащие замораживанию; 

• замораживайте только высококачественные,

свежие и тщательно вымытые продукты;

• перед замораживанием разделите продукты

на маленькие куски для того, чтобы получить

возможность быстро и полностью

замораживать их, а также размораживать

только нужное количество продуктов;

• заворачивайте продукты в алюминиевую

фольгу или в полиэтиленовую пленку и

герметизируйте полученные упаковки, делая

их воздухонепроницаемыми;

• не допускайте, чтобы свежие

незамороженные продукты касались уже

замороженных продуктов во избежание

повышения температуры последних;

• постные продукты сохраняются лучше, чем

жирные; соль сокращает срок хранения

продуктов;

• пищевой лед может вызвать ожог кожи, если

употреблять его в пищу прямо из

морозильной камеры;

• рекомендуется указывать дату

замораживания на каждой упаковке; это

позволит Вам контролировать срок хранения;

• Символы, нанесенные на ящики, указывают

на различные типы замороженных продуктов.

Цифры указывает время хранения в месяцах

соответствующих типов замороженных

продуктов. Какая из указанных величин

срока хранения (верхняя или нижняя)

является действительной, определяется

качеством продуктов и обработкой, которой

они подверглись перед замораживанием.

•

Не помещайте напитки, содержащие

углекислоту (газированные и т.д.) в

морозильную камеру, т.к. содержащие их

емкости могут лопнуть.

Рекомендации по хранению

замороженных продуктов

Для получения оптимальных результатов Вам

следует: 

• убедиться, что продукты промышленной

заморозки хранились у продавца в должных

условиях;

• обеспечить минимальное время доставки

замороженных продуктов из магазина в Вашу

морозильную камеру;

• не открывать дверцу слишком часто и не

держать ее открытой больше необходимого.

• После размораживания продукты быстро

портятся и не подлежат повторному

замораживанию.

• Не превышайте время хранения, указанное

изготовителем продуктов.